30個減肥誤區大集合

1：一周不可減肥超過1公斤

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最安全的(de)減(jian)肥(fei)速度是(shi)一周不可(ke)超過(guo)1公斤(jin)，也就(jiu)是(shi)一個月減(jian)4公斤(jin)。如果每個星(xing)期減(jian)肥(fei)1公斤(jin)以上的(de)話(hua)，會造成水(shui)(shui)分流失，減(jian)肥(fei)越(yue)快(kuai)，水(shui)(shui)分的(de)流失就(jiu)越(yue)快(kuai)，水(shui)(shui)分流失得太多太快(kuai)很可(ke)能會傷害(hai)身體，所以絕對要在醫師的(de)監(jian)控(kong)下，才能進行重(zhong)量級的(de)減(jian)肥(fei)計劃。

2：不吃早餐是最大錯誤

早餐(can)一定要吃(chi)得豐(feng)富吃(chi)得飽，早餐(can)可(ke)以提高身(shen)體的代謝力，也(ye)可(ke)以克制吃(chi)零食的欲望(wang)，所以，不吃(chi)早餐(can)絕對(dui)不利于(yu)瘦身(shen)減肥(fei)。

3：絕對不可暴飲暴食

確(que)實遵守“早餐(can)(can)吃得(de)好、中餐(can)(can)吃得(de)飽、晚(wan)餐(can)(can)吃得(de)少(shao)”的(de)三餐(can)(can)定(ding)律，千(qian)萬(wan)不可因一時貪吃破壞這(zhe)項原則，習(xi)慣(guan)這(zhe)種飲(yin)食(shi)方(fang)式后，自然就確(que)立了良(liang)好的(de)飲(yin)食(shi)習(xi)慣(guan)，減肥瘦身將指日可待。

4：慎用一天—個蘋果減肥法

某位藝人曾(ceng)經利用一(yi)天(tian)(tian)一(yi)個(ge)蘋(pin)果(guo)(guo)達到減肥瘦身(shen)的(de)(de)目的(de)(de)。蘋(pin)果(guo)(guo)含(han)有豐富的(de)(de)果(guo)(guo)膠，固然可以達到飽腹瘦身(shen)的(de)(de)效(xiao)果(guo)(guo)，但(dan)是(shi)(shi)一(yi)天(tian)(tian)只吃一(yi)個(ge)蘋(pin)果(guo)(guo)，不但(dan)會營養(yang)嚴(yan)重失(shi)衡，嚴(yan)重的(de)(de)可能會破壞身(shen)體健康，所以還是(shi)(shi)別輕易嘗試。比(bi)較(jiao)保(bao)險的(de)(de)方(fang)法(fa)是(shi)(shi)，蘋(pin)果(guo)(guo)只取代一(yi)餐(can)，其他(ta)兩餐(can)仍正(zheng)常進食。

5：慎選抽脂減肥

利(li)(li)用手術(shu)抽脂，一旦技術(shu)欠佳很(hen)可(ke)能會導致嚴重潰爛或感染，而且(qie)術(shu)后(hou)也有(you)反彈的可(ke)能，想(xiang)利(li)(li)用抽脂減肥的人還是要(yao)再(zai)三考慮，千萬別(bie)輕易嘗(chang)試。

6：慎重服用合格減肥藥

市面上可(ke)以(yi)買(mai)到幾(ji)種經過衛生部門檢驗(yan)合格的減(jian)(jian)肥藥(yao)，這(zhe)類減(jian)(jian)肥藥(yao)可(ke)以(yi)減(jian)(jian)少人體對脂肪的吸(xi)收(shou)，但是卻也可(ke)能同時(shi)影(ying)響了(le)各種維生素(su)與脂肪酸的吸(xi)收(shou)量(liang)，因而易造成(cheng)營養素(su)的缺乏(fa)，所以(yi)，務必依照醫生處方購買(mai)，千萬不可(ke)隨意使用。

7：絕不可邊吃飯邊看電視

邊(bian)吃(chi)飯(fan)邊(bian)看電(dian)視往往會不自覺地吃(chi)下(xia)過多食(shi)物，所以看電(dian)視時絕(jue)對避免(mian)在身(shen)邊(bian)放置零食(shi)。

