水果同城配送方案

普遍(bian)看來，用社交平臺和電話(hua)接(jie)(jie)單(dan)是導(dao)致配(pei)送效率低的(de)主要因素(su)，搭建互聯(lian)網水果(guo)店則(ze)是大(da)眾普遍(bian)的(de)選擇(ze)。這類做水果(guo)生(sheng)意的(de)人，會首先選擇(ze)一(yi)個可以(yi)接(jie)(jie)入平臺的(de)快跑(pao)者配(pei)送管理軟件，然后申請一(yi)個賬號將其授權到快跑(pao)者，通過互聯(lian)網接(jie)(jie)單(dan)、送單(dan)，就(jiu)(jiu)這樣簡單(dan)的(de)幾步(bu)就(jiu)(jiu)將一(yi)個互聯(lian)網水果(guo)店搭建好了。

使用(yong)快(kuai)跑者來輔助水果(guo)銷售(shou)生(sheng)意(yi)(yi)的(de)(de)專業水果(guo)商可(ke)是花樣(yang)百(bai)出，套路(lu)多多。他們不但發(fa)傳(chuan)單(dan)宣傳(chuan)，還(huan)利(li)(li)用(yong)社(she)交軟(ruan)件(jian)進行宣傳(chuan)銷售(shou)，還(huan)有就是利(li)(li)用(yong)一些(xie)專業的(de)(de)類似快(kuai)跑者的(de)(de)配送管理軟(ruan)件(jian)，在結合互(hu)(hu)聯網(wang)(wang)平(ping)臺做起了互(hu)(hu)聯網(wang)(wang)水果(guo)生(sheng)意(yi)(yi)。這(zhe)樣(yang)做不僅(jin)節約了營銷成本(ben)還(huan)讓自(zi)己(ji)的(de)(de)水果(guo)生(sheng)意(yi)(yi)越(yue)做越(yue)紅火。

該圖片由注冊用戶"科技數碼行"提供，版權聲明反饋

那么如何做水果配送呢

一、如何選品種

泱(yang)泱(yang)中華，水(shui)(shui)果(guo)眾多，但(dan)真(zhen)正的(de)好水(shui)(shui)果(guo)，尤(you)其是(shi)能(neng)夠滿足(zu)富人(ren)口感要求的(de)水(shui)(shui)果(guo)實在(zai)是(shi)太少；當然，也有少部(bu)分水(shui)(shui)果(guo)，確實很美，但(dan)因(yin)為是(shi)國產水(shui)(shui)果(guo)，進貨(huo)門檻相對較低，這導(dao)致(zhi)了(le)線(xian)下(xia)實體店(dian)，甚至街邊(bian)小店(dian)也大量鋪貨(huo)，不適(shi)合做(zuo)同(tong)城配(pei)送，或(huo)者(zhe)說不適(shi)合以此為主(zhu)來做(zuo)同(tong)城配(pei)送。你想啊(a)，滿大街都買得(de)到的(de)水(shui)(shui)果(guo)，我又(you)何必大老遠地在(zai)你這兒(er)買呢(ni)？

因此，這(zhe)(zhe)就讓(rang)我(wo)(wo)(wo)們把(ba)目光(guang)落到了進(jin)口(kou)水(shui)果(guo)身上。這(zhe)(zhe)絕對不是崇洋媚(mei)外，而是玩轉生鮮水(shui)果(guo)同城(cheng)配送的(de)無奈之舉(ju)。當(dang)然(ran)(ran)，進(jin)口(kou)水(shui)果(guo)也(ye)不全是高品質水(shui)果(guo)，也(ye)不一(yi)定全部符合“美(mei)”的(de)要(yao)求。進(jin)口(kou)水(shui)果(guo)，標準(zhun)化程度相對較高，一(yi)般分成幾(ji)個等級，當(dang)然(ran)(ran)，我(wo)(wo)(wo)們做生鮮水(shui)果(guo)同城(cheng)配送，必須選擇優(you)良(liang)的(de)等級，我(wo)(wo)(wo)們要(yao)讓(rang)人一(yi)旦(dan)吃(chi)過，就不想再(zai)吃(chi)低劣(lie)等級的(de)水(shui)果(guo)。這(zhe)(zhe)有點排他性(xing)，就像我(wo)(wo)(wo)們用(yong)慣了高大上的(de)蘋果(guo)手機(ji)(ji)，對其他的(de)安卓手機(ji)(ji)我(wo)(wo)(wo)們就不屑(xie)一(yi)顧。而我(wo)(wo)(wo)們做生意要(yao)的(de)就是這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)死忠客戶，決不能(neng)讓(rang)他們朝三暮四。

