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【碳酸飲料知識百科】碳酸飲料的危害 碳酸飲料有哪些

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美食
碳酸飲料是常見的休閑飲品,我們在朋友聚會或慶祝時常常會喝碳酸飲料,那么碳酸飲料有哪些呢?除了我們常喝的可樂雪碧,碳酸飲料還包括果汁型、果味型、低熱量型等幾種。喝碳酸飲料的好處主要有提供能量,殺菌、抑菌,防癡呆,但也要注意碳酸飲料的危害,如導致肥胖,腐蝕牙齒等。下面MaiGoo網專題為大家介紹碳酸飲料知識百科,一起來了解一下吧。
碳酸飲料簡介
什么是碳酸飲料

碳(tan)(tan)酸飲(yin)(yin)料(liao)(liao)又稱汽水,是指在(zai)一(yi)定條件下(xia)充入(ru)(ru)二氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)(tan)氣(qi)的(de)(de)飲(yin)(yin)料(liao)(liao),氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)(tan)本身是無(wu)色(se)無(wu)味的(de)(de),在(zai)冷卻和壓力的(de)(de)環境下(xia),二氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)(tan)易于溶(rong)入(ru)(ru)水中,形成碳(tan)(tan)酸,每升(sheng)水中可以(yi)(yi)溶(rong)入(ru)(ru)8克的(de)(de)二氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)(tan)。碳(tan)(tan)酸飲(yin)(yin)料(liao)(liao)就是以(yi)(yi)碳(tan)(tan)酸水為基礎(chu),加(jia)入(ru)(ru)蔗(zhe)糖、香料(liao)(liao)進(jin)行調味的(de)(de)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)。

碳酸飲料的主要成分

碳酸飲料的主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等,一般不含維生素,也不含礦物質。果汁型碳酸飲料含有2.5%及以上的天然果汁,可樂型碳酸飲料含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素等。詳細>>

碳酸飲料有哪些
果汁型碳酸飲料

天然果汁含量(liang)不低于(yu)2.5%的碳(tan)酸飲料(liao)。果汁型碳(tan)酸飲料(liao)必須標明原果汁含量(liang)。

果味型碳酸飲料

以果香(xiang)型食用香(xiang)精為主要賦香(xiang)劑,原果汁含量低(di)于2.5%的碳酸(suan)飲料。果味(wei)型碳酸(suan)飲料需要在標簽上注明“果味(wei)”標志(zhi)。

可樂型碳酸飲料

含有焦糖色、可樂香(xiang)(xiang)精(jing)或(huo)類似可樂果(guo)和水果(guo)香(xiang)(xiang)型(xing)的辛香(xiang)(xiang)、果(guo)香(xiang)(xiang)混合香(xiang)(xiang)型(xing)的碳酸(suan)(suan)飲料。可樂型(xing)碳酸(suan)(suan)飲料必須標明酸(suan)(suan)味(wei)劑(ji)的名稱。

低熱量型碳酸飲料

以甜味(wei)劑全部或部分(fen)代替(ti)糖(tang)類(lei)的各型碳酸飲料和蘇打水,熱(re)量低于(yu)75kJ/100mL。低熱(re)量型碳酸飲料要求標明甜味(wei)劑的名稱、熱(re)值(zhi)。

其它型碳酸飲料

含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補充人體運動后失去的電解質、能量等的碳酸飲料,如運動汽水等。詳細>>

碳酸飲料配方

可樂:白(bai)砂糖4%,甜蜜素0.06%,蛋白(bai)糖(50倍)0.08%,磷酸(suan)0.08%,苯甲酸(suan)鈉(na)0.02%,可樂香精0.20%。

雪碧:白砂糖(tang)4%,甜蜜素0.06%,蛋(dan)白糖(tang)(50倍)0.08%,檸(ning)(ning)檬酸(suan)(suan)0.17%,檸(ning)(ning)檬酸(suan)(suan)鈉0.06%,苯甲酸(suan)(suan)鈉0.02%,白檸(ning)(ning)檬香精0.1%。

