北京生活禁忌

老(lao)北(bei)京是(shi)(shi)由(you)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)組成的(de)(de)，胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)是(shi)(shi)北(bei)京的(de)(de)精髓(sui)。但是(shi)(shi)，到(dao)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)中去(qu)(qu)參觀旅(lv)游(you)，卻不能用“逛(guang)(guang)(guang)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)”或“串(chuan)(chuan)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)”來(lai)表達(da)，這(zhe)是(shi)(shi)因為，胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)中妓院比(bi)較集中，一些(xie)嫖(piao)客(ke)今天去(qu)(qu)這(zhe)條胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)，明天去(qu)(qu)那(nei)條胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)，在(zai)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)里逛(guang)(guang)(guang)來(lai)逛(guang)(guang)(guang)去(qu)(qu)，串(chuan)(chuan)來(lai)串(chuan)(chuan)去(qu)(qu)，尋花問(wen)柳(liu)。日子長了(le)，老(lao)北(bei)京人(ren)便把(ba)(ba)那(nei)些(xie)經常到(dao)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)妓院里嫖(piao)娼的(de)(de)人(ren)，先說(shuo)成是(shi)(shi)“逛(guang)(guang)(guang)窯子”，后(hou)來(lai)就含(han)蓄地說(shuo)成是(shi)(shi)“逛(guang)(guang)(guang)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)”或“串(chuan)(chuan)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)”的(de)(de)了(le)。再(zai)往后(hou)其意逐(zhu)漸(jian)引申，把(ba)(ba)那(nei)些(xie)作風不正派(pai)、不正經而在(zai)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)里閑逛(guang)(guang)(guang)的(de)(de)人(ren)也說(shuo)成是(shi)(shi)“逛(guang)(guang)(guang)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)”或“串(chuan)(chuan)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)”的(de)(de)。

北京人(ren)還忌諱(hui)在(zai)屋子(zi)(zi)里面撐傘(san)，老人(ren)們經常告誡小(xiao)孩子(zi)(zi)：“屋子(zi)(zi)里面不可(ke)撐傘(san)，否(fou)則(ze)房(fang)子(zi)(zi)會漏！”這當(dang)然帶有極大的(de)(de)夸張成分(fen)，但是(shi)也并不是(shi)毫無道(dao)理，因為頂(ding)棚就是(shi)北京平(ping)房(fang)的(de)(de)天花板，北京的(de)(de)平(ping)瓦房(fang)的(de)(de)頂(ding)棚，都是(shi)用木條加高(gao)粱桿和(he)葦子(zi)(zi)桿扎(zha)的(de)(de)，再糊(hu)上壁(bi)紙。頂(ding)棚高(gao)不及丈，又是(shi)紙糊(hu)的(de)(de)，所以在(zai)屋內揮舞長物(wu)，極易捅破。

老(lao)北京人還都(dou)知道“夜晚不可以剪指甲(jia)”！因為在電氣(qi)時代尚未來臨之(zhi)前，夜間照明條件簡陋(lou)，視線(xian)不明，夜晚剪指甲(jia)容易剪著皮膚，十指連(lian)心，疼痛難忍(ren)，那時醫(yi)藥(yao)缺乏，全城也(ye)找不到(dao)一兩家醫(yi)院。即使送到(dao)醫(yi)院，高昂的醫(yi)藥(yao)費也(ye)不是平民負擔(dan)得起的。指甲(jia)長了忍(ren)個一天半天也(ye)無(wu)所謂，何必犯(fan)此禁(jin)忌？

北(bei)(bei)京人還(huan)有(you)一種說(shuo)法，小孩(hai)(hai)玩火(huo)會(hui)(hui)尿炕(kang)，稍有(you)常識的(de)人都(dou)(dou)知(zhi)道玩火(huo)和尿炕(kang)并無必然聯系。北(bei)(bei)京人之所以忌諱這個，是因為(wei)小孩(hai)(hai)好(hao)奇，喜歡玩火(huo)，不但(dan)會(hui)(hui)燙(tang)傷自己，又(you)容易釀(niang)成火(huo)災。小孩(hai)(hai)不知(zhi)道玩火(huo)后果(guo)嚴重，卻都(dou)(dou)知(zhi)道“尿炕(kang)”后難(nan)免挨打受罰，又(you)是不光彩(cai)的(de)事，所以聽到(dao)“小孩(hai)(hai)玩火(huo)會(hui)(hui)尿炕(kang)”的(de)警告后，也就不敢玩火(huo)啦。

