阿膠塊怎么吃

現代研究發現，阿膠具有促進骨髓造血、改善微循環、提高機體免疫力、調節植物神經功能、抗脂質過氧化和延緩衰老等作用，使用范圍廣。那么，買了阿膠塊怎么食用呢？

1.牛奶沖服。

將阿膠塊(kuai)碎成細粉(fen)狀，每次取3克置于(yu)(yu)牛奶(nai)杯中，邊加入(ru)邊攪拌，使阿膠粉(fen)充分溶(rong)于(yu)(yu)牛奶(nai)中，溫服，口感香甜綿軟(ruan)，回味(wei)悠久。

目前，市場上有(you)速溶性“阿膠飲寶”顆粒，是用阿膠配以牛(niu)奶、巧克力、可可粉、甜味劑(ji)精制而成，屬保健(jian)食(shi)品。

2.膨化食用。

用微(wei)波爐進行阿膠(jiao)膨化(hua)(hua)，得到酥香(xiang)可口的(de)阿膠(jiao)珠(zhu)，直(zhi)接口中含化(hua)(hua)，純香(xiang)持久，效果滿意，方(fang)法(fa)如(ru)下：

先(xian)將阿膠(jiao)(jiao)塊(kuai)均勻地放(fang)入(ru)微波爐的載物盤(pan)上約0.5厘米(mi)厚，然后將破碎成黃(huang)豆大小的阿膠(jiao)(jiao)丁相互(hu)間隔0.5厘米(mi)撒(sa)到蛤粉上面，按動微波啟動鍵(jian)，設定(ding)火力為大火，定(ding)時3分鐘即可。

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3.阿膠黃酒。

阿膠250克(ke)，黃酒(jiu)30毫(hao)升置(zhi)鍋內，隔水加蓋蒸約2--3小時(shi)，待其(qi)全部溶化后(hou)取(qu)出即可。每日(ri)1--2次(ci)，每次(ci)服兩匙，此法(fa)適(shi)用于(yu)一般(ban)血(xue)虛癥。

4.芝麻、核桃阿膠膏。

阿膠(jiao)150克，砸碎，黃(huang)酒350毫升，浸泡一周。待阿膠(jiao)呈海綿狀，略加水(shui)(shui)燉(dun)化，加入黑芝麻(ma)、核(he)桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷(duan)攪拌，冷卻即成凍膏。每天(tian)早、晚各1--2匙，溫開水(shui)(shui)沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴(ming)和(he)陰虛(xu)或腎(shen)虧等癥有(you)特效。

5.人參、桂圓阿膠膏。

阿膠150克，黃(huang)酒350毫升，浸泡呈海綿狀(zhuang)，略(lve)加水(shui)燉化，加入(ru)適量人參煎液或人參粉，配入(ru)桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小(xiao)時許。冷卻成(cheng)凍膏，每天早、晚(wan)各1--2匙服用。適用于(yu)氣虛疲(pi)乏無(wu)力，兼有心悸畏寒等癥(zheng)。

6.蜂蜜雞蛋阿膠膏。

將阿(a)(a)(a)膠、蜂蜜、雞(ji)蛋(dan)配合服用，東阿(a)(a)(a)阿(a)(a)(a)膠適量燉(dun)化，加入雞(ji)蛋(dan)1個(ge)，蜂蜜1匙(chi)，每日(ri)空腹(fu)服1次(ci)，對(dui)于虛疲咳嗽癥療效(xiao)較好；

7.燉烊服用。

具(ju)體可分為(wei)下面四個步(bu)驟進(jin)行(xing)：

①將碎阿膠放湯盆中(zhong)，加黃酒適量(liang)浸(jin)泡(pao)12小時；

②取冰糖適(shi)量(liang)，加水(shui)化成冰糖水(shui)，濾去(qu)渣后(hou)倒入泡軟的阿膠中；

③將盛阿膠的容(rong)器放鍋(guo)中，隔(ge)水(shui)蒸1—2小(xiao)時；

④取出放涼后服用。

阿膠塊食用注意事項

忌油膩食物。

凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者(zhe)慎用。

感冒病人不宜服用。

孕婦、高血壓(ya)、糖尿病患者應在醫(yi)師指導(dao)下服(fu)用。

阿膠宜飯前服用。

按照用法用量服(fu)用，小兒應在醫師指導下服(fu)用。

服藥二(er)周或服藥期間(jian)癥狀無改善，或癥狀加重(zhong)，或出現新的嚴(yan)重(zhong)癥狀，應立即停藥并去 醫院就診。

對阿膠過(guo)敏者禁(jin)用，過(guo)敏體質者慎用。

阿膠性(xing)狀發生(sheng)改變時(shi)禁止使用。

兒童必(bi)須在(zai)成人監護下(xia)使用(yong)。

請把(ba)阿膠放在(zai)兒(er)童不能(neng)接觸的(de)地方。

如正在使用其他藥品，使用阿膠前請咨詢醫(yi)師或藥師。