一.福建民間禁忌：

1.兒童(tong)飲食(shi)的(de)禁忌(ji)

廈門(men)兒童飲食的(de)(de)(de)禁忌似乎比大人還要(yao)多(duo)一些(xie),這或許是因為(wei)(wei)對孩(hai)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)希望更多(duo),寄望更大,才帶(dai)來更多(duo)的(de)(de)(de)禁忌。廈門(men)俗(su)話"吃(chi)(chi)(chi)飯(fan)皇帝(di)大",因此(ci)禁忌在吃(chi)(chi)(chi)飯(fan)時(shi)打罵孩(hai)子(zi)(zi)(zi)。這一民俗(su)使(shi)孩(hai)子(zi)(zi)(zi)安心吃(chi)(chi)(chi)飯(fan),不(bu)(bu)(bu)(bu)致消化不(bu)(bu)(bu)(bu)良,也(ye)使(shi)父(fu)母(mu)安心吃(chi)(chi)(chi)飯(fan),合(he)家(jia)歡樂。小孩(hai)吃(chi)(chi)(chi)飯(fan)時(shi)雖可免去父(fu)母(mu)的(de)(de)(de)打罵,但(dan)許多(duo)食物卻是被禁忌而不(bu)(bu)(bu)(bu)準吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)。吃(chi)(chi)(chi)雞(ji)(ji)時(shi),雞(ji)(ji)腳(jiao)、雞(ji)(ji)翅(chi)(chi)膀、雞(ji)(ji)腸子(zi)(zi)(zi),小孩(hai)不(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)吃(chi)(chi)(chi)。據說小孩(hai)吃(chi)(chi)(chi)了雞(ji)(ji)腳(jiao),將來手會(hui)發抖,寫不(bu)(bu)(bu)(bu)好(hao)字,而已手指會(hui)如(ru)雞(ji)(ji)爪(zhua)一樣(yang)抓破書 。同時(shi),廈門(men)人吃(chi)(chi)(chi)雞(ji)(ji)時(shi)本來就有(you)一奇怪的(de)(de)(de)說法,認為(wei)(wei)吃(chi)(chi)(chi)雞(ji)(ji)腳(jiao)和(he)雞(ji)(ji)翅(chi)(chi)要(yao)兩(liang)(liang)支一起(qi)吃(chi)(chi)(chi),若(ruo)家(jia)里兩(liang)(liang)個人各吃(chi)(chi)(chi)一支,那就會(hui)互(hu)相(xiang)打起(qi)架(jia)來。大約(yue)是看見雞(ji)(ji)相(xiang)互(hu)攻擊(ji)時(shi)都用腳(jiao)和(he)翅(chi)(chi)當武(wu)器而引起(qi)的(de)(de)(de)聯想吧(ba) 。但(dan)為(wei)(wei)什么變成分吃(chi)(chi)(chi)一只雞(ji)(ji)的(de)(de)(de)兩(liang)(liang)只腳(jiao)或兩(liang)(liang)個翅(chi)(chi)膀會(hui)導致互(hu)相(xiang)打架(jia),實在令人費解。也(ye)許,這只不(bu)(bu)(bu)(bu)過是哪位對雞(ji)(ji)翅(chi)(chi)和(he)雞(ji)(ji)腳(jiao)特(te)別嗜好(hao)的(de)(de)(de)家(jia)長(chang)為(wei)(wei)了避免孩(hai)子(zi)(zi)(zi)與自己(ji)爭食所發明的(de)(de)(de)?

