【石(shi)斛酒(jiu)】石(shi)斛泡酒(jiu)功效與(yu)配方大全(quan) 哪些人不能(neng)喝(he)鐵皮石(shi)斛酒(jiu)

石斛泡酒功效與配方大全

1、鐵皮石斛山藥酒的制方（節選自《民間驗方》）

【原料】石斛120克(ke)(ke)，山茱萸、山藥、熟(shu)地黃各60克(ke)(ke)，懷牛膝、白(bai)術各30克(ke)(ke)，白(bai)酒3000毫升。

【制作(zuo)】將上述諸藥搗成碎末，裝入(ru)紗布袋(dai)內，然(ran)后放(fang)入(ru)干(gan)凈的器皿中，倒入(ru)白酒浸泡，加蓋(gai)密封，14日后開啟，去掉藥袋(dai)，過濾后即(ji)可服(fu)用。

【用法(fa)】每次飯前溫(wen)飲1小盅，每日3次。將酒(jiu)溫(wen)熱空(kong)腹(fu)服用。

【功效】補腎，養陰，健(jian)脾。主治因陰虛體弱(ruo)而致的腰膝酸軟、體倦(juan)乏力、食欲不振、頭暈目眩等癥。

2、鐵皮石斛杜仲丹參酒

【主料】鐵皮石斛300克;

【輔料(liao)】杜仲、丹參各(ge)120克，懷牛膝、生地(di)黃(huang)各(ge)150克，白酒(jiu)3000毫升;

【配(pei)料】紗布袋一個。

【方法/步驟】

將(jiang)鐵(tie)皮石(shi)斛、杜(du)仲(zhong)、丹參各、懷牛(niu)膝、生(sheng)地黃、洗凈烘干備用; 將(jiang)各種藥(yao)物用紗布袋(dai)包好(hao); 紗布袋(dai)包好(hao)后放壇(tan)中，倒入白酒(jiu)，密封后浸泡(pao)7天(tian)，即可取酒(jiu)引用。每次(ci)20-40毫升，每日可飲2-3次(ci)。

【功效作用】

鐵皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)泡(pao)酒(jiu)服用(yong)能(neng)起到祛風止(zhi)痛而不(bu)傷(shang)陰(yin)(yin)的(de)作用(yong)，有(you)(you)(you)助于祛病健身。 滋養(yang)陰(yin)(yin)津(jin)：《中國藥(yao)學(xue)大詞(ci)典(dian)》稱(cheng)鐵皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)“專滋肺胃(wei)(wei)(wei)之氣(qi)(qi)液(ye)(ye)，氣(qi)(qi)液(ye)(ye)沖旺，腎水自(zi)生”，善于養(yang)陰(yin)(yin)生津(jin)，改(gai)善陰(yin)(yin)虛津(jin)虧諸(zhu)癥(zheng)。 增(zeng)(zeng)強(qiang)體質(zhi)：鐵皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)具有(you)(you)(you)滋陰(yin)(yin)養(yang)血的(de)功(gong)能(neng)。清代(dai)《藥(yao)性論》說：鐵皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)能(neng)補(bu)腎積(ji)精、養(yang)胃(wei)(wei)(wei)陰(yin)(yin)、益氣(qi)(qi)力。含有(you)(you)(you)豐富的(de)多糖類(lei)物(wu)質(zhi)，具有(you)(you)(you)增(zeng)(zeng)強(qiang)免疫功(gong)能(neng)的(de)作用(yong)。 補(bu)益脾(pi)胃(wei)(wei)(wei)：鐵皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)是(shi)益胃(wei)(wei)(wei)生津(jin)藥(yao)。《神(shen)農本草經(jing)》、《本草再(zai)新》中均有(you)(you)(you)記載，稱(cheng)謂(wei)“腸(chang)胃(wei)(wei)(wei)藥(yao)”，是(shi)改(gai)善胃(wei)(wei)(wei)脘痛、上腹(fu)漲痛的(de)常用(yong)藥(yao)物(wu)。

