【石(shi)斛酒(jiu)】石(shi)斛泡酒(jiu)功效與配方大(da)全 哪些人不能喝鐵(tie)皮石(shi)斛酒(jiu)

石斛泡酒功效與配方大全

1、鐵皮石斛山藥酒的制方（節選自《民間驗方》）

【原料】石斛120克，山茱萸、山藥、熟地黃各60克，懷牛膝、白(bai)術各30克，白(bai)酒(jiu)3000毫升(sheng)。

【制作】將上述(shu)諸藥(yao)搗(dao)成(cheng)碎末，裝入紗布袋(dai)(dai)內，然后放入干凈的器皿中，倒入白酒(jiu)浸泡，加蓋密(mi)封，14日后開(kai)啟(qi)，去掉藥(yao)袋(dai)(dai)，過濾后即可服用。

【用法】每次飯前溫飲(yin)1小盅，每日3次。將酒溫熱空腹服(fu)用。

【功效】補(bu)腎(shen)，養陰，健脾。主治因(yin)陰虛(xu)體弱而致的腰膝(xi)酸軟、體倦(juan)乏(fa)力、食欲不振、頭暈目(mu)眩(xuan)等癥。

2、鐵皮石斛杜仲丹參酒

【主料】鐵皮石斛300克;

【輔料】杜仲(zhong)、丹參各120克，懷牛膝、生地黃各150克，白酒(jiu)3000毫升(sheng);

【配(pei)料】紗(sha)布袋一個。

【方法/步驟】

將鐵皮石斛(hu)、杜仲(zhong)、丹參各、懷(huai)牛膝、生地黃、洗(xi)凈烘(hong)干(gan)備用(yong)(yong); 將各種(zhong)藥物用(yong)(yong)紗布(bu)袋包好; 紗布(bu)袋包好后放(fang)壇中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可(ke)取(qu)酒引用(yong)(yong)。每(mei)次20-40毫(hao)升(sheng)，每(mei)日(ri)可(ke)飲2-3次。

【功效作用】

鐵皮(pi)石(shi)斛(hu)泡酒服用(yong)能(neng)起到祛風止痛而不(bu)傷陰(yin)(yin)(yin)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，有(you)助于(yu)(yu)祛病(bing)健身(shen)。 滋(zi)養(yang)陰(yin)(yin)(yin)津(jin)：《中(zhong)國藥(yao)學大詞典(dian)》稱鐵皮(pi)石(shi)斛(hu)“專(zhuan)滋(zi)肺胃(wei)之氣(qi)液(ye)(ye)，氣(qi)液(ye)(ye)沖旺(wang)，腎(shen)水自生(sheng)(sheng)”，善(shan)于(yu)(yu)養(yang)陰(yin)(yin)(yin)生(sheng)(sheng)津(jin)，改善(shan)陰(yin)(yin)(yin)虛津(jin)虧諸癥。 增強體(ti)質(zhi)：鐵皮(pi)石(shi)斛(hu)具(ju)有(you)滋(zi)陰(yin)(yin)(yin)養(yang)血(xue)的(de)(de)功能(neng)。清代《藥(yao)性論》說：鐵皮(pi)石(shi)斛(hu)能(neng)補腎(shen)積精、養(yang)胃(wei)陰(yin)(yin)(yin)、益氣(qi)力。含有(you)豐(feng)富的(de)(de)多糖類物質(zhi)，具(ju)有(you)增強免疫功能(neng)的(de)(de)作(zuo)用(yong)。 補益脾胃(wei)：鐵皮(pi)石(shi)斛(hu)是益胃(wei)生(sheng)(sheng)津(jin)藥(yao)。《神農本(ben)草經》、《本(ben)草再新》中(zhong)均有(you)記載，稱謂“腸胃(wei)藥(yao)”，是改善(shan)胃(wei)脘痛、上腹漲痛的(de)(de)常用(yong)藥(yao)物。

