一.福建民間禁忌：

1.兒(er)童飲食的禁忌

廈(sha)門兒童飲食的(de)(de)(de)禁(jin)忌(ji)似(si)乎比大人(ren)(ren)還要多一(yi)些,這或(huo)許(xu)(xu)是(shi)(shi)因(yin)(yin)為(wei)(wei)對孩(hai)子的(de)(de)(de)希望更多,寄望更大,才帶來更多的(de)(de)(de)禁(jin)忌(ji)。廈(sha)門俗話"吃(chi)飯(fan)皇帝大",因(yin)(yin)此(ci)禁(jin)忌(ji)在吃(chi)飯(fan)時(shi)(shi)打(da)罵孩(hai)子。這一(yi)民俗使孩(hai)子安心吃(chi)飯(fan),不(bu)(bu)致消(xiao)化不(bu)(bu)良,也(ye)使父母(mu)安心吃(chi)飯(fan),合家歡樂。小(xiao)(xiao)孩(hai)吃(chi)飯(fan)時(shi)(shi)雖可免(mian)去(qu)父母(mu)的(de)(de)(de)打(da)罵,但許(xu)(xu)多食物卻(que)是(shi)(shi)被(bei)禁(jin)忌(ji)而(er)不(bu)(bu)準吃(chi)的(de)(de)(de)。吃(chi)雞(ji)(ji)時(shi)(shi),雞(ji)(ji)腳、雞(ji)(ji)翅(chi)膀(bang)、雞(ji)(ji)腸子,小(xiao)(xiao)孩(hai)不(bu)(bu)能吃(chi)。據說(shuo)小(xiao)(xiao)孩(hai)吃(chi)了雞(ji)(ji)腳,將來手會(hui)發(fa)抖(dou),寫不(bu)(bu)好(hao)字,而(er)已手指會(hui)如雞(ji)(ji)爪一(yi)樣抓破(po)書(shu) 。同時(shi)(shi),廈(sha)門人(ren)(ren)吃(chi)雞(ji)(ji)時(shi)(shi)本來就(jiu)有(you)一(yi)奇怪(guai)的(de)(de)(de)說(shuo)法,認(ren)為(wei)(wei)吃(chi)雞(ji)(ji)腳和(he)雞(ji)(ji)翅(chi)要兩支一(yi)起(qi)吃(chi),若家里(li)兩個人(ren)(ren)各吃(chi)一(yi)支,那就(jiu)會(hui)互(hu)(hu)相(xiang)打(da)起(qi)架(jia)來。大約是(shi)(shi)看見雞(ji)(ji)相(xiang)互(hu)(hu)攻(gong)擊(ji)時(shi)(shi)都用腳和(he)翅(chi)當武器而(er)引起(qi)的(de)(de)(de)聯(lian)想吧 。但為(wei)(wei)什么變成分吃(chi)一(yi)只雞(ji)(ji)的(de)(de)(de)兩只腳或(huo)兩個翅(chi)膀(bang)會(hui)導(dao)致互(hu)(hu)相(xiang)打(da)架(jia),實(shi)在令人(ren)(ren)費(fei)解。也(ye)許(xu)(xu),這只不(bu)(bu)過是(shi)(shi)哪位對雞(ji)(ji)翅(chi)和(he)雞(ji)(ji)腳特別嗜好(hao)的(de)(de)(de)家長為(wei)(wei)了避(bi)免(mian)孩(hai)子與自己(ji)爭(zheng)食所發(fa)明的(de)(de)(de)?

