【健(jian)康食(shi)品(pin)(pin)排行(xing)榜(bang)】什么是健(jian)康食(shi)品(pin)(pin) 健(jian)康食(shi)品(pin)(pin)有哪些(xie)

什么是健康食品

健康食品按功能可分為：營養(yang)補(bu)(bu)充型、必需的(de)營養(yang)素(su)。而功能性健康食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)，則(ze)是通過(guo)其功效(xiao)成(cheng)分，發揮具體的(de)、特(te)殊(shu)的(de)調節功能。健康食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)進一(yi)(yi)步細分可分為一(yi)(yi)般食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、綠色食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、療效(xiao)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、營養(yang)補(bu)(bu)助(zhu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、特(te)殊(shu)用途食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)和機能性食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)等。

一般食(shi)品(pin)(pin)(pin)指的(de)是(shi)日常(chang)生活中各種加工食(shi)品(pin)(pin)(pin)或初級(ji)加工食(shi)品(pin)(pin)(pin)，如番茄汁(zhi)、蔬(shu)菜汁(zhi)、酸奶等(deng)促進日常(chang)健康、價格(ge)便(bian)宜(yi)的(de)大眾化簡便(bian)食(shi)品(pin)(pin)(pin)；人(ren)參、螺旋(xuan)藻、蜂蜜(mi)、糙米，豆乳、香菇、胚芽(ya)食(shi)品(pin)(pin)(pin)和飲料等(deng)自然健康食(shi)品(pin)(pin)(pin)。

綠色食品(pin)是指無(wu)農藥污染的有(you)機蔬果或野(ye)生食品(pin)，這類(lei)蔬果從栽(zai)培到收成均無(wu)任何農藥或添加物。

療效食品(pin)(pin)(pin)是病(bing)人(ren)的(de)對癥食品(pin)(pin)(pin)，例如(ru)低(di)(di)脂、低(di)(di)熱、低(di)(di)鹽、低(di)(di)糖(tang)食品(pin)(pin)(pin)，低(di)(di)膽固醇食品(pin)(pin)(pin)，強化營養(yang)食品(pin)(pin)(pin)，減肥食品(pin)(pin)(pin)，糖(tang)尿病(bing)人(ren)食品(pin)(pin)(pin)和調節(jie)營養(yang)的(de)食品(pin)(pin)(pin)等。

營(ying)(ying)養補助(zhu)食品(pin)(pin)包括食品(pin)(pin)中添加各類(lei)的(de)營(ying)(ying)養補助(zhu)品(pin)(pin)，或除去某些(xie)抑制營(ying)(ying)養因(yin)素(su)(su)的(de)食品(pin)(pin)，例如綜合維生素(su)(su)丸、鈣片、鐵劑。

特殊用途食(shi)品即醫療用食(shi)品，例如患有谷(gu)類蛋白(bai)過敏癥的(de)病人(ren)，必須(xu)吃(chi)將小麥蛋白(bai)、米蛋白(bai)等萃取出來特殊處理過的(de)谷(gu)類，以避免(mian)疾病的(de)復發。

機能性食(shi)品具(ju)備預防或延(yan)遲某些疾病(bing)發生的(de)作用，如雙叉乳(ru)酸桿菌飲料、低脂肪牛奶等稍帶有日常保健(jian)(jian)食(shi)品因素的(de)對癥(zheng)緩效性食(shi)品；健(jian)(jian)康飲料劑(ji)、營養飲料劑(ji)、體育飲料、特別減量食(shi)品等人工速效性食(shi)品。

中國已(yi)對(dui)健康食(shi)(shi)品立法監管(guan)，只有那些得到了國家(jia)有關部門(men)批準(zhun)的食(shi)(shi)品才能使用(yong)特殊的健康食(shi)(shi)品標志，在(zai)市場上出(chu)售。

健康食品有哪些

民以(yi)食(shi)為(wei)天，人生(sheng)在世，吃(chi)喝(he)二字。但(dan)又說病(bing)從口入。吃(chi)很重(zhong)要，吃(chi)什么更(geng)重(zhong)要。世界衛(wei)生(sheng)組織曾公(gong)布(bu)10大健康(kang)食(shi)物，對著這個清單吃(chi)喝(he)吧！

