廚房油煙除了使用油煙機外,不少家庭還采用無煙鍋來減少油煙的產生。市場上的無煙鍋品牌很多,大家在購買時難免會有眼花繚亂的感覺。那么,什么牌子的無煙鍋好呢?下面,就為你介紹無煙鍋十大品牌有哪些。
無(wu)油(you)煙(yan)(yan)鍋(guo)(guo)的原理就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)用(yong)各種方(fang)法使(shi)鍋(guo)(guo)內的溫度不(bu)超(chao)過油(you)煙(yan)(yan)生成的溫度。當食(shi)用(yong)油(you)放入無(wu)煙(yan)(yan)鍋(guo)(guo)后(hou),油(you)會隨(sui)鍋(guo)(guo)均勻升溫,食(shi)用(yong)油(you)冒油(you)煙(yan)(yan)的溫度約(yue)為240℃,而(er)正(zheng)常炒菜只需要160℃至(zhi)180℃就(jiu)(jiu)足夠了,爆(bao)炒的溫度約(yue)在200℃左右,所以(yi)用(yong)無(wu)煙(yan)(yan)鍋(guo)(guo)正(zheng)常炒菜、爆(bao)炒是(shi)(shi)不(bu)會產生油(you)煙(yan)(yan)的。當鍋(guo)(guo)內放入食(shi)物后(hou),鍋(guo)(guo)內的溫度會迅速降低...進入無煙鍋知識講堂>>