【光波(bo)爐 烤(kao)箱】烤(kao)箱和微波(bo)爐的區(qu)別 光波(bo)爐和烤(kao)箱哪個好？

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光波爐：光波爐(lu)是(shi)一種(zhong)烹(peng)調(diao)用爐(lu)，采(cai)用的(de)是(shi)光波和微(wei)波雙重高效(xiao)加熱(re)，能(neng)夠瞬(shun)間產生巨大(da)的(de)熱(re)量；它功(gong)能(neng)強大(da)，將(jiang)不(bu)(bu)同(tong)的(de)失(shi)去(qu)在加熱(re)都(dou)不(bu)(bu)會使(shi)其失(shi)去(qu)影響(xiang)，在光波爐(lu)內可(ke)使(shi)用多種(zhong)耐高溫容器(qi)。整(zheng)體的(de)說，光波爐(lu)兼(jian)容了微(wei)波爐(lu)的(de)功(gong)能(neng)，有(you)熱(re)效(xiao)快、冷(leng)卻快、效(xiao)率高等(deng)優點(dian)。

烤箱：烤箱是一種密(mi)封(feng)的(de)用來(lai)(lai)烤食物或烘(hong)干產品(pin)的(de)電(dian)器(qi)，是我們比較(jiao)熟知的(de)一種廚房電(dian)器(qi)，烤箱分為很多種類，但它主要還(huan)是通過發熱元件來(lai)(lai)加(jia)熱事物的(de)。

光波爐和烤箱相同點

都是通(tong)過加(jia)熱元件(jian)來加(jia)熱的；都具有多功(gong)能性(xing)

烤箱和微波爐的區別

烤箱和(he)微波(bo)爐作為廚(chu)衛電器(qi)，同樣(yang)可用于加熱食(shi)物，因此(ci)，很多人將兩(liang)者(zhe)混為一(yi)談。其實，兩(liang)者(zhe)是有區別的。大(da)家往下(xia)看(kan)看(kan)就(jiu)知(zhi)道兩(liang)者(zhe)的三大(da)區別：

區別1：加熱原理不同(tong)

電熱烤箱(xiang)是通過(guo)(guo)把(ba)電能轉化為熱能，然后(hou)(hou)把(ba)食物(wu)的(de)溫度提高，從(cong)而使食物(wu)變(bian)，而微(wei)波(bo)爐是通過(guo)(guo)把(ba)電能轉化為微(wei)波(bo)，對食物(wu)進(jin)行加熱，使食物(wu)變(bian)熟。前者整個過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)是由外至里的(de)，而后(hou)(hou)者整個過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)是由內而外的(de)。

區別2：烘(hong)焙效果不同

烤(kao)(kao)箱烘(hong)烤(kao)(kao)食(shi)物(wu)(wu)不會改變食(shi)物(wu)(wu)原來(lai)的(de)鮮味，還可保留食(shi)物(wu)(wu)中(zhong)的(de)水分和營養成分，而微波爐快(kuai)速加(jia)熱(re)食(shi)物(wu)(wu)，會使食(shi)物(wu)(wu)中(zhong)的(de)水分流失，也會對食(shi)物(wu)(wu)的(de)營養造(zao)成影(ying)響，所以，用烤(kao)(kao)箱烘(hong)烤(kao)(kao)食(shi)物(wu)(wu)效果(guo)更好(hao)，食(shi)物(wu)(wu)更美味。

區別3：使用方式不(bu)同

烤(kao)箱多用于烘焙(bei)(bei)蛋糕(gao)、面包等，而微(wei)波(bo)爐(lu)多用于加熱(re)食(shi)物(wu)，兩者(zhe)用途不同(tong)。另外，烤(kao)箱使用頻率沒有微(wei)波(bo)爐(lu)頻繁(fan)，因(yin)為烘焙(bei)(bei)食(shi)物(wu)需要花費時間和(he)心思，而加熱(re)食(shi)物(wu)只需把食(shi)物(wu)放進微(wei)波(bo)爐(lu)，調整好溫度和(he)時間即可(ke)。

光波爐和烤箱的區別，哪個好？

1.安(an)全(quan)性能：光波(bo)爐熱效快(kuai)、冷卻快(kuai)安(an)全(quan)性能相(xiang)對高一些；烤箱(xiang)加熱的(de)時候(hou)，玻璃門(men)也同時加熱，所以要(yao)避(bi)免燙傷；

2.定制：烤箱是(shi)可以定制的；光波(bo)爐(lu)暫時對外定制；

3.價格：就(jiu)價格而(er)言，高品質的烤箱價格比光波爐價格要高一些；

4.側(ce)重點：烤箱側(ce)重于烤東(dong)西(xi)；而光波爐側(ce)重于烹飪(ren)；

5.功能性(xing)：光波(bo)爐能最大限(xian)度地保持食物(wu)的營養(yang)成分不損失；烤箱相對來說事(shi)(shi)物(wu)沒(mei)有(you)光波(bo)爐事(shi)(shi)物(wu)營養(yang)。