北京生活禁忌

老(lao)北京是(shi)由胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)組成(cheng)(cheng)的(de)，胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)是(shi)北京的(de)精(jing)髓。但(dan)是(shi)，到胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)中去(qu)參觀旅游(you)，卻不能(neng)用“逛胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)”或“串胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)”來表達，這是(shi)因為，胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)中妓院比較集中，一些(xie)嫖客(ke)今天去(qu)這條胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)，明天去(qu)那條胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)，在胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)里逛來逛去(qu)，串來串去(qu)，尋花(hua)問柳。日子長了，老(lao)北京人(ren)(ren)便把(ba)那些(xie)經常到胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)妓院里嫖娼(chang)的(de)人(ren)(ren)，先說成(cheng)(cheng)是(shi)“逛窯(yao)子”，后(hou)來就含蓄地說成(cheng)(cheng)是(shi)“逛胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)”或“串胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)”的(de)了。再(zai)往后(hou)其意逐漸引(yin)申，把(ba)那些(xie)作風不正(zheng)(zheng)派、不正(zheng)(zheng)經而在胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)里閑逛的(de)人(ren)(ren)也(ye)說成(cheng)(cheng)是(shi)“逛胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)”或“串胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)”的(de)。

北京人還忌諱(hui)在屋(wu)(wu)(wu)子里面撐傘，老人們經常告誡小孩(hai)子：“屋(wu)(wu)(wu)子里面不(bu)可撐傘，否則房(fang)子會漏！”這(zhe)當(dang)然帶有極(ji)大的(de)(de)夸張成分，但是(shi)(shi)也并(bing)不(bu)是(shi)(shi)毫無道理(li)，因為頂棚(peng)(peng)就是(shi)(shi)北(bei)京平(ping)(ping)房(fang)的(de)(de)天(tian)花板，北(bei)京的(de)(de)平(ping)(ping)瓦房(fang)的(de)(de)頂棚(peng)(peng)，都是(shi)(shi)用木條加高(gao)粱桿和葦子桿扎(zha)的(de)(de)，再糊上壁紙(zhi)。頂棚(peng)(peng)高(gao)不(bu)及丈，又是(shi)(shi)紙(zhi)糊的(de)(de)，所以在屋(wu)(wu)(wu)內揮舞長(chang)物，極(ji)易捅(tong)破。

老北京人還(huan)都知道“夜晚不(bu)可(ke)以(yi)剪指甲”！因為(wei)在電氣時(shi)代尚(shang)未(wei)來臨之前(qian)，夜間照(zhao)明(ming)條件(jian)簡陋(lou)，視線不(bu)明(ming)，夜晚剪指甲容易剪著皮(pi)膚，十指連心(xin)，疼痛難忍(ren)，那時(shi)醫藥缺乏(fa)，全(quan)城也(ye)找不(bu)到(dao)一(yi)兩(liang)家醫院。即使(shi)送(song)到(dao)醫院，高昂的醫藥費也(ye)不(bu)是平民負擔(dan)得(de)起(qi)的。指甲長了忍(ren)個一(yi)天半天也(ye)無所(suo)謂，何必(bi)犯(fan)此禁忌？

北京人(ren)還有一(yi)種說法，小(xiao)孩玩火(huo)會(hui)尿(niao)炕(kang)，稍有常(chang)識的人(ren)都知(zhi)(zhi)道(dao)(dao)玩火(huo)和尿(niao)炕(kang)并無必(bi)然聯系(xi)。北京人(ren)之所以(yi)忌諱這個，是(shi)(shi)因為(wei)小(xiao)孩好奇，喜歡玩火(huo)，不(bu)但會(hui)燙傷自己，又(you)(you)容易(yi)釀成火(huo)災。小(xiao)孩不(bu)知(zhi)(zhi)道(dao)(dao)玩火(huo)后(hou)(hou)果嚴(yan)重，卻都知(zhi)(zhi)道(dao)(dao)“尿(niao)炕(kang)”后(hou)(hou)難免挨打受罰，又(you)(you)是(shi)(shi)不(bu)光彩的事，所以(yi)聽(ting)到“小(xiao)孩玩火(huo)會(hui)尿(niao)炕(kang)”的警(jing)告后(hou)(hou)，也(ye)就不(bu)敢玩火(huo)啦。