在(zai)(zai)住房方面(mian)，北京(jing)人也很講究，俗話說：“有錢不住東南(nan)房、冬不暖(nuan)來夏不涼。”這就是(shi)(shi)老(lao)北京(jing)人對住房條件的選擇。除此之(zhi)外，北京(jing)人還忌諱在(zai)(zai)四合院(yuan)中種松柏(bo)(bo)(bo)樹、桑(sang)椹樹和梨(li)樹，因為(wei)松柏(bo)(bo)(bo)樹大多種在(zai)(zai)墳地中，“桑(sang)”與(yu)“喪”，“梨(li)”與(yu)“離”諧音(yin)。北京(jing)人有句俗語：“桑(sang)松柏(bo)(bo)(bo)梨(li)槐，不進府王宅”，就是(shi)(shi)這個道(dao)理。

北京人還忌諱院子里(li)的地面比胡同、大街的地面低，原因是(shi)一進(jin)門(men)就得跳蛤蟆坑(keng)，而出門(men)從低向高，如似登(deng)山，明顯不吉利。

此外(wai)，數(shu)目(mu)字中，單數(shu)不(bu)吉(ji)利，一般(ban)人(ren)都能接(jie)受。但是住宅(zhai)(zhai)間數(shu)除(chu)外(wai)，四(si)合院中的(de)北房或三(san)間，或五間，如(ru)果有四(si)間的(de)地方也(ye)要蓋(gai)三(san)大間，每邊再蓋(gai)半間，美其(qi)名曰：“四(si)破五”。至于東(dong)西(xi)廂(xiang)房，也(ye)多以三(san)間為(wei)準，目(mu)的(de)是在院中建(jian)筑(zhu)組合里產生一條中軸線(xian)，這條線(xian)如(ru)似人(ren)身(shen)上的(de)脊梁，是院落中最重要風水(shui)源頭。正因如(ru)此，雙數(shu)在北京住宅(zhai)(zhai)建(jian)筑(zhu)方面是不(bu)吃香的(de)，所以，北京出現了這么(me)一句俗語：“四(si)六不(bu)成材”。

孕婦吃螃蟹(xie)(xie)會(hui)(hui)橫生(sheng)倒養(yang)，這(zhe)是一(yi)句“媽媽論”，卻推理得有(you)點離(li)譜。螃蟹(xie)(xie)橫行是事(shi)實；但(dan)吃螃蟹(xie)(xie)就會(hui)(hui)橫生(sheng)倒養(yang)，則沒有(you)科學驗(yan)證。迷信的(de)(de)人竟(jing)也遵行無誤(wu)，不敢(gan)輕言嘗試(shi)。不過，在中醫(yi)醫(yi)理上說(shuo)，螃蟹(xie)(xie)屬于大(da)寒(han)的(de)(de)東(dong)西(xi)，凡是虛弱的(de)(de)人都(dou)不宜多食，對敏感(gan)、哮喘的(de)(de)病人，尤應(ying)禁忌。

佳期遇(yu)雨不吉(ji)(ji)(ji)(ji)，花轎(jiao)(jiao)(jiao)相遇(yu)不吉(ji)(ji)(ji)(ji)，京劇(ju)中(zhong)有一出程派戲《鎖(suo)麟囊(nang)》，女主角(jiao)薛(xue)(xue)湘靈(ling)于歸(gui)之(zhi)日遇(yu)雨，花轎(jiao)(jiao)(jiao)躲入春(chun)秋亭，適巧另(ling)一頂花轎(jiao)(jiao)(jiao)在(zai)此相遇(yu)，也在(zai)此亭避雨。薛(xue)(xue)湘靈(ling)聽到哭聲，循聲探(tan)問始知(zhi)對方貧窮缺少(shao)妝奩，即慨(kai)贈“鎖(suo)麟囊(nang)”以為周(zhou)濟。不意數年后山東水(shui)災，薛(xue)(xue)湘靈(ling)夫家(jia)慘遭大(da)水(shui)沖(chong)散。雪女流落(luo)他(ta)鄉，為求(qiu)溫飽(bao)，只得幫(bang)傭，替(ti)人看(kan)小孩(hai)。誰知(zhi)竟在(zai)主人家(jia)發現了“鎖(suo)麟囊(nang)”，因此得到大(da)團圓(yuan)的(de)喜(xi)劇(ju)收場。這段故事中(zhong)表現出北方的(de)兩(liang)項“婚俗(su)忌(ji)諱(hui)”。一是(shi)“兩(liang)轎(jiao)(jiao)(jiao)相遇(yu)不吉(ji)(ji)(ji)(ji)”；二是(shi)“佳期遇(yu)雨不吉(ji)(ji)(ji)(ji)”。這種迷(mi)信過去曾在(zai)中(zhong)原廣泛流傳。

