關節炎吃什么食物好

類風濕性(xing)關節炎對患(huan)者(zhe)的身(shen)心健康危害(hai)性(xing)非(fei)常大(da)，影響非(fei)常深，患(huan)者(zhe)平時要注意(yi)加強(qiang)(qiang)鍛煉，增強(qiang)(qiang)身(shen)體素質，身(shen)體若屬熱性(xing)，應(ying)多吃綠豆、西瓜等(deng)食(shi)物，若屬寒性(xing)，則應(ying)吃羊或(huo)牛(niu)肉等(deng)，不過攝(she)取(qu)量(liang)不宜過多，患(huan)者(zhe)可以適當補(bu)足維他命A、C、D、E或(huo)含鈣、鐵(tie)、銅、鋅(xin)、硒(xi)等(deng)礦物質食(shi)物，以增強(qiang)(qiang)組免疫力及(ji)預(yu)防組織氧化或(huo)貧(pin)血。

山藥

具有益氣養陰、補腎、脾、肺(fei)的作用(yong)。適用(yong)于類風濕病后口渴、乏(fa)力、出汗(han)等。

黑豆

具有補腎益陰、健(jian)脾利(li)濕(shi)、祛風(feng)除痹功效。適用于類風(feng)濕(shi)痹痛，四(si)肢(zhi)拘攣、肝腎不足。本口同薏(yi)苡仁、木瓜同用效果更佳。

橄欖

取鮮(xian)橄欖根或皮40克~50克，洗凈煎水內(nei)服，亦可食用橄欖果(guo)。治(zhi)療類風濕痹(bi)癥(zheng)，手足麻木等(deng)。

松子仁

具有(you)滋肝補腎(shen)、益腦健脾、強壯筋骨等作用。每日食用3克~5克。

辣椒

具有(you)溫(wen)中(zhong)散(san)寒之功效，外用可使(shi)局部皮膚血(xue)管擴張，促進血(xue)液循環，對防治類(lei)風濕有(you)一定療效。

蓮子

味(wei)甘澀，性(xing)平，具有清心養神益腎(shen)的(de)作用。據《本草綱目》記(ji)載，蓮子有“交心腎(shen)、固(gu)精氣(qi)、強筋骨、補虛損、厚腸胃、利耳目、除寒濕”等功效。可(ke)鮮食，也可(ke)干果去皮、內心煮(zhu)粥等食用。

栗

具有補(bu)腎壯腰(yao)、養胃健脾的作用。適用于類風(feng)濕腎虛、腰(yao)膝酸軟者。

新鮮(xian)桑葚：為平補肝(gan)腎(shen)之品。用(yong)鮮(xian)桑葚500克，鮮(xian)桑枝2厘米長段(duan)，浸酒(jiu)密封30天。搖勻，每(mei)日飲20毫(hao)升~50 毫(hao)升。有祛風濕(shi)、補肝(gan)腎(shen)、利血(xue)脈等作用(yong)。

山楂樹根（皮）

用山(shan)楂樹根（或皮）40克~50克，煎湯服用，亦(yi)可食(shi)用山(shan)楂果(guo)。有舒(shu)筋(jin)活絡的作用。治(zhi)療(liao)類(lei)風濕(shi)痹癥(zheng)。

葡萄

味甘，性平，能益氣補血，食之使人健壯，尤以葡萄干補力為甚，宜與桂圓肉同煎服。能益肝腎、強筋骨，用于氣血兩虛之心悸、失眠、神疲、盜汗等。還用于肝腎不足，腰膝酸軟、無力。取葡萄干500克，人參10 克，浸酒800毫升，密封10天，每次30毫升~50毫升，每日飲服1~2次;鮮食或取汁加蜂蜜少許，溫開水送服。用于小便不利、水腫、小便短赤澀痛。取葡萄汁、藕汁、生地黃汁、蜂蜜、木瓜各等份(fen)，煎為稀湯，于食前(qian)服用，每次60毫升(sheng)~100毫升(sheng)。

