【花(hua)茶(cha)保(bao)存】怎么樣(yang)保(bao)存花(hua)草茶(cha)最好 花(hua)茶(cha)保(bao)存注意事項

密封保存

無論把花草茶放在袋中還是裝在密封罐中，都要記得將袋口和罐口封好，避免被空氣氧化氧化或受潮。最好選擇陶瓷制的茶罐，這種茶罐最能保持干燥花草品質的穩定。裝在透明的玻璃罐內，雖然便于觀察是否受潮發霉，但因為陽光能穿透照射，所以最好再將透明罐放入儲藏柜中。由于干燥后的花草茶仍含有約5%-10%的水(shui)分，所以最好不(bu)要放在塑料袋(dai)中，由于(yu)袋(dai)子內外(wai)有(you)溫差，因而會產生水(shui)滴(di)，進而導致(zhi)花草茶(cha)長(chang)霉(mei)，如果用袋(dai)裝最好選用棕色的紙(zhi)袋(dai)。

放置陰涼干燥處

花茶要(yao)盡量放在干燥陰涼的地方，因(yin)為陽(yang)光(guang)中的紫外線和(he)熱能會使花草(cao)茶產生(sheng)化(hua)(hua)學(xue)變化(hua)(hua)，導(dao)致(zhi)營養成分流失。

避免不同茶類混合

不同種類(lei)的(de)(de)干燥花(hua)草應避免(mian)混合存放，因為它們會相互吸收香(xiang)味(wei)，尤其如薰衣草、迷迭香(xiang)等氣味(wei)較(jiao)濃(nong)的(de)(de)花(hua)草，更容易(yi)蓋過(guo)共置(zhi)花(hua)草的(de)(de)清香(xiang)。此外，同種類(lei)但購買時期不同的(de)(de)也應該分別保(bao)存，以免(mian)鮮艷的(de)(de)花(hua)草茶芳香(xiang)加速流失(shi)。此外，將花(hua)草茶放在冰(bing)箱(xiang)內，或與氣味(wei)強烈的(de)(de)物品并列，都不是正確的(de)(de)做(zuo)法，因為那(nei)樣容易(yi)吸收異(yi)味(wei)，混淆原(yuan)有的(de)(de)芳香(xiang)。

保存期限

原則上，我(wo)們在買回花草茶后(hou)3個月內享(xiang)用，其新鮮的清香味(wei)能達(da)到(dao)最佳狀態(tai)。但實在喝不完(wan)的，就要(yao)做(zuo)長時(shi)間保存的打算，但時(shi)間不宜過長。一般來說(shuo)，通常花、葉等土表以上的部(bu)分可(ke)以保存1年(nian)，土表(biao)以下的(de)根、莖可保存兩年(nian)左右。