我國蓮子有哪些品種 產地(di)主要分布在哪里(li)

一、廣昌白蓮

廣昌(chang)白蓮是江西(xi)省撫州市廣昌(chang)縣(xian)的特產。廣昌(chang)縣(xian)自古以來(lai)就被稱(cheng)為“蓮鄉(xiang)”，白蓮的種植(zhi)和加工歷(li)史非常悠久，品質突(tu)出(chu)，具有色白、粒大(da)、味甘清香(xiang)、營養(yang)豐富、藥用價(jia)值高、燉(dun)煮(zhu)易爛、湯(tang)清肉綿等持點，是藥食共用的優(you)良保健食品。歷(li)來(lai)被稱(cheng)為“貢蓮”，為“蓮中(zhong)珍品”，一(yi)直暢銷海內外。

廣(guang)昌(chang)(chang)(chang)白(bai)(bai)蓮種(zhong)植的(de)傳(chuan)統品種(zhong)有兩個(ge)，一(yi)個(ge)是(shi)“廣(guang)昌(chang)(chang)(chang)白(bai)(bai)花蓮”，另一(yi)個(ge)是(shi)“廣(guang)昌(chang)(chang)(chang)百葉蓮”。“廣(guang)昌(chang)(chang)(chang)白(bai)(bai)蓮”為(wei)粉紅色(se)(se)單瓣花，“廣(guang)昌(chang)(chang)(chang)百葉蓮”為(wei)紅色(se)(se)半重(zhong)瓣花。廣(guang)昌(chang)(chang)(chang)白(bai)(bai)蓮品質特優。具有色(se)(se)白(bai)(bai)、粒大、味甘清(qing)香、營(ying)養豐(feng)富(fu)、藥用價值(zhi)高、燉煮易爛、湯清(qing)肉綿等持(chi)點，具有高蛋白(bai)(bai)、低脂肪，氨(an)基酸含量(liang)豐(feng)富(fu)，以(yi)及多種(zhong)維生(sheng)素(su)、糖和鈣(gai)、磷、鐵、鋅、鉬、錳、鈦等多種(zhong)營(ying)養元(yuan)素(su)，同時還富(fu)含“蓮瞇”和“氧化黃(huang)心樹寧堿”等具有藥用價值(zhi)的(de)成份(fen)。

二、建寧通心白蓮

建(jian)寧通心白蓮(lian)是福建(jian)省(sheng)三明(ming)市(shi)建(jian)寧縣的特產。建(jian)寧通心白蓮(lian)，俗稱建(jian)蓮(lian)，歷史(shi)上被(bei)(bei)譽為“蓮(lian)中極品”，歷代(dai)被(bei)(bei)列(lie)入進貢珍品，古稱“貢蓮(lian)”。建(jian)蓮(lian)外觀粒大飽滿(man)，圓潤(run)潔(jie)白，色(se)如凝(ning)脂(zhi)，具有補(bu)脾、養心益腎、壯陽(yang)、固(gu)精等攻(gong)效，主治(zhi)脾虛泄瀉、多夢遺精，崩帶漏(lou)下等癥。2006年9月，國家質(zhi)檢總局批準(zhun)對建(jian)蓮(lian)實施(shi)地理標志(zhi)產品保護。

中國荷花品(pin)種(zhong)有三大類，即藕用(yong)蓮(lian)(lian)(lian)、子(zi)(zi)用(yong)蓮(lian)(lian)(lian)和觀賞蓮(lian)(lian)(lian)，其(qi)中以生(sheng)產蓮(lian)(lian)(lian)子(zi)(zi)為(wei)(wei)主的稱子(zi)(zi)蓮(lian)(lian)(lian)。子(zi)(zi)蓮(lian)(lian)(lian)類中，著名(ming)的有建(jian)(jian)蓮(lian)(lian)(lian)、湘蓮(lian)(lian)(lian)、湖蓮(lian)(lian)(lian)、贛(gan)蓮(lian)(lian)(lian)等(deng)。建(jian)(jian)寧所種(zhong)的蓮(lian)(lian)(lian)為(wei)(wei)子(zi)(zi)蓮(lian)(lian)(lian)，出(chu)產的蓮(lian)(lian)(lian)子(zi)(zi)為(wei)(wei)建(jian)(jian)蓮(lian)(lian)(lian)（建(jian)(jian)寧通心(xin)白蓮(lian)(lian)(lian)）。建(jian)(jian)蓮(lian)(lian)(lian)屬睡蓮(lian)(lian)(lian)科多年生(sheng)水生(sheng)草本植物，系金(jin)鐃山紅花蓮(lian)(lian)(lian)與(yu)白花蓮(lian)(lian)(lian)的天然雜交種(zhong)，經建(jian)(jian)寧世代(dai)蓮(lian)(lian)(lian)農人工栽(zai)培、精(jing)心(xin)選育保存下來的優良品(pin)種(zhong)，歷史上(shang)建(jian)(jian)蓮(lian)(lian)(lian)被譽為(wei)(wei)“蓮(lian)(lian)(lian)中極(ji)品(pin)”，歷代(dai)被列入進貢(gong)珍品(pin)，古稱“貢(gong)蓮(lian)(lian)(lian)”。

