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蒸籠布哪一種好 硅膠蒸籠墊有毒嗎

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傳(chuan)統蒸(zheng)饅(man)頭的方法要用(yong)到(dao)竹(zhu)片(pian)或者紗(sha)布、棕墊,但是現在不(bu)少人在蒸(zheng)饅(man)頭、包子時,會采用(yong)硅膠墊,這樣的“創新”之(zhi)舉讓很多(duo)消(xiao)費者是不(bu)能接(jie)受,硅膠蒸(zheng)籠墊蒸(zheng)出來的湯包、饅(man)頭安全嗎?硅膠蒸(zheng)籠布有(you)毒嗎?下面就(jiu)來和maigoo網小編(bian)一起了(le)解一下吧。

蒸籠墊材質


棉布墊(dian)

作為(wei)我(wo)國民(min)間(jian)使(shi)用(yong)較(jiao)為(wei)廣泛的(de)(de)蒸(zheng)籠墊材(cai)質(zhi),其主要是因為(wei)取材(cai)較(jiao)為(wei)方便,但是在使(shi)用(yong)的(de)(de)過(guo)程中(zhong)我(wo)們不難發現,該產品(pin)因為(wei)耐高(gao)溫(wen)(wen)的(de)(de)能力較(jiao)差,尤其是在進(jin)行(xing)高(gao)溫(wen)(wen)蒸(zheng)煮的(de)(de)時(shi)候,往(wang)(wang)往(wang)(wang)需要很長的(de)(de)時(shi)間(jian)才能完(wan)成(cheng)。所以說高(gao)強度的(de)(de)高(gao)溫(wen)(wen)環(huan)境下(xia),使(shi)得棉布材(cai)質(zhi)的(de)(de)蒸(zheng)籠墊使(shi)用(yong)壽命大打折(zhe)扣,人們使(shi)用(yong)的(de)(de)棉布蒸(zheng)籠墊往(wang)(wang)往(wang)(wang)只能用(yong)6-8次就必須更換(huan)新的(de)(de),這樣(yang)造(zao)成(cheng)了很大的(de)(de)浪費。

硅膠墊

硅膠蒸(zheng)籠墊(dian)能夠(gou)耐(nai)住高溫(wen),在(zai)(zai)使(shi)用(yong)(yong)是不(bu)管使(shi)用(yong)(yong)時(shi)間多長,其不(bu)會因為高溫(wen)的蒸(zheng)煮(zhu)而發(fa)生形變,同時(shi)也不(bu)會散發(fa)各類有毒氣體(ti)和其他物(wu)質。在(zai)(zai)使(shi)用(yong)(yong)時(shi)不(bu)會污染到面食自身(shen),對(dui)于人們的健康來說更(geng)有保(bao)障。硅膠的強度高,使(shi)用(yong)(yong)壽(shou)命更(geng)長,一般的可以持續使(shi)用(yong)(yong)3500小時(shi)以上。

草墊(dian)

是(shi)天然蓑(suo)草(cao)手工(gong)成而成的,又(you)被稱為(wei)草(cao)箅(bi)子,手工(gong)編織(zhi),未經(jing)任何(he)化學處理,真正綠色環保(bao),天然無污染,是(shi)家庭廚(chu)房,早餐店,餐廳,大酒店的上等廚(chu)房用(yong)品(pin)。使(shi)用(yong)后的草(cao)墊要(yao)(yao)清洗(xi)干凈(jing)保(bao)管(guan),不宜密封,要(yao)(yao)放在通風良好地(di)方,或者曬干保(bao)管(guan)。

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硅膠蒸籠墊有毒嗎

制作硅膠蒸籠墊所需原料一般是硅橡膠混煉膠和過氧化物硫化劑,這兩種材料一般都能通過歐盟的ROHS六項測試(重金屬測試),且一般認為硅橡膠只要不采用回收的材料制成都不會有毒的。

