一、豆奶粉結塊還能喝嗎

買了一大袋豆奶，拆開之后一直放著，等要喝的時候發現豆奶粉結塊了，許多朋友喝豆奶的(de)(de)時候會遇(yu)上這樣的(de)(de)問題，尤其是在夏季天氣悶熱潮濕的(de)(de)情況下，豆奶(nai)粉(fen)很容(rong)易(yi)結(jie)塊(kuai)，那么結(jie)塊(kuai)的(de)(de)豆奶(nai)粉(fen)還能喝嗎？

不適合喝。豆奶(nai)粉(fen)結(jie)(jie)塊可能只是受了(le)一(yi)點潮，敲(qiao)(qiao)敲(qiao)(qiao)就(jiu)可以散開了(le)，而(er)有些則(ze)可能是已經嚴(yan)重(zhong)變(bian)質，敲(qiao)(qiao)不(bu)動了(le)，如(ru)果發現豆奶(nai)粉(fen)結(jie)(jie)塊，先要看(kan)看(kan)豆奶(nai)的保(bao)質期是否到(dao)了(le)，已經過了(le)保(bao)質期的話，基本上(shang)是變(bian)質了(le)，不(bu)宜再(zai)喝，而(er)如(ru)果沒有超過保(bao)質期，在空(kong)氣(qi)中也有可能被氧化發生了(le)變(bian)質，最好就(jiu)不(bu)要喝了(le)，特別是如(ru)果發現有異味的豆奶(nai)粉(fen)，千萬不(bu)可食用(yong)。

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二、豆奶粉為什么會結塊

1、如果結塊是(shi)松(song)散(san)的(de)，一碰就(jiu)開，是(shi)屬于(yu)搬運和儲(chu)運過(guo)程中奶(nai)粉受到(dao)碰撞造成的(de)，不(bu)屬于(yu)質量問題(ti)。

2、如(ru)果因(yin)為(wei)潮(chao)濕(shi)了(le)結塊，無論(lun)是(shi)哪種奶粉，存放不好都很(hen)容易受(shou)潮(chao)。如(ru)果只是(shi)輕微結塊不會影(ying)響奶粉質量，沖調給寶(bao)寶(bao)食用(yong)一般不會影(ying)響健康(kang)的。

3、如果出(chu)現(xian)(xian)結塊(kuai)或者掛壁等現(xian)(xian)象，說明奶粉的純度(du)高，沖泡奶粉需要用40度以上的溫水，海外奶粉無添(tian)加任何速溶成(cheng)分，保證了奶粉的健(jian)康(kang)自然(ran)狀態，這是(shi)正常現象。

4、平(ping)時要度注意奶(nai)粉擺放的環境，不(bu)要被太(tai)陽曬(shai)，不(bu)能(neng)受潮，不(bu)能(neng)放冰箱。

三、泡豆奶粉會結塊的原因

泡豆奶(nai)會(hui)(hui)結(jie)塊(kuai)，是(shi)因為豆奶(nai)粉里面(mian)的(de)糖分比(bi)較多，當糖融化了自然會(hui)(hui)粘在一(yi)起，一(yi)定不(bu)要(yao)用溫度很(hen)高的(de)熱水沖(chong)泡這(zhe)種東西，因為豆奶(nai)粉遇(yu)水會(hui)(hui)起一(yi)層油(you)脂，熱水沖(chong)會(hui)(hui)使油(you)脂成團，里頭的(de)粉末就(jiu)不(bu)容易沖(chong)開(kai)了，但是(shi)用涼(liang)水沖(chong)也不(bu)行，根本沖(chong)不(bu)均(jun)勻，除非你買的(de)是(shi)涼(liang)開(kai)水即溶(rong)型(xing)的(de)產品。

四、怎么泡豆奶粉不易結塊

沖泡豆奶粉最好用溫水(shui)，如果(guo)你在辦公室沒有溫水(shui)，先沖(chong)(chong)熱水(shui)然后馬(ma)上(shang)加(jia)涼水(shui)攪(jiao)拌(ban)也(ye)是一(yi)樣的，不(bu)一(yi)定(ding)要(yao)先調好溫水(shui)再(zai)沖(chong)(chong)，但是沖(chong)(chong)的時(shi)候，不(bu)要(yao)一(yi)下子就沖(chong)(chong)滿(man)，先沖(chong)(chong)部(bu)分水(shui)使(shi)粉(fen)末變(bian)成糨糊(hu)狀攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)再(zai)加(jia)滿(man)水(shui)到你認為合適的程度(du)。