北京生活禁忌

老(lao)北(bei)(bei)京(jing)是由胡(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)組(zu)成的(de)，胡(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)是北(bei)(bei)京(jing)的(de)精(jing)髓。但是，到胡(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)中(zhong)去(qu)參觀旅游(you)，卻不能用“逛(guang)胡(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)”或(huo)“串胡(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)”來表達，這(zhe)是因為(wei)，胡(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)中(zhong)妓院比較集中(zhong)，一些嫖客今天去(qu)這(zhe)條(tiao)胡(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)，明天去(qu)那(nei)條(tiao)胡(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)，在(zai)胡(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)里(li)逛(guang)來逛(guang)去(qu)，串來串去(qu)，尋花(hua)問柳(liu)。日子長了(le)，老(lao)北(bei)(bei)京(jing)人(ren)便把那(nei)些經常到胡(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)妓院里(li)嫖娼的(de)人(ren)，先說(shuo)成是“逛(guang)窯子”，后來就含蓄地說(shuo)成是“逛(guang)胡(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)”或(huo)“串胡(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)”的(de)了(le)。再(zai)往后其意逐(zhu)漸(jian)引申，把那(nei)些作(zuo)風不正派、不正經而(er)在(zai)胡(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)里(li)閑逛(guang)的(de)人(ren)也說(shuo)成是“逛(guang)胡(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)”或(huo)“串胡(hu)(hu)同(tong)(tong)(tong)”的(de)。

北京人還忌諱在屋(wu)(wu)子里面撐傘，老(lao)人們經常告誡小孩子：“屋(wu)(wu)子里面不(bu)可撐傘，否則(ze)房(fang)子會漏！”這當(dang)然(ran)帶(dai)有極大的(de)(de)夸張成分，但是(shi)也(ye)并不(bu)是(shi)毫無(wu)道理，因為頂(ding)棚就是(shi)北京平房(fang)的(de)(de)天花板，北京的(de)(de)平瓦房(fang)的(de)(de)頂(ding)棚，都是(shi)用木(mu)條加高(gao)粱桿(gan)和葦子桿(gan)扎的(de)(de)，再糊(hu)上(shang)壁紙(zhi)。頂(ding)棚高(gao)不(bu)及丈(zhang)，又是(shi)紙(zhi)糊(hu)的(de)(de)，所以(yi)在屋(wu)(wu)內揮(hui)舞長物，極易捅破。

老北(bei)京人還(huan)都知道“夜晚不可以剪指甲(jia)”！因(yin)為在(zai)電氣時代尚未來臨之前，夜間照明條件簡陋(lou)，視線不明，夜晚剪指甲(jia)容易剪著皮膚，十指連(lian)心，疼痛難忍，那時醫藥(yao)缺乏，全城也(ye)找(zhao)不到一(yi)兩家醫院。即使送到醫院，高昂的(de)(de)醫藥(yao)費也(ye)不是(shi)平民負(fu)擔(dan)得(de)起(qi)的(de)(de)。指甲(jia)長了忍個一(yi)天半(ban)天也(ye)無所謂，何必犯此(ci)禁忌？

北京人(ren)(ren)還(huan)有一(yi)種說法，小(xiao)孩(hai)玩(wan)火(huo)會(hui)尿炕，稍有常識的(de)人(ren)(ren)都知(zhi)道(dao)玩(wan)火(huo)和尿炕并無(wu)必(bi)然聯系(xi)。北京人(ren)(ren)之所以忌諱這個，是因為小(xiao)孩(hai)好奇(qi)，喜歡玩(wan)火(huo)，不但會(hui)燙傷自己，又容易釀成(cheng)火(huo)災。小(xiao)孩(hai)不知(zhi)道(dao)玩(wan)火(huo)后(hou)(hou)果嚴重，卻都知(zhi)道(dao)“尿炕”后(hou)(hou)難(nan)免挨打受罰，又是不光彩的(de)事(shi)，所以聽到“小(xiao)孩(hai)玩(wan)火(huo)會(hui)尿炕”的(de)警告后(hou)(hou)，也就(jiu)不敢玩(wan)火(huo)啦(la)。

