香橙果凍怎么做好吃

香橙果凍的做法一

原料：鮮橙1個、瓊脂2克、白砂糖5克、清水(shui)50ML。

做法：

1、在50ML清(qing)水里把瓊脂泡軟(ruan)。

2、把橙(cheng)子切成兩半，用研磨(mo)器榨取橙(cheng)汁，但(dan)不(bu)要破(po)壞橙(cheng)皮的外形。

3、把(ba)榨取完橙汁(zhi)的橙肉用勺(shao)子取出(chu)。

4、把泡軟的(de)瓊脂連同水一起倒(dao)入鍋(guo)中煮開后倒(dao)入橙汁。瓊脂煮融化后停火，不(bu)要煮太久，煮時間(jian)略久橙子會有苦味，加入白砂糖(tang)。

5、趁熱把橙汁(zhi)倒入橙子皮(pi)做的小碗中，橙子是圓的，為(wei)了防止橙子滾(gun)動，橙汁(zhi)灑出來，可以在橙子下面放個小碗。

6、靜置放涼后，果凍就凝固了，可(ke)隨(sui)意切成(cheng)自(zi)己(ji)喜歡的塊。

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橙子果凍的做法二

材料：榨好的橙汁400克、魚膠片10克，蜂蜜適量。

做法：

1、橙子切去皮和白色的部分。

2、切好的橙子放入干凈的料理機打成(cheng)汁。

3、打(da)好的橙汁要用細篩(shai)網(wang)過濾一下，并撇去浮沫。

4、魚膠(jiao)片用涼開水浸泡至軟。

5、泡軟的魚膠片隔熱水融化。

6、把融化的(de)魚膠(jiao)片和橙汁混(hun)合攪(jiao)拌(ban)均勻，根據口味加入適量蜂蜜拌(ban)勻。

7、把橙汁到(dao)入硅膠模(mo)里，入冰箱冷(leng)藏5-6小(xiao)時，之后橙子(zi)果凍就做好了。

以上就是香橙果凍如何制作的兩種方法，如果喜歡還可以加入一些飲料做成什錦果凍，也是很不錯的！