北京生活禁忌

老北(bei)京是(shi)(shi)由(you)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同組成的(de)，胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同是(shi)(shi)北(bei)京的(de)精髓(sui)。但是(shi)(shi)，到胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同中(zhong)去(qu)(qu)參觀(guan)旅游，卻不(bu)能用“逛胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同”或(huo)“串(chuan)(chuan)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同”來(lai)表(biao)達，這是(shi)(shi)因為，胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同中(zhong)妓院比較集(ji)中(zhong)，一些嫖客今天去(qu)(qu)這條胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同，明天去(qu)(qu)那(nei)條胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同，在胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同里(li)逛來(lai)逛去(qu)(qu)，串(chuan)(chuan)來(lai)串(chuan)(chuan)去(qu)(qu)，尋花問柳。日(ri)子(zi)長(chang)了，老北(bei)京人(ren)便把那(nei)些經常到胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同妓院里(li)嫖娼的(de)人(ren)，先說(shuo)成是(shi)(shi)“逛窯子(zi)”，后來(lai)就含蓄(xu)地說(shuo)成是(shi)(shi)“逛胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同”或(huo)“串(chuan)(chuan)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同”的(de)了。再往后其意逐(zhu)漸引申，把那(nei)些作風(feng)不(bu)正(zheng)派、不(bu)正(zheng)經而在胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同里(li)閑逛的(de)人(ren)也說(shuo)成是(shi)(shi)“逛胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同”或(huo)“串(chuan)(chuan)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)同”的(de)。

北京人還忌(ji)諱在屋(wu)(wu)子里面撐傘(san)，老人們經常告(gao)誡小孩子：“屋(wu)(wu)子里面不可撐傘(san)，否則房(fang)子會漏！”這當然(ran)帶(dai)有極大的(de)(de)夸(kua)張成分，但是(shi)(shi)也并不是(shi)(shi)毫無(wu)道理(li)，因為頂棚就是(shi)(shi)北京平房(fang)的(de)(de)天花板，北京的(de)(de)平瓦(wa)房(fang)的(de)(de)頂棚，都是(shi)(shi)用木條加高粱桿(gan)和葦子桿(gan)扎的(de)(de)，再(zai)糊(hu)上壁紙。頂棚高不及丈(zhang)，又是(shi)(shi)紙糊(hu)的(de)(de)，所以在屋(wu)(wu)內揮舞(wu)長物，極易捅(tong)破。

老北京(jing)人還都知(zhi)道“夜(ye)晚不(bu)可以剪指(zhi)甲(jia)”！因為在電氣時(shi)代尚未來臨(lin)之前，夜(ye)間照明條件簡陋，視線不(bu)明，夜(ye)晚剪指(zhi)甲(jia)容易(yi)剪著皮膚，十指(zhi)連心(xin)，疼(teng)痛難忍，那時(shi)醫(yi)(yi)藥缺乏，全城也找不(bu)到一兩家(jia)醫(yi)(yi)院。即使送到醫(yi)(yi)院，高(gao)昂(ang)的醫(yi)(yi)藥費也不(bu)是平民負擔得起的。指(zhi)甲(jia)長(chang)了忍個一天(tian)(tian)半(ban)天(tian)(tian)也無所謂，何必(bi)犯此禁(jin)忌？

北京人(ren)(ren)還(huan)有一(yi)種說法，小孩玩(wan)(wan)(wan)火(huo)會(hui)尿炕，稍有常識的人(ren)(ren)都知道(dao)玩(wan)(wan)(wan)火(huo)和尿炕并(bing)無必然(ran)聯系。北京人(ren)(ren)之所(suo)以忌諱這個(ge)，是因為小孩好(hao)奇，喜歡玩(wan)(wan)(wan)火(huo)，不但會(hui)燙傷自己(ji)，又容易釀成火(huo)災。小孩不知道(dao)玩(wan)(wan)(wan)火(huo)后果嚴重，卻都知道(dao)“尿炕”后難免挨打(da)受罰，又是不光彩(cai)的事，所(suo)以聽(ting)到(dao)“小孩玩(wan)(wan)(wan)火(huo)會(hui)尿炕”的警告后，也就不敢玩(wan)(wan)(wan)火(huo)啦。

