一、蜂王漿種類有哪些
1、按蜜粉源
通常以什么花期生長的蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)就(jiu)稱(cheng)什么王漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。例如,在油(you)菜花期所采集的蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)稱(cheng)作油(you)菜漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang),刺(ci)槐(huai)花期采集的蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)稱(cheng)作刺(ci)槐(huai)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。同理,還有椴樹(shu)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、葵花漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、荊條(tiao)漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、紫云英漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、雜花漿(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)等。
2、按色澤
不同蜜粉源花期所生(sheng)產(chan)的(de)(de)蜂王(wang)漿,其色澤有較(jiao)大差異(yi)。例如油(you)菜漿為白色,刺槐(huai)漿為乳(ru)白色,紫(zi)云英漿為淡黃(huang)色,蕎麥(mai)漿呈微(wei)紅(hong)色,紫(zi)穗槐(huai)漿呈紫(zi)色等。可(ke)通過蜂王(wang)漿的(de)(de)顏色,來區分(fen)是(shi)什么蜜粉源花期生(sheng)產(chan)的(de)(de)。
3、按生產季節
一般在5月中旬以前生產的蜂王漿可歸為春漿(jiang)(jiang),5月(yue)中旬以后(hou)生產(chan)的(de)蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)歸為夏、秋漿(jiang)(jiang)。春漿(jiang)(jiang)乳黃色,是一年中質(zhi)量(liang)(liang)最(zui)好的(de)蜂王(wang)漿(jiang)(jiang),尤其(qi)是第(di)一次生產(chan)的(de)蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)質(zhi)量(liang)(liang)最(zui)為上(shang)乘(cheng),王(wang)漿(jiang)(jiang)酸(suan)含(han)量(liang)(liang)高(gao)。秋漿(jiang)(jiang)色略深,含(han)水(shui)量(liang)(liang)比春漿(jiang)(jiang)稍(shao)低,但質(zhi)量(liang)(liang)則比春漿(jiang)(jiang)稍(shao)次。
4、按蜂種
根據產(chan)(chan)漿(jiang)蜂(feng)(feng)種(zhong)的不同將蜂(feng)(feng)王漿(jiang)分為中(zhong)蜂(feng)(feng)漿(jiang)和(he)西(xi)(xi)(xi)蜂(feng)(feng)漿(jiang),前者產(chan)(chan)自(zi)中(zhong)華蜜蜂(feng)(feng),后者產(chan)(chan)自(zi)西(xi)(xi)(xi)方蜜蜂(feng)(feng)。同西(xi)(xi)(xi)蜂(feng)(feng)漿(jiang)相比,中(zhong)蜂(feng)(feng)漿(jiang)外(wai)觀上更為黏稠(chou),呈淡(dan)黃色(se),王漿(jiang)酸含量略低。中(zhong)蜂(feng)(feng)漿(jiang)產(chan)(chan)量遠低于西(xi)(xi)(xi)蜂(feng)(feng)漿(jiang)。市場上出售的絕大部分是西(xi)(xi)(xi)蜂(feng)(feng)漿(jiang)。
5、按照理化指標(biao)
按(an)照(zhao)理化指(zhi)(zhi)標分類來(lai)確(que)定(ding)蜂王(wang)漿(jiang)的(de)(de)等級是(shi)比(bi)較科(ke)學(xue)的(de)(de),蜂王(wang)漿(jiang)中含有自然界獨有的(de)(de)10-羥基-△2-癸烯酸(10-HDA),中國出口蜂王(wang)漿(jiang)基本都是(shi)按(an)此指(zhi)(zhi)標來(lai)確(que)定(ding)質量和(he)價格的(de)(de),并被國外(wai)客戶所公(gong)認。根據中國國家(jia)標準一等品(pin)(pin)蜂王(wang)漿(jiang)10-HAD指(zhi)(zhi)標是(shi)大于1.4%,而10-HDA指(zhi)(zhi)標大于2.0時,是(shi)王(wang)漿(jiang)中的(de)(de)極品(pin)(pin)。
6、按產量
