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【蘇打水知識百科】蘇打水有什么作用和功效 怎樣選購天然蘇打水

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導語

蘇(su)(su)打(da)水(shui)是碳酸氫鈉的(de)(de)水(shui)溶液,含(han)有(you)(you)(you)弱堿性(xing),醫學上外(wai)用可消(xiao)毒(du)殺菌,飲用可中和(he)人(ren)體(ti)內的(de)(de)酸堿平衡。隨著蘇(su)(su)打(da)水(shui)有(you)(you)(you)利于健(jian)康的(de)(de)報道被廣泛傳播,越來越多人(ren)開始有(you)(you)(you)意識(shi)的(de)(de)選購蘇(su)(su)打(da)水(shui)。那么蘇(su)(su)打(da)水(shui)有(you)(you)(you)哪(na)些作用和(he)功效?怎樣自制蘇(su)(su)打(da)水(shui)?天然蘇(su)(su)打(da)水(shui)怎樣選購?本期專題就一起了(le)解下(xia)蘇(su)(su)打(da)水(shui)的(de)(de)相關知識(shi)。

  • 蘇打水十大品牌
  • 蘇打水網購
  • 目錄
    蘇打水簡介
    蘇打水的作用和功效
    如何自制蘇打水
    天然蘇打水如何選購
    蘇打水什么時候喝好
    蘇打水禁忌人群
    蘇打水常見問題Q&A
    蘇打水品牌排行
    1
    蘇打水簡介

    蘇打水屬于碳酸飲料,是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳,并添加甜味劑和香料的飲料,即碳酸氫鈉的水溶液。蘇打(da)水(shui)呈(cheng)弱堿性,醫學上外(wai)用(yong)可消毒殺菌,內服可綜合人(ren)(ren)體內的(de)(de)(de)酸堿平衡,改變(bian)酸性體質。市(shi)面上的(de)(de)(de)飲(yin)料蘇打(da)水(shui)是(shi)(shi)西方人(ren)(ren)常(chang)喝的(de)(de)(de)一種飲(yin)料,已經有(you)幾百年的(de)(de)(de)歷(li)史。由(you)于蘇打(da)水(shui)在飲(yin)用(yong)中產生豐富的(de)(de)(de)氣泡(pao),也(ye)被稱為泡(pao)泡(pao)水(shui)。目前,市(shi)面上出(chu)售的(de)(de)(de)蘇打(da)水(shui)大部分都是(shi)(shi)往經過純化的(de)(de)(de)飲(yin)用(yong)水(shui)中壓入二氧化碳,加入甜味劑和香料人(ren)(ren)工合成的(de)(de)(de)碳酸飲(yin)料。

    2
    蘇打水的作用和功效

    1、營養豐富

    天然蘇打水(shui)富(fu)含硼、鋅、硒、鉻等離子(zi)(zi)礦物和微(wei)量元(yuan)素,這些微(wei)量元(yuan)素呈離子(zi)(zi)狀態,更易被人體吸收。

    2、調節新陳(chen)代謝

    天然蘇打(da)水的酸(suan)堿(jian)性(xing)值(zhi)呈弱(ruo)堿(jian)性(xing),對傳輸氧(yang)氣,調節(jie)新陳代謝,排除酸(suan)性(xing)廢物和預防疾病是非常必要的。

    3、排(pai)毒(du)

    天(tian)然(ran)蘇打水可清除人(ren)體(ti)(ti)血液中人(ren)部分自由基,排(pai)除體(ti)(ti)內毒(du)素,使人(ren)體(ti)(ti)處于正常的循環、排(pai)泄狀態。有(you)助(zhu)于緩解消(xiao)化不良和便秘癥狀。

    4、降低血脂

    天然蘇(su)打水(shui)溶解(jie)度高,能(neng)促進胰島素分泌和膽(dan)固(gu)醇分解(jie),使人體遠離(li)高血脂(zhi)。

    5、美容

    有抗氧化作用(yong),能預(yu)防皮膚老化。

    6、緩(huan)解風濕性疾病

    經(jing)(jing)常(chang)飲用天(tian)然(ran)(ran)(ran)蘇(su)打水能有效(xiao)的(de)排泄在(zai)體內造成不(bu)良(liang)影響的(de)尿酸,使患者從疼痛(tong)中解脫出來。雖然(ran)(ran)(ran)痛(tong)風比較難治療,但只要(yao)經(jing)(jing)常(chang)飲用天(tian)然(ran)(ran)(ran)蘇(su)打水15-30天(tian),血液中的(de)尿酸值就(jiu)會下降。

