一、竹蓀怎么種植
1、種植條件
種(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)(de)(de)條(tiao)件(jian)(jian)是(shi)(shi)比(bi)較苛刻的(de)(de)(de),由于現在(zai)(zai)竹蓀的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)有(you)好幾(ji)種(zhong)(zhong)不同的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)方(fang)法,所以種(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)(de)(de)條(tiao)件(jian)(jian)也(ye)就會存在(zai)(zai)稍(shao)微的(de)(de)(de)區(qu)別(bie),首先我們就選擇好種(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)(de)(de)地方(fang),一般(ban)情況下最好是(shi)(shi)水源充足、土壤肥(fei)沃、并且背風有(you)一定坡度(du)的(de)(de)(de)地方(fang)進(jin)行種(zhong)(zhong)植(zhi),溫度(du)和濕度(du)都要保持在(zai)(zai)一定范圍之內(nei),這樣才(cai)能(neng)使竹蓀菌正常的(de)(de)(de)生長和發育。
2、種植方法
現(xian)在種(zhong)植(zhi)竹(zhu)蓀最常(chang)用的(de)(de)(de)(de)方法(fa)有(you)三種(zhong),分(fen)別(bie)是(shi)(shi)壓(ya)塊種(zhong)植(zhi)、直播床(chuang)(chuang)栽(zai)以(yi)及室內箱(xiang)(xiang)栽(zai)。壓(ya)塊種(zhong)植(zhi)的(de)(de)(de)(de)方法(fa)主(zhu)要就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)將竹(zhu)蓀菌(jun)壓(ya)成塊狀,然后(hou)放進(jin)土中(zhong)進(jin)行(xing)栽(zai)種(zhong),這(zhe)(zhe)樣栽(zai)種(zhong)的(de)(de)(de)(de)竹(zhu)蓀就(jiu)(jiu)比較(jiao)集中(zhong),生(sheng)長(chang)的(de)(de)(de)(de)周期(qi)也比較(jiao)短。而(er)直播床(chuang)(chuang)栽(zai)主(zhu)要是(shi)(shi)用配置的(de)(de)(de)(de)養(yang)料進(jin)行(xing)栽(zai)種(zhong),這(zhe)(zhe)樣出菌(jun)的(de)(de)(de)(de)面積比價(jia)大,可以(yi)提(ti)高菌(jun)床(chuang)(chuang)的(de)(de)(de)(de)使用率,但是(shi)(shi)生(sheng)長(chang)的(de)(de)(de)(de)周期(qi)偏長(chang)。最后(hou)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)室內箱(xiang)(xiang)栽(zai),它(ta)就(jiu)(jiu)需(xu)要提(ti)前做(zuo)好木箱(xiang)(xiang),然后(hou)倒入養(yang)料,再進(jin)行(xing)接種(zhong),這(zhe)(zhe)樣更方便管理和控制,能有(you)效的(de)(de)(de)(de)提(ti)高竹(zhu)蓀的(de)(de)(de)(de)質量。
3、養料配制
養(yang)料(liao)的(de)(de)(de)主要成(cheng)分(fen)是(shi)木屑、麩皮(pi),其次就(jiu)是(shi)百分(fen)之一的(de)(de)(de)白砂糖、百分(fen)之二的(de)(de)(de)石灰粉以及其他的(de)(de)(de)微肥(fei)總共占百分(fen)之一左(zuo)右,然后(hou)(hou)加入水進行攪(jiao)拌,水的(de)(de)(de)比例(li)按照(zhao)一比二的(de)(de)(de)原(yuan)則進行加水,然后(hou)(hou)攪(jiao)拌均勻,要注意的(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)每隔(ge)三(san)個小時左(zuo)右就(jiu)需(xu)要攪(jiao)拌一次,一般(ban)三(san)次左(zuo)右就(jiu)由(you)即可進行裝(zhuang)(zhuang)料(liao),等(deng)養(yang)料(liao)配置好之后(hou)(hou)就(jiu)需(xu)要按照(zhao)不(bu)同的(de)(de)(de)種植(zhi)方法進行裝(zhuang)(zhuang)料(liao),最后(hou)(hou)將裝(zhuang)(zhuang)好的(de)(de)(de)養(yang)料(liao)進行高(gao)(gao)溫(wen)或(huo)高(gao)(gao)壓消毒殺(sha)菌,即可等(deng)待接(jie)種。
4、接種管理