8：慎用吃肉減肥法

只吃(chi)肉不(bu)吃(chi)飯的減肥(fei)(fei)法，可(ke)以更耐饑餓，提高身體(ti)的新陳(chen)代(dai)謝(xie)，但是會(hui)造成腎臟的過度負擔，也會(hui)因為鈣磷失衡(heng)導致抽筋、骨質流失。還有—種(zhong)說法是吃(chi)肥(fei)(fei)肉減肥(fei)(fei)，則容(rong)易引起血脂升高而導致各(ge)種(zhong)疾病。所以，減肥(fei)(fei)是一種(zhong)危險(xian)的減肥(fei)(fei)方法。

9：慎用饑餓減肥法

饑餓減(jian)肥是最常見的減(jian)肥法，即以不進食(shi)或吃很少食(shi)物來(lai)(lai)快速減(jian)重，但是由于沒(mei)有足夠的熱量來(lai)(lai)應付(fu)(fu)基(ji)本的生理機(ji)能，因(yin)而(er)體內(nei)會(hui)先(xian)貯(zhu)存脂肪(fang)，消(xiao)耗瘦的肌(ji)肉來(lai)(lai)應付(fu)(fu)體內(nei)所(suo)需，結果體內(nei)只剩(sheng)脂肪(fang)，導致基(ji)礎代謝(xie)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)低，結果很可能越(yue)減(jian)越(yue)肥。

10：盡量不吃零食與宵夜

睡前3小時就應(ying)停止各種進食(shi)活動(dong)，因為睡前吃的東西(xi)最容易變成脂肪。此外，零(ling)食(shi)也是造成減肥失敗的重要因素，一旦立志減肥，就把家里的零(ling)食(shi)全部丟棄吧！如果(guo)實在擋不(bu)住想吃的欲望，可以選擇喝水或吃熱(re)量(liang)較低的食(shi)物來(lai)代(dai)替。

11：口味重是減肥大忌

鹽、糖(tang)、味精等(deng)調料的熱量(liang)都很(hen)高，如果口味太重，表示攝取(qu)了過多熱量(liang)，所以應養成吃清淡食物的飲食習慣。

12：絕對不要找借口

不要因(yin)為貪求口欲(yu)而(er)編造各種(zhong)借(jie)口，例如：明天(tian)才開始(shi)減肥、明天(tian)才好(hao)好(hao)運動……唯有堅強的意志才能成功地瘦身減肥。

13：慎用減肥糖或減肥茶

市面(mian)上(shang)售有各種(zhong)標有減肥(fei)作(zuo)(zuo)用的減肥(fei)糖或減肥(fei)茶，主要作(zuo)(zuo)用是降低(di)食欲、減少食量(liang)；但(dan)是就如饑餓減肥(fei)法一(yi)樣，極容(rong)易(yi)造成營養不(bu)良、內分(fen)泌(mi)失(shi)調(diao)或新陳代謝(xie)失(shi)常。如果，不(bu)持續(xu)服用的話，很有可能會(hui)反彈。

14：慎用利尿劑或瀉藥減肥

利尿(niao)劑(ji)可以(yi)利尿(niao)、使身體(ti)脫水，體(ti)重暫時減輕(qing)，但是減少的(de)只是水分(fen)并非脂肪(fang)，而且會(hui)破(po)壞(huai)腎(shen)功能。吃(chi)瀉(xie)藥則會(hui)造成腹瀉(xie)，并會(hui)降低食欲，經(jing)常服(fu)用瀉(xie)藥會(hui)導致腸子松弛等各種(zhong)腸胃疾病，所(suo)以(yi)別輕(qing)易嘗(chang)試。

15：慎用大腸水療

大腸水療法號稱(cheng)可以(yi)排(pai)除宿便(bian)達到減肥(fei)，其(qi)實只是幫助排(pai)出(chu)體內糞便(bian)，使體重暫(zan)時(shi)下降，而且因大腸水療屬(shu)于侵入(ru)性(xing)療法，操作(zuo)不當可能挫傷腸壁或引起腹瀉便(bian)秘，所以(yi)別輕易嘗試。

16：慎用代餐減肥法

合格的代餐，確實可以提供(gong)質量均佳的營養(yang)成分(fen)，但是，如果買到(dao)添加有害成分(fen)的代餐包，不僅無法減肥，還(huan)會傷及身體健康。所(suo)以選(xuan)用(yong)代餐包務必經由專業人士(shi)指(zhi)導，否(fou)則(ze)別輕易(yi)嘗(chang)試。