    7、排除結石(shi)

    腎結石是因缺(que)水(shui)而(er)導致尿(niao)中鈣(gai)濃度過量引起的,蘇打水(shui)中的偏硅酸及氟(fu)化鈣(gai)有助于分解(jie)和(he)排(pai)除結石。

    8、解酒

    蘇(su)打水就(jiu)有解酒(jiu)的神(shen)奇功(gong)效。給喝醉酒(jiu)的人,飲用幾杯蘇(su)打水,就(jiu)能迅速解酒(jiu)。

    9、平(ping)衡體(ti)內酸堿(jian)

    適當飲用蘇打水能起到使酸(suan)堿平(ping)衡,改善(shan)酸(suan)性(xing)體質的作用,能減少身體生病幾(ji)率。

    10、養胃

    對于沒有胃(wei)(wei)酸(suan)分(fen)泌(mi)較少的人來說(shuo),經常飲用蘇打水(shui),可以中和胃(wei)(wei)內的胃(wei)(wei)酸(suan),具有不錯的養(yang)胃(wei)(wei)功(gong)效。

    11、緩解疲勞

    工作(zuo)(zuo)累的(de)時候,喝點蘇打水(shui),能起(qi)到緩解疲勞的(de)作(zuo)(zuo)用。

    12、提(ti)高睡眠質量

    睡(shui)眠(mian)不好(hao)或(huo)失眠(mian)的人(ren),經常(chang)飲用蘇打水,能(neng)改善睡(shui)眠(mian)質量。

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    3
    如何自制蘇打水

    玫瑰冰蘇(su)打水

    材料:玫瑰(gui)干(gan)花20g、蘇(su)打水350ml、輔料開水200ml。

    1、置玫瑰花于杯子中(zhong)。

    2、將玫瑰(gui)干(gan)花(hua)用開水沖泡。

    3、等(deng)其(qi)自然(ran)冷卻后,將茶(cha)水(shui)倒入冰格中,每(mei)格可放(fang)適(shi)量玫瑰花。

    4、取(qu)冰塊放(fang)入(ru)杯中,倒(dao)入(ru)蘇打水即(ji)成。

    零度西柚蘇(su)打水

    材料:西柚適量(liang)、蘇打(da)水適量(liang)、碎(sui)冰沙適量(liang)、海鹽適量(liang)。

    1、西柚(you)洗凈去皮(pi)待用。

    2、將(jiang)去(qu)皮后的(de)西柚放進V906原汁機內。

    3、接取西柚原(yuan)汁。

    4、準備玻璃杯,放(fang)入適量冰沙(sha)。

    5、將西柚原汁(zhi)和蘇打水按照4:1的(de)比例(li)倒入玻璃(li)杯(bei)中。

    6、將西柚切片(pian)做裝飾即可(ke)。

    冰(bing)爽藍莓(mei)蘇打水(shui)

    材料:自制藍(lan)莓醬2大勺、蘇打(da)水1聽(ting)、冰塊(kuai)適量、藍(lan)莓適量、薄荷葉適量。

    1、首先做好藍莓醬。

    2、在兩個杯中各(ge)加入一大勺藍莓(mei)醬。

    3、加入填入適量的(de)冰塊(kuai)。

    4、將蘇打水倒入其中(zhong)。

    5、用攪拌(ban)棒(bang)輕(qing)輕(qing)攪拌(ban)一下(xia),讓(rang)底層(ceng)果醬漸漸散開(kai)。

    6、撒入(ru)少許(xu)鮮藍莓。

    7、最后點(dian)綴上薄(bo)荷葉即(ji)可享用了。

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    4
    天然蘇打水如何選購
    • 看硬度

      硬度可以(yi)對水(shui)是否可口的判斷(duan)。大約為50毫克硬度軟水(shui)比較容易喝。不過(guo)若是超過(guo)了150毫克的話喝起來(lai)就(jiu)會有澀味出現。

    • 看(kan)pH值

      是水的酸堿度的數值的顯示。一般以7.0(中性)為基準,超過7.0的為堿性,低于7.0的為酸性。

    • 看營養成分

      顯示水中包含有(you)的(de)成分有(you)哪些,這些個(ge)都是直接攝入人的(de)身體(ti)的(de)成分,因此需要依據自(zi)己的(de)需求以(yi)及(ji)用(yong)途來進行挑選。

    • 看產地

      注意(yi)天然蘇(su)打(da)水產地的(de)限制,現今在全球(qiu)真正產天然蘇(su)打(da)水的(de)地方只有法國(guo)、中(zhong)國(guo)、俄羅斯以及(ji)日(ri)本等四個國(guo)家。

