香橙果凍怎么做好吃

香橙果凍的做法一

原料：鮮橙1個、瓊脂2克、白砂糖5克(ke)、清水50ML。

做法：

1、在(zai)50ML清水里把瓊脂泡軟(ruan)。

2、把(ba)橙(cheng)子切(qie)成兩半(ban)，用研磨(mo)器(qi)榨取(qu)橙(cheng)汁，但不要破壞橙(cheng)皮的(de)外形(xing)。

3、把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出。

4、把泡軟(ruan)的瓊(qiong)脂連同水一起倒入(ru)鍋中煮(zhu)開后倒入(ru)橙汁。瓊(qiong)脂煮(zhu)融化后停火，不要煮(zhu)太久(jiu)，煮(zhu)時間略(lve)久(jiu)橙子會有(you)苦味，加入(ru)白砂(sha)糖。

5、趁熱把橙(cheng)(cheng)汁(zhi)倒(dao)入橙(cheng)(cheng)子皮做的小碗中，橙(cheng)(cheng)子是圓的，為(wei)了防(fang)止(zhi)橙(cheng)(cheng)子滾動，橙(cheng)(cheng)汁(zhi)灑出(chu)來，可以在橙(cheng)(cheng)子下(xia)面放(fang)個(ge)小碗。

6、靜置放涼后，果凍就凝固了，可隨意切成(cheng)自己喜歡的塊。

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橙子果凍的做法二

材料：榨好的橙汁400克、魚膠片10克，蜂蜜適量。

做法：

1、橙(cheng)子切(qie)去皮和白色的部分。

2、切(qie)好的(de)橙子(zi)放入干凈的(de)料(liao)理機打成汁。

3、打(da)好(hao)的橙(cheng)汁要用細篩(shai)網過濾一下，并撇去(qu)浮(fu)沫(mo)。

4、魚(yu)膠(jiao)片用涼開(kai)水浸泡至軟。

5、泡軟的魚膠片隔熱水融(rong)化。

6、把融(rong)化的魚膠片和(he)橙汁(zhi)混合攪拌均勻，根據(ju)口味加(jia)入(ru)適量蜂蜜拌勻。

7、把(ba)橙(cheng)汁到入(ru)硅(gui)膠(jiao)模里，入(ru)冰(bing)箱冷(leng)藏(zang)5-6小時，之(zhi)后橙(cheng)子果凍就做(zuo)好了。

以上就是香橙果凍如何制作的兩種方法，如果喜歡還可以加入一些飲料做成什錦果凍，也是很不錯的！