盡量選(xuan)擇一(yi)些容易(yi)儲藏(zang)和(he)運輸的(de)(de)生鮮水果(guo)，比如佳沛奇(qi)異果(guo)、牛油(you)果(guo)、車厘子等。產(chan)品(pin)的(de)(de)品(pin)類不(bu)一(yi)定是大而全，小而美就(jiu)可(ke)以(yi)了，這樣不(bu)僅各方面的(de)(de)成本能夠降下來(lai)同(tong)時平臺(tai)以(yi)售賣(mai)特色(se)產(chan)品(pin)可(ke)以(yi)打(da)出自(zi)己的(de)(de)品(pin)牌。

二、如何采購

要(yao)找到這樣“美(mei)”的水果(guo)，可(ke)不(bu)(bu)(bu)是(shi)(shi)一件容易的事(shi)情(qing)。大(da)家進(jin)水果(guo)，一般會想(xiang)到當地的水果(guo)批(pi)(pi)發市(shi)場，可(ke)事(shi)實上是(shi)(shi)，大(da)多(duo)(duo)數當地水果(guo)批(pi)(pi)發市(shi)場，不(bu)(bu)(bu)但水果(guo)品(pin)質不(bu)(bu)(bu)好(hao)，而且價(jia)格(ge)還貴(gui)。那(nei)么，哪里才是(shi)(shi)進(jin)口水果(guo)的天堂(tang)呢？當然是(shi)(shi)廣州江南批(pi)(pi)發市(shi)場，因為國(guo)內(nei)幾(ji)乎(hu)所有的進(jin)口水果(guo)都來自(zi)那(nei)里。可(ke)問題是(shi)(shi)，千里迢迢如何進(jin)貨(huo)呢？因為從那(nei)兒進(jin)貨(huo)可(ke)不(bu)(bu)(bu)是(shi)(shi)一件就能批(pi)(pi)發啊，都是(shi)(shi)好(hao)多(duo)(duo)好(hao)多(duo)(duo)板，好(hao)多(duo)(duo)好(hao)多(duo)(duo)柜(ju)的裝車發貨(huo)。這就攔(lan)住了(le)小批(pi)(pi)量進(jin)貨(huo)的。

如(ru)果(guo)你有渠(qu)道順帶讓人從廣東江南批發(fa)市(shi)場給你捎(shao)點(dian)貨(huo)是最好的(de)了(le)。比(bi)(bi)如(ru)某(mou)某(mou)大(da)型(xing)(xing)連鎖超市(shi)本身要進水果(guo)，你有渠(qu)道的(de)話可(ke)以去分點(dian)。比(bi)(bi)如(ru)幾家大(da)型(xing)(xing)微商也可(ke)以聯合進貨(huo)（江浙滬很多微商聯盟就是共(gong)同進貨(huo)，然后分攤(tan)）。如(ru)果(guo)實(shi)在不行，就只(zhi)有去你們(men)當(dang)地水果(guo)批發(fa)市(shi)場找貨(huo)了(le)。

三、如何定價

做(zuo)低(di)(di)價(jia)，肯定客戶多，但問題是憑什(shen)么(me)(me)價(jia)格(ge)比別(bie)(bie)人更低(di)(di)？那(nei)么(me)(me)多競爭(zheng)對手，作為一(yi)個剛入行的新手，你(ni)既沒(mei)有(you)強大的供應鏈(lian)，沒(mei)有(you)風(feng)投的支持，也沒(mei)有(you)銷(xiao)售渠道，也就是沒(mei)有(you)銷(xiao)量，你(ni)怎么(me)(me)能(neng)夠做(zuo)到(dao)低(di)(di)價(jia)？要知(zhi)道現在(zai)的生鮮水果純(chun)利潤都很低(di)(di)了，你(ni)再比別(bie)(bie)人價(jia)格(ge)低(di)(di)，你(ni)就得(de)虧本。試問，你(ni)能(neng)夠做(zuo)得(de)到(dao)嗎？

