蜂王漿是由蜂群中什么成員提供的

蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)是(shi)工蜂(feng)舌(she)腺和上顎(e)腺分泌的乳(ru)狀物質(zhi)，又名鮮王漿(jiang)(jiang)、蜂(feng)皇(huang)漿(jiang)(jiang)、王漿(jiang)(jiang)、蜂(feng)乳(ru)、王乳(ru)等。

顏色：乳白色或淡黃(huang)色。狀(zhuang)態(tai)：微(wei)粘、有光澤感。

香(xiang)味：有王漿的(de)特殊香(xiang)味，氣味純(chun)正，略帶(dai)花蜜香(xiang)和辛辣氣。

滋(zi)味(wei)：有明顯(xian)的酸、澀帶辛辣味(wei)，回味(wei)略甜。

理化指標：水分“62.5－67.5% ?粗蛋白(bai)：11 ?酸度：30－53 ?灰分：1.5 ?總(zong)糖：15 ??10－羥基－2癸(gui)（烯） 酸：1.4以上。

鮮王漿是指(zhi)從蜂巢(chao)采收后(hou)，立即放入(ru)－ 18℃ 冷凍，未受工業加工中溫度、壓力(li)和化學物(wu)品等外界條件的影響(xiang)，既未加入任何物(wu)質，也未提取走任何物(wu)質，充分保留其活性成分，保持(chi)了王漿原始特性的純天然(ran)產(chan)品。

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蜂(feng)王(wang)漿是蜂(feng)王(wang)終身(shen)獨享的(de)專(zhuan)用食物。它(ta)是以蜜蜂(feng)采集大自然百花的(de)雄性精子——花粉和(he)由花蕊分泌的(de)(de)(de)花蜜(mi)為(wei)原料，經(jing)消化、吸收，由舌(she)腺(xian)和(he)上腭(e)腺(xian)分泌的(de)(de)(de)乳白色或淡黃色奶油(you)狀物質。類(lei)似(si)牛吃的(de)(de)(de)草，分泌出的(de)(de)(de)牛奶。故(gu)蜂(feng)(feng)(feng)王漿又稱蜂(feng)(feng)(feng)皇乳、王漿、蜂(feng)(feng)(feng)乳等，其實蜂(feng)(feng)(feng)乳的(de)(de)(de)稱謂(wei)并不確切，因為(wei)牛乳屬嬰(ying)兒(er)(er)級(ji)食(shi)(shi)品(pin)；王漿既是(shi)蜂(feng)(feng)(feng)王的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物，也是(shi)蜂(feng)(feng)(feng)王胚胎(tai)期的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物，即胚胎(tai)組織液，實際上是(shi)胎(tai)兒(er)(er)級(ji)食(shi)(shi)品(pin)。

蜂群由三種(zhong)形態和功能(neng)不同的蜜蜂組成，有4——5萬(wan)只工蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)、數百只雄(xiong)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)和一只蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)王(wang)，雄(xiong)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)由未受(shou)精(jing)卵發育(yu)(yu)而成；工蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)和蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)王(wang)同(tong)為受(shou)精(jing)卵發育(yu)(yu)而成，遺傳基(ji)因完全相同(tong)，決(jue)定(ding)(ding)誰成為蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)王(wang)不是(shi)(shi)命中(zhong)注定(ding)(ding)，而是(shi)(shi)由胚胎期(qi)的食物決(jue)定(ding)(ding)，也就是(shi)(shi)由后天的營養決(jue)定(ding)(ding)。如(ru)果保姆蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)在胚胎期(qi)始(shi)終喂(wei)飼蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)王(wang)漿，則(ze)發育(yu)(yu)成蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)王(wang)；如(ru)果只喂(wei)飼三天蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)王(wang)漿，此后喂(wei)飼花粉和花蜜混合物，則(ze)發育(yu)(yu)成工蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)。

蜂王(wang)的體重(zhong)是工蜂的三倍(bei)；蜂王(wang)的發育(yu)期為16天，工蜂為21天；蜂王(wang)的壽命為5—8年(nian)，工蜂約45天；蜂王每日產卵1500——3000粒(li)，是自(zi)身體重(zhong)的二倍以上，工(gong)蜂生殖(zhi)器(qi)官發(fa)育不健全、無生殖(zhi)能(neng)力(li)；工(gong)蜂胚胎期或成蜂期都可能(neng)患多種疾(ji)病而(er)死亡，蜂王終身不患病，無疾(ji)而(er)終。

蜂王漿的外觀特性

蜂王漿(jiang)分春漿(jiang)、秋漿(jiang)，但隨著(zhu)飼養管理技術的提高和農村(cun)種植結(jie)構的調整 ，初冬的茶花期也可生產蜂王漿。春天生產的王漿一般為白色，濃度較高，質量好，出口最多的也就是春漿。秋天生產的王漿為淡黃色或微紅色， 含水量相對高一些；茶(cha)花期生(sheng)產的為淡黃色， 質量較(jiao)好。

蜂王漿是什么味道

蜂王漿(jiang)略帶香氣，與酚(fen)或(huo)酸類似；味道復(fu)雜，酸(suan)、澀、辛辣(la)、甜(tian)四味，以酸(suan)澀為主，pH 值為3. 5 -4. 5 。新(xin)鮮蜂王漿(jiang)為半透明的半流體，呈朵塊狀(zhuang)，有光澤，手(shou)捏細膩、無氣泡、 無雜質。