在住房(fang)方面，北京(jing)(jing)人(ren)也很講究，俗話說(shuo)：“有錢(qian)不住東南房(fang)、冬不暖來夏不涼。”這(zhe)就是老北京(jing)(jing)人(ren)對住房(fang)條件的選擇。除(chu)此(ci)之外，北京(jing)(jing)人(ren)還忌諱在四合院中(zhong)種松(song)柏(bo)樹(shu)、桑(sang)椹樹(shu)和梨(li)樹(shu)，因為松(song)柏(bo)樹(shu)大多(duo)種在墳地中(zhong)，“桑(sang)”與(yu)“喪”，“梨(li)”與(yu)“離”諧音。北京(jing)(jing)人(ren)有句俗語：“桑(sang)松(song)柏(bo)梨(li)槐，不進府王宅”，就是這(zhe)個道理。

北(bei)京人(ren)還(huan)忌(ji)諱院子里的地面比胡同、大街的地面低，原因是一進門就得跳(tiao)蛤蟆坑，而出門從低向高，如似登山，明顯(xian)不(bu)吉利。

此(ci)外(wai)，數(shu)(shu)目(mu)字中(zhong)(zhong)(zhong)，單數(shu)(shu)不吉利，一(yi)般(ban)人(ren)都(dou)能接受。但是(shi)(shi)住(zhu)宅(zhai)間(jian)數(shu)(shu)除外(wai)，四合(he)院(yuan)中(zhong)(zhong)(zhong)的北房(fang)或三間(jian)，或五間(jian)，如果(guo)有四間(jian)的地方也要蓋(gai)(gai)三大間(jian)，每邊再(zai)蓋(gai)(gai)半間(jian)，美其名曰：“四破五”。至于東西廂房(fang)，也多以三間(jian)為(wei)準(zhun)，目(mu)的是(shi)(shi)在院(yuan)中(zhong)(zhong)(zhong)建(jian)筑組合(he)里產生(sheng)一(yi)條(tiao)(tiao)中(zhong)(zhong)(zhong)軸線(xian)，這條(tiao)(tiao)線(xian)如似(si)人(ren)身(shen)上的脊梁，是(shi)(shi)院(yuan)落中(zhong)(zhong)(zhong)最(zui)重要風水源頭。正因如此(ci)，雙數(shu)(shu)在北京住(zhu)宅(zhai)建(jian)筑方面是(shi)(shi)不吃香的，所(suo)以，北京出現(xian)了這么一(yi)句俗語：“四六不成材(cai)”。

孕婦吃螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)會橫(heng)(heng)生倒(dao)(dao)養(yang)，這是一句“媽(ma)媽(ma)論”，卻(que)推理得有(you)點離譜。螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)橫(heng)(heng)行是事(shi)實；但吃螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)就會橫(heng)(heng)生倒(dao)(dao)養(yang)，則(ze)沒有(you)科學驗(yan)證。迷信的(de)人竟也遵行無(wu)誤，不(bu)敢輕言嘗試。不(bu)過，在中(zhong)醫(yi)醫(yi)理上說(shuo)，螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)屬于大寒的(de)東西，凡(fan)是虛弱的(de)人都不(bu)宜多食，對敏(min)感、哮喘的(de)病(bing)人，尤應禁忌。

佳期遇(yu)雨(yu)不(bu)(bu)吉，花(hua)轎(jiao)相遇(yu)不(bu)(bu)吉，京劇中有一出程派戲《鎖麟(lin)囊(nang)》，女主角薛湘(xiang)靈(ling)(ling)于歸之日遇(yu)雨(yu)，花(hua)轎(jiao)躲入春秋亭，適巧另一頂(ding)花(hua)轎(jiao)在(zai)(zai)此相遇(yu)，也在(zai)(zai)此亭避雨(yu)。薛湘(xiang)靈(ling)(ling)聽到哭聲，循聲探問始(shi)知對方貧窮(qiong)缺少妝(zhuang)奩，即慨(kai)贈(zeng)“鎖麟(lin)囊(nang)”以為周濟(ji)。不(bu)(bu)意(yi)數年后(hou)山東水(shui)災，薛湘(xiang)靈(ling)(ling)夫家(jia)慘遭大水(shui)沖散。雪女流落他鄉，為求溫飽，只得幫傭，替人(ren)看小孩(hai)。誰知竟在(zai)(zai)主人(ren)家(jia)發現了(le)“鎖麟(lin)囊(nang)”，因此得到大團(tuan)圓(yuan)的(de)喜劇收場(chang)。這(zhe)段故事中表現出北方的(de)兩(liang)項“婚俗忌(ji)諱”。一是“兩(liang)轎(jiao)相遇(yu)不(bu)(bu)吉”；二是“佳期遇(yu)雨(yu)不(bu)(bu)吉”。這(zhe)種迷(mi)信過(guo)去(qu)曾在(zai)(zai)中原(yuan)廣泛流傳。

