阿膠的保存方法 阿膠如何正(zheng)確儲存

阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)作(zuo)為一味(wei)滋陰(yin)補(bu)(bu)血的(de)名(ming)貴滋補(bu)(bu)品(pin)，價格(ge)較為昂貴，民間流傳說阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)越(yue)陳越(yue)好。老一輩習慣(guan)在冬天(tian)買(mai)一點阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)存(cun)放著，等到隔(ge)年后的(de)冬天(tian)再吃，但在五六月(yue)份(fen)的(de)梅雨季節很(hen)容(rong)易發霉(mei)，七八(ba)月(yue)份(fen)的(de)炎熱(re)高溫容(rong)易溶化。阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)的(de)保(bao)(bao)存(cun)，適合陰(yin)涼干燥，南方天(tian)氣濕熱(re)，對阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)的(de)保(bao)(bao)存(cun)不利，阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)容(rong)易受潮，很(hen)容(rong)易發霉(mei)；天(tian)氣炎熱(re)會溶化。如能保(bao)(bao)管得當(dang)，就可以避免(mian)這種現象，減少不必(bi)要的(de)浪費。今天(tian)給大家介紹一下阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)的(de)保(bao)(bao)存(cun)方法。

古法儲藏

流傳了千(qian)年的阿膠(jiao)的儲藏(zang)之方法，是(shi)在(zai)天氣(qi)(qi)濕熱時用(yong)草紙包(bao)好，放在(zai)底部鋪(pu)滿石(shi)灰的陶缸內，再將埋入谷(gu)糠中貯存，石(shi)灰和谷(gu)糠能夠徹(che)底吸(xi)收空(kong)氣(qi)(qi)中的濕氣(qi)(qi)，從而起到保(bao)護的作用(yong)。

家庭儲藏

隨(sui)著生產(chan)工(gong)藝的(de)提(ti)高，現(xian)代企業出(chu)產(chan)的(de)阿(a)膠(jiao)已(yi)經不那么容易潮軟了(le)。現(xian)代的(de)阿(a)膠(jiao)包裝簡潔(jie)，一(yi)般(ban)都是鋁箔(bo)版(ban)內包裝，每片(pian)約30g，所以正(zheng)常情況(kuang)下(xia)只需將未開封(feng)的(de)阿(a)膠(jiao)放置于冰(bing)箱冷藏保(bao)存。

而對于(yu)(yu)已開封的(de)(de)阿(a)膠(jiao)，普通(tong)家庭可(ke)以(yi)在(zai)大一點(dian)(dian)的(de)(de)玻璃瓶或(huo)是(shi)木(mu)(mu)盒內，并(bing)放(fang)(fang)(fang)入干(gan)燥(zao)(zao)(zao)劑(ji)。普通(tong)的(de)(de)藥瓶里面的(de)(de)食品干(gan)燥(zao)(zao)(zao)劑(ji)包(bao)就(jiu)可(ke)以(yi)，然后放(fang)(fang)(fang)入用紙(zhi)包(bao)好的(de)(de)阿(a)膠(jiao)，蓋緊(jin)瓶蓋，置于(yu)(yu)陰涼干(gan)燥(zao)(zao)(zao)處或(huo)者冰(bing)箱即可(ke)。但是(shi)需(xu)要(yao)注意的(de)(de)是(shi)：如果是(shi)木(mu)(mu)盒，需(xu)要(yao)多放(fang)(fang)(fang)一點(dian)(dian)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)劑(ji)，因為木(mu)(mu)頭本身就(jiu)含(han)有一定的(de)(de)水(shui)分，而干(gan)燥(zao)(zao)(zao)劑(ji)需(xu)用厚一點(dian)(dian)的(de)(de)紙(zhi)隔(ge)開，避免其他藥物(wu)的(de)(de)粉(fen)末(mo)污染(ran)阿(a)膠(jiao)。

特別注意

如果家里貯存(cun)的(de)(de)阿(a)膠出現因(yin)受潮出現軟(ruan)化的(de)(de)現象，專家介紹，軟(ruan)化的(de)(de)阿(a)膠的(de)(de)藥性損失(shi)不(bu)大，阿(a)膠剛(gang)生(sheng)產出來(lai)本身(shen)就是粘稠狀(zhuang)，脫水后才變(bian)成塊(kuai)狀(zhuang)，軟(ruan)化的(de)(de)阿(a)膠完全可以(yi)服(fu)用(yong)(yong)。但(dan)是需(xu)要注(zhu)意，一旦阿(a)膠出現了(le)發(fa)霉(mei)的(de)(de)現象，就不(bu)能再食用(yong)(yong)了(le)，發(fa)霉(mei)變(bian)質(zhi)(zhi)的(de)(de)阿(a)膠因(yin)為(wei)營養(yang)豐富，微生(sheng)物(wu)的(de)(de)含量很高，食用(yong)(yong)會出現腹瀉、嘔吐的(de)(de)癥狀(zhuang)，所以(yi)為(wei)了(le)您(nin)的(de)(de)身(shen)體健康(kang)，請不(bu)要服(fu)用(yong)(yong)發(fa)霉(mei)變(bian)質(zhi)(zhi)的(de)(de)阿(a)膠。

阿(a)(a)(a)膠的(de)保質期是很長，一(yi)般十年時間(jian)的(de)阿(a)(a)(a)膠營養成分沒有明顯變化。如果你買到了陳年阿(a)(a)(a)膠是相當不錯的(de)，新的(de)阿(a)(a)(a)膠也沒什么(me)不好，但是最(zui)好新阿(a)(a)(a)膠買回后(hou)一(yi)般都(dou)放一(yi)年時間(jian)后(hou)食用(yong)，這樣是不易(yi)上火的(de)。