可口可樂公司(Coca-Cola Company),總部設在(zai)美國(guo)喬(qiao)亞(ya)州亞(ya)特蘭(lan)大,是(shi)全球最大的(de)飲料公司,擁有(you)(you)全球48%市場(chang)占(zhan)有(you)(you)率(lv)以(yi)及(ji)全球前三大飲料,可口可樂(le)在(zai)200個國(guo)家擁有(you)(you)160種(zhong)飲料品牌,包(bao)括汽水、運動飲料、乳類飲品、果汁(zhi)、茶和咖啡(fei),亦是(shi)全球最大的(de)果汁(zhi)飲料經銷商(包(bao)括Minute Maid品牌),在(zai)美國(guo)排名第(di)一(yi)的(de)可口可樂(le)為其(qi)(qi)取得超(chao)過40%的(de)市場(chang)占(zhan)有(you)(you)率(lv),而(er)雪碧(bi)(Sprite)則是(shi)成長最快的(de)飲料,其(qi)(qi)它(ta)品牌包(bao)括伯(bo)克(Barq)的(de)root beer(沙(sha)士),水果國(guo)度(Fruitopia)以(yi)及(ji)大浪(Surge)。
百事公司是全(quan)球食(shi)品(pin)和(he)飲(yin)料(liao)行(xing)業(ye)的領導者,2012年(nian)凈收(shou)入(ru)逾650億(yi)美(mei)元,旗(qi)下(xia)品(pin)牌系列中有22個品(pin)牌的年(nian)零售額都(dou)在十億(yi)美(mei)元以上。主要(yao)業(ye)務包括桂(gui)格麥片食(shi)品(pin)、純果(guo)樂果(guo)汁、佳得(de)樂運動飲(yin)料(liao)、菲多利(li)休(xiu)閑食(shi)品(pin)和(he)百事可樂飲(yin)料(liao),以及(ji)其它數百種美(mei)味(wei)健(jian)康、全(quan)球消費者喜愛的食(shi)品(pin)及(ji)飲(yin)料(liao)產品(pin)。
(*以上(shang)只(zhi)列(lie)舉了(le)部分品(pin)牌,未窮盡(jin)所有(you))
(*以上(shang)只列舉了部(bu)分品牌(pai),未窮盡(jin)所有)
以(yi)下是一(yi)罐330ml可樂(le)的營養成分表(biao):
. | 可口可樂 | 百事可樂 |
能量(千焦KJ) | 594 | 574 |
蛋白質(克) | 0 | 0 |
脂肪(克) | 0 | 0 |
碳水化合物(克) | 35 | 37 |
鈉(毫克) | 40 | 39.6 |
從這個(ge)表里(li),我們可以看到:
1. 可口可樂(le)的(de)熱量比百(bai)事高(gao)
2. 兩者都不含蛋(dan)白質(zhi)脂肪之(zhi)類的營(ying)養(yang)
3. 百事的碳水化合物比可口可樂多2克(碳水化合物,基本(ben)可(ke)當做糖(tang)分(fen)來考慮,在(zai)可(ke)口可(ke)樂(le)的標簽(qian)上(shang)也是這(zhe)么告訴我們的)
那么問題就來了,百(bai)事用的糖比可(ke)口(kou)可(ke)樂多,但(dan)為什么熱量(liang)卻(que)比可(ke)口(kou)可(ke)樂還低呢(ni)?
因為配料(liao)里使用了果(guo)葡(pu)糖(tang)漿。
果(guo)葡(pu)糖漿,也(ye)叫高(gao)果(guo)糖漿,簡而(er)言之就是從玉米(mi)當中提(ti)煉的葡(pu)萄糖(55%)和果(guo)糖(45%)混合液。果(guo)葡(pu)糖漿的熱量低于砂(sha)糖,而(er)甜(tian)度高(gao)于砂(sha)糖,所以,這也(ye)就意味著:
百事可樂(le)和(he)可口可樂(le)都使用從轉(zhuan)基因玉(yu)米中提煉的(de)果葡糖漿作為甜味(wei)劑之一,但是百事可樂(le)用得更多!
