一、蜂王漿種類有哪些
1、按蜜粉源
通常以什(shen)么花(hua)期(qi)(qi)生(sheng)長的蜂王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)就稱什(shen)么王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)。例如,在(zai)油(you)菜花(hua)期(qi)(qi)所采集的蜂王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)稱作(zuo)油(you)菜漿(jiang)(jiang),刺(ci)槐(huai)花(hua)期(qi)(qi)采集的蜂王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)稱作(zuo)刺(ci)槐(huai)漿(jiang)(jiang)。同理,還有椴(duan)樹(shu)漿(jiang)(jiang)、葵花(hua)漿(jiang)(jiang)、荊條漿(jiang)(jiang)、紫云英漿(jiang)(jiang)、雜花(hua)漿(jiang)(jiang)等。
2、按色澤
不同蜜粉源(yuan)花(hua)期所生(sheng)產(chan)的(de)蜂王(wang)漿(jiang),其色(se)(se)澤有較大差異。例(li)如油(you)菜漿(jiang)為白(bai)色(se)(se),刺槐漿(jiang)為乳白(bai)色(se)(se),紫云英漿(jiang)為淡黃色(se)(se),蕎麥漿(jiang)呈(cheng)微紅色(se)(se),紫穗槐漿(jiang)呈(cheng)紫色(se)(se)等。可通過(guo)蜂王(wang)漿(jiang)的(de)顏色(se)(se),來區分(fen)是什(shen)么蜜粉源(yuan)花(hua)期生(sheng)產(chan)的(de)。
3、按生產季節
一般在5月中旬以前生產的蜂王漿可歸(gui)為春(chun)(chun)(chun)漿(jiang),5月中旬以后生產(chan)(chan)的蜂(feng)(feng)王漿(jiang)歸(gui)為夏(xia)、秋(qiu)漿(jiang)。春(chun)(chun)(chun)漿(jiang)乳黃色(se),是一(yi)年(nian)中質(zhi)量最(zui)好的蜂(feng)(feng)王漿(jiang),尤(you)其是第(di)一(yi)次生產(chan)(chan)的蜂(feng)(feng)王漿(jiang)質(zhi)量最(zui)為上乘,王漿(jiang)酸含量高。秋(qiu)漿(jiang)色(se)略深,含水(shui)量比春(chun)(chun)(chun)漿(jiang)稍(shao)低,但質(zhi)量則比春(chun)(chun)(chun)漿(jiang)稍(shao)次。
4、按蜂種
根據產漿(jiang)(jiang)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)種的不(bu)同將蜂(feng)(feng)(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)分為(wei)中蜂(feng)(feng)(feng)(feng)漿(jiang)(jiang)和西蜂(feng)(feng)(feng)(feng)漿(jiang)(jiang),前者產自中華蜜蜂(feng)(feng)(feng)(feng),后者產自西方蜜蜂(feng)(feng)(feng)(feng)。同西蜂(feng)(feng)(feng)(feng)漿(jiang)(jiang)相比,中蜂(feng)(feng)(feng)(feng)漿(jiang)(jiang)外觀上(shang)更為(wei)黏稠,呈(cheng)淡(dan)黃色,王漿(jiang)(jiang)酸含量(liang)略低(di)。中蜂(feng)(feng)(feng)(feng)漿(jiang)(jiang)產量(liang)遠(yuan)低(di)于西蜂(feng)(feng)(feng)(feng)漿(jiang)(jiang)。市場上(shang)出售(shou)的絕大部分是西蜂(feng)(feng)(feng)(feng)漿(jiang)(jiang)。
5、按(an)照理化指標
按(an)照理化指(zhi)標(biao)(biao)分類來確定蜂王漿的(de)等(deng)級是比較科學的(de),蜂王漿中(zhong)含有(you)(you)自然界獨有(you)(you)的(de)10-羥(qian)基(ji)-△2-癸(gui)烯酸(10-HDA),中(zhong)國(guo)出口蜂王漿基(ji)本都是按(an)此指(zhi)標(biao)(biao)來確定質量和價格的(de),并(bing)被(bei)國(guo)外客戶所公(gong)認(ren)。根據中(zhong)國(guo)國(guo)家標(biao)(biao)準一(yi)等(deng)品(pin)蜂王漿10-HAD指(zhi)標(biao)(biao)是大(da)于1.4%,而10-HDA指(zhi)標(biao)(biao)大(da)于2.0時,是王漿中(zhong)的(de)極品(pin)。
6、按產量
