茶湯飲料是以(yi)茶葉(xie)的(de)水(shui)提(ti)取液(ye)(ye)或(huo)其濃縮(suo)液(ye)(ye)、茶粉等(deng)為原料，經加工制(zhi)成的(de)，保持(chi)原茶汁應有風味的(de)液(ye)(ye)體飲料，它可(ke)以(yi)分(fen)為濃茶型(xing)和淡茶型(xing)兩種(zhong)。

調味茶飲料是以茶葉的水提取液或其濃縮液、茶粉等為原料，加入果汁(或食用果味香精)或乳(或乳制品)或二氧化碳、食糖和(或)甜味劑、食用酸味劑、香精等調制而成的液體飲料。包括果汁茶飲料、果味茶飲料、奶茶飲料、奶味茶飲料、碳酸茶飲料及其他調味茶飲料。詳細>>

1、解感類涼茶飲料

有(you)金銀花涼茶(cha)飲(yin)料(liao)、蒲公英涼茶(cha)飲(yin)料(liao)、夏(xia)桑菊涼茶(cha)飲(yin)料(liao)等，能夠緩解風熱感(gan)冒和喉嚨痛，藥(yao)效平和，清熱祛火，口感(gan)也挺好，一(yi)年四季都(dou)適飲(yin)。

2、化濕類涼茶飲料

有菊花茶(cha)飲料(liao)(liao)、紅豆薏米(mi)茶(cha)飲料(liao)(liao)、薏仁祛濕茶(cha)飲料(liao)(liao)、五(wu)花祛濕茶(cha)飲料(liao)(liao)、茯苓薏米(mi)祛濕茶(cha)飲料(liao)(liao)等，適(shi)合夏季(ji)濕熱重、下雨天(tian)困倦疲累(lei)飲用，注意清熱、祛濕要(yao)搭配著(zhu)來喝(he)。

3、潤燥類涼茶飲料

有(you)羅漢果茶飲料、百合花(hua)茶飲料、百合菊花(hua)茶飲料、胖大(da)海潤燥茶飲料等，特(te)別適(shi)合戶外作(zuo)業和高溫(wen)作(zuo)業時(shi)飲用，對口干、舌燥、咳(ke)嗽(sou)、上火(huo)等身體(ti)不適(shi)都(dou)有(you)不錯的緩(huan)解作(zuo)用。

1、陳皮茶

配方：陳皮(pi)、白(bai)糖。

做法：首(shou)先將買回(hui)來(lai)的(de)陳(chen)(chen)皮用清水沖(chong)洗(xi)干凈，之后撕成小(xiao)塊，放(fang)入(ru)茶杯中用開水沖(chong)泡。燜上10分鐘后，濾去(qu)陳(chen)(chen)皮渣(zha)，然后加一點點白(bai)糖(tang)，就可以飲(yin)用了(le)。

功效：清熱祛火(huo)。

2、雙花飲

配方：金銀花(hua)、菊花(hua)、山(shan)楂、蜂蜜。

做法：首先把金銀(yin)花、山(shan)楂和(he)菊花洗凈之(zhi)后放(fang)入鍋中，然后加水煎(jian)煮，煮30分鐘后濾出水煎(jian)液，之(zhi)后倒(dao)入適量蜂(feng)蜜，攪拌(ban)均(jun)勻后即可飲(yin)用。

功效：清熱祛濕。【涼茶飲料的制作工藝流程>>】

涼茶(cha)陰涼性涼，所以(yi)買購(gou)網健(jian)康編輯(ji)認為經期女(nv)性、孕婦、新產(chan)婦、體弱的老人和小孩以(yi)及風寒感(gan)冒患者都(dou)不太適(shi)合(he)飲(yin)用(yong)涼茶(cha)飲(yin)料。

綠茶飲料是(shi)指用(yong)水(shui)浸泡(pao)綠茶茶葉，經抽提(ti)、過(guo)濾、澄清等工藝制成的(de)茶湯或在茶湯中加入水(shui)、糖液(ye)、酸味(wei)劑、食(shi)用(yong)香精(jing)、果(guo)汁或植(zhi)(谷)物抽提(ti)液(ye)等調制加工而成的(de)。適量飲用(yong)綠茶飲料可以起(qi)到提(ti)神醒腦、促進腸(chang)胃蠕動、幫(bang)助食(shi)物消化等作(zuo)用(yong)。

