我(wo)(wo)們(men)都喝(he)過(guo)可(ke)(ke)(ke)(ke)樂(le),有些人甚至把(ba)可(ke)(ke)(ke)(ke)樂(le)當成生活的(de)(de)(de)(de)必需(xu)品(pin),過(guo)多飲用(yong)可(ke)(ke)(ke)(ke)樂(le)卻對身體有影(ying)響(xiang)的(de)(de)(de)(de)。但(dan)(dan)還(huan)是離不開可(ke)(ke)(ke)(ke)樂(le)呀。怎么(me)辦?沒事!我(wo)(wo)們(men)可(ke)(ke)(ke)(ke)以把(ba)可(ke)(ke)(ke)(ke)樂(le)做成菜。說到可(ke)(ke)(ke)(ke)樂(le)做的(de)(de)(de)(de)菜,最常見的(de)(de)(de)(de)就要數可(ke)(ke)(ke)(ke)樂(le)雞翅了(le),像這(zhe)種簡單易(yi)上手(shou)的(de)(de)(de)(de)菜通常是廚(chu)房(fang)小白(bai)入門的(de)(de)(de)(de)最佳練手(shou)選擇(ze)。但(dan)(dan)是可(ke)(ke)(ke)(ke)樂(le)不僅(jin)僅(jin)可(ke)(ke)(ke)(ke)以用(yong)來做可(ke)(ke)(ke)(ke)樂(le)雞翅,今(jin)天我(wo)(wo)們(men)還(huan)要給大家再推薦(jian)幾款有特色又好吃(chi)的(de)(de)(de)(de)有關可(ke)(ke)(ke)(ke)樂(le)的(de)(de)(de)(de)菜品(pin)。周末空暇時間不妨動動手(shou)試試,跟身邊的(de)(de)(de)(de)人一起分享吧(ba)!
材料:雞翅中12個,可樂330ml,料酒20ml,生抽(chou)一(yi)湯匙,老抽(chou)一(yi)湯匙,姜4片,鹽少(shao)許,油少(shao)許
做法:
1、雞翅(chi)中洗凈,在兩面劃兩刀,方便(bian)入(ru)味。
2、放入加有2片(pian)生姜片(pian)的冷水中(zhong),煮開立即后撈出。
3、另2片姜絲切(qie)絲。
4、將翅中放入油少許油的鍋中煎,注意不要(yao)粘鍋。
5、放入生姜與(yu)料酒,待汁(zhi)吸收。
6、放(fang)入(ru)生抽(chou)后放(fang)入(ru)老抽(chou)上色。
7、倒入可(ke)樂(le),煮開后用中火蓋(gai)上鍋蓋(gai)。
8、待汁收到一(yi)半是加鹽再翻攪(jiao)幾下即可(ke)。
可樂紅燒肉
材料:五花肉500g,可樂400ml,八(ba)角1個,姜片(pian)3片(pian),生抽1/2茶匙(chi)(chi),老(lao)抽1/2茶匙(chi)(chi),料酒1/2茶匙(chi)(chi),鹽(yan)少許
做法:
1、五(wu)花肉洗凈切成(cheng)小(xiao)塊待用(yong)。
2、將五花(hua)肉炒至略焦(jiao)色。
3、放入八(ba)角姜片入味。
4、放入生抽,老抽,料酒上色(se)。
5、倒入可樂至沒過五(wu)花肉,用大火(huo)燒開再轉小火(huo)。
6、加入(ru)鹽,蓋上鍋蓋,收(shou)汁即可。
可樂排骨
材料(liao):肋排800g,可樂330ml,八角(jiao)1個(ge)(ge),香葉1個(ge)(ge),辣椒1個(ge)(ge),桂皮1個(ge)(ge),生抽1茶(cha)(cha)匙,老抽2茶(cha)(cha)匙,姜4片,料(liao)酒(jiu)2茶(cha)(cha)匙,蔥3段,油鹽少(shao)許
做法:
1、肋排洗凈。
2、在煮開的鍋中加(jia)入一段(duan)蔥,2片姜片和1匙料酒。
3、放入排骨(gu)煮開,焯(zhuo)水(shui),洗去(qu)浮沫(mo)。
4、平底(di)鍋倒(dao)入適(shi)量的油,放入排(pai)骨炒至(zhi)表(biao)面(mian)微焦。