3、石斛烏蛇酒的制作方法

【材(cai)料】白酒2000克(ke)(ke),烏梢(shao)蛇50克(ke)(ke),石斛15克(ke)(ke)，續(xu)斷15克(ke)(ke),天(tian)麻(ma)15克(ke)(ke),黨參15克(ke)(ke),肉桂15克(ke)(ke),當歸(gui)15克(ke)(ke),萆(bei)解(jie)15克(ke)(ke),川芎15克(ke)(ke),酸棗仁15克(ke)(ke),山茱(zhu)萸15克(ke)(ke)

【輔料】熟地黃30克(ke)(ke),五味子(zi)15克(ke)(ke),漏(lou)蘆15克(ke)(ke),五加皮15克(ke)(ke),附(fu)子(zi)15克(ke)(ke),淫(yin)羊藿15克(ke)(ke),骨碎補15克(ke)(ke),荊芥7克(ke)(ke),花椒7克(ke)(ke),海桐皮15克(ke)(ke),肉蓯蓉15克(ke)(ke),木香15克(ke)(ke),防(fang)風15克(ke)(ke),牛(niu)膝15克(ke)(ke)

【做法】將烏(wu)蛇去(qu)頭尾(wei)，焙干。 將以上各藥共(gong)搗碎，加(jia)烏(wu)蛇，用(yong)生白布袋裝(zhuang)好，置起(qi)凈器中，以酒(jiu)浸泡(pao)，封(feng)口，七天后可開取，去(qu)渣(zha)備用(yong)。 每日三次(ci)(ci)，每次(ci)(ci)飯前溫飲10-20克(ke)。

【用(yong)法(fa)】每日三(san)次(ci)，每次(ci)飯前(qian)溫飲10-20克。

【功效(xiao)】古代醫(yi)書(shu)記載(zai)，石(shi)斛性味甘,寒，八(ba)胃、腎經，能養胃生津，滋陰(yin)除熱，可緩解酒中(zhong)熱性。諸藥(yao)配合，制(zhi)成藥(yao)酒，有補腎、溫(wen)陽、壯筋骨的(de)(de)(de)功 效(xiao)。故(gu)凡腎虛見風(feng)寒之邪痹阻腰腳(jiao)者，宜(yi)常(chang)(chang)服此酒。各(ge)種虛損疾病，常(chang)(chang)常(chang)(chang)存在不(bu)同程(cheng)度的(de)(de)(de)氣血(xue)不(bu)暢、經脈滯澀的(de)(de)(de)問題(ti)。藥(yao)酒中(zhong)主要具(ju)有補血(xue)益氣、滋陰(yin)溫(wen)陽的(de)(de)(de)滋補強身之品(pin)。

4、活血通絡石斛酒的泡制方法

【配方】石(shi)斛120克(ke)(ke)，丹參(can)、川芍(shao)、杜仲、防風、白術、人參(can)桂心五味(wei)子、白茯苓(ling)、陳橘(ju)皮、黃芪、懷山藥、當歸、炮(pao)干姜各60克(ke)(ke)，炙甘草30克(ke)(ke)，牛(niu)膝90克(ke)(ke)，白酒8000毫(hao)升。

【制法】將前17味(wei)細(xi)研，入布袋，置(zhi)容器中，加入白(bai)酒，密封(feng)浸(jin)泡7天(tian)后(hou)，過濾去渣，即成。

