茶(cha)(cha)湯(tang)飲(yin)料(liao)是以(yi)茶(cha)(cha)葉的(de)水提取(qu)液或其濃縮液、茶(cha)(cha)粉等為原(yuan)料(liao)，經加工(gong)制成的(de)，保持原(yuan)茶(cha)(cha)汁應有風味的(de)液體(ti)飲(yin)料(liao)，它可以(yi)分為濃茶(cha)(cha)型和淡茶(cha)(cha)型兩種(zhong)。

調味茶飲料是以茶葉的水提取液或其濃縮液、茶粉等為原料，加入果汁(或食用果味香精)或乳(或乳制品)或二氧化碳、食糖和(或)甜味劑、食用酸味劑、香精等調制而成的液體飲料。包括果汁茶飲料、果味茶飲料、奶茶飲料、奶味茶飲料、碳酸茶飲料及其他調味茶飲料。詳細>>

1、解感類涼茶飲料

有金(jin)銀花涼茶(cha)飲(yin)料、蒲公英涼茶(cha)飲(yin)料、夏桑菊涼茶(cha)飲(yin)料等(deng)，能夠緩(huan)解風熱感冒(mao)和喉嚨痛(tong)，藥效平和，清熱祛火，口感也挺好，一年(nian)四(si)季都適(shi)飲(yin)。

2、化濕類涼茶飲料

有菊花茶(cha)(cha)飲(yin)料(liao)(liao)、紅豆(dou)薏米(mi)茶(cha)(cha)飲(yin)料(liao)(liao)、薏仁祛濕茶(cha)(cha)飲(yin)料(liao)(liao)、五花祛濕茶(cha)(cha)飲(yin)料(liao)(liao)、茯苓薏米(mi)祛濕茶(cha)(cha)飲(yin)料(liao)(liao)等，適(shi)合(he)夏季濕熱重、下雨天困倦疲(pi)累飲(yin)用，注(zhu)意清(qing)熱、祛濕要搭配著來喝。

3、潤燥類涼茶飲料

有羅漢果茶(cha)飲(yin)料、百合花(hua)茶(cha)飲(yin)料、百合菊花(hua)茶(cha)飲(yin)料、胖(pang)大海潤燥(zao)茶(cha)飲(yin)料等(deng)，特(te)別(bie)適合戶外作業和高溫作業時飲(yin)用(yong)，對口(kou)干、舌燥(zao)、咳嗽(sou)、上火等(deng)身體不適都(dou)有不錯的緩解(jie)作用(yong)。

1、陳皮茶

配(pei)方：陳(chen)皮、白糖。

做法：首先將買回來(lai)的陳皮用(yong)(yong)清水沖(chong)洗干凈，之后撕(si)成小塊，放(fang)入茶杯中用(yong)(yong)開(kai)水沖(chong)泡。燜上10分鐘后，濾(lv)去陳皮渣，然(ran)后加一點(dian)點(dian)白糖，就可(ke)以飲(yin)用(yong)(yong)了。

功效：清(qing)熱祛火(huo)。

2、雙花飲

配方：金銀花、菊花、山楂、蜂蜜。

做法：首先把金(jin)銀花、山(shan)楂和菊花洗(xi)凈之(zhi)后(hou)放入(ru)鍋中，然后(hou)加(jia)水煎(jian)(jian)煮，煮30分鐘后(hou)濾出(chu)水煎(jian)(jian)液，之(zhi)后(hou)倒入(ru)適量蜂(feng)蜜，攪拌均勻后(hou)即可(ke)飲(yin)用。

功效：清熱祛濕。【涼茶飲料的制作工藝流程>>】

涼茶陰涼性(xing)涼，所以(yi)買購網健康編輯認(ren)為(wei)經期女性(xing)、孕婦、新(xin)產(chan)婦、體弱的老(lao)人和小(xiao)孩以(yi)及風寒感冒(mao)患者都不太適合飲用(yong)涼茶飲料。

