【綠(lv)茶(cha)飲料】綠(lv)茶(cha)飲料怎么做 經常喝綠(lv)茶(cha)飲料的好處與壞處

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綠茶飲料怎么做

綠茶(cha)飲料(liao)是指(zhi)用水(shui)浸泡茶(cha)葉(xie)，經抽提、過(guo)濾、澄清等工(gong)藝制(zhi)成的茶(cha)湯或(huo)在茶(cha)湯中加(jia)入(ru)水(shui)、糖液、酸味劑、食用香(xiang)精(jing)、果汁或(huo)植(谷)物抽提液等調制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨特風味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營養、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。喝綠茶的好處很多，一般茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。羅布麻茶則可以安神，松弛神經和提高免疫。茶能消除疲勞，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用；羅布(bu)麻茶(cha)可以強(qiang)心抗郁、通便利尿(niao)飲(yin)茶(cha)對(dui)預(yu)防齲齒(chi)有很大好處。據英國的(de)一次調查表(biao)明，兒(er)童經常飲(yin)茶(cha)齲齒(chi)可減少60%。茶葉含有(you)不少對人(ren)體有(you)益的(de)微量元素，羅(luo)布麻(ma)茶的(de)微量元素補充(chong)正好就(jiu)是預防人(ren)體缺鈣和(he)缺素癥。茶葉有(you)抑制惡性(xing)腫(zhong)瘤的(de)作用，飲(yin)茶能明顯地(di)抑制癌細胞的(de)生(sheng)長。那么(me)(me)綠茶飲(yin)料應該(gai)怎么(me)(me)做(zuo)呢?下面就為大家介紹一下綠茶(cha)飲料(liao)的制作方法。

(1)浸提：綠(lv)茶茶水比為(wei)1.25%，抽提溫度90℃，時(shi)間5分鐘。水(shui)(shui)為去離子水(shui)(shui)(加有(you)0.04%的碳酸鈣)；

(2) 過(guo)(guo)濾(lv)(lv)：浸提后的茶(cha)(cha)汁(zhi)先用不銹鋼茶(cha)(cha)濾(lv)(lv)器過(guo)(guo)濾(lv)(lv)，去除茶(cha)(cha)渣后，在以紙板(ban)過(guo)(guo)濾(lv)(lv)器或濾(lv)(lv)膜過(guo)(guo)濾(lv)(lv)，以除去茶(cha)(cha)汁(zhi)中的微粒和渾濁(zhuo)物，使茶(cha)(cha)汁(zhi)清(qing)亮；

(3) 調配(pei)：按配(pei)方(fang)將其他輔料溶解過濾后加入茶汁中；

(4) 裝罐：將配好(hao)的茶湯立即加熱至90℃，趁熱裝(zhuang)罐(guan)，迅速(su)封口(kou)。

(5) 殺菌：在(zai)115℃的(de)高(gao)壓蒸汽(qi)鍋中滅菌20分鐘，放于(yu)冷(leng)水(shui)中冷(leng)卻，即為成品。

這樣(yang)簡單的綠茶飲料就做好了。

下面我們就來認真的介紹一下綠茶飲料做法。將綠茶放進盛滿水的鍋中，并與清水一同煮沸，直至清水顏色逐漸變綠。將鍋中的水連統一綠茶一同放處，在陰涼處放涼后加入各種你喜歡吃的材料就可以了。你喜歡蜂蜜綠茶，你就可以在水中加入蜂蜜。你喜歡檸檬綠茶的話就可以在綠茶中放入幾片檸檬，加入一點白糖就是一杯非常完美的檸檬綠茶。

經常喝綠茶飲料的好處與壞處

喝綠茶的好處

1、眾所周知，喝綠茶(cha)能(neng)提(ti)神。喝綠茶(cha)能(neng)刺激中樞神經(jing)，提(ti)高人的精(jing)神和(he)活動能(neng)力，并能(neng)使大腦(nao)更加(jia)清醒，增加(jia)記憶功能(neng)。

2、經常(chang)飲用綠茶能夠美容，延緩衰老。茶葉能含有抗(kang)老化成分比(bi)維(wei)生素(su)E高很多，經常飲綠茶(cha)可(ke)以抑制細胞衰老，讓(rang)你輕松擁有童顏(yan)。

3、最近一項研究表明，飲茶對兒童預(yu)防齲(qu)齒大有(you)益處。茶葉中所含成(cheng)分可以殺滅(mie)口(kou)(kou)腔內多種細(xi)菌，有(you)效預(yu)防口(kou)(kou)腔病(bing)和腸(chang)胃病(bing)。

4、對(dui)于長(chang)期(qi)從事(shi)電(dian)腦(nao)行業的人(ren)來說，經(jing)常飲綠茶可以防輻射。在工作的時(shi)候一邊(bian)飲茶，可減少(shao)電(dian)腦(nao)輻射對(dui)人(ren)的傷(shang)害，還可以保護視力。

5、茶葉(xie)中含有很(hen)多對(dui)人體有益的(de)微量元(yuan)素，能夠提高人體免(mian)疫能力(li)，有效抑制癌細胞的(de)形(xing)成和擴展，預防(fang)惡性(xing)腫瘤生成。

6、綠(lv)茶還(huan)能降低人體血(xue)液粘稠度，預防(fang)(fang)心(xin)腦疾病，尤其對于老年(nian)人有(you)很大(da)的(de)好處，可(ke)以防(fang)(fang)止(zhi)血(xue)栓(shuan)生成，防(fang)(fang)止(zhi)動(dong)脈硬(ying)化和高血(xue)壓。

7、夏季喝綠茶能降溫防暑，使(shi)人感到身(shen)心舒暢，使(shi)皮(pi)膚表面的溫度下降，預(yu)防中暑。

喝綠茶的壞處

茶最好現喝現沏，喝瓶裝茶飲料營養價值不大。任何瓶裝飲料，無論其宣稱的營養成分多高、多全，都能在其標簽上看到“色素”、“香精”、“山梨酸”（即防腐劑）等沒營養的成(cheng)分。

尤其是加入的精制白糖所(suo)含的都是空洞熱量，營養物質很少，過(guo)多(duo)飲(yin)用會(hui)造成升糖指數增高，過(guo)多(duo)的熱量就(jiu)轉變為脂(zhi)肪蓄積在體內，這容易(yi)引起肥胖、糖尿病(bing)、高血(xue)脂(zhi)、脂(zhi)肪肝等代謝性疾病(bing)。

1、因綠(lv)茶性偏涼(liang)，女性飲用綠(lv)茶一定要適量，尤(you)其(qi)月經期間(jian)，喝綠(lv)茶會誘發(fa)或者加(jia)重經期綜(zong)合(he)癥(zheng)。

2、再(zai)好的東西也(ye)不可(ke)濫飲，飲用(yong)綠茶(cha)較(jiao)多較(jiao)濃，對胃腸產生壓力，易(yi)誘發胃潰瘍(yang)。

3、綠(lv)茶還會降低人體(ti)對鐵(tie)質的吸收，所以缺鐵(tie)性貧(pin)血的同志們(men)飲用(yong)綠(lv)茶要(yao)謹(jin)慎，最好不要(yao)喝。