在住(zhu)房(fang)方面，北(bei)(bei)京(jing)人(ren)(ren)也很講(jiang)究，俗話說：“有(you)錢不住(zhu)東(dong)南房(fang)、冬(dong)不暖來夏不涼。”這就是老北(bei)(bei)京(jing)人(ren)(ren)對住(zhu)房(fang)條件(jian)的選(xuan)擇。除(chu)此之外，北(bei)(bei)京(jing)人(ren)(ren)還忌諱(hui)在四合院中(zhong)種松(song)柏樹(shu)、桑椹樹(shu)和梨(li)(li)樹(shu)，因為(wei)松(song)柏樹(shu)大(da)多(duo)種在墳地(di)中(zhong)，“桑”與(yu)“喪(sang)”，“梨(li)(li)”與(yu)“離”諧音。北(bei)(bei)京(jing)人(ren)(ren)有(you)句(ju)俗語：“桑松(song)柏梨(li)(li)槐，不進府王宅(zhai)”，就是這個道理。

北(bei)京人還忌諱院子里的地面(mian)比(bi)胡(hu)同(tong)、大街(jie)的地面(mian)低，原因是一進門(men)就(jiu)得跳蛤蟆坑(keng)，而出門(men)從低向高，如似登山，明顯不吉利。

此(ci)外(wai)，數目(mu)字中，單數不吉利，一(yi)般人(ren)都能(neng)接受。但是(shi)住(zhu)宅間數除外(wai)，四(si)合院(yuan)中的(de)(de)北房(fang)或三間，或五(wu)間，如果有四(si)間的(de)(de)地方也(ye)要(yao)(yao)蓋三大(da)間，每(mei)邊再蓋半(ban)間，美其名(ming)曰：“四(si)破五(wu)”。至于東(dong)西廂房(fang)，也(ye)多以三間為準(zhun)，目(mu)的(de)(de)是(shi)在(zai)(zai)院(yuan)中建筑(zhu)組(zu)合里產(chan)生一(yi)條(tiao)(tiao)中軸線(xian)，這條(tiao)(tiao)線(xian)如似人(ren)身上的(de)(de)脊梁，是(shi)院(yuan)落中最(zui)重要(yao)(yao)風水源頭。正因如此(ci)，雙數在(zai)(zai)北京住(zhu)宅建筑(zhu)方面(mian)是(shi)不吃香的(de)(de)，所以，北京出現了(le)這么一(yi)句俗語：“四(si)六不成材”。

孕(yun)婦吃螃蟹(xie)會橫(heng)生倒養，這是(shi)一句“媽媽論”，卻(que)推(tui)理(li)得有點離譜。螃蟹(xie)橫(heng)行(xing)是(shi)事(shi)實；但吃螃蟹(xie)就會橫(heng)生倒養，則(ze)沒有科學驗證。迷(mi)信的人竟也遵行(xing)無誤，不敢輕言嘗試。不過，在中(zhong)醫醫理(li)上說，螃蟹(xie)屬于大寒(han)的東西，凡(fan)是(shi)虛弱(ruo)的人都不宜(yi)多食，對敏感、哮喘的病人，尤應禁忌。

佳期遇(yu)(yu)雨不(bu)吉(ji)，花轎相(xiang)遇(yu)(yu)不(bu)吉(ji)，京劇中(zhong)(zhong)有(you)一出程派戲《鎖麟(lin)(lin)囊》，女主(zhu)角薛湘靈(ling)(ling)于歸(gui)之日遇(yu)(yu)雨，花轎躲(duo)入春秋亭(ting)，適巧另(ling)一頂花轎在此相(xiang)遇(yu)(yu)，也在此亭(ting)避雨。薛湘靈(ling)(ling)聽(ting)到哭聲，循聲探問始知(zhi)對(dui)方貧(pin)窮(qiong)缺少妝奩，即慨贈“鎖麟(lin)(lin)囊”以為(wei)周(zhou)濟。不(bu)意(yi)數(shu)年后山(shan)東(dong)水災，薛湘靈(ling)(ling)夫家慘遭大水沖散。雪女流(liu)(liu)落他鄉，為(wei)求溫(wen)飽(bao)，只得(de)幫傭，替人看小(xiao)孩。誰知(zhi)竟在主(zhu)人家發現(xian)了“鎖麟(lin)(lin)囊”，因此得(de)到大團圓的喜(xi)劇收(shou)場。這(zhe)段故事中(zhong)(zhong)表現(xian)出北方的兩項“婚(hun)俗忌諱”。一是(shi)“兩轎相(xiang)遇(yu)(yu)不(bu)吉(ji)”；二(er)是(shi)“佳期遇(yu)(yu)雨不(bu)吉(ji)”。這(zhe)種迷信過去(qu)曾在中(zhong)(zhong)原廣泛(fan)流(liu)(liu)傳。