雞腸則因(yin)其彎彎扭(niu)扭(niu)纏在一起,使大人們因(yin)害怕自己(ji)的(de)孩(hai)子(zi)(zi)纏哭(ku)不(bu)休,而(er)(er)禁止小孩(hai)吃(chi)。豬蹄(ti)同樣(yang)也(ye)與孩(hai)子(zi)(zi)無緣。因(yin)為(wei)(wei)豬蹄(ti)是用來走(zou)路的(de),小孩(hai)若吃(chi)了,將來長大,婚(hun)事就(jiu)有走(zou)掉的(de)可能。這種說法(fa)當然是極為(wei)(wei)可笑的(de) 。推測只是小孩(hai)啃豬蹄(ti)總是吃(chi)不(bu)干凈,人人難逃暴珍天(tian)物之咎,干脆(cui)就(jiu)不(bu)讓孩(hai)子(zi)(zi)吃(chi)算了。魚(yu)卵(luan)也(ye)是不(bu)準孩(hai)子(zi)(zi)吃(chi)的(de),據說吃(chi)了將來就(jiu)不(bu)會計算 。這大約(yue)是因(yin)為(wei)(wei)一塊魚(yu)卵(luan)包含千萬粒小卵(luan),在無從算起的(de)情況下,有一種莫名的(de)恐懼,不(bu)數為(wei)(wei)宜,進而(er)(er)引(yin)為(wei)(wei)不(bu)吃(chi)為(wei)(wei)宜。

2.蓋屋禁忌

舊(jiu)時(shi)的大厝建造(zao)之(zhi)時(shi),禁忌很(hen)多。要(yao)先(xian)蓋內后蓋外(wai),忌先(xian)蓋外(wai)后蓋內。房間一定要(yao)單數,不能(neng)雙(shuang)數。前邊的房子一定要(yao)比(bi)后邊的低。屋(wu)脊上(shang)要(yao)安(an)(an)放(fang)碗、缽或(huo)土偶,據(ju)說可(ke)以(yi)(yi)壓邪(xie) 。住宅的門口(kou)忌諱對沖著路口(kou)巷口(kou),據(ju)說容易(yi)招來鬼(gui)魅。若無法變動,那就要(yao)在(zai)大門口(kou)高(gao)懸"八卦(gua)鏡",或(huo)在(zai)門旁立"石敢當"。不過最大的忌諱當是(shi)被人(ren)暗中埋下(xia)崇物(wu) 。祟物(wu)可(ke)以(yi)(yi)是(shi)各(ge)種各(ge)樣,甚(shen)至在(zai)廁所(suo)灰漿(jiang)未(wei)干時(shi)按上(shang)一個手掌印.據(ju)說也(ye)會今(jin)主人(ren)家不得安(an)(an)寧(ning) 。能(neng)安(an)(an)放(fang)祟物(wu)的當然主要(yao)是(shi)工匠(jiang)師傅,因此,蓋房時(shi)對師傅是(shi)極為恭(gong)謙尊重的。

房屋(wu)的坐(zuo)向,一(yi)般都是坐(zuo)北(bei)朝(chao)(chao)南,忌(ji)朝(chao)(chao)北(bei)和(he)朝(chao)(chao)東。尤其是店鋪,廈門(men)的俗語:"朝(chao)(chao)南,賺(zhuan)錢一(yi)世人(一(yi)輩子);朝(chao)(chao)東,剝空空;朝(chao)(chao)北(bei),蝕本又脫殼;朝(chao)(chao)西(xi),賺(zhuan)錢沒人知(zhi) 。"有這(zhe)么(me)幾句,可(ke)知(zhi)朝(chao)(chao)向之重要了。

3.忌滿斟茶酒

"七分(fen)茶(cha)、八分(fen)酒(jiu)"是廈門民間的一句俗語,謂斟(zhen)酒(jiu)斟(zhen)茶(cha)不(bu)可(ke)斟(zhen)滿,讓客人(ren)不(bu)好(hao)端,溢出了(le)酒(jiu)水茶(cha)水,不(bu)但浪費,也(ye)總(zong)會燙著客人(ren)的手或撤潑到衣服上,令人(ren)尷尬 。因此,斟(zhen)酒(jiu)斟(zhen)茶(cha)以(yi)七八分(fen)為宜,太多或太少都會被(bei)認為不(bu)識禮數。