3、石斛烏蛇酒的制作方法

【材料(liao)】白酒2000克(ke),烏梢蛇(she)50克(ke),石斛15克(ke)，續斷(duan)15克(ke),天麻15克(ke),黨參15克(ke),肉桂(gui)15克(ke),當(dang)歸15克(ke),萆解15克(ke),川(chuan)芎15克(ke),酸棗仁15克(ke),山茱萸15克(ke)

【輔(fu)料】熟地黃30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),五(wu)味子15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),漏(lou)蘆15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),五(wu)加皮15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),附子15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),淫羊藿(huo)15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),骨碎補15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),荊芥(jie)7克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),花椒7克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),海桐皮15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),肉蓯蓉15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),木香15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),防(fang)風15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),牛(niu)膝15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)

【做法】將烏(wu)蛇去(qu)頭尾，焙干。 將以上各藥共搗碎，加烏(wu)蛇，用(yong)生白布(bu)袋裝好(hao)，置起凈器中(zhong)，以酒浸泡，封口(kou)，七天后可開取，去(qu)渣備(bei)用(yong)。 每日三次，每次飯(fan)前(qian)溫飲(yin)10-20克。

【用法】每日三次(ci)(ci)，每次(ci)(ci)飯(fan)前溫(wen)飲(yin)10-20克。

【功效(xiao)】古(gu)代醫(yi)書記(ji)載，石斛性味甘,寒，八胃(wei)、腎經，能養胃(wei)生津，滋陰除(chu)熱，可緩解酒(jiu)(jiu)中熱性。諸藥(yao)(yao)配合，制成(cheng)藥(yao)(yao)酒(jiu)(jiu)，有補(bu)腎、溫陽、壯筋骨的(de)功 效(xiao)。故凡腎虛(xu)見風寒之(zhi)邪痹阻腰(yao)腳(jiao)者，宜常(chang)(chang)服此酒(jiu)(jiu)。各種虛(xu)損(sun)疾病，常(chang)(chang)常(chang)(chang)存在不同程度的(de)氣(qi)血(xue)不暢(chang)、經脈滯(zhi)澀的(de)問(wen)題。藥(yao)(yao)酒(jiu)(jiu)中主要具有補(bu)血(xue)益氣(qi)、滋陰溫陽的(de)滋補(bu)強身之(zhi)品。

4、活血通絡石斛酒的泡制方法

【配(pei)方】石斛(hu)120克(ke)，丹參、川芍、杜仲、防風、白術(shu)、人參桂心五味子、白茯苓、陳橘皮、黃芪、懷山藥、當歸、炮干姜(jiang)各60克(ke)，炙甘草30克(ke)，牛膝90克(ke)，白酒8000毫升。

【制法】將(jiang)前17味細(xi)研，入布袋，置容器(qi)中，加入白酒，密封浸(jin)泡7天(tian)后，過濾去渣，即成(cheng)。

【功(gong)用】健脾(pi)補腎、活血通絡(luo)、益氣暖胃。

【主治(zhi)】風虛勞、腳氣痹弱、筋骨疼(teng)痛、腹內冷、不思食。

【用法】口服。每(mei)次服5-15毫(hao)升，日服 2次。

5、黑豆枸杞石斛酒

【材料】黑(hei)豆(dou)(炒令(ling)熟(shu))，五合、枸杞(qi)三兩(liang)(liang)(liang)(liang)，牛膝(去(qu)(qu)苗)三兩(liang)(liang)(liang)(liang)，防風(去(qu)(qu)蘆(lu)頭)三兩(liang)(liang)(liang)(liang)，鐵皮(pi)楓斗二(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)，杜仲(去(qu)(qu)粗皮(pi)，炙微黃)二(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)，側子(zi)(炮裂去(qu)(qu)皮(pi) 臍)二(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)，.茵芋二(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)，白茯苓二(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)，川椒二(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)，枸杞(qi)子(zi)、羌(qiang)活各一兩(liang)(liang)(liang)(liang)，當歸一兩(liang)(liang)(liang)(liang)，桂心一兩(liang)(liang)(liang)(liang)，五加(jia)皮(pi)一兩(liang)(liang)(liang)(liang)，酸棗仁一兩(liang)(liang)(liang)(liang)，仙(xian)靈脾三分(fen)，芎勞(lao)、白術各三分(fen)。