雞腸則(ze)因(yin)其彎(wan)彎(wan)扭扭纏在一起,使大人(ren)們因(yin)害怕自(zi)己的(de)孩(hai)子纏哭(ku)不(bu)(bu)休,而禁止(zhi)小孩(hai)吃(chi)。豬蹄同(tong)樣也與孩(hai)子無緣。因(yin)為(wei)(wei)豬蹄是(shi)(shi)用來走路的(de),小孩(hai)若(ruo)吃(chi)了(le)(le),將(jiang)來長大,婚(hun)事就(jiu)有(you)走掉的(de)可能。這(zhe)種(zhong)說法當然是(shi)(shi)極為(wei)(wei)可笑的(de) 。推(tui)測只是(shi)(shi)小孩(hai)啃豬蹄總是(shi)(shi)吃(chi)不(bu)(bu)干凈(jing),人(ren)人(ren)難(nan)逃(tao)暴珍天(tian)物之咎,干脆就(jiu)不(bu)(bu)讓孩(hai)子吃(chi)算(suan)了(le)(le)。魚卵(luan)也是(shi)(shi)不(bu)(bu)準孩(hai)子吃(chi)的(de),據說吃(chi)了(le)(le)將(jiang)來就(jiu)不(bu)(bu)會計(ji)算(suan) 。這(zhe)大約(yue)是(shi)(shi)因(yin)為(wei)(wei)一塊(kuai)魚卵(luan)包(bao)含千萬粒小卵(luan),在無從算(suan)起的(de)情況下,有(you)一種(zhong)莫名的(de)恐懼(ju),不(bu)(bu)數為(wei)(wei)宜,進而引為(wei)(wei)不(bu)(bu)吃(chi)為(wei)(wei)宜。

2.蓋屋禁忌

舊時(shi)的(de)(de)(de)大厝(cuo)建造之時(shi),禁(jin)忌(ji)很(hen)多。要(yao)(yao)先(xian)蓋內后蓋外,忌(ji)先(xian)蓋外后蓋內。房間(jian)一(yi)定要(yao)(yao)單(dan)數,不(bu)能雙數。前邊的(de)(de)(de)房子一(yi)定要(yao)(yao)比(bi)后邊的(de)(de)(de)低。屋脊上要(yao)(yao)安(an)放碗、缽或土(tu)偶,據說(shuo)可(ke)以壓(ya)邪 。住宅的(de)(de)(de)門(men)(men)口忌(ji)諱對(dui)沖著路口巷(xiang)口,據說(shuo)容易招來鬼魅。若無法變動,那就要(yao)(yao)在(zai)(zai)大門(men)(men)口高懸"八卦鏡(jing)",或在(zai)(zai)門(men)(men)旁立"石(shi)敢(gan)當"。不(bu)過最大的(de)(de)(de)忌(ji)諱當是被人暗中埋下崇物(wu)(wu) 。祟物(wu)(wu)可(ke)以是各(ge)種各(ge)樣,甚至(zhi)在(zai)(zai)廁所灰漿未干時(shi)按上一(yi)個手掌印(yin).據說(shuo)也(ye)會今(jin)主(zhu)人家不(bu)得安(an)寧 。能安(an)放祟物(wu)(wu)的(de)(de)(de)當然主(zhu)要(yao)(yao)是工匠師傅,因此,蓋房時(shi)對(dui)師傅是極為恭謙尊重的(de)(de)(de)。

房屋的坐向,一(yi)般都是坐北朝(chao)(chao)南,忌朝(chao)(chao)北和朝(chao)(chao)東。尤其是店(dian)鋪,廈門的俗(su)語(yu):"朝(chao)(chao)南,賺(zhuan)錢(qian)一(yi)世人(一(yi)輩子);朝(chao)(chao)東,剝空空;朝(chao)(chao)北,蝕(shi)本又(you)脫殼;朝(chao)(chao)西,賺(zhuan)錢(qian)沒人知 。"有這么幾句,可知朝(chao)(chao)向之重要了。

3.忌滿斟茶酒

"七(qi)分(fen)茶(cha)(cha)(cha)、八分(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)"是廈門民間的(de)一句俗(su)語,謂(wei)斟(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)斟(zhen)茶(cha)(cha)(cha)不(bu)可斟(zhen)滿,讓客人(ren)(ren)不(bu)好端,溢出(chu)了酒(jiu)(jiu)(jiu)水(shui)茶(cha)(cha)(cha)水(shui),不(bu)但浪費,也總會燙著客人(ren)(ren)的(de)手或撤潑到(dao)衣服上,令人(ren)(ren)尷尬 。因此,斟(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)斟(zhen)茶(cha)(cha)(cha)以七(qi)八分(fen)為(wei)宜,太多或太少都會被認(ren)為(wei)不(bu)識禮數。

