【健(jian)康食品(pin)排行(xing)榜】什么(me)是健(jian)康食品(pin) 健(jian)康食品(pin)有(you)哪些

什么是健康食品

健康食品按(an)功能可(ke)分為(wei)：營養(yang)補(bu)充型、必需的營養(yang)素。而功能性健(jian)康食(shi)品(pin)(pin)(pin)，則是通過其功效(xiao)成(cheng)分，發揮具體的、特(te)殊的調節(jie)功能。健(jian)康食(shi)品(pin)(pin)(pin)進一(yi)步細(xi)分可(ke)分為(wei)一(yi)般食(shi)品(pin)(pin)(pin)、綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)(pin)、療效(xiao)食(shi)品(pin)(pin)(pin)、營養(yang)補(bu)助食(shi)品(pin)(pin)(pin)、特(te)殊用途(tu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)和(he)機能性食(shi)品(pin)(pin)(pin)等。

一般(ban)食品(pin)(pin)(pin)指的是日常生(sheng)活中(zhong)各種(zhong)加工食品(pin)(pin)(pin)或初(chu)級加工食品(pin)(pin)(pin)，如(ru)番茄汁、蔬菜汁、酸奶(nai)等促進日常健康(kang)、價格便(bian)宜的大眾化(hua)簡便(bian)食品(pin)(pin)(pin)；人參、螺(luo)旋藻、蜂蜜、糙(cao)米，豆乳、香菇(gu)、胚芽食品(pin)(pin)(pin)和飲料等自然健康(kang)食品(pin)(pin)(pin)。

綠色食品是指無(wu)(wu)農(nong)藥污染(ran)的有機蔬果(guo)或(huo)野生食品，這類蔬果(guo)從栽培到收成均無(wu)(wu)任何農(nong)藥或(huo)添加(jia)物。

療效食(shi)(shi)品(pin)(pin)是病(bing)人(ren)的對癥食(shi)(shi)品(pin)(pin)，例如低脂、低熱、低鹽、低糖(tang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，低膽固(gu)醇食(shi)(shi)品(pin)(pin)，強化營養食(shi)(shi)品(pin)(pin)，減(jian)肥食(shi)(shi)品(pin)(pin)，糖(tang)尿病(bing)人(ren)食(shi)(shi)品(pin)(pin)和調(diao)節(jie)營養的食(shi)(shi)品(pin)(pin)等。

營(ying)養(yang)(yang)補助食品(pin)包括食品(pin)中添加各(ge)類的(de)營(ying)養(yang)(yang)補助品(pin)，或(huo)除去某些(xie)抑(yi)制營(ying)養(yang)(yang)因素(su)的(de)食品(pin)，例如綜(zong)合維(wei)生素(su)丸、鈣片、鐵劑。

特(te)(te)殊(shu)(shu)用途食品即醫療(liao)用食品，例如患有谷類蛋白過(guo)敏癥(zheng)的(de)(de)(de)病人，必須吃將小麥蛋白、米蛋白等萃取出來特(te)(te)殊(shu)(shu)處(chu)理(li)過(guo)的(de)(de)(de)谷類，以(yi)避免疾病的(de)(de)(de)復發。

機能性(xing)食(shi)(shi)品具備預防或延遲某些疾病發生的作用，如雙叉(cha)乳酸桿菌(jun)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)、低脂肪牛奶等稍帶有(you)日常保健食(shi)(shi)品因(yin)素的對癥緩效(xiao)性(xing)食(shi)(shi)品；健康飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)劑、營養飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)劑、體(ti)育(yu)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)、特別減量食(shi)(shi)品等人工速效(xiao)性(xing)食(shi)(shi)品。

中國已對健康食品(pin)立(li)法監管，只有那(nei)些得(de)到了國家有關部門批準的(de)(de)食品(pin)才能使用特殊(shu)的(de)(de)健康食品(pin)標志，在市(shi)場(chang)上出售。