在(zai)住(zhu)(zhu)房(fang)方面(mian)，北京(jing)(jing)人也很講究，俗(su)話說：“有錢不(bu)住(zhu)(zhu)東南房(fang)、冬(dong)不(bu)暖來夏不(bu)涼。”這就(jiu)是老北京(jing)(jing)人對住(zhu)(zhu)房(fang)條(tiao)件的(de)選擇。除此之外(wai)，北京(jing)(jing)人還忌諱在(zai)四合(he)院(yuan)中種松柏(bo)樹(shu)(shu)、桑椹(shen)樹(shu)(shu)和(he)梨(li)(li)樹(shu)(shu)，因為松柏(bo)樹(shu)(shu)大多種在(zai)墳地中，“桑”與“喪”，“梨(li)(li)”與“離”諧音。北京(jing)(jing)人有句俗(su)語：“桑松柏(bo)梨(li)(li)槐，不(bu)進府王(wang)宅(zhai)”，就(jiu)是這個道(dao)理。

北京(jing)人(ren)還忌(ji)諱院子里的地(di)面比胡同、大街的地(di)面低，原(yuan)因是(shi)一進門就得跳(tiao)蛤蟆坑，而出門從低向高，如(ru)似登山，明顯(xian)不吉利。

此(ci)(ci)外，數(shu)(shu)目字中，單數(shu)(shu)不吉利，一(yi)般(ban)人(ren)都能接受。但是住(zhu)宅間(jian)數(shu)(shu)除外，四合院(yuan)(yuan)中的(de)北(bei)房(fang)或三間(jian)，或五間(jian)，如(ru)(ru)果有四間(jian)的(de)地方也要(yao)蓋(gai)三大間(jian)，每(mei)邊再蓋(gai)半間(jian)，美其名(ming)曰(yue)：“四破五”。至(zhi)于東(dong)西(xi)廂房(fang)，也多以三間(jian)為準，目的(de)是在(zai)(zai)院(yuan)(yuan)中建(jian)筑組(zu)合里(li)產(chan)生(sheng)一(yi)條(tiao)中軸線，這(zhe)條(tiao)線如(ru)(ru)似(si)人(ren)身(shen)上(shang)的(de)脊梁，是院(yuan)(yuan)落中最重要(yao)風(feng)水源頭。正(zheng)因(yin)如(ru)(ru)此(ci)(ci)，雙數(shu)(shu)在(zai)(zai)北(bei)京住(zhu)宅建(jian)筑方面是不吃香(xiang)的(de)，所以，北(bei)京出現了這(zhe)么(me)一(yi)句(ju)俗語：“四六不成材”。

孕婦(fu)吃螃(pang)蟹會(hui)橫(heng)(heng)生(sheng)(sheng)倒養，這是一句“媽媽論(lun)”，卻推理(li)得有(you)點離(li)譜。螃(pang)蟹橫(heng)(heng)行是事實；但吃螃(pang)蟹就(jiu)會(hui)橫(heng)(heng)生(sheng)(sheng)倒養，則沒有(you)科(ke)學驗證。迷信的(de)(de)人(ren)竟也(ye)遵(zun)行無誤，不敢(gan)輕言嘗試(shi)。不過，在中醫醫理(li)上說，螃(pang)蟹屬于大寒的(de)(de)東西，凡是虛(xu)弱的(de)(de)人(ren)都不宜(yi)多食，對敏感、哮喘的(de)(de)病(bing)人(ren)，尤應禁忌。

