一、豆奶粉結塊還能喝嗎

買了一大袋豆奶，拆開之后一直放著，等要喝的時候發現豆奶粉結塊了，許多朋友喝豆奶的(de)時候(hou)會遇上這樣的(de)問題，尤其(qi)是在(zai)夏季天氣悶熱(re)潮濕的(de)情況下，豆(dou)奶粉(fen)很容易結(jie)塊(kuai)，那么(me)結(jie)塊(kuai)的(de)豆(dou)奶粉(fen)還(huan)能喝嗎？

不適合喝。豆奶粉結(jie)塊可(ke)能(neng)只(zhi)是(shi)受(shou)了(le)一點潮，敲敲就可(ke)以散開了(le)，而有些則可(ke)能(neng)是(shi)已經(jing)嚴(yan)重變質，敲不(bu)動(dong)了(le)，如(ru)果發(fa)現豆奶粉結(jie)塊，先要看(kan)看(kan)豆奶的(de)保(bao)質期是(shi)否到了(le)，已經(jing)過了(le)保(bao)質期的(de)話(hua)，基本上是(shi)變質了(le)，不(bu)宜再喝，而如(ru)果沒有超過保(bao)質期，在空(kong)氣中也有可(ke)能(neng)被氧化發(fa)生了(le)變質，最好(hao)就不(bu)要喝了(le)，特別是(shi)如(ru)果發(fa)現有異味的(de)豆奶粉，千萬不(bu)可(ke)食用。

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二、豆奶粉為什么會結塊

1、如果結塊是(shi)松散的(de)，一碰就開，是(shi)屬(shu)于搬運和(he)儲運過程(cheng)中奶粉受到碰撞造成的(de)，不屬(shu)于質量問(wen)題。

2、如果因為(wei)潮濕了結塊(kuai)，無(wu)論是哪(na)種奶(nai)粉，存放不(bu)好都很容易受潮。如果只是輕微(wei)結塊(kuai)不(bu)會影(ying)響(xiang)奶(nai)粉質量，沖(chong)調給寶寶食用一般(ban)不(bu)會影(ying)響(xiang)健康的。

3、如(ru)果出現(xian)結塊或者掛壁等現(xian)象，說(shuo)明奶粉的純度高，沖泡(pao)奶粉需要用(yong)40度以上的(de)溫水，海(hai)外(wai)奶粉(fen)無添加任(ren)何速溶成(cheng)分，保證了奶粉(fen)的(de)健康自(zi)然狀態，這是正常現象。

4、平時要度(du)注意奶粉擺放的環境，不要被太(tai)陽(yang)曬，不能(neng)受潮(chao)，不能(neng)放冰(bing)箱。

三、泡豆奶粉會結塊的原因

泡豆奶會(hui)(hui)結塊，是(shi)因為(wei)豆奶粉(fen)里(li)面的(de)糖(tang)分比較(jiao)多，當糖(tang)融化了自然(ran)會(hui)(hui)粘在一起，一定不要用溫度很(hen)高的(de)熱(re)水(shui)沖(chong)(chong)泡這種(zhong)東西，因為(wei)豆奶粉(fen)遇水(shui)會(hui)(hui)起一層油脂(zhi)，熱(re)水(shui)沖(chong)(chong)會(hui)(hui)使油脂(zhi)成團，里(li)頭的(de)粉(fen)末(mo)就不容易沖(chong)(chong)開了，但是(shi)用涼水(shui)沖(chong)(chong)也不行，根本沖(chong)(chong)不均勻，除(chu)非你(ni)買的(de)是(shi)涼開水(shui)即溶型的(de)產品。

四、怎么泡豆奶粉不易結塊

沖泡豆奶粉最好(hao)用溫水(shui)(shui)，如果你在辦公室沒有溫水(shui)(shui)，先沖(chong)(chong)熱(re)水(shui)(shui)然后馬上加涼水(shui)(shui)攪(jiao)拌也是(shi)一樣的，不(bu)一定要先調好(hao)溫水(shui)(shui)再(zai)沖(chong)(chong)，但是(shi)沖(chong)(chong)的時候，不(bu)要一下子就沖(chong)(chong)滿，先沖(chong)(chong)部分水(shui)(shui)使粉(fen)末變成糨糊狀攪(jiao)拌均勻再(zai)加滿水(shui)(shui)到你認為合適的程度。