北京生活禁忌

老北京(jing)(jing)是(shi)由胡(hu)(hu)同(tong)組(zu)成(cheng)的(de)，胡(hu)(hu)同(tong)是(shi)北京(jing)(jing)的(de)精髓。但(dan)是(shi)，到胡(hu)(hu)同(tong)中(zhong)去(qu)(qu)參觀旅游，卻不能用“逛(guang)胡(hu)(hu)同(tong)”或(huo)(huo)“串胡(hu)(hu)同(tong)”來(lai)表(biao)達，這(zhe)是(shi)因(yin)為，胡(hu)(hu)同(tong)中(zhong)妓院(yuan)比較集中(zhong)，一些(xie)嫖客今天去(qu)(qu)這(zhe)條胡(hu)(hu)同(tong)，明天去(qu)(qu)那條胡(hu)(hu)同(tong)，在胡(hu)(hu)同(tong)里(li)逛(guang)來(lai)逛(guang)去(qu)(qu)，串來(lai)串去(qu)(qu)，尋(xun)花問柳。日子長了，老北京(jing)(jing)人便(bian)把那些(xie)經常到胡(hu)(hu)同(tong)妓院(yuan)里(li)嫖娼的(de)人，先說(shuo)成(cheng)是(shi)“逛(guang)窯子”，后來(lai)就含(han)蓄地說(shuo)成(cheng)是(shi)“逛(guang)胡(hu)(hu)同(tong)”或(huo)(huo)“串胡(hu)(hu)同(tong)”的(de)了。再(zai)往(wang)后其意(yi)逐漸引申，把那些(xie)作風不正(zheng)(zheng)派、不正(zheng)(zheng)經而在胡(hu)(hu)同(tong)里(li)閑逛(guang)的(de)人也說(shuo)成(cheng)是(shi)“逛(guang)胡(hu)(hu)同(tong)”或(huo)(huo)“串胡(hu)(hu)同(tong)”的(de)。

北京人(ren)還忌(ji)諱在屋子(zi)里面(mian)撐傘，老人(ren)們(men)經常告(gao)誡小孩子(zi)：“屋子(zi)里面(mian)不可撐傘，否(fou)則房(fang)子(zi)會漏(lou)！”這當然帶有(you)極(ji)大的夸張成分，但是(shi)也(ye)并不是(shi)毫無道理，因為頂(ding)(ding)棚就(jiu)是(shi)北京(jing)平房(fang)的天花(hua)板，北京(jing)的平瓦房(fang)的頂(ding)(ding)棚，都是(shi)用木條加高粱桿和葦子(zi)桿扎的，再糊(hu)上壁紙。頂(ding)(ding)棚高不及丈，又是(shi)紙糊(hu)的，所以在屋內揮舞長物(wu)，極(ji)易(yi)捅破。

老(lao)北京人還都(dou)知道“夜晚(wan)(wan)不(bu)可以(yi)剪指甲”！因為在電氣時代尚未來(lai)臨之前，夜間照明(ming)條件簡陋，視(shi)線不(bu)明(ming)，夜晚(wan)(wan)剪指甲容易(yi)剪著(zhu)皮膚，十指連心，疼(teng)痛難忍，那時醫(yi)藥(yao)缺乏，全城也(ye)(ye)(ye)找(zhao)不(bu)到一(yi)兩(liang)家醫(yi)院(yuan)。即(ji)使送到醫(yi)院(yuan)，高昂的醫(yi)藥(yao)費也(ye)(ye)(ye)不(bu)是(shi)平民負(fu)擔得(de)起(qi)的。指甲長了(le)忍個一(yi)天半(ban)天也(ye)(ye)(ye)無所謂(wei)，何必犯此禁忌？