綠(lv)茶(cha)飲(yin)料(liao)中含(han)有一定量的(de)(de)食品添加劑，喝(he)多了(le)綠(lv)茶(cha)飲(yin)料(liao)攝入過多的(de)(de)添加劑，容(rong)易引起(qi)肥胖、糖(tang)尿病(bing)(bing)、高血(xue)脂、脂肪(fang)肝等代謝(xie)性疾病(bing)(bing)。

配方：青檸、綠茶、蜂蜜、白糖。

做法：先(xian)泡(pao)綠茶(cha)，泡(pao)好(hao)的(de)綠茶(cha)過濾掉(diao)茶(cha)葉后(hou)(hou)冷卻(que)備用(yong)。將準備好(hao)的(de)青檸(ning)檬(meng)切片，然后(hou)(hou)放到冷卻(que)后(hou)(hou)的(de)綠茶(cha)里(li)，再(zai)加一(yi)些蜂蜜和白(bai)糖就(jiu)可以飲用(yong)了。也可以將其放到冰箱冰一(yi)下后(hou)(hou)再(zai)喝，口(kou)感更好(hao)。

紅(hong)茶(cha)飲(yin)料(liao)是以紅(hong)茶(cha)茶(cha)葉(xie)的萃取液、茶(cha)粉、濃(nong)縮液為主(zhu)要原(yuan)料(liao)加工而成的飲(yin)料(liao)，具有茶(cha)葉(xie)的獨(du)特風味。適量(liang)飲(yin)用紅(hong)茶(cha)飲(yin)料(liao)能(neng)(neng)夠補充(chong)少量(liang)人體所需的微(wei)量(liang)元素，提高人體免疫能(neng)(neng)力。

配方(fang)：檸(ning)檬、紅(hong)茶、白糖(tang)。

做(zuo)法：將檸(ning)檬(meng)切片后用白糖腌制，一般腌制3天左右會比較(jiao)入味。腌好(hao)的檸(ning)檬(meng)和紅(hong)茶(cha)(cha)一起用開水沖開，等待其冷(leng)卻后放入冰(bing)箱凍一下，檸(ning)檬(meng)冰(bing)紅(hong)茶(cha)(cha)就做(zuo)好(hao)了。

果(guo)茶(cha)飲(yin)(yin)料(liao)是以各(ge)種名茶(cha)、花朵與(yu)水果(guo)或瓜(gua)果(guo)一起制作而成的飲(yin)(yin)料(liao)，它(ta)的種類非常多，Maigoo小編比(bi)較喜(xi)歡喝的有蜜桃烏龍茶(cha)、蜂蜜柚子紅茶(cha)。

1、蜜桃烏龍茶

配(pei)方(fang)：蜜桃、白砂(sha)糖(tang)、烏龍茶(cha)。

做法：將蜜桃(tao)削(xue)皮去(qu)核(he)后切成小丁，然(ran)后加(jia)水和白砂糖燉煮成蜜桃(tao)糖漿。往杯(bei)子中加(jia)入兩大勺做好的蜜桃(tao)糖漿，然(ran)后倒入適量泡好的烏龍茶，攪拌均勻(yun)后即可(ke)飲(yin)用。

功效(xiao)：美容養(yang)顏。

2、蜂蜜柚子紅茶

配(pei)方：曬干的柚子(zi)皮、紅(hong)茶(cha)、蜂蜜。

做法：將柚子皮和(he)紅茶(cha)一起用開(kai)水沖(chong)泡開(kai)來，然后加少許蜂蜜調(diao)味(wei)，等待其(qi)冷卻后即可飲(yin)用。

功效：潤腸道、促消(xiao)化(hua)。

果(guo)茶飲(yin)料(liao)雖然聽起(qi)來很(hen)健康，但是(shi)市面上售(shou)賣(mai)的(de)果(guo)茶飲(yin)料(liao)一般(ban)都添加了很(hen)多(duo)食(shi)用(yong)香精成分(fen)(fen)，飲(yin)用(yong)過(guo)多(duo)會導致糖分(fen)(fen)在體內積聚，引起(qi)肥胖(pang)、長痘(dou)痘(dou)等問(wen)題，所(suo)以喝(he)果(guo)茶飲(yin)料(liao)要(yao)適(shi)量，不(bu)能天天喝(he)。