首先我(wo)(wo)們就是(shi)要選好竹蓀的菌(jun)種(zhong)(zhong),然后在進(jin)入接(jie)(jie)種(zhong)(zhong)的無菌(jun)房(fang)之(zhi)前我(wo)(wo)們需要先穿好無菌(jun)服,并且將(jiang)要用(yong)于接(jie)(jie)種(zhong)(zhong)的工具和設備進(jin)行消(xiao)毒(du),才可以進(jin)行接(jie)(jie)種(zhong)(zhong)。在接(jie)(jie)種(zhong)(zhong)的時候通常(chang)是(shi)要按照(zhao)合理(li)的間(jian)(jian)隔進(jin)行接(jie)(jie)種(zhong)(zhong)的,一般是(shi)行間(jian)(jian)距八厘(li)(li)米(mi)、株間(jian)(jian)距六厘(li)(li)米(mi)左右整齊的排列在培育床上,最后用(yong)一層竹葉輕(qing)輕(qing)地覆蓋(gai)在上面即可。
5、出菌管理
出(chu)(chu)菌(jun)(jun)管理(li)也(ye)就是說(shuo)竹(zhu)(zhu)蓀菌(jun)(jun)的(de)菌(jun)(jun)絲體在(zai)(zai)發育的(de)過程,其中最主(zhu)要(yao)的(de)問題就是對溫(wen)度和濕度以及(ji)光照和空(kong)(kong)氣流通(tong)等(deng)各方面的(de)管理(li),首先在(zai)(zai)菌(jun)(jun)絲體生(sheng)長之(zhi)后要(yao)在(zai)(zai)上面覆蓋(gai)(gai)一層肥(fei)力較(jiao)為充足的(de)細土,然(ran)后再(zai)蓋(gai)(gai)上一層竹(zhu)(zhu)葉,同(tong)時每天(tian)至少要(yao)保證出(chu)(chu)菌(jun)(jun)房中的(de)空(kong)(kong)氣流通(tong)性較(jiao)好,以及(ji)將溫(wen)度控(kong)(kong)制在(zai)(zai)二十四度左右,濕度控(kong)(kong)制在(zai)(zai)百(bai)分(fen)之(zhi)百(bai)分(fen)之(zhi)八十到百(bai)分(fen)之(zhi)九十五之(zhi)間(jian),這樣(yang)就可以等(deng)待(dai)竹(zhu)(zhu)蓀長出(chu)(chu)來了。
二、竹蓀種植注意事項
1、竹蓀種(zhong)植的(de)養分主要(yao)是竹竹葉和竹竿等,盡可能的(de)不要(yao)去(qu)使用化肥,主要(yao)適量補充一(yi)點微(wei)量元素肥即可。
2、竹蓀種植的(de)溫度(du)(du)不(bu)能低(di)于十(shi)(shi)五度(du)(du)同(tong)時也(ye)不(bu)能高于三十(shi)(shi)五度(du)(du),空(kong)氣(qi)中的(de)濕度(du)(du)不(bu)能低(di)于百(bai)分之七十(shi)(shi),養料中的(de)濕度(du)(du)不(bu)能低(di)于百(bai)分之五十(shi)(shi)。
3、竹(zhu)蓀的生(sheng)長的光照最好是發散性的光,但是光照也不(bu)能太弱。
4、注意清(qing)理種植地的(de)雜菌以及(ji)進行病(bing)蟲害的(de)防治。
三、種植一畝竹蓀的成本是多少
1、以普通竹蓀(sun)(sun)為例。種(zhong)植(zhi)竹蓀(sun)(sun)的(de)(de)最大(da)(da)成本是種(zhong)子,種(zhong)植(zhi)一畝左(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)右的(de)(de)竹蓀(sun)(sun)大(da)(da)概(gai)需要4000元(yuan)(yuan)左(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)右的(de)(de)種(zhong)子,人(ren)工(gong)費需要2000元(yuan)(yuan)左(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)右,其(qi)它的(de)(de)材料費或者雜費大(da)(da)概(gai)在1000元(yuan)(yuan)左(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)右,投入在7000元(yuan)(yuan)左(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)右,如果(guo)需要自己準備場地大(da)(da)概(gai)也(ye)要1000左(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)右,所以種(zhong)植(zhi)一畝竹蓀(sun)(sun)的(de)(de)總投入在8000元(yuan)(yuan)左(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)右。
2、竹蓀(sun)的價格(ge)(ge)是(shi)不穩定的,會因為質量(liang)、品種、市場等不同而(er)產生很大的差異。一般(ban)竹蓀(sun)的價格(ge)(ge)大約在100元(yuan)左右一斤,竹蓀(sun)吃起來脆嫩爽口,香甜鮮美,在菇(gu)類飲食文化(hua)中的各大菜系都有竹蓀(sun),所以它的市場價格(ge)(ge)普遍(bian)較高。
3、市場上流通的竹蓀種類(lei)大(da)部分都是在200元(yuan)/斤(jin)左(zuo)右,品質好的在300元(yuan)/斤(jin)以(yi)上。如果一(yi)畝(mu)(mu)竹(zhu)蓀(sun)的年產量在80-100斤(jin)左(zuo)右,那么一(yi)畝(mu)(mu)可收(shou)益16000元(yuan)左(zuo)右,這個只(zhi)是最低的獲利(li),目前有一(yi)些養殖(zhi)戶可以(yi)把每畝(mu)(mu)的利(li)潤控制在萬元(yuan)以(yi)上。