一、黑糖姜茶的功效與作用

黑糖(tang)姜(jiang)茶是(shi)姜(jiang)茶的一(yi)種，它(ta)是(shi)采(cai)用黑糖(tang)和(he)生(sheng)姜(jiang)制作成的，對于身體保健有不錯的幫助。黑糖(tang)姜(jiang)茶的功效作用主要有：

1、活血暖(nuan)宮：黑糖(tang)性溫味(wei)甘(gan)，入(ru)脾(pi)，具(ju)有補中益氣(qi)、緩中、化食(shi)，健(jian)脾(pi)暖(nuan)胃功能(neng)，還有止(zhi)疼、行(xing)血、活血散(san)寒的效用。

2、健脾(pi)暖(nuan)胃(wei)(wei)：生姜是屬于溫性的(de)，可以歸(gui)肝脾(pi)經一般(ban)情況下都被用于脾(pi)胃(wei)(wei)虛寒，或者是食欲減退(tui)，惡心嘔吐，胃(wei)(wei)氣不和的(de)病人，具有(you)健脾(pi)暖(nuan)胃(wei)(wei)的(de)功(gong)效。

3、防治(zhi)風(feng)寒(han)感冒：朋友們如果有(you)風(feng)寒(han)或者是感冒的話，可(ke)以(yi)適當的喝一(yi)碗黑糖(tang)姜茶，可(ke)以(yi)令患者微微的出汗，可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)的預防風(feng)寒(han)感冒。

4、美(mei)容功(gong)效(xiao)：黑(hei)糖(tang)中含有非常豐富的營(ying)養(yang)物質和(he)葉酸，可以為(wei)細胞提供有效(xiao)的能(neng)(neng)量(liang)和(he)營(ying)養(yang)，能(neng)(neng)夠促進再生。有效(xiao)的調節各種色(se)素代謝。

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二、黑糖姜茶怎么做

做法一 火上熬煮：

1、老姜洗凈拍破備用；

2、水燒滾，放入黑糖和老姜，小火煲到(dao)黑糖完(wan)全溶化即(ji)可，大約2分鐘。

做法二 保溫壺中燜焗：

1、準(zhun)備一個保(bao)溫(wen)壺(hu)(hu)，或者燜(men)燒鍋，以(yi)及足(zu)夠的沸水，沸水倒入(ru)保(bao)溫(wen)壺(hu)(hu)中備用；

2、老(lao)姜切一片，連(lian)同黑糖放入保(bao)溫壺(hu)，攪勻后蓋蓋燜上1個小時即可。

做法三 濃縮冰凍，喝時加熱：

將做(zuo)法(fa)（一(yi)）中(zhong)的黑糖加(jia)數倍量，與姜(jiang)同煮到黑糖化后，冷(leng)卻后分成小份(每(mei)份可沖一(yi)杯)，入冰室冷(leng)凍，喝的時候微波(bo)爐解(jie)凍加(jia)熱即可。

做法四 懶人辦法：

買(mai)一(yi)包現(xian)成的(de)黑糖姜茶，用(yong)開水沖泡即(ji)可。

注意事項

1、老姜的量不要(yao)過(guo)多，姜茶不要(yao)太濃太辣。高(gao)質量的姜茶應(ying)該是稍辣即(ji)可，同時保有(you)生姜的清香；

2、姜(jiang)不宜熬煮過久，如果(guo)時間過長，姜(jiang)中所含姜(jiang)醇(chun)（促進血(xue)液循(xun)環作(zuo)用）就(jiu)會(hui)揮發掉，效(xiao)果(guo)減弱；

3、如果是(shi)血液循環不(bu)佳，或操(cao)勞過(guo)度引起的頭暈，在煮好的黑糖(tang)姜茶里可以加入一(yi)點(dian)花旗參粉，不(bu)但散寒(han)作用，而(er)且有補虛的效果；

三、黑糖姜茶和紅糖姜茶區別有哪些

姜(jiang)茶主要(yao)(yao)有黑糖姜(jiang)茶和紅(hong)糖姜(jiang)茶兩種，添(tian)加的(de)(de)糖主要(yao)(yao)是增加適口感，減少姜(jiang)的(de)(de)辛(xin)辣(la)味，它們的(de)(de)主要(yao)(yao)區別(bie)就(jiu)是使(shi)用(yong)的(de)(de)糖不同(tong)，除(chu)此(ci)之(zhi)外，二者之(zhi)間的(de)(de)區別(bie)還有：

1、顏色不同

黑糖是沒有經過高度精煉帶(dai)蜜成型的(de)蔗糖，其搭(da)配姜(jiang)泡出來的(de)姜(jiang)茶(cha)茶(cha)顏(yan)(yan)色呈褐色至(zhi)深褐色，對比紅糖姜(jiang)茶(cha)而(er)言，一眼(yan)看(kan)上去(qu)就能夠看(kan)出黑糖姜(jiang)茶(cha)泡出來的(de)顏(yan)(yan)色要(yao)更(geng)深一點(dian)。

2、味道不同

黑糖(tang)(tang)(tang)姜(jiang)茶(cha)的(de)味(wei)(wei)道有(you)股自然的(de)焦(jiao)糖(tang)(tang)(tang)炭燒香(xiang)(xiang)，濃郁香(xiang)(xiang)醉，讓人口齒留(liu)香(xiang)(xiang)、回味(wei)(wei)無窮，搭配姜(jiang)泡出(chu)來(lai)的(de)茶(cha)會比紅糖(tang)(tang)(tang)姜(jiang)茶(cha)味(wei)(wei)道更濃郁、香(xiang)(xiang)甜，而紅糖(tang)(tang)(tang)則沒有(you)焦(jiao)糖(tang)(tang)(tang)味(wei)(wei)，在味(wei)(wei)道上黑糖(tang)(tang)(tang)姜(jiang)茶(cha)帶有(you)的(de)焦(jiao)香(xiang)(xiang)和蔗香(xiang)(xiang)更勝一籌。

3、營養方面

紅糖姜茶和黑糖姜茶的營養價值區別并不(bu)大(da)，都(dou)能(neng)提供能(neng)量、活絡氣(qi)血，加快血液循(xun)環、益氣(qi)健胃、驅寒散瘀、活血暖宮、美容(rong)養顏。不(bu)過相對來說，黑(hei)(hei)糖(tang)中含有鈣、鐵、鉀(jia)、鎂等微量元(yuan)素以及葉酸和其(qi)他的礦物質，所(suo)以黑(hei)(hei)糖(tang)姜(jiang)茶尤其(qi)適合老(lao)人和孩童(tong)補(bu)充(chong)鈣質，女性生理期(qi)間(jian)補(bu)充(chong)鐵質