4.忌留碗底

民(min)以食(shi)為天",而(er)作(zuo)(zuo)為閩(min)南人(ren)(ren)主(zhu)食(shi)的(de)(de)大(da)(da)(da)米,更被十(shi)分珍(zhen)惜,乃至敬重(zhong)。糟踏糧(liang)食(shi),被視為暴珍(zhen)天物,不但(dan)父(fu)母兄(xiong)弟(di),連(lian)鄰(lin)居路人(ren)(ren)都會(hui)加以遣責(ze)。因(yin)此,小(xiao)(xiao)孩如(ru)果吃(chi)飯時不將碗(wan)底(di)的(de)(de)飯吃(chi)十(shi)凈,大(da)(da)(da)人(ren)(ren)便要(yao)督促他,并(bing)警告(gao)說,留碗(wan)底(di)會(hui)娶"貓(mao)某",嫁"貓(mao)丈夫"。即是(shi)(shi)(shi)說將來討的(de)(de)老婆或嫁的(de)(de)丈夫一定(ding)會(hui)是(shi)(shi)(shi)麻(ma)臉 。這(zhe)當然是(shi)(shi)(shi)騙孩子的(de)(de)話,但(dan)其用(yong)心卻是(shi)(shi)(shi)教(jiao)育兒童自幼養成珍(zhen)惜糧(liang)食(shi)的(de)(de)習慣。不僅小(xiao)(xiao)孩,大(da)(da)(da)人(ren)(ren)也是(shi)(shi)(shi)如(ru)此。倘(tang)若去作(zuo)(zuo)客吃(chi)飯留碗(wan)底(di),那一定(ding)會(hui)被斥為"歹樣"。但(dan)在作(zuo)(zuo)客時,對于(yu)每一道菜看(kan)卻是(shi)(shi)(shi)要(yao)留碗(wan)底(di),不能把(ba)菜吃(chi)得(de)精光(guang) 。這(zhe)不但(dan)因(yin)為吃(chi)光(guang)會(hui)使人(ren)(ren)產(chan)生是(shi)(shi)(shi)否菜太少的(de)(de)疑問,而(er)且因(yin)為舊時廈門習慣,男人(ren)(ren)上桌,女人(ren)(ren)下廚,廚房里的(de)(de)人(ren)(ren)還等著這(zhe)些剩菜吃(chi)呢。

5.忌(ji)將(jiang)核(he)子插在飯碗中(zhong)央

由(you)于將筷子(zi)插在(zai)飯碗中央(yang),同喪俗"拜(bai)腳(jiao)尾飯"時白飯中間插一(yi)雙(shuang)筷子(zi)的(de)情形一(yi)樣,因而(er)是非常(chang)忌諱(hui)的(de) 。小孩子(zi)這么(me)做,一(yi)定會招來大人(ren)的(de)喝斤,而(er)如果客人(ren)這么(me)做,則(ze)一(yi)定會惹主人(ren)及其他(ta)客人(ren)的(de)不(bu)快(kuai)。

6.忌吃飯時以筷子敲(qiao)碗(wan)

廈門人認為(wei),只有乞(qi)丐才敲著空碗(wan),挨(ai)家挨(ai)戶乞(qi)討。因此(ci),小孩子(zi)如果在(zai)吃飯時(shi)或(huo)開飯前以(yi)筷(kuai)(kuai)敲碗(wan),作父母的(de)就(jiu)一(yi)定(ding)會嚴(yan)加喝(he)斥 。大(da)(da)人就(jiu)更不(bu)(bu)(bu)必說了(le),一(yi)時(shi)興起,敲碗(wan)作樂,總要惹(re)起老(lao)人的(de)不(bu)(bu)(bu)快。講(jiang)究一(yi)點的(de)人家,拿(na)筷(kuai)(kuai)子(zi)甚至不(bu)(bu)(bu)允許(xu)執筷(kuai)(kuai)頭(tou)或(huo)筷(kuai)(kuai)尾,必須恰在(zai)適(shi)中 。據說,著執筷(kuai)(kuai)頭(tou)(底部(bu))吃飯,將來婚嫁(jia)對象就(jiu)在(zai)近鄰;而(er)若執筷(kuai)(kuai)尾(頂部(bu)),則對象遠在(zai)天邊。另外,端(duan)碗(wan)的(de)手勢也(ye)(ye)有講(jiang)究,大(da)(da)拇指一(yi)定(ding)要擱在(zai)碗(wan)沿,若是五(wu)個(ge)手指都托在(zai)碗(wan)底,也(ye)(ye)是要被斥為(wei)"乞(qi)丐相(xiang)"。

