一、冬至是什么意思

冬至，俗稱“冬節”“長至節”或“亞歲”等。冬至兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中(zhong)一個重(zhong)要的節(jie)氣(qi)，也是中(zhong)華民族共同的傳(chuan)統節(jie)日。

冬至又被稱為“小年”，一是說明年關將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。古(gu)時候，漂在外地(di)(di)的(de)人到(dao)了這時節都要回家過(guo)冬節，所謂“年終有(you)所歸宿(su)”。很多地(di)(di)區在冬至這一天(tian)有(you)祭祖(zu)等習俗，現在仍有(you)一些地(di)(di)方在冬至這天(tian)過(guo)節慶(qing)賀。

有不(bu)少人認為“冬至”就是說冬天到了(le)(le)(le)，其(qi)實(shi)并不(bu)是這樣(yang)的。冬至的“至”并不(bu)是“到了(le)(le)(le)”，而(er)是指“到頭(tou)”的意思(si)。當然(ran)了(le)(le)(le)并不(bu)是說冬天到頭(tou)了(le)(le)(le)，而(er)是說陽(yang)光(guang)直(zhi)射點南移或北移到頭(tou)了(le)(le)(le)。

每年(nian)到(dao)了(le)(le)(le)冬(dong)(dong)至節氣(qi)，在(zai)北半球(qiu)的太(tai)陽(yang)就要開(kai)始北移動(dong)了(le)(le)(le)。因(yin)為在(zai)冬(dong)(dong)至節氣(qi)的時(shi)候(hou)，地(di)球(qiu)運(yun)行的角(jiao)速度和線(xian)速度已(yi)經(jing)達到(dao)了(le)(le)(le)最大值(zhi)了(le)(le)(le)，所以它要開(kai)始向(xiang)北移動(dong)了(le)(le)(le)。在(zai)冬(dong)(dong)至節氣(qi)這(zhe)天，不(bu)僅是(shi)(shi)全年(nian)正午太(tai)陽(yang)高度最低的一(yi)天，得到(dao)的太(tai)陽(yang)輻射也是(shi)(shi)最少的。

同(tong)時這一天(tian)還是白晝時間最短的。在民間有著(zhu)“吃(chi)了冬至(zhi)面，一天(tian)長一線”的農諺，說的是冬至(zhi)節氣以后，白晝時間就慢慢變長了，而夜晚時間就縮短了。

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二、冬至是幾月幾日

冬至的(de)日(ri)期，每年都(dou)在(zai)公歷12月21－23日(ri)交節；陰(yin)歷的(de)日(ri)期則不一(yi)定，但大(da)抵不超過(guo)陰(yin)歷的(de)十一(yi)月。

三、冬至的習俗有哪些

1、享祀先祖

《周(zhou)禮》中(zhong)記載：“祀昊天上(shang)帝(di)于圜丘。注曰：冬至(zhi)日，祀五(wu)方帝(di)及日月(yue)星辰于郊壇。’”從周(zhou)朝開始，每(mei)年的冬至(zhi)都(dou)(dou)會祭祀天地祖先。在(zai)唐宋之時(shi)，每(mei)到冬至(zhi)這一天皇(huang)帝(di)都(dou)(dou)會到郊外祭天，而普通的老百姓則在(zai)家祭祀祖先。

2、九九消寒

冬(dong)至(zhi)一(yi)(yi)到(dao)，便(bian)進入數九(jiu)寒(han)天(tian)(tian)。中國民間(jian)將冬(dong)至(zhi)叫(jiao)做交九(jiu)或數九(jiu)，即從冬(dong)至(zhi)開始，每9天(tian)(tian)分為一(yi)(yi)個“九(jiu)”，共(gong)分9個“九(jiu)”，數到(dao)81天(tian)(tian)時(shi)便(bian)“九(jiu)盡桃花(hua)開”。

中國傳統(tong)文化中，九(jiu)為(wei)極數，乃最大(da)(da)、最多、最長久(jiu)的概念。九(jiu)個九(jiu)即(ji)八十一(yi)更是“最大(da)(da)不過(guo)”之(zhi)數。古代(dai)中國人民認(ren)為(wei)過(guo)了冬至日的九(jiu)九(jiu)八十一(yi)日，春天肯定(ding)經(jing)已(yi)到(dao)來。

