硒(xi)(xi)(xi)(xi)是人體(ti)必需(xu)的(de)(de)微量元(yuan)素。研究(jiu)表明,低(di)硒(xi)(xi)(xi)(xi)或缺硒(xi)(xi)(xi)(xi)人群通(tong)過適量補硒(xi)(xi)(xi)(xi)不但能夠預(yu)(yu)防腫(zhong)瘤、肝病等的(de)(de)發生,硒(xi)(xi)(xi)(xi)元(yuan)素對人體(ti)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用還包括可以(yi)提高(gao)(gao)機(ji)體(ti)免疫能力,維護(hu)心、肝、肺、胃等重要(yao)器官(guan)正常(chang)功能,預(yu)(yu)防老年性心、腦血管疾病的(de)(de)發生。下面,就來介紹下硒(xi)(xi)(xi)(xi)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用,缺硒(xi)(xi)(xi)(xi)的(de)(de)癥狀與(yu)危(wei)害有哪(na)些,如何補硒(xi)(xi)(xi)(xi),含(han)硒(xi)(xi)(xi)(xi)高(gao)(gao)的(de)(de)食物有哪(na)些等知識。
增強抗(kang)癌(ai)(ai)能力:紐約學者證明,在滿足營養(yang)需要的情(qing)況(kuang)下,每天補(bu)充200微克硒,對(dui)免疫功能具有(you)顯著的刺(ci)激作用,T淋巴細胞(bao)和(he)中(zhong)性細胞(bao)的生成(cheng)量可大量增加(jia)。這兩種細胞(bao)都(dou)具有(you)破壞腫瘤細胞(bao)的作用。根(gen)據流(liu)行病(bing)學調查,補(bu)硒對(dui)減少前列腺癌(ai)(ai)、肺癌(ai)(ai)和(he)肝癌(ai)(ai)的發(fa)生作用最為明顯。
提高免疫力:硒能防止人體免疫力低下。研究顯示,一些老年人在每天服用含100微克硒的酶制劑6個月以后,他們的免疫力全部恢復到了年輕人的水平。【詳細>>】
已發現的克(ke)山病和大(da)骨節(jie)病與缺少硒有(you)密切關系。
克山病多發生(sheng)在(zai)生(sheng)長發育(yu)的(de)兒童期,以2—6歲為多見,同時也(ye)見于育(yu)齡期婦(fu)女。主要侵犯心(xin)(xin)臟(zang),出(chu)現心(xin)(xin)律失常(chang)、心(xin)(xin)動過(guo)速或過(guo)緩及心(xin)(xin)臟(zang)擴大,最后導致心(xin)(xin)功能衰竭(jie),心(xin)(xin)源性休克。
大骨節病主要病變是骨端的軟骨細胞變性壞死,肌肉萎縮,影響骨骼生長發育,發病也以青少年為多。在土壤中低硒的地區,還發現一種醫學上稱為“肌肉綜合癥”的病人,表現為肌肉疼痛,行走乏力。【詳細>>】
人體(ti)(ti)缺(que)硒會導致上述人體(ti)(ti)機能下(xia)降,當人體(ti)(ti)缺(que)硒時,感染高致病性(xing)病毒性(xing)疾病的危險明顯(xian)增大。
人體在缺硒(xi)的情(qing)況下,普(pu)通病(bing)毒(du)的致病(bing)性會增強(qiang)。例(li)如柯薩奇病(bing)毒(du)可使(shi)感冒患者出(chu)現沒有麻痹的、類似脊髓灰質炎(yan)的癥(zheng)狀,如發(fa)熱(re)和皮(pi)疹(zhen)。
其他病毒,如普通感冒病毒、艾滋病病毒、埃博拉病毒、天花病毒和肝炎病毒,都對缺硒有類似的敏感性。【詳細>>】
1、缺則補
在補硒(xi)之(zhi)前,我們首先要清楚我們體(ti)(ti)內是否缺硒(xi)。可以到(dao)醫院,通(tong)過檢測體(ti)(ti)內的(de)(de)血硒(xi)水平來判(pan)斷是否缺硒(xi),或(huo)者通(tong)過分析膳(shan)食(shi)結構,以及觀察身(shen)體(ti)(ti)的(de)(de)一些表(biao)征作出(chu)相應的(de)(de)判(pan)斷。缺則補,不缺亂補反而會傷害我們的(de)(de)身(shen)體(ti)(ti)。
2、定量補充
中國(guo)營養學會提出(chu)的(de)每日膳食(shi)硒(xi)推薦攝入量(liang),18歲(sui)以(yi)上者為50mg/d,可耐受最(zui)高攝入量(liang)為400mg/d。但補硒(xi)不(bu)能過量(liang),因為過量(liang)的(de)攝入可能導致中毒,出(chu)現脫(tuo)皮(pi)、脫(tuo)甲等(deng),甚至引發(fa)癌(ai)癥。
因(yin)此(ci),在不(bu)缺(que)(que)硒(xi)的地區,如我國(guo)湖(hu)北恩(en)施、陜西紫陽等(deng)高硒(xi)地區,一般情況(kuang)下(xia)不(bu)需要(yao)額(e)外補(bu)硒(xi),以免出現硒(xi)中毒。但缺(que)(que)硒(xi)的地區可適當(dang)補(bu)硒(xi),建議大家(jia)在醫生指導下(xia)補(bu)充硒(xi)制劑(ji)。
3、疾病患者
肝(gan)病腎病患者(zhe):肝(gan)臟(zang)(zang)是硒(xi)的倉庫。人體(ti)缺硒(xi)首先影(ying)響到肝(gan)臟(zang)(zang)的解(jie)毒功能,使肝(gan)細胞容易遭受破壞。
心(xin)腦(nao)血管病(bing)患