佳(jia)期遇(yu)(yu)雨不(bu)(bu)吉(ji)(ji)，花轎(jiao)相(xiang)遇(yu)(yu)不(bu)(bu)吉(ji)(ji)，京劇中(zhong)(zhong)有一(yi)(yi)出程派戲《鎖(suo)麟(lin)囊(nang)(nang)》，女主角薛(xue)湘靈(ling)于(yu)歸之日遇(yu)(yu)雨，花轎(jiao)躲入(ru)春秋亭，適巧另一(yi)(yi)頂(ding)花轎(jiao)在(zai)此相(xiang)遇(yu)(yu)，也在(zai)此亭避雨。薛(xue)湘靈(ling)聽到哭聲，循聲探問始知對方貧窮缺少妝奩，即慨贈“鎖(suo)麟(lin)囊(nang)(nang)”以為周濟(ji)。不(bu)(bu)意(yi)數年后山(shan)東水(shui)災，薛(xue)湘靈(ling)夫(fu)家慘(can)遭大水(shui)沖(chong)散。雪女流落他鄉，為求溫飽，只得幫傭，替(ti)人(ren)看(kan)小孩。誰知竟在(zai)主人(ren)家發現(xian)了“鎖(suo)麟(lin)囊(nang)(nang)”，因此得到大團圓的(de)喜(xi)劇收(shou)場。這段(duan)故事中(zhong)(zhong)表現(xian)出北方的(de)兩(liang)項“婚(hun)俗忌(ji)諱”。一(yi)(yi)是(shi)“兩(liang)轎(jiao)相(xiang)遇(yu)(yu)不(bu)(bu)吉(ji)(ji)”；二是(shi)“佳(jia)期遇(yu)(yu)雨不(bu)(bu)吉(ji)(ji)”。這種(zhong)迷(mi)信過(guo)去曾(ceng)在(zai)中(zhong)(zhong)原(yuan)廣(guang)泛流傳。

北京語言禁忌

北京人老禮(li)兒多(duo)，北京話也有(you)許多(duo)禁忌。正所謂不能(neng)“哪(na)壺不開(kai)提哪(na)壺，” “當著矬(cuo)人不說短話”。

北(bei)京(jing)(jing)是(shi)禮(li)儀之地，北(bei)京(jing)(jing)人(ren)最忌臟(zang)字，常用(yong)的(de)(de)罵人(ren)話大多為“混蛋(dan)”、“笨蛋(dan)”等(deng)。《清稗類鈔》云：“京(jing)(jing)城人(ren)忌言龜、兔二字”。稱(cheng)“京(jing)(jing)師忌諱(hui)莫(mo)如龜兔”。在(zai)北(bei)京(jing)(jing)的(de)(de)酒樓飯店中(zhong)，大凡以(yi)蛋(dan)品烹(peng)制的(de)(de)菜、蛋(dan)都不(bu)直接稱(cheng)蛋(dan)品。例如炒(chao)雞(ji)蛋(dan)叫炒(chao)白果兒、攤黃菜、炒(chao)木(mu)(mu)犀(xi)等(deng)；雞(ji)蛋(dan)湯不(bu)叫雞(ji)蛋(dan)湯，而(er)叫甩果兒。什么(me)是(shi)“木(mu)(mu)犀(xi)”？《新華詞典》是(shi)這(zhe)樣詮釋的(de)(de)：“木(mu)(mu)犀(xi)也作木(mu)(mu)樨，統稱(cheng)桂花……將生雞(ji)蛋(dan)的(de)(de)蛋(dan)清、蛋(dan)黃打(da)碎做(zuo)熟后稱(cheng)木(mu)(mu)犀(xi)，因避諱(hui)‘蛋(dan)’而(er)得(de)名。”過去，大廚(chu)們最忌諱(hui)“雞(ji)蛋(dan)炒(chao)飯”的(de)(de)叫法(fa)，認為“雞(ji)蛋(dan)炒(chao)飯”就說(shuo)炒(chao)飯的(de)(de)主體不(bu)是(shi)人(ren)，而(er)是(shi)雞(ji)蛋(dan)，等(deng)于把廚(chu)師罵上了(le)。

北(bei)京人(ren)還(huan)忌諱說(shuo)“著火”，因(yin)而“失(shi)(shi)火”要用“走(zou)水(shui)”來代(dai)替，取水(shui)能滅火之意(yi)。《紅樓夢》第三十九回的劉姥(lao)姥(lao)進(jin)大觀園一段，正當劉姥(lao)姥(lao)給(gei)賈母講來自鄉下的故事時，“忽聽外面人(ren)吵嚷起(qi)來，”賈母忙問(wen)怎么了(le)，丫鬟回說(shuo)：“南院馬棚(peng)里走(zou)了(le)水(shui)，不相(xiang)干，已(yi)經救下去了(le)。”……這里的“走(zou)了(le)水(shui)”即“失(shi)(shi)了(le)火”。

