【茶(cha)飲料(liao)市場(chang)分析】中國(guo)茶(cha)飲料(liao)市場(chang)分析 茶(cha)飲料(liao)市場(chang)情況

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中國茶飲料市場分析

近年來，隨著生活方式得到大大的提升和消費者觀念的轉變，茶飲料成為中(zhong)國消(xiao)費者最喜歡的(de)飲料品(pin)類之一(yi)，下面(mian)小(xiao)編為大家酌情(qing)(qing)分析一(yi)下中(zhong)國茶(cha)飲料的(de)市場情(qing)(qing)況。

茶飲料市場集中度

由于考慮到行業內的生產企業數量、產品差異及進入壁壘等要素，調查結果顯示，茶飲料市場集中度CR4為75.4%，可以判定市場處于寡頭(tou)壟斷(duan)的格局，新產品進入有一定難(nan)度。

消費者特征分析

消費者購買茶飲料主要原因是健康、時尚，從消費者的性別來看，女性消費茶飲料多于男性，其中喝茶飲料不發胖是女性多于男性選擇茶飲料的主要原因，其次是25—34歲(sui)的(de)(de)消費者，與碳酸飲料(liao)和包裝(zhuang)水(shui)的(de)(de)主要消費群差異不(bu)大。

茶飲料市場特征

首先，茶飲料已經成為市場的主流，其次隨著消費者健康意識的增強，茶飲料對于碳酸飲料爭取市場份額的機會非常大，最后，茶飲料市場競爭趨于白熱，最突出的就是茶飲料產品紛紛“換裝”、“降價”，比如康師傅綠茶更換成新包裝、紅茶由500ml降至(zhi)490ml、雀巢冰(bing)爽茶推出480ml的新裝。

茶飲料發展策略

中國茶飲料的發展趨勢明顯(xian)，產品從某個特點區域市場調整(zheng)產品定位、廣告策略和渠道選擇發展。

由此可見，中國茶飲料市場已經占到整個飲料消費市場的20%左右的份(fen)額，可見非常強(qiang)大。

茶飲料市場情況

茶飲料發展空間依然廣闊

茶(cha)(cha)飲(yin)(yin)料市場(chang)的(de)(de)發(fa)展(zhan)離(li)不開茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)這個至(zhi)關重要的(de)(de)原材料。目前，雖然(ran)我國(guo)是(shi)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)生(sheng)產大國(guo)，卻(que)不是(shi)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)生(sheng)產強。在國(guo)際市場(chang)上，中國(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)不僅價格(ge)低(di)，還缺(que)少(shao)話語(yu)權。據介紹，當下的(de)(de)國(guo)際茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)市場(chang)主要分(fen)(fen)三(san)大部(bu)(bu)分(fen)(fen)，一部(bu)(bu)分(fen)(fen)是(shi)不同口味(wei)的(de)(de)再加工(gong)茶(cha)(cha)，另一種是(shi)不同特(te)色的(de)(de)袋(dai)泡茶(cha)(cha)，還有一種是(shi)傳統茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)批發(fa)和銷售(shou)。茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)加工(gong)成(cheng)飲(yin)(yin)料成(cheng)為未來(lai)發(fa)展(zhan)的(de)(de)一大重要趨勢。

茶飲料按其原輔料不同分為茶湯飲料和調味茶飲料，茶湯飲料又分為濃茶型和淡茶型，調味茶飲料還可分為果味茶飲料、果汁茶飲料、碳酸茶飲料、奶味茶飲料及其它茶飲料。按中國軟飲料的分類國家標準和有關規定，茶湯飲料是指以茶葉的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料，經加工制成的，保持原茶類應有風味的茶飲料；果(guo)汁(zhi)茶(cha)飲料是指在茶(cha)湯中加入水、原果(guo)汁(zhi)(或濃縮果汁)、糖(tang)液(ye)、酸味劑等(deng)調制(zhi)而成的制(zhi)品(pin)，成品(pin)中原果汁含量(liang)不(bu)低于5.0%；果味(wei)茶(cha)飲料(liao)是指(zhi)(zhi)在(zai)茶(cha)湯(tang)中(zhong)(zhong)加入(ru)(ru)水、食(shi)用香精、糖(tang)液(ye)、酸(suan)味(wei)劑等調制而成(cheng)的(de)制品(pin)；碳(tan)酸(suan)茶(cha)飲料(liao)是指(zhi)(zhi)在(zai)茶(cha)湯(tang)中(zhong)(zhong)加入(ru)(ru)水、糖(tang)液(ye)等經調味(wei)后充入(ru)(ru)二氧化碳(tan)的(de)制品(pin)；奶(nai)味(wei)茶(cha)飲料(liao)是指(zhi)(zhi)在(zai)茶(cha)湯(tang)中(zhong)(zhong)水、鮮乳或乳制品(pin)、糖(tang)液(ye)等調制而成(cheng)的(de)茶(cha)飲料(liao)。

消費者在選(xuan)購茶飲料時最好到正(zheng)規(gui)渠道購買知名(ming)品牌(pai)的產(chan)品，選(xuan)擇有QS標志的(de)產品(pin)(pin)(pin)。注意產品(pin)(pin)(pin)的(de)標簽標識，茶飲料(liao)的(de)標簽應標明產品(pin)(pin)(pin)名稱、產品(pin)(pin)(pin)類型(xing)、凈含(han)量、配(pei)料(liao)表、制造者(或經(jing)銷者)的名稱和地址、產(chan)品標準號、生產(chan)日期(qi)、保質期(qi)。花茶(cha)應標明茶(cha)坯類(lei)型；淡茶(cha)型(xing)應標明“淡茶(cha)型”；果汁茶(cha)飲(yin)料應(ying)(ying)標(biao)明果汁含量；奶味茶(cha)飲(yin)料應(ying)(ying)標(biao)明蛋白(bai)質(zhi)含量。

近些年來，茶飲料消費的增(zeng)長很快，從目前看，有些飲料雖(sui)然(ran)口感味道不錯，但從健(jian)(jian)康(kang)角(jiao)度考察(cha)的話則不盡然(ran)。由于消費者越來越受重視健(jian)(jian)康(kang)和科學飲食(shi)，這就為健(jian)(jian)康(kang)飲料產業的發(fa)展提供了一個良(liang)好的發(fa)展前景和廣闊市(shi)場空間。