北京語言禁忌

北京人老禮兒(er)多，北京話也有許多禁(jin)忌。正所謂(wei)不能“哪(na)壺(hu)(hu)不開提哪(na)壺(hu)(hu)，” “當(dang)著矬人不說短話”。

北(bei)京(jing)是禮(li)儀之地，北(bei)京(jing)人最忌(ji)(ji)臟字(zi)，常用的(de)(de)罵人話大多為(wei)“混蛋(dan)(dan)(dan)(dan)”、“笨蛋(dan)(dan)(dan)(dan)”等。《清稗類鈔》云：“京(jing)城(cheng)人忌(ji)(ji)言龜(gui)、兔二字(zi)”。稱(cheng)“京(jing)師忌(ji)(ji)諱(hui)(hui)(hui)莫如龜(gui)兔”。在(zai)北(bei)京(jing)的(de)(de)酒(jiu)樓飯(fan)店(dian)中，大凡以蛋(dan)(dan)(dan)(dan)品(pin)烹(peng)制(zhi)的(de)(de)菜(cai)、蛋(dan)(dan)(dan)(dan)都(dou)不(bu)直(zhi)接稱(cheng)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)品(pin)。例如炒(chao)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)叫(jiao)(jiao)炒(chao)白果(guo)兒(er)、攤黃(huang)(huang)菜(cai)、炒(chao)木犀(xi)等；雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)湯(tang)不(bu)叫(jiao)(jiao)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)湯(tang)，而叫(jiao)(jiao)甩(shuai)果(guo)兒(er)。什么是“木犀(xi)”？《新華(hua)詞典》是這樣詮釋的(de)(de)：“木犀(xi)也(ye)作木樨，統稱(cheng)桂花(hua)……將生雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)清、蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黃(huang)(huang)打碎做熟(shu)后稱(cheng)木犀(xi)，因避諱(hui)(hui)(hui)‘蛋(dan)(dan)(dan)(dan)’而得名。”過(guo)去，大廚們最忌(ji)(ji)諱(hui)(hui)(hui)“雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)炒(chao)飯(fan)”的(de)(de)叫(jiao)(jiao)法，認為(wei)“雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)炒(chao)飯(fan)”就說(shuo)炒(chao)飯(fan)的(de)(de)主體不(bu)是人，而是雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)，等于(yu)把廚師罵上了。

北京人(ren)還(huan)忌諱說“著火”，因(yin)而“失(shi)(shi)火”要用“走水(shui)”來(lai)(lai)代(dai)替(ti)，取水(shui)能(neng)滅火之意。《紅樓夢》第三十(shi)九回的劉姥(lao)姥(lao)進大觀園一段，正(zheng)當劉姥(lao)姥(lao)給賈母講來(lai)(lai)自鄉下的故事時，“忽聽外面人(ren)吵(chao)嚷起來(lai)(lai)，”賈母忙問怎么了，丫鬟回說：“南院馬棚里(li)走了水(shui)，不相干(gan)，已經救下去了。”……這(zhe)里(li)的“走了水(shui)”即“失(shi)(shi)了火”。