3、吃餃子

北方大部(bu)分地方吃餃子(zi)。民(min)間諺(yan)語有(you)”冬至到、家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)吃水餃”、 “冬至不(bu)端餃子(zi)碗，凍掉耳朵(duo)沒人管”。

4、吃餛飩

冬(dong)至(zhi)節的(de)又一飲食習俗，所(suo)謂“冬(dong)至(zhi)餛(hun)飩夏至(zhi)面”。相傳(chuan)春秋戰國冬(dong)至(zhi)時節，沉(chen)湎(mian)酒色(se)的(de)吳王(wang)夫差吃(chi)膩了山珍海味(wei)，西施就和面搟(xian)皮，做出了簸箕(ji)式的(de)面點，獻(xian)給吳王(wang)。

5、吃湯圓

在南方，冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)盛行吃(chi)湯(tang)圓，民間(jian)也有“吃(chi)了湯(tang)圓大一(yi)(yi)歲(sui)”的說法(fa)。湯(tang)圓也稱湯(tang)團，是一(yi)(yi)種(zhong)用糯米粉制(zhi)成的圓形甜(tian)品(pin)，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，所以冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)吃(chi)湯(tang)圓又(you)叫“冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)團”。湯(tang)圓可(ke)以用來祭祖，也可(ke)用于(yu)互贈親朋。

6、喝羊肉湯

冬至吃(chi)(chi)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)的習俗(su)據說(shuo)是從漢代(dai)開始的。相傳，漢高(gao)祖劉(liu)邦在冬至這(zhe)一(yi)(yi)天(tian)吃(chi)(chi)了樊噲煮的羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)，覺得(de)味道特別鮮美，贊不(bu)絕口(kou)。從此在民(min)間(jian)形成了冬至吃(chi)(chi)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)的習俗(su)。人(ren)們(men)紛紛在冬至這(zhe)一(yi)(yi)天(tian)，吃(chi)(chi)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)以(yi)及各種(zhong)滋補食品(pin)，以(yi)求來年有一(yi)(yi)個好兆頭(tou)。現山東滕州一(yi)(yi)帶，這(zhe)天(tian)被稱(cheng)作伏九，節(jie)前會給(gei)長輩送諸如羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)等禮品(pin)，伏九家家都(dou)(dou)要喝羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)湯，對個人(ren)對長輩對家庭都(dou)(dou)為圖(tu)個好兆頭(tou)。

7、贈鞋帽

冬至時節，民(min)間(jian)有贈送鞋(xie)子的(de)習俗(su)。在(zai)《中華古(gu)今》中有說(shuo)：“漢有繡(xiu)(xiu)(xiu)鴛鴦履，昭帝令冬至日(ri)上(shang)舅姑(gu)(gu)。”隨著時間(jian)的(de)推移，贈鞋(xie)給舅姑(gu)(gu)的(de)習俗(su)逐漸演(yan)化為舅姑(gu)(gu)贈鞋(xie)帽(mao)給甥(sheng)侄了。古(gu)時手工刺(ci)繡(xiu)(xiu)(xiu)，送給女子的(de)，鞋(xie)子刺(ci)繡(xiu)(xiu)(xiu)多為花鳥，帽(mao)子多做(zuo)成鳳(feng)形；送給男(nan)子的(de)，鞋(xie)子刺(ci)繡(xiu)(xiu)(xiu)多是猛獸，帽(mao)子也多做(zuo)虎行。

8、冬釀酒

冬(dong)釀酒(jiu)原來叫冬(dong)陽(yang)酒(jiu)，因為(wei)(wei)(wei)冬(dong)至過后陽(yang)氣上(shang)升(sheng)而得名，農歷認為(wei)(wei)(wei)，冬(dong)至為(wei)(wei)(wei)一(yi)年(nian)中最重要的節氣，因為(wei)(wei)(wei)這一(yi)天(tian)過后，陽(yang)氣上(shang)升(sheng)，萬物開始慢慢復(fu)蘇。一(yi)直到近年(nian)，商家從《吳歙》“冬(dong)釀名高十月白，請看柴帚掛當檐。一(yi)時佐(zuo)酒(jiu)論風味，不愛團臍只愛尖”發掘出“冬(dong)釀”兩字，才稱之為(wei)(wei)(wei)冬(dong)釀酒(jiu)。