【健康食(shi)品排行榜】什么(me)是(shi)健康食(shi)品 健康食(shi)品有哪些

什么是健康食品

健康食品按(an)功(gong)能可(ke)分(fen)為：營養(yang)(yang)補充(chong)型、必需(xu)的營養(yang)(yang)素(su)。而功(gong)能性健康食(shi)(shi)品(pin)(pin)，則是通過其(qi)功(gong)效(xiao)(xiao)成分(fen)，發揮具體的、特(te)殊的調節功(gong)能。健康食(shi)(shi)品(pin)(pin)進一步細(xi)分(fen)可(ke)分(fen)為一般食(shi)(shi)品(pin)(pin)、綠色食(shi)(shi)品(pin)(pin)、療(liao)效(xiao)(xiao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)、營養(yang)(yang)補助(zhu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)、特(te)殊用途(tu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)和機能性食(shi)(shi)品(pin)(pin)等(deng)。

一般食(shi)(shi)品(pin)(pin)指的(de)是日常生活中各種加(jia)工食(shi)(shi)品(pin)(pin)或初級(ji)加(jia)工食(shi)(shi)品(pin)(pin)，如番茄(qie)汁(zhi)、蔬(shu)菜汁(zhi)、酸奶(nai)等促進日常健康、價格便宜的(de)大眾化簡便食(shi)(shi)品(pin)(pin)；人(ren)參、螺旋(xuan)藻、蜂蜜、糙米，豆(dou)乳、香菇(gu)、胚芽食(shi)(shi)品(pin)(pin)和(he)飲料等自然健康食(shi)(shi)品(pin)(pin)。

綠色食品是指無農藥(yao)(yao)污染的有機蔬果或野生食品，這類(lei)蔬果從栽培到(dao)收成均無任何農藥(yao)(yao)或添(tian)加(jia)物。

療(liao)效食品(pin)(pin)是病人(ren)(ren)的對(dui)癥食品(pin)(pin)，例如低(di)脂、低(di)熱、低(di)鹽、低(di)糖食品(pin)(pin)，低(di)膽(dan)固醇食品(pin)(pin)，強化營(ying)養(yang)食品(pin)(pin)，減肥食品(pin)(pin)，糖尿病人(ren)(ren)食品(pin)(pin)和調節營(ying)養(yang)的食品(pin)(pin)等。

營養補助食品(pin)(pin)包括食品(pin)(pin)中添加各類的(de)營養補助品(pin)(pin)，或除去某些(xie)抑制營養因(yin)素的(de)食品(pin)(pin)，例如綜(zong)合(he)維生(sheng)素丸、鈣片、鐵劑。

特殊用途(tu)食品(pin)即醫療用食品(pin)，例如(ru)患有谷(gu)類(lei)蛋(dan)白過敏癥的病人，必須吃(chi)將小(xiao)麥蛋(dan)白、米蛋(dan)白等萃取出來特殊處(chu)理過的谷(gu)類(lei)，以避免疾病的復發。

機能性食品(pin)具備預防或(huo)延遲某些疾病發生的作用，如雙叉(cha)乳(ru)酸桿菌飲料、低脂(zhi)肪牛(niu)奶等稍帶有(you)日(ri)常(chang)保健食品(pin)因素的對(dui)癥緩效性食品(pin)；健康飲料劑、營養飲料劑、體育飲料、特別減量食品(pin)等人工(gong)速效性食品(pin)。

中國已對健康食(shi)品(pin)立法監管，只有(you)那些得到了國家有(you)關部門(men)批準的(de)食(shi)品(pin)才能使用特殊的(de)健康食(shi)品(pin)標(biao)志，在市場上(shang)出售。

健康食品有哪些

民(min)以(yi)食為天，人生在(zai)世，吃喝二字。但又說病從口入。吃很重要(yao)，吃什么更重要(yao)。世界衛生組(zu)織曾公布(bu)10大健康食物，對著這(zhe)個清單(dan)吃喝吧(ba)！