甜橙:白砂糖(tang)4%,甜蜜素(su)0.06%,蛋(dan)白糖(tang)(50倍)0.08%,檸(ning)檬酸0.15%,檸(ning)檬酸鈉0.03%,苯甲酸鈉0.02%,乳化甜橙香精0.12%。

青蘋果:白砂糖(tang)6%,甜(tian)蜜素(su)0.06%,蛋白糖(tang)(50倍)0.04%,檸(ning)檬酸0.16%,檸(ning)檬酸鈉(na)0.03%,食鹽0.02%,苯甲酸鈉(na)0.02%,蘋果香精0.1%。

菠蘿:白砂(sha)糖6%,甜蜜素0.06%,蛋白糖(50倍)0.04%,檸檬酸0.16%,檸檬酸鈉(na)0.02%,食鹽0.03%,苯甲酸鈉(na)0.02%,乳化糖芯(xin)菠(bo)蘿(luo)香精0.08%。

水蜜桃:白砂糖6%,甜蜜素0.05%,檸檬酸0.1%,檸檬酸鈉0.02%,苯甲酸鈉0.02%,乳化水蜜桃香精0.08%,黃桃香精0.04%。詳細>>

喝碳酸飲料的好處是什么

1、碳酸(suan)飲料的(de)最主要成分是水(shui),飲用(yong)(yong)后(hou)可補充身(shen)體(ti)因運動和進行(xing)生命活(huo)動所消耗掉(diao)的(de)水(shui)分和一部分糖、礦物質(zhi),對維持體(ti)內(nei)的(de)水(shui)液電解(jie)質(zhi)平(ping)衡有一定(ding)作用(yong)(yong)。

2、碳酸飲料(liao)因含有二氧化碳,所以(yi)能起到殺(sha)菌、抑菌的作用(yong),還能通(tong)過蒸發帶走體內熱(re)量,起到降溫(wen)作用(yong)。因此,在炎熱(re)夏季(ji),人們常用(yong)來(lai)消暑解(jie)熱(re)。

3、碳酸(suan)飲料可以防(fang)癡呆(dai),因(yin)為大腦中(zhong)的海(hai)馬(ma)區域在血糖上升(sheng)的刺(ci)激下,會(hui)變得非(fei)常活躍,而老年癡呆(dai)患者的海(hai)馬(ma)區域功能衰退,海(hai)馬(ma)體萎縮。碳酸(suan)飲料中(zhong)含(han)糖量(liang)比較高(gao),所以有(you)防(fang)癡呆(dai)的作用。

4、碳酸飲料含糖量高,可以帶來能量。詳細>>

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碳酸飲料的危害
易導致肥胖

碳酸飲料當中含有大量的(de)糖(tang)分,小小的(de)一瓶熱量就可高(gao)達200千卡,長期(qi)飲用會容(rong)易使人肥胖。

損害牙齒健康

碳酸飲料中含(han)有的磷酸、碳酸成分會(hui)與牙釉質發生(sheng)反應,導致牙齒上的礦物質被溶解,長(chang)期以(yi)往,牙齒表面會(hui)變(bian)得脆弱(ruo)、薄、碎落,倘若遇到冷(leng)、酸、熱等刺激性食物時,牙齒就會(hui)產生(sheng)強烈的酸痛(tong)感。

影響生長發育

眾所周知,鈣是骨骼(ge)生長發(fa)育必不可少的(de)元素,而碳(tan)酸(suan)飲(yin)料會影響身體(ti)對(dui)鈣的(de)吸收(shou),這時因(yin)為碳(tan)酸(suan)飲(yin)料當中(zhong)的(de)成(cheng)酸(suan)性成(cheng)分(fen),會讓(rang)人(ren)體(ti)血(xue)液(ye)趨(qu)向酸(suan)性,因(yin)此人(ren)體(ti)不得不用骨骼(ge)中(zhong)的(de)鈣離子來中(zhong)和,長期(qi)以往就會從而改變人(ren)體(ti)當中(zhong)的(de)鈣、磷(lin)比列,加(jia)重鈣的(de)流失。經常喝碳(tan)酸(suan)飲(yin)料的(de)青少年會發(fa)育比較(jiao)緩(huan)慢,并且容易骨折。