    • 看(kan)產品名

      只有(you)真正的天然蘇打(da)水(shui)才是最健康的,很多寫著(zhu)蘇打(da)水(shui)飲料或(huo)者蘇打(da)水(shui)汽水(shui)之類(lei)的名(ming)字都不(bu)是蘇打(da)水(shui),是加入大量(liang)添加劑的純(chun)化飲用水(shui)而已。

    • 看配料

      天然蘇打(da)水基本上標注的都是碳酸根含量(liang),可溶(rong)性物質等(deng)(deng)主要(yao)指標,蘇打(da)水飲(yin)料(liao)則會標注二氧化碳、安(an)賽蜜、碳酸氫(qing)鈉、苯甲酸鈉等(deng)(deng)原料(liao)。

    • 看價格

      天然(ran)蘇打水由于產地較少,產量受限,加上包裝、運輸等各種成本,售價不會太(tai)低,特別(bie)便(bian)宜的蘇打水通常(chang)就不是天然(ran)的蘇打水。

    • 嘗口感

      天然蘇打水是那種清冽的口感,略帶微微甜味,而且是那種甘甜,蘇打水飲料則是那種人工香料的甜味,非常容易區分。詳細>>

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    5
    蘇打水什么時候喝好

    1、清晨起床后,喝(he)一杯溫(wen)熱(re)的蘇打(da)水可幫助消化促進新(xin)陳代謝,將積(ji)存(cun)體內的廢物(wu)排出,讓我(wo)們早上(shang)早餐有(you)食欲,使排便順暢。

    2、上班、外出(chu)郊游旅行,隨(sui)身攜(xie)帶蘇(su)打水適(shi)合(he),因為比(bi)喝其他飲料汽水更能(neng)解渴(ke)、蘇(su)打水是健康經濟(ji)的(de)代表。

    3、下午3點喝一(yi)瓶蘇打水,此(ci)時(shi)因工作(zuo)關(guan)系,發汗排尿體內缺乏水份,此(ci)時(shi)補充(chong)水份易(yi)吸收有旺(wang)盛(sheng)神經效果。其他(ta)時(shi)間可隨時(shi)補充(chong)蘇打水,將使您更健康有活(huo)力。

    4、慢跑、打(da)網(wang)球、籃球等運動后或(huo)大量(liang)出汗后,請喝一瓶蘇打(da)水(shui),能迅速(su)解渴,還可以幫助身體調節酸(suan)堿平衡,排出體內毒素。

    5、在(zai)喝酒過量時,如(ru)在(zai)睡前多喝些(xie)蘇打水(shui)那么就不(bu)會有(you)宿(su)醉(zui)的(de)情形發生了。若是宿(su)醉(zui)時,喝下些(xie)弱堿性的(de)水(shui),身體會舒服些(xie)。

    6、常吃肉和蛋等酸性食物(wu)時,身體會處(chu)于(yu)酸性體質,這時不妨(fang)來(lai)一瓶(ping)蘇打水,因為天(tian)然的蘇打水可更好的調節酸堿平衡。

    7、經(jing)過一天(tian)勞心勞力(li)煩(fan)忙的工作(zuo),體內乳(ru)酸累積過多容易感覺疲勞、肩膀酸無力(li)、頸部硬緊,適量飲用蘇打(da)水(shui)再沖(chong)洗溫(wen)水(shui)澡,浴后再喝下剩下的蘇打(da)水(shui)約20分(fen)鐘后,再進晚餐,可(ke)減少疲勞感,輕松舒服,有減肥功效。

    8、就寢前(qian)飲(yin)半瓶(ping)蘇打水可使睡眠中血液(ye)充滿水份,血液(ye)中的廢物就不會沉淀結晶。

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    6
    蘇打水禁忌人群

    1、偏堿性體質人不宜喝(he)蘇打水(shui)

