【健康食(shi)品排行榜】什(shen)么是(shi)健康食(shi)品 健康食(shi)品有(you)哪些

什么是健康食品

健康食品按功能可(ke)分為(wei)：營(ying)養(yang)補充型、必需的(de)營(ying)養(yang)素。而功能性健(jian)康(kang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，則是通過其功效成分，發揮(hui)具體的(de)、特殊的(de)調節功能。健(jian)康(kang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)進(jin)一步細分可(ke)分為(wei)一般食(shi)(shi)品(pin)(pin)、綠色食(shi)(shi)品(pin)(pin)、療效食(shi)(shi)品(pin)(pin)、營(ying)養(yang)補助食(shi)(shi)品(pin)(pin)、特殊用途食(shi)(shi)品(pin)(pin)和機能性食(shi)(shi)品(pin)(pin)等。

一(yi)般食品(pin)(pin)(pin)指的是日(ri)(ri)常生活(huo)中(zhong)各種(zhong)加工食品(pin)(pin)(pin)或初級加工食品(pin)(pin)(pin)，如番茄汁、蔬菜汁、酸奶等促進日(ri)(ri)常健(jian)(jian)康、價格便宜的大眾(zhong)化簡便食品(pin)(pin)(pin)；人參、螺旋藻、蜂(feng)蜜、糙(cao)米，豆乳(ru)、香菇、胚(pei)芽食品(pin)(pin)(pin)和飲料(liao)等自然(ran)健(jian)(jian)康食品(pin)(pin)(pin)。

綠色食品是指無農藥污染的有(you)機蔬(shu)果或野生食品，這類蔬(shu)果從栽培(pei)到(dao)收成均無任何農藥或添加(jia)物。

療效(xiao)食(shi)品是病(bing)人的對癥食(shi)品，例如低(di)脂、低(di)熱、低(di)鹽、低(di)糖食(shi)品，低(di)膽(dan)固醇食(shi)品，強(qiang)化營(ying)養(yang)食(shi)品，減肥食(shi)品，糖尿病(bing)人食(shi)品和調節營(ying)養(yang)的食(shi)品等。

營(ying)養(yang)補助食(shi)品包括(kuo)食(shi)品中添加各(ge)類(lei)的(de)營(ying)養(yang)補助品，或除去某些抑制營(ying)養(yang)因素的(de)食(shi)品，例如綜合維生素丸、鈣片(pian)、鐵劑。

特殊(shu)用(yong)途(tu)食品即醫(yi)療用(yong)食品，例如患有(you)谷類(lei)蛋(dan)白(bai)過敏癥(zheng)的病人(ren)，必須吃將小麥蛋(dan)白(bai)、米蛋(dan)白(bai)等萃取出來(lai)特殊(shu)處理過的谷類(lei)，以避免疾病的復(fu)發。

機能性食(shi)品具備預(yu)防或(huo)延遲某些疾病發生的(de)作用，如雙叉乳酸桿菌飲料(liao)(liao)、低脂肪牛奶(nai)等(deng)稍帶(dai)有(you)日常(chang)保健食(shi)品因素的(de)對(dui)癥(zheng)緩效(xiao)性食(shi)品；健康飲料(liao)(liao)劑(ji)、營養飲料(liao)(liao)劑(ji)、體育飲料(liao)(liao)、特別減量食(shi)品等(deng)人工速效(xiao)性食(shi)品。

中國已對健康(kang)食品(pin)立法(fa)監(jian)管，只(zhi)有(you)那些得到了國家有(you)關(guan)部門批準的食品(pin)才能使用特殊(shu)的健康(kang)食品(pin)標志，在(zai)市場上出售。

健康食品有哪些

民(min)以食為天，人(ren)生(sheng)在世(shi)(shi)，吃(chi)(chi)喝二字。但又(you)說病從口入。吃(chi)(chi)很重要(yao)，吃(chi)(chi)什么(me)更重要(yao)。世(shi)(shi)界(jie)衛生(sheng)組織(zhi)曾公布(bu)10大(da)健(jian)康食物，對著(zhu)這個(ge)清單吃(chi)(chi)喝吧！

