廚房油煙除了使用油煙機外,不少家庭還采用無煙鍋來減少油煙的產生。市場上的無煙鍋品牌很多,大家在購買時難免會有眼花繚亂的感覺。那么,什么牌子的無煙鍋好呢?下面,就為你介紹無煙鍋十大品牌有哪些。
無油(you)(you)(you)煙(yan)鍋(guo)(guo)的(de)原理(li)就是用(yong)各種(zhong)方法(fa)使鍋(guo)(guo)內的(de)溫度(du)不(bu)超過(guo)油(you)(you)(you)煙(yan)生(sheng)成的(de)溫度(du)。當(dang)食用(yong)油(you)(you)(you)放(fang)入(ru)無煙(yan)鍋(guo)(guo)后,油(you)(you)(you)會(hui)隨鍋(guo)(guo)均勻(yun)升(sheng)溫,食用(yong)油(you)(you)(you)冒(mao)油(you)(you)(you)煙(yan)的(de)溫度(du)約為240℃,而正(zheng)常炒(chao)菜(cai)(cai)只需要(yao)160℃至180℃就足夠了,爆(bao)炒(chao)的(de)溫度(du)約在200℃左右(you),所以(yi)用(yong)無煙(yan)鍋(guo)(guo)正(zheng)常炒(chao)菜(cai)(cai)、爆(bao)炒(chao)是不(bu)會(hui)產(chan)生(sheng)油(you)(you)(you)煙(yan)的(de)。當(dang)鍋(guo)(guo)內放(fang)入(ru)食物后,鍋(guo)(guo)內的(de)溫度(du)會(hui)迅(xun)速降低...進入無煙鍋知識講堂>>