北京語言禁忌

北京(jing)人老禮(li)兒多(duo)，北京(jing)話也有許(xu)多(duo)禁忌。正所謂不(bu)能“哪壺(hu)不(bu)開提哪壺(hu)，” “當著矬人不(bu)說短話”。

北(bei)京是(shi)禮儀之地(di)，北(bei)京人最忌臟字，常用的(de)(de)罵(ma)人話(hua)大多為(wei)“混蛋(dan)(dan)(dan)”、“笨蛋(dan)(dan)(dan)”等。《清稗類鈔》云：“京城人忌言龜、兔二字”。稱“京師忌諱莫如龜兔”。在北(bei)京的(de)(de)酒樓飯店中，大凡以蛋(dan)(dan)(dan)品烹制的(de)(de)菜(cai)(cai)、蛋(dan)(dan)(dan)都不(bu)直接(jie)稱蛋(dan)(dan)(dan)品。例如炒(chao)(chao)雞蛋(dan)(dan)(dan)叫炒(chao)(chao)白果(guo)兒、攤黃(huang)菜(cai)(cai)、炒(chao)(chao)木(mu)(mu)犀(xi)等；雞蛋(dan)(dan)(dan)湯(tang)不(bu)叫雞蛋(dan)(dan)(dan)湯(tang)，而叫甩果(guo)兒。什(shen)么是(shi)“木(mu)(mu)犀(xi)”？《新華(hua)詞典》是(shi)這樣詮釋的(de)(de)：“木(mu)(mu)犀(xi)也(ye)作(zuo)木(mu)(mu)樨，統(tong)稱桂(gui)花……將生雞蛋(dan)(dan)(dan)的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)清、蛋(dan)(dan)(dan)黃(huang)打碎(sui)做熟(shu)后(hou)稱木(mu)(mu)犀(xi)，因避諱‘蛋(dan)(dan)(dan)’而得名。”過去，大廚們最忌諱“雞蛋(dan)(dan)(dan)炒(chao)(chao)飯”的(de)(de)叫法，認為(wei)“雞蛋(dan)(dan)(dan)炒(chao)(chao)飯”就(jiu)說炒(chao)(chao)飯的(de)(de)主體不(bu)是(shi)人，而是(shi)雞蛋(dan)(dan)(dan)，等于把(ba)廚師罵(ma)上了。

北京人還忌諱說“著(zhu)火”，因而“失(shi)火”要用“走(zou)(zou)水(shui)”來(lai)(lai)代(dai)替，取水(shui)能滅火之意。《紅(hong)樓(lou)夢(meng)》第三(san)十(shi)九回(hui)的劉(liu)姥(lao)(lao)姥(lao)(lao)進大觀園(yuan)一段，正當劉(liu)姥(lao)(lao)姥(lao)(lao)給賈(jia)母講來(lai)(lai)自(zi)鄉下的故事時，“忽(hu)聽外面人吵(chao)嚷起來(lai)(lai)，”賈(jia)母忙(mang)問怎(zen)么了(le)，丫(ya)鬟回(hui)說：“南院馬棚里走(zou)(zou)了(le)水(shui)，不相干(gan)，已經(jing)救下去了(le)。”……這里的“走(zou)(zou)了(le)水(shui)”即(ji)“失(shi)了(le)火”。

有人說北京人送(song)(song)(song)禮忌(ji)諱(hui)送(song)(song)(song)鐘(zhong)表，其實并非(fei)如(ru)此。只是在語(yu)言表達方(fang)面(mian)要(yao)特(te)別注意(yi)別說“送(song)(song)(song)鐘(zhong)”。因(yin)為(wei)“鐘(zhong)”和(he)“終”同音(yin)。有個小外(wai)孫兒，給外(wai)祖母送(song)(song)(song)鐘(zhong)，剛進(jin)門就喊：“姥(lao)姥(lao)姥(lao)姥(lao)，我給你送(song)(song)(song)鐘(zhong)來了(le)”。姥(lao)姥(lao)聞之，大(da)為(wei)煩惱，說他缺乏教(jiao)養：“給我送(song)(song)(song)終來啦(la)！我打你小子(zi)”。