4.忌留碗底

民以食為(wei)天",而作(zuo)為(wei)閩南(nan)人(ren)(ren)主食的(de)(de)(de)大(da)(da)米,更被十分珍惜(xi),乃至敬重。糟踏糧食,被視為(wei)暴珍天物,不(bu)但(dan)父母(mu)兄弟,連鄰居路人(ren)(ren)都會(hui)(hui)加(jia)以遣責。因此(ci),小(xiao)孩(hai)(hai)如(ru)果(guo)吃(chi)(chi)飯時(shi)不(bu)將碗(wan)底的(de)(de)(de)飯吃(chi)(chi)十凈,大(da)(da)人(ren)(ren)便要督促他,并警(jing)告說,留(liu)碗(wan)底會(hui)(hui)娶"貓某",嫁"貓丈(zhang)夫(fu)"。即是(shi)說將來(lai)討的(de)(de)(de)老婆或嫁的(de)(de)(de)丈(zhang)夫(fu)一定會(hui)(hui)是(shi)麻臉 。這(zhe)(zhe)當(dang)然是(shi)騙孩(hai)(hai)子的(de)(de)(de)話,但(dan)其用(yong)心(xin)卻是(shi)教育兒童自幼養成珍惜(xi)糧食的(de)(de)(de)習慣。不(bu)僅小(xiao)孩(hai)(hai),大(da)(da)人(ren)(ren)也是(shi)如(ru)此(ci)。倘(tang)若去作(zuo)客吃(chi)(chi)飯留(liu)碗(wan)底,那一定會(hui)(hui)被斥為(wei)"歹樣(yang)"。但(dan)在作(zuo)客時(shi),對于每一道菜看卻是(shi)要留(liu)碗(wan)底,不(bu)能把菜吃(chi)(chi)得精光 。這(zhe)(zhe)不(bu)但(dan)因為(wei)吃(chi)(chi)光會(hui)(hui)使人(ren)(ren)產生是(shi)否菜太少的(de)(de)(de)疑(yi)問,而且因為(wei)舊時(shi)廈(sha)門習慣,男人(ren)(ren)上桌(zhuo),女人(ren)(ren)下廚(chu),廚(chu)房里的(de)(de)(de)人(ren)(ren)還等(deng)著這(zhe)(zhe)些剩(sheng)菜吃(chi)(chi)呢。

5.忌將核子插在飯碗中(zhong)央

由于將筷(kuai)子插在飯(fan)碗中(zhong)央,同喪俗"拜(bai)腳尾飯(fan)"時白飯(fan)中(zhong)間插一雙筷(kuai)子的(de)情形一樣,因而是非常忌諱的(de) 。小孩(hai)子這么做(zuo),一定會招來大人(ren)的(de)喝(he)斤,而如果客人(ren)這么做(zuo),則一定會惹主人(ren)及(ji)其他客人(ren)的(de)不快。

6.忌(ji)吃(chi)飯時(shi)以筷子敲碗

廈門(men)人認(ren)為,只有乞丐才(cai)敲(qiao)著(zhu)空碗(wan),挨家挨戶乞討。因此(ci),小(xiao)孩子(zi)如果在吃(chi)飯時或開飯前以(yi)筷敲(qiao)碗(wan),作(zuo)父母的就(jiu)(jiu)一定會嚴加喝斥(chi) 。大人就(jiu)(jiu)更不(bu)必(bi)說了,一時興起,敲(qiao)碗(wan)作(zuo)樂,總(zong)要(yao)惹起老人的不(bu)快。講究一點的人家,拿筷子(zi)甚至不(bu)允許(xu)執(zhi)筷頭或筷尾,必(bi)須恰在適中 。據說,著(zhu)執(zhi)筷頭(底(di)部)吃(chi)飯,將來婚嫁對象(xiang)就(jiu)(jiu)在近(jin)鄰(lin);而若執(zhi)筷尾(頂部),則對象(xiang)遠在天(tian)邊。另(ling)外(wai),端碗(wan)的手勢(shi)也有講究,大拇(mu)指(zhi)一定要(yao)擱在碗(wan)沿,若是五個手指(zhi)都(dou)托在碗(wan)底(di),也是要(yao)被斥(chi)為"乞丐相(xiang)"。

