香橙果凍怎么做好吃

香橙果凍的做法一

原料：鮮橙1個、瓊脂2克、白砂糖5克、清(qing)水50ML。

做法：

1、在(zai)50ML清水里把瓊脂(zhi)泡軟。

2、把橙(cheng)子切成兩半，用研磨器(qi)榨取橙(cheng)汁，但不要破壞橙(cheng)皮的外(wai)形。

3、把榨取(qu)完橙汁(zhi)的(de)橙肉用(yong)勺子取(qu)出(chu)。

4、把泡軟(ruan)的瓊(qiong)脂連(lian)同水一起倒入鍋(guo)中煮(zhu)開后(hou)倒入橙汁。瓊(qiong)脂煮(zhu)融化(hua)后(hou)停火，不(bu)要煮(zhu)太久，煮(zhu)時間略久橙子(zi)會有苦味(wei)，加(jia)入白砂糖。

5、趁熱把橙汁(zhi)倒入橙子(zi)皮做的(de)小碗中，橙子(zi)是圓的(de)，為了防止橙子(zi)滾動(dong)，橙汁(zhi)灑出來，可以在橙子(zi)下面放個小碗。

6、靜置放涼后，果凍就凝(ning)固(gu)了，可隨意切成(cheng)自己喜歡(huan)的塊。

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橙子果凍的做法二

材料：榨好的橙汁400克、魚膠片10克，蜂蜜適量。

做法：

1、橙子切去皮和白(bai)色的(de)部分。

2、切好的(de)橙子(zi)放入干凈(jing)的(de)料理機打成(cheng)汁(zhi)。

3、打好的橙汁要用細篩網過濾一(yi)下(xia)，并撇去浮(fu)沫(mo)。

4、魚膠片用涼開水浸(jin)泡(pao)至軟。

5、泡軟的魚膠片(pian)隔熱(re)水融化。

6、把融化的魚膠(jiao)片(pian)和(he)橙汁混合攪(jiao)拌均勻，根據口味加入(ru)適量蜂蜜拌勻。

7、把橙汁到入硅膠模里，入冰箱冷(leng)藏(zang)5-6小(xiao)時，之(zhi)后橙子果凍(dong)就做好(hao)了。

以上就是香橙果凍如何制作的兩種方法，如果喜歡還可以加入一些飲料做成什錦果凍，也是很不錯的！