阿(a)膠(jiao)的保存方法 阿(a)膠(jiao)如(ru)何正確儲(chu)存

阿(a)(a)(a)膠作為一味滋(zi)陰(yin)補血的(de)(de)(de)名(ming)貴(gui)滋(zi)補品，價格較為昂貴(gui)，民間流傳說(shuo)阿(a)(a)(a)膠越(yue)(yue)陳越(yue)(yue)好。老一輩習慣(guan)在冬天買一點阿(a)(a)(a)膠存放著，等到(dao)隔年后的(de)(de)(de)冬天再吃，但(dan)在五六(liu)月份(fen)的(de)(de)(de)梅雨(yu)季節很(hen)容(rong)易(yi)發霉，七八月份(fen)的(de)(de)(de)炎(yan)熱高溫容(rong)易(yi)溶化(hua)。阿(a)(a)(a)膠的(de)(de)(de)保存，適合陰(yin)涼干燥(zao)，南方(fang)天氣濕熱，對阿(a)(a)(a)膠的(de)(de)(de)保存不利，阿(a)(a)(a)膠容(rong)易(yi)受潮，很(hen)容(rong)易(yi)發霉；天氣炎(yan)熱會溶化(hua)。如能保管得當，就可以避免這種(zhong)現象，減少(shao)不必要的(de)(de)(de)浪費。今天給大(da)家(jia)介紹一下阿(a)(a)(a)膠的(de)(de)(de)保存方(fang)法。

古法儲藏

流傳了千(qian)年(nian)的(de)(de)阿膠的(de)(de)儲藏之方法，是(shi)在(zai)天氣(qi)(qi)濕熱(re)時用草紙包好(hao)，放在(zai)底(di)(di)部鋪滿石(shi)灰(hui)的(de)(de)陶缸(gang)內，再將(jiang)埋(mai)入(ru)谷糠中貯存，石(shi)灰(hui)和(he)谷糠能夠徹底(di)(di)吸(xi)收空氣(qi)(qi)中的(de)(de)濕氣(qi)(qi)，從(cong)而起(qi)到保護(hu)的(de)(de)作(zuo)用。

家庭儲藏

隨著(zhu)生產工(gong)藝的(de)提高(gao)，現代(dai)企業(ye)出產的(de)阿膠已經不那么容易潮軟了。現代(dai)的(de)阿膠包裝簡潔，一般(ban)都是鋁箔版內包裝，每片約30g，所以正常情(qing)況(kuang)下(xia)只(zhi)需將未(wei)開(kai)封的(de)阿膠放(fang)置(zhi)于(yu)冰(bing)箱冷藏保存(cun)。

而對于(yu)已開封的(de)(de)(de)阿膠，普通家庭可(ke)(ke)以在(zai)大(da)一(yi)(yi)點的(de)(de)(de)玻璃瓶或是木盒內，并放(fang)入(ru)干燥(zao)劑(ji)。普通的(de)(de)(de)藥瓶里面的(de)(de)(de)食品(pin)干燥(zao)劑(ji)包就可(ke)(ke)以，然后放(fang)入(ru)用紙(zhi)包好的(de)(de)(de)阿膠，蓋(gai)緊瓶蓋(gai)，置于(yu)陰(yin)涼干燥(zao)處或者(zhe)冰箱(xiang)即可(ke)(ke)。但是需要(yao)(yao)注意的(de)(de)(de)是：如果(guo)是木盒，需要(yao)(yao)多(duo)放(fang)一(yi)(yi)點干燥(zao)劑(ji)，因為(wei)木頭本(ben)身就含有一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)水分(fen)，而干燥(zao)劑(ji)需用厚(hou)一(yi)(yi)點的(de)(de)(de)紙(zhi)隔開，避免其他藥物的(de)(de)(de)粉末污染阿膠。

特別注意

如果家里(li)貯存的(de)(de)(de)(de)阿膠出現因受潮出現軟(ruan)化的(de)(de)(de)(de)現象，專家介(jie)紹，軟(ruan)化的(de)(de)(de)(de)阿膠的(de)(de)(de)(de)藥(yao)性(xing)損失不(bu)(bu)大，阿膠剛生(sheng)產出來本身(shen)(shen)就是粘稠狀(zhuang)，脫水后才(cai)變成塊狀(zhuang)，軟(ruan)化的(de)(de)(de)(de)阿膠完全可以(yi)服(fu)用。但是需要(yao)注意(yi)，一旦阿膠出現了發(fa)霉的(de)(de)(de)(de)現象，就不(bu)(bu)能再食用了，發(fa)霉變質(zhi)的(de)(de)(de)(de)阿膠因為(wei)營養(yang)豐富，微生(sheng)物的(de)(de)(de)(de)含量(liang)很高，食用會出現腹(fu)瀉、嘔(ou)吐的(de)(de)(de)(de)癥狀(zhuang)，所以(yi)為(wei)了您的(de)(de)(de)(de)身(shen)(shen)體健康，請不(bu)(bu)要(yao)服(fu)用發(fa)霉變質(zhi)的(de)(de)(de)(de)阿膠。

阿膠的(de)保質期(qi)是很長，一般(ban)十年(nian)時間的(de)阿膠營(ying)養成分沒(mei)有明顯變化。如果(guo)你買(mai)到了陳(chen)年(nian)阿膠是相(xiang)當不錯的(de)，新(xin)的(de)阿膠也沒(mei)什么不好(hao)，但是最好(hao)新(xin)阿膠買(mai)回后一般(ban)都(dou)放一年(nian)時間后食(shi)用，這樣是不易上火的(de)。