北京人(ren)(ren)還有一種說(shuo)法，小(xiao)(xiao)孩(hai)玩(wan)(wan)火(huo)會(hui)尿炕，稍(shao)有常識的(de)人(ren)(ren)都知道玩(wan)(wan)火(huo)和尿炕并無必然聯系。北京人(ren)(ren)之(zhi)所以忌諱(hui)這個，是因為小(xiao)(xiao)孩(hai)好奇，喜歡玩(wan)(wan)火(huo)，不(bu)但會(hui)燙(tang)傷自己，又(you)容易釀成火(huo)災。小(xiao)(xiao)孩(hai)不(bu)知道玩(wan)(wan)火(huo)后果嚴重，卻都知道“尿炕”后難免挨(ai)打(da)受罰(fa)，又(you)是不(bu)光彩(cai)的(de)事，所以聽(ting)到(dao)“小(xiao)(xiao)孩(hai)玩(wan)(wan)火(huo)會(hui)尿炕”的(de)警告后，也就不(bu)敢玩(wan)(wan)火(huo)啦。

在住(zhu)房(fang)方面(mian)，北京(jing)人也很講究，俗話說：“有錢不住(zhu)東南房(fang)、冬不暖(nuan)來夏不涼。”這(zhe)就(jiu)是(shi)老北京(jing)人對住(zhu)房(fang)條件的選擇(ze)。除此之外，北京(jing)人還忌(ji)諱在四合(he)院(yuan)中種松柏(bo)樹(shu)、桑椹(shen)樹(shu)和梨(li)樹(shu)，因(yin)為松柏(bo)樹(shu)大多(duo)種在墳地中，“桑”與(yu)“喪”，“梨(li)”與(yu)“離(li)”諧音。北京(jing)人有句俗語：“桑松柏(bo)梨(li)槐，不進府王宅”，就(jiu)是(shi)這(zhe)個道(dao)理。

北京(jing)人還忌(ji)諱院子里的(de)地面比(bi)胡同、大街的(de)地面低，原(yuan)因是一進門就得(de)跳(tiao)蛤蟆坑，而出(chu)門從低向高，如似登山，明(ming)顯不吉利(li)。

此外，數(shu)目字中，單數(shu)不(bu)吉利(li)，一(yi)般人都(dou)能接受。但是住(zhu)宅(zhai)間數(shu)除外，四合院中的(de)(de)北(bei)房或(huo)三間，或(huo)五間，如(ru)果有四間的(de)(de)地方(fang)也(ye)(ye)要蓋(gai)三大間，每邊(bian)再蓋(gai)半間，美其名曰：“四破五”。至于東西廂房，也(ye)(ye)多以(yi)三間為(wei)準(zhun)，目的(de)(de)是在院中建筑(zhu)組合里產生一(yi)條中軸(zhou)線，這條線如(ru)似人身上的(de)(de)脊梁，是院落(luo)中最重(zhong)要風水源(yuan)頭。正因如(ru)此，雙(shuang)數(shu)在北(bei)京住(zhu)宅(zhai)建筑(zhu)方(fang)面是不(bu)吃香的(de)(de)，所(suo)以(yi)，北(bei)京出現了這么一(yi)句俗語：“四六不(bu)成(cheng)材”。

孕婦吃(chi)螃(pang)蟹(xie)會橫(heng)生倒養(yang)，這(zhe)是(shi)一句(ju)“媽媽論”，卻推理(li)(li)得有點離譜。螃(pang)蟹(xie)橫(heng)行(xing)是(shi)事實；但吃(chi)螃(pang)蟹(xie)就會橫(heng)生倒養(yang)，則沒(mei)有科學驗證(zheng)。迷信的人竟(jing)也(ye)遵行(xing)無(wu)誤，不敢輕言嘗試。不過，在中醫醫理(li)(li)上(shang)說(shuo)，螃(pang)蟹(xie)屬于大寒的東西，凡是(shi)虛弱的人都不宜多食(shi)，對敏感(gan)、哮喘的病(bing)人，尤應禁(jin)忌。