綠(lv)茶飲(yin)料(liao)是指用(yong)(yong)水浸泡綠(lv)茶茶葉(xie)，經抽提、過濾、澄(cheng)清等工藝制(zhi)成的(de)茶湯(tang)或在(zai)茶湯(tang)中加入(ru)水、糖液、酸味(wei)劑、食(shi)用(yong)(yong)香精(jing)、果汁或植(谷(gu))物(wu)抽提液等調(diao)制(zhi)加工而成的(de)。適(shi)量飲(yin)用(yong)(yong)綠(lv)茶飲(yin)料(liao)可以起(qi)到提神醒腦、促進腸胃(wei)蠕動、幫(bang)助(zhu)食(shi)物(wu)消(xiao)化等作用(yong)(yong)。

綠(lv)茶(cha)飲料中含有(you)一定量(liang)的食品添加劑，喝多了綠(lv)茶(cha)飲料攝入過多的添加劑，容易引起(qi)肥胖、糖尿病(bing)、高血脂、脂肪肝等代謝(xie)性疾病(bing)。

配方：青檸、綠(lv)茶、蜂蜜、白糖。

做法：先泡綠(lv)茶(cha)(cha)，泡好的綠(lv)茶(cha)(cha)過濾掉茶(cha)(cha)葉后(hou)冷(leng)卻備用。將準(zhun)備好的青檸檬切片，然后(hou)放到(dao)(dao)冷(leng)卻后(hou)的綠(lv)茶(cha)(cha)里，再加一(yi)些蜂蜜(mi)和白糖(tang)就可(ke)(ke)以飲用了。也可(ke)(ke)以將其放到(dao)(dao)冰箱(xiang)冰一(yi)下后(hou)再喝，口(kou)感更好。

紅茶(cha)(cha)飲料(liao)是以紅茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)葉(xie)的萃取液(ye)、茶(cha)(cha)粉、濃縮液(ye)為(wei)主要原料(liao)加(jia)工而成的飲料(liao)，具有茶(cha)(cha)葉(xie)的獨(du)特風味。適量飲用紅茶(cha)(cha)飲料(liao)能(neng)夠(gou)補充少量人體(ti)(ti)所(suo)需的微量元(yuan)素(su)，提高人體(ti)(ti)免疫能(neng)力。

配方：檸檬、紅茶、白糖。

做(zuo)法：將檸(ning)檬切片后用白糖腌(a)制(zhi)，一般(ban)腌(a)制(zhi)3天左右(you)會比較入(ru)味(wei)。腌(a)好的檸(ning)檬和(he)紅(hong)茶一起用開(kai)水沖開(kai)，等待其(qi)冷卻后放入(ru)冰(bing)箱凍一下，檸(ning)檬冰(bing)紅(hong)茶就做(zuo)好了(le)。

果(guo)茶飲料(liao)是(shi)以(yi)各種名茶、花朵與水果(guo)或瓜果(guo)一起制(zhi)作而成的(de)飲料(liao)，它的(de)種類非常多，Maigoo小編比較喜歡喝的(de)有蜜桃(tao)烏龍茶、蜂蜜柚子紅茶。

1、蜜桃烏龍茶

配方：蜜桃、白砂糖、烏龍(long)茶。

做(zuo)法：將(jiang)蜜(mi)桃削皮去核后(hou)切成(cheng)小丁(ding)，然后(hou)加(jia)水和白砂糖燉(dun)煮成(cheng)蜜(mi)桃糖漿(jiang)。往杯子中加(jia)入(ru)兩大勺做(zuo)好(hao)的蜜(mi)桃糖漿(jiang)，然后(hou)倒入(ru)適量泡好(hao)的烏龍茶(cha)，攪拌均(jun)勻后(hou)即可飲用(yong)。

功(gong)效：美容養顏。

2、蜂蜜柚子紅茶

配方(fang)：曬干的柚子皮、紅茶、蜂(feng)蜜。

做(zuo)法：將柚子皮和紅茶一起用開(kai)水沖泡開(kai)來(lai)，然(ran)后加少許蜂蜜調味，等待其(qi)冷卻后即可飲用。

功效：潤(run)腸道、促消化。

果茶飲料(liao)雖然聽起來很(hen)健(jian)康(kang)，但是市面上售賣的果茶飲料(liao)一般(ban)都添加了很(hen)多(duo)食用(yong)香精(jing)成分，飲用(yong)過多(duo)會導致糖分在體內積聚，引起肥胖、長(chang)痘痘等問(wen)題，所以喝(he)(he)果茶飲料(liao)要適量，不能天(tian)天(tian)喝(he)(he)。

