【元旦節食品大禮包】過年(nian)送別人什么食品好 十種美味零食幸福過元旦

十種美味零食幸福過元旦

1、杏仁

營(ying)養(yang)價值：杏仁富含蛋白(bai)質(zhi)、脂肪(fang)、糖類(lei)、胡(hu)蘿卜素(su)、B族維生(sheng)素(su)、維生(sheng)素(su)C、維生(sheng)素(su)P以及鈣、磷、鐵等營(ying)養(yang)成分。其中胡(hu)蘿卜素(su)的含量在果品中僅次于芒(mang)果，人們將大(da)扁稱(cheng)為抗(kang)癌之果。

飲食(shi)禁忌：孕婦應禁食(shi)苦杏仁(ren)。但(dan)是孕婦可(ke)以食(shi)用甜杏仁(ren)，但(dan)是也要適量，每次以不(bu)高于(yu)9克為宜。

正確選購：杏(xing)(xing)仁應選顆(ke)粒(li)大、均勻、飽滿、有光澤(ze)的。形(xing)(xing)狀多為雞心形(xing)(xing)、扁圓形(xing)(xing)。仁衣淺黃略帶紅色，顏色清新鮮艷。皮(pi)紋清楚不(bu)深，仁肉白(bai)(bai)凈。杏(xing)(xing)仁要干燥。成將捏緊時，其仁尖有扎手之(zhi)感，用牙咬松脆有聲(sheng)者。如果仁體有小洞的是蛀(zhu)粒(li)，有白(bai)(bai)花(hua)斑的為霉點，不(bu)能食用。

2、開心果

營(ying)養價值：第一，可(ke)以保(bao)(bao)護(hu)心(xin)臟，它(ta)富(fu)含(han)精(jing)氨酸，不(bu)僅可(ke)以緩解動(dong)脈硬(ying)化的發生，有(you)助于降(jiang)低(di)(di)血(xue)脂，還能降(jiang)低(di)(di)心(xin)臟病發作危險，降(jiang)低(di)(di)膽固醇，緩解急性精(jing)神壓力反(fan)應等。第二，可(ke)以保(bao)(bao)護(hu)視力，開心(xin)果(guo)紫紅(hong)色(se)的果(guo)衣，含(han)有(you)花青素，這是一種天然抗氧(yang)化物質，而(er)翠(cui)綠色(se)的果(guo)仁(ren)中則(ze)含(han)有(you)豐富(fu)的葉黃素，它(ta)不(bu)僅僅可(ke)以抗氧(yang)化，而(er)且(qie)對保(bao)(bao)護(hu)視網膜也(ye)很有(you)好處。

3.葵瓜子

可以(yi)養(yang)顏。葵瓜子(zi)含有蛋白(bai)質、脂肪、多種維(wei)生素和礦(kuang)物質，其中(zhong)亞油(you)酸(suan)的含量尤為(wei)豐富。亞油(you)酸(suan)有助于(yu)保持(chi)皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。

4.花生

能防皮膚病。花生中富含的維生素B2，正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之(zhi)一。因(yin)此(ci)有意多(duo)吃些花生，不僅能補充日(ri)常膳食中維生素B2之(zhi)不足，而且有助于防治唇裂、眼睛(jing)發紅發癢、脂溢性皮炎等多(duo)種疾病。

5.核桃

可(ke)秀甲。核桃(tao)中含(han)有豐(feng)富的(de)(de)生(sheng)長(chang)素，能使指甲堅(jian)固(gu)不易開裂同(tong)時核桃(tao)中富含(han)植(zhi)物蛋白，能促進(jin)指甲的(de)(de)生(sheng)長(chang)。常吃核桃(tao)，有助于(yu)指甲的(de)(de)秀韌。

6.大棗

預防壞血病(bing)。棗中維生(sheng)素C含量十分豐富(fu)，被營養學家稱作“活維生(sheng)素C丸”。膳食中若(ruo)缺乏維生(sheng)素C，人就會感到疲勞倦(juan)怠，甚至產生(sheng)壞血病(bing)。

7.奶酪

固齒。奶酪是鈣的“富礦”，可使牙齒堅固。營養學家通過研究表明，一個成年人每天吃150克奶酪，有助于(yu)達到人(ren)老(lao)(lao)牙不老(lao)(lao)的目標。

8.無花果

促進血(xue)(xue)(xue)液(ye)循環。無花果(guo)中含有一種類似(si)阿司匹(pi)林的化學物(wu)質。可(ke)稀釋血(xue)(xue)(xue)液(ye)，增加血(xue)(xue)(xue)液(ye)的流動，從而(er)使大腦供(gong)血(xue)(xue)(xue)量充分。

9.南瓜子和開心果

富含不飽和脂肪酸、胡蘿(luo)卜(bu)素、過氧化物(wu)以及酶等物(wu)質(zhi)，適當食用能保證(zheng)大腦血流(liu)量，令人精神抖擻、容光煥(huan)發。

10.葡萄干

有益氣、補血、悅顏之益。但(dan)要注意衛生。