佳期(qi)遇(yu)(yu)雨不(bu)吉(ji)，花轎(jiao)相遇(yu)(yu)不(bu)吉(ji)，京劇中有一出(chu)程派戲(xi)《鎖(suo)麟囊》，女主角薛(xue)湘靈(ling)于歸之日遇(yu)(yu)雨，花轎(jiao)躲入春秋亭，適巧(qiao)另一頂花轎(jiao)在此(ci)(ci)(ci)相遇(yu)(yu)，也在此(ci)(ci)(ci)亭避(bi)雨。薛(xue)湘靈(ling)聽到哭聲，循聲探(tan)問(wen)始知對方(fang)貧窮缺少(shao)妝奩，即慨(kai)贈(zeng)“鎖(suo)麟囊”以(yi)為周濟。不(bu)意數年后山(shan)東水災，薛(xue)湘靈(ling)夫家慘遭大水沖散。雪女流落他鄉，為求溫飽，只得幫(bang)傭，替人(ren)看小孩。誰知竟在主人(ren)家發現(xian)了“鎖(suo)麟囊”，因此(ci)(ci)(ci)得到大團圓的喜劇收場。這段(duan)故事中表現(xian)出(chu)北方(fang)的兩項“婚俗忌諱”。一是(shi)“兩轎(jiao)相遇(yu)(yu)不(bu)吉(ji)”；二是(shi)“佳期(qi)遇(yu)(yu)雨不(bu)吉(ji)”。這種迷(mi)信(xin)過去(qu)曾在中原廣(guang)泛流傳。

北京語言禁忌

北京(jing)人老禮兒(er)多(duo)，北京(jing)話也有許多(duo)禁忌。正(zheng)所謂不(bu)能“哪壺不(bu)開提哪壺，” “當(dang)著矬人不(bu)說短話”。

北京(jing)是(shi)禮儀(yi)之地，北京(jing)人(ren)(ren)最忌臟字(zi)，常用的(de)罵人(ren)(ren)話(hua)大多為(wei)“混蛋(dan)”、“笨(ben)蛋(dan)”等(deng)。《清稗類鈔(chao)》云：“京(jing)城人(ren)(ren)忌言龜(gui)、兔二字(zi)”。稱“京(jing)師忌諱(hui)(hui)莫(mo)如(ru)龜(gui)兔”。在(zai)北京(jing)的(de)酒樓飯(fan)(fan)店中，大凡(fan)以蛋(dan)品烹(peng)制的(de)菜、蛋(dan)都不直(zhi)接(jie)稱蛋(dan)品。例如(ru)炒雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)叫(jiao)(jiao)(jiao)炒白果(guo)兒(er)、攤黃菜、炒木(mu)(mu)犀(xi)(xi)(xi)等(deng)；雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)湯不叫(jiao)(jiao)(jiao)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)湯，而叫(jiao)(jiao)(jiao)甩(shuai)果(guo)兒(er)。什么(me)是(shi)“木(mu)(mu)犀(xi)(xi)(xi)”？《新華詞典》是(shi)這樣(yang)詮釋的(de)：“木(mu)(mu)犀(xi)(xi)(xi)也作木(mu)(mu)樨，統(tong)稱桂花……將生雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)的(de)蛋(dan)清、蛋(dan)黃打(da)碎做熟(shu)后稱木(mu)(mu)犀(xi)(xi)(xi)，因避諱(hui)(hui)‘蛋(dan)’而得名(ming)。”過去，大廚們最忌諱(hui)(hui)“雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)炒飯(fan)(fan)”的(de)叫(jiao)(jiao)(jiao)法，認為(wei)“雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)炒飯(fan)(fan)”就說(shuo)炒飯(fan)(fan)的(de)主體不是(shi)人(ren)(ren)，而是(shi)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)，等(deng)于把廚師罵上了(le)。

北京人還(huan)忌諱說“著火”，因而“失(shi)火”要用(yong)“走(zou)(zou)水”來(lai)代替，取水能滅火之(zhi)意。《紅樓夢》第三十九回的劉姥姥進(jin)大觀園一段，正當劉姥姥給賈母(mu)講來(lai)自鄉(xiang)下(xia)的故事時，“忽(hu)聽外面人吵(chao)嚷起來(lai)，”賈母(mu)忙問怎么了(le)，丫鬟回說：“南院馬棚里走(zou)(zou)了(le)水，不相干，已經救(jiu)下(xia)去(qu)了(le)。”……這(zhe)里的“走(zou)(zou)了(le)水”即“失(shi)了(le)火”。