奶茶飲料的種類也非常多，不同的配方做出來的奶茶都不相同，比較受歡迎的奶茶有珍珠奶茶、港式奶茶、蒙古奶茶、英式奶茶等。詳細>>

配方(fang)：紅茶、純牛(niu)奶、方(fang)糖。

做法：將紅茶放入奶鍋中，煮開后把牛奶倒入煮好的茶湯中，然后用小火繼續加熱并不停攪拌，煮到奶茶變成棕紅色后關火并用漏勺將茶葉撈出，再往奶茶中加少許方糖，一杯香濃醇厚的奶茶就做好啦！詳細>>

據MAIGOO編輯了解，經常喝奶茶容易長胖，還會誘發骨質疏松、高血壓、冠心病等疾病，所以大家喝奶茶飲料的時候要注意適量，不能喝多了。詳細>>

選購茶(cha)飲料(liao)(liao)時(shi)應注意產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)標(biao)簽(qian)標(biao)識，茶(cha)飲料(liao)(liao)的(de)(de)標(biao)簽(qian)應標(biao)明(ming)(ming)產(chan)品(pin)(pin)名(ming)(ming)稱、產(chan)品(pin)(pin)類(lei)型、凈含量、配料(liao)(liao)表、制造者（或經銷者）的(de)(de)名(ming)(ming)稱和地址、產(chan)品(pin)(pin)標(biao)準號(hao)、生(sheng)產(chan)日期(qi)、保質(zhi)期(qi)。茶(cha)湯飲料(liao)(liao)應標(biao)明(ming)(ming)“無糖”或“低(di)糖”；花茶(cha)應標(biao)明(ming)(ming)茶(cha)坯類(lei)型、淡(dan)(dan)茶(cha)型應標(biao)明(ming)(ming)“淡(dan)(dan)茶(cha)型”；果汁(zhi)茶(cha)飲料(liao)(liao)應標(biao)明(ming)(ming)果汁(zhi)含量、奶味茶(cha)飲料(liao)(liao)應標(biao)明(ming)(ming)蛋白質(zhi)含量。

茶(cha)(cha)(cha)(cha)飲(yin)料的營養成(cheng)分(fen)不(bu)等同于茶(cha)(cha)(cha)(cha)，所(suo)以不(bu)具備茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉降低人體血(xue)(xue)液黏(nian)稠度、防止血(xue)(xue)栓(shuan)形成(cheng)、消(xiao)除疲勞(lao)、增強記憶力和(he)免疫力等功(gong)效。因(yin)此(ci)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)飲(yin)料不(bu)能完全代替茶(cha)(cha)(cha)(cha)，更不(bu)易過量飲(yin)用(yong)，可(ke)偶爾飲(yin)用(yong)。

無(wu)論茶(cha)(cha)(cha)(cha)還是茶(cha)(cha)(cha)(cha)飲料，有益成(cheng)分(fen)(fen)都(dou)是茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚。但從目前市(shi)面上(shang)銷售(shou)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)飲料的(de)標注成(cheng)分(fen)(fen)看(kan)，一般(ban)都(dou)是茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉提取物、茶(cha)(cha)(cha)(cha)味香精、茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉濃縮液(ye)等(deng)，對于(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚的(de)含量(liang)則(ze)少有標注。因此(ci)，大家購買(mai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)飲料時應看(kan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚的(de)含量(liang)，盡量(liang)選擇(ze)茶(cha)(cha)(cha)(cha)飲料中茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚含量(liang)測(ce)定值高的(de)。

患(huan)有胃潰瘍、營養(yang)不(bu)良(liang)、神經衰弱(ruo)、感冒發(fa)燒、高(gao)血(xue)糖(tang)等(deng)病癥(zheng)的患(huan)者不(bu)宜(yi)飲用茶(cha)(cha)飲料，除此之(zhi)外，孕(yun)婦、小孩(hai)、醉酒的人(ren)也不(bu)宜(yi)飲用茶(cha)(cha)飲料。

