蜂王漿(royal jelly)，又名蜂皇漿、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終身的食物。所謂蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉后分泌的一種乳狀物，此乳狀物就像哺乳動物的乳汁并且極具營養價值和免疫功能而且含有極高的長壽因子，蜜蜂(工蜂或雄峰)和蜂王在卵期是一樣的，孵化后吃三天蜂王漿以后改為吃蜂蜜和花粉的長成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王漿的長成蜂王，蜜蜂(工蜂或雄峰)的壽限在一至六個月而蜂王因一直食用蜂王漿一般能活五到七年。蜂王漿的顏色是根據蜜蜂食用花粉的不同而稍有改變一般分為乳白色和微黃色。蜂王漿百科+

看蜂王漿來源蜂農自產、超市等購買、蜂王漿品牌公司出售

看蜂王漿品質(zhi)等級高低(di)1級蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)： 鮮(xian)活蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)；2級蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)：蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)凍干粉；3級蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)： 蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)制(zhi)成品；

看物(wu)流(liu)成本普通物流、航(hang)空物流

看原料(liao)成(cheng)分蜂王漿有油菜漿、刺槐漿、還有椴樹漿、葵花漿、荊條漿、紫云英漿、雜花漿等。其中油菜漿最優質。蜂王漿種類+

蜂(feng)(feng)王漿的(de)價格會隨著季節以及開化植物的(de)花期不同而(er)(er)不同，因此市(shi)場(chang)上對蜂(feng)(feng)王漿有分春漿、夏漿等，而(er)(er)這些(xie)不同季節產的(de)蜂(feng)(feng)王漿價格也存在(zai)著一定的(de)差異。一般市(shi)場(chang)上銷售的(de)較為新鮮的(de)蜂(feng)(feng)王漿蜂(feng)(feng)王漿價格是(shi)一斤在(zai)200-300元左(zuo)右。

而且一(yi)般來說，春漿(jiang)(jiang)是最(zui)好的(de)(de)，因為這個季節的(de)(de)蜂王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)質量比較(jiao)高，不過(guo)，蜂王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)價格(ge)也(ye)是相(xiang)對會高一(yi)些的(de)(de)。而一(yi)些冷凍(dong)或是沒有那么新鮮的(de)(de)蜂王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)價格(ge)也(ye)會相(xiang)對低一(yi)些的(de)(de)。至于網上(shang)總是可以看到一(yi)些價格(ge)非常便宜的(de)(de)蜂王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)。

實體店所售賣的(de)(de)蜂王漿價格(ge)會稍(shao)微高(gao)一些，因此網上銷售的(de)(de)蜂王漿價格(ge)便宜(yi)也(ye)是(shi)正(zheng)常的(de)(de)。但(dan)無論蜂王漿價格(ge)是(shi)高(gao)了還是(shi)便宜(yi)了，過于離譜(pu)的(de)(de)背離正(zheng)常市(shi)場價格(ge)的(de)(de)，都是(shi)需(xu)要(yao)提高(gao)警惕的(de)(de)。

尤其(qi)是(shi)網上(shang)一(yi)些(xie)蜂(feng)王漿價格只需幾十元就(jiu)(jiu)有一(yi)大瓶，像這種很大可能就(jiu)(jiu)是(shi)不純正的(de)(de)蜂(feng)王漿，要么就(jiu)(jiu)是(shi)摻了其(qi)它東西，要么就(jiu)(jiu)是(shi)完(wan)全是(shi)用別的(de)(de)東西假冒的(de)(de)。因此大家(jia)在購買(mai)的(de)(de)時(shi)候，也要注意這一(yi)點，避免(mian)買(mai)到不好的(de)(de)蜂(feng)王漿。

蜂王漿(jiang)價格為什么相差(cha)太大

蜂(feng)王漿的(de)價格高達3、4百一(yi)斤、低至1百多一(yi)斤，為(wei)什么價格相差這么大？里面有什么貓(mao)膩(ni)嗎？

我國生產的(de)蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)有(you)相當大一部分要(yao)出口到日本(ben)，而(er)日本(ben)要(yao)求(qiu)王(wang)(wang)漿(jiang)酸的(de)指標很高，超過蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)本(ben)身的(de)實際含(han)量(liang)，因(yin)此就將王(wang)(wang)漿(jiang)酸提取(qu)后加入到出口蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)中來(lai)提高其(qi)含(han)量(liang)，而(er)提取(qu)王(wang)(wang)漿(jiang)酸后的(de)蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)只有(you)低價內銷(xiao)，所以價格(ge)很低。這些便宜的(de)蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)在(zai)行業里(li)叫抽精漿(jiang)或過濾漿(jiang)。

怎么看蜂王漿(jiang)是否為過濾漿(jiang)

蜂(feng)王漿(jiang)所含的(de)(de)主要(yao)成(cheng)分癸(gui)烯酸在低溫(wen)時(shi)會(hui)結晶成(cheng)細小的(de)(de)顆(ke)(ke)粒，與(yu)食鹽顆(ke)(ke)粒大小一樣。可以自己動手(shou)做試驗，將蜂(feng)王漿(jiang)從冰箱冷凍層拿(na)出，放入(ru)保鮮層完(wan)全解凍，重復兩(liang)三(san)次，取少量蜂(feng)王漿(jiang)涂在手(shou)背，用食指涂擦，只要(yao)是優質的(de)(de)新鮮蜂(feng)王漿(jiang)都有細小的(de)(de)顆(ke)(ke)粒。

