決明子，中藥名，是豆(dou)科植物決明(ming)或小決明(ming)的(de)干(gan)燥(zao)成(cheng)熟(shu)種子(zi)，以其有(you)明(ming)目之(zhi)功(gong)而(er)名之(zhi)。別稱馬蹄決明(ming)、鈍葉決明(ming)、假綠豆(dou)、草決明(ming)。秋季(ji)采(cai)收成(cheng)熟(shu)果實，曬干(gan)，打下種子(zi)，除去雜質。決明(ming)子(zi)味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經；潤腸通(tong)便，降脂(zhi)明(ming)目，治療便秘及(ji)高血(xue)脂(zhi)，高血(xue)壓。清肝明(ming)目，利水通(tong)便，有(you)緩瀉作用，降血(xue)壓降血(xue)脂(zhi)。

草決明為一年生、直立、粗壯草本，高1-2米。決明花黃色，莢果細長，四棱柱形；小決明植株較小，莢果較短。生于山坡、路邊和曠野等處，喜高溫、濕潤氣候。適宜于砂質壤土、腐殖質土或肥分中等的土中生長。長江以南地區都有種植，主產于安徽、廣西、四川、浙江、廣東等地。詳細>>

決明子可以用(yong)在(zai)眼(yan)科的(de)治(zhi)療，它的(de)名稱(cheng)本(ben)身(shen)就表明了這一點。“決”有(you)開決、疏通的(de)意(yi)思，決明就是沖(chong)破黑暗、重見光明之(zhi)意(yi)。用(yong)決明子搗碎，每日清晨(chen)空腹(fu)用(yong)開水沖(chong)服，“百日見夜光”。它與枸杞子等藥物配伍，可治(zhi)療多種眼(yan)疾(ji)。

在(zai)高溫(wen)的(de)季節里，身體(ti)出汗較多，水(shui)分流失較快(kuai)，輕易出現大便干結、便秘的(de)情況。這時(shi)，用決(jue)明(ming)子(zi)泡(pao)水(shui)喝(he)，能(neng)(neng)起到(dao)很好(hao)的(de)通便、清腸的(de)作用。決(jue)明(ming)子(zi)在(zai)泡(pao)水(shui)前(qian)，最(zui)好(hao)將其炒到(dao)微黃(huang)為好(hao)。炒后的(de)決(jue)明(ming)子(zi)會(hui)變得相對松(song)脆，更有利(li)于有效(xiao)成分的(de)溶解，并且能(neng)(neng)預防腹瀉。

決(jue)明(ming)子有(you)較(jiao)強(qiang)的瀉肝火作用，可治肝火或肝陽頭(tou)痛眩(xuan)暈，可以與菊花、鉤藤(teng)等配伍。

決明(ming)(ming)子還可以(yi)用(yong)來治療高血(xue)壓。取(qu)決明(ming)(ming)子（炒微黃）20～30克(ke)(ke)，金銀(yin)花10～15克(ke)(ke)，杭菊花15克(ke)(ke)，用(yong)開水沖(chong)泡當(dang)茶飲。每日(ri)一劑，可長期飲用(yong)。

決(jue)明子(zi)中含有的大(da)黃(huang)酚(fen)、決(jue)明素能抑制血清膽固醇(chun)的升高，預(yu)防動脈粥(zhou)樣硬(ying)化斑(ban)塊的形成(cheng)。

決明子泡(pao)水(shui)喝是(shi)一個很(hen)有(you)效果的(de)養(yang)生(sheng)減肥(fei)方(fang)法。只要(yao)每天用(yong)10克(ke)左右的(de)決明子泡(pao)水(shui)喝，可(ke)(ke)以(yi)抑制(zhi)全身(shen)脂(zhi)(zhi)肪的(de)合成，對體內(nei)的(de)多余的(de)脂(zhi)(zhi)肪也有(you)很(hen)好(hao)的(de)分解(jie)作用(yong)。堅持服用(yong)決明子茶可(ke)(ke)以(yi)起到(dao)全身(shen)去脂(zhi)(zhi)的(de)效果，既不影(ying)響(xiang)飲食和身(shen)體健康(kang)，還能達到(dao)減肥(fei)的(de)目的(de)。

