一、黑糖姜茶的功效與作用

黑糖姜茶是姜茶的一種，它是采用(yong)黑糖和(he)生(sheng)姜制作成的，對于身體保健(jian)有不(bu)錯的幫助。黑糖姜茶的功效作用(yong)主(zhu)要有：

1、活(huo)血暖(nuan)宮：黑糖(tang)性溫味甘，入脾，具有補中益(yi)氣、緩(huan)中、化食，健脾暖(nuan)胃(wei)功(gong)能，還有止疼、行血、活(huo)血散寒的(de)效(xiao)用。

2、健脾(pi)暖(nuan)胃(wei)：生姜是屬于溫(wen)性(xing)的(de)，可(ke)以歸(gui)肝脾(pi)經一般情(qing)況下都被用于脾(pi)胃(wei)虛寒，或(huo)者是食欲(yu)減退，惡心嘔吐，胃(wei)氣不和的(de)病人，具有健脾(pi)暖(nuan)胃(wei)的(de)功效。

3、防(fang)治風寒(han)感冒(mao)：朋友們(men)如果(guo)有(you)風寒(han)或(huo)者是(shi)感冒(mao)的話，可以適當的喝一碗黑糖姜茶，可以令患者微(wei)微(wei)的出汗，可以有(you)效的預防(fang)風寒(han)感冒(mao)。

4、美容功效：黑糖中含有(you)(you)非常(chang)豐富的營養物質和(he)葉酸(suan)，可以為細胞提(ti)供(gong)有(you)(you)效的能量和(he)營養，能夠促進再生(sheng)。有(you)(you)效的調節各種色素代謝。

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二、黑糖姜茶怎么做

做法一 火上熬煮：

1、老姜洗凈拍破備用；

2、水燒(shao)滾(gun)，放入黑糖(tang)和(he)老(lao)姜，小火煲到(dao)黑糖(tang)完全溶化(hua)即可，大約2分鐘。

做法二 保溫壺中燜焗：

1、準備一個保溫壺，或者燜燒鍋，以(yi)及足夠的沸水，沸水倒入保溫壺中(zhong)備用；

2、老姜切一(yi)片，連(lian)同黑(hei)糖放入保溫壺，攪(jiao)勻后蓋蓋燜上1個小(xiao)時即可。

做法三 濃縮冰凍，喝時加熱：

將做法(fa)（一）中的黑糖加數倍量，與姜同煮到黑糖化后，冷卻后分成小份(fen)(每(mei)份(fen)可沖一杯)，入(ru)冰室冷凍(dong)，喝的時候微波爐解(jie)凍(dong)加熱即可。

做法四 懶人辦法：

買一(yi)包(bao)現成的黑糖姜茶，用(yong)開(kai)水沖(chong)泡即可。

注意事項

1、老姜的量(liang)不(bu)要過多，姜茶(cha)不(bu)要太(tai)濃太(tai)辣。高質量(liang)的姜茶(cha)應該是稍辣即可，同(tong)時保(bao)有生姜的清香；

2、姜(jiang)不(bu)宜熬煮過久，如果(guo)時(shi)間過長，姜(jiang)中所(suo)含姜(jiang)醇(chun)（促進(jin)血液循環作用(yong)）就會揮發掉，效果(guo)減弱(ruo)；

3、如果(guo)是血液循環(huan)不佳，或操勞過度引(yin)起(qi)的頭暈，在(zai)煮好的黑糖姜(jiang)茶里可以加入一點花旗參粉，不但散(san)寒作用，而且有補虛的效(xiao)果(guo)；

三、黑糖姜茶和紅糖姜茶區別有哪些

姜(jiang)茶主(zhu)(zhu)要有黑糖姜(jiang)茶和紅糖姜(jiang)茶兩(liang)種，添加(jia)的糖主(zhu)(zhu)要是增加(jia)適口感，減少姜(jiang)的辛辣味，它們的主(zhu)(zhu)要區別(bie)就是使用的糖不同(tong)，除(chu)此之外(wai)，二者之間的區別(bie)還(huan)有：

1、顏色不同

黑糖是沒有經過(guo)高度精煉帶蜜成型的蔗糖，其搭(da)配姜(jiang)(jiang)泡出來的姜(jiang)(jiang)茶茶顏(yan)(yan)色(se)呈褐色(se)至深褐色(se)，對比紅(hong)糖姜(jiang)(jiang)茶而(er)言，一(yi)眼看上去就能(neng)夠看出黑糖姜(jiang)(jiang)茶泡出來的顏(yan)(yan)色(se)要(yao)更深一(yi)點(dian)。

2、味道不同

黑(hei)糖(tang)(tang)姜茶的(de)味(wei)道(dao)(dao)有股自然的(de)焦糖(tang)(tang)炭燒香，濃郁香醉，讓人口齒留香、回(hui)味(wei)無窮，搭配姜泡出來的(de)茶會比紅(hong)糖(tang)(tang)姜茶味(wei)道(dao)(dao)更濃郁、香甜，而(er)紅(hong)糖(tang)(tang)則沒有焦糖(tang)(tang)味(wei)，在(zai)味(wei)道(dao)(dao)上黑(hei)糖(tang)(tang)姜茶帶(dai)有的(de)焦香和蔗香更勝一(yi)籌(chou)。

3、營養方面

紅糖姜茶和黑糖姜茶的營養價值區別并不(bu)大(da)，都能提供能量(liang)、活(huo)絡氣血(xue)，加(jia)快血(xue)液循環、益(yi)氣健胃、驅寒散瘀(yu)、活(huo)血(xue)暖宮、美容養顏。不(bu)過(guo)相對來說(shuo)，黑(hei)糖(tang)中含有(you)鈣(gai)、鐵(tie)(tie)、鉀(jia)、鎂(mei)等微量(liang)元素以(yi)及葉酸和(he)其他的礦(kuang)物質(zhi)，所(suo)以(yi)黑(hei)糖(tang)姜茶尤(you)其適(shi)合(he)老人和(he)孩童(tong)補充(chong)鈣(gai)質(zhi)，女性生理期間補充(chong)鐵(tie)(tie)質(zhi)