觀看色澤新鮮(xian)優質(zhi)(zhi)蜂王漿(jiang)(jiang)應為乳白色或淡黃(huang)色，而且整瓶顏色均勻一致，有明顯的光澤感。不過蜂王漿(jiang)(jiang)也有深黃(huang)色，個別的也有呈微(wei)紅色，并非變(bian)質(zhi)(zhi)。

觀察氣泡新鮮蜂王漿無氣泡(pao)(pao)，如果發現蜂王漿表面(mian)產(chan)生(sheng)氣泡(pao)(pao)，有２種(zhong)(zhong)可(ke)能：一種(zhong)(zhong)是(shi)(shi)倒漿時(shi)產(chan)生(sheng)的，這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)氣泡(pao)(pao)較大、量小、易弄(nong)碎點破；一種(zhong)(zhong)是(shi)(shi)發酵產(chan)生(sheng)的，這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)氣泡(pao)(pao)小、量多，嚴重(zhong)的還會(hui)從(cong)瓶蓋上溢出來(lai)。

細聞氣(qi)味新鮮蜂王漿(jiang)有濃(nong)而(er)純正(zheng)的(de)芳香氣，即略帶(dai)花(hua)蜜香和辛辣味(wei)(wei)。氣味(wei)(wei)純正(zheng)，無腐敗、發(fa)酵、發(fa)臭等異味(wei)(wei)，香氣越濃(nong)，品質越好。如發(fa)現蜂王漿(jiang)有牛(niu)奶(nai)味(wei)(wei)、蜜糖(tang)味(wei)(wei)或腐敗變酸等其他激(ji)性異味(wei)(wei)，則(ze)說明蜂王漿(jiang)質量有問題。

品嘗味道新鮮(xian)蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)其味(wei)(wei)道應(ying)是(shi)酸(suan)、澀(se)(se)、辛、辣(la)、甜(tian)(tian)。味(wei)(wei)感應(ying)先是(shi)酸(suan)，后(hou)緩緩感到澀(se)(se)，還有一(yi)(yi)種辛辣(la)味(wei)(wei)，回(hui)味(wei)(wei)無窮，最后(hou)略帶有一(yi)(yi)點不明(ming)(ming)顯(xian)的(de)甜(tian)(tian)味(wei)(wei)。酸(suan)、澀(se)(se)和(he)辛辣(la)味(wei)(wei)越明(ming)(ming)顯(xian)，蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)的(de)質(zhi)量就越好。若酸(suan)、澀(se)(se)和(he)辛辣(la)味(wei)(wei)很(hen)淡則說明(ming)(ming)蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)的(de)質(zhi)量差(cha)或已摻假；若一(yi)(yi)入口(kou)就有沖(chong)鼻(bi)、酸(suan)辣(la)強烈的(de)刺(ci)激(ji)味(wei)(wei)或嘗到澀(se)(se)味(wei)(wei)并有點發苦，說明(ming)(ming)蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)味(wei)(wei)道不純正(zheng)、不新鮮(xian)了；如果蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)甜(tian)(tian)味(wei)(wei)明(ming)(ming)顯(xian)，說明(ming)(ming)已摻入蜜糖等甜(tian)(tian)物質(zhi)。

手捻砂粒取少許蜂王漿(jiang)用拇指(zhi)和食(shi)指(zhi)細(xi)細(xi)捻(nian)磨，新(xin)鮮蜂王漿(jiang)應有(you)(you)細(xi)膩(ni)和黏滑(hua)的手感。如(ru)手捻(nian)時有(you)(you)粗糙或硬砂粒(li)感覺，說明(ming)摻有(you)(you)玉米面等淀粉類(lei)物質；注(zhu)意冷(leng)凍的蜂王漿(jiang)手捻(nian)時可感到有(you)(you)細(xi)小的結(jie)晶(jing)(jing)粒(li)，但能(neng)捻(nian)化結(jie)晶(jing)(jing)體。

用淀粉或(huo)糊(hu)精取蜂王漿置(zhi)于(yu)試管內加(jia)蒸(zheng)餾(liu)水(shui)10倍稀釋，煮沸(fei)冷卻后加(jia)碘酒數(shu)滴，若出現藍色(se)、綠(lv)色(se)或紫紅色(se)，則說明蜂王漿中摻有(you)淀粉或糊精類物(wu)質(zhi)。

用(yong)牛奶取蜂(feng)王漿少量，加10倍蒸餾(liu)水(shui)攪(jiao)拌衡釋，煮沸冷卻(que)后(hou)加食鹽適(shi)量，若出現(xian)類似豆漿狀(zhuang)的(de)絮狀(zhuang)物(wu)，即表明蜂(feng)王漿中摻有牛奶(nai)。

查看稠度新鮮蜂王漿(jiang)為微黏稠(chou)(chou)乳漿(jiang)狀物質，呈半(ban)流體，外(wai)觀酷似奶(nai)油。如果呈漿(jiang)水(shui)分層現象，則說明蜂王漿(jiang)中(zhong)摻水(shui)或蜂王漿(jiang)已(yi)開始(shi)變質；如蜂王漿(jiang)呈黏稠(chou)(chou)狀，說明蜂王漿(jiang)是假的。

此外，純凈蜂王漿應無幼蟲、蠟屑等雜質，在蜂王漿表面及瓶外蓋與內蓋之間等處無霉菌，瓶內外清潔衛生。更多蜂王漿選購知識+