蜂王漿是由蜂群中什么成員提供的

蜂(feng)(feng)王漿是工蜂(feng)(feng)舌腺(xian)和上(shang)顎腺(xian)分泌的乳狀物質，又名鮮(xian)王漿、蜂(feng)(feng)皇漿、王漿、蜂(feng)(feng)乳、王乳等。

顏色：乳白色或淡黃色。狀態：微粘、有光澤感。

香味：有王漿的特(te)殊(shu)香味，氣(qi)味純(chun)正，略帶(dai)花蜜香和辛辣氣(qi)。

滋(zi)味：有明顯(xian)的酸、澀帶辛辣(la)味，回味略甜。

理化(hua)指標：水(shui)分“62.5－67.5% ?粗蛋白：11 ?酸(suan)度：30－53 ?灰分(fen)：1.5 ?總糖：15 ??10－羥基－2癸（烯） 酸：1.4以(yi)上。

鮮(xian)王(wang)漿是指從(cong)蜂巢采收后，立即放入(ru)－ 18℃ 冷凍(dong)，未(wei)受工業加工中溫度、壓力和化學物品等外(wai)界條(tiao)件的(de)影響，既未(wei)加入任何(he)物質，也(ye)未(wei)提取走任何(he)物質，充分(fen)保(bao)留其(qi)活性成分(fen)，保(bao)持了王漿原始特性的(de)純天(tian)然產(chan)品。

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蜂王漿是(shi)蜂王終身獨(du)享的(de)專用食物。它(ta)是(shi)以蜜蜂采集大自然(ran)百花的(de)雄(xiong)性(xing)精子(zi)——花粉和由(you)花蕊(rui)分(fen)泌(mi)的花蜜為原(yuan)料(liao)，經消化、吸收，由(you)舌腺和上(shang)腭腺分(fen)泌(mi)的乳(ru)白(bai)色或(huo)淡(dan)黃色奶油狀(zhuang)物(wu)(wu)質。類似牛吃的草，分(fen)泌(mi)出的牛奶。故蜂王漿(jiang)又稱(cheng)蜂皇乳(ru)、王漿(jiang)、蜂乳(ru)等(deng)，其實蜂乳(ru)的稱(cheng)謂并不確切(qie)，因(yin)為牛乳(ru)屬(shu)嬰(ying)兒(er)級食品；王漿(jiang)既是蜂王的食物(wu)(wu)，也是蜂王胚胎期的食物(wu)(wu)，即胚胎組織液(ye)，實際上(shang)是胎兒(er)級食品。

蜂群由三種(zhong)形(xing)態(tai)和功(gong)能不同的蜜蜂組成(cheng)，有4——5萬只工蜂(feng)、數百(bai)只雄(xiong)蜂(feng)和(he)一只蜂(feng)王，雄(xiong)蜂(feng)由未受(shou)精(jing)卵(luan)發(fa)育而(er)(er)成(cheng)；工蜂(feng)和(he)蜂(feng)王同為受(shou)精(jing)卵(luan)發(fa)育而(er)(er)成(cheng)，遺傳基因完全相同，決定(ding)誰成(cheng)為蜂(feng)王不是(shi)命中(zhong)注(zhu)定(ding)，而(er)(er)是(shi)由胚胎期的食物決定(ding)，也就是(shi)由后(hou)天(tian)(tian)的營養決定(ding)。如(ru)果(guo)(guo)保姆(mu)蜂(feng)在胚胎期始終(zhong)喂(wei)飼(si)蜂(feng)王漿(jiang)，則(ze)發(fa)育成(cheng)蜂(feng)王；如(ru)果(guo)(guo)只喂(wei)飼(si)三天(tian)(tian)蜂(feng)王漿(jiang)，此(ci)后(hou)喂(wei)飼(si)花粉和(he)花蜜混(hun)合物，則(ze)發(fa)育成(cheng)工蜂(feng)。

蜂王的體重是工蜂的三倍；蜂王的發育期為(wei)16天，工蜂為21天；蜂王的壽命(ming)為5—8年，工蜂約(yue)45天；蜂王每(mei)日產卵1500——3000粒，是(shi)自(zi)身(shen)(shen)體重的二倍以上，工蜂生殖器官發育不健全(quan)、無生殖能(neng)力；工蜂胚胎(tai)期或成蜂期都可能(neng)患多種疾(ji)病(bing)而死亡，蜂王終(zhong)身(shen)(shen)不患病(bing)，無疾(ji)而終(zhong)。

蜂王漿的外觀特性

蜂王漿分春(chun)漿、秋(qiu)漿，但(dan)隨著(zhu)飼養管理技術的(de)提高和(he)農村(cun)種(zhong)植結構的(de)調整 ，初冬的茶花期也可生產蜂王漿。春天生產的王漿一般為白色，濃度較高，質量好，出口最多的也就是春漿。秋天生產的王漿為淡黃色或微紅色， 含(han)水量相對高一(yi)些；茶花期生產(chan)的為(wei)淡黃(huang)色， 質量(liang)較好。

蜂王漿是什么味道

蜂王(wang)漿略(lve)帶香氣，與酚或酸類似；味道復雜，酸、澀(se)、辛辣、甜四味，以酸澀(se)為主，pH 值為(wei)3. 5 -4. 5 。新鮮蜂王漿為半(ban)透(tou)明的(de)半(ban)流體，呈朵塊狀，有(you)光澤，手捏細膩、無氣(qi)泡、 無雜質。