有(you)(you)人(ren)說北京人(ren)送(song)(song)(song)禮忌諱送(song)(song)(song)鐘(zhong)表(biao)，其實并非如此。只是(shi)在語言表(biao)達方面(mian)要特別注意別說“送(song)(song)(song)鐘(zhong)”。因為“鐘(zhong)”和“終”同音。有(you)(you)個(ge)小(xiao)外孫兒，給(gei)(gei)外祖母送(song)(song)(song)鐘(zhong)，剛進門(men)就喊：“姥(lao)姥(lao)姥(lao)姥(lao)，我給(gei)(gei)你送(song)(song)(song)鐘(zhong)來了”。姥(lao)姥(lao)聞之，大為煩惱(nao)，說他缺乏教養：“給(gei)(gei)我送(song)(song)(song)終來啦！我打你小(xiao)子(zi)”。

老(lao)(lao)話說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)，人(ren)(ren)(ren)活到七十(shi)(shi)(shi)三歲(sui)(sui)(sui)或八(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)(shi)四(si)歲(sui)(sui)(sui)，是(shi)一(yi)個坎兒。假如在(zai)您周(zhou)邊(bian)有七十(shi)(shi)(shi)三歲(sui)(sui)(sui)或八(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)(shi)四(si)歲(sui)(sui)(sui)的(de)(de)老(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)，最好(hao)您別問他(ta)(ta)的(de)(de)歲(sui)(sui)(sui)數，他(ta)(ta)不(bu)愿聽人(ren)(ren)(ren)們說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)他(ta)(ta)已經是(shi)七十(shi)(shi)(shi)三、八(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)(shi)四(si)了。如果他(ta)(ta)真(zhen)八(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)(shi)四(si)歲(sui)(sui)(sui)，他(ta)(ta)也不(bu)說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)八(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)(shi)四(si)歲(sui)(sui)(sui)。說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)什么(me)？說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)八(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)(shi)五歲(sui)(sui)(sui)。意思是(shi)說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)剛(gang)過了坎兒。南方(fang)人(ren)(ren)(ren)問人(ren)(ren)(ren)多大的(de)(de)歲(sui)(sui)(sui)數直呼(hu)你(ni)幾歲(sui)(sui)(sui)啦？北京(jing)人(ren)(ren)(ren)只有問孩子時才呼(hu)之曰“你(ni)幾歲(sui)(sui)(sui)啦？”對(dui)老(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)，詢問人(ren)(ren)(ren)家(jia)年齡時，只能說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)：“您高壽啦？”如果他(ta)(ta)老(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)家(jia)正好(hao)八(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)(shi)四(si)，他(ta)(ta)會說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)“八(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)(shi)有五”，忌諱(hui)說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)八(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)(shi)四(si)。

到人家(jia)做客，酒足(zu)飯飽(bao)之(zhi)后，忌諱說“吃完(wan)了(le)(le)”，只能說“吃好了(le)(le)”。說“吃完(wan)了(le)(le)”會被(bei)認為不吉利。“完(wan)了(le)(le)”和“終了(le)(le)”、“盡了(le)(le)”是同義(yi)詞。溥(pu)儀由他(ta)爸(ba)爸(ba)抱著登(deng)上金鑾殿，文(wen)武百官大呼萬歲，三(san)歲的溥(pu)儀嚇哭了(le)(le)。他(ta)爸(ba)說“別哭，一會兒(er)就(jiu)完(wan)了(le)(le)”。結(jie)果這位末(mo)代皇帝溥(pu)儀登(deng)上皇上的寶座，三(san)年(nian)就(jiu)倒(dao)臺(tai)完(wan)了(le)(le)。

古時，不(bu)許(xu)直呼(hu)皇帝的姓(xing)名(ming)，這是眾(zhong)所周(zhou)知的忌(ji)諱。老(lao)北京人，做晚(wan)輩(bei)的不(bu)許(xu)直呼(hu)長輩(bei)的姓(xing)名(ming)，否(fou)則會受到批評和斥責。即使有時家長不(bu)覺得怎(zen)么樣(yang)，但在(zai)他(ta)人眼(yan)里，這個(ge)孩子是缺乏教養的。妻子稱丈(zhang)夫為夫君，而(er)不(bu)稱老(lao)公，因為老(lao)公是被凈身過的宦(huan)官。

