單麥(純麥):只使用大麥釀造的威士忌。根據后期熟成使用的桶的種類又細分出雪梨桶,波特桶,蘇黛桶等種類。具體差別體現在酒的風味上。單麥威士忌由于使用的原料比較單一,后期熟成手法多樣,所以能夠形成較為明顯的風味差異,比較適合入門。調和酒:調和酒主要指的是通過調和不同原料不同工藝的酒來取得口味更均衡的酒款。由于風味的個性不太張揚,所以此類酒用作調酒原料可以取得比較好的效果,純飲的口感也會比較柔和。適合對烈酒的度數和酒桶風味不太習慣的入門者飲用...進入威士忌知識講堂>>