我們常聽到老中(zhong)醫在(zai)為病人診病的時(shi)候常說:由氣(qi)(qi)虛(xu)所致。那(nei)么什(shen)(shen)么是(shi)氣(qi)(qi)虛(xu)呢(ni)?氣(qi)(qi)虛(xu)又應該怎么調理(li)呢(ni)?緩解(jie)氣(qi)(qi)虛(xu)需要(yao)通過日常食療調理(li)效果顯著,那(nei)么氣(qi)(qi)虛(xu)吃什(shen)(shen)么好呢(ni)?
山藥
人稱“神仙之(zhi)食”。《本草綱目(mu)》里說:“山(shan)藥益(yi)腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤(run)皮毛(mao)。”山(shan)藥能補肺、脾、腎,適合(he)各種體(ti)質的人。它不(bu)熱(re)不(bu)燥(zao),性味(wei)平(ping)和,食用(yong)后,不(bu)用(yong)擔心腹脹、便(bian)秘等困(kun)擾。
土豆
因為對人體有諸多益(yi)處,土豆(dou)又(you)被稱為“地下水果”。土豆(dou)補益(yi)胃氣(qi)的(de)功(gong)能突出,此外還具有(you)益(yi)氣(qi)解(jie)毒(du)、潤腸通便、減(jian)肥降脂、活血消腫、益(yi)氣(qi)強身(shen)、美容和(he)抗衰老(lao)等功(gong)效(xiao)。土豆(dou)含有(you)豐富(fu)的(de)鉀、鈣、鐵、鎂等人(ren)體所(suo)必需(xu)的(de)微(wei)量(liang)元素(su)。土豆(dou)食品風靡世界,這和(he)它自身(shen)豐富(fu)的(de)營養價(jia)值不無關(guan)系。
香菇
香菇是“四大山珍”之一,有“植(zhi)物皇后”、“素中之葷”的美稱(cheng)。對于氣血虧虛、經常乏(fa)力的人有調理作用。《本草綱目》認(ren)為:“蘑菇(gu)可以益胃腸(chang),化痰理氣。”
鯽魚
鯽魚(yu)是(shi)人們常吃(chi)的(de)淡水魚(yu)之一,有(you)健(jian)脾利濕、溫中(zhong)開胃的(de)功效,對脾胃虛(xu)弱(ruo)、水腫、慢性支氣管(guan)炎、糖(tang)尿病有(you)很好的(de)滋補作用。鯽魚(yu)所(suo)含(han)的(de)蛋白質質優、齊(qi)全、易于消化吸收,是(shi)肝腎疾病、心腦(nao)血管(guan)疾病患(huan)者的(de)良好蛋白質來(lai)源,常吃(chi)能增強抗病能力。
小米
小米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產后的滋補食品。研究表明,小米中的維生素B1、無機(ji)鹽(yan)含量明顯高于大米。小米粥(zhou)(zhou)熬以后放(fang)置一(yi)會(hui)兒,粥(zhou)(zhou)的(de)(de)最上層(ceng)會(hui)凝聚(ju)一(yi)層(ceng)膜狀物,這就是“粥(zhou)(zhou)油”,它有保護胃(wei)黏膜,防治(zhi)胃(wei)十(shi)二指(zhi)腸潰瘍的(de)(de)作(zuo)用。
氣(qi)(qi)虛者需補(bu)氣(qi)(qi),補(bu)氣(qi)(qi)的(de)藥物可選用(yong)人(ren)參、黃(huang)芪(qi)、黨參等。補(bu)氣(qi)(qi)虛食品(pin):牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大(da)豆、白扁(bian)豆、大(da)棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃(huang)鱔、蝦、蘑菇等。
蘋(pin)果味道甘甜,具(ju)有(you)止瀉、通便、助消化的(de)作用(yong),經(jing)常吃可以使(shi)肌膚白嫩。中氣不足(zu)、精(jing)神疲勞的人可(ke)以當(dang)做(zuo)滋補水果多(duo)吃(chi)一點。而(er)像梨、柑橘、柚(you)子(zi)等水果,具有止咳、化痰、潤肺、助消(xiao)化的作用,但多(duo)吃(chi)卻容易(yi)造成腸(chang)胃紊亂,還能導致牙痛、痔瘡,甚至引起皮膚(fu)黃斑。
一般來說,常(chang)用(yong)的補氣藥(yao)物可(ke)選人參(can)、黃(huang)芪(qi)、西洋參(can)、太子參(can)、黨參(can)、茯(fu)苓、白術、山藥(yao)、炙甘草、靈芝(zhi)、五味(wei)子、大(da)棗等。平時(shi)也可(ke)適當服用(yong)一些有(you)補氣功效的中成藥(yao)。
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