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【可樂菜譜】可樂可以做什么菜 教你八款可樂美食的做法

本文章由 多吃不(bu)會(hui)胖 上傳提供 評論 發布 反饋 0
摘要:你知道可樂嗎?這個問題的答案是沒有任何懸念的,因為我們從小都喝過可樂,無論是可口可樂還是百事可樂,甚至那些顏色鮮艷的藍色可樂或者是味道奇特的櫻桃可樂。那你知道咱們最常見的可樂也能成為廚房里的一個好幫手嗎?可樂的用途不僅是一瓶飲料,還是一種調味品,能制作出很多不同的美味菜肴。

我們(men)都喝過可(ke)(ke)樂,有(you)(you)些(xie)人甚至(zhi)把可(ke)(ke)樂當成生活的(de)必需品,過多(duo)飲(yin)用(yong)可(ke)(ke)樂卻對身體有(you)(you)影響(xiang)的(de)。但(dan)還是離不(bu)開(kai)可(ke)(ke)樂呀。怎么辦?沒事!我們(men)可(ke)(ke)以把可(ke)(ke)樂做成菜(cai)。說(shuo)到可(ke)(ke)樂做的(de)菜(cai),最常見的(de)就要數可(ke)(ke)樂雞翅了,像這種簡(jian)單易上手的(de)菜(cai)通常是廚房小白入門的(de)最佳練手選(xuan)擇。但(dan)是可(ke)(ke)樂不(bu)僅僅可(ke)(ke)以用(yong)來做可(ke)(ke)樂雞翅,今(jin)天我們(men)還要給大家再推薦幾(ji)款有(you)(you)特色(se)又好吃的(de)有(you)(you)關可(ke)(ke)樂的(de)菜(cai)品。周末(mo)空暇時間不(bu)妨動(dong)動(dong)手試試,跟身邊的(de)人一起(qi)分享(xiang)吧!

可樂該圖片由注冊用戶"多吃不會胖"提供,版權聲明反饋

可樂雞翅

材(cai)料(liao):雞翅中(zhong)12個,可樂330ml,料(liao)酒20ml,生抽一湯匙,老抽一湯匙,姜4片,鹽少許,油(you)少許

做法:

1、雞(ji)翅中(zhong)洗凈,在兩面(mian)劃兩刀(dao),方便(bian)入味。

2、放(fang)入(ru)加有2片生(sheng)姜片的冷水中(zhong),煮(zhu)開立(li)即后撈(lao)出。

3、另2片姜(jiang)絲切(qie)絲。

4、將翅中放(fang)入油少許(xu)油的鍋(guo)(guo)中煎,注(zhu)意不要粘鍋(guo)(guo)。

5、放入(ru)生姜與料酒(jiu),待汁吸收。

6、放(fang)入(ru)生(sheng)抽后放(fang)入(ru)老抽上色。

7、倒(dao)入可樂(le),煮開(kai)后(hou)用中火蓋上鍋蓋。

8、待汁收到一(yi)半是加鹽再翻攪幾下即可。

可樂雞翅該圖片由注冊用戶"多吃不會胖"提供,版權聲明反饋

可樂紅燒肉

材料:五花肉(rou)500g,可樂400ml,八角1個(ge),姜片(pian)(pian)3片(pian)(pian),生(sheng)抽1/2茶(cha)(cha)匙(chi),老抽1/2茶(cha)(cha)匙(chi),料酒1/2茶(cha)(cha)匙(chi),鹽少許

做法:

1、五(wu)花(hua)肉(rou)洗凈切成(cheng)小塊待用(yong)。

2、將五花肉炒(chao)至略焦色。

3、放入八角姜(jiang)片入味。

4、放入生抽,老(lao)抽,料酒(jiu)上色。

5、倒入可(ke)樂至(zhi)沒過五花肉,用大火(huo)燒開再(zai)轉(zhuan)小火(huo)。

6、加入鹽,蓋上鍋蓋,收汁即可。

可樂五花肉該圖片由注冊用戶"多吃不會胖"提供,版權聲明反饋

可樂排骨

材料:肋(lei)排(pai)800g,可樂330ml,八角1個,香葉1個,辣(la)椒1個,桂(gui)皮1個,生抽(chou)1茶匙,老抽(chou)2茶匙,姜4片,料酒2茶匙,蔥3段,油(you)鹽少(shao)許(xu)

做法:

1、肋排洗凈。

2、在煮開的鍋(guo)中加入(ru)一段蔥(cong),2片姜片和1匙料酒。

3、放入排骨(gu)煮開,焯水(shui),洗去浮沫。

4、平底鍋(guo)倒入(ru)適(shi)量的油,放入(ru)排骨炒(chao)至表面(mian)微焦。

5、放入蔥姜片(pian)和辣椒炒(chao)至有香味。

6、放入生抽老抽上(shang)色。

7、倒入可樂,加入料酒、八角、香(xiang)葉和桂皮煮開。

8、煮開后轉小火,慢慢收汁,最(zui)后加鹽。

可樂排骨該圖片由注冊用戶"多吃不會胖"提供,版權聲明反饋

可樂鹵蛋

材(cai)料:生雞蛋(dan)5個(ge),可樂330ml,花椒15g,老(lao)抽(chou)適量,鹽少(shao)許

做法:

1、雞蛋水煮后剝(bo)殼備用。

2、可樂倒入鍋中,加(jia)入花椒和適量老抽煮開。

3、放入剝殼的(de)雞(ji)蛋。

4、煮(zhu)開(kai)后(hou)轉中火上色。

5、加鹽待收(shou)汁即可。

6、若想雞蛋更(geng)加入味,可(ke)關(guan)火后先不撈出(chu),在鹵湯中存放幾個小(xiao)時(shi)。

可樂鹵蛋該圖片由注冊用戶"多吃不會胖"提供,版權聲明反饋


可樂燒蝦


材料:鮮蝦300g,可樂200ml,姜3片,蒜2個,老(lao)抽(chou)適量,油鹽適量

做法:

1、蝦(xia)洗凈,剝殼留蝦(xia)尾,開背去(qu)蝦(xia)線。

2、姜切絲(si),蒜(suan)切片備用。

3、鍋(guo)中加(jia)油(you)燒熱,放入姜蒜爆香。

4、放入蝦翻(fan)炒,加(jia)入少量老抽至變色(se)。

5、倒入可樂,小火煮開。

6、加鹽收汁(zhi)即可。

可樂蝦該圖片由注冊用戶"多吃不會胖"提供,版權聲明反饋

可樂酥骨帶魚


材料:帶魚1條,可(ke)樂(le)200ml,冰糖(tang)50g,醋30ml,啤酒250ml,老抽適量(liang),料酒適量(liang),蔥姜(jiang)蒜辣(la)椒適量(liang)

做法:

1、帶(dai)魚洗凈,并用(yong)料酒(jiu)去腥腌制一晚(wan)。

2、帶魚(yu)瀝干,放入油鍋炸至金黃。

3、另起鍋,放(fang)入少量(liang)油,放(fang)蔥姜蒜辣椒爆香。

4、放入冰(bing)糖,老(lao)抽,啤酒(jiu)和醋。

5、倒入可樂沒過材料。

6、將湯汁和(he)帶魚一起放入高壓鍋,中(zhong)火(huo)燒(shao)開轉小火(huo)。

7、根據湯汁量估(gu)計(ji)時間(jian)50分鐘。

紅燒帶魚 該圖片由注冊用戶"多吃不會胖"提供,版權聲明反饋

接(jie)下來的(de)這(zhe)道菜(cai)原(yuan)材料(liao)并沒有可(ke)樂(le),但是他都名字(zi)卻叫可(ke)樂(le)餅(bing)(bing)。趕(gan)緊來看看頗受日本人歡迎的(de)可(ke)樂(le)餅(bing)(bing)的(de)制作步驟(zou)吧!

日式可樂土豆餅

材料:土豆2個(ge)(ge),洋(yang)蔥(cong)半(ban)個(ge)(ge),肉末100g,雞蛋1個(ge)(ge),面粉適(shi)量(liang)(liang),面包糠適(shi)量(liang)(liang),鹽(yan)適(shi)量(liang)(liang),胡(hu)椒(jiao)粉適(shi)量(liang)(liang)

做法:

1、土(tu)豆(dou)洗凈去皮,蒸熟搗成(cheng)土(tu)豆(dou)泥備(bei)用(yong)。

2、洋(yang)蔥切碎,雞(ji)蛋打成液(ye)備用。

3、鍋中倒入(ru)少(shao)許油(you)炒熱,放入(ru)洋(yang)蔥炒至香味。

4、放(fang)入肉末(mo),胡椒粉和鹽翻炒熟備(bei)用(yong)。

5、將肉(rou)末等與土豆泥攪拌(ban)。

6、將(jiang)攪(jiao)拌(ban)好(hao)的土豆泥(ni)做成(cheng)大小適(shi)中的餅狀。

7、依次裹(guo)上面(mian)粉,蛋液和面(mian)包糠(kang)。

8、將(jiang)餅(bing)放(fang)入鍋中(zhong)小火煎至金黃色即可(ke)。

可樂土豆餅該圖片由注冊用戶"多吃不會胖"提供,版權聲明反饋

吃完這(zhe)么(me)多道菜(cai)是(shi)不是(shi)有點渴了呢?來杯「茶(cha)」解(jie)(jie)解(jie)(jie)渴吧!

可樂檸檬生姜茶

材料:可樂330ml,生(sheng)姜(jiang)2片(pian)(pian),鮮檸檬2片(pian)(pian)

做法:

1、可樂倒(dao)入(ru)鍋中(zhong),加入(ru)生(sheng)姜片煮開(kai)。

2、煮開(kai)后轉小(xiao)火,加入檸(ning)檬片煮一分鐘。

該圖片由注冊用戶"多吃不會胖"提供,版權聲明反饋

覺得普通姜(jiang)(jiang)(jiang)茶的味道過于(yu)辛辣不妨試試這(zhe)款可(ke)樂檸檬生姜(jiang)(jiang)(jiang)茶,酸酸甜(tian)甜(tian)的姜(jiang)(jiang)(jiang)茶會更(geng)容(rong)易被接受喔(wo)!

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