何況，你(ni)還要做配送(song)，人(ren)力運輸成本在(zai)那里擺起(qi)的，你(ni)做低價根(gen)本無從做起(qi)，只(zhi)有(you)死路一(yi)條。

所以(yi)，我(wo)們只能做小而美，做高價，我(wo)們的客群定位(wei)要定位(wei)于富人。不怕(pa)產品貴，就(jiu)怕(pa)產品不好。

以我(wo)們(men)(men)的經(jing)驗(yan)，我(wo)們(men)(men)都是(shi)定位與滿68元(yuan)起(qi)送(song)，而且客單價設計大多要(yao)設計到200-500元(yuan)之間(jian)，最起(qi)碼也要(yao)100元(yuan)以上，這個主(zhu)要(yao)看你的配(pei)送(song)半徑大小。而且盡量按整箱子賣，而不能(neng)按斤賣。

四、如何儲存

貨(huo)進回(hui)來了(le)，怎么儲存呢？當(dang)然(ran)是冷庫，保鮮柜。理想(xiang)的做法是在當(dang)地(di)水(shui)(shui)果批發市場租(zu)一個(ge)冷庫，作為下(xia)貨(huo)的落(luo)腳點；然(ran)后(hou)再在城(cheng)市的東南(nan)西北找幾個(ge)中(zhong)轉(zhuan)(zhuan)的倉庫，倉庫要有保鮮柜。這樣，當(dang)你(ni)(ni)的水(shui)(shui)果從(cong)廣州(zhou)進回(hui)來之后(hou)，進入你(ni)(ni)在當(dang)地(di)水(shui)(shui)果批發市場的冷庫中(zhong)；然(ran)后(hou)你(ni)(ni)再將(jiang)少量(liang)水(shui)(shui)果分散到你(ni)(ni)的各個(ge)中(zhong)轉(zhuan)(zhuan)的倉庫。這樣，只(zhi)要買家(jia)下(xia)單(dan)，你(ni)(ni)就(jiu)能(neng)從(cong)最近的中(zhong)轉(zhuan)(zhuan)倉庫配貨(huo)然(ran)后(hou)發出(chu)去。

建(jian)議(yi)前期起步階段(duan)，落腳一個(ge)區域，從一個(ge)網點（倉庫）做起。比如，在(zai)成都(dou)，富人大多都(dou)在(zai)南(nan)(nan)門，所以網點（倉庫）要設在(zai)南(nan)(nan)門。可以租(zu)在(zai)民(min)房(fang)的一樓，方(fang)便(bian)上下車(che)。

五、配送方式

前期的(de)話(hua)屬于驗證階段還是自己團隊的(de)人員配送，這樣的(de)話(hua)服務和(he)體(ti)驗能(neng)把(ba)控，同時也是一個發現問(wen)題解決問(wen)題的(de)過程(cheng)。

前期，必須(xu)自己團隊(dui)親力(li)親為，配(pei)送(song)當(dang)然是(shi)(shi)電瓶(ping)車，或者面包車。一般(ban)上午預定，下午配(pei)送(song)。最好(hao)是(shi)(shi)當(dang)天配(pei)送(song)到，有條件的是(shi)(shi)2個小時內配(pei)送(song)到，最好(hao)是(shi)(shi)1個小時內送(song)到最好(hao)了。

親力(li)親為送貨還有(you)一個最大的好(hao)處，就是可以(yi)了解(jie)客(ke)戶需求，混臉(lian)熟，交朋友(you)，讓客(ke)戶主(zhu)動在朋友(you)圈為你分享曬(shai)圖等，為你推薦(jian)吸引來新客(ke)戶。

從(cong)身邊親朋(peng)好(hao)友開始建團(tuan)隊，2-3人(ren)的(de)(de)配(pei)送(song)(song)團(tuan)隊即可(ke)。上午(wu)采(cai)購、接(jie)單，下午(wu)到晚上安排統一配(pei)送(song)(song)，一個片區一個片區的(de)(de)配(pei)送(song)(song)，節約時(shi)間和精力。