北京語言禁忌

北京人(ren)老禮兒多(duo)，北京話也有許多(duo)禁忌(ji)。正所謂(wei)不能(neng)“哪壺(hu)不開提哪壺(hu)，” “當著矬人(ren)不說(shuo)短話”。

北(bei)(bei)京(jing)(jing)(jing)是禮儀之地(di)，北(bei)(bei)京(jing)(jing)(jing)人(ren)最忌臟字(zi)，常用的(de)罵(ma)人(ren)話大多為(wei)“混蛋(dan)(dan)(dan)(dan)”、“笨蛋(dan)(dan)(dan)(dan)”等(deng)。《清(qing)稗(bai)類鈔》云：“京(jing)(jing)(jing)城人(ren)忌言龜、兔(tu)二字(zi)”。稱(cheng)“京(jing)(jing)(jing)師忌諱莫如龜兔(tu)”。在北(bei)(bei)京(jing)(jing)(jing)的(de)酒樓飯店(dian)中，大凡以蛋(dan)(dan)(dan)(dan)品(pin)(pin)烹制的(de)菜、蛋(dan)(dan)(dan)(dan)都不(bu)直接稱(cheng)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)品(pin)(pin)。例(li)如炒雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)叫(jiao)(jiao)炒白(bai)果兒、攤黃菜、炒木犀等(deng)；雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)湯(tang)不(bu)叫(jiao)(jiao)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)湯(tang)，而叫(jiao)(jiao)甩果兒。什么是“木犀”？《新華詞典》是這(zhe)樣(yang)詮釋的(de)：“木犀也作木樨，統稱(cheng)桂(gui)花……將(jiang)生雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)的(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)清(qing)、蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黃打碎做熟后稱(cheng)木犀，因避(bi)諱‘蛋(dan)(dan)(dan)(dan)’而得名。”過去(qu)，大廚們最忌諱“雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)炒飯”的(de)叫(jiao)(jiao)法，認為(wei)“雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)炒飯”就說炒飯的(de)主(zhu)體不(bu)是人(ren)，而是雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)，等(deng)于把廚師罵(ma)上了(le)。

北京人(ren)還忌諱說“著(zhu)火(huo)”，因(yin)而“失火(huo)”要用(yong)“走(zou)(zou)水(shui)(shui)”來代替，取水(shui)(shui)能滅火(huo)之(zhi)意(yi)。《紅樓夢》第三十九回(hui)的劉(liu)姥(lao)姥(lao)進大觀園一(yi)段，正(zheng)當劉(liu)姥(lao)姥(lao)給賈母講來自鄉下(xia)的故事時，“忽聽外面(mian)人(ren)吵嚷(rang)起來，”賈母忙問怎么了(le)(le)(le)(le)，丫鬟(huan)回(hui)說：“南(nan)院馬棚里(li)走(zou)(zou)了(le)(le)(le)(le)水(shui)(shui)，不(bu)相干，已經(jing)救下(xia)去了(le)(le)(le)(le)。”……這里(li)的“走(zou)(zou)了(le)(le)(le)(le)水(shui)(shui)”即“失了(le)(le)(le)(le)火(huo)”。

有人說北京(jing)人送(song)(song)禮忌諱送(song)(song)鐘(zhong)表，其實并非(fei)如此。只是在(zai)語言表達(da)方面要特別注意別說“送(song)(song)鐘(zhong)”。因(yin)為“鐘(zhong)”和“終(zhong)”同音(yin)。有個(ge)小(xiao)外孫兒，給(gei)外祖母送(song)(song)鐘(zhong)，剛進門就(jiu)喊：“姥(lao)(lao)(lao)姥(lao)(lao)(lao)姥(lao)(lao)(lao)姥(lao)(lao)(lao)，我給(gei)你(ni)送(song)(song)鐘(zhong)來了”。姥(lao)(lao)(lao)姥(lao)(lao)(lao)聞之，大為煩惱，說他缺(que)乏教養：“給(gei)我送(song)(song)終(zhong)來啦！我打(da)你(ni)小(xiao)子”。