損傷腎臟

碳酸飲(yin)料中(zhong)含(han)有糖和多種食品添加劑,這些(xie)成分(fen)(fen)在(zai)體(ti)內代謝時需要大(da)量的(de)(de)水(shui)分(fen)(fen)。可樂等含(han)有的(de)(de)咖啡因則有利(li)尿作用,會促進(jin)水(shui)分(fen)(fen)排出,使小便中(zhong)的(de)(de)鈣(gai)含(han)量增(zeng)加,導致腎(shen)結石的(de)(de)危險性增(zeng)加,損傷腎(shen)臟。

影響腸胃功能

碳(tan)酸飲料中含有二氧(yang)化(hua)碳(tan),過多的二氧(yang)化(hua)碳(tan)會引起腹脹,影響食(shi)欲,甚至(zhi)造成腸胃功(gong)能的紊亂,損害身體健(jian)康。

在這里,MaiGoo小編提醒大家,碳酸飲料的口感雖然好,適量喝碳酸飲料也能起到一定的殺菌抑菌作用,但不可過量飲用,長期飲用也會對身體造成一定的負擔。詳細>>

孕婦能喝碳酸飲料嗎
孕婦喝碳酸飲料會缺鈣

孕(yun)婦(fu)在懷孕(yun)期間本來就容易缺(que)鈣(gai),喝碳酸飲料更(geng)加減少體內(nei)的鈣(gai)質含量,不(bu)僅(jin)影響(xiang)胎兒的骨骼發育,孕(yun)媽媽也容易患(huan)骨質疏松。

孕婦喝碳酸飲料會低血糖

碳(tan)(tan)酸(suan)飲料(liao)中含有大(da)量的(de)糖分,孕婦(fu)喝(he)碳(tan)(tan)酸(suan)飲料(liao)會使得身體攝(she)入的(de)糖分嚴(yan)重超(chao)標,降低(di)體內的(de)葡萄糖濃度,引起妊娠低(di)血(xue)糖。

碳酸飲料會阻礙嬰兒發育

碳酸飲料中含(han)有的咖啡因、香(xiang)精、人工(gong)色素等成(cheng)(cheng)(cheng)分都是對嬰兒(er)生長(chang)發育不(bu)利的化學成(cheng)(cheng)(cheng)分,這些成(cheng)(cheng)(cheng)分被(bei)攝入孕婦體內會影響嬰兒(er)發育,嚴重(zhong)可能造成(cheng)(cheng)(cheng)嬰兒(er)畸形。

導致嬰兒缺氧

碳(tan)酸(suan)飲料的主要成分碳(tan)酸(suan)水中含(han)有大量(liang)的二氧(yang)(yang)化碳(tan),大量(liang)二氧(yang)(yang)化碳(tan)成分進(jin)入母體(ti)后(hou),會影響孕(yun)媽媽體(ti)內的血(xue)氧(yang)(yang)含(han)量(liang),容易使孕(yun)婦體(ti)內供(gong)氧(yang)(yang)不(bu)足,導致胎兒(er)缺氧(yang)(yang)。

懷孕之后,為了寶寶和自身的健康,MaiGoo小編建議各位孕婦最好不要喝碳酸飲料,在平時,孕婦喝飲料要選擇純天然、少糖、無化學成分和添加劑的,比如自制豆漿、鮮榨果汁等。詳細>>

碳酸飲料是酸性還是堿性

碳酸飲料哪個牌子好

1、每(mei)逢節(jie)日活動,就到了(le)網購達(da)人們大展身手的時候了(le),然而面對五花八門(men)的商品、參差不(bu)齊的價格卻不(bu)知(zhi)如(ru)何下(xia)手?

2、每逢節日活動(dong),就(jiu)到(dao)了(le)網購達(da)人們(men)大展身(shen)手(shou)(shou)的時(shi)候(hou)了(le),然而(er)面對五(wu)花八門的商品、參差不齊的價(jia)格卻不知(zhi)如(ru)何(he)下手(shou)(shou)?

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