17：不可只吃肉不吃蔬果谷類

平時如果壓(ya)(ya)力(li)已經過大(da)(da)，又吃太多高脂肪或高蛋白的(de)食(shi)物(wu)，會使血(xue)清素(su)減少，就會感(gan)到更大(da)(da)的(de)壓(ya)(ya)力(li)，于是就想借由大(da)(da)吃大(da)(da)喝(he)來緩(huan)解。反之(zhi)，多吃蔬(shu)(shu)果谷類可(ke)使腦內(nei)的(de)血(xue)清素(su)維持一定的(de)含(han)量，可(ke)以輕松面對生活(huo)上的(de)壓(ya)(ya)力(li)，不(bu)會因稍(shao)受挫折就有暴飲暴食(shi)的(de)沖動。所以不(bu)可(ke)只吃肉不(bu)吃蔬(shu)(shu)果谷類。

18：拒絕各種誘人的減肥藥

電視與各種平面媒(mei)體上常可看到許(xu)多誘人的(de)減肥(fei)廣告，令(ling)人躍躍欲試。例如某(mou)(mou)某(mou)(mou)女(nv)星吃(chi)某(mou)(mou)種減肥(fei)藥(yao)(yao)(yao)在(zai)一個月內減了(le)30公(gong)斤、某(mou)(mou)某(mou)(mou)男星利用某(mou)(mou)種藥(yao)(yao)(yao)草，腰圍從125厘(li)米(mi)縮小為99厘(li)米(mi)……看著廣告上的(de)真人實事，你(ni)是(shi)(shi)否動心了(le)？其(qi)實目(mu)前并不是(shi)(shi)所有上市的(de)減肥(fei)藥(yao)(yao)(yao)是(shi)(shi)檢驗合格、可以公(gong)開(kai)銷售的(de)。不過，即使是(shi)(shi)合格的(de)減肥(fei)藥(yao)(yao)(yao)，也最好在(zai)醫(yi)生許(xu)可下使用。其(qi)他來路不明的(de)減肥(fei)藥(yao)(yao)(yao)很可能含有利尿劑或(huo)瀉藥(yao)(yao)(yao)，對身體健康相當不利，千萬不要。輕易(yi)嘗(chang)試。

19：運動減肥需要堅持

在運(yun)(yun)(yun)動(dong)(dong)中(zhong)是(shi)不(bu)(bu)是(shi)經(jing)常休(xiu)息？比如，跳繩5分鐘后休(xiu)息10分鐘？在有氧運(yun)(yun)(yun)動(dong)(dong)中(zhong)，最重要的(de)就(jiu)是(shi)不(bu)(bu)能中(zhong)途(tu)休(xiu)息。如果一口(kou)氣做不(bu)(bu)到20分鐘以上(shang)的(de)有氧運(yun)(yun)(yun)動(dong)(dong)，就(jiu)無法(fa)消除身體脂肪(fang)(fang)。如果在健身房運(yun)(yun)(yun)動(dong)(dong)1小時左右，即使在跑(pao)步機上(shang)跑(pao)步10分鐘，休(xiu)息后再騎自(zi)行車10分鐘……這(zhe)種間歇性運(yun)(yun)(yun)動(dong)(dong)是(shi)無法(fa)分解體脂肪(fang)(fang)的(de)。

