【綠茶(cha)飲(yin)料(liao)】綠茶(cha)飲(yin)料(liao)怎(zen)么做 經(jing)常喝綠茶(cha)飲(yin)料(liao)的好處與壞處

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綠茶飲料怎么做

綠茶飲(yin)料是指用水(shui)浸泡茶葉，經(jing)抽提、過濾、澄清(qing)等(deng)工藝制成的茶湯(tang)(tang)或(huo)(huo)在(zai)茶湯(tang)(tang)中(zhong)加入水(shui)、糖液、酸味劑(ji)、食用香精、果汁或(huo)(huo)植(谷)物抽提液等調制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨特風味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營養、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。喝綠茶的好處很多，一般茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。羅布麻茶則可以安神，松弛神經和提高免疫。茶能消除疲勞，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用；羅布麻茶可(ke)以強心(xin)抗郁、通便利(li)尿(niao)飲(yin)茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明(ming)，兒童經常(chang)飲(yin)茶齲齒可(ke)減少60%。茶葉含有不少對(dui)人(ren)(ren)體(ti)有益的微量元(yuan)素，羅布麻茶的微量元(yuan)素補充正(zheng)好就是預防人(ren)(ren)體(ti)缺鈣(gai)和(he)缺素癥。茶葉有抑(yi)制惡性腫瘤的作用，飲(yin)茶能明顯地抑(yi)制癌細胞(bao)的生長(chang)。那么(me)綠茶飲(yin)料應該怎么(me)做呢?下(xia)面就為大家介紹一下(xia)綠茶飲料的制作方法(fa)。

(1)浸提：綠茶(cha)茶(cha)水(shui)比(bi)為1.25%，抽提(ti)溫度90℃，時間5分鐘。水為去(qu)離(li)子水(加(jia)有0.04%的碳酸鈣)；

(2) 過(guo)(guo)濾(lv)(lv)：浸提后(hou)的茶汁先用不銹鋼(gang)茶濾(lv)(lv)器過(guo)(guo)濾(lv)(lv)，去除茶渣后(hou)，在以紙板過(guo)(guo)濾(lv)(lv)器或(huo)濾(lv)(lv)膜過(guo)(guo)濾(lv)(lv)，以除去茶汁中的微(wei)粒和渾濁(zhuo)物，使茶汁清亮；

(3) 調配：按(an)配方將其他(ta)輔料溶解過濾(lv)后加入茶(cha)汁中；

(4) 裝罐：將配(pei)好的茶湯立(li)即加熱至(zhi)90℃，趁熱裝罐(guan)，迅速封口。

(5) 殺菌(jun)：在(zai)115℃的(de)高(gao)壓蒸汽(qi)鍋中滅菌20分鐘(zhong)，放于冷水(shui)中冷卻，即(ji)為成品(pin)。

這(zhe)樣(yang)簡單的綠茶飲(yin)料就做好(hao)了(le)。

下面我們就來認真的介紹一下綠茶飲料做法。將綠茶放進盛滿水的鍋中，并與清水一同煮沸，直至清水顏色逐漸變綠。將鍋中的水連統一綠茶一同放處，在陰涼處放涼后加入各種你喜歡吃的材料就可以了。你喜歡蜂蜜綠茶，你就可以在水中加入蜂蜜。你喜歡檸檬綠茶的話就可以在綠茶中放入幾片檸檬，加入一點白糖就是一杯非常完美的檸檬綠茶。

經常喝綠茶飲料的好處與壞處

喝綠茶的好處

1、眾所周知(zhi)，喝綠茶能(neng)提神(shen)。喝綠茶能(neng)刺激中樞神(shen)經，提高人的精神(shen)和活動(dong)能(neng)力，并能(neng)使(shi)大腦更加(jia)清(qing)醒(xing)，增加(jia)記(ji)憶功能(neng)。

2、經常飲用綠茶(cha)能夠(gou)美(mei)容，延緩衰(shuai)老。茶(cha)葉(xie)能含有抗老化成分(fen)比維生(sheng)素E高很多，經常飲綠(lv)茶可以抑制細胞衰(shuai)老，讓你(ni)輕(qing)松擁(yong)有童(tong)顏。

3、最近一項(xiang)研究表(biao)明，飲茶(cha)對兒童預防(fang)齲齒大有(you)益(yi)處(chu)。茶(cha)葉中所含成分可以殺滅口腔(qiang)內多種細(xi)菌，有(you)效(xiao)預防(fang)口腔(qiang)病和(he)腸胃病。

4、對(dui)于長期從事電腦行(xing)業的人來說，經常飲綠(lv)茶可(ke)以(yi)(yi)防輻射。在(zai)工作的時候一邊飲茶，可(ke)減少電腦輻射對(dui)人的傷害，還(huan)可(ke)以(yi)(yi)保護視(shi)力。

5、茶(cha)葉中(zhong)含有很多對人體(ti)有益的微量元素，能夠提高(gao)人體(ti)免疫(yi)能力，有效(xiao)抑制癌細胞的形成(cheng)和擴展，預防惡性腫(zhong)瘤生成(cheng)。

6、綠茶還(huan)能降(jiang)低人體血液粘稠度，預防心(xin)腦疾病(bing)，尤(you)其(qi)對于老年人有很大的好處，可以防止(zhi)血栓生成，防止(zhi)動脈硬化和高血壓。

7、夏季(ji)喝(he)綠茶(cha)能降溫防暑(shu)，使(shi)人感到身心舒暢(chang)，使(shi)皮(pi)膚表(biao)面的溫度下降，預防中暑(shu)。

喝綠茶的壞處

茶最好現喝現沏，喝瓶裝茶飲料營養價值不大。任何瓶裝飲料，無論其宣稱的營養成分多高、多全，都能在其標簽上看到“色素”、“香精”、“山(shan)梨酸”（即防腐劑）等沒營養(yang)的成分。

尤其是加入的精制白糖所含的都是空(kong)洞(dong)熱量，營(ying)養(yang)物質很少，過多(duo)飲用會造成升糖指數增高，過多(duo)的熱量就轉變為(wei)脂(zhi)肪(fang)蓄積在體內，這容易引起肥胖、糖尿病(bing)、高血(xue)脂(zhi)、脂(zhi)肪(fang)肝等代謝性疾病(bing)。

1、因綠茶性(xing)偏涼，女性(xing)飲用綠茶一定要(yao)適(shi)量，尤其月(yue)經(jing)期間(jian)，喝綠茶會(hui)誘(you)發或者加重經(jing)期綜合(he)癥。

2、再好(hao)的東西(xi)也不可(ke)濫飲(yin)，飲(yin)用綠茶(cha)較多較濃(nong)，對胃腸產生壓力，易誘發胃潰瘍。

3、綠茶還會降低(di)人體對(dui)鐵(tie)質的(de)吸(xi)收，所以(yi)缺鐵(tie)性貧血的(de)同志(zhi)們飲用綠茶要謹慎，最(zui)好不要喝。