碳酸飲料是酸性還是堿性
人(ren)類的(de)食(shi)(shi)物可分為(wei)酸性食(shi)(shi)物和堿(jian)性食(shi)(shi)物。判斷食(shi)(shi)物的(de)酸堿(jian)性,并非根據人(ren)們的(de)味覺、也不是根據食(shi)(shi)物溶于水中的(de)化學性,而是根據食(shi)(shi)物進入人(ren)體后(hou)所生成(cheng)的(de)最(zui)終代謝物的(de)酸堿(jian)性而定(ding)。
碳酸(suan)在胃中(zhong)會分(fen)解為二氧化(hua)碳和水,而(er)大量糖分(fen)會進入三羧(suo)酸(suan)循環而(er)生成能量,這個中(zhong)間產物是酸(suan)性(xing)的,因(yin)此碳酸(suan)飲料屬于弱(ruo)酸(suan)性(xing)食物。
哪些人不適合喝碳酸飲料
1、孕婦
碳(tan)酸飲料中的糖分除(chu)了會造(zao)成孕(yun)婦肥(fei)胖(pang)外,還可能升高(gao)孕(yun)婦的血糖,導致妊(ren)娠糖尿(niao)病。孕(yun)婦在孕(yun)期(qi)為了孕(yun)育胎(tai)(tai)兒,會優先保障胎(tai)(tai)兒的營養需求,容易缺鈣,而如果再喝碳(tan)酸飲料,就更容易導致孕(yun)婦缺鈣。
2、哺乳期女性
哺乳期的女(nv)性也是容(rong)易缺鈣的人群,碳酸飲料(liao)還可能(neng)影(ying)響(xiang)到乳汁的質(zhi)量,影(ying)響(xiang)嬰兒的健(jian)康狀(zhuang)況。
3、絕經期女性
絕經期(qi)的(de)女性(xing)由于雌激(ji)素分泌不(bu)足,容易導致骨質(zhi)疏松(song),因此不(bu)易喝碳酸飲料,以免進一步損害骨骼(ge)健康。
4、高血壓、心臟病人
研究顯示,大量、經常(chang)喝碳(tan)酸(suan)飲料會增加高血壓(ya)的(de)發(fa)病(bing)(bing)風險,誘(you)發(fa)心血管疾病(bing)(bing)等,因此高血壓(ya)、心臟(zang)病(bing)(bing)人要盡量少喝碳(tan)酸(suan)飲料。
5、糖尿病患者
碳酸飲料含糖量高,糖尿病要盡量避免喝碳酸飲料,以免升高血糖,導致病情加重。事實(shi)上,不僅是碳酸飲(yin)料(liao)(liao),含糖量(liang)的(de)甜(tian)飲(yin)料(liao)(liao)、果(guo)汁飲(yin)料(liao)(liao)等(deng)也要盡量(liang)少喝(he),日(ri)常宜多喝(he)白(bai)開(kai)水,適量(liang)飲(yin)用(yong)淡茶水、淡咖啡等(deng)不加糖的(de)提神飲(yin)品,對于女性來(lai)說,宜飲(yin)用(yong)紅茶、普洱(er)茶等(deng)發酵茶。
6、兒童
碳酸飲料中的一些成分影響兒童成長,比如可樂中含有咖啡因,對中樞神經的興奮作用會造成兒童精神煩躁、不守紀律、學習成績下降等。還可能導致肥胖,影響兒童身體健康。
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