三、汈汊湖蓮子

汈(diao)汊(cha)(cha)湖(hu)蓮(lian)子是湖(hu)北省孝感市(shi)漢川市(shi)的特產(chan)。汈(diao)汊(cha)(cha)湖(hu)蓮(lian)籽(zi)籽(zi)粒(li)飽滿，肉(rou)質細嫩(nen)，營養(yang)豐富，清香可口(kou)，具有補腎、養(yang)心、固精等功效，食用、藥用價值(zhi)兼備(bei)。漢川汈(diao)汊(cha)(cha)湖(hu)蓮(lian)籽(zi)為(wei)漢川特產(chan)，主產(chan)于(yu)漢川市(shi)汈(diao)汊(cha)(cha)湖(hu)一帶。汈(diao)汊(cha)(cha)湖(hu)蓮(lian)米行(xing)銷(xiao)各地，還被稱之為(wei)“中國(guo)蓮(lian)”（籽(zi)）遠銷(xiao)香港和出口(kou)東南亞等地。蓮(lian)籽(zi)心還可清心祛熱、滋(zi)陰解煩(fan)。

四、寧都通心白蓮

寧(ning)都(dou)(dou)通(tong)(tong)心白(bai)蓮(lian)(lian)是江(jiang)西(xi)省贛州市(shi)寧(ning)都(dou)(dou)縣的特產。寧(ning)都(dou)(dou)通(tong)(tong)心白(bai)蓮(lian)(lian)具(ju)有個大(da)(da)、色(se)白(bai)特點，富含淀(dian)粉(fen)和多種(zhong)氨基酸(suan)，屬膳藥兩用(yong)(yong)食(shi)品。通(tong)(tong)心白(bai)蓮(lian)(lian)又(you)稱子蓮(lian)(lian)，是寧(ning)都(dou)(dou)縣傳統(tong)農(nong)產品。常年(nian)種(zhong)植面積6萬畝，是江(jiang)西(xi)省白(bai)蓮(lian)(lian)種(zhong)植大(da)(da)縣之一。栽培品種(zhong)主要是太空1號(hao)，2號(hao)和36號(hao)，具(ju)有個大(da)(da)、色(se)白(bai)特點，富含淀(dian)粉(fen)和多種(zhong)氨基酸(suan)，屬膳藥兩用(yong)(yong)食(shi)品。具(ju)有養心、益腎、補(bu)脾等功能，也是食(shi)品工業(ye)的優質原料。年(nian)上市(shi)鮮(xian)蓮(lian)(lian)10080噸或干蓮(lian)(lian)3600噸。

五、廟前白蓮

廟(miao)前(qian)白(bai)(bai)蓮是(shi)(shi)江西(xi)省上饒市(shi)鄱陽(yang)(yang)縣三(san)廟(miao)前(qian)鄉(xiang)的特產(chan)。廟(miao)前(qian)白(bai)(bai)蓮，栽培歷史悠久，不(bu)但(dan)栽培面積多(duo)(duo)、產(chan)量(liang)高，而且以(yi)質量(liang)上乘與(yu)廣昌白(bai)(bai)蓮齊名(ming)。產(chan)品曾遠(yuan)(yuan)銷港(gang)澳(ao)、東南亞(ya)和日(ri)本、美國。白(bai)(bai)蓮，又稱家(jia)蓮，主產(chan)于本縣三(san)廟(miao)前(qian)，凰崗及其它鄉(xiang)鎮(zhen)也都有(you)(you)出產(chan)。白(bai)(bai)蓮是(shi)(shi)人(ren)工栽培的水生植物，它與(yu)鄱陽(yang)(yang)湖(hu)湖(hu)蓮有(you)(you)很大差異(yi)。湖(hu)蓮開紅(hong)花，藕粗實(shi)小。白(bai)(bai)蓮開白(bai)(bai)花，藕細(xi)實(shi)多(duo)(duo)，蓮果(guo)殼薄仁(ren)大，富(fu)含淀(dian)粉、蛋白(bai)(bai)質、脂肪、糖、 鈣、磷(lin)、鐵(tie)等多(duo)(duo)種微量(liang)元素和各種維(wei)生素。本縣的白(bai)(bai)蓮，栽培歷史悠久，不(bu)但(dan)栽培面積多(duo)(duo)、產(chan)量(liang)高，而且以(yi)質量(liang)上乘與(yu)廣昌白(bai)(bai)蓮齊名(ming)。20世紀(ji)30年(nian)(nian)代，一直是(shi)(shi)上海、廣州等市(shi)場(chang)的搶手貨，年(nian)(nian)銷量(liang)達500多(duo)(duo)噸。建國后(hou)，年(nian)(nian)產(chan)量(liang)逐年(nian)(nian)增(zeng)加(jia)，到(dao)(dao)80年(nian)(nian)代產(chan)量(liang)最高時為970多(duo)(duo)噸，并遠(yuan)(yuan)銷到(dao)(dao)港(gang)澳(ao)、東南亞(ya)和日(ri)本、美國。

