【光(guang)波爐 烤(kao)箱(xiang)】烤(kao)箱(xiang)和微(wei)波爐的區別(bie) 光(guang)波爐和烤(kao)箱(xiang)哪(na)個好？

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光波爐：光(guang)波(bo)爐(lu)是一種烹調用爐(lu)，采用的(de)是光(guang)波(bo)和(he)微波(bo)雙重(zhong)高(gao)效加熱(re)，能(neng)夠(gou)瞬間產生巨大(da)的(de)熱(re)量；它(ta)功能(neng)強大(da)，將不(bu)同的(de)失去在加熱(re)都不(bu)會使(shi)其失去影響(xiang)，在光(guang)波(bo)爐(lu)內(nei)可使(shi)用多種耐(nai)高(gao)溫容器。整(zheng)體(ti)的(de)說(shuo)，光(guang)波(bo)爐(lu)兼容了微波(bo)爐(lu)的(de)功能(neng)，有熱(re)效快(kuai)、冷卻(que)快(kuai)、效率高(gao)等優(you)點。

烤箱：烤箱(xiang)是一(yi)(yi)種(zhong)密封的用來(lai)烤食物或烘干產品的電(dian)器(qi)，是我們比較(jiao)熟知的一(yi)(yi)種(zhong)廚房電(dian)器(qi)，烤箱(xiang)分(fen)為很多種(zhong)類，但它(ta)主要還是通過發熱(re)元(yuan)件來(lai)加熱(re)事物的。

光波爐和烤箱相同點

都(dou)是通(tong)過加(jia)熱(re)(re)元件(jian)來加(jia)熱(re)(re)的；都(dou)具有多功能性

烤箱和微波爐的區別

烤(kao)箱(xiang)和微波爐(lu)作為(wei)廚(chu)衛電器，同樣(yang)可用于加熱食物，因此，很多人將兩者混(hun)為(wei)一談(tan)。其實，兩者是(shi)有區(qu)(qu)別的(de)。大家(jia)往下看看就知道兩者的(de)三(san)大區(qu)(qu)別：

區別1：加熱原(yuan)理不同

電熱烤箱是(shi)通(tong)過(guo)把電能轉化為熱能，然后(hou)把食(shi)物的(de)溫度提高，從(cong)而使(shi)食(shi)物變(bian)，而微波(bo)爐(lu)是(shi)通(tong)過(guo)把電能轉化為微波(bo)，對(dui)食(shi)物進行加熱，使(shi)食(shi)物變(bian)熟(shu)。前者整個過(guo)程是(shi)由(you)外至里的(de)，而后(hou)者整個過(guo)程是(shi)由(you)內而外的(de)。

區(qu)別2：烘焙效(xiao)果不同(tong)

烤(kao)(kao)(kao)箱烘烤(kao)(kao)(kao)食物(wu)(wu)(wu)不會改變食物(wu)(wu)(wu)原來的(de)鮮味(wei)(wei)，還可保留食物(wu)(wu)(wu)中(zhong)的(de)水分(fen)和(he)營養成分(fen)，而微波爐快速加熱食物(wu)(wu)(wu)，會使食物(wu)(wu)(wu)中(zhong)的(de)水分(fen)流失，也會對食物(wu)(wu)(wu)的(de)營養造成影響，所以，用(yong)烤(kao)(kao)(kao)箱烘烤(kao)(kao)(kao)食物(wu)(wu)(wu)效(xiao)果更好，食物(wu)(wu)(wu)更美味(wei)(wei)。

區別3：使用方式(shi)不同

烤(kao)箱(xiang)多(duo)用(yong)于烘焙(bei)蛋糕、面包等，而微(wei)(wei)波(bo)爐多(duo)用(yong)于加熱(re)食(shi)物，兩者用(yong)途不同。另(ling)外，烤(kao)箱(xiang)使用(yong)頻率沒(mei)有(you)微(wei)(wei)波(bo)爐頻繁，因為烘焙(bei)食(shi)物需要花費時間(jian)(jian)和心思(si)，而加熱(re)食(shi)物只(zhi)需把(ba)食(shi)物放(fang)進微(wei)(wei)波(bo)爐，調(diao)整好溫度和時間(jian)(jian)即可。

光波爐和烤箱的區別，哪個好？

1.安全性能：光波爐熱效快、冷卻(que)快安全性能相對高(gao)一(yi)些；烤箱加熱的時(shi)候，玻璃門(men)也同時(shi)加熱，所以要避免(mian)燙傷；

2.定(ding)(ding)制(zhi)(zhi)：烤箱是可(ke)以定(ding)(ding)制(zhi)(zhi)的；光波爐暫時對外定(ding)(ding)制(zhi)(zhi)；

3.價(jia)格(ge)(ge)：就價(jia)格(ge)(ge)而言，高品(pin)質的烤箱價(jia)格(ge)(ge)比(bi)光波爐價(jia)格(ge)(ge)要高一些；

4.側(ce)重點：烤(kao)箱側(ce)重于烤(kao)東西；而光波爐側(ce)重于烹飪；

5.功能(neng)性：光波(bo)爐(lu)能(neng)最大限度地保持食(shi)物的(de)營養成分不損失；烤箱相對來說(shuo)事物沒有光波(bo)爐(lu)事物營養。