蜂王漿是由蜂群中什么成員提供的

蜂(feng)(feng)王漿(jiang)是工蜂(feng)(feng)舌(she)腺(xian)和上顎(e)腺(xian)分泌(mi)的乳(ru)狀物質，又名鮮王漿(jiang)、蜂(feng)(feng)皇漿(jiang)、王漿(jiang)、蜂(feng)(feng)乳(ru)、王乳(ru)等。

顏色(se)(se)：乳白色(se)(se)或淡黃色(se)(se)。狀態：微粘、有光澤感。

香味：有王漿的特(te)殊香味，氣味純(chun)正(zheng)，略帶花蜜香和辛辣(la)氣。

滋味：有明顯的酸、澀帶辛(xin)辣(la)味，回味略甜(tian)。

理化指標：水分“62.5－67.5% ?粗(cu)蛋(dan)白：11 ?酸度(du)：30－53 ?灰分：1.5 ?總糖：15 ??10－羥(qian)基(ji)－2癸（烯） 酸：1.4以上。

鮮王(wang)漿是指(zhi)從(cong)蜂巢(chao)采收(shou)后，立即放入(ru)－ 18℃ 冷凍，未(wei)受工業加工中溫度(du)、壓力(li)和化學物品(pin)等外界條件的影響(xiang)，既未(wei)加入任(ren)何(he)物質(zhi)，也未(wei)提取走任(ren)何(he)物質(zhi)，充分保留其活性成(cheng)分，保持了王漿原(yuan)始特(te)性的純天然產(chan)品(pin)。

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蜂王漿是(shi)蜂王終身獨享的專用(yong)食(shi)物(wu)。它是(shi)以蜜蜂采集大自(zi)然百花的雄(xiong)性(xing)精(jing)子——花粉和由花蕊分泌的(de)(de)(de)花蜜(mi)為(wei)原料，經消化、吸收，由舌腺和上(shang)腭腺分泌的(de)(de)(de)乳白色或淡黃色奶(nai)油狀(zhuang)物(wu)質(zhi)。類(lei)似(si)牛吃的(de)(de)(de)草，分泌出的(de)(de)(de)牛奶(nai)。故蜂王(wang)(wang)漿又稱蜂皇乳、王(wang)(wang)漿、蜂乳等，其(qi)實蜂乳的(de)(de)(de)稱謂并不確切，因為(wei)牛乳屬嬰兒級食品(pin)；王(wang)(wang)漿既是(shi)(shi)蜂王(wang)(wang)的(de)(de)(de)食物(wu)，也是(shi)(shi)蜂王(wang)(wang)胚(pei)胎期的(de)(de)(de)食物(wu)，即胚(pei)胎組(zu)織液，實際上(shang)是(shi)(shi)胎兒級食品(pin)。

蜂群(qun)由三種(zhong)形(xing)態(tai)和功能(neng)不同(tong)的(de)蜜(mi)蜂組成，有4——5萬只(zhi)工蜂(feng)(feng)、數(shu)百(bai)只(zhi)雄蜂(feng)(feng)和一只(zhi)蜂(feng)(feng)王(wang)，雄蜂(feng)(feng)由未(wei)受(shou)精卵發育(yu)而成；工蜂(feng)(feng)和蜂(feng)(feng)王(wang)同(tong)為(wei)受(shou)精卵發育(yu)而成，遺傳基因完全相同(tong)，決(jue)(jue)定誰成為(wei)蜂(feng)(feng)王(wang)不(bu)是命(ming)中注定，而是由胚胎期(qi)的食物決(jue)(jue)定，也就(jiu)是由后天的營養決(jue)(jue)定。如果(guo)保姆蜂(feng)(feng)在(zai)胚胎期(qi)始終喂飼(si)蜂(feng)(feng)王(wang)漿，則(ze)發育(yu)成蜂(feng)(feng)王(wang)；如果(guo)只(zhi)喂飼(si)三天蜂(feng)(feng)王(wang)漿，此后喂飼(si)花粉和花蜜混合物，則(ze)發育(yu)成工蜂(feng)(feng)。

蜂(feng)(feng)王(wang)的(de)體重是工蜂(feng)(feng)的(de)三倍；蜂(feng)(feng)王(wang)的(de)發育期為16天(tian)，工蜂為21天；蜂王的壽命為(wei)5—8年，工蜂約45天；蜂王每日產卵(luan)1500——3000粒，是自身(shen)體重的(de)二倍以上，工(gong)蜂生殖器官發育(yu)不(bu)健(jian)全、無(wu)(wu)生殖能力；工(gong)蜂胚胎期或成蜂期都可(ke)能患多(duo)種(zhong)疾病而死亡(wang)，蜂王終身(shen)不(bu)患病，無(wu)(wu)疾而終。

蜂王漿的外觀特性

蜂王漿分春漿、秋(qiu)漿，但隨著飼(si)養管理(li)技術(shu)的提(ti)高和農村種植結(jie)構的調整(zheng) ，初冬的茶花期也可生產蜂王漿。春天生產的王漿一般為白色，濃度較高，質量好，出口最多的也就是春漿。秋天生產的王漿為淡黃色或微紅色， 含水量相對高一(yi)些；茶花期(qi)生產(chan)的為淡黃色， 質量較好。

蜂王漿是什么味道

蜂王漿略帶(dai)香氣(qi)，與(yu)酚或酸類似；味(wei)道(dao)復雜，酸(suan)、澀、辛辣、甜四味(wei)，以酸(suan)澀為(wei)主，pH 值為3. 5 -4. 5 。新鮮蜂王漿(jiang)為半透明的半流體，呈朵塊狀，有(you)光澤，手捏(nie)細膩、無氣泡、 無雜質。