有(you)人說北京人送(song)禮(li)忌諱送(song)鐘(zhong)(zhong)表，其實并非如(ru)此。只是在語言(yan)表達方面要特別注意(yi)別說“送(song)鐘(zhong)(zhong)”。因(yin)為“鐘(zhong)(zhong)”和“終(zhong)”同(tong)音。有(you)個小外(wai)孫兒，給(gei)(gei)外(wai)祖母(mu)送(song)鐘(zhong)(zhong)，剛進(jin)門就喊：“姥(lao)(lao)姥(lao)(lao)姥(lao)(lao)姥(lao)(lao)，我給(gei)(gei)你送(song)鐘(zhong)(zhong)來了”。姥(lao)(lao)姥(lao)(lao)聞之，大為煩(fan)惱，說他缺(que)乏教養(yang)：“給(gei)(gei)我送(song)終(zhong)來啦！我打(da)你小子”。

老(lao)話說(shuo)，人(ren)活到七(qi)十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)三歲(sui)(sui)(sui)或(huo)八十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)歲(sui)(sui)(sui)，是(shi)(shi)一個坎兒(er)。假如在您周(zhou)邊(bian)有(you)(you)七(qi)十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)三歲(sui)(sui)(sui)或(huo)八十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)歲(sui)(sui)(sui)的老(lao)人(ren)，最(zui)好您別問他(ta)的歲(sui)(sui)(sui)數，他(ta)不愿聽(ting)人(ren)們說(shuo)他(ta)已(yi)經是(shi)(shi)七(qi)十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)三、八十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)了。如果(guo)他(ta)真八十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)歲(sui)(sui)(sui)，他(ta)也不說(shuo)八十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)歲(sui)(sui)(sui)。說(shuo)什么？說(shuo)八十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)五歲(sui)(sui)(sui)。意(yi)思是(shi)(shi)說(shuo)剛(gang)過了坎兒(er)。南方人(ren)問人(ren)多(duo)大的歲(sui)(sui)(sui)數直呼你幾(ji)(ji)歲(sui)(sui)(sui)啦？北京人(ren)只有(you)(you)問孩子時才呼之曰“你幾(ji)(ji)歲(sui)(sui)(sui)啦？”對老(lao)人(ren)，詢問人(ren)家年(nian)齡時，只能說(shuo)：“您高壽啦？”如果(guo)他(ta)老(lao)人(ren)家正好八十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)，他(ta)會說(shuo)“八十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)有(you)(you)五”，忌(ji)諱說(shuo)八十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)。

到人家(jia)做客，酒足飯(fan)飽之后，忌諱說“吃(chi)完(wan)了”，只能說“吃(chi)好了”。說“吃(chi)完(wan)了”會被認(ren)為不吉利。“完(wan)了”和“終了”、“盡(jin)了”是(shi)同義(yi)詞(ci)。溥(pu)儀(yi)(yi)由他爸爸抱著登(deng)上金(jin)鑾殿，文(wen)武百官大呼萬歲(sui)，三歲(sui)的(de)(de)溥(pu)儀(yi)(yi)嚇哭了。他爸說“別哭，一會兒就完(wan)了”。結果這位末代皇(huang)(huang)帝溥(pu)儀(yi)(yi)登(deng)上皇(huang)(huang)上的(de)(de)寶(bao)座(zuo)，三年就倒臺完(wan)了。

古時，不許直呼皇帝的(de)姓名(ming)，這是(shi)眾所周知的(de)忌諱。老北京人，做晚輩的(de)不許直呼長輩的(de)姓名(ming)，否則會(hui)受到(dao)批評和(he)斥責。即使有時家長不覺(jue)得怎(zen)么樣，但在(zai)他人眼里，這個孩子是(shi)缺乏(fa)教養(yang)的(de)。妻子稱丈夫(fu)為(wei)夫(fu)君，而不稱老公，因為(wei)老公是(shi)被凈身過的(de)宦官。