對免(mian)疫(yi)功(gong)(gong)(gong)能(neng)影響，決明子對細(xi)胞(bao)免(mian)疫(yi)功(gong)(gong)(gong)能(neng)有抑制作用，而對巨(ju)噬細(xi)胞(bao)的吞噬功(gong)(gong)(gong)能(neng)有增強作用，并(bing)具有收縮子宮作用。

決明子對結核桿菌、葡萄球菌、白喉桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、乙型副傷寒桿菌等均有抑制作用，用決明子泡水喝可以防治皮膚真菌感染。詳細>>

1、決明子茶

材料：決明子(zi)30g。

用法：開水沖(chong)泡。

功(gong)效：能降(jiang)壓降(jiang)脂，潤腸通便。

決明子圖片

2、山楂決明子茶

材料：陳皮15g、干草15g、 決明子(zi)60g、陳山楂15g、車前(qian)子(zi)。

用法：5碗水(shui)熬成一碗水(shui)。

功效：減肥作用。

3、決明子綠茶

材(cai)料：決明子、綠茶各5g。

用(yong)法：將(jiang)決(jue)明子用(yong)小(xiao)火炒至(zhi)香氣溢出時(shi)取出，候涼。將(jiang)炒好的決(jue)明子、綠茶同放(fang)杯(bei)中，沖入沸(fei)水(shui)，浸泡3～5分鐘后即可飲(yin)服。隨(sui)飲(yin)隨(sui)續水(shui)，直(zhi)到(dao)味淡為止。

功(gong)效(xiao)：清(qing)涼潤喉，口感適(shi)宜，具有清(qing)熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功(gong)效(xiao)。

4、杞菊決明子茶

材料(liao)：枸杞子(zi)10克，菊花3克，決明子(zi)20克。

用(yong)法(fa)：將枸杞子(zi)、菊(ju)花、決明子(zi)同時(shi)放入較大的有蓋(gai)杯(bei)中，用(yong)沸(fei)水沖泡，加蓋(gai)，悶(men)15分(fen)鐘后可開(kai)始飲用(yong)。

功效：清肝(gan)(gan)瀉(xie)火，養陰(yin)明目，降(jiang)壓降(jiang)脂。用于(yu)肝(gan)(gan)火陽(yang)亢(kang)型腦卒中后遺癥，癥見肢體麻木癱瘓，頭暈(yun)目眩，頭重腳輕，面部烘熱，煩(fan)躁易怒(nu)，血(xue)壓增高，舌質偏紅(hong)，苔黃，脈弦。

5、決明子蜂蜜飲

材料(liao)：炒(chao)決(jue)明子(zi)10～15克，蜂蜜20～30克。

用法：將決明(ming)子搗碎，加水300～400毫升煎(jian)煮10分(fen)鐘，加入蜂(feng)蜜攪(jiao)勻服(fu)用，早(zao)晚分(fen)服(fu)，每(mei)日(ri)1劑(ji)。

功效：決(jue)明(ming)子(zi)中(zhong)含(han)有大量的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，而便秘(mi)的(de)人就可以通過服用(yong)決(jue)明(ming)子(zi)來有效的(de)緩解，因為決(jue)明(ming)子(zi)中(zhong)的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)具有潤腸通便之功，治療前列腺增生兼習慣性便秘(mi)者。

決明(ming)子(zi)茶(cha)不(bu)適宜(yi)天天飲(yin)用，決明(ming)子(zi)性微寒，對于脾胃虛寒，平時容易腹瀉、胃痛(tong)的(de)人，是(shi)不(bu)宜(yi)飲(yin)用決明(ming)子(zi)茶(cha)，如(ru)果長(chang)期喝決明(ming)子(zi)泡(pao)的(de)茶(cha)會(hui)導致肝腎(shen)功能受損，影響(xiang)身體健(jian)康。