六、售后技巧

由于(yu)是同城配送(song)，一(yi)般(ban)(ban)2個小時內就送(song)到(dao)(dao)了，最快的還30分鐘內到(dao)(dao)達，而且基本(ben)是當面驗貨，一(yi)般(ban)(ban)不存在質量問題(ti)，售后(hou)幾乎為0。萬(wan)一(yi)出現質量問題(ti)，要(yao)勇于(yu)擔責，總之，在配送(song)之前，要(yao)做(zuo)到(dao)(dao)防患于(yu)未然。

七、怎么推廣

這個(ge)(ge)是(shi)(shi)每(mei)個(ge)(ge)創業(ye)者都會遇到(dao)的(de)問(wen)題，一般都是(shi)(shi)給物(wu)業(ye)一些(xie)場地(di)費到(dao)社(she)區做活動，或(huo)者最傳統(tong)的(de)地(di)推方(fang)式發傳單，其實(shi)拿這個(ge)(ge)平(ping)臺來說很難和(he)物(wu)業(ye)建(jian)立合作關系，物(wu)業(ye)最終見到(dao)的(de)是(shi)(shi)收益(yi)，不(bu)管怎么(me)合作都要給物(wu)業(ye)錢，讓物(wu)業(ye)幫(bang)你推拿提成(cheng)的(de)合作方(fang)式真的(de)有點不(bu)太現(xian)實(shi)。

還(huan)(huan)有(you)一種推(tui)廣方式(shi)就是與(yu)社區便利(li)店(dian)(dian)(dian)合(he)作，可以做(zuo)(zuo)些(xie)海(hai)報之類的(de)(de)貼到便利(li)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)明顯位(wei)置，還(huan)(huan)有(you)就是有(you)些(xie)做(zuo)(zuo)社區終端的(de)(de)企(qi)業(ye)，他們把終端放到便利(li)店(dian)(dian)(dian)里，然后(hou)整(zheng)合(he)一些(xie)商家和服(fu)務進來，引導用(yong)(yong)戶消費，所(suo)以創業(ye)者(zhe)可以嘗(chang)試和這些(xie)做(zuo)(zuo)終端的(de)(de)企(qi)業(ye)進行合(he)作。定期的(de)(de)線下推(tui)廣很重要，產品的(de)(de)展示(shi)，和用(yong)(yong)戶面對面的(de)(de)溝通，是和用(yong)(yong)戶建(jian)立(li)關系(xi)的(de)(de)基礎。

八、如何做渠道

盡量建立自己的特殊渠道，這樣在競爭當(dang)中能有自己的優勢。

當然，有實力的還(huan)可以開一個實體店。

有線(xian)下的(de)(de)(de)(de)基礎(chu)，那么(me)線(xian)上(shang)就是增加(jia)了(le)一(yi)個(ge)(ge)營銷的(de)(de)(de)(de)渠(qu)道，線(xian)上(shang)的(de)(de)(de)(de)平臺主要(yao)是對于實(shi)體(ti)店(dian)產(chan)品的(de)(de)(de)(de)展示，推廣和下單的(de)(de)(de)(de)功能，店(dian)主主要(yao)就是維護好線(xian)上(shang)的(de)(de)(de)(de)內容，做(zuo)好線(xian)下的(de)(de)(de)(de)配送工作即可。實(shi)體(ti)店(dian)同時也(ye)是個(ge)(ge)體(ti)驗店(dian)，在店(dian)內把一(yi)些宣傳做(zuo)好，重點還是線(xian)上(shang)的(de)(de)(de)(de)運營工作。

本(ben)項目成功關(guan)鍵前提：

（1）團隊要有(you)這樣的人才(cai)，具備好幾年傳統水果行業采購進貨(huo)經驗，懂得(de)如何選品，找到(dao)真正(zheng)具有(you)品質優(you)勢的精品水果（進口水果為(wei)主）。

（2）要親力親為(wei)的送貨，和客戶打好關系，了(le)解客戶需求，混臉熟，讓客戶主(zhu)動為(wei)你在朋(peng)友圈推(tui)薦(jian)宣傳。

（3）前期朋(peng)友圈要有一批富人朋(peng)友（種子客戶）幫你(ni)宣傳、幫襯，否則(ze)從(cong)0做起，煎熬期太漫長(chang)。