【功用】健脾補(bu)腎、活血通絡、益氣(qi)暖胃。

【主治】風虛(xu)勞、腳氣(qi)痹(bi)弱、筋(jin)骨疼(teng)痛、腹內(nei)冷、不思食。

【用法(fa)】口服。每次(ci)服5-15毫(hao)升，日(ri)服 2次(ci)。

5、黑豆枸杞石斛酒

【材(cai)料】黑豆(炒令(ling)熟)，五合、枸杞(qi)(qi)三兩(liang)(liang)(liang)，牛(niu)膝(去(qu)苗)三兩(liang)(liang)(liang)，防(fang)風(feng)(去(qu)蘆頭)三兩(liang)(liang)(liang)，鐵皮(pi)楓斗二(er)兩(liang)(liang)(liang)，杜仲(去(qu)粗皮(pi)，炙微黃(huang))二(er)兩(liang)(liang)(liang)，側(ce)子(炮(pao)裂(lie)去(qu)皮(pi) 臍)二(er)兩(liang)(liang)(liang)，.茵芋二(er)兩(liang)(liang)(liang)，白茯苓二(er)兩(liang)(liang)(liang)，川椒二(er)兩(liang)(liang)(liang)，枸杞(qi)(qi)子、羌活各(ge)一(yi)兩(liang)(liang)(liang)，當歸一(yi)兩(liang)(liang)(liang)，桂心一(yi)兩(liang)(liang)(liang)，五加(jia)皮(pi)一(yi)兩(liang)(liang)(liang)，酸棗仁一(yi)兩(liang)(liang)(liang)，仙靈(ling)脾三分，芎勞、白術各(ge)三分。

【制(zhi)法】上藥細判(pan)，用生絹袋盛，以酒(jiu)二斗浸，密(mi)封七日(ri)后即成。

【用(yong)法(fa)】食前溫服一中(zhong)盞。

【功能(neng)主治(zhi)】治(zhi)風濕腰腿痛，元氣虛衰。

6、天麻石斛酒（ 摘自《藥酒匯編》）

【配(pei)方】 石斛、天(tian)麻(ma)、川穹、仙靈脾、五加皮(pi)、牛膝、萆解、桂心、當(dang)歸(gui)、牛蒡子、杜仲、制附子、烏蛇肉、茵芋、狗(gou)脊、丹參(can)各20克，川椒25克，白酒1500毫(hao)升。

【制法(fa)】 將前17味搗碎，置容(rong)器中，加入白酒(jiu)，密(mi)封，浸泡(pao)7天后，過濾(lv)去渣，即成(cheng)。

【功用】 舒筋活血、強筋壯(zhuang)骨、怯風除濕。

【主治(zhi)】 中(zhong)風手足不(bu)遂、骨節疼痛、肌肉頑麻、腰膝酸痛、不(bu)能(neng)仰俯、腿腳腫脹等。

【用法】 口服。每次溫服10—15毫升，日服3次

【摘錄】 摘自《藥酒匯編》。

7、天麻石斛酒 （摘自《太平圣惠方》）

【處方】 牛蒡子(zi)20g、制附子(zi)20g、 烏(wu)蛇肉（微(wei)(wei)炒）20g、 仙(xian)靈脾(pi)20g、 五加皮20g 、虎脛骨（涂酥炙黃）32g、 牛膝20g、 草薢20g、 桂心(xin)20g、 當歸20g、 杜仲20g 、茵芋(yu)20g、 狗脊20g、 丹參20g 、石斛20g 、川(chuan)椒（去目并(bing)閉口(kou)者微(wei)(wei)炒出汗）25g 、天麻20g 、川(chuan)芎20g、 酒1500ml 。

【炮制】 將上(shang)述藥材一(yi)同搗細碎，放入(ru)甕中；倒入(ru)酒浸泡，密封；7日(ri)后開取。

【功能主治(zhi)】 舒筋活血，強筋壯骨(gu)，祛風除濕。主治(zhi)中風手(shou)足(zu)不(bu)(bu)遂，骨(gu)節疼痛(tong)，肌(ji)肉頑麻，腰膝酸(suan)痛(tong)，不(bu)(bu)能仰俯，腿腳腫脹(zhang)。