另外，長期飲用決明子茶，輕則引發月經不規律，重則使子宮內膜不正常，從而誘發早產，所以懷孕時期也是不能喝。詳細>>

決明子(zi)(zi)泡水喝需(xu)要(yao)炒熟，炒熟后的決明子(zi)(zi)泡茶喝的功效(xiao)更好。

1、決明(ming)子是(shi)寒(han)涼的中藥(yao)，如果不炒的話長期(qi)喝會對脾胃造成(cheng)傷害。

2、生用比較偏(pian)重(zhong)于潤腸通便，炒(chao)熟后可減輕其瀉下作用。

3、如果主要用于降脂、降壓得炒(chao)用，以減輕長期服(fu)用瀉肚(du)的副(fu)作用。

4、炒過之后的決明子寒泄的藥性得到了緩和，有平肝養腎的功效，而且炒過之后容易泡出有效成分。詳細>>

材(cai)料：紅棗4或5顆，決明子(zi)1湯匙(chi)，枸杞1湯匙(chi)，熱水(shui)250到300㏄之間(jian)。

做(zuo)法：枸杞紅棗略微沖洗，將所有材料放(fang)入(ru)茶壺(hu)中(zhong)，沖入(ru)沸騰(teng)的(de)熱開水沖泡即(ji)可。

材料：肉松50克(ke)，決明子20克(ke)，涼瓜(gua)300克(ke)，姜片10克(ke)，清水(shui)600克(ke)。調味料：鹽5克(ke)，雞精3克(ke)，糖1克(ke)。

做法：涼(liang)(liang)瓜掏去瓤洗凈切(qie)1厘米厚的(de)片(pian)，決明子除去雜質待用(yong)。將凈鍋上火，放入(ru)清水(shui)、肉松、決明子、涼(liang)(liang)瓜、姜片(pian)小(xiao)火燉30分鐘調味即成。

材料：決(jue)明(ming)子1/2大匙，檸檬1/2個。

做法：檸(ning)檬(meng)洗凈切片(pian)備(bei)用，將切片(pian)檸(ning)檬(meng)片(pian)與決明子放(fang)入杯中(zhong)，沖入剛滾(gun)沸(fei)的的開水(shui)至(zhi)八分(fen)滿，蓋(gai)上杯蓋(gai)燜5分(fen)鐘即可。

材料：海帶(dai)，決明子，瘦肉，姜，鹽，雞精(jing)。

做法：海帶洗凈，切段，打結；決(jue)明(ming)子，姜片洗凈；瘦肉(rou)洗凈，切塊(kuai)。鍋內燒水，水開后放瘦肉(rou)汆一(yi)(yi)下撈出洗凈。將海帶，決(jue)明(ming)子，瘦肉(rou)，生姜一(yi)(yi)起放入煲內（加(jia)(jia)入少滴白醋），加(jia)(jia)入適(shi)量清水，大火煲滾后用小火煲熟，最好加(jia)(jia)入雞精(jing)調味即可(ke)。

材料：菊花(hua)10克，決明子(zi)10～15克，粳米50克，冰糖適量。

做法：先(xian)把決(jue)明子放入(ru)(ru)沙鍋內(nei)炒(chao)至微(wei)香，取(qu)出，待(dai)涼后與菊花煎汁，去渣取(qu)汁，放入(ru)(ru)粳米煮(zhu)粥，粥將熟(shu)時，加入(ru)(ru)冰糖(tang)，再煮(zhu)沸(fei)即(ji)可食用。每日1次(ci)，5～7日為(wei)1療程。

功效：此品具有清肝明目、滋陰補腎、降壓通便之功效，常用于高血壓、習慣性便秘等癥。詳細>>

1、決(jue)明(ming)(ming)子(zi)因為有清肝明(ming)(ming)目的效(xiao)果，所以“電視族”、“電腦(nao)族”等易(yi)引起眼睛(jing)疲勞的人群(qun)不妨常喝。

2、決明(ming)子具(ju)有潤(run)腸(chang)通便(bian)(bian)的功效，可(ke)治療前列腺增生兼習慣性便(bian)(bian)秘，這類患者maigoo小編建(jian)議適(shi)宜多喝。

3、決明子具有降(jiang)脂降(jiang)壓的效(xiao)果(guo)，因此(ci)這一款減肥茶也(ye)適用于高血壓、高血脂癥(zheng)的患者(zhe)。

1、孕婦(fu)忌(ji)服，氣血不足者不宜(yi)服用。

2、不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉的患(huan)者(zhe)服用，長(chang)期會引起腹瀉。

3、低血壓患(huan)者也(ye)不(bu)宜(yi)喝決明(ming)子減(jian)肥(fei)茶，否(fou)則可(ke)能會(hui)引(yin)起(qi)不(bu)適。

