【光(guang)波爐 烤(kao)箱(xiang)】烤(kao)箱(xiang)和微波爐的(de)區別 光(guang)波爐和烤(kao)箱(xiang)哪個好？

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光波爐：光(guang)波(bo)爐是一(yi)種烹調用爐，采用的是光(guang)波(bo)和微波(bo)雙重(zhong)高效(xiao)加(jia)熱，能(neng)夠瞬間產生巨大的熱量；它(ta)功(gong)能(neng)強大，將不(bu)同的失去(qu)在加(jia)熱都不(bu)會(hui)使其失去(qu)影響，在光(guang)波(bo)爐內可使用多種耐高溫(wen)容器(qi)。整(zheng)體的說，光(guang)波(bo)爐兼容了微波(bo)爐的功(gong)能(neng)，有熱效(xiao)快(kuai)、冷卻快(kuai)、效(xiao)率高等優點。

烤箱：烤箱是一(yi)種(zhong)(zhong)密封(feng)的(de)(de)用來烤食物或烘干產品的(de)(de)電器，是我們比較熟知的(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)廚房電器，烤箱分為很(hen)多種(zhong)(zhong)類，但它主要還是通過發熱元(yuan)件(jian)來加熱事(shi)物的(de)(de)。

光波爐和烤箱相同點

都(dou)是(shi)通過加(jia)熱元件來加(jia)熱的(de)；都(dou)具有多功能性

烤箱和微波爐的區別

烤箱和微波爐作為(wei)(wei)廚衛電器，同樣可用(yong)于加熱食物，因此，很多人將兩者混為(wei)(wei)一談。其實，兩者是有區(qu)別(bie)的。大家(jia)往(wang)下看看就(jiu)知道兩者的三(san)大區(qu)別(bie)：

區別1：加(jia)熱原理(li)不同(tong)

電熱(re)烤箱是通過(guo)把電能轉化為熱(re)能，然后把食物(wu)的溫度提高(gao)，從而使食物(wu)變，而微(wei)波(bo)爐(lu)是通過(guo)把電能轉化為微(wei)波(bo)，對食物(wu)進行加熱(re)，使食物(wu)變熟。前者整個過(guo)程(cheng)是由(you)外(wai)至(zhi)里的，而后者整個過(guo)程(cheng)是由(you)內而外(wai)的。

區別2：烘焙效果不同(tong)

烤箱(xiang)烘(hong)烤食(shi)(shi)物(wu)(wu)不會(hui)(hui)(hui)改(gai)變食(shi)(shi)物(wu)(wu)原來的(de)鮮味，還可保留食(shi)(shi)物(wu)(wu)中的(de)水分(fen)(fen)和營(ying)養成分(fen)(fen)，而微波爐快速加熱食(shi)(shi)物(wu)(wu)，會(hui)(hui)(hui)使食(shi)(shi)物(wu)(wu)中的(de)水分(fen)(fen)流(liu)失，也會(hui)(hui)(hui)對食(shi)(shi)物(wu)(wu)的(de)營(ying)養造成影響，所以(yi)，用烤箱(xiang)烘(hong)烤食(shi)(shi)物(wu)(wu)效果更好，食(shi)(shi)物(wu)(wu)更美味。

區別3：使用(yong)方式不同

烤箱多用(yong)于烘焙蛋糕、面包等(deng)，而微(wei)波爐多用(yong)于加(jia)熱食(shi)物(wu)，兩者用(yong)途不同(tong)。另外，烤箱使(shi)用(yong)頻率沒有微(wei)波爐頻繁，因為烘焙食(shi)物(wu)需要花費時間和心思，而加(jia)熱食(shi)物(wu)只(zhi)需把食(shi)物(wu)放(fang)進微(wei)波爐，調整(zheng)好溫度和時間即可(ke)。

光波爐和烤箱的區別，哪個好？

1.安全(quan)性能：光波爐熱效快、冷(leng)卻快安全(quan)性能相對高(gao)一些；烤箱加熱的時(shi)候(hou)，玻璃(li)門(men)也同時(shi)加熱，所(suo)以要避免(mian)燙傷(shang)；

2.定(ding)制：烤箱是可以定(ding)制的(de)；光波(bo)爐(lu)暫時對外定(ding)制；

3.價(jia)(jia)格(ge)：就(jiu)價(jia)(jia)格(ge)而言，高品質(zhi)的烤箱價(jia)(jia)格(ge)比光(guang)波爐(lu)價(jia)(jia)格(ge)要高一(yi)些；

4.側(ce)重點：烤箱側(ce)重于烤東西(xi)；而光波爐側(ce)重于烹飪；

5.功能性：光波爐能最大限度地保(bao)持食(shi)物(wu)的(de)營(ying)養成(cheng)分不(bu)損失；烤箱相(xiang)對來說事物(wu)沒有光波爐事物(wu)營(ying)養。