自制果仁巧克力的做法

1、制作果仁巧克力的巧克力可以(yi)是散(san)稱的(de)(de)也可以(yi)是袋裝的(de)(de)，只要(yao)是口感好(hao)的(de)(de)純巧克力就可以(yi)。

2、果仁用(yong)的是葡(pu)萄干，五香花生，熟(shu)芝麻。也可以放松子，核桃仁，根(gen)據自(zi)己的喜好(hao)添加。

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3、巧(qiao)克力放在(zai)容器里，熱(re)水隔(ge)著容器融化。

4、葡(pu)萄干(gan)洗干(gan)凈(jing)，花生(sheng)去皮，切成(cheng)碎。不(bu)要碾成(cheng)末，否則口感就不(bu)好了(le)。

5、巧克(ke)力融化之后(hou)，要及時操作，用小(xiao)勺把它挖到(dao)模具(ju)里面(mian)。

6、模具(ju)里(li)面底層放入(ru)果仁碎(sui)，然后加入(ru)巧克力，再加果仁。

7、巧克力和果仁都放置在(zai)(zai)模具之后，把模具放在(zai)(zai)冰(bing)箱冷凍室2個小(xiao)時(shi)。

8、巧克(ke)力冷卻凝固之后(hou)，就(jiu)可以拿出來享用(yong)了(le)~

吃果仁巧克力有什么好處

黑巧(qiao)克力+果(guo)仁=抗氧(yang)化劑

黑巧克力中可可脂的含量較高，多酚是可可豆中的天然成份，也是一種強大的抗氧化劑。同樣具有氧化作用的還有果仁，醫學研究表明，氧化損傷是許多慢性病發生的主要原因，德國 健康 專家把黑果仁(ren)巧克力稱為"巧(qiao)克力家族中的貴族"，研究發現(xian)，每(mei)天吃30克黑果仁巧(qiao)克力，可使心臟(zang)病的發(fa)生率(lv)降低15%。另外，黑巧(qiao)克力和果仁(ren)中都含有(you)鈣(gai)、鐵、鎂(mei)等大量礦物(wu)質，這些礦物(wu)質可以參與和改(gai)善(shan)人體微循(xun)環，能(neng)有(you)效地改(gai)善(shan)皮膚狀(zhuang)態(tai)，讓你吃后心情愉悅、產生滿足感。