4、有一(yi)小部分人可能會引起過敏反應，所以敏感(gan)體(ti)質(zhi)的朋友最(zui)好慎(shen)服。

5、濕熱地區身體毒素(su)累積(ji)比較多者(zhe)、便秘性(xing)肥胖人(ren)群要在晚(wan)餐(can)之(zhi)后飲用。

6、體質虛弱、大便溏泄等病癥患者切忌要少喝。容易拉肚子、胃痛的人也應少飲。詳細>>

市(shi)場上(shang)有(you)以同(tong)科植(zhi)物刺田青的(de)干燥種子冒充決(jue)明子，使(shi)用時(shi)注意鑒(jian)別(bie)。

真品：外觀呈菱(ling)方形，狀如馬蹄，一(yi)端稍尖，一(yi)端截(jie)狀，故亦稱馬蹄決明。長5～8毫(hao)米，寬2.5～3毫(hao)米，表面黃褐(he)色(se)(se)或綠褐(he)色(se)(se)，平(ping)滑而(er)(er)具有光澤(ze)，兩面各(ge)有1凸起的(de)棕色(se)(se)棱線(xian)，棱線(xian)兩側各(ge)有一(yi)條淺色(se)(se)而(er)(er)稍凹(ao)(ao)陷的(de)線(xian)紋；質(zhi)硬不(bu)易破碎，橫切面皮(pi)薄，可見灰白色(se)(se)至淡(dan)黃色(se)(se)的(de)胚(pei)乳，子(zi)葉黃色(se)(se)或暗棕色(se)(se)，強烈折疊(die)而(er)(er)皺縮(suo)；真品(pin)水浸后，由(you)種子(zi)兩側稍凹(ao)(ao)陷的(de)線(xian)紋處脹(zhang)裂；聞(wen)之氣(qi)微，口(kou)嘗味微苦(ku)，略帶粘液性。

偽品刺田菁的種子：呈短圓柱形，長2～4毫米，寬1～2毫米，整體比正品小，外表呈黃棕色至深綠褐色，表面亦光滑，但兩端鈍圓，中部略縊縮；斷開后，種臍位于腹側中部，為白色，圓形；水浸無脹裂現象；聞之亦氣微，但口嘗有明顯的豆腥味。詳細>>

決明子是(shi)一味(wei)中藥，雖然可以存放很久，但也是(shi)有保質(zhi)期的。

中藥(yao)(yao)決明子是(shi)屬于果實種(zhong)子類藥(yao)(yao)材，專業(ye)術語(yu)稱中藥(yao)(yao)飲片，現階段國家還(huan)沒有對中藥(yao)(yao)飲片規定強制(zhi)的(de)有效(xiao)期，只要(yao)儲存保(bao)管得當，藥(yao)(yao)物沒有發霉變質(zhi)或蟲蛀，幾年的(de)藥(yao)(yao)也(ye)是(shi)可(ke)以飲用(yong)的(de)。

決明(ming)子保(bao)質期究竟是多久并沒有一個(ge)確(que)切的說法。因為(wei)要根據實際情況來(lai)判(pan)(pan)斷(duan)，要儲存保(bao)管好(hao)，它是否變質，需要自(zi)己來(lai)判(pan)(pan)斷(duan)。如果儲存保(bao)管得當，可以放兩年左右。

中藥飲(yin)片沒有國家(jia)強制(zhi)規定的(de)(de)有效期，但(dan)是(shi)實際上肯定它(ta)的(de)(de)儲存使用(yong)是(shi)有時間限(xian)制(zhi)的(de)(de)，不可能儲存起就可以放很久都拿來(lai)吃。最好是(shi)每次(ci)買少量(liang)，吃了再(zai)買新(xin)鮮的(de)(de)。

一般中藥材(cai)的(de)保(bao)(bao)質期不應超(chao)過2年，如果(guo)出(chu)現(xian)了吸潮、變色的(de)情況，說明中藥材(cai)已經變質，就(jiu)算在保(bao)(bao)質期內(nei)，也是不能服用的(de)。

而過(guo)期的決明子更不能(neng)喝，一(yi)定要保證藥物在有效期內，而且沒有變質才能(neng)使(shi)用的否則若(ruo)過(guo)期的話，吃了(le)引起腹瀉腹痛等。

秋季采收成熟果實，曬干，打下種子，除去雜質。放置于陰涼干燥處，防潮防蛀。詳細>>