有(you)人說(shuo)(shuo)北京人送(song)(song)(song)禮忌(ji)諱送(song)(song)(song)鐘表(biao)，其實并非如此。只是在語言(yan)表(biao)達方面要特別注意別說(shuo)(shuo)“送(song)(song)(song)鐘”。因為(wei)(wei)“鐘”和“終”同音。有(you)個小(xiao)外孫(sun)兒，給外祖母送(song)(song)(song)鐘，剛(gang)進(jin)門(men)就喊：“姥(lao)(lao)姥(lao)(lao)姥(lao)(lao)姥(lao)(lao)，我給你送(song)(song)(song)鐘來(lai)了”。姥(lao)(lao)姥(lao)(lao)聞之，大(da)為(wei)(wei)煩惱(nao)，說(shuo)(shuo)他(ta)缺乏教養：“給我送(song)(song)(song)終來(lai)啦！我打你小(xiao)子”。

老(lao)(lao)話說，人(ren)活到(dao)七(qi)(qi)十(shi)(shi)三(san)歲(sui)(sui)(sui)或八(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)四(si)(si)(si)歲(sui)(sui)(sui)，是(shi)一個坎兒。假如(ru)(ru)在(zai)您周邊有(you)七(qi)(qi)十(shi)(shi)三(san)歲(sui)(sui)(sui)或八(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)四(si)(si)(si)歲(sui)(sui)(sui)的(de)老(lao)(lao)人(ren)，最好(hao)您別問他(ta)的(de)歲(sui)(sui)(sui)數，他(ta)不愿聽人(ren)們說他(ta)已經(jing)是(shi)七(qi)(qi)十(shi)(shi)三(san)、八(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)四(si)(si)(si)了。如(ru)(ru)果他(ta)真八(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)四(si)(si)(si)歲(sui)(sui)(sui)，他(ta)也不說八(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)四(si)(si)(si)歲(sui)(sui)(sui)。說什么？說八(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)五(wu)歲(sui)(sui)(sui)。意思是(shi)說剛過了坎兒。南方人(ren)問人(ren)多大的(de)歲(sui)(sui)(sui)數直呼你幾歲(sui)(sui)(sui)啦(la)(la)？北京人(ren)只有(you)問孩子時(shi)才呼之曰(yue)“你幾歲(sui)(sui)(sui)啦(la)(la)？”對老(lao)(lao)人(ren)，詢問人(ren)家年齡時(shi)，只能(neng)說：“您高(gao)壽啦(la)(la)？”如(ru)(ru)果他(ta)老(lao)(lao)人(ren)家正(zheng)好(hao)八(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)四(si)(si)(si)，他(ta)會(hui)說“八(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)有(you)五(wu)”，忌諱說八(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)十(shi)(shi)四(si)(si)(si)。

到人家做客，酒足(zu)飯(fan)飽之后，忌(ji)諱說(shuo)“吃(chi)完(wan)(wan)了”，只能(neng)說(shuo)“吃(chi)好了”。說(shuo)“吃(chi)完(wan)(wan)了”會(hui)被(bei)認為不吉利。“完(wan)(wan)了”和“終了”、“盡了”是同義(yi)詞。溥儀由(you)他(ta)爸(ba)(ba)爸(ba)(ba)抱(bao)著(zhu)登(deng)上金鑾殿(dian)，文武百官(guan)大呼(hu)萬歲(sui)，三歲(sui)的溥儀嚇(xia)哭了。他(ta)爸(ba)(ba)說(shuo)“別(bie)哭，一會(hui)兒就(jiu)完(wan)(wan)了”。結果這位末代皇帝溥儀登(deng)上皇上的寶座，三年就(jiu)倒臺(tai)完(wan)(wan)了。

古時(shi)，不許(xu)直(zhi)呼皇帝的(de)姓(xing)名，這是(shi)眾所(suo)周(zhou)知(zhi)的(de)忌諱。老北京人，做晚(wan)輩的(de)不許(xu)直(zhi)呼長(chang)輩的(de)姓(xing)名，否則(ze)會受到批(pi)評和(he)斥責。即使有時(shi)家長(chang)不覺得(de)怎么(me)樣，但在他人眼里，這個孩(hai)子(zi)是(shi)缺乏教養的(de)。妻子(zi)稱丈夫(fu)為夫(fu)君(jun)，而不稱老公(gong)，因為老公(gong)是(shi)被(bei)凈身過的(de)宦官。

