玉(yu)米(mi)火腿(tui)(tui)腸的做法 玉(yu)米(mi)火腿(tui)(tui)腸怎(zen)么炒 教您家(jia)常做法

玉(yu)米火(huo)腿(tui)是一道(dao)非常經(jing)典的(de)(de)下飯菜，正(zheng)宗(zong)的(de)(de)玉(yu)米火(huo)腿(tui)吃起來清新可人，玉(yu)米的(de)(de)鮮甜加(jia)上火(huo)腿(tui)的(de)(de)鮮美，真的(de)(de)是很惹人喜(xi)愛。

這(zhe)道玉(yu)米粒(li)炒火腿腸是(shi)在玉(yu)米火腿的做法基礎上加了咸(xian)鴨(ya)蛋(dan)，這(zhe)樣一來這(zhe)道菜肴就(jiu)多了鮮咸(xian)有味(wei)的獨特風味(wei)，吃起來惹味(wei)十足，并且(qie)咸(xian)鴨(ya)蛋(dan)含有豐富的優(you)質(zhi)蛋(dan)白子，營養上也(ye)是(shi)很豐富的。

玉米火腿腸的食材和調料：

玉(yu)米 青(qing)椒 火腿腸(chang) 鹽

玉米火腿腸的做法教程：

1.青椒(jiao)和(he)火腿腸分別切成(cheng)小丁，玉(yu)米粒(li)入鍋煮熟。

2.咸雞蛋(dan)提(ti)前煮熟(shu)，蛋(dan)清切成小丁(ding)，蛋(dan)黃碾碎。

3.將煮(zhu)熟的玉(yu)米粒控去多余水分(fen)，加入適量(liang)面(mian)粉裹均勻

4.鍋里放入適(shi)量(liang)花生油，將玉米粒炸至表面(mian)的面(mian)粉微(wei)微(wei)發黃，出鍋待用

5.鍋(guo)內留底油，放入(ru)青椒翻炒，加入(ru)鹽，加入(ru)火腿丁(ding)(ding)和蛋清丁(ding)(ding)，翻炒均勻，出鍋(guo)待用(yong)。

6.鍋內放入少許(xu)油，將蛋黃放入翻炒，倒入炒好的所有材料，翻炒均勻即可。