以下為Maigoo君整(zheng)理的部分(fen)網(wang)友評(ping)價,網(wang)友評(ping)論僅供參考(kao):
●一(yi)個補(bu)血(紅瓶),一(yi)個補(bu)藍(lan)(藍(lan)瓶)。
●可(ke)口可(ke)樂(le)可(ke)以叫(jiao)可(ke)樂(le),而百事(shi)可(ke)樂(le)只能叫(jiao)百事(shi)。
●可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂比較(jiao)(jiao)提神,百(bai)事可(ke)(ke)樂比較(jiao)(jiao)開胃口(kou)。
●可口可樂的味道更加飽滿,氣足,甜度也正好,爆炸感充盈口腔,百事(shi)偏甜,無前戲無后勁,缺乏驚(jing)喜(xi)。
●可(ke)口可(ke)樂(le)是(shi)可(ke)樂(le),百事是(shi)焦(jiao)糖味碳(tan)酸汽水。
可口可樂
2015可口可樂第四(si)季(ji)(ji)度(du)凈利12.4億美元(yuan)(yuan),同比(bi)大(da)增(zeng)約61%,或(huo)每(mei)股(gu)盈利0.28美元(yuan)(yuan)。期內運營凈營收連續(xu)第三(san)個季(ji)(ji)度(du)下降(jiang),降(jiang)幅為8%,至(zhi)100億美元(yuan)(yuan)。在(zai)財報中,該公司計(ji)劃(hua)通過裁(cai)員和出售部(bu)分裝瓶業務和工(gong)廠來消(xiao)減成本,目標到(dao)2019年,年節約成本30億美元(yuan)(yuan)。
2015年(nian)可(ke)口可(ke)樂實現銷售收入442.94億美元(yuan),同比(bi)下(xia)降(jiang)4%;凈利潤(run)73.51億美元(yuan),同比(bi)增長4%。
2016第(di)一季度(du)營收下降4%,是連(lian)續第(di)四個季度(du)的(de)營收下降。
2016年(nian)(nian)上半年(nian)(nian)財報,全球利潤(run)增(zeng)長(chang)5.7%,營(ying)業收(shou)(shou)入下跌(die)4.57%。2016年(nian)(nian)上半年(nian)(nian),總營(ying)收(shou)(shou)為(wei)218.21億美(mei)元,同比下跌(die)4.6%。
據(ju)報道,可(ke)(ke)(ke)口(kou)(kou)可(ke)(ke)(ke)樂(le)首席運營官稱(cheng),2016年第二季度可(ke)(ke)(ke)口(kou)(kou)可(ke)(ke)(ke)樂(le)公司在中(zhong)國(guo)果汁類銷售額降(jiang)幅(fu)達到兩位數,可(ke)(ke)(ke)口(kou)(kou)可(ke)(ke)(ke)樂(le)的銷售額也出現了下(xia)跌。可(ke)(ke)(ke)口(kou)(kou)可(ke)(ke)(ke)樂(le)首席運營官表示,可(ke)(ke)(ke)口(kou)(kou)可(ke)(ke)(ke)樂(le)會繼續擴大在中(zhong)國(guo)的市場(chang)份(fen)額,為消費再次提速做好準備
圖(tu)為(wei)2005至2015可口可樂總營收與總利潤
百事可樂
2015第四季(ji)百事(shi)的凈利(li)潤(run)17.2億美(mei)元(yuan),同比增長31%。銷售額185.9億美(mei)元(yuan),下(xia)跌7%,但仍高于市場預期的185.1億美(mei)元(yuan)。
2015年百事可樂(le)實(shi)現(xian)銷售收入630.56億(yi)美元,同比(bi)下(xia)降5%;實(shi)現(xian)凈利潤(run)55.01億(yi)美元,同比(bi)下(xia)降16%。
2016第(di)一(yi)季度(du)營收下(xia)(xia)降3%,是連續第(di)六個(ge)季度(du)的下(xia)(xia)滑。
2011年(nian)康師傅(fu)(fu)與百事可樂簽訂協(xie)議,百事可樂在華經營權(quan)由康師傅(fu)(fu)接管。2015年(nian)康師傅(fu)(fu)經營的(de)以百事可樂為主的(de)碳酸(suan)飲料(liao)銷(xiao)量出現了3.9%的(de)下跌(die)。2016年(nian)一季跌(die)幅更是(shi)高達6.9%。
除(chu)了匯率及并(bing)購方面的(de)(de)(de)(de)影(ying)響,碳酸(suan)飲料的(de)(de)(de)(de)形勢不佳被認(ren)為是造成這一局面的(de)(de)(de)(de)重要原因(yin)。去(qu)除(chu)了匯率波動及并(bing)購、剝離資產等因(yin)素,盡管整(zheng)體(ti)營收仍(reng)在增長,但(dan)可(ke)口可(ke)樂2016年第一季的(de)(de)(de)(de)增長只有2%,低于上(shang)年同期的(de)(de)(de)(de)8%;百事可(ke)樂的(de)(de)(de)(de)這一數據也從(cong)上(shang)年的(de)(de)(de)(de)4.4%減(jian)至3.5%。