六、石城白蓮

石(shi)(shi)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)白(bai)(bai)蓮(lian)是江(jiang)西省贛州(zhou)市(shi)石(shi)(shi)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)縣(xian)的特產。石(shi)(shi)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)白(bai)(bai)蓮(lian)以色白(bai)(bai)、粒大(da)(da)、味美、清香、去皮、通心(xin)、營養豐富、藥用廣泛而馳名(ming)中外(wai)，成(cheng)為暢銷(xiao)的特色產品。1996年，國務(wu)院農業發展(zhan)研(yan)究(jiu)中心(xin)命名(ming)石(shi)(shi)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)為“中國白(bai)(bai)蓮(lian)之鄉(xiang)(xiang)(xiang)”。石(shi)(shi)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)白(bai)(bai)蓮(lian)的產地范(fan)圍為江(jiang)西省石(shi)(shi)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)縣(xian)琴江(jiang)鎮、小(xiao)松鎮、高(gao)田鎮、屏山(shan)鎮、橫(heng)江(jiang)鎮、木蘭(lan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、豐山(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、龍崗鄉(xiang)(xiang)(xiang)、珠坑(keng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、大(da)(da)由(you)鄉(xiang)(xiang)(xiang)10個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮現轄行(xing)政區域。

七、龍游志棠白蓮

龍(long)游(you)志棠白蓮(lian)是浙江省衢州市(shi)龍(long)游(you)縣志棠鎮的特產。志棠白蓮(lian)具有子粒(li)大、肉質厚、色澤(ze)白、香味濃、煮爛(lan)快等特點，歷史上曾(ceng)與福建(jian)建(jian)蓮(lian)、湖南(nan)湘蓮(lian)齊名。志棠白蓮(lian)營養(yang)豐富，有補脾(pi)止瀉，益腎滋精，養(yang)心(xin)安神的功效，遠(yuan)銷港澳和東(dong)南(nan)亞各(ge)國(guo)。

八、處州白蓮

處(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)白(bai)(bai)(bai)蓮(lian)是浙(zhe)江(jiang)省麗(li)水(shui)市的特產。處(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)白(bai)(bai)(bai)蓮(lian)為(wei)(wei)浙(zhe)江(jiang)省著名特產，因原產地麗(li)水(shui)市，古(gu)稱處(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)而得名。因荷塘環城，故(gu)有“蓮(lian)城”之稱。所(suo)產蓮(lian)子稱“處(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)白(bai)(bai)(bai)蓮(lian)”，處(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)白(bai)(bai)(bai)蓮(lian)具有粒大(da)而圓、飽(bao)滿、色(se)白(bai)(bai)(bai)、肉綿、味(wei)甘五大(da)特點，為(wei)(wei)蓮(lian)中(zhong)之珍品，其性(xing)濕、味(wei)甘、有補中(zhong)之益氣(qi)、安心養神、活絡潤肺、延年益壽等功效，是名貴的藥材和高級營(ying)養滋(zi)補品。處(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)白(bai)(bai)(bai)蓮(lian)為(wei)(wei)地理標(biao)志證明商標(biao)。

九、武義宣蓮

武(wu)義(yi)宣(xuan)蓮(lian)(lian)是浙江省金(jin)華市(shi)武(wu)義(yi)縣(xian)的(de)特產。武(wu)義(yi)的(de)宣(xuan)蓮(lian)(lian)與湖(hu)南湘潭(tan)的(de)湘蓮(lian)(lian)、福建建寧的(de)建蓮(lian)(lian)并列(lie)為(wei)中國(guo)三大(da)名(ming)蓮(lian)(lian)。宣(xuan)蓮(lian)(lian)的(de)產地在武(wu)義(yi)縣(xian)柳城畬族鎮，以顆大(da)粒(li)圓、飽滿肉厚、肉酥味美、營養豐富、藥用(yong)價值高而著名(ming)。清嘉慶六年(1802年)列(lie)為(wei)朝(chao)廷貢(gong)品(pin)(pin)。武(wu)義(yi)宣(xuan)蓮(lian)(lian)在全國(guo)、省市(shi)農副(fu)產品(pin)(pin)展銷會上曾多次獲獎(jiang)。

