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【碳酸飲料知識百科】碳酸飲料的危害 碳酸飲料有哪些

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美食
碳酸飲料是常見的休閑飲品,我們在朋友聚會或慶祝時常常會喝碳酸飲料,那么碳酸飲料有哪些呢?除了我們常喝的可樂雪碧,碳酸飲料還包括果汁型、果味型、低熱量型等幾種。喝碳酸飲料的好處主要有提供能量,殺菌、抑菌,防癡呆,但也要注意碳酸飲料的危害,如導致肥胖,腐蝕牙齒等。下面MaiGoo網專題為大家介紹碳酸飲料知識百科,一起來了解一下吧。
碳酸飲料簡介
什么是碳酸飲料

碳(tan)(tan)酸(suan)飲(yin)料(liao)又稱汽(qi)水(shui)(shui),是(shi)指在一定條件(jian)下充入(ru)二氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan)(tan)氣的飲(yin)料(liao),氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan)(tan)本身(shen)是(shi)無色(se)無味的,在冷卻(que)和壓(ya)力(li)的環境下,二氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan)(tan)易于溶入(ru)水(shui)(shui)中,形成(cheng)碳(tan)(tan)酸(suan),每升水(shui)(shui)中可以溶入(ru)8克的二氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan)(tan)。碳(tan)(tan)酸(suan)飲(yin)料(liao)就是(shi)以碳(tan)(tan)酸(suan)水(shui)(shui)為基礎(chu),加入(ru)蔗(zhe)糖、香(xiang)料(liao)進行調味的飲(yin)料(liao)。

碳酸飲料的主要成分

碳酸飲料的主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等,一般不含維生素,也不含礦物質。果汁型碳酸飲料含有2.5%及以上的天然果汁,可樂型碳酸飲料含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素等。詳細>>

碳酸飲料有哪些
果汁型碳酸飲料

天然果汁含量不(bu)低(di)于2.5%的碳酸(suan)飲料。果汁型碳酸(suan)飲料必須標(biao)明原果汁含量。

果味型碳酸飲料

以(yi)果(guo)(guo)香型食用香精為主要賦(fu)香劑(ji),原果(guo)(guo)汁含(han)量低于2.5%的碳(tan)酸飲料。果(guo)(guo)味(wei)型碳(tan)酸飲料需要在標(biao)簽上注明“果(guo)(guo)味(wei)”標(biao)志。

可樂型碳酸飲料

含有焦糖色、可(ke)樂香(xiang)(xiang)精或類似可(ke)樂果(guo)和水果(guo)香(xiang)(xiang)型(xing)的(de)(de)辛香(xiang)(xiang)、果(guo)香(xiang)(xiang)混合(he)香(xiang)(xiang)型(xing)的(de)(de)碳酸飲料。可(ke)樂型(xing)碳酸飲料必須標明酸味劑的(de)(de)名稱。

低熱量型碳酸飲料

以甜味劑(ji)全部或部分(fen)代替糖類的各(ge)型(xing)碳(tan)酸飲(yin)料(liao)和蘇打水,熱量低(di)于75kJ/100mL。低(di)熱量型(xing)碳(tan)酸飲(yin)料(liao)要求標明甜味劑(ji)的名稱(cheng)、熱值。

其它型碳酸飲料

含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補充人體運動后失去的電解質、能量等的碳酸飲料,如運動汽水等。詳細>>

碳酸飲料配方

可樂:白(bai)砂糖(tang)4%,甜蜜素(su)0.06%,蛋白(bai)糖(tang)(50倍)0.08%,磷酸0.08%,苯甲酸鈉(na)0.02%,可樂香精(jing)0.20%。

雪碧:白砂糖4%,甜蜜素0.06%,蛋(dan)白糖(50倍)0.08%,檸(ning)(ning)(ning)檬酸(suan)0.17%,檸(ning)(ning)(ning)檬酸(suan)鈉(na)0.06%,苯(ben)甲酸(suan)鈉(na)0.02%,白檸(ning)(ning)(ning)檬香精(jing)0.1%。

甜橙:白砂(sha)糖4%,甜(tian)蜜素(su)0.06%,蛋白糖(50倍)0.08%,檸檬酸0.15%,檸檬酸鈉(na)0.03%,苯甲酸鈉(na)0.02%,乳化甜(tian)橙香精0.12%。