5、放入蔥姜片和辣椒炒至有香味(wei)。
6、放入生抽老抽上色。
7、倒入可(ke)樂(le),加入料酒、八角、香(xiang)葉和(he)桂皮煮(zhu)開。
8、煮開(kai)后(hou)轉小火(huo),慢慢收汁,最后(hou)加鹽。
可樂鹵蛋
材(cai)料:生雞(ji)蛋5個,可(ke)樂330ml,花椒15g,老抽適量(liang),鹽少許
做法:
1、雞(ji)蛋水煮(zhu)后剝殼備用。
2、可樂倒入(ru)鍋(guo)中,加(jia)入(ru)花椒和適量老抽煮開。
3、放入剝殼的雞蛋。
4、煮(zhu)開后轉中火上(shang)色。
5、加鹽待收汁即(ji)可。
6、若想雞蛋更加入(ru)味(wei),可關火后先不(bu)撈出,在鹵湯(tang)中存放(fang)幾個小時。
可樂燒蝦
材料(liao):鮮蝦300g,可(ke)樂200ml,姜3片,蒜2個,老抽(chou)適量,油鹽適量
做法:
1、蝦(xia)洗凈(jing),剝殼留蝦(xia)尾,開背去蝦(xia)線(xian)。
2、姜切(qie)絲,蒜切(qie)片備用。
3、鍋中(zhong)加(jia)油燒熱,放入姜蒜爆香。
4、放入蝦翻炒,加入少量老抽至變色。
5、倒入可樂,小火煮開。
6、加鹽收汁即可。
可樂酥骨帶魚
材料:帶(dai)魚(yu)1條,可樂(le)200ml,冰(bing)糖50g,醋30ml,啤酒250ml,老抽(chou)適量,料酒適量,蔥姜蒜辣椒適量
做法:
1、帶魚洗凈,并用料(liao)酒去(qu)腥腌制(zhi)一晚。
2、帶魚(yu)瀝干(gan),放入油鍋炸至金黃。
3、另(ling)起鍋,放(fang)入少量油,放(fang)蔥(cong)姜蒜辣(la)椒爆香。
4、放入(ru)冰(bing)糖,老抽(chou),啤(pi)酒和(he)醋(cu)。
5、倒入可樂沒過(guo)材料。
6、將湯汁和(he)帶魚(yu)一(yi)起(qi)放入高壓鍋(guo),中火燒(shao)開轉小火。
7、根據(ju)湯汁量估計時間50分鐘。
接下(xia)來的(de)這道菜原材料(liao)并沒有可(ke)樂,但(dan)是他都名字卻叫可(ke)樂餅(bing)。趕緊(jin)來看看頗(po)受(shou)日本人歡迎的(de)可(ke)樂餅(bing)的(de)制(zhi)作步驟吧!
材料:土(tu)豆2個,洋蔥半個,肉末100g,雞蛋1個,面(mian)粉(fen)適(shi)量(liang),面(mian)包糠適(shi)量(liang),鹽適(shi)量(liang),胡椒粉(fen)適(shi)量(liang)
做法:
1、土豆洗凈去皮,蒸熟搗成土豆泥(ni)備用。
2、洋蔥切(qie)碎,雞蛋打成液備用。
3、鍋(guo)中(zhong)倒(dao)入少許油炒(chao)熱,放入洋蔥(cong)炒(chao)至香味。
4、放入肉末,胡(hu)椒粉和鹽翻炒熟備用。
5、將(jiang)肉末等與(yu)土豆泥攪拌。
6、將(jiang)攪(jiao)拌好(hao)的(de)土豆(dou)泥(ni)做成大小適中的(de)餅狀(zhuang)。
7、依次(ci)裹上面粉,蛋(dan)液和面包糠。
8、將餅放入鍋中小火煎至金黃色即可。
吃完這么多道菜是不是有點渴(ke)了呢?來杯「茶」解解渴(ke)吧!
材料:可樂330ml,生(sheng)姜(jiang)2片,鮮檸檬2片
做法:
1、可樂倒入(ru)鍋中,加(jia)入(ru)生姜(jiang)片(pian)煮開。
2、煮開后轉小火,加入檸檬片煮一分(fen)鐘。
覺得普(pu)通姜(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)的(de)味道過(guo)于辛辣不妨試試這款可樂(le)檸檬生(sheng)姜(jiang)(jiang)茶(cha)(cha),酸酸甜甜的(de)姜(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)會更容易被(bei)接(jie)受喔!