7.忌進(jin)餐中收拾碗筷殘渣(zha)

舊(jiu)時(shi)廈門民(min)間宴(yan)客(ke),不(bu)是(shi)像(xiang)現(xian)(xian)在一(yi)道菜吃完再上另一(yi)道菜,而是(shi)一(yi)道緊接著一(yi)道上,把桌(zhuo)子擺得滿滿蕩(dang)(dang)蕩(dang)(dang),那才(cai)算熱(re)烈豐(feng)盛。而每個人(ren)(ren)吃剩(sheng)的(de)(de)(de)雞鴨魚(yu)骨頭(tou)等(deng),也必須棄在自(zi)己面前的(de)(de)(de)桌(zhuo)上 。當客(ke)人(ren)(ren)尚未起身(shen)離席,如果去打掃他面前的(de)(de)(de)殘(can)渣(zha)骨頭(tou),那無(wu)異于趕客(ke)離席,更不(bu)用說把他的(de)(de)(de)碗(wan)筷收(shou)起了。如果只收(shou)拾(shi)(shi)自(zi)己的(de)(de)(de),則(ze)又好像(xiang)是(shi)催促未吃飽的(de)(de)(de)其他人(ren)(ren) 。因(yin)此(ci),一(yi)直到現(xian)(xian)在,許多人(ren)(ren)家仍然忌諱在進餐(can)中收(shou)拾(shi)(shi)碗(wan)筷殘(can)渣(zha)。但是(shi)有些餐(can)館,客(ke)人(ren)(ren)還未起立付(fu)賬,服務員就(jiu)忙不(bu)送過來一(yi)股腦(nao)兒(er)將碗(wan)筷收(shou)走,有的(de)(de)(de)還要弄出很大的(de)(de)(de)聲響 。即使再好的(de)(de)(de)美食,此(ci)時(shi)也會反胃。

8.忌辦喜(xi)事煮(zhu)咸粥

咸(xian)粥本是廈門(men)人所喜(xi)愛的(de)(de),好吃(chi)又省(sheng)事(shi)。辦喪事(shi)的(de)(de)時候,孝男孝女只負責哭泣,幫忙的(de)(de)人很多,三餐又無法(fa)正常,往往煮咸(xian)粥來(lai)招待(dai),無形中咸(xian)粥便(bian)成為(wei)(wei)喪事(shi)必備的(de)(de)項目之(zhi)一 。現(xian)今(jin)大生里火葬場也有專門(men)煮咸(xian)粥來(lai)供應守靈(ling)的(de)(de)人。這樣(yang)一來(lai),辦喜(xi)事(shi)時,當然(ran)就視咸(xian)粥為(wei)(wei)大忌了。

9.忌補冬時吃蘿卜、白菜(cai)

廈門人極重食補(bu)(bu)(bu),尤其在秋冬之際,總要吃(chi)些壯氣養神補(bu)(bu)(bu)血(xue)益腎的食物。這些食物自然是以熱性(xing)為主(zhu),如鰻、雞等。同時,還要加上參茸等中藥(yao)補(bu)(bu)(bu)劑,也都(dou)是熱性(xing) 。而蘿(luo)卜(bu)、白菜被(bei)認為是冷性(xing)食物,吃(chi)了(le)當然會使這些補(bu)(bu)(bu)品的功效大打折扣(kou)。