    人身體(ti)(ti)的(de)(de)(de)體(ti)(ti)液(ye)(ye)是(shi)有(you)差別的(de)(de)(de),有(you)的(de)(de)(de)人呈(cheng)偏(pian)酸(suan)性,這(zhe)(zhe)種人常有(you)疲勞感,補充偏(pian)堿(jian)性的(de)(de)(de)飲料(liao)和食(shi)(shi)品有(you)益于身體(ti)(ti)保健(jian)。比如一些患有(you)痛(tong)風病的(de)(de)(de)人,因腎(shen)臟排(pai)酸(suan)功能低,導致血液(ye)(ye)中酸(suan)性物質過多(duo)(duo),應該(gai)堅持喝(he)弱堿(jian)水。反之(zhi),對于身體(ti)(ti)體(ti)(ti)液(ye)(ye)呈(cheng)偏(pian)堿(jian)性的(de)(de)(de)人則不宜喝(he)堿(jian)性水。尤其要(yao)注意的(de)(de)(de)是(shi),有(you)癌癥遺傳家史的(de)(de)(de)后(hou)代(dai)人體(ti)(ti)征大多(duo)(duo)屬偏(pian)堿(jian)性體(ti)(ti)液(ye)(ye)和低體(ti)(ti)溫體(ti)(ti)質,這(zhe)(zhe)類人要(yao)日常多(duo)(duo)食(shi)(shi)用偏(pian)酸(suan)性的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物,比如多(duo)(duo)喝(he)山西老醋等。

    2、三(san)高(gao)人群不宜喝蘇打水(shui)

    如果(guo)你是“三高(gao)(gao)”(高(gao)(gao)血(xue)(xue)壓、高(gao)(gao)血(xue)(xue)糖、高(gao)(gao)血(xue)(xue)脂)患(huan)者,飲食(shi)上除了少吃高(gao)(gao)脂、高(gao)(gao)糖、高(gao)(gao)熱量(liang)的食(shi)物外,喝的飲品也要特別注意。英國研(yan)究發現,蘇打水與代謝綜合征有關。

    科學家對(dui)9500名45~64歲的(de)男(nan)士(shi)和(he)女士(shi)的(de)飲(yin)食(shi)進行了長(chang)達9年的(de)跟蹤調查。結果發(fa)現,這(zhe)些(xie)人中(zhong)每天喝(he)蘇打(da)水比不(bu)喝(he)蘇打(da)水的(de)人代謝綜合征的(de)發(fa)生風(feng)險(xian)要高34%。專家指出(chu),導致這(zhe)一(yi)結果的(de)原因,有可(ke)能是蘇打(da)水起的(de)某些(xie)化學反應,也(ye)可(ke)能是在(zai)喝(he)蘇打(da)水的(de)同時攝(she)人了大量不(bu)健(jian)康的(de)食(shi)物,如大量精制(zhi)糧食(shi)、油炸食(shi)品(pin)和(he)紅肉等。而大量攝(she)入(ru)水果、蔬菜和(he)魚類的(de)飲(yin)食(shi)方(fang)式則會大大降(jiang)低(di)發(fa)病風(feng)險(xian)。

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    7
    蘇打水常見問題Q&A

    1、孕婦可以(yi)喝(he)蘇打水嗎?

    答:孕(yun)婦(fu)在孕(yun)期容易(yi)胃部反酸,適量飲用蘇打水可以改善;且蘇打水具有

    美容養顏(yan),增進食欲的(de)功效。因(yin)此,孕婦可以飲用蘇打水,但是應(ying)注意不要過量。

    2、蘇打水可以減肥(fei)嗎?

    答:很可惜,蘇(su)(su)(su)打水并不能幫助你減肥。相反,有(you)研(yan)究表明,那些(xie)常喝蘇(su)(su)(su)打水的(de)人比(bi)不喝蘇(su)(su)(su)打水的(de)腰(yao)圍要多(duo)出(chu)五倍。

    3、蘇打水是堿性(xing)還是酸性(xing)?

    答:蘇打水呈弱堿性(xing)。

    4、蘇打水能降尿(niao)酸嗎?

    答:蘇(su)打(da)水(shui)(shui)會快速通(tong)過細胞(bao)膜通(tong)道(dao),從而(er)溶解更多尿(niao)酸,提(ti)升(sheng)尿(niao)酸排出效率,并堿化尿(niao)液能(neng)預(yu)防尿(niao)路(lu)結石(shi)形成。但要注(zhu)意蘇(su)打(da)水(shui)(shui)會刺激腸胃,一(yi)次不能(neng)飲用過多。

    5、蘇打水能治療痛風嗎?

    答:蘇(su)打(da)(da)水對于痛(tong)風(feng)是有治(zhi)(zhi)療(liao)效(xiao)果的(de),但是不能(neng)指望(wang)靠飲用(yong)蘇(su)打(da)(da)水治(zhi)(zhi)愈(yu)痛(tong)風(feng)。

    6、蘇打水(shui)能加熱喝嗎?

    答(da):蘇打水是不可以加熱(re)喝(he)的。蘇打水在加熱(re)以后,就改變了碳酸(suan)氫根的水解平衡,這樣(yang)就失去了營養價值。

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