7.忌(ji)進(jin)餐中收拾碗筷殘渣

舊時(shi)廈門民間(jian)宴客(ke),不(bu)是像現在(zai)一(yi)道菜吃完再(zai)上另一(yi)道菜,而(er)是一(yi)道緊接著一(yi)道上,把桌子擺(bai)得滿滿蕩蕩,那才算熱烈豐盛。而(er)每個人(ren)吃剩的(de)雞鴨魚(yu)骨(gu)頭等,也必須棄在(zai)自(zi)己面(mian)前的(de)桌上 。當客(ke)人(ren)尚(shang)未(wei)起(qi)身離(li)席(xi),如果(guo)(guo)去打(da)掃他面(mian)前的(de)殘渣(zha)骨(gu)頭,那無異于趕客(ke)離(li)席(xi),更不(bu)用(yong)說把他的(de)碗(wan)筷收(shou)起(qi)了(le)。如果(guo)(guo)只收(shou)拾自(zi)己的(de),則又(you)好像是催促未(wei)吃飽的(de)其(qi)他人(ren) 。因此,一(yi)直到現在(zai),許多人(ren)家仍然忌諱在(zai)進(jin)餐中收(shou)拾碗(wan)筷殘渣(zha)。但是有(you)些餐館,客(ke)人(ren)還未(wei)起(qi)立付賬,服務員就忙不(bu)送過來一(yi)股(gu)腦兒將碗(wan)筷收(shou)走,有(you)的(de)還要弄出很大的(de)聲(sheng)響 。即使再(zai)好的(de)美食,此時(shi)也會反胃。

8.忌辦喜事煮(zhu)咸(xian)粥

咸粥(zhou)(zhou)本是廈門人所喜(xi)愛的(de),好吃(chi)又(you)省事(shi)(shi)。辦喪事(shi)(shi)的(de)時候,孝男孝女(nv)只(zhi)負責哭泣,幫(bang)忙的(de)人很(hen)多,三餐又(you)無法(fa)正(zheng)常,往(wang)往(wang)煮咸粥(zhou)(zhou)來(lai)招待,無形中咸粥(zhou)(zhou)便成為喪事(shi)(shi)必(bi)備的(de)項目之一 。現(xian)今(jin)大(da)生里火葬場(chang)也有(you)專門煮咸粥(zhou)(zhou)來(lai)供應守靈(ling)的(de)人。這樣一來(lai),辦喜(xi)事(shi)(shi)時,當(dang)然就(jiu)視咸粥(zhou)(zhou)為大(da)忌了。

9.忌(ji)補冬時(shi)吃蘿(luo)卜、白(bai)菜

廈門人極重食補(bu),尤其在秋(qiu)冬之際(ji),總要(yao)(yao)吃(chi)些壯氣養(yang)神(shen)補(bu)血益腎的食物。這(zhe)些食物自然是以熱(re)(re)性(xing)為主,如鰻(man)、雞等。同(tong)時,還要(yao)(yao)加上參茸(rong)等中藥補(bu)劑,也都是熱(re)(re)性(xing) 。而蘿卜、白菜被認(ren)為是冷性(xing)食物,吃(chi)了當然會使這(zhe)些補(bu)品的功(gong)效大打(da)折(zhe)扣(kou)。

10.忌食物相克中毒(du)