10、紅葡萄酒

綠茶之于(yu)中(zhong)國(guo)(guo)，就猶如(ru)紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)酒之于(yu)外國(guo)(guo)。在外國(guo)(guo)，特別是歐洲(zhou)國(guo)(guo)家，紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)酒已經成為一種日(ri)常生活(huo)飲(yin)料。適量喝點紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)酒的益處(chu)頗多，如(ru)可以美容養顏抗衰老，瘦身(shen)保(bao)持體形(xing)，有(you)效預防三高(gao)問題和(he)癌癥，促進睡眠等。紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)酒的文化(hua)提倡健康飲(yin)酒，是一種健康休閑(xian)的生活(huo)方式(shi)，可以讓人身(shen)心(xin)愉悅，舒緩壓力，從而達到身(shen)心(xin)健康。

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9、綠茶

綠茶(cha)是中國的(de)主要茶(cha)類(lei)之一，被譽為“國飲”。現代科學研究證明，茶(cha)葉不僅具(ju)有(you)提神清(qing)(qing)心、清(qing)(qing)熱解暑、消食化痰(tan)、去膩、清(qing)(qing)心除煩(fan)、解毒(du)醒酒、生津(jin)止渴(ke)、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病(bing)，如(ru)輻(fu)射病(bing)、心腦(nao)血管病(bing)和(he)癌癥等疾病(bing)有(you)一定的(de)藥理功效(xiao)。

8、藍莓

藍(lan)(lan)莓營養(yang)豐(feng)富，不僅富含(han)常規營養(yang)成分(fen)，而且還(huan)含(han)有極為豐(feng)富的黃酮類和多(duo)糖(tang)類化合(he)物，因此(ci)又(you)被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。醫學臨床報告也(ye)顯示，藍(lan)(lan)莓中(zhong)的花(hua)青素可(ke)以促進視網膜細胞(bao)中(zhong)的視紫質再生，預(yu)防近(jin)視，增(zeng)進視力。藍(lan)(lan)莓是電腦一族和手機控的必備佳品。

7、大蒜

大蒜是常(chang)見的(de)食物之一，經常(chang)食用大蒜可以降低(di)膽固醇(chun)，防(fang)治心(xin)(xin)臟病(bing)，并具(ju)有(you)殺菌作用。雖然吃了(le)大蒜后(hou)的(de)“口臭”令人退避(bi)三舍，但(dan)大蒜卻具(ju)有(you)極(ji)佳的(de)防(fang)治心(xin)(xin)臟疾病(bing)的(de)功能(neng)，不僅(jin)可以降低(di)膽固醇(chun)，還有(you)清血的(de)效用。

6、三文魚

三文(wen)魚(yu)(yu)是西餐中較常用(yong)的(de)(de)魚(yu)(yu)類原料之(zhi)一(yi)。三文(wen)魚(yu)(yu)中含有(you)豐富(fu)的(de)(de)不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂肪酸，能有(you)效降低(di)(di)血脂和(he)(he)血膽固醇，防治心血管(guan)疾(ji)病(bing)，每(mei)周兩餐，就能將受心臟病(bing)攻擊死亡(wang)的(de)(de)概率(lv)降低(di)(di)三分(fen)之(zhi)一(yi)。三文(wen)魚(yu)(yu)還能有(you)效地預防諸如糖尿病(bing)等慢性疾(ji)病(bing)的(de)(de)發生、發展(zhan)，具(ju)有(you)很(hen)高的(de)(de)營養價值，享(xiang)有(you)“水中珍品(pin)”的(de)(de)美譽。三文(wen)魚(yu)(yu)老少皆宜，心血管(guan)疾(ji)病(bing)患者(zhe)和(he)(he)腦力勞動者(zhe)。