奶茶飲料的種類也非常多，不同的配方做出來的奶茶都不相同，比較受歡迎的奶茶有珍珠奶茶、港式奶茶、蒙古奶茶、英式奶茶等。詳細>>

配方：紅茶、純牛奶、方糖。

做法：將紅茶放入奶鍋中，煮開后把牛奶倒入煮好的茶湯中，然后用小火繼續加熱并不停攪拌，煮到奶茶變成棕紅色后關火并用漏勺將茶葉撈出，再往奶茶中加少許方糖，一杯香濃醇厚的奶茶就做好啦！詳細>>

據MAIGOO編輯了解，經常喝奶茶容易長胖，還會誘發骨質疏松、高血壓、冠心病等疾病，所以大家喝奶茶飲料的時候要注意適量，不能喝多了。詳細>>

選(xuan)購茶(cha)(cha)飲(yin)(yin)料(liao)時應(ying)(ying)(ying)注意(yi)產品的標(biao)(biao)簽標(biao)(biao)識(shi)，茶(cha)(cha)飲(yin)(yin)料(liao)的標(biao)(biao)簽應(ying)(ying)(ying)標(biao)(biao)明(ming)(ming)(ming)產品名(ming)稱、產品類型、凈含(han)(han)量(liang)、配料(liao)表、制造者（或(huo)經(jing)銷者）的名(ming)稱和地址(zhi)、產品標(biao)(biao)準號、生(sheng)產日期、保質期。茶(cha)(cha)湯飲(yin)(yin)料(liao)應(ying)(ying)(ying)標(biao)(biao)明(ming)(ming)(ming)“無糖”或(huo)“低(di)糖”；花茶(cha)(cha)應(ying)(ying)(ying)標(biao)(biao)明(ming)(ming)(ming)茶(cha)(cha)坯類型、淡茶(cha)(cha)型應(ying)(ying)(ying)標(biao)(biao)明(ming)(ming)(ming)“淡茶(cha)(cha)型”；果(guo)汁茶(cha)(cha)飲(yin)(yin)料(liao)應(ying)(ying)(ying)標(biao)(biao)明(ming)(ming)(ming)果(guo)汁含(han)(han)量(liang)、奶味茶(cha)(cha)飲(yin)(yin)料(liao)應(ying)(ying)(ying)標(biao)(biao)明(ming)(ming)(ming)蛋白質含(han)(han)量(liang)。

茶(cha)(cha)(cha)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)的營養成(cheng)分不(bu)等同(tong)于(yu)茶(cha)(cha)(cha)，所(suo)以(yi)不(bu)具備(bei)茶(cha)(cha)(cha)葉降低人體血(xue)液黏稠度、防止血(xue)栓形成(cheng)、消除疲勞、增強(qiang)記憶(yi)力和免疫力等功效。因此，茶(cha)(cha)(cha)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)不(bu)能(neng)完全代替茶(cha)(cha)(cha)，更不(bu)易過量飲(yin)(yin)(yin)用(yong)，可偶爾(er)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)。

無論茶(cha)(cha)還是(shi)茶(cha)(cha)飲料(liao)，有益成分都是(shi)茶(cha)(cha)多(duo)酚(fen)(fen)。但從目前市(shi)面上銷售的(de)茶(cha)(cha)飲料(liao)的(de)標(biao)注成分看，一(yi)般都是(shi)茶(cha)(cha)葉(xie)提取物、茶(cha)(cha)味香精(jing)、茶(cha)(cha)葉(xie)濃縮液等，對于茶(cha)(cha)多(duo)酚(fen)(fen)的(de)含量(liang)則(ze)少有標(biao)注。因(yin)此，大(da)家(jia)購買茶(cha)(cha)飲料(liao)時應(ying)看茶(cha)(cha)多(duo)酚(fen)(fen)的(de)含量(liang)，盡(jin)量(liang)選擇(ze)茶(cha)(cha)飲料(liao)中茶(cha)(cha)多(duo)酚(fen)(fen)含量(liang)測(ce)定值高的(de)。