【制法】上藥細(xi)判，用生(sheng)絹袋盛，以酒(jiu)二斗浸，密封七(qi)日(ri)后即(ji)成。

【用法】食前溫服一中盞。

【功能主(zhu)治】治風濕腰(yao)腿痛，元氣虛(xu)衰(shuai)。

6、天麻石斛酒（ 摘自《藥酒匯編》）

【配(pei)方】 石(shi)斛(hu)、天麻、川穹(qiong)、仙靈脾、五加(jia)皮、牛(niu)膝、萆解、桂心、當歸、牛(niu)蒡(bang)子、杜仲、制(zhi)附子、烏蛇肉、茵芋、狗脊、丹參各20克(ke)，川椒(jiao)25克(ke)，白酒1500毫升。

【制法(fa)】 將前17味(wei)搗(dao)碎，置容器(qi)中，加入(ru)白酒，密(mi)封，浸泡(pao)7天后，過濾去(qu)渣，即成(cheng)。

【功(gong)用】 舒筋(jin)活(huo)血、強筋(jin)壯骨、怯風除濕。

【主治】 中風手足不遂、骨節疼痛(tong)、肌肉頑(wan)麻(ma)、腰膝酸痛(tong)、不能仰俯、腿腳腫脹等。

【用(yong)法】 口服。每(mei)次溫服10—15毫升，日(ri)服3次

【摘錄】 摘自《藥酒匯(hui)編(bian)》。

7、天麻石斛酒 （摘自《太平圣惠方》）

【處方】 牛蒡子20g、制附(fu)子20g、 烏蛇肉（微炒）20g、 仙靈脾20g、 五加皮20g 、虎脛骨（涂(tu)酥炙黃）32g、 牛膝20g、 草(cao)薢20g、 桂(gui)心20g、 當歸20g、 杜仲20g 、茵芋20g、 狗脊(ji)20g、 丹參20g 、石斛20g 、川椒（去(qu)目并(bing)閉口(kou)者(zhe)微炒出汗）25g 、天麻20g 、川芎(xiong)20g、 酒1500ml 。

【炮制】 將上述藥材一同搗細碎，放入甕中；倒入酒浸泡，密封；7日后開取(qu)。

【功(gong)能(neng)主(zhu)(zhu)治】 舒筋活血，強筋壯骨，祛(qu)風除濕。主(zhu)(zhu)治中風手足(zu)不遂，骨節(jie)疼痛(tong)，肌肉(rou)頑麻，腰膝酸痛(tong)，不能(neng)仰(yang)俯，腿(tui)腳腫脹。

【用(yong)法(fa)用(yong)量】 每日10ml，不限時，將酒(jiu)溫熱服用(yong)。飲(yin)10毫升加10毫升新酒(jiu)，至藥味薄為止。

【摘(zhai)錄】 《太(tai)平圣惠方》

8、治心臟中風石斛酒（摘自明·方賢著《奇效良方》）

【處方】 石(shi)斛（四兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)） 黃蓍（去(qu)蘆(lu).一兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)半(ban)） 人參（去(qu)蘆(lu).一兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)半(ban)） 防風(feng)（去(qu)蘆(lu).一兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)半(ban)） 朱砂（水(shui)飛.二(er)(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)） 杜仲（炒.去(qu)絲.二(er)(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)） 牛膝（酒(jiu)浸.二(er)(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)） 五味子（二(er)(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)） 白茯苓（去(qu)皮.二(er)(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)） 山(shan)茱萸（二(er)(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)） 山(shan)藥（二(er)(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)） 萆薢（二(er)(er)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)） 細辛(xin)（去(qu)苗.一兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)） 天門(men)冬(dong)（去(qu)心.三(san)(san)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)） 生姜（三(san)(san)兩(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)） 薏苡仁（半(ban)升） 枸(gou)杞子（半(ban)升）