逢年過(guo)節包餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)、煮餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)、吃餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)是家庭快(kuai)樂、幸福、如(ru)意的象(xiang)征，當(dang)新媳(xi)婦(fu)在鍋臺前(qian)煮餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)時，小姑子(zi)(zi)(zi)上前(qian)打趣(qu)地問(wen)道：“生不生？”新媳(xi)婦(fu)只能說(shuo)“生”。然后，會(hui)惹得(de)在場之人(ren)皆開(kai)懷大(da)笑，假如(ru)新媳(xi)婦(fu)說(shuo)“不生”。等著抱(bao)孫子(zi)(zi)(zi)的婆婆就(jiu)該生氣了(le)(le)。如(ru)果(guo)老說(shuo)“生”，餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)煮破(po)(po)了(le)(le)皮兒(er)，不能說(shuo)“破(po)(po)”，只能說(shuo)“火(huo)大(da)了(le)(le)”，因為“破(po)(po)”有“破(po)(po)財”、“破(po)(po)家”之嫌。假如(ru)飯后收(shou)拾餐具，把(ba)盤(pan)子(zi)(zi)(zi)、碗摔破(po)(po)了(le)(le)，不要大(da)驚小怪，一般會(hui)說(shuo)一聲“歲(sui)歲(sui)平(ping)安”，以取大(da)吉大(da)利之意。

人之(zhi)最怕(pa)者(zhe)，莫過(guo)于死(si)(si)。忌諱說(shuo)死(si)(si)，這是對死(si)(si)者(zhe)的(de)敬意。古(gu)時皇帝死(si)(si)了，叫駕崩(beng)。常(chang)人死(si)(si)了，叫咽氣(qi)。現代人死(si)(si)了叫逝(shi)世(shi)或(huo)過(guo)世(shi)，也有稱作駕鶴西去的(de)或(huo)仙(xian)逝(shi)的(de)。總之(zhi)忌諱說(shuo)死(si)(si)，特別是自家的(de)老人去世(shi)了，就說(shuo)走了，大家就都明白。

有(you)外商在(zai)北(bei)京(jing)(jing)(jing)開了一(yi)座(zuo)大型超市，聘請(qing)一(yi)位上海人(ren)策劃環境(jing)安(an)全，他在(zai)滾動(dong)電梯上方(fang)(fang)懸掛起標志，曰(yue)：“請(qing)牽(qian)(qian)好(hao)您的(de)小(xiao)(xiao)孩(hai)”。這(zhe)原本是(shi)一(yi)種好(hao)意(yi)，預防發生(sheng)電梯故(gu)障(zhang)對孩(hai)子構成傷害(hai)嘛(ma)，不(bu)料遭到了不(bu)少(shao)北(bei)京(jing)(jing)(jing)顧客的(de)反對。說道(dao)：我們家(jia)孩(hai)子只(zhi)抱(bao)著(zhu)、領(ling)(ling)著(zhu)，不(bu)用牽(qian)(qian)著(zhu)，我們家(jia)的(de)寵物狗或(huo)者牛、馬、驢才(cai)牽(qian)(qian)著(zhu)叫(jiao)哪。外地小(xiao)(xiao)朋友(you)搞過(guo)一(yi)項(xiang)學習交流活(huo)(huo)動(dong)，南方(fang)(fang)人(ren)叫(jiao)手(shou)(shou)牽(qian)(qian)手(shou)(shou)活(huo)(huo)動(dong)，在(zai)北(bei)京(jing)(jing)(jing)則叫(jiao)“手(shou)(shou)拉手(shou)(shou)活(huo)(huo)動(dong)”。北(bei)京(jing)(jing)(jing)人(ren)愛較真兒。其實，“牽(qian)(qian)”字(zi)原意(yi)即(ji)是(shi)引(yin)領(ling)(ling)著(zhu)、拉著(zhu)的(de)意(yi)思。

2013年，農歷為癸巳年，十二生肖為蛇(she)年。北(bei)京(jing)人(ren)喜(xi)歡在(zai)龍年生兒育女，龍子(zi)、龍女，多(duo)么(me)風光啊！只能(neng)在(zai)蛇(she)年出生怎么(me)辦(ban)？沒關系，北(bei)京(jing)話管蛇(she)叫小龍。出生在(zai)蛇(she)年的男孩(hai)叫“小龍子(zi)”、女孩(hai)就叫“小龍女”。青(qing)年男女到了(le)談婚論嫁時，若問其屬性，皆答“小龍”。小龍女忌說(shuo)“蛇(she)女”。“惡蛇(she)女”是北(bei)京(jing)人(ren)最忌諱(hui)的惡罵。