老(lao)話說(shuo)(shuo)，人(ren)(ren)活(huo)到七(qi)(qi)十(shi)(shi)三歲(sui)(sui)(sui)或(huo)八(ba)十(shi)(shi)四歲(sui)(sui)(sui)，是(shi)(shi)一個坎(kan)兒。假(jia)如在您周(zhou)邊(bian)有七(qi)(qi)十(shi)(shi)三歲(sui)(sui)(sui)或(huo)八(ba)十(shi)(shi)四歲(sui)(sui)(sui)的老(lao)人(ren)(ren)，最好(hao)(hao)您別(bie)問(wen)他(ta)(ta)的歲(sui)(sui)(sui)數(shu)，他(ta)(ta)不愿聽人(ren)(ren)們說(shuo)(shuo)他(ta)(ta)已經(jing)是(shi)(shi)七(qi)(qi)十(shi)(shi)三、八(ba)十(shi)(shi)四了。如果他(ta)(ta)真八(ba)十(shi)(shi)四歲(sui)(sui)(sui)，他(ta)(ta)也不說(shuo)(shuo)八(ba)十(shi)(shi)四歲(sui)(sui)(sui)。說(shuo)(shuo)什么？說(shuo)(shuo)八(ba)十(shi)(shi)五歲(sui)(sui)(sui)。意思是(shi)(shi)說(shuo)(shuo)剛過(guo)了坎(kan)兒。南方(fang)人(ren)(ren)問(wen)人(ren)(ren)多大的歲(sui)(sui)(sui)數(shu)直呼你幾歲(sui)(sui)(sui)啦(la)？北京人(ren)(ren)只(zhi)有問(wen)孩子時才呼之曰“你幾歲(sui)(sui)(sui)啦(la)？”對老(lao)人(ren)(ren)，詢(xun)問(wen)人(ren)(ren)家(jia)年齡(ling)時，只(zhi)能說(shuo)(shuo)：“您高壽(shou)啦(la)？”如果他(ta)(ta)老(lao)人(ren)(ren)家(jia)正好(hao)(hao)八(ba)十(shi)(shi)四，他(ta)(ta)會說(shuo)(shuo)“八(ba)十(shi)(shi)有五”，忌諱說(shuo)(shuo)八(ba)十(shi)(shi)四。

到人家做(zuo)客，酒足(zu)飯飽之后，忌諱說“吃完(wan)了(le)(le)”，只能說“吃好(hao)了(le)(le)”。說“吃完(wan)了(le)(le)”會被認(ren)為不吉利(li)。“完(wan)了(le)(le)”和“終了(le)(le)”、“盡了(le)(le)”是同義詞(ci)。溥(pu)(pu)儀(yi)(yi)(yi)由他(ta)爸(ba)爸(ba)抱著登上(shang)金鑾殿，文武百官(guan)大呼萬(wan)歲，三歲的(de)溥(pu)(pu)儀(yi)(yi)(yi)嚇(xia)哭了(le)(le)。他(ta)爸(ba)說“別哭，一會兒就完(wan)了(le)(le)”。結果這位(wei)末代皇(huang)帝溥(pu)(pu)儀(yi)(yi)(yi)登上(shang)皇(huang)上(shang)的(de)寶座，三年就倒臺完(wan)了(le)(le)。

古(gu)時(shi)，不(bu)許直呼(hu)皇帝(di)的姓(xing)名，這是眾所周知的忌(ji)諱。老(lao)北京人，做晚輩的不(bu)許直呼(hu)長(chang)輩的姓(xing)名，否則會受(shou)到批評和斥責。即使有時(shi)家長(chang)不(bu)覺得怎么樣，但在他(ta)人眼里，這個孩子(zi)是缺乏教(jiao)養的。妻(qi)子(zi)稱(cheng)丈夫為夫君，而不(bu)稱(cheng)老(lao)公，因(yin)為老(lao)公是被凈身(shen)過的宦官。