10、紅葡萄酒

綠茶之于中國，就(jiu)猶(you)如(ru)紅葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)之于外國。在外國，特別(bie)是歐洲國家，紅葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)已經成為一種日常生活(huo)飲料(liao)。適量喝點紅葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)益處(chu)頗多，如(ru)可(ke)以美容養顏抗衰老，瘦身(shen)(shen)保持(chi)體形，有效(xiao)預防三(san)高問題(ti)和癌癥，促進睡(shui)眠(mian)等。紅葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)文(wen)化(hua)提倡健康飲酒(jiu)，是一種健康休閑的(de)生活(huo)方式(shi)，可(ke)以讓(rang)人身(shen)(shen)心愉悅，舒緩壓力，從(cong)而達到身(shen)(shen)心健康。

該圖片由注冊用戶"Jane"提供，版權聲明反饋

9、綠茶

綠茶(cha)是中國的(de)主要茶(cha)類之一(yi)，被譽為“國飲(yin)”。現(xian)代科學(xue)研究證(zheng)明(ming)，茶(cha)葉不(bu)僅具有(you)提神清(qing)心(xin)(xin)、清(qing)熱解(jie)暑、消食化痰、去膩、清(qing)心(xin)(xin)除(chu)煩、解(jie)毒醒(xing)酒、生津止渴(ke)、降火明(ming)目、止痢除(chu)濕等藥理(li)作用，還對現(xian)代疾(ji)病，如輻射病、心(xin)(xin)腦血管病和癌癥等疾(ji)病有(you)一(yi)定的(de)藥理(li)功效。

8、藍莓

藍莓營養(yang)豐富(fu)，不(bu)僅富(fu)含常規營養(yang)成分(fen)，而(er)且還含有極(ji)為豐富(fu)的(de)(de)(de)黃酮(tong)類(lei)和多糖類(lei)化合物(wu)，因此(ci)又(you)被稱為“水果皇(huang)后”和“漿果之王”。醫學(xue)臨床報告也顯示，藍莓中(zhong)的(de)(de)(de)花青(qing)素可以促進視網膜細(xi)胞(bao)中(zhong)的(de)(de)(de)視紫質再(zai)生，預防(fang)近(jin)視，增(zeng)進視力。藍莓是電腦一族(zu)和手(shou)機控(kong)的(de)(de)(de)必備(bei)佳品。

7、大蒜

大(da)蒜是常見的(de)(de)食(shi)物之(zhi)一，經常食(shi)用大(da)蒜可以(yi)降(jiang)低(di)膽固(gu)(gu)醇，防治(zhi)心(xin)臟病(bing)，并具有殺菌作(zuo)用。雖(sui)然吃(chi)了大(da)蒜后(hou)的(de)(de)“口(kou)臭”令人退(tui)避三(san)舍，但(dan)大(da)蒜卻具有極佳的(de)(de)防治(zhi)心(xin)臟疾病(bing)的(de)(de)功能，不僅可以(yi)降(jiang)低(di)膽固(gu)(gu)醇，還有清血(xue)的(de)(de)效用。

6、三文魚

三(san)文魚(yu)(yu)是西(xi)餐(can)中較常用的魚(yu)(yu)類原料之(zhi)一。三(san)文魚(yu)(yu)中含(han)有豐富的不(bu)飽和脂(zhi)肪酸，能(neng)(neng)有效(xiao)降低血(xue)脂(zhi)和血(xue)膽固醇，防(fang)治心(xin)(xin)血(xue)管疾病(bing)，每(mei)周兩餐(can)，就能(neng)(neng)將受心(xin)(xin)臟病(bing)攻擊死亡的概率降低三(san)分之(zhi)一。三(san)文魚(yu)(yu)還(huan)能(neng)(neng)有效(xiao)地預防(fang)諸如糖尿病(bing)等慢(man)性疾病(bing)的發生、發展，具(ju)有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽(yu)。三(san)文魚(yu)(yu)老少皆宜，心(xin)(xin)血(xue)管疾病(bing)患者(zhe)(zhe)和腦力(li)勞動(dong)者(zhe)(zhe)。