【功能(neng)主治(zhi)】 治(zhi)心臟(zang)中風，下注腰(yao)腳，除頭面(mian)游風，兼補(bu)損。

【用法用量】 酒五(wu)斗，用稀絹袋裝藥，浸(jin)三(san)日三(san)夜(ye)后，溫(wen)熱酒隨量飲下(xia)，不可斷絕(jue)。不拘時(shi)服。 【摘(zhai)錄】 明(ming)·方賢著《奇(qi)效良方》

9、治中風手足不遂石斛浸酒 （摘自《太平圣惠方》卷二十三）

【處方】 石斛30克(ke)(ke)（去(qu)(qu)根）天(tian)麻30克(ke)(ke) 芎藭30克(ke)(ke) 仙靈脾30克(ke)(ke) 五加皮30克(ke)(ke) 牛膝30克(ke)(ke)（去(qu)(qu)苗）萆(bei)薢(xiao)30克(ke)(ke) 桂心45克(ke)(ke) 當歸刃克(ke)(ke) 鼠粘(zhan)子30克(ke)(ke) 杜仲30克(ke)(ke)（去(qu)(qu)粗皮）附子45克(ke)(ke)（炮裂，去(qu)(qu)皮、臍）虎脛(jing)骨60克(ke)(ke)（涂酥(su)，炙令(ling)黃）烏蛇肉30克(ke)(ke)（微(wei)炒(chao)）茵芋30克(ke)(ke) 狗脊30克(ke)(ke) 丹參3克(ke)(ke)川(chuan)椒45克(ke)(ke)（去(qu)(qu)目及閉口者，微(wei)炒(chao)去(qu)(qu)汗）

【制(zhi)法】 上藥細銼，以生(sheng)絹(juan)袋盛，放于瓷(ci)甕中，用好酒(jiu)4升浸，密封。

【功能(neng)主治】 治中風，手足不遂，骨節疼(teng)痛，肌(ji)肉頑麻。

【用法用量】 經(jing)七日后，每日取(qu)25～50毫(hao)升，不計時候，溫(wen)飲之。

【摘錄】 《太平圣惠(hui)方》卷二十三

10、治產后中風石斛浸酒方

【來(lai)源】《太平圣惠方(fang)》

【配方】石斛（去根）二兩，附子（炮(pao)裂(lie)去皮(pi)臍）、牛膝（去苗(miao)）、茵芋、桂心、芎、羌活(huo)、當歸（剉微炒）、熟干(gan)地(di)黃各一兩。

【制法】上諸藥細(xi)剉(cuo)，用生絹袋盛(sheng)，以清酒(jiu)一斗，浸三日。

【主(zhu)治】治產后中風，四肢(zhi)緩弱，舉(ju)體不(bu)仁者。

哪些人不能喝鐵皮石斛酒

1、兒童和(he)青壯(zhuang)年身體強(qiang)壯(zhuang)，中(zhong)氣足(zu)，陰陽(yang)基本處于平衡(heng)狀(zhuang)態，不適(shi)宜(yi)喝石斛酒。

2、部份體(ti)(ti)質好(hao)的人群食(shi)用(yong)一段時間石斛(hu)后，可能陰虛癥狀會好(hao)轉，食(shi)用(yong)期間應(ying)(ying)用(yong)心體(ti)(ti)會身(shen)體(ti)(ti)變化，如出(chu)現(xian)陰盛陽虛的情(qing)況，應(ying)(ying)停止(zhi)食(shi)用(yong)石斛(hu)。

3、一些體質偏寒,脾虛濕重的人不能(neng)吃石(shi)斛(hu)。