三(san)無茶(cha)(cha)(cha)飲料是絕對不(bu)能(neng)喝的(de)，這種茶(cha)(cha)(cha)飲料沒有(you)按照茶(cha)(cha)(cha)飲料國家標準來制作，也(ye)(ye)沒有(you)通過質檢，因此它們(men)可能(neng)添加了(le)非法成分，喝了(le)這種茶(cha)(cha)(cha)飲料對我們(men)的(de)身體健(jian)康(kang)非常不(bu)好。此外，過了(le)保質期的(de)茶(cha)(cha)(cha)飲料也(ye)(ye)不(bu)能(neng)喝，否則也(ye)(ye)會對健(jian)康(kang)有(you)損。

1、茶飲料行業現狀

我(wo)國茶(cha)飲料(liao)(liao)工業發(fa)展勢頭十分強勁(jing)，整體(ti)呈快速(su)增長(chang)態勢，市場滲(shen)透(tou)率穩步增長(chang)，茶(cha)飲料(liao)(liao)的發(fa)展進入了成長(chang)中期，具體(ti)表現為(wei)摻飲料(liao)(liao)產品種類繁多、消費者認(ren)可度較高(gao)。

2、茶飲料行業消費者分析

從(cong)茶(cha)飲(yin)料(liao)目(mu)標消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)群體特征來看(kan)，性別差異并不明顯，消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)主要(yao)為15-34歲的青年群體，這部(bu)分人群注重(zhong)個性化(hua)、自我形象，講(jiang)究時尚和品味，因此在研(yan)發(fa)茶(cha)飲(yin)料(liao)及茶(cha)飲(yin)料(liao)包裝(zhuang)時，應(ying)盡量(liang)貼(tie)合消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)心(xin)理去設計。

茶(cha)葉選料→低溫洗茶(cha)→高溫浸提→粗濾(lv)→快速冷卻→濾(lv)除茶(cha)乳酪(lao)→調配→過濾(lv)→加熱灌裝(zhuang)→密封(feng)→殺菌→檢驗→包裝(zhuang)→成品。

1、茶飲料渾濁

茶飲料中的85%以上是水(shui)，水(shui)質的優劣直接影響(xiang)茶飲料的質量，若在(zai)生(sheng)產(chan)過程中使用未經(jing)軟化(hua)處理的硬水(shui)將(jiang)會導致茶葉中有效成分氧(yang)化(hua)縮合，因此(ci)就會導致茶湯變色渾(hun)濁。故生(sheng)產(chan)茶飲料時應使用優質軟水(shui)。

2、茶飲料失香

香氣是(shi)評價茶(cha)飲(yin)料品(pin)質的主(zhu)要指標之一(yi)，要想茶(cha)飲(yin)料能保香、增(zeng)香，茶(cha)飲(yin)料生(sheng)(sheng)產(chan)線應控制(zhi)對茶(cha)葉(xie)原(yuan)料品(pin)質的把控，嚴格按照茶(cha)飲(yin)料生(sheng)(sheng)產(chan)工藝(yi)來生(sheng)(sheng)產(chan)，還可以適(shi)量(liang)添加添加劑來起到增(zeng)香的作用(yong)。

1、每逢(feng)節日活(huo)動，就到了(le)網(wang)購達人們大展身手(shou)的時候了(le)，然而面對五花八門(men)的商品、參(can)差不(bu)齊的價格卻(que)不(bu)知如何下手(shou)？

2、每逢節(jie)日活動(dong)，就(jiu)到了網購(gou)達人們大展身手的(de)時(shi)候了，然而面對五花八門(men)的(de)商品(pin)、參差不齊的(de)價(jia)格卻不知如何下手？

1、每(mei)逢節日活(huo)動，就到了(le)網購達人們(men)大展身(shen)手(shou)(shou)的(de)時候了(le)，然而面對五花八門的(de)商品(pin)、參差不齊的(de)價格(ge)卻不知如何下手(shou)(shou)？

2、每逢(feng)節(jie)日活動，就到了網(wang)購達(da)人們大展身手的時候了，然而面對(dui)五花八門(men)的商(shang)品、參差不齊的價格卻不知如何下手？