10.忌食物相克中毒

廈門民間(jian)有許多關于同(tong)時吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)某兩樣食(shi)物(wu)(wu)(wu)相克中毒的(de)(de)傳(chuan)說,有的(de)(de)甚至(zhi)還(huan)有人(ren)物(wu)(wu)(wu)故事,那(nei)些人(ren)物(wu)(wu)(wu)還(huan)有姓名有地址(zhi),不(bu)由(you)你不(bu)信。傳(chuan)說最多的(de)(de)是,酒和(he)柿子不(bu)能(neng)(neng)(neng)一(yi)起吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi),牛肉和(he)橄欖不(bu)能(neng)(neng)(neng)一(yi)起吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi),生蛇和(he)紅糖不(bu)能(neng)(neng)(neng)一(yi)起吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi),南瓜(gua)和(he)蝦不(bu)能(neng)(neng)(neng)一(yi)起吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi),番薯和(he)石榴(liu)不(bu)能(neng)(neng)(neng)一(yi)起吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi),鱔魚和(he)紅棗不(bu)能(neng)(neng)(neng)一(yi)起吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi),莧(xian)萊和(he)鱉不(bu)能(neng)(neng)(neng)一(yi)起吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)等等,大(da)約(yue)有四五十種 。其(qi)中恐怕有真有假,并不(bu)太可靠,也未(wei)聽說科學家們曾加以(yi)化驗(yan)論證。但世人(ren)"小(xiao)心不(bu)蝕本",有誰(shui)愿以(yi)命相試?至(zhi)今依(yi)然禁忌(ji)。

11.忌(ji)孕婦吃(chi)姜吃(chi)蟹吃(chi)兔

據說(shuo)孕婦吃(chi)姜(jiang),嬰兒會(hui)生(sheng)(sheng)出(chu)十一(yi)支手指頭來;如果吃(chi)蟹,嬰兒會(hui)喜(xi)抓撓他人(ren);如果吃(chi)兔(tu)子(zi),生(sheng)(sheng)子(zi)會(hui)缺唇(chun)。這大(da)約是由于姜(jiang)尾(wei)多歧如指,螃蟹多腳(jiao)橫走,而兔(tu)子(zi)則豁唇(chun)所引起的聯(lian)想 。只是雞(ji)照吃(chi),卻不怕孩子(zi)生(sheng)(sheng)出(chu)來頭上長雞(ji)冠;魚照吃(chi),也(ye)不怕孩子(zi)生(sheng)(sheng)出(chu)來沒有手腳(jiao)。

12.忌蒸(zheng)馃(guo)時有人在一旁說話

過年過節(jie)蒸發(fa)(fa)(fa)馃,忌諱孩子或其(qi)他人(ren)在灶旁(pang)指(zhi)指(zhi)點(dian)點(dian),大聲說話或猜測發(fa)(fa)(fa)與不(bu)發(fa)(fa)(fa)。如果萬一不(bu)發(fa)(fa)(fa),那(nei)就一定要(yao)遷(qian)怒于(yu)這些人(ren);即使發(fa)(fa)(fa)了,也要(yao)怪說發(fa)(fa)(fa)得不(bu)夠 。如果是(shi)發(fa)(fa)(fa)得很好,那(nei)就慶幸剛才及時地(di)趕走了這些"幫(bang)敗鬼(gui)"。

13.忌祝壽時用筷子夾斷線面(mian)

老人作壽都要(yao)(yao)吃(chi)面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)或線面(mian)(mian)。當這(zhe)一(yi)盤壽面(mian)(mian)上來時,大家就要(yao)(yao)一(yi)起舉筷(kuai),夾(jia)起面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)或線面(mian)(mian),一(yi)邊嘴里還(huan)要(yao)(yao)念"給某某抽(chou)(chou)壽了(le)"。這(zhe)面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)越(yue)抽(chou)(chou)越(yue)長,那主(zhu)人才(cai)越(yue)高興 。如果此時哪位用筷(kuai)子去夾(jia)斷面(mian)(mian)條(tiao)(tiao),不但敗(bai)興,而且也(ye)大不知趣了(le)。