老(lao)(lao)話說，人活到七(qi)十(shi)三(san)歲(sui)(sui)或(huo)八(ba)(ba)十(shi)四(si)(si)歲(sui)(sui)，是(shi)一個(ge)坎(kan)兒。假如(ru)(ru)在您(nin)周邊有(you)七(qi)十(shi)三(san)歲(sui)(sui)或(huo)八(ba)(ba)十(shi)四(si)(si)歲(sui)(sui)的(de)老(lao)(lao)人，最(zui)好您(nin)別問他(ta)(ta)的(de)歲(sui)(sui)數，他(ta)(ta)不愿聽人們說他(ta)(ta)已經是(shi)七(qi)十(shi)三(san)、八(ba)(ba)十(shi)四(si)(si)了。如(ru)(ru)果(guo)他(ta)(ta)真(zhen)八(ba)(ba)十(shi)四(si)(si)歲(sui)(sui)，他(ta)(ta)也(ye)不說八(ba)(ba)十(shi)四(si)(si)歲(sui)(sui)。說什么？說八(ba)(ba)十(shi)五(wu)歲(sui)(sui)。意思是(shi)說剛過了坎(kan)兒。南方(fang)人問人多(duo)大的(de)歲(sui)(sui)數直呼你幾歲(sui)(sui)啦？北京人只有(you)問孩子時(shi)才呼之曰(yue)“你幾歲(sui)(sui)啦？”對老(lao)(lao)人，詢問人家年齡(ling)時(shi)，只能說：“您(nin)高壽啦？”如(ru)(ru)果(guo)他(ta)(ta)老(lao)(lao)人家正(zheng)好八(ba)(ba)十(shi)四(si)(si)，他(ta)(ta)會說“八(ba)(ba)十(shi)有(you)五(wu)”，忌諱說八(ba)(ba)十(shi)四(si)(si)。

到人家(jia)做(zuo)客(ke)，酒(jiu)足飯(fan)飽(bao)之后，忌(ji)諱(hui)說(shuo)(shuo)“吃(chi)完(wan)了(le)”，只能說(shuo)(shuo)“吃(chi)好了(le)”。說(shuo)(shuo)“吃(chi)完(wan)了(le)”會被認(ren)為不吉利。“完(wan)了(le)”和“終(zhong)了(le)”、“盡(jin)了(le)”是同義詞。溥儀由他(ta)爸(ba)爸(ba)抱著(zhu)登上(shang)金鑾(luan)殿，文武百官(guan)大呼(hu)萬(wan)歲，三歲的溥儀嚇哭(ku)(ku)了(le)。他(ta)爸(ba)說(shuo)(shuo)“別哭(ku)(ku)，一會兒就完(wan)了(le)”。結(jie)果這(zhe)位末代皇帝溥儀登上(shang)皇上(shang)的寶座，三年就倒臺完(wan)了(le)。

古時，不許直(zhi)呼皇帝的姓(xing)(xing)名(ming)，這(zhe)是眾(zhong)所周知的忌諱(hui)。老北京人，做晚輩的不許直(zhi)呼長輩的姓(xing)(xing)名(ming)，否(fou)則會受到批(pi)評(ping)和斥責(ze)。即使有(you)時家長不覺得怎么(me)樣，但在他人眼里，這(zhe)個孩子(zi)是缺乏教養的。妻子(zi)稱丈夫(fu)為(wei)夫(fu)君(jun)，而不稱老公，因為(wei)老公是被凈身過的宦官(guan)。

