香橙果凍怎么做好吃

香橙果凍的做法一

原料：鮮橙1個、瓊脂2克、白砂糖5克(ke)、清水50ML。

做法：

1、在50ML清水里把瓊脂泡軟。

2、把(ba)橙(cheng)子切成(cheng)兩半，用研磨器榨(zha)取橙(cheng)汁，但(dan)不(bu)要破(po)壞橙(cheng)皮(pi)的外(wai)形。

3、把榨取完橙汁的橙肉用(yong)勺子取出(chu)。

4、把(ba)泡軟的瓊脂連(lian)同水一起倒(dao)入(ru)鍋中煮(zhu)開后倒(dao)入(ru)橙汁。瓊脂煮(zhu)融化后停火(huo)，不要(yao)煮(zhu)太久，煮(zhu)時(shi)間略久橙子(zi)會(hui)有苦(ku)味，加入(ru)白砂糖(tang)。

5、趁(chen)熱把橙(cheng)(cheng)汁(zhi)倒入橙(cheng)(cheng)子(zi)皮做的小碗中，橙(cheng)(cheng)子(zi)是(shi)圓的，為(wei)了防止橙(cheng)(cheng)子(zi)滾動，橙(cheng)(cheng)汁(zhi)灑出(chu)來(lai)，可以在橙(cheng)(cheng)子(zi)下面放個小碗。

6、靜置放涼后，果凍就凝固了，可隨意切成(cheng)自(zi)己(ji)喜歡的塊。

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橙子果凍的做法二

材料：榨好的橙汁400克、魚膠片10克，蜂蜜適量。

做法：

1、橙(cheng)子切去(qu)皮和白色的部分。

2、切好的(de)橙子放入干凈的(de)料理機(ji)打成汁(zhi)。

3、打好的橙(cheng)汁要用細篩(shai)網過(guo)濾(lv)一下，并(bing)撇去浮(fu)沫(mo)。

4、魚膠片用涼開水浸泡(pao)至軟。

5、泡軟的魚(yu)膠片隔熱水融化。

6、把融化的魚膠片和橙(cheng)汁混(hun)合攪拌均勻，根據口味(wei)加入適(shi)量蜂(feng)蜜拌勻。

7、把(ba)橙汁(zhi)到入硅膠(jiao)模里，入冰(bing)箱冷藏5-6小時，之后橙子果(guo)凍就(jiu)做好了。

以上就是香橙果凍如何制作的兩種方法，如果喜歡還可以加入一些飲料做成什錦果凍，也是很不錯的！