按產(chan)(chan)(chan)量(liang),蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)可(ke)分為低產(chan)(chan)(chan)(普通)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)和高(gao)產(chan)(chan)(chan)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang):由(you)于蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)為勞動力密集(ji)型的產(chan)(chan)(chan)品,產(chan)(chan)(chan)量(liang)又很低,一般一群蜜蜂(feng)(feng)(feng)一年(nian)只能(neng)產(chan)(chan)(chan)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)3—4千克,因此(ci)生產(chan)(chan)(chan)成本很高(gao)。有(you)關(guan)科研人(ren)員(yuan)經過多(duo)年(nian)的育(yu)種,育(yu)出一些(xie)工漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)產(chan)(chan)(chan)量(liang)相對高(gao)的蜂(feng)(feng)(feng)種,叫漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)蜂(feng)(feng)(feng),群年(nian)產(chan)(chan)(chan)量(liang)可(ke)達8—10千克。有(you)一些(xie)育(yu)種場竟育(yu)出群年(nian)產(chan)(chan)(chan)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)13千克以上,甚至更高(gao)的蜂(feng)(feng)(feng)種。根據(ju)大量(liang)的分析數據(ju),高(gao)產(chan)(chan)(chan)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的質量(liang)比低產(chan)(chan)(chan)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)稍(shao)差,產(chan)(chan)(chan)量(liang)越(yue)高(gao),質量(liang)越(yue)次。
二、吃蜂王漿的注意事項
1、蜂王漿一(yi)定要在(zai)低溫環境下(xia)保存
蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿也是會(hui)變質的,蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿的變質和它的存(cun)(cun)儲(chu)環境有很大的關系。我們將蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿放(fang)在常溫(wen)(wen)下(xia),可(ke)(ke)能(neng)只能(neng)保存(cun)(cun)十天左(zuo)右(you)。將蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿放(fang)在冷(leng)藏柜(ju)中,保證溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)在2-6度(du)(du)(du)(du)就可(ke)(ke)以保存(cun)(cun)2-3個(ge)月(yue)。如果想保存(cun)(cun)更長(chang)時間,可(ke)(ke)以放(fang)在冷(leng)凍(dong)室(shi),溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)控制在零下(xia)18度(du)(du)(du)(du)左(zuo)右(you),可(ke)(ke)以保存(cun)(cun)兩年(nian)。
2、不能用開水沖(chong)泡蜂王(wang)漿
蜂(feng)王漿(jiang)中含有(you)(you)很多活性(xing)物質,這(zhe)(zhe)些活性(xing)物質很怕熱(re),溫度太高,就會導致(zhi)活性(xing)物質丟失(shi)。活性(xing)物質丟失(shi),蜂(feng)王漿(jiang)的營養價(jia)值也(ye)就不復存在了。吃蜂(feng)王漿(jiang)最(zui)好的辦法是舌下(xia)含服,這(zhe)(zhe)樣是最(zui)有(you)(you)利于吸收逇(dun)。
3、空腹食(shi)用蜂王漿效果最(zui)好
建議每天早上空腹食用蜂王(wang)漿(jiang)效果(guo)最好,因(yin)為在空腹狀態下,腸胃中(zhong)沒有太對的(de)食物殘留,更有利于蜂王(wang)漿(jiang)的(de)吸(xi)收。
三、吃蜂王漿的禁忌人群有哪些
1、過敏體質者
因為蜂王漿(jiang)中含有激素、酶、異(yi)性蛋(dan)白。在平時生(sheng)活中就要特(te)別注意,除了(le)蜂王漿(jiang)之外,對(dui)其他任何蜂產(chan)品都要謹慎服用,否(fou)則的話很容(rong)易出(chu)現(xian)有過(guo)敏現(xian)象。
2、長期(qi)患低血(xue)壓(ya)與低血(xue)糖者
蜂(feng)王(wang)漿中含有類似乙(yi)(yi)酰膽堿(jian)(jian)的物質,而(er)乙(yi)(yi)酰膽堿(jian)(jian)有降壓(ya)、降血(xue)糖的作用。
3、腸道功能(neng)紊亂及(ji)腹瀉者(zhe)
因蜂王漿可引起(qi)腸(chang)管強烈收縮,誘(you)發揚功能紊亂,導致腹瀉、便秘等癥(zheng)。
4、孕婦
蜂王漿會(hui)刺激(ji)子(zi)宮(gong)收縮,影響胎兒的正常發(fa)育。蜂王漿中豐富(fu)的營養物質(zhi)使其成為了一種滋補佳品,在孕期食(shi)用(yong)過(guo)量可能會(hui)導致胎兒過(guo)大而帶來難產的風險。
5、青少年兒童
青年少處于長身體的(de)黃(huang)金階段(duan),父母總是怕(pa)耽誤(wu)了孩(hai)子(zi)的(de)成長而選擇一些利于身體發育的(de)保健(jian)品,但(dan)蜂(feng)王漿其實也(ye)不(bu)適(shi)合青少年兒童,但(dan)適(shi)當的(de)服用(yong)蜂(feng)王漿可以增強孩(hai)子(zi)的(de)免疫力,但(dan)若過量食用(yong),可能會(hui)帶來提早發育的(de)不(bu)良后果。