健康食品有哪些

民以食為天，人生在世(shi)(shi)，吃(chi)(chi)(chi)喝二字。但又(you)說病從口入(ru)。吃(chi)(chi)(chi)很重要(yao)，吃(chi)(chi)(chi)什么更重要(yao)。世(shi)(shi)界衛生組(zu)織曾公(gong)布10大健康食物，對(dui)著(zhu)這(zhe)個清單吃(chi)(chi)(chi)喝吧！

10、紅葡萄酒

綠茶之于中國(guo)，就猶(you)如紅(hong)葡萄(tao)(tao)酒之于外國(guo)。在外國(guo)，特別是(shi)歐洲國(guo)家，紅(hong)葡萄(tao)(tao)酒已經成為(wei)一(yi)種日(ri)常生活飲(yin)料。適量喝點紅(hong)葡萄(tao)(tao)酒的益(yi)處頗多，如可以美容養(yang)顏抗衰老(lao)，瘦身(shen)(shen)保持(chi)體(ti)形，有效(xiao)預防三(san)高(gao)問題(ti)和癌(ai)癥(zheng)，促進睡(shui)眠等(deng)。紅(hong)葡萄(tao)(tao)酒的文(wen)化提倡健(jian)康(kang)飲(yin)酒，是(shi)一(yi)種健(jian)康(kang)休閑(xian)的生活方(fang)式，可以讓人身(shen)(shen)心愉悅，舒緩壓力，從而(er)達(da)到身(shen)(shen)心健(jian)康(kang)。

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9、綠茶

綠茶(cha)是中(zhong)國的主(zhu)要(yao)茶(cha)類之(zhi)一，被(bei)譽為(wei)“國飲”。現代科(ke)學研究證明，茶(cha)葉不(bu)僅具(ju)有提神清(qing)心、清(qing)熱解暑(shu)、消食化痰、去膩、清(qing)心除(chu)煩、解毒(du)醒酒、生津止(zhi)渴、降(jiang)火明目、止(zhi)痢除(chu)濕等藥理作用，還對現代疾病(bing)(bing)，如(ru)輻射(she)病(bing)(bing)、心腦血(xue)管病(bing)(bing)和癌癥等疾病(bing)(bing)有一定的藥理功效。

8、藍莓

藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)營(ying)養(yang)豐富，不僅富含(han)常規(gui)營(ying)養(yang)成分(fen)，而且還含(han)有極為(wei)豐富的黃酮類和(he)(he)多糖類化合物，因此又被(bei)稱為(wei)“水(shui)果皇后(hou)”和(he)(he)“漿果之王”。醫學臨床報告也顯示，藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)中的花(hua)青素可以(yi)促(cu)進(jin)視(shi)網(wang)膜細胞中的視(shi)紫質再生，預(yu)防近視(shi)，增進(jin)視(shi)力。藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)是電腦一(yi)族和(he)(he)手機控的必備佳品。

7、大蒜

大蒜(suan)是(shi)常見的(de)食物(wu)之一，經常食用大蒜(suan)可以(yi)降低膽固醇，防(fang)治心臟病，并具有殺(sha)菌(jun)作用。雖然吃了大蒜(suan)后的(de)“口臭”令人(ren)退避(bi)三舍，但大蒜(suan)卻(que)具有極佳的(de)防(fang)治心臟疾病的(de)功能，不僅可以(yi)降低膽固醇，還有清血的(de)效用。

6、三文魚

三文(wen)魚是西餐中(zhong)較常用(yong)的魚類原(yuan)料之(zhi)一(yi)。三文(wen)魚中(zhong)含有豐富的不飽(bao)和(he)(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸，能有效(xiao)降低(di)血(xue)脂(zhi)和(he)(he)(he)血(xue)膽固醇，防治心(xin)血(xue)管疾病(bing)，每周兩餐，就(jiu)能將受心(xin)臟病(bing)攻擊死亡的概率降低(di)三分之(zhi)一(yi)。三文(wen)魚還能有效(xiao)地預防諸如糖(tang)尿病(bing)等慢性疾病(bing)的發(fa)生、發(fa)展(zhan)，具(ju)有很(hen)高的營養價值(zhi)，享有“水中(zhong)珍品”的美譽。三文(wen)魚老(lao)少皆宜，心(xin)血(xue)管疾病(bing)患者和(he)(he)(he)腦(nao)力勞動者。