【用法用量】 每日(ri)10ml，不限(xian)時，將(jiang)酒溫熱服用。飲10毫升加10毫升新酒，至藥味薄為止。

【摘錄(lu)】 《太(tai)平圣惠(hui)方(fang)》

8、治心臟中風石斛酒（摘自明·方賢著《奇效良方》）

【處(chu)方】 石斛（四兩(liang)） 黃(huang)蓍（去(qu)(qu)蘆.一兩(liang)半(ban)） 人(ren)參(can)（去(qu)(qu)蘆.一兩(liang)半(ban)） 防風(feng)（去(qu)(qu)蘆.一兩(liang)半(ban)） 朱砂(sha)（水飛.二(er)(er)(er)兩(liang)） 杜仲（炒.去(qu)(qu)絲.二(er)(er)(er)兩(liang)） 牛膝（酒浸.二(er)(er)(er)兩(liang)） 五味(wei)子（二(er)(er)(er)兩(liang)） 白(bai)茯苓(ling)（去(qu)(qu)皮(pi).二(er)(er)(er)兩(liang)） 山茱萸（二(er)(er)(er)兩(liang)） 山藥(yao)（二(er)(er)(er)兩(liang)） 萆薢（二(er)(er)(er)兩(liang)） 細辛(xin)（去(qu)(qu)苗.一兩(liang)） 天門冬（去(qu)(qu)心.三兩(liang)） 生姜（三兩(liang)） 薏苡仁（半(ban)升） 枸杞子（半(ban)升）

【功能(neng)主治】 治心臟中風，下注腰腳，除頭面游風，兼補損。

【用法(fa)用量】 酒(jiu)五斗，用稀絹(juan)袋裝藥，浸三日三夜(ye)后，溫熱酒(jiu)隨量飲(yin)下(xia)，不可(ke)斷(duan)絕。不拘時服。 【摘(zhai)錄】 明·方賢著《奇效良方》

9、治中風手足不遂石斛浸酒 （摘自《太平圣惠方》卷二十三）

【處(chu)方】 石斛30克(ke)(ke)（去(qu)根）天(tian)麻(ma)30克(ke)(ke) 芎藭30克(ke)(ke) 仙(xian)靈脾(pi)30克(ke)(ke) 五加皮30克(ke)(ke) 牛膝(xi)30克(ke)(ke)（去(qu)苗）萆薢(xiao)30克(ke)(ke) 桂心45克(ke)(ke) 當歸(gui)刃克(ke)(ke) 鼠粘子30克(ke)(ke) 杜仲30克(ke)(ke)（去(qu)粗(cu)皮）附子45克(ke)(ke)（炮裂，去(qu)皮、臍）虎脛骨60克(ke)(ke)（涂酥，炙令黃）烏蛇肉30克(ke)(ke)（微炒）茵芋30克(ke)(ke) 狗脊30克(ke)(ke) 丹參3克(ke)(ke)川(chuan)椒45克(ke)(ke)（去(qu)目及閉口者，微炒去(qu)汗）

【制法(fa)】 上藥細銼，以(yi)生絹(juan)袋盛，放于瓷甕(weng)中，用好酒4升浸，密(mi)封。

【功能(neng)主治(zhi)】 治(zhi)中風，手足(zu)不遂，骨(gu)節疼(teng)痛，肌(ji)肉頑麻(ma)。

【用法用量(liang)】 經(jing)七日(ri)后(hou)，每日(ri)取(qu)25～50毫升，不計時(shi)候，溫飲之。

【摘(zhai)錄】 《太平圣惠方》卷二十三

10、治產后中風石斛浸酒方

【來源】《太平(ping)圣惠方(fang)》

【配(pei)方】石斛（去根）二兩，附子（炮裂(lie)去皮臍）、牛(niu)膝(xi)（去苗）、茵芋、桂心、芎、羌活、當歸（剉微炒）、熟干地黃各一兩。

【制法(fa)】上諸藥細(xi)剉，用生絹(juan)袋盛，以清酒一斗，浸三日(ri)。

【主治】治產后中風，四肢緩(huan)弱(ruo)，舉體不仁者。

哪些人不能喝鐵皮石斛酒

1、兒(er)童和青壯(zhuang)年身體強壯(zhuang)，中氣足，陰陽(yang)基本處于平衡狀(zhuang)態，不適宜(yi)喝(he)石斛(hu)酒。

2、部(bu)份體(ti)(ti)質好的人群(qun)食(shi)用(yong)一段(duan)時間(jian)石(shi)斛(hu)后，可(ke)能(neng)陰(yin)虛癥狀會好轉，食(shi)用(yong)期間(jian)應用(yong)心體(ti)(ti)會身體(ti)(ti)變(bian)化，如出(chu)現陰(yin)盛陽虛的情(qing)況，應停止食(shi)用(yong)石(shi)斛(hu)。

3、一些體質偏寒,脾虛(xu)濕重的人不(bu)能吃石斛。