硅膠蒸籠墊的制作一般采用壓延或模壓的方式,過程中并沒有有毒物質加入,即制作過程中也是無毒的。因而綜合整個硅膠蒸籠墊的原料和工藝,我們可認為硅膠蒸籠墊是無毒的。

蒸籠墊(dian)硅(gui)(gui)膠(jiao)材質(zhi)一般選(xuan)用食用級硅(gui)(gui)膠(jiao),硅(gui)(gui)膠(jiao)分(fen)為(wei)工(gong)業級和食品(pin)級和回收膠(jiao),消費(fei)者(zhe)遇到(dao)太過便(bian)宜的墊(dian)子,您一定(ding)要小心(xin)(xin)了(le),切莫認為(wei)便(bian)宜就認準購買。硅(gui)(gui)膠(jiao)蒸籠墊(dian)顏色呈白色,但不(bu)是(shi)特別白的那種,這(zhe)種的你就要當心(xin)(xin)是(shi)不(bu)是(shi)里(li)面加了(le)成分(fen)以此來增(zeng)白增(zeng)亮,影(ying)響(xiang)產品(pin)效果(guo)。

警惕一(yi)

不(bu)(bu)要貪圖便宜購買(mai)塑(su)(su)料蒸籠(long)墊,害(hai)人害(hai)己!對此,專家表示,食品級硅膠是安全的(de),但由于硅膠墊的(de)成(cheng)本較(jiao)貴(gui),塑(su)(su)料和硅膠不(bu)(bu)好分別(bie),不(bu)(bu)排除有不(bu)(bu)法商家利(li)用塑(su)(su)料代替,而塑(su)(su)料遇高溫是有潛在風(feng)險的(de)。

警惕二

塑料(liao)(liao)硅膠(jiao)墊拿到后有很濃的塑料(liao)(liao)味,如果你遇到這樣(yang)的情(qing)況,一定不(bu)要使用。真正硅膠(jiao)材質的蒸(zheng)籠墊是(shi)沒有味道,沒有毒的,在低溫-60℃和高溫180℃情(qing)況使用都(dou)是(shi)沒有問(wen)題(ti)的。

硅膠蒸籠墊優點

經濟性(xing)使(shi)用該產品不需(xu)刷食(shi)用油,并且壽命可達到普通草(cao)墊的5-10倍,有效節約(yue)成本。

衛生(sheng)性產品(pin)材質(zhi)為食(shi)品(pin)級(ji)硅膠,不僅(jin)易于(yu)保持(chi)蒸籠內的清(qing)潔,而且便于(yu)清(qing)洗。

不粘性本產品(pin)不粘油污,不粘面皮(pi),可反復(fu)使用(yong)。

透氣性多(duo)網(wang)孔結構,易于透氣,熱傳導好,使蒸出來的面點底部不(bu)發硬,柔(rou)軟爽口。

安全性通過國際SGS食用(yong)硅膠制品的相關檢(jian)測認證、無(wu)毒、無(wu)異味(wei),安全放心。

硅膠蒸籠墊使用注意


清洗步驟(zou)

①首先要把(ba)粘黏(nian)的產品放入溫(wen)水中侵泡半個小時,再拿抹布來(lai)擦(ca)拭,最后才能放到太陽底下晾曬。

②不能(neng)用(yong)洗衣機攪拌,不然會損傷到(dao)產品(pin)本身的質(zhi)量。

③如果硅膠蒸(zheng)籠墊損壞就(jiu)不能(neng)再接著使用,不然蒸(zheng)出(chu)來(lai)的饅頭會(hui)出(chu)現問題(ti)。

④而(er)且硅膠(jiao)蒸籠(long)墊不能使用腐蝕性強的(de)化學物品使用,只能使用一些我們(men)常(chang)用的(de)肥皂或者是洗潔(jie)精等產品。

防粘黏(nian)技巧

①首先(xian)要(yao)把(ba)產品位置放對再進行使用。

②如(ru)果產品質量一般的情況(kuang)下,使用(yong)前可(ke)以刷一層食用(yong)油再使用(yong)。

③經常清洗(xi)硅膠蒸籠(long)墊(dian)也能防止(zhi)粘黏。

注意事(shi)項

①不(bu)能被堅硬物體碰到,不(bu)然會損(sun)傷硅膠(jiao)墊表面造成無(wu)法正(zheng)常(chang)使用。

②不(bu)能直接(jie)接(jie)觸(chu)明(ming)火(huo),這樣容易燒壞硅(gui)膠蒸(zheng)籠墊。

③不(bu)能長(chang)時間使用完不(bu)清洗,不(bu)然容(rong)易發霉。

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