5、燕麥

燕(yan)(yan)麥是一(yi)種低(di)糖(tang)、高營養和(he)高能食品。美國《時(shi)代》雜志評(ping)選的(de)“全球十大健(jian)(jian)康食物”中燕(yan)(yan)麥位列第五(wu)，是唯一(yi)上榜的(de)谷類。燕(yan)(yan)麥降低(di)血壓、降低(di)膽固醇、防治(zhi)大腸癌和(he)防治(zhi)心臟疾病的(de)醫療(liao)價(jia)值和(he)保健(jian)(jian)作用(yong)，已(yi)被(bei)古(gu)今中外醫學界(jie)所公認。燕(yan)(yan)麥除了有天然(ran)的(de)保健(jian)(jian)功能外，還具(ju)有很高的(de)美容價(jia)值。人們很早就已(yi)經懂得利用(yong)燕(yan)(yan)麥來治(zhi)療(liao)皮膚干燥和(he)痊(quan)癢。據考古(gu)專家考察，古(gu)代埃及后妃們就有用(yong)燕(yan)(yan)麥水洗浴的(de)習慣。

4、西蘭花

西(xi)(xi)蘭(lan)花(hua)(hua)主要供(gong)西(xi)(xi)餐使用。西(xi)(xi)蘭(lan)花(hua)(hua)營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪(fang)、維生素(su)(su)和胡蘿卜素(su)(su)，營養成份(fen)位居同類蔬菜(cai)之(zhi)首，被譽為“蔬菜(cai)皇冠”。西(xi)(xi)蘭(lan)花(hua)(hua)可能最顯著的(de)(de)就是(shi)具有防(fang)癌抗癌的(de)(de)功效，菜(cai)花(hua)(hua)含維生素(su)(su)C較(jiao)多，比大白菜(cai)、番茄和芹菜(cai)都高，尤其是(shi)在防(fang)治胃癌和乳腺癌方(fang)面效果尤佳。

3、果仁

果仁包括花生、葵花子(zi)(zi)、核桃、板栗、杏仁、南瓜(gua)子(zi)(zi)、西瓜(gua)子(zi)(zi)、腰果(guo)、松子(zi)(zi)、開心(xin)(xin)果(guo)、白果(guo)和蓮子(zi)(zi)等。果(guo)仁是(shi)營(ying)養(yang)豐富的(de)優良(liang)食品(pin)，從人類(lei)以打獵采集為生的(de)年代開始，果(guo)仁一直(zhi)伴隨著人類(lei)，成(cheng)為人們飲食中的(de)重要組成(cheng)部分(fen)。果(guo)仁的(de)熱量(liang)雖然高，卻是(shi)護心(xin)(xin)健腦的(de)好食物(wu)，大量(liang)研究表明(ming)，果(guo)仁可以降(jiang)低患(huan)冠心(xin)(xin)病的(de)幾率，常吃(chi)果(guo)仁不易患(huan)心(xin)(xin)肌梗塞。

2、菠菜

菠菜又名波斯(si)菜、赤根菜和(he)鸚鵡菜等(deng)。菠菜有“營(ying)養(yang)模范生(sheng)(sheng)”之(zhi)稱，它(ta)富含類胡蘿卜素、維生(sheng)(sheng)素C、維生(sheng)(sheng)素K、礦物質（鈣質、鐵質等(deng)）等(deng)多(duo)種營(ying)養(yang)素。菠菜能(neng)通腸導便(bian)，防治痔瘡，促進生(sheng)(sheng)長發育(yu)，增強抗病能(neng)力，促進人體新陳代謝，延緩(huan)衰(shuai)老和(he)補血的效果。

1、番茄

番茄別名西紅柿和洋柿子。據營養學家研究測定：每人每天食用50到100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄還含有豐富的抗氧化劑，而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺和美白的效果。此外，番(fan)茄可起到防癌和輔助治療癌癥的作用(yong)。