溫(wen)馨(xin)提示：類風(feng)濕性關節炎(yan)患者的(de)日常(chang)飲(yin)食(shi)有(you)合理有(you)節制。因類風(feng)濕性關節炎(yan)病人，常(chang)見久病體(ti)虛，所以在進食(shi)時要(yao)守時、適量，不可暴(bao)飲(yin)暴(bao)食(shi)、饑餓(e)失常(chang)。飲(yin)食(shi)應遵循高蛋白、中(zhong)(zhong)脂肪、低(di)糖、高維生素、中(zhong)(zhong)熱量和低(di)鹽(yan)的(de)原則，少量多餐，少食(shi)刺激性食(shi)物(wu)，多味佳可口易消化的(de)食(shi)物(wu)。

類風濕性關節炎病因

（一）細菌因素。實驗研究表明(ming)A組(zu)鏈球菌(jun)(jun)及菌(jun)(jun)壁有(you)(you)肽聚糖（peptidoglycan）可能為RA發(fa)病(bing)的(de)(de)(de)一個持(chi)(chi)續的(de)(de)(de)刺激原，A組(zu)鏈球菌(jun)(jun)長(chang)期存在于體(ti)(ti)內成為持(chi)(chi)續的(de)(de)(de)抗原，刺激機體(ti)(ti)產(chan)生抗體(ti)(ti)，發(fa)生免疫病(bing)理損傷而致病(bing)。支原體(ti)(ti)所制造的(de)(de)(de)關(guan)節炎動物模型與(yu)人(ren)的(de)(de)(de)RA相似，但(dan)不產(chan)生人(ren)的(de)(de)(de)RA所特有(you)(you)的(de)(de)(de)類風(feng)濕因子（RF）。在RA病(bing)人(ren)的(de)(de)(de)關(guan)節液和滑膜組(zu)織中(zhong)從未發(fa)現過(guo)細菌(jun)(jun)或菌(jun)(jun)體(ti)(ti)抗原物質，提示細菌(jun)(jun)可能與(yu)RA的(de)(de)(de)起病(bing)有(you)(you)關(guan)，但(dan)缺(que)乏直接證據。

（二）病毒因素。RA與病(bing)(bing)(bing)毒，特別是EB病(bing)(bing)(bing)毒的(de)關系是國內外學者注(zhu)意(yi)的(de)問題之(zhi)一(yi)。研(yan)究(jiu)表明，EB病(bing)(bing)(bing)毒感染所致的(de)關節(jie)炎與RA不同，RA病(bing)(bing)(bing)人(ren)對EB病(bing)(bing)(bing)毒比正(zheng)常(chang)人(ren)有強烈的(de)反應性。在RA病(bing)(bing)(bing)人(ren)血清(qing)和滑膜(mo)(mo)液(ye)中出現(xian)持續高度(du)的(de)抗(kang)EB病(bing)(bing)(bing)毒—胞膜(mo)(mo)抗(kang)原抗(kang)體，但到目前為(wei)止在RA病(bing)(bing)(bing)人(ren)血清(qing)中一(yi)直未(wei)發現(xian)EB病(bing)(bing)(bing)毒核抗(kang)原或(huo)殼體抗(kang)原抗(kang)體。

（三）遺傳因素。本病(bing)在(zai)(zai)某些家族中(zhong)發(fa)病(bing)率(lv)較 高，在(zai)(zai)人(ren)群調(diao)查中(zhong)，發(fa)現人(ren)類白細胞抗(kang)原（HLA）-DR4與RF陽性患者有關(guan)。HLA研(yan)究發(fa)現DW4與RA的發(fa)病(bing)有關(guan)，患者中(zhong)70%HLA-DW4陽性，患者具(ju)有該點(dian)的易感(gan)基(ji)因，因此遺(yi)傳可能(neng)在(zai)(zai)發(fa)病(bing)中(zhong)起重(zhong)要作用。

（四）性激素。研究表明RA發病率男女之比為1∶2～4，妊娠期病情減輕，服避孕藥的女(nv)性發病減少。動物模型顯(xian)示LEW/n雌鼠對關節炎的敏感性高，雄(xiong)性發病率低，雄(xiong)鼠經閹割或用β-雌二(er)醇處理后，其發生關節炎的情況與雌鼠一樣，說明(ming)性激素(su)在RA發病中起一定作用。