10、紅葡萄酒

綠茶(cha)之于中國(guo)(guo)(guo)，就猶(you)如紅葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)之于外國(guo)(guo)(guo)。在外國(guo)(guo)(guo)，特別(bie)是歐洲國(guo)(guo)(guo)家，紅葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)已(yi)經成為(wei)一種日常生活(huo)飲(yin)料。適量喝(he)點紅葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)的(de)益處(chu)頗多，如可以美容養(yang)顏(yan)抗(kang)衰老，瘦身保持體形，有(you)效預(yu)防三(san)高(gao)問(wen)題(ti)和(he)癌(ai)癥，促進睡眠等。紅葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)的(de)文化提(ti)倡健康飲(yin)酒(jiu)，是一種健康休(xiu)閑的(de)生活(huo)方式，可以讓人身心(xin)愉悅(yue)，舒緩壓力，從而達到身心(xin)健康。

該圖片由注冊用戶"Jane"提供，版權聲明反饋

9、綠茶

綠茶(cha)是中國的(de)主要茶(cha)類之一，被譽為“國飲(yin)”。現代科學研(yan)究(jiu)證明(ming)，茶(cha)葉不僅具有(you)(you)提神(shen)清心、清熱解暑(shu)、消食化痰、去(qu)膩、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴(ke)、降火明(ming)目(mu)、止痢(li)除濕等(deng)藥(yao)理作用，還對現代疾(ji)病，如輻射病、心腦(nao)血管(guan)病和癌癥等(deng)疾(ji)病有(you)(you)一定(ding)的(de)藥(yao)理功效。

8、藍莓

藍莓營(ying)(ying)養(yang)豐富(fu)，不僅富(fu)含(han)常規營(ying)(ying)養(yang)成分(fen)，而(er)且還(huan)含(han)有極為(wei)豐富(fu)的(de)黃酮類(lei)和多糖(tang)類(lei)化合(he)物(wu)，因此又被稱(cheng)為(wei)“水果(guo)皇后”和“漿(jiang)果(guo)之王”。醫學臨床報告也顯示，藍莓中(zhong)的(de)花青素可以促進視(shi)網膜(mo)細胞中(zhong)的(de)視(shi)紫(zi)質再生，預防(fang)近視(shi)，增進視(shi)力(li)。藍莓是電腦一族和手機(ji)控的(de)必(bi)備佳品。

7、大蒜

大蒜是常(chang)見的(de)(de)食(shi)(shi)物之一，經常(chang)食(shi)(shi)用大蒜可以降(jiang)(jiang)低膽(dan)固醇(chun)，防治(zhi)心臟病，并具有殺菌作(zuo)用。雖然吃了大蒜后的(de)(de)“口臭”令人退避三(san)舍，但大蒜卻具有極佳的(de)(de)防治(zhi)心臟疾病的(de)(de)功能，不僅可以降(jiang)(jiang)低膽(dan)固醇(chun)，還(huan)有清血的(de)(de)效用。

6、三文魚

三(san)文魚(yu)是西(xi)餐中較常用的(de)魚(yu)類原料之一。三(san)文魚(yu)中含有(you)(you)豐富的(de)不(bu)飽和(he)脂肪酸，能有(you)(you)效降(jiang)低(di)血(xue)(xue)脂和(he)血(xue)(xue)膽固醇，防治心血(xue)(xue)管(guan)疾病(bing)，每周兩餐，就能將(jiang)受心臟病(bing)攻擊死(si)亡的(de)概(gai)率降(jiang)低(di)三(san)分之一。三(san)文魚(yu)還能有(you)(you)效地預(yu)防諸如(ru)糖尿病(bing)等(deng)慢性疾病(bing)的(de)發生、發展(zhan)，具有(you)(you)很(hen)高的(de)營(ying)養價(jia)值，享有(you)(you)“水(shui)中珍品”的(de)美譽。三(san)文魚(yu)老少皆宜，心血(xue)(xue)管(guan)疾病(bing)患(huan)者和(he)腦(nao)力勞動者。