20：有氧運動器材不要變換太快

跑步機(ji)、登山機(ji)、室內腳踏車等都是健身房的(de)(de)基(ji)本(ben)有氧運動(dong)器材。為了均衡地(di)使(shi)用不同的(de)(de)器材，是不是練(lian)(lian)習(xi)跑步機(ji)10分鐘(zhong)，再練(lian)(lian)習(xi)階梯(ti)機(ji)5分鐘(zhong)，騎自行(xing)車10分鐘(zhong)……即使(shi)是非常有效(xiao)的(de)(de)減肥運動(dong)，只(zhi)要(yao)經(jing)常在運動(dong)中途改變運動(dong)項(xiang)目(mu)，就(jiu)會降低運動(dong)效(xiao)果(guo)。在這(zhe)種情況(kuang)下，最好每(mei)(mei)(mei)天練(lian)(lian)習(xi)一種項(xiang)目(mu)，或者集中練(lian)(lian)習(xi)其(qi)中一項(xiang)，這(zhe)樣才能(neng)提高減肥效(xiao)果(guo)。另外(wai)，要(yao)集中練(lian)(lian)習(xi)體(ti)能(neng)訓練(lian)(lian)器材，至少每(mei)(mei)(mei)組訓練(lian)(lian)12～15次(ci)，每(mei)(mei)(mei)次(ci)要(yao)完成兩組動(dong)作。如果(guo)每(mei)(mei)(mei)次(ci)只(zhi)練(lian)(lian)習(xi)5～6次(ci)，運動(dong)效(xiao)果(guo)就(jiu)幾乎等于零。

21：仰臥起坐并非消除腹部贅肉的妙方

只要勤奮地(di)做仰(yang)臥(wo)起(qi)坐，就(jiu)能(neng)(neng)消(xiao)除腹部(bu)贅肉嗎?其實(shi)不(bu)然。仰(yang)臥(wo)起(qi)坐能(neng)(neng)強化腹部(bu)肌肉，但是(shi)不(bu)能(neng)(neng)消(xiao)除腹部(bu)脂(zhi)肪。仰(yang)臥(wo)起(qi)坐屬(shu)于(yu)無氧(yang)運動，因此幾(ji)乎不(bu)能(neng)(neng)分解體脂(zhi)肪。

做有氧(yang)運動能均衡地消除全(quan)身的(de)(de)體脂(zhi)肪，所以不能只消除特定部位的(de)(de)贅(zhui)肉。如果想(xiang)消除腹部贅(zhui)肉，應做跑步(bu)、騎自行車(che)、游泳等(deng)有氧(yang)運動。這樣，隨著全(quan)身贅(zhui)肉的(de)(de)消除，也能消除腹部的(de)(de)贅(zhui)肉。

22：運動減肥時間不要只集中在周末

在平時(shi)，是不是很難抽空(kong)運(yun)動?每周至(zhi)少做(zuo)4次(ci)以上的運(yun)動，才(cai)能得到明(ming)顯的減肥(fei)效果。不管多(duo)忙，運(yun)動是為健康所做(zuo)的最起碼投(tou)資。為了健康著想(xiang)，必須把運(yun)動時(shi)間排(pai)在日常生活中的第一位。就算在周末集中運(yun)動，也不能有效減輕體重。

23：絕對避免喝酒與加糖飲料

喝100毫升(sheng)酒精濃度(du)40%的(de)xo，會在(zai)體內產生240卡路里(li)的(de)熱量(liang)，相當于吃了一碗飯。所以，想瘦身(shen)的(de)人絕(jue)對不可喝酒，加(jia)糖(tang)飲料也要(yao)絕(jue)對避免，千萬(wan)不可貪喝。

24：運動減肥需要補充水分

有些人(ren)誤認為(wei)“喝(he)水(shui)(shui)就會發(fa)胖，不(bu)管多(duo)渴，也不(bu)能(neng)喝(he)水(shui)(shui)”。其實這種想法(fa)是大錯特錯的(de)(de)(de)(de)。在體脂肪分(fen)(fen)解的(de)(de)(de)(de)過程(cheng)中，必(bi)(bi)須保證(zheng)身(shen)體中有充(chong)(chong)分(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)，因此在運(yun)動(dong)過程(cheng)中，必(bi)(bi)須喝(he)大量(liang)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)，才能(neng)提高(gao)減(jian)肥(fei)效果。在運(yun)動(dong)前后也必(bi)(bi)須喝(he)大量(liang)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)，使(shi)全身(shen)都(dou)出汗，才有助于減(jian)肥(fei)。如(ru)果有口(kou)渴的(de)(de)(de)(de)感覺(jue)，就說(shuo)明身(shen)體缺乏水(shui)(shui)分(fen)(fen)，因此每天必(bi)(bi)須補充(chong)(chong)充(chong)(chong)足的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)分(fen)(fen)。

在運(yun)動過(guo)程(cheng)中，若感到口渴絕對不要(yao)強忍，隨時都要(yao)補(bu)充(chong)水分。如果(guo)在干(gan)渴的狀(zhuang)態下持(chi)續運(yun)動，就容易導致身體脫水，不利于身體健康。

