玉(yu)米火腿(tui)腸的做(zuo)法 玉(yu)米火腿(tui)腸怎么炒 教您家常(chang)做(zuo)法

玉米(mi)(mi)(mi)火腿是(shi)(shi)一道非(fei)常(chang)經典的下飯菜，正宗(zong)的玉米(mi)(mi)(mi)火腿吃起來清新可(ke)人(ren)，玉米(mi)(mi)(mi)的鮮甜加上(shang)火腿的鮮美(mei)，真的是(shi)(shi)很惹人(ren)喜愛。

這道玉米(mi)粒(li)炒(chao)火(huo)腿腸是(shi)在玉米(mi)火(huo)腿的做法基礎(chu)上加了咸(xian)(xian)鴨(ya)蛋(dan)，這樣一(yi)來這道菜肴就(jiu)多(duo)了鮮咸(xian)(xian)有(you)味(wei)的獨特風(feng)味(wei)，吃起來惹味(wei)十(shi)足(zu)，并且(qie)咸(xian)(xian)鴨(ya)蛋(dan)含(han)有(you)豐富的優質蛋(dan)白子，營養上也是(shi)很(hen)豐富的。

玉米火腿腸的食材和調料：

玉(yu)米 青椒(jiao) 火(huo)腿(tui)腸 鹽

玉米火腿腸的做法教程：

1.青椒和(he)火腿腸分別切(qie)成小丁，玉米粒入鍋煮熟。

2.咸雞蛋(dan)提前煮熟，蛋(dan)清切成小丁，蛋(dan)黃(huang)碾(nian)碎(sui)。

3.將(jiang)煮熟的玉米粒控去(qu)多余水分，加入(ru)適量面粉(fen)裹均勻

4.鍋(guo)里放入(ru)適(shi)量花(hua)生(sheng)油，將玉米粒炸至表面的面粉(fen)微(wei)微(wei)發黃，出鍋(guo)待用

5.鍋內留底油，放入青椒翻炒，加入鹽，加入火腿丁(ding)和蛋清丁(ding)，翻炒均勻，出鍋待用(yong)。

6.鍋內放(fang)入(ru)少(shao)許油，將蛋(dan)黃(huang)放(fang)入(ru)翻炒，倒入(ru)炒好的所有材(cai)料，翻炒均勻(yun)即可。