青蘋果:白砂(sha)糖(tang)6%,甜蜜素0.06%,蛋白糖(tang)(50倍(bei))0.04%,檸檬(meng)(meng)酸(suan)(suan)0.16%,檸檬(meng)(meng)酸(suan)(suan)鈉(na)0.03%,食鹽0.02%,苯甲酸(suan)(suan)鈉(na)0.02%,蘋果香(xiang)精0.1%。

菠蘿:白(bai)砂糖6%,甜(tian)蜜(mi)素0.06%,蛋白(bai)糖(50倍(bei))0.04%,檸(ning)檬酸(suan)0.16%,檸(ning)檬酸(suan)鈉0.02%,食鹽0.03%,苯甲酸(suan)鈉0.02%,乳(ru)化糖芯菠(bo)蘿(luo)香(xiang)精0.08%。

水蜜桃:白砂糖6%,甜蜜素0.05%,檸檬酸0.1%,檸檬酸鈉0.02%,苯甲酸鈉0.02%,乳化水蜜桃香精0.08%,黃桃香精0.04%。詳細>>

喝碳酸飲料的好處是什么

1、碳(tan)酸飲料的最主(zhu)要成分是水,飲用(yong)后可補充(chong)身體因運(yun)動和進(jin)行生(sheng)命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦(kuang)物質(zhi),對(dui)維持(chi)體內(nei)的水液電解(jie)質(zhi)平衡有一定作用(yong)。

2、碳酸飲(yin)料因含有二氧化碳,所以能(neng)起到(dao)殺菌(jun)(jun)、抑(yi)菌(jun)(jun)的作用,還(huan)能(neng)通過蒸(zheng)發(fa)帶走體(ti)內熱(re)量,起到(dao)降溫作用。因此,在炎熱(re)夏季,人們常用來消暑解熱(re)。

3、碳酸(suan)飲料(liao)可以防癡呆,因為大腦中的海(hai)馬區域在(zai)血(xue)糖(tang)(tang)上升(sheng)的刺激(ji)下,會變得非(fei)常活躍,而老年癡呆患者的海(hai)馬區域功能(neng)衰(shuai)退(tui),海(hai)馬體萎縮。碳酸(suan)飲料(liao)中含糖(tang)(tang)量比較高,所(suo)以有防癡呆的作用。

4、碳酸飲料含糖量高,可以帶來能量。詳細>>

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碳酸飲料的危害
易導致肥胖

碳酸飲(yin)料當中含有大量的糖分,小小的一瓶熱量就可高達200千卡,長(chang)期飲(yin)用會容易使人肥胖。

損害牙齒健康

碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)飲料中(zhong)含有的磷(lin)酸(suan)(suan)(suan)、碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)成分(fen)會(hui)與牙(ya)釉(you)質發生反(fan)應,導致(zhi)牙(ya)齒(chi)上的礦(kuang)物質被溶(rong)解,長期(qi)以往,牙(ya)齒(chi)表面會(hui)變得脆(cui)弱、薄、碎落,倘若(ruo)遇到冷、酸(suan)(suan)(suan)、熱等刺(ci)激性食物時,牙(ya)齒(chi)就會(hui)產生強烈的酸(suan)(suan)(suan)痛(tong)感。

影響生長發育

眾所周知,鈣(gai)是骨(gu)骼生長(chang)發育必不可(ke)少(shao)的(de)(de)元素,而(er)碳(tan)酸(suan)飲料(liao)會(hui)影響(xiang)身體(ti)對鈣(gai)的(de)(de)吸收,這時因為碳(tan)酸(suan)飲料(liao)當中(zhong)(zhong)的(de)(de)成(cheng)酸(suan)性成(cheng)分,會(hui)讓(rang)人體(ti)血(xue)液(ye)趨向酸(suan)性,因此(ci)人體(ti)不得不用骨(gu)骼中(zhong)(zhong)的(de)(de)鈣(gai)離子來(lai)中(zhong)(zhong)和,長(chang)期以往就會(hui)從而(er)改變人體(ti)當中(zhong)(zhong)的(de)(de)鈣(gai)、磷(lin)比列,加重鈣(gai)的(de)(de)流(liu)失(shi)。經常喝碳(tan)酸(suan)飲料(liao)的(de)(de)青少(shao)年會(hui)發育比較緩慢,并(bing)且容易骨(gu)折(zhe)。