5、燕麥

燕麥(mai)(mai)(mai)(mai)是一(yi)種(zhong)低糖、高(gao)營養和(he)(he)高(gao)能食品。美國《時代》雜志評(ping)選(xuan)的(de)(de)“全球(qiu)十大健康食物”中(zhong)燕麥(mai)(mai)(mai)(mai)位列第五，是唯一(yi)上榜的(de)(de)谷(gu)類。燕麥(mai)(mai)(mai)(mai)降(jiang)低血壓、降(jiang)低膽固醇(chun)、防治(zhi)大腸(chang)癌和(he)(he)防治(zhi)心臟疾病(bing)的(de)(de)醫療價(jia)值和(he)(he)保健作用，已(yi)被古今中(zhong)外醫學(xue)界(jie)所公認。燕麥(mai)(mai)(mai)(mai)除了有(you)天然(ran)的(de)(de)保健功能外，還(huan)具有(you)很(hen)高(gao)的(de)(de)美容(rong)價(jia)值。人們很(hen)早就已(yi)經懂得利用燕麥(mai)(mai)(mai)(mai)來治(zhi)療皮(pi)膚干(gan)燥和(he)(he)痊癢。據考古專家考察，古代埃(ai)及(ji)后(hou)妃們就有(you)用燕麥(mai)(mai)(mai)(mai)水洗浴的(de)(de)習慣。

4、西蘭花

西蘭(lan)花(hua)主要供(gong)西餐使用。西蘭(lan)花(hua)營養豐(feng)富，含(han)蛋白(bai)質(zhi)、糖、脂肪、維生素(su)和(he)胡蘿卜素(su)，營養成份位居(ju)同類蔬菜之首，被譽(yu)為“蔬菜皇冠”。西蘭(lan)花(hua)可能最(zui)顯著的就是(shi)具(ju)有防(fang)癌抗癌的功效，菜花(hua)含(han)維生素(su)C較多(duo)，比(bi)大白(bai)菜、番茄(qie)和(he)芹菜都高，尤其是(shi)在(zai)防(fang)治胃癌和(he)乳腺癌方面效果尤佳。

3、果仁

果仁包括花生(sheng)、葵(kui)花子、核桃(tao)、板栗、杏(xing)仁(ren)、南瓜子、西(xi)瓜子、腰果(guo)(guo)、松子、開心(xin)果(guo)(guo)、白果(guo)(guo)和(he)蓮子等。果(guo)(guo)仁(ren)是營養(yang)豐富的優良食(shi)品(pin)，從人(ren)類以(yi)打獵采集為生(sheng)的年代開始(shi)，果(guo)(guo)仁(ren)一直伴隨(sui)著人(ren)類，成(cheng)為人(ren)們飲食(shi)中(zhong)的重(zhong)要組成(cheng)部分(fen)。果(guo)(guo)仁(ren)的熱量雖然高，卻是護(hu)心(xin)健腦的好(hao)食(shi)物(wu)，大量研究表明，果(guo)(guo)仁(ren)可(ke)以(yi)降低(di)患冠(guan)心(xin)病的幾率，常吃果(guo)(guo)仁(ren)不易患心(xin)肌(ji)梗塞(sai)。

2、菠菜

菠(bo)菜(cai)又名波斯(si)菜(cai)、赤根菜(cai)和(he)鸚鵡菜(cai)等(deng)。菠(bo)菜(cai)有(you)“營(ying)(ying)養模范生(sheng)”之稱，它富含(han)類胡蘿卜素、維生(sheng)素C、維生(sheng)素K、礦物(wu)質（鈣(gai)質、鐵質等(deng)）等(deng)多(duo)種營(ying)(ying)養素。菠(bo)菜(cai)能(neng)通腸導便，防治痔瘡(chuang)，促進生(sheng)長(chang)發育，增強抗病能(neng)力，促進人體新(xin)陳代(dai)謝，延緩衰老和(he)補血的效果。

1、番茄

番茄別名西紅柿和洋柿子。據營養學家研究測定：每人每天食用50到100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄還含有豐富的抗氧化劑，而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺和美白的(de)效果(guo)。此(ci)外，番茄可(ke)起到防癌(ai)和輔助治療(liao)癌(ai)癥的(de)作用(yong)。