就產品品類(lei)來看(kan),可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂2016第(di)一(yi)(yi)季度全球碳(tan)酸(suan)飲料(liao)的銷(xiao)售(shou)量(liang)與(yu)上年持平,遠(yuan)遜于非碳(tan)酸(suan)飲料(liao)的發展,后者一(yi)(yi)季度增長了7%。可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂在財報(bao)中提及(ji)碳(tan)酸(suan)飲料(liao)時,稱“具有挑戰(zhan)性”。
圖為百事公司2010至2014年的股價變動
圖(tu)為可口可樂2010至(zhi)2014年的股價變動
2014年(nian)底,可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)董(dong)事長(chang)穆泰康提(ti)出五點振興公司(si)計(ji)劃(hua)。2016年(nian)2月,可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)宣布對中國裝瓶(ping)業務(wu)重新布局(ju),將現有(you)業務(wu)以(yi)特許經營的(de)模式,與太古飲料控股(gu)有(you)限公司(si)及中國食品有(you)限公司(si)合(he)作。華爾街分析師認(ren)為,這使(shi)得可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)可(ke)(ke)以(yi)減(jian)少資本開支(zhi),集中精力于(yu)核心(xin)業務(wu)。但同時建議可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂(le)應(ying)在非碳酸飲料領(ling)域收(shou)購新的(de)品牌。
無論(lun)是(shi)可(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)樂還是(shi)百事可(ke)(ke)樂,他們都(dou)已(yi)經認識到(dao)碳酸飲料面臨(lin)的(de)挑戰,并且都(dou)已(yi)經采取了相應的(de)行動。
目(mu)前可口可樂(le)在中國銷售除了可樂(le)、雪(xue)碧、芬達等(deng)(deng)外,還有(you)美汁源(yuan)、酷樂(le)仕、水(shui)動樂(le)等(deng)(deng)果(guo)味飲(yin)料(liao),以及喬雅咖啡飲(yin)料(liao)等(deng)(deng);百事可樂(le)旗下(xia)的非碳酸(suan)飲(yin)料(liao)包括純果(guo)樂(le)、佳得(de)樂(le)、草本樂(le)等(deng)(deng)。在2016年4月18日舉行的華爾街分析師(shi)會(hui)議上,百事公(gong)司(si)首席執行官(guan)盧英德(de)表示,該公(gong)司(si)正在轉型得(de)越來越健康:降低對碳酸(suan)飲(yin)料(liao)依(yi)賴,生(sheng)產更多“沒有(you)罪(zui)疚感”食品。
據透露,百(bai)事正(zheng)在(zai)(zai)擴(kuo)充(chong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)組合,以降低(di)(di)對(dui)碳(tan)酸飲料的(de)依(yi)賴,現在(zai)(zai)該公(gong)司(si)在(zai)(zai)美國市場的(de)非碳(tan)酸飲料組合上,已經處于領導地位。在(zai)(zai)全球看,百(bai)事只有(you)12%的(de)飲料收(shou)(shou)入(ru)(ru)來自“百(bai)事”產(chan)(chan)品(pin)(pin),碳(tan)酸飲料的(de)收(shou)(shou)入(ru)(ru)占比低(di)(di)于25%。同時(shi),百(bai)事加大對(dui)研發(fa)的(de)投(tou)入(ru)(ru),讓產(chan)(chan)品(pin)(pin)包裝、產(chan)(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)類組合都向著更低(di)(di)卡路里(li)的(de)方向發(fa)展。百(bai)事可樂(le)近年推出了(le)每12盎司(si)卡路里(li)低(di)(di)于70的(de)飲料,還有(you)低(di)(di)鹽和(he)低(di)(di)飽(bao)和(he)脂肪(fang)的(de)零食,目前它(ta)們占到收(shou)(shou)入(ru)(ru)的(de)45%。
可口可樂等(deng)碳(tan)酸(suan)飲料備受(shou)年(nian)輕人的喜愛,在推崇健(jian)康飲食的今天,碳(tan)酸(suan)飲料對健(jian)康是(shi)否有影響也受(shou)到不(bu)...
碳(tan)酸型飲(yin)料深受大家(jia)的喜愛(ai),尤其是年輕人。碳(tan)酸飲(yin)料除(chu)了口感好以外(wai),適量喝碳(tan)酸飲(yin)料能為人體提供(gong)...
碳酸飲料口味、品種豐(feng)富,尤其深受青少年(nian)的歡迎。喝碳酸飲料要適量(liang),因為它對人(ren)體的危害和副(fu)作用...
喝酒是一(yi)件非常(chang)享受的(de)事(shi)情(qing),但是當你喝多(duo)了以后,你就(jiu)不(bu)覺(jue)得享受了。反(fan)而會非常(chang)的(de)難受!難受就(jiu)要...
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