逢年過節包餃子(zi)(zi)、煮(zhu)餃子(zi)(zi)、吃餃子(zi)(zi)是家(jia)庭快樂、幸福、如意的象征(zheng)，當新媳婦在(zai)鍋臺前煮(zhu)餃子(zi)(zi)時，小姑子(zi)(zi)上前打趣地問道：“生(sheng)(sheng)(sheng)不生(sheng)(sheng)(sheng)？”新媳婦只能(neng)說“生(sheng)(sheng)(sheng)”。然(ran)后，會惹得在(zai)場(chang)之(zhi)人皆開懷(huai)大(da)笑，假如新媳婦說“不生(sheng)(sheng)(sheng)”。等著抱(bao)孫子(zi)(zi)的婆婆就該(gai)生(sheng)(sheng)(sheng)氣了(le)。如果(guo)老說“生(sheng)(sheng)(sheng)”，餃子(zi)(zi)煮(zhu)破了(le)皮(pi)兒(er)，不能(neng)說“破”，只能(neng)說“火大(da)了(le)”，因為(wei)“破”有“破財(cai)”、“破家(jia)”之(zhi)嫌(xian)。假如飯后收拾(shi)餐具，把盤子(zi)(zi)、碗摔(shuai)破了(le)，不要大(da)驚(jing)小怪，一般會說一聲“歲歲平安”，以取大(da)吉大(da)利之(zhi)意。

人之(zhi)最怕者，莫過(guo)于(yu)死。忌諱說(shuo)死，這(zhe)是對死者的敬意。古(gu)時皇帝死了，叫(jiao)駕崩(beng)。常人死了，叫(jiao)咽氣。現代人死了叫(jiao)逝世(shi)或過(guo)世(shi)，也(ye)有稱(cheng)作駕鶴西去(qu)的或仙(xian)逝的。總之(zhi)忌諱說(shuo)死，特別是自(zi)家的老(lao)人去(qu)世(shi)了，就(jiu)說(shuo)走了，大家就(jiu)都(dou)明白。

有外商在(zai)北(bei)(bei)京(jing)開了(le)一座(zuo)大型超市，聘請一位上海人策劃(hua)環境安全，他在(zai)滾動(dong)電梯(ti)上方懸掛(gua)起標(biao)志，曰：“請牽(qian)(qian)好您的小孩(hai)”。這原(yuan)本是一種好意，預防發(fa)生電梯(ti)故障(zhang)對(dui)孩(hai)子構成傷(shang)害嘛(ma)，不(bu)料遭到了(le)不(bu)少(shao)北(bei)(bei)京(jing)顧客的反對(dui)。說道：我們家孩(hai)子只抱著、領著，不(bu)用牽(qian)(qian)著，我們家的寵物(wu)狗或者牛、馬(ma)、驢才牽(qian)(qian)著叫哪。外地小朋友(you)搞過一項學習(xi)交(jiao)流活(huo)(huo)動(dong)，南方人叫手(shou)(shou)牽(qian)(qian)手(shou)(shou)活(huo)(huo)動(dong)，在(zai)北(bei)(bei)京(jing)則叫“手(shou)(shou)拉手(shou)(shou)活(huo)(huo)動(dong)”。北(bei)(bei)京(jing)人愛較真兒。其實，“牽(qian)(qian)”字原(yuan)意即(ji)是引(yin)領著、拉著的意思。

2013年(nian)，農(nong)歷(li)為(wei)癸巳年(nian)，十二生(sheng)肖為(wei)蛇(she)(she)年(nian)。北京人喜(xi)歡(huan)在龍年(nian)生(sheng)兒育(yu)女(nv)，龍子、龍女(nv)，多么(me)風光啊！只能在蛇(she)(she)年(nian)出生(sheng)怎么(me)辦？沒(mei)關(guan)系，北京話(hua)管(guan)蛇(she)(she)叫(jiao)小龍。出生(sheng)在蛇(she)(she)年(nian)的(de)男(nan)孩(hai)叫(jiao)“小龍子”、女(nv)孩(hai)就叫(jiao)“小龍女(nv)”。青年(nian)男(nan)女(nv)到了談婚論嫁時，若問其(qi)屬性，皆答(da)“小龍”。小龍女(nv)忌說(shuo)“蛇(she)(she)女(nv)”。“惡蛇(she)(she)女(nv)”是北京人最忌諱的(de)惡罵。