損傷腎臟

碳(tan)酸飲料中含有糖和多種食品添加劑(ji),這些成分在(zai)體內代(dai)謝時(shi)需要大(da)量的(de)水分。可(ke)樂等含有的(de)咖啡因則有利(li)尿作用,會促進水分排出(chu),使小便中的(de)鈣含量增加,導(dao)致腎(shen)結石(shi)的(de)危險(xian)性增加,損傷(shang)腎(shen)臟。

影響腸胃功能

碳酸飲料中含有二氧(yang)化碳,過(guo)多的二氧(yang)化碳會(hui)引(yin)起腹脹,影響食(shi)欲,甚(shen)至造成腸胃(wei)功能的紊亂(luan),損害身體健(jian)康(kang)。

在這里,MaiGoo小編提醒大家,碳酸飲料的口感雖然好,適量喝碳酸飲料也能起到一定的殺菌抑菌作用,但不可過量飲用,長期飲用也會對身體造成一定的負擔。詳細>>

孕婦能喝碳酸飲料嗎
孕婦喝碳酸飲料會缺鈣

孕婦(fu)在(zai)懷(huai)孕期間(jian)本來(lai)就容易缺(que)鈣(gai),喝碳酸(suan)飲料更加減(jian)少體內(nei)的鈣(gai)質含(han)量,不僅影響胎(tai)兒的骨骼發育,孕媽媽也容易患骨質疏松。

孕婦喝碳酸飲料會低血糖

碳酸(suan)飲料中(zhong)含有(you)大量的糖(tang)分,孕婦喝(he)碳酸(suan)飲料會使得身體攝入的糖(tang)分嚴重超標,降低(di)體內的葡萄糖(tang)濃度,引起妊娠(shen)低(di)血糖(tang)。

碳酸飲料會阻礙嬰兒發育

碳酸飲料中(zhong)含有的(de)(de)咖啡因、香精、人(ren)工色素等成分(fen)(fen)都是對嬰(ying)兒(er)生(sheng)長發(fa)育不利的(de)(de)化學成分(fen)(fen),這些成分(fen)(fen)被(bei)攝入孕(yun)婦體內會影(ying)響嬰(ying)兒(er)發(fa)育,嚴重可能(neng)造成嬰(ying)兒(er)畸(ji)形。

導致嬰兒缺氧

碳酸飲料的(de)主要成(cheng)(cheng)分(fen)碳酸水(shui)中含有大量的(de)二(er)氧化(hua)碳,大量二(er)氧化(hua)碳成(cheng)(cheng)分(fen)進入母體后,會影響孕媽媽體內的(de)血氧含量,容易使孕婦體內供氧不足,導致胎(tai)兒缺氧。

懷孕之后,為了寶寶和自身的健康,MaiGoo小編建議各位孕婦最好不要喝碳酸飲料,在平時,孕婦喝飲料要選擇純天然、少糖、無化學成分和添加劑的,比如自制豆漿、鮮榨果汁等。詳細>>

碳酸飲料是酸性還是堿性

碳酸飲料哪個牌子好

1、每逢節(jie)日活(huo)動,就到了(le)網購達(da)人們大展身手的(de)時候了(le),然而面對五(wu)花八門的(de)商(shang)品、參(can)差不齊(qi)的(de)價(jia)格卻不知如何(he)下手?

2、每逢節日活動,就到(dao)了網購達人們大(da)展身手(shou)的(de)時候了,然而(er)面對(dui)五花八(ba)門的(de)商品、參差(cha)不(bu)齊的(de)價格卻不(bu)知如何下手(shou)?

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1、每逢(feng)節日活動,就到了網購達人們大展(zhan)身手的(de)時(shi)候了,然而面對五花(hua)八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻不知如何下手?

2、每(mei)逢節日活(huo)動,就(jiu)到了網購達人(ren)們(men)大展(zhan)身(shen)手(shou)的時候了,然而面對五花八門(men)的商品(pin)、參差不(bu)齊的價格(ge)卻不(bu)知(zhi)如何下手(shou)?

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