患(huan)有(you)胃(wei)潰瘍、營養不(bu)良、神(shen)經衰弱(ruo)、感(gan)冒發燒、高血糖等病癥的患(huan)者(zhe)不(bu)宜(yi)(yi)飲(yin)用(yong)茶飲(yin)料，除此之(zhi)外，孕婦、小(xiao)孩、醉酒的人也不(bu)宜(yi)(yi)飲(yin)用(yong)茶飲(yin)料。

三(san)無茶飲(yin)料(liao)是絕對(dui)不能喝的，這種茶飲(yin)料(liao)沒有按(an)照茶飲(yin)料(liao)國家(jia)標準來制作，也(ye)沒有通過質(zhi)檢，因此(ci)它們可能添(tian)加了(le)非法成分，喝了(le)這種茶飲(yin)料(liao)對(dui)我(wo)們的身體健(jian)康非常不好。此(ci)外，過了(le)保(bao)質(zhi)期的茶飲(yin)料(liao)也(ye)不能喝，否則(ze)也(ye)會對(dui)健(jian)康有損。

1、茶飲料行業現狀

我(wo)國茶(cha)飲(yin)料工業發展勢頭十分強勁，整體呈快速增長態(tai)勢，市(shi)場滲透率穩步增長，茶(cha)飲(yin)料的發展進入了(le)成長中期，具體表現為摻飲(yin)料產品種類繁(fan)多(duo)、消(xiao)費者(zhe)認可度較(jiao)高。

2、茶飲料行業消費者分析

從茶(cha)飲(yin)料(liao)目標(biao)消(xiao)費(fei)群(qun)體特征來(lai)看，性別差異并不(bu)明(ming)顯(xian)，消(xiao)費(fei)者主要為(wei)15-34歲的青年群(qun)體，這部分人群(qun)注重個性化(hua)、自我形(xing)象，講究時尚和品(pin)味，因此(ci)在研發茶(cha)飲(yin)料(liao)及茶(cha)飲(yin)料(liao)包(bao)裝時，應盡(jin)量貼合消(xiao)費(fei)者心理去設計。

茶葉選料→低溫洗茶→高溫浸提→粗濾→快(kuai)速冷卻→濾除茶乳酪→調配→過濾→加熱(re)灌裝→密封→殺菌→檢(jian)驗→包裝→成品。

1、茶飲料渾濁

茶(cha)飲料(liao)中的85%以上(shang)是水(shui)，水(shui)質(zhi)的優劣(lie)直接影(ying)響茶(cha)飲料(liao)的質(zhi)量，若(ruo)在生(sheng)產過程中使用(yong)(yong)未經軟化處理的硬水(shui)將會導(dao)致茶(cha)葉中有(you)效成分(fen)氧化縮合，因(yin)此就會導(dao)致茶(cha)湯變色渾(hun)濁。故生(sheng)產茶(cha)飲料(liao)時應使用(yong)(yong)優質(zhi)軟水(shui)。

2、茶飲料失香

香(xiang)(xiang)氣是評價茶飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)品質(zhi)的主要(yao)指標之一，要(yao)想茶飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)能保(bao)香(xiang)(xiang)、增香(xiang)(xiang)，茶飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)生(sheng)產線應控(kong)制對茶葉(xie)原料(liao)(liao)(liao)(liao)品質(zhi)的把控(kong)，嚴格按照(zhao)茶飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)生(sheng)產工藝來(lai)生(sheng)產，還可以適量添加添加劑來(lai)起到增香(xiang)(xiang)的作用。

1、每逢(feng)節日活動，就到了網購達(da)人們大展身(shen)手的時候(hou)了，然(ran)而(er)面對五花(hua)八門的商品、參(can)差不(bu)齊的價格卻不(bu)知如何下手？

2、每逢(feng)節日活動，就到(dao)了網購達(da)人(ren)們大(da)展身手(shou)的時候了，然而面(mian)對(dui)五(wu)花八門的商品、參差不齊的價(jia)格卻不知如(ru)何下手(shou)？

1、每逢(feng)節日活動，就到了(le)網購達人(ren)們(men)大(da)展身(shen)手的(de)時候了(le)，然而(er)面對(dui)五花八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格(ge)卻(que)不知如何下手？

2、每逢節(jie)日活動，就(jiu)到了(le)網購達人們大展身手(shou)(shou)的時候了(le)，然而面對五花八門的商品、參(can)差不齊的價格卻不知如何(he)下(xia)手(shou)(shou)？