按產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang),蜂(feng)王(wang)漿可(ke)分為低(di)產(chan)(chan)(chan)(普通)漿和(he)高產(chan)(chan)(chan)漿:由于(yu)蜂(feng)王(wang)漿為勞動力(li)密集型(xing)的產(chan)(chan)(chan)品,產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)又很(hen)低(di),一(yi)(yi)般一(yi)(yi)群蜜蜂(feng)一(yi)(yi)年(nian)只能(neng)產(chan)(chan)(chan)王(wang)漿3—4千(qian)克,因此生產(chan)(chan)(chan)成本很(hen)高。有關科研人員經過多年(nian)的育(yu)種,育(yu)出一(yi)(yi)些(xie)工漿產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)相(xiang)對(dui)高的蜂(feng)種,叫漿蜂(feng),群年(nian)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)可(ke)達8—10千(qian)克。有一(yi)(yi)些(xie)育(yu)種場竟育(yu)出群年(nian)產(chan)(chan)(chan)王(wang)漿13千(qian)克以上,甚至更高的蜂(feng)種。根據大量(liang)(liang)(liang)(liang)的分析數(shu)據,高產(chan)(chan)(chan)漿的質量(liang)(liang)(liang)(liang)比低(di)產(chan)(chan)(chan)漿稍差,產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)越(yue)高,質量(liang)(liang)(liang)(liang)越(yue)次。
二、吃蜂王漿的注意事項
1、蜂王(wang)漿一定要在低(di)溫環(huan)境下保(bao)存
蜂王(wang)(wang)漿(jiang)也是會變質的,蜂王(wang)(wang)漿(jiang)的變質和它(ta)的存(cun)(cun)儲環(huan)境有很大的關系。我們將蜂王(wang)(wang)漿(jiang)放在(zai)(zai)常溫(wen)(wen)下(xia)(xia),可能(neng)只(zhi)能(neng)保存(cun)(cun)十天左右。將蜂王(wang)(wang)漿(jiang)放在(zai)(zai)冷藏柜中(zhong),保證溫(wen)(wen)度(du)在(zai)(zai)2-6度(du)就(jiu)可以保存(cun)(cun)2-3個月。如果(guo)想保存(cun)(cun)更長時間,可以放在(zai)(zai)冷凍室,溫(wen)(wen)度(du)控制在(zai)(zai)零下(xia)(xia)18度(du)左右,可以保存(cun)(cun)兩年。
2、不能用開水沖泡蜂王漿
蜂(feng)王漿中含有很多活(huo)性(xing)物質,這(zhe)些活(huo)性(xing)物質很怕熱,溫度太高,就會導致活(huo)性(xing)物質丟失。活(huo)性(xing)物質丟失,蜂(feng)王漿的營(ying)養價值也(ye)就不復存在了。吃蜂(feng)王漿最好(hao)的辦法是舌(she)下含服,這(zhe)樣是最有利于吸收逇。
3、空腹(fu)食(shi)用蜂王漿效果(guo)最好
建議每天早上空(kong)腹(fu)食用蜂(feng)王(wang)漿(jiang)效果最好,因為在空(kong)腹(fu)狀(zhuang)態(tai)下,腸胃中沒(mei)有太對的食物殘(can)留,更有利于蜂(feng)王(wang)漿(jiang)的吸(xi)收。
三、吃蜂王漿的禁忌人群有哪些
1、過敏體質者
因(yin)為蜂(feng)王漿中含有激(ji)素、酶(mei)、異性蛋白。在平時生活中就要(yao)特別注意,除了蜂(feng)王漿之外,對其他任(ren)何(he)蜂(feng)產品(pin)都(dou)要(yao)謹慎(shen)服用,否則的(de)話(hua)很容易出現(xian)有過敏現(xian)象。
2、長期(qi)患(huan)低血壓(ya)與(yu)低血糖者
蜂(feng)王漿中含有(you)類似乙酰膽堿(jian)的物質,而乙酰膽堿(jian)有(you)降(jiang)壓、降(jiang)血糖(tang)的作用(yong)。
3、腸道功能(neng)紊亂及腹瀉者
因蜂王漿可引起腸(chang)管強烈收(shou)縮,誘發揚功能紊亂,導致腹瀉、便秘等癥。
4、孕婦
蜂王漿會刺激子(zi)宮收縮,影響胎(tai)(tai)兒的(de)(de)正常發育。蜂王漿中豐富的(de)(de)營養(yang)物質(zhi)使(shi)其成(cheng)為(wei)了一種滋補佳品,在(zai)孕期食用過量可能會導致胎(tai)(tai)兒過大而帶來難產(chan)的(de)(de)風險。
5、青少年兒童
青年少處于長(chang)身體(ti)的黃金階段,父母總是怕耽(dan)誤了孩(hai)子的成長(chang)而選擇(ze)一些利于身體(ti)發(fa)育的保健品,但蜂(feng)王漿(jiang)其(qi)實也不(bu)適合青少年兒童,但適當的服用蜂(feng)王漿(jiang)可以增強(qiang)孩(hai)子的免(mian)疫力,但若過量(liang)食用,可能會帶來(lai)提早發(fa)育的不(bu)良(liang)后果。