25：體重秤有時并不說明問題

開始運(yun)動的(de)第一個月內，普遍出現體(ti)(ti)(ti)重(zhong)增(zeng)加的(de)現象。如(ru)果突然(ran)開始運(yun)動，會消耗大量(liang)的(de)體(ti)(ti)(ti)脂(zhi)(zhi)肪(fang)，但是能增(zeng)加肌(ji)肉。對(dui)于(yu)同樣體(ti)(ti)(ti)積的(de)體(ti)(ti)(ti)脂(zhi)(zhi)肪(fang)與肌(ji)肉來說，體(ti)(ti)(ti)脂(zhi)(zhi)肪(fang)的(de)重(zhong)量(liang)是肌(ji)肉的(de)1/3，因(yin)此即使(shi)體(ti)(ti)(ti)脂(zhi)(zhi)肪(fang)減(jian)少，由于(yu)增(zeng)加的(de)肌(ji)肉重(zhong)量(liang)，也會導致(zhi)體(ti)(ti)(ti)重(zhong)增(zeng)加的(de)現象。

如(ru)果(guo)想檢(jian)查運(yun)動效果(guo)，就(jiu)應(ying)該(gai)把體型作為減肥的(de)基準(zhun)(zhun)。如(ru)果(guo)把腰部、大腿的(de)尺(chi)寸(cun)作為運(yun)動效果(guo)的(de)基準(zhun)(zhun)，很容易就(jiu)可看出減肥的(de)效果(guo)。

從運動兩個(ge)月(yue)后開始，會出現明(ming)顯的(de)(de)減肥效果。隨著肌肉量的(de)(de)增加，在不運動的(de)(de)時候，也(ye)能提(ti)高(gao)熱(re)量消耗，促(cu)進(jin)體脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)燃(ran)燒(shao)。

26：只吃水果

經常會聽到一些愛美的女士說自己早餐只吃水果，目的是為了減肥和美容，殊不知長此(ci)以往，可能(neng)會事與愿違。水果中(zhong)只含有維生(sheng)素(su)、礦(kuang)物質及纖維素(su)，這些都是對(dui)人(ren)體必須的(de)(de)物質，但是它只含有少部分的(de)(de)碳水化合(he)物及極(ji)少的(de)(de)蛋白(bai)質，根本無法(fa)滿足(zu)我們(men)一個上午的(de)(de)代謝需(xu)要，因(yin)此(ci)人(ren)體就會進行自我調節，動(dong)用體內貯存的(de)(de)糖(tang)元和蛋白(bai)質，久(jiu)而久(jiu)之(zhi)，就可能(neng)出(chu)現皮膚(fu)干(gan)燥(zao)、起皺(zhou)等(deng)現象，加速了人(ren)體的(de)(de)衰(shuai)老。應適(shi)量增加奶(nai)制(zhi)品(酸奶(nai)或者牛奶(nai))，粗糧制(zhi)品(燕麥(mai)片、全麥(mai)面包等(deng))。

27：邊走邊吃

生活節奏的(de)(de)增快，很大一部(bu)分(fen)人(ren)喜歡邊(bian)走(zou)邊(bian)吃，甚至是(shi)邊(bian)吃邊(bian)跑，這樣也(ye)是(shi)很不好(hao)的(de)(de)。人(ren)體(ti)在進食的(de)(de)時候，胃(wei)腸道在忙碌地工作，此處的(de)(de)供血就會比較(jiao)豐(feng)富，如果這時人(ren)體(ti)又在運動，較(jiao)大程度地分(fen)流了胃(wei)腸道的(de)(de)“電力供應(ying)”，必定會影響到(dao)胃(wei)腸道的(de)(de)正常消化功能，導(dao)致胃(wei)炎，甚至出(chu)現胃(wei)下垂。