廈(sha)門民間(jian)有許(xu)多關于同時吃(chi)某兩樣食(shi)物(wu)相(xiang)克(ke)中毒的(de)傳說,有的(de)甚至還有人(ren)物(wu)故(gu)事,那(nei)些人(ren)物(wu)還有姓名有地址,不(bu)(bu)由你不(bu)(bu)信。傳說最多的(de)是,酒和(he)柿(shi)子不(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)一(yi)起(qi)(qi)吃(chi),牛肉和(he)橄欖不(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)一(yi)起(qi)(qi)吃(chi),生(sheng)蛇和(he)紅(hong)糖不(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)一(yi)起(qi)(qi)吃(chi),南瓜和(he)蝦不(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)一(yi)起(qi)(qi)吃(chi),番薯(shu)和(he)石榴不(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)一(yi)起(qi)(qi)吃(chi),鱔魚和(he)紅(hong)棗(zao)不(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)一(yi)起(qi)(qi)吃(chi),莧萊和(he)鱉不(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)一(yi)起(qi)(qi)吃(chi)等(deng)等(deng),大約有四五十種(zhong) 。其中恐怕有真有假,并不(bu)(bu)太可靠,也未(wei)聽說科學家們曾加以化(hua)驗論證。但世人(ren)"小心不(bu)(bu)蝕本(ben)",有誰愿(yuan)以命相(xiang)試(shi)?至今依然禁忌。

11.忌(ji)孕婦吃(chi)姜吃(chi)蟹吃(chi)兔

據說孕婦吃(chi)姜(jiang),嬰兒會(hui)(hui)生(sheng)出十一(yi)支手指頭來(lai);如(ru)果(guo)(guo)吃(chi)蟹(xie),嬰兒會(hui)(hui)喜(xi)抓撓(nao)他人;如(ru)果(guo)(guo)吃(chi)兔子,生(sheng)子會(hui)(hui)缺唇。這(zhe)大約是由于姜(jiang)尾(wei)多歧如(ru)指,螃蟹(xie)多腳橫走,而兔子則豁(huo)唇所引(yin)起的聯想 。只是雞照吃(chi),卻不怕(pa)(pa)孩(hai)(hai)子生(sheng)出來(lai)頭上長雞冠;魚照吃(chi),也不怕(pa)(pa)孩(hai)(hai)子生(sheng)出來(lai)沒(mei)有手腳。

12.忌蒸馃時有人在一(yi)旁說話

過年過節蒸發(fa)馃,忌諱(hui)孩子或(huo)其他人在(zai)灶(zao)旁指(zhi)指(zhi)點點,大(da)聲說話或(huo)猜測發(fa)與不(bu)發(fa)。如(ru)果萬一(yi)不(bu)發(fa),那就(jiu)一(yi)定要(yao)遷怒于這(zhe)些(xie)人;即使發(fa)了(le),也要(yao)怪說發(fa)得不(bu)夠(gou) 。如(ru)果是發(fa)得很好,那就(jiu)慶(qing)幸剛才及(ji)時地趕走了(le)這(zhe)些(xie)"幫敗(bai)鬼"。

13.忌祝壽時用筷子(zi)夾斷線面

老(lao)人作壽都要吃面(mian)(mian)條(tiao)或(huo)線面(mian)(mian)。當這一(yi)盤(pan)壽面(mian)(mian)上來時(shi)(shi),大家就要一(yi)起(qi)舉(ju)筷,夾(jia)起(qi)面(mian)(mian)條(tiao)或(huo)線面(mian)(mian),一(yi)邊嘴里還要念"給某(mou)某(mou)抽壽了(le)"。這面(mian)(mian)條(tiao)越(yue)抽越(yue)長,那主人才越(yue)高興 。如果此時(shi)(shi)哪位用筷子去夾(jia)斷面(mian)(mian)條(tiao),不(bu)但敗(bai)興,而(er)且(qie)也大不(bu)知趣了(le)。

