一、豆奶粉結塊還能喝嗎

買了一大袋豆奶，拆開之后一直放著，等要喝的時候發現豆奶粉結塊了，許多朋友喝豆奶的(de)時候會遇上這樣的(de)問題(ti)，尤其是(shi)在(zai)夏季天氣悶熱(re)潮濕的(de)情況(kuang)下(xia)，豆(dou)奶(nai)粉很容(rong)易結塊(kuai)(kuai)，那么結塊(kuai)(kuai)的(de)豆(dou)奶(nai)粉還能喝(he)嗎？

不適合喝。豆(dou)奶(nai)粉結(jie)塊可能(neng)只(zhi)是受了(le)(le)(le)(le)(le)一點潮，敲(qiao)敲(qiao)就可以(yi)散開了(le)(le)(le)(le)(le)，而有(you)(you)(you)些則(ze)可能(neng)是已經嚴(yan)重變質(zhi)，敲(qiao)不(bu)動了(le)(le)(le)(le)(le)，如(ru)(ru)果(guo)發現(xian)豆(dou)奶(nai)粉結(jie)塊，先要看看豆(dou)奶(nai)的保質(zhi)期是否到了(le)(le)(le)(le)(le)，已經過(guo)了(le)(le)(le)(le)(le)保質(zhi)期的話(hua)，基本上(shang)是變質(zhi)了(le)(le)(le)(le)(le)，不(bu)宜再喝，而如(ru)(ru)果(guo)沒(mei)有(you)(you)(you)超過(guo)保質(zhi)期，在空氣(qi)中也(ye)有(you)(you)(you)可能(neng)被氧化(hua)發生了(le)(le)(le)(le)(le)變質(zhi)，最(zui)好就不(bu)要喝了(le)(le)(le)(le)(le)，特別是如(ru)(ru)果(guo)發現(xian)有(you)(you)(you)異味的豆(dou)奶(nai)粉，千萬不(bu)可食用(yong)。

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二、豆奶粉為什么會結塊

1、如果結塊是松散的，一碰就開，是屬(shu)于搬運和儲運過程中奶粉受到(dao)碰撞造成的，不屬(shu)于質(zhi)量問題。

2、如(ru)果(guo)因為潮(chao)濕了結塊(kuai)，無(wu)論是哪種(zhong)奶(nai)粉，存放不好都很容易(yi)受潮(chao)。如(ru)果(guo)只(zhi)是輕微結塊(kuai)不會影響奶(nai)粉質(zhi)量，沖(chong)調給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食用一般不會影響健康的。

3、如(ru)果出現結塊或者掛壁等現象，說明奶粉(fen)的純度高，沖(chong)泡奶粉(fen)需要用(yong)40度以上(shang)的溫水，海外(wai)奶(nai)粉無添加(jia)任何(he)速溶成分，保證(zheng)了奶(nai)粉的健(jian)康(kang)自然狀(zhuang)態，這是(shi)正常現象。

4、平時要度注意奶(nai)粉擺放的環境，不要被太陽(yang)曬，不能受(shou)潮(chao)，不能放冰(bing)箱。

三、泡豆奶粉會結塊的原因

泡豆奶(nai)會(hui)結塊，是因為(wei)豆奶(nai)粉(fen)里(li)面的(de)糖(tang)分比較(jiao)多，當糖(tang)融(rong)化了自然會(hui)粘(zhan)在一起，一定不要(yao)用溫(wen)度很(hen)高的(de)熱水(shui)沖(chong)(chong)泡這種東西，因為(wei)豆奶(nai)粉(fen)遇(yu)水(shui)會(hui)起一層(ceng)油(you)脂，熱水(shui)沖(chong)(chong)會(hui)使油(you)脂成團，里(li)頭的(de)粉(fen)末就不容易沖(chong)(chong)開了，但是用涼水(shui)沖(chong)(chong)也不行，根本沖(chong)(chong)不均勻，除非你買的(de)是涼開水(shui)即溶型的(de)產品。

四、怎么泡豆奶粉不易結塊

沖泡豆奶粉最好用溫(wen)水(shui)(shui)(shui)(shui)，如(ru)果你(ni)在辦(ban)公室沒有(you)溫(wen)水(shui)(shui)(shui)(shui)，先沖(chong)(chong)(chong)熱水(shui)(shui)(shui)(shui)然后(hou)馬上(shang)加涼水(shui)(shui)(shui)(shui)攪拌(ban)也(ye)是(shi)一樣的，不一定要(yao)先調(diao)好溫(wen)水(shui)(shui)(shui)(shui)再沖(chong)(chong)(chong)，但是(shi)沖(chong)(chong)(chong)的時候，不要(yao)一下子就沖(chong)(chong)(chong)滿，先沖(chong)(chong)(chong)部分水(shui)(shui)(shui)(shui)使粉末變成糨糊狀攪拌(ban)均勻再加滿水(shui)(shui)(shui)(shui)到你(ni)認(ren)為合適的程(cheng)度。