逢年(nian)過節包(bao)餃(jiao)子(zi)、煮(zhu)(zhu)餃(jiao)子(zi)、吃(chi)餃(jiao)子(zi)是家(jia)庭快樂、幸福(fu)、如意的(de)象征，當(dang)新媳婦在鍋臺(tai)前煮(zhu)(zhu)餃(jiao)子(zi)時(shi)，小姑(gu)子(zi)上前打趣地(di)問道(dao)：“生(sheng)(sheng)不(bu)生(sheng)(sheng)？”新媳婦只(zhi)能(neng)(neng)說(shuo)“生(sheng)(sheng)”。然后(hou)，會惹得在場之(zhi)人(ren)皆開懷(huai)大(da)笑，假如新媳婦說(shuo)“不(bu)生(sheng)(sheng)”。等著(zhu)抱孫子(zi)的(de)婆(po)婆(po)就該(gai)生(sheng)(sheng)氣了。如果(guo)老說(shuo)“生(sheng)(sheng)”，餃(jiao)子(zi)煮(zhu)(zhu)破(po)了皮兒，不(bu)能(neng)(neng)說(shuo)“破(po)”，只(zhi)能(neng)(neng)說(shuo)“火大(da)了”，因為“破(po)”有“破(po)財”、“破(po)家(jia)”之(zhi)嫌。假如飯(fan)后(hou)收拾餐具，把盤子(zi)、碗摔破(po)了，不(bu)要大(da)驚小怪(guai)，一般(ban)會說(shuo)一聲“歲歲平安”，以取大(da)吉大(da)利之(zhi)意。

人之最怕者，莫過于死(si)。忌諱說死(si)，這是對死(si)者的(de)敬意。古時皇帝死(si)了，叫(jiao)(jiao)駕崩(beng)。常人死(si)了，叫(jiao)(jiao)咽氣。現代(dai)人死(si)了叫(jiao)(jiao)逝(shi)(shi)世或過世，也有稱作駕鶴西去的(de)或仙(xian)逝(shi)(shi)的(de)。總之忌諱說死(si)，特別是自(zi)家的(de)老人去世了，就(jiu)說走了，大家就(jiu)都明白(bai)。

有(you)外(wai)(wai)商在(zai)北(bei)(bei)京(jing)開了一(yi)座大型超市，聘(pin)請一(yi)位上海人策劃環(huan)境安全，他在(zai)滾(gun)動(dong)(dong)電梯上方懸掛(gua)起標志(zhi)，曰(yue)：“請牽好(hao)您(nin)的(de)小(xiao)孩(hai)”。這原本是一(yi)種好(hao)意，預防發生電梯故障(zhang)對孩(hai)子構(gou)成傷害嘛(ma)，不料遭到了不少(shao)北(bei)(bei)京(jing)顧客的(de)反(fan)對。說道：我們家孩(hai)子只抱著(zhu)(zhu)(zhu)、領著(zhu)(zhu)(zhu)，不用牽著(zhu)(zhu)(zhu)，我們家的(de)寵(chong)物狗或者(zhe)牛、馬、驢(lv)才牽著(zhu)(zhu)(zhu)叫哪。外(wai)(wai)地小(xiao)朋友搞過一(yi)項學習交流活動(dong)(dong)，南方人叫手(shou)牽手(shou)活動(dong)(dong)，在(zai)北(bei)(bei)京(jing)則叫“手(shou)拉手(shou)活動(dong)(dong)”。北(bei)(bei)京(jing)人愛較真兒。其實，“牽”字原意即是引(yin)領著(zhu)(zhu)(zhu)、拉著(zhu)(zhu)(zhu)的(de)意思。

2013年(nian)(nian)，農歷為(wei)癸(gui)巳年(nian)(nian)，十(shi)二生肖(xiao)為(wei)蛇年(nian)(nian)。北京人喜歡在龍(long)(long)年(nian)(nian)生兒育女(nv)，龍(long)(long)子、龍(long)(long)女(nv)，多(duo)么風光啊(a)！只能在蛇年(nian)(nian)出(chu)生怎么辦？沒關系，北京話管蛇叫(jiao)(jiao)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)。出(chu)生在蛇年(nian)(nian)的男孩(hai)叫(jiao)(jiao)“小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)子”、女(nv)孩(hai)就(jiu)叫(jiao)(jiao)“小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)女(nv)”。青年(nian)(nian)男女(nv)到了(le)談婚論(lun)嫁時，若(ruo)問(wen)其屬性，皆答“小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)”。小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)龍(long)(long)女(nv)忌說(shuo)“蛇女(nv)”。“惡(e)蛇女(nv)”是(shi)北京人最忌諱(hui)的惡(e)罵(ma)。