14.忌反穿衣

廈(sha)門舊時喪(sang)葬中有(you)"接外客"和"套(tao)衫"之俗。所謂(wei)"接外客",也稱(cheng)"接外家",即家中女(nv)眷去世,人(ren)殮前(qian)必須迎(ying)接女(nv)眷娘家的舅舅前(qian)來審視 。這時,喪(sang)家預先放置(zhi)一桌(zhuo)(zhuo)于門口,桌(zhuo)(zhuo)圍需反面(mian)而結,桌(zhuo)(zhuo)上排燭(zhu)臺(tai)、香爐,但(dan)均不燃,專候(hou)女(nv)眷娘家之人(ren)。所謂(wei)"套(tao)衫",即替死者套(tao)上"壽(shou)衣"。"壽(shou)衣"有(you)三層、五(wu)層、七層不等,必須先反穿在孝男(nan)身(shen)上,再(zai)脫下穿在死者身(shen)上 。由于有(you)這些緣(yuan)故,反穿衣,形(xing)同當孝男(nan),是(shi)大不吉利的事。

15.忌衣服(fu)晾干后(hou)未(wei)擺好就直接(jie)穿著

曬(shai)衣(yi)(yi)(yi)晾(liang)衣(yi)(yi)(yi)有(you)許多(duo)禁忌。比(bi)如夜間露天不(bu)可曬(shai)衣(yi)(yi)(yi)服,恐沖犯夜游神(shen)煞;竹尾不(bu)能晾(liang)衣(yi)(yi)(yi)服。因像喪事所舉的旗(qi)幡;禁將女人的裙褲(ku)晾(liang)曬(shai)在行走之(zhi)處,忌男人從晾(liang)曬(shai)的女裙褲(ku)下經過 。若衣(yi)(yi)(yi)服曬(shai)干,則必須先從竹竿上收下摺疊妥當,然(ran)后才可抖開來穿上,否則就不(bu)吉利。這當然(ran)都是些無稽之(zhi)談(tan),只是要化解人們不(bu)祥的聯想。

二.福建彩俗：

人們(men)對(dui)忌諱的(de)事物、動作和語言一般說(shuo)(shuo)(shuo)要盡(jin)量避(bi)(bi)免(mian),是謂禁忌,但如果(guo)碰上(shang)了(le)(le),那要想個(ge)辦(ban)法加以轉移,這(zhe)叫討吉利也稱討彩頭(tou)或討口彩,這(zhe)便(bian)是“彩俗”。過(guo)年過(guo)節或其他(ta)喜慶日子,人們(men)都(dou)忌諱有人說(shuo)(shuo)(shuo)“死(si)”字,更要避(bi)(bi)免(mian)死(si)了(le)(le)什么,但萬(wan)一發(fa)生了(le)(le),盡(jin)可能想辦(ban)法彌(mi)補(bu)這(zhe)不吉利的(de)事。因此,在福州一帶,遇到(dao)雞、鴨、豬(zhu)、羊、牛死(si)了(le)(le),不說(shuo)(shuo)(shuo)死(si),而說(shuo)(shuo)(shuo)“生”,鴨生了(le)(le)、豬(zhu)生了(le)(le)等(deng),要是人死(si)了(le)(le),則不說(shuo)(shuo)(shuo)死(si),也不說(shuo)(shuo)(shuo)生,而說(shuo)(shuo)(shuo)某人“老了(le)(le)”。