逢(feng)年過(guo)節(jie)包餃子(zi)、煮(zhu)餃子(zi)、吃餃子(zi)是家庭快樂(le)、幸(xing)福、如意的(de)象征，當新媳(xi)婦(fu)在(zai)鍋臺前(qian)煮(zhu)餃子(zi)時，小姑子(zi)上前(qian)打趣地(di)問道(dao)：“生(sheng)不生(sheng)？”新媳(xi)婦(fu)只(zhi)能說(shuo)“生(sheng)”。然后，會(hui)惹得在(zai)場之人(ren)皆開(kai)懷大(da)笑，假(jia)如新媳(xi)婦(fu)說(shuo)“不生(sheng)”。等著抱(bao)孫子(zi)的(de)婆婆就(jiu)該生(sheng)氣了(le)。如果(guo)老說(shuo)“生(sheng)”，餃子(zi)煮(zhu)破(po)了(le)皮兒(er)，不能說(shuo)“破(po)”，只(zhi)能說(shuo)“火大(da)了(le)”，因為“破(po)”有(you)“破(po)財”、“破(po)家”之嫌。假(jia)如飯后收(shou)拾(shi)餐具(ju)，把盤子(zi)、碗摔破(po)了(le)，不要大(da)驚小怪，一般會(hui)說(shuo)一聲“歲歲平安”，以取大(da)吉大(da)利之意。

人(ren)(ren)之最(zui)怕者(zhe)，莫過于死。忌(ji)諱說死，這(zhe)是對(dui)死者(zhe)的(de)(de)敬(jing)意(yi)。古時皇帝死了，叫(jiao)駕崩。常人(ren)(ren)死了，叫(jiao)咽(yan)氣。現(xian)代(dai)人(ren)(ren)死了叫(jiao)逝(shi)世(shi)或(huo)過世(shi)，也有(you)稱(cheng)作駕鶴西去的(de)(de)或(huo)仙逝(shi)的(de)(de)。總之忌(ji)諱說死，特別是自家的(de)(de)老人(ren)(ren)去世(shi)了，就說走(zou)了，大家就都明白。

有(you)外商(shang)在(zai)北京(jing)開(kai)了一座大(da)型(xing)超市(shi)，聘請一位上海人策劃環境安全(quan)，他在(zai)滾動(dong)電(dian)梯上方懸掛起標志，曰：“請牽(qian)(qian)好您的(de)小孩(hai)(hai)”。這(zhe)原本是一種好意，預防(fang)發生電(dian)梯故障對(dui)孩(hai)(hai)子構成傷害(hai)嘛，不料遭到(dao)了不少(shao)北京(jing)顧(gu)客的(de)反對(dui)。說道：我們家(jia)孩(hai)(hai)子只抱著(zhu)(zhu)、領(ling)著(zhu)(zhu)，不用牽(qian)(qian)著(zhu)(zhu)，我們家(jia)的(de)寵(chong)物狗(gou)或者(zhe)牛、馬(ma)、驢才牽(qian)(qian)著(zhu)(zhu)叫哪。外地小朋友搞過一項學習(xi)交(jiao)流活動(dong)，南方人叫手(shou)牽(qian)(qian)手(shou)活動(dong)，在(zai)北京(jing)則叫“手(shou)拉手(shou)活動(dong)”。北京(jing)人愛(ai)較(jiao)真兒。其實，“牽(qian)(qian)”字(zi)原意即是引領(ling)著(zhu)(zhu)、拉著(zhu)(zhu)的(de)意思。

2013年(nian)(nian)(nian)，農歷為癸巳年(nian)(nian)(nian)，十二生(sheng)肖(xiao)為蛇(she)(she)年(nian)(nian)(nian)。北京人喜歡(huan)在(zai)龍(long)(long)年(nian)(nian)(nian)生(sheng)兒育(yu)女(nv)，龍(long)(long)子(zi)、龍(long)(long)女(nv)，多么(me)風光啊！只能在(zai)蛇(she)(she)年(nian)(nian)(nian)出生(sheng)怎么(me)辦？沒關(guan)系，北京話管蛇(she)(she)叫(jiao)小龍(long)(long)。出生(sheng)在(zai)蛇(she)(she)年(nian)(nian)(nian)的男(nan)孩叫(jiao)“小龍(long)(long)子(zi)”、女(nv)孩就叫(jiao)“小龍(long)(long)女(nv)”。青(qing)年(nian)(nian)(nian)男(nan)女(nv)到(dao)了談(tan)婚論嫁時，若問其(qi)屬性，皆(jie)答“小龍(long)(long)”。小龍(long)(long)女(nv)忌說“蛇(she)(she)女(nv)”。“惡蛇(she)(she)女(nv)”是北京人最忌諱的惡罵。