5、燕麥

燕麥(mai)是一種低糖、高營養和(he)(he)高能食(shi)品。美國(guo)《時代(dai)》雜志評選(xuan)的“全球十(shi)大健(jian)康食(shi)物”中(zhong)燕麥(mai)位列第五，是唯(wei)一上榜的谷類(lei)。燕麥(mai)降低血壓、降低膽固醇、防(fang)治(zhi)大腸癌和(he)(he)防(fang)治(zhi)心臟疾病的醫療價值和(he)(he)保健(jian)作用(yong)，已被古(gu)今中(zhong)外醫學界(jie)所(suo)公認(ren)。燕麥(mai)除了有天然的保健(jian)功能外，還具有很(hen)高的美容價值。人(ren)們(men)很(hen)早(zao)就已經懂得利用(yong)燕麥(mai)來(lai)治(zhi)療皮膚干燥和(he)(he)痊(quan)癢(yang)。據考(kao)古(gu)專(zhuan)家考(kao)察(cha)，古(gu)代(dai)埃及后妃(fei)們(men)就有用(yong)燕麥(mai)水(shui)洗浴(yu)的習慣。

4、西蘭花

西(xi)蘭(lan)花主要供西(xi)餐使(shi)用(yong)。西(xi)蘭(lan)花營養豐(feng)富，含(han)蛋白質、糖(tang)、脂肪、維生素(su)(su)(su)和(he)(he)胡蘿卜素(su)(su)(su)，營養成份位居同(tong)類蔬菜之(zhi)首，被譽(yu)為“蔬菜皇(huang)冠”。西(xi)蘭(lan)花可(ke)能最顯著的就是具(ju)有防癌抗癌的功效(xiao)，菜花含(han)維生素(su)(su)(su)C較多，比大(da)白菜、番茄和(he)(he)芹(qin)菜都高，尤其(qi)是在防治胃癌和(he)(he)乳腺癌方(fang)面效(xiao)果尤佳。

3、果仁

果仁包括花生、葵花子、核(he)桃、板栗、杏(xing)仁(ren)(ren)、南瓜(gua)子、西(xi)瓜(gua)子、腰(yao)果、松子、開(kai)心(xin)果、白(bai)果和蓮子等。果仁(ren)(ren)是(shi)營(ying)養豐富的(de)(de)優良食(shi)品，從人(ren)類以(yi)打獵采集為(wei)(wei)生的(de)(de)年代開(kai)始，果仁(ren)(ren)一直伴隨著人(ren)類，成(cheng)為(wei)(wei)人(ren)們飲食(shi)中的(de)(de)重要組成(cheng)部分。果仁(ren)(ren)的(de)(de)熱量(liang)雖然高(gao)，卻(que)是(shi)護(hu)心(xin)健腦的(de)(de)好食(shi)物，大量(liang)研究表明，果仁(ren)(ren)可以(yi)降(jiang)低患(huan)冠(guan)心(xin)病的(de)(de)幾率，常吃果仁(ren)(ren)不易患(huan)心(xin)肌梗塞。

2、菠菜

菠菜又名波斯菜、赤(chi)根菜和鸚鵡菜等(deng)(deng)。菠菜有(you)“營養模范生(sheng)”之稱(cheng)，它富(fu)含類胡蘿卜素、維生(sheng)素C、維生(sheng)素K、礦物質(zhi)（鈣質(zhi)、鐵質(zhi)等(deng)(deng)）等(deng)(deng)多種營養素。菠菜能通腸(chang)導(dao)便，防治(zhi)痔瘡，促進生(sheng)長(chang)發育，增強抗病能力，促進人體新陳(chen)代謝，延緩(huan)衰老和補血的(de)效(xiao)果。

1、番茄

番茄別名西紅柿和洋柿子。據營養學家研究測定：每人每天食用50到100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄還含有豐富的抗氧化劑，而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺和美白的效果。此外，番茄(qie)可(ke)起到防(fang)癌(ai)和輔助治療癌(ai)癥(zheng)的作用。