逢喜宴、過(guo)年(nian)(nian)過(guo)節,小(xiao)孩打破碗(wan),因“碎”打破與(yu)歲同音(yin),通(tong)常說幾句“歲歲平安”之類(lei)的話來掩蓋。有(you)(you)時(shi)碗(wan)破了(le)(le)一(yi)缺口,叫人掃(sao)興,于是(shi)(shi)有(you)(you)“缺口招財(cai),邊吃邊來”的話出現；要(yao)是(shi)(shi)有(you)(you)人不小(xiao)心把筷子掉在(zai)地上(shang),善(shan)于討彩(cai)頭(tou)的人就會說：“筷落(luo)了(le)(le)”——就是(shi)(shi)“快樂了(le)(le)”。在(zai)婚禮上(shang)要(yao)是(shi)(shi)打破了(le)(le)某種用具,那是(shi)(shi)最忌諱的,每遇到這(zhe)種情(qing)況,一(yi)定要(yao)有(you)(you)人說些吉(ji)利話,如(ru)說“現在(zai)破枯枯爛(lan),明(ming)年(nian)(nian)生阿哥” 等。

這種討(tao)彩頭,在日(ri)常生活中隨(sui)處(chu)可(ke)見。

舊日(ri)福建人(ren)們常可(ke)見到“吉屋出(chu)租”的(de)招貼,這吉屋是(shi)空屋之(zhi)(zhi)謂(wei)也,因空字不(bu)好聽改(gai)為(wei)吉。有(you)人(ren)將受傷叫(jiao)掛彩或帶花(hua),吃中藥叫(jiao)喝茶,也都含有(you)討彩頭之(zhi)(zhi)意。

桔與梨為吉利(li)之(zhi)諧(xie)音(yin),故人(ren)們(men)送禮(li)都用之(zhi)。菜和魚(yu)同(tong)財(cai)和余(yu)或(huo)裕(yu)諧(xie)音(yin),其中韭菜與久財(cai)近音(yin),人(ren)多高(gao)興,故福建(jian)傳統習慣,無(wu)菜無(wu)魚(yu)不成宴。福州人(ren)赴宴時一般見魚(yu)不吃,是謂吃有余(yu)也。

筷(kuai)子(zi)(zi)(zi)原名(ming)著,因為箸(zhu)與滯同音顯(xian)得不吉(ji)利,遂有(you)筷(kuai)子(zi)(zi)(zi)之(zhi)名(ming),舊日新婚(hun)喜慶時也(ye)有(you)人(ren)以筷(kuai)子(zi)(zi)(zi)為禮(li)物(wu)相送,因筷(kuai)子(zi)(zi)(zi)有(you)快生貴(gui)子(zi)(zi)(zi)之(zhi)意(yi)也(ye),為吉(ji)利語,意(yi)在(zai)討彩頭(tou)。

在我國為(wei)(wei)老(lao)人(ren)祝壽(shou)(shou)早已(yi)成俗,祝壽(shou)(shou)都選(xuan)擇整(zheng)數,逢十(shi)(shi)(shi)為(wei)(wei)常(chang),人(ren)謂五十(shi)(shi)(shi)始為(wei)(wei)壽(shou)(shou)；六十(shi)(shi)(shi)下壽(shou)(shou),七十(shi)(shi)(shi)中(zhong)壽(shou)(shou),八十(shi)(shi)(shi)大壽(shou)(shou),九十(shi)(shi)(shi)耋壽(shou)(shou)；百歲為(wei)(wei)期頤。百歲經(jing)常(chang)被用于亡過之(zhi)代(dai)詞,人(ren)多忌(ji)諱(hui),因此每(mei)逢百歲以九九稱(cheng)之(zhi),如逢十(shi)(shi)(shi)做(zuo)壽(shou)(shou)亦多做(zuo)九不做(zuo)十(shi)(shi)(shi)。九為(wei)(wei)久長(chang)(chang)之(zhi)意。凡給老(lao)人(ren)祝壽(shou)(shou)時(shi),多敬送壽(shou)(shou)聯,匾(bian)幅(fu)和各(ge)種字(zi)畫。壽(shou)(shou)聯都鑲上“福(fu)”、“壽(shou)(shou)”字(zi)樣,以示(shi)吉(ji)利,匾(bian)幅(fu)寓意福(fu)也(ye),字(zi)畫也(ye)多畫寫松鶴或蝙幅(fu)、花鹿等(deng)。松鶴長(chang)(chang)壽(shou)(shou)之(zhi)意,蝙幅(fu)、花鹿寓意福(fu)祿也(ye)。

