碳酸飲料的配方

1、可(ke)樂：白砂糖4％，甜(tian)蜜素0.06%，蛋白糖（50倍）0.08%，磷酸(suan)0.08%，苯甲酸(suan)鈉0.02%，可(ke)樂香精0.20%。

2、雪(xue)碧(bi)：白(bai)(bai)砂糖4%，甜(tian)蜜素0.06%，蛋白(bai)(bai)糖（50倍）0.08%，檸(ning)(ning)檬(meng)酸0.17%，檸(ning)(ning)檬(meng)酸鈉0.06%，苯(ben)甲酸鈉0.02%，白(bai)(bai)檸(ning)(ning)檬(meng)香精0.1%。

3、甜橙(cheng)：白砂(sha)糖4%，甜蜜素0.06%，蛋白糖（50倍）0.08%，檸檬(meng)(meng)酸(suan)0.15%，檸檬(meng)(meng)酸(suan)鈉0.03%，苯甲(jia)酸(suan)鈉0.02%，乳化(hua)甜橙(cheng)香精0.12%。

4、青蘋果(guo)：白砂糖6%，甜蜜素(su)0.06%，蛋白糖（50倍）0.04%，檸檬酸0.16%，檸檬酸鈉0.03%，食鹽(yan)0.02%，苯甲酸鈉0.02%，蘋果(guo)香精0.1%。

5、菠蘿：白砂糖(tang)6%，甜(tian)蜜素0.06%，蛋白糖(tang)（50倍）0.04%，檸檬(meng)酸(suan)0.16%，檸檬(meng)酸(suan)鈉0.02%，食鹽0.03%，苯甲酸(suan)鈉0.02%，乳化糖(tang)芯菠蘿香精0.08%。

6、水蜜桃(tao)：白砂糖6%，甜蜜素0.05%，檸檬(meng)酸0.1%，檸檬(meng)酸鈉0.02%，苯(ben)甲酸鈉0.02%，乳化水蜜桃(tao)香精0.08%，黃桃(tao)香精0.04%。

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如何自制碳酸飲料

食材：飲用水、鮮榨果汁、檸檬酸9g、白糖(tang)30g、小蘇打6g、蜂(feng)蜜、維(wei)生素C。

方法：

1、榨好新鮮果汁備用。將檸檬酸(suan)、白糖、小蘇打分別加適量水(shui)溶(rong)解。

2、將檸檬酸溶液與白糖溶解在飲(yin)料瓶中(zhong)混合。倒入果汁。

3、加(jia)入小蘇打溶液，迅速把瓶蓋兒蓋緊。

4、想更營養還可以(yi)加入(ru)適量蜂蜜和維生素C。

5、想要清涼的話還可以加(jia)幾片(pian)薄(bo)荷葉或者冰鎮(zhen)。

做碳酸飲料注意事項

因為檸(ning)檬酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)和小蘇打(da)反應產生(sheng)二(er)氧化碳氣體，所以(yi)飲(yin)后會(hui)有打(da)嗝的(de)(de)(de)(de)現象。由于碳酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)飲(yin)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)主要成分是(shi)水、二(er)氧化碳和其他的(de)(de)(de)(de)添加劑，所以(yi)在制(zhi)作碳酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)飲(yin)料(liao)(liao)是(shi)需準(zhun)備足夠的(de)(de)(de)(de)原料(liao)(liao)，水、小蘇打(da)、檸(ning)檬酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、白(bai)糖都是(shi)必備的(de)(de)(de)(de)原料(liao)(liao)。碳酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)飲(yin)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)制(zhi)作過(guo)程也(ye)比較簡單，先把檸(ning)檬酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、小蘇打(da)、糖加適量的(de)(de)(de)(de)水溶解后放入瓶(ping)中混(hun)合，然后往瓶(ping)中放入適量的(de)(de)(de)(de)小蘇打(da)擰緊即可。如果想喝水果味的(de)(de)(de)(de)碳酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)飲(yin)料(liao)(liao)也(ye)可以(yi)加入些果汁或蜂(feng)蜜(mi)，這也(ye)可以(yi)使(shi)制(zhi)作的(de)(de)(de)(de)碳酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)飲(yin)料(liao)(liao)口感(gan)更豐(feng)富。