14.忌反穿衣

廈門舊(jiu)時喪(sang)葬中有(you)"接外客"和"套(tao)衫"之俗。所(suo)謂(wei)"接外客",也稱"接外家(jia)(jia)",即(ji)家(jia)(jia)中女眷(juan)去(qu)世,人(ren)殮(lian)前必須迎接女眷(juan)娘家(jia)(jia)的舅舅前來(lai)審視 。這時,喪(sang)家(jia)(jia)預先(xian)放置一桌于門口(kou),桌圍(wei)需反(fan)(fan)面而(er)結(jie),桌上排(pai)燭(zhu)臺、香(xiang)爐,但均(jun)不燃(ran),專候女眷(juan)娘家(jia)(jia)之人(ren)。所(suo)謂(wei)"套(tao)衫",即(ji)替死者套(tao)上"壽衣(yi)"。"壽衣(yi)"有(you)三層(ceng)、五層(ceng)、七層(ceng)不等,必須先(xian)反(fan)(fan)穿在孝男(nan)身(shen)上,再(zai)脫下穿在死者身(shen)上 。由(you)于有(you)這些緣故,反(fan)(fan)穿衣(yi),形同當孝男(nan),是(shi)大不吉利的事。

15.忌衣服晾干(gan)后未擺好就直接(jie)穿(chuan)著(zhu)

曬(shai)衣(yi)晾(liang)(liang)(liang)衣(yi)有(you)許多禁(jin)忌(ji)(ji)。比如夜(ye)間露天不可曬(shai)衣(yi)服(fu),恐(kong)沖犯夜(ye)游神煞;竹尾不能晾(liang)(liang)(liang)衣(yi)服(fu)。因像喪事(shi)所舉的旗幡;禁(jin)將女(nv)人(ren)(ren)的裙褲晾(liang)(liang)(liang)曬(shai)在(zai)行走之(zhi)處,忌(ji)(ji)男人(ren)(ren)從晾(liang)(liang)(liang)曬(shai)的女(nv)裙褲下經過 。若衣(yi)服(fu)曬(shai)干,則(ze)必須先從竹竿上收(shou)下摺疊(die)妥當(dang),然后才可抖開來(lai)穿上,否則(ze)就不吉(ji)利。這當(dang)然都是些無稽之(zhi)談,只(zhi)是要(yao)化(hua)解(jie)人(ren)(ren)們不祥(xiang)的聯想(xiang)。

二.福建彩俗：

人(ren)(ren)(ren)們(men)對忌(ji)(ji)諱的事(shi)物、動作和語(yu)言一般說要盡量(liang)避(bi)免,是謂(wei)禁忌(ji)(ji),但(dan)如果碰(peng)上了(le),那要想個辦(ban)法加(jia)以轉移,這叫討(tao)吉(ji)利(li)也稱討(tao)彩頭或(huo)討(tao)口彩,這便(bian)是“彩俗”。過(guo)年過(guo)節或(huo)其(qi)他喜慶日子(zi),人(ren)(ren)(ren)們(men)都忌(ji)(ji)諱有人(ren)(ren)(ren)說“死(si)”字,更要避(bi)免死(si)了(le)什么,但(dan)萬(wan)一發生了(le),盡可能想辦(ban)法彌(mi)補(bu)這不(bu)吉(ji)利(li)的事(shi)。因此(ci),在福州一帶,遇(yu)到雞、鴨、豬(zhu)(zhu)、羊、牛(niu)死(si)了(le),不(bu)說死(si),而說“生”,鴨生了(le)、豬(zhu)(zhu)生了(le)等(deng),要是人(ren)(ren)(ren)死(si)了(le),則不(bu)說死(si),也不(bu)說生,而說某(mou)人(ren)(ren)(ren)“老(lao)了(le)”。

逢喜宴、過年過節,小孩打(da)破(po)碗,因(yin)“碎”打(da)破(po)與歲同音,通常說(shuo)(shuo)(shuo)幾句“歲歲平(ping)安”之類的話(hua)(hua)來(lai)掩蓋。有(you)時碗破(po)了(le)(le)一缺口(kou),叫人(ren)掃興,于是(shi)有(you)“缺口(kou)招財,邊吃邊來(lai)”的話(hua)(hua)出現；要是(shi)有(you)人(ren)不(bu)小心把筷子(zi)掉(diao)在(zai)地上(shang),善于討彩(cai)頭的人(ren)就會說(shuo)(shuo)(shuo)：“筷落了(le)(le)”——就是(shi)“快樂了(le)(le)”。在(zai)婚禮上(shang)要是(shi)打(da)破(po)了(le)(le)某種(zhong)用具,那是(shi)最忌諱(hui)的,每遇到這(zhe)種(zhong)情況,一定要有(you)人(ren)說(shuo)(shuo)(shuo)些吉利話(hua)(hua),如說(shuo)(shuo)(shuo)“現在(zai)破(po)枯(ku)枯(ku)爛,明(ming)年生阿哥(ge)” 等。