喪(sang)事(shi)(shi)原是一(yi)(yi)件哀(ai)痛的(de)事(shi)(shi),可在福建辦老人(ren)喪(sang)事(shi)(shi)往往當喜事(shi)(shi)一(yi)(yi)般。老人(ren)死了,家門上貼紅布或紅紙(zhi),送葬時孝(xiao)男身掛紅彩(cai)、孝(xiao)女著紅裙(qun)穿紅鞋,一(yi)(yi)路上放紙(zhi)錢(qian)、鳴(ming)炮、奏樂、吹吹打打。抬棺的(de)通(tong)常為(wei) 8人(ren),稱“八仙抬棺”,人(ren)們見到棺材(cai),口說見棺發財。對于(yu)棺材(cai),人(ren)多忌諱(hui)(hui),所以有的(de)地方把棺材(cai)店(dian)(dian)(dian)稱為(wei)壽(shou)板店(dian)(dian)(dian)、福壽(shou)店(dian)(dian)(dian)、平安(an)店(dian)(dian)(dian)。藥店(dian)(dian)(dian)、醫院與病人(ren)有關,亦曾(ceng)屬于(yu)忌諱(hui)(hui),故被稱為(wei)回(hui)春店(dian)(dian)(dian)、康(kang)樂醫院；人(ren)進藥店(dian)(dian)(dian),并非樂事(shi)(shi),所以出來時忌回(hui)頭,也不說“再見”一(yi)(yi)類話。

日常(chang)生活中(zhong)主(zhu)動求吉(ji)利討彩頭的,還(huan)可見(jian)到(dao)許多。

新生(sheng)(sheng)嬰(ying)兒(er)為求得(de)健康成長(chang),討(tao)彩頭更是不可避免。比較(jiao)常見的有洗(xi)三旦(dan)(dan)和做滿月。洗(xi)三旦(dan)(dan)是在嬰(ying)兒(er)出(chu)生(sheng)(sheng)第三天進(jin)行,接受親友祝賀,稱三朝之禮(li),自(zi)有吉利之意；做滿月是在嬰(ying)兒(er)周月時給他她剃(ti)(ti)頭、修眉、穿新衣、著(zhu)新帽等(deng)。剃(ti)(ti)頭時不可全剃(ti)(ti)光,要前后(hou)各留一小(xiao)塊(kuai),前一塊(kuai)叫(jiao)聰(cong)明發,后(hou)一塊(kuai)叫(jiao)撐根頭百歲發。通(tong)常嬰(ying)兒(er)滿月時還要佩掛外(wai)婆送的長(chang)命(ming)鎖(suo)(suo)、關刀、梳子、圓鏡(jing)等(deng)。圓鏡(jing)照妖,關刀驅魔,梳子去邪,長(chang)命(ming)鎖(suo)(suo)鎖(suo)(suo)住長(chang)命(ming)。

舊日(ri)親(qin)友給新郎(lang)新娘送紅棗、桂圓(yuan)、蓮子(zi)等,除了表示祝(zhu)賀,也(ye)與討(tao)彩(cai)頭有(you)關.民間忌(ji)諱和(he)(he)彩(cai)俗,千奇百怪,經久成俗,形成了相當穩固的(de)群體意識,如一道道無(wu)聲的(de)命令,規約著(zhu)人們的(de)言論和(he)(he)行動。雖然有(you)的(de)已隨著(zhu)社會的(de)發展和(he)(he)歷史的(de)進步,淡(dan)化和(he)(he)消(xiao)失了,但相當部分的(de)禁忌(ji)和(he)(he)彩(cai)俗,仍縈回在人們的(de)腦中,表現在日(ri)常生活(huo)和(he)(he)人際交往中,即使科學發達的(de)今天,也(ye)不能輕而易(yi)舉地加以(yi)拒絕。