香橙果凍怎么做好吃

香橙果凍的做法一

原料：鮮橙1個、瓊脂2克、白砂糖5克、清水50ML。

做法：

1、在50ML清水里把瓊脂(zhi)泡軟(ruan)。

2、把橙子切(qie)成兩(liang)半，用研磨(mo)器榨取橙汁，但(dan)不要破壞(huai)橙皮(pi)的外形。

3、把榨(zha)取完橙汁(zhi)的橙肉用(yong)勺子取出。

4、把泡軟的瓊脂(zhi)連同(tong)水一(yi)起倒入鍋(guo)中煮(zhu)(zhu)開后倒入橙汁。瓊脂(zhi)煮(zhu)(zhu)融(rong)化后停(ting)火(huo)，不要煮(zhu)(zhu)太久(jiu)，煮(zhu)(zhu)時間略久(jiu)橙子會有苦味(wei)，加入白砂糖。

5、趁熱把橙(cheng)汁倒入橙(cheng)子(zi)(zi)皮做的(de)小碗中，橙(cheng)子(zi)(zi)是圓的(de)，為了防止橙(cheng)子(zi)(zi)滾動，橙(cheng)汁灑出(chu)來，可以在橙(cheng)子(zi)(zi)下面放個(ge)小碗。

6、靜置放涼后，果凍就凝固了，可隨意切成(cheng)自己喜(xi)歡的塊。

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橙子果凍的做法二

材料：榨好的橙汁400克、魚膠片10克，蜂蜜適量。

做法：

1、橙子切去皮和白色的部分。

2、切好的(de)橙子(zi)放入(ru)干凈的(de)料理機打成汁。

3、打(da)好的橙汁要用細篩網過濾一下，并撇去浮沫。

4、魚膠片用涼(liang)開水浸泡至(zhi)軟。

5、泡(pao)軟的魚(yu)膠(jiao)片隔熱水融化。

6、把(ba)融化(hua)的魚(yu)膠片和橙(cheng)汁混合攪(jiao)拌均勻(yun)，根據(ju)口味加入適量蜂蜜拌勻(yun)。

7、把橙(cheng)汁(zhi)到入硅膠模里，入冰箱冷藏5-6小時(shi)，之后橙(cheng)子果凍就(jiu)做好了。

以上就是香橙果凍如何制作的兩種方法，如果喜歡還可以加入一些飲料做成什錦果凍，也是很不錯的！