5、燕麥

燕麥(mai)是(shi)一種(zhong)低糖(tang)、高(gao)營養和(he)(he)(he)高(gao)能食品。美(mei)國《時代(dai)》雜志評選(xuan)的“全球(qiu)十大健康食物”中燕麥(mai)位列第五(wu)，是(shi)唯一上榜(bang)的谷類。燕麥(mai)降(jiang)(jiang)低血壓、降(jiang)(jiang)低膽(dan)固(gu)醇(chun)、防治大腸癌和(he)(he)(he)防治心臟疾(ji)病的醫療價值和(he)(he)(he)保(bao)健作用(yong)(yong)，已被古(gu)(gu)今中外醫學界所公認。燕麥(mai)除了有天(tian)然的保(bao)健功能外，還具有很高(gao)的美(mei)容價值。人們很早就已經懂得利用(yong)(yong)燕麥(mai)來治療皮膚干燥(zao)和(he)(he)(he)痊癢(yang)。據考(kao)古(gu)(gu)專家(jia)考(kao)察，古(gu)(gu)代(dai)埃(ai)及后(hou)妃們就有用(yong)(yong)燕麥(mai)水洗浴的習慣。

4、西蘭花

西(xi)蘭花(hua)(hua)主要供西(xi)餐使用。西(xi)蘭花(hua)(hua)營(ying)養豐富，含蛋(dan)白質、糖(tang)、脂肪、維生素(su)和胡(hu)蘿卜素(su)，營(ying)養成份位居同類蔬菜(cai)(cai)之(zhi)首，被譽為“蔬菜(cai)(cai)皇冠(guan)”。西(xi)蘭花(hua)(hua)可能最顯(xian)著的(de)就是具有防癌抗癌的(de)功效，菜(cai)(cai)花(hua)(hua)含維生素(su)C較多(duo)，比大白菜(cai)(cai)、番茄和芹菜(cai)(cai)都高(gao)，尤其是在防治(zhi)胃癌和乳腺癌方面(mian)效果(guo)尤佳。

3、果仁

果仁包括(kuo)花生、葵(kui)花子、核桃、板栗、杏(xing)仁、南瓜(gua)子、西瓜(gua)子、腰果、松子、開(kai)心(xin)(xin)果、白果和蓮子等(deng)。果仁是(shi)營養豐富的優良食(shi)品(pin)，從人類(lei)(lei)以(yi)打獵采集為生的年代開(kai)始，果仁一直伴隨著人類(lei)(lei)，成(cheng)為人們飲(yin)食(shi)中的重要組(zu)成(cheng)部(bu)分。果仁的熱量雖然高，卻是(shi)護心(xin)(xin)健腦的好食(shi)物(wu)，大(da)量研究表明，果仁可以(yi)降低患冠心(xin)(xin)病的幾率，常吃果仁不易患心(xin)(xin)肌梗塞。

2、菠菜

菠(bo)菜(cai)又名(ming)波(bo)斯(si)菜(cai)、赤(chi)根菜(cai)和(he)鸚(ying)鵡菜(cai)等。菠(bo)菜(cai)有“營(ying)養模范生”之(zhi)稱，它富(fu)含(han)類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物(wu)質（鈣(gai)質、鐵質等）等多種營(ying)養素。菠(bo)菜(cai)能通(tong)腸導便，防(fang)治痔瘡，促進生長發育，增強抗病能力(li)，促進人體新陳代(dai)謝，延緩衰老和(he)補血的效(xiao)果(guo)。

1、番茄

番茄別名西紅柿和洋柿子。據營養學家研究測定：每人每天食用50到100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄還含有豐富的抗氧化劑，而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺和美白的(de)效果。此外，番茄可起到防癌和輔助(zhu)治療癌癥(zheng)的(de)作用。