宣蓮(lian)色白芳(fang)香，顆大粒圓，肉(rou)厚飽(bao)滿，質(zhi)酥不糊(hu)，食(shi)而無(wu)渣(zha)，味(wei)道甘美，營(ying)養豐富，藥用價值高(gao)，為饋贈(zeng)之(zhi)(zhi)佳(jia)(jia)品(pin)，廷(ting)席之(zhi)(zhi)佳(jia)(jia)肴，食(shi)療之(zhi)(zhi)珍品(pin)。武義宣蓮(lian)為地理標(biao)志證明(ming)商標(biao)。

十、建德里葉白蓮

建(jian)德里葉白(bai)蓮(lian)是(shi)浙江省(sheng)杭州市建(jian)德市大(da)慈巖鎮里葉村的(de)(de)特產。里葉種植白(bai)蓮(lian)已有近千(qian)年(nian)歷史(shi)。優(you)美的(de)(de)自然環(huan)境(jing)和(he)豐富(fu)優(you)質的(de)(de)泉水(shui)灌溉，使“里葉白(bai)蓮(lian)”具有獨特的(de)(de)品質和(he)風味。其(qi)白(bai)蓮(lian)去皮通(tong)心，粒大(da)而(er)圓泣，色(se)白(bai)如(ru)凝(ning)脂、燉(dun)之易(yi)酥而(er)不(bu)散(san)、湯色(se)清而(er)食(shi)之香，實為蓮(lian)中珍品。里葉白(bai)蓮(lian)采(cai)用(yong)手工精制加(jia)工，去皮通(tong)芯，蓮(lian)肉再經清水(shui)漂洗(xi)后曬干而(er)成，其(qi)成品色(se)白(bai)清香，粒大(da)飽(bao)滿(man)，質地細膩(ni)，耐煨易(yi)熟，香醇爽口。里葉白(bai)蓮(lian)的(de)(de)食(shi)用(yong)方法豐富(fu)多樣，且各(ge)有風味，如(ru)蓮(lian)子(zi)銀耳(er)羹(geng)、蓮(lian)子(zi)紅棗湯等是(shi)夏季清熱解暑(shu)的(de)(de)上(shang)佳冷飲；蓮(lian)子(zi)扣雞(ji)、蓮(lian)子(zi)扣鴨等是(shi)宴請(qing)貴賓的(de)(de)上(shang)等佳肴。

十一、湘潭湘蓮

湘(xiang)潭(tan)湘(xiang)蓮(lian)(lian)是湖南省湘(xiang)潭(tan)市(shi)的特產(chan)。“湘(xiang)蓮(lian)(lian)”，又(you)稱寸三蓮(lian)(lian)，至今已有二三千(qian)年的種植歷史(shi)。湘(xiang)蓮(lian)(lian)粒大飽(bao)滿，潔白圓潤，質地細(xi)膩，清(qing)香鮮(xian)甜，具有降血壓、健脾胃、安神固(gu)清(qing)、潤肺(fei)清(qing)心之(zhi)(zhi)功(gong)。在歷史(shi)上被稱為(wei)(wei)“貢(gong)蓮(lian)(lian)”，被譽(yu)為(wei)(wei)“中(zhong)國(guo)(guo)第一(yi)蓮(lian)(lian)子”。湘(xiang)潭(tan)湘(xiang)蓮(lian)(lian)產(chan)量(liang)(liang)占全國(guo)(guo)的63.4%，且質量(liang)(liang)均為(wei)(wei)上乘(cheng)，1992年中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)立商檢(jian)局對湘(xiang)蓮(lian)(lian)測(ce)定認為(wei)(wei)，凈(jing)蓮(lian)(lian)肉含十八種人體不可缺少的微量(liang)(liang)元素、性(xing)(xing)平、味(wei)(wei)甘，具有降血壓、健脾胃、安神固(gu)精(jing)、潤肺(fei)、清(qing)心之(zhi)(zhi)效，蓮(lian)(lian)芯(xin)性(xing)(xing)味(wei)(wei)苦(ku)寒，有強(qiang)心鎮靜、清(qing)熱(re)平火、除煩利尿之(zhi)(zhi)功(gong)能。湘(xiang)蓮(lian)(lian)被譽(yu)為(wei)(wei)中(zhong)國(guo)(guo)南方(fang)“人參”。