28：空腹喝酸奶

酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)對(dui)于腸(chang)道的(de)好處(chu)多多，因此也(ye)備(bei)受(shou)大家(jia)的(de)歡迎，但是(shi)空腹喝(he)酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)確(que)不是(shi)太好，空腹時(shi)(shi)人(ren)體胃(wei)(wei)酸(suan)(suan)(suan)濃度(du)比較高(gao)，酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)中(zhong)的(de)益(yi)生菌很容易被胃(wei)(wei)酸(suan)(suan)(suan)破壞(huai)失去應有的(de)價值;而且酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)可以刺(ci)激(ji)胃(wei)(wei)酸(suan)(suan)(suan)分泌(mi)，如(ru)(ru)果(guo)此時(shi)(shi)沒有食物(wu)中(zhong)和胃(wei)(wei)酸(suan)(suan)(suan)，長(chang)期下來，就可能會導致胃(wei)(wei)炎、誘發(fa)胃(wei)(wei)潰瘍等疾病。喝(he)酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)的(de)同時(shi)(shi)，進食一些碳水(shui)化合(he)物(wu)的(de)食物(wu)，例如(ru)(ru)面條(tiao)、包子、面包等。

29：進食時間不規律

有些人吃(chi)早(zao)餐(can)，搭配還算合理，就(jiu)是進(jin)食(shi)(shi)時(shi)間(jian)(jian)不(bu)(bu)規律，一(yi)(yi)種是一(yi)(yi)起(qi)床就(jiu)立刻吃(chi)早(zao)餐(can)，另一(yi)(yi)種就(jiu)是臨近(jin)中(zhong)午才開始(shi)進(jin)食(shi)(shi)。進(jin)食(shi)(shi)的時(shi)間(jian)(jian)要么就(jiu)是太(tai)短，匆匆忙(mang)忙(mang)5分(fen)鐘(zhong)吃(chi)完，要么就(jiu)是太(tai)長(chang)，喝(he)個早(zao)茶1～2小時(shi)，這(zhe)樣都不(bu)(bu)是太(tai)好，進(jin)食(shi)(shi)時(shi)間(jian)(jian)太(tai)短，不(bu)(bu)利于消化液(ye)的分(fen)泌，影響了(le)消化；進(jin)食(shi)(shi)時(shi)間(jian)(jian)太(tai)長(chang)，會不(bu)(bu)斷攝(she)取(qu)食(shi)(shi)物(wu)，引起(qi)食(shi)(shi)物(wu)攝(she)取(qu)過(guo)量(liang)。

一(yi)般情況下，早(zao)餐時間安排在6：30～8：30，或(huo)者(zhe)起床后半小時，進食時間控制(zhi)在15～20分(fen)鐘為宜。

30：素食就一定要以生冷食物為主

一些素食者認為蔬菜只有生(sheng)吃(chi)才有健康(kang)價(jia)值，因而(er)很少吃(chi)熟的(de)(de)(de)菜肴，熱衷于涼拌(ban)和沙拉。實際上(shang)，蔬菜中的(de)(de)(de)很多營養(yang)成份需要添加油脂(zhi)才能(neng)很好(hao)地吸(xi)收(shou)，加熱后細(xi)胞(bao)壁完(wan)整性破壞，吸(xi)收(shou)率大幅度提高(gao)。例如，維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)K、胡蘿卜(bu)(bu)素(su)(su)(su)、番(fan)茄紅(hong)素(su)(su)(su)都屬于烹調后更易吸(xi)收(shou)的(de)(de)(de)營養(yang)物質。其中維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)K對骨骼健康(kang)是(shi)必需的(de)(de)(de)，胡蘿卜(bu)(bu)素(su)(su)(su)是(shi)維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)A的(de)(de)(de)前體，而(er)番(fan)茄紅(hong)素(su)(su)(su)是(shi)抗氧化(hua)和預防癌癥的(de)(de)(de)重要健康(kang)成份。同時還要注意，沙拉醬的(de)(de)(de)脂(zhi)肪含(han)量高(gao)達60%以(yi)上(shang)，用它進行涼拌(ban)，并不比放油脂(zhi)烹調熱量更低。

還要(yao)注(zhu)意，生冷食物(wu)往往會削弱人(ren)(ren)體的(de)腸胃消化吸收(shou)功能，對于一(yi)些(xie)本來消化不(bu)良的(de)人(ren)(ren)并不(bu)適合。例(li)如有些(xie)人(ren)(ren)容(rong)易腹脹，容(rong)易受冷腹瀉，就不(bu)應多(duo)吃生冷食物(wu)。他們素食的(de)時候可(ke)以考慮烹(peng)調熟了之后再吃。