逢(feng)年過(guo)節包餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)(zi)、煮(zhu)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)(zi)、吃(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)(zi)是家庭快樂、幸福、如意(yi)的(de)象(xiang)征，當(dang)新媳(xi)婦(fu)在(zai)鍋臺前煮(zhu)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)(zi)時，小(xiao)姑(gu)子(zi)(zi)(zi)(zi)上前打趣地(di)問(wen)道：“生(sheng)不(bu)生(sheng)？”新媳(xi)婦(fu)只(zhi)能說(shuo)“生(sheng)”。然(ran)后，會惹得在(zai)場之(zhi)(zhi)人皆開懷大(da)笑(xiao)，假如新媳(xi)婦(fu)說(shuo)“不(bu)生(sheng)”。等著(zhu)抱孫子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)婆(po)婆(po)就該生(sheng)氣了(le)。如果老說(shuo)“生(sheng)”，餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)(zi)煮(zhu)破(po)了(le)皮兒，不(bu)能說(shuo)“破(po)”，只(zhi)能說(shuo)“火大(da)了(le)”，因為“破(po)”有“破(po)財”、“破(po)家”之(zhi)(zhi)嫌(xian)。假如飯(fan)后收拾(shi)餐(can)具，把盤子(zi)(zi)(zi)(zi)、碗摔破(po)了(le)，不(bu)要大(da)驚小(xiao)怪，一般會說(shuo)一聲“歲歲平安”，以(yi)取大(da)吉大(da)利之(zhi)(zhi)意(yi)。

人(ren)之最(zui)怕者，莫過于死(si)。忌諱(hui)(hui)說死(si)，這(zhe)是(shi)對死(si)者的(de)(de)敬意(yi)。古時皇帝死(si)了(le)(le)(le)，叫駕崩。常人(ren)死(si)了(le)(le)(le)，叫咽氣。現代人(ren)死(si)了(le)(le)(le)叫逝世或(huo)過世，也有稱作駕鶴西去(qu)的(de)(de)或(huo)仙(xian)逝的(de)(de)。總之忌諱(hui)(hui)說死(si)，特別是(shi)自家(jia)的(de)(de)老人(ren)去(qu)世了(le)(le)(le)，就(jiu)說走了(le)(le)(le)，大家(jia)就(jiu)都明(ming)白(bai)。

有外(wai)商在(zai)北京(jing)開了一(yi)座(zuo)大型超(chao)市(shi)，聘請一(yi)位上海人(ren)(ren)策劃環境安全(quan)，他在(zai)滾動電梯上方(fang)懸掛起(qi)標志，曰：“請牽(qian)(qian)好(hao)您的小孩”。這原本是一(yi)種好(hao)意(yi)，預(yu)防(fang)發生(sheng)電梯故障對(dui)孩子構成傷害嘛，不(bu)料遭(zao)到(dao)了不(bu)少北京(jing)顧客的反對(dui)。說(shuo)道(dao)：我們(men)家孩子只抱著(zhu)(zhu)、領著(zhu)(zhu)，不(bu)用(yong)牽(qian)(qian)著(zhu)(zhu)，我們(men)家的寵物狗或(huo)者牛、馬、驢才(cai)牽(qian)(qian)著(zhu)(zhu)叫(jiao)(jiao)哪。外(wai)地小朋(peng)友搞過(guo)一(yi)項(xiang)學習交流活(huo)動，南方(fang)人(ren)(ren)叫(jiao)(jiao)手(shou)牽(qian)(qian)手(shou)活(huo)動，在(zai)北京(jing)則(ze)叫(jiao)(jiao)“手(shou)拉(la)手(shou)活(huo)動”。北京(jing)人(ren)(ren)愛較真兒。其實，“牽(qian)(qian)”字原意(yi)即是引領著(zhu)(zhu)、拉(la)著(zhu)(zhu)的意(yi)思(si)。

2013年(nian)，農歷為癸巳年(nian)，十(shi)二生(sheng)(sheng)肖為蛇(she)年(nian)。北京人喜歡在龍(long)年(nian)生(sheng)(sheng)兒育女(nv)，龍(long)子(zi)、龍(long)女(nv)，多么(me)風光啊！只能在蛇(she)年(nian)出(chu)生(sheng)(sheng)怎么(me)辦？沒關系，北京話管蛇(she)叫(jiao)(jiao)小(xiao)(xiao)龍(long)。出(chu)生(sheng)(sheng)在蛇(she)年(nian)的男孩叫(jiao)(jiao)“小(xiao)(xiao)龍(long)子(zi)”、女(nv)孩就(jiu)叫(jiao)(jiao)“小(xiao)(xiao)龍(long)女(nv)”。青年(nian)男女(nv)到了談婚論嫁時，若問其(qi)屬(shu)性，皆答“小(xiao)(xiao)龍(long)”。小(xiao)(xiao)龍(long)女(nv)忌說“蛇(she)女(nv)”。“惡蛇(she)女(nv)”是(shi)北京人最忌諱的惡罵。