一、黑糖姜茶的功效與作用

黑糖(tang)姜茶是(shi)姜茶的一種(zhong)，它是(shi)采用黑糖(tang)和生姜制作成(cheng)的，對于身體保健有不錯的幫助。黑糖(tang)姜茶的功效作用主(zhu)要有：

1、活(huo)血暖宮：黑糖(tang)性溫味甘(gan)，入脾(pi)，具有補中(zhong)益氣、緩中(zhong)、化食(shi)，健脾(pi)暖胃功(gong)能，還有止疼、行血、活(huo)血散寒(han)的效用。

2、健(jian)脾(pi)(pi)暖胃(wei)(wei)：生姜是屬于溫(wen)性的(de)(de)(de)，可以歸肝脾(pi)(pi)經(jing)一般(ban)情(qing)況下都被(bei)用于脾(pi)(pi)胃(wei)(wei)虛寒，或者(zhe)是食(shi)欲減退，惡(e)心嘔吐，胃(wei)(wei)氣不和的(de)(de)(de)病人，具有健(jian)脾(pi)(pi)暖胃(wei)(wei)的(de)(de)(de)功(gong)效。

3、防治風寒感冒：朋友(you)們如(ru)果有(you)風寒或者(zhe)是感冒的(de)話，可以(yi)適當的(de)喝(he)一碗黑糖姜(jiang)茶(cha)，可以(yi)令(ling)患者(zhe)微微的(de)出汗，可以(yi)有(you)效的(de)預(yu)防風寒感冒。

4、美容功效(xiao)：黑糖(tang)中含有(you)非常豐富的(de)營(ying)養物質(zhi)和葉酸，可(ke)以為細胞提(ti)供有(you)效(xiao)的(de)能量和營(ying)養，能夠促進再生。有(you)效(xiao)的(de)調節各種色素代(dai)謝(xie)。

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二、黑糖姜茶怎么做

做法一 火上熬煮：

1、老姜洗凈拍破(po)備用；

2、水燒滾，放入黑(hei)糖和老姜，小火煲到黑(hei)糖完全溶(rong)化即可，大約2分鐘。

做法二 保溫壺中燜焗：

1、準備一個保(bao)(bao)溫壺(hu)，或者(zhe)燜燒鍋，以及(ji)足夠(gou)的沸水(shui)，沸水(shui)倒入保(bao)(bao)溫壺(hu)中備用；

2、老姜切(qie)一片，連同黑糖放入保溫壺，攪(jiao)勻(yun)后蓋蓋燜上1個小時即可。

做法三 濃縮冰凍，喝時加熱：

將做法（一）中的(de)黑糖(tang)加(jia)數(shu)倍量(liang)，與姜同煮到黑糖(tang)化(hua)后(hou)(hou)，冷卻后(hou)(hou)分成小份(每份可沖一杯)，入冰室(shi)冷凍，喝的(de)時候(hou)微(wei)波爐(lu)解凍加(jia)熱即可。

做法四 懶人辦法：

買一包現成的黑糖姜茶，用開水沖(chong)泡(pao)即可。

注意事項

1、老姜的(de)量不要過多，姜茶不要太濃太辣。高質(zhi)量的(de)姜茶應該(gai)是稍(shao)辣即可，同(tong)時保(bao)有生姜的(de)清香(xiang)；

2、姜不宜熬煮過久(jiu)，如果(guo)時間過長，姜中所含(han)姜醇（促進血液循環作(zuo)用）就會(hui)揮發(fa)掉，效果(guo)減弱；

3、如果(guo)是血液循環(huan)不(bu)佳，或操勞過度引起的頭暈(yun)，在煮好的黑糖姜茶里(li)可以加(jia)入一點花旗參粉，不(bu)但散寒作用，而且有補虛的效果(guo)；

三、黑糖姜茶和紅糖姜茶區別有哪些

姜(jiang)茶(cha)主要(yao)有(you)黑糖(tang)姜(jiang)茶(cha)和紅糖(tang)姜(jiang)茶(cha)兩種，添加的(de)糖(tang)主要(yao)是增(zeng)加適口感，減少姜(jiang)的(de)辛辣味，它們的(de)主要(yao)區(qu)別(bie)就(jiu)是使用的(de)糖(tang)不同，除(chu)此之(zhi)外，二(er)者之(zhi)間的(de)區(qu)別(bie)還有(you)：

1、顏色不同

黑糖是沒有經(jing)過高度(du)精煉帶蜜成型(xing)的(de)蔗(zhe)糖，其搭配姜(jiang)(jiang)泡(pao)出(chu)來的(de)姜(jiang)(jiang)茶(cha)茶(cha)顏(yan)色(se)呈褐(he)色(se)至深褐(he)色(se)，對比紅糖姜(jiang)(jiang)茶(cha)而言，一眼看上去就能夠看出(chu)黑糖姜(jiang)(jiang)茶(cha)泡(pao)出(chu)來的(de)顏(yan)色(se)要更深一點。

2、味道不同

黑糖(tang)姜茶(cha)(cha)的(de)味(wei)(wei)道(dao)有(you)股自然(ran)的(de)焦(jiao)(jiao)糖(tang)炭燒香(xiang)，濃郁(yu)香(xiang)醉，讓人口(kou)齒留香(xiang)、回味(wei)(wei)無(wu)窮，搭(da)配(pei)姜泡出來的(de)茶(cha)(cha)會比紅(hong)糖(tang)姜茶(cha)(cha)味(wei)(wei)道(dao)更(geng)濃郁(yu)、香(xiang)甜，而紅(hong)糖(tang)則沒有(you)焦(jiao)(jiao)糖(tang)味(wei)(wei)，在味(wei)(wei)道(dao)上黑糖(tang)姜茶(cha)(cha)帶有(you)的(de)焦(jiao)(jiao)香(xiang)和蔗香(xiang)更(geng)勝一籌。

3、營養方面

紅糖姜茶和黑糖姜茶的營養價(jia)值區別(bie)并不大，都能(neng)提(ti)供能(neng)量、活絡氣(qi)血(xue)，加快(kuai)血(xue)液循環、益氣(qi)健胃、驅(qu)寒散瘀、活血(xue)暖宮、美容養顏。不過相(xiang)對(dui)來說，黑糖中含有鈣、鐵(tie)、鉀、鎂等微量元(yuan)素以及葉酸和其(qi)他(ta)的礦物質，所(suo)以黑糖姜茶尤其(qi)適合老人(ren)和孩童補充鈣質，女性生理期間補充鐵(tie)質