這種討彩頭,在日常(chang)生活中(zhong)隨處可見(jian)。

舊(jiu)日福(fu)建人們常(chang)可見到(dao)“吉(ji)屋(wu)出租”的招(zhao)貼(tie),這吉(ji)屋(wu)是空屋(wu)之謂也,因空字不好(hao)聽(ting)改為吉(ji)。有人將受傷(shang)叫掛(gua)彩或帶花,吃中藥(yao)叫喝(he)茶(cha),也都含(han)有討(tao)彩頭之意(yi)。

桔與梨為吉利之(zhi)諧(xie)音,故人(ren)們送禮都用之(zhi)。菜和魚(yu)同財(cai)和余或(huo)裕(yu)諧(xie)音,其中韭菜與久(jiu)財(cai)近音,人(ren)多高(gao)興,故福(fu)建傳統習慣,無(wu)菜無(wu)魚(yu)不成宴。福(fu)州人(ren)赴宴時一(yi)般見魚(yu)不吃,是謂吃有余也。

筷子原名著,因為箸與滯(zhi)同音(yin)顯得不吉利,遂有筷子之(zhi)名,舊(jiu)日新婚喜慶時(shi)也(ye)有人以筷子為禮物相送(song),因筷子有快生貴(gui)子之(zhi)意(yi)也(ye),為吉利語(yu),意(yi)在討彩頭。

在我國為(wei)老人(ren)(ren)祝壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)早已成俗,祝壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)都選擇整數,逢(feng)十(shi)(shi)為(wei)常,人(ren)(ren)謂五十(shi)(shi)始為(wei)壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)；六十(shi)(shi)下(xia)壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou),七十(shi)(shi)中壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou),八十(shi)(shi)大壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou),九(jiu)(jiu)十(shi)(shi)耋壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)；百歲(sui)為(wei)期頤。百歲(sui)經常被用于亡過之代(dai)詞,人(ren)(ren)多(duo)忌諱,因此每逢(feng)百歲(sui)以九(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)稱(cheng)之,如逢(feng)十(shi)(shi)做壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)亦多(duo)做九(jiu)(jiu)不做十(shi)(shi)。九(jiu)(jiu)為(wei)久長之意(yi)。凡給(gei)老人(ren)(ren)祝壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)時(shi),多(duo)敬送壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)聯,匾幅(fu)和各(ge)種字(zi)畫(hua)(hua)。壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)聯都鑲上“福(fu)”、“壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)”字(zi)樣,以示吉利,匾幅(fu)寓(yu)意(yi)福(fu)也,字(zi)畫(hua)(hua)也多(duo)畫(hua)(hua)寫(xie)松(song)鶴或蝙幅(fu)、花(hua)鹿等。松(song)鶴長壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)之意(yi),蝙幅(fu)、花(hua)鹿寓(yu)意(yi)福(fu)祿也。

喪(sang)事原是(shi)一(yi)(yi)件哀痛(tong)的(de)事,可在福建辦老(lao)人(ren)喪(sang)事往(wang)往(wang)當喜事一(yi)(yi)般(ban)。老(lao)人(ren)死(si)了(le),家門(men)上貼(tie)紅(hong)布或(huo)紅(hong)紙(zhi),送(song)葬時(shi)孝男身掛(gua)紅(hong)彩、孝女著紅(hong)裙穿(chuan)紅(hong)鞋,一(yi)(yi)路上放紙(zhi)錢、鳴炮(pao)、奏樂(le)(le)、吹吹打(da)打(da)。抬(tai)(tai)棺(guan)(guan)的(de)通常為(wei)(wei) 8人(ren),稱(cheng)(cheng)“八仙抬(tai)(tai)棺(guan)(guan)”,人(ren)們見到棺(guan)(guan)材,口說見棺(guan)(guan)發(fa)財。對于棺(guan)(guan)材,人(ren)多忌諱(hui),所以(yi)(yi)有的(de)地方把棺(guan)(guan)材店(dian)(dian)(dian)(dian)稱(cheng)(cheng)為(wei)(wei)壽板店(dian)(dian)(dian)(dian)、福壽店(dian)(dian)(dian)(dian)、平(ping)安(an)店(dian)(dian)(dian)(dian)。藥店(dian)(dian)(dian)(dian)、醫院與(yu)病人(ren)有關,亦(yi)曾屬于忌諱(hui),故(gu)被稱(cheng)(cheng)為(wei)(wei)回(hui)春店(dian)(dian)(dian)(dian)、康(kang)樂(le)(le)醫院；人(ren)進藥店(dian)(dian)(dian)(dian),并非(fei)樂(le)(le)事,所以(yi)(yi)出來時(shi)忌回(hui)頭,也不說“再見”一(yi)(yi)類話。

日(ri)常生(sheng)活(huo)中主動求吉利討(tao)彩頭(tou)的(de),還可見到許多。

新(xin)生嬰兒(er)為求(qiu)得(de)健康成長(chang)(chang),討彩頭(tou)更是不(bu)可(ke)避免。比(bi)較常見的(de)有(you)洗三旦和(he)做(zuo)滿月(yue)。洗三旦是在嬰兒(er)出生第三天進行,接(jie)受(shou)親(qin)友祝賀,稱(cheng)三朝之(zhi)禮,自有(you)吉利之(zhi)意；做(zuo)滿月(yue)是在嬰兒(er)周月(yue)時(shi)給他她(ta)剃頭(tou)、修眉(mei)、穿新(xin)衣、著新(xin)帽等。剃頭(tou)時(shi)不(bu)可(ke)全剃光,要(yao)前后(hou)各留一(yi)小塊,前一(yi)塊叫(jiao)聰(cong)明發,后(hou)一(yi)塊叫(jiao)撐根頭(tou)百歲發。通(tong)常嬰兒(er)滿月(yue)時(shi)還要(yao)佩掛外(wai)婆送的(de)長(chang)(chang)命(ming)鎖(suo)(suo)、關(guan)(guan)刀(dao)、梳(shu)子、圓鏡等。圓鏡照妖,關(guan)(guan)刀(dao)驅(qu)魔,梳(shu)子去邪(xie),長(chang)(chang)命(ming)鎖(suo)(suo)鎖(suo)(suo)住長(chang)(chang)命(ming)。

舊日(ri)親友給新(xin)(xin)郎新(xin)(xin)娘送紅棗、桂圓、蓮子等,除了表示(shi)祝(zhu)賀(he),也與討彩頭(tou)有(you)關.民間忌(ji)諱和(he)(he)(he)(he)彩俗(su),千奇百怪,經久成俗(su),形成了相(xiang)當(dang)穩(wen)固的(de)(de)(de)(de)群(qun)體意識,如一道道無聲(sheng)的(de)(de)(de)(de)命令,規約(yue)著人們(men)的(de)(de)(de)(de)言論(lun)和(he)(he)(he)(he)行動。雖(sui)然有(you)的(de)(de)(de)(de)已隨(sui)著社會的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展和(he)(he)(he)(he)歷史的(de)(de)(de)(de)進步(bu),淡化和(he)(he)(he)(he)消失了,但相(xiang)當(dang)部分的(de)(de)(de)(de)禁忌(ji)和(he)(he)(he)(he)彩俗(su),仍縈回在人們(men)的(de)(de)(de)(de)腦中(zhong),表現在日(ri)常生活和(he)(he)(he)(he)人際交往(wang)中(zhong),即使科學發(fa)(fa)達(da)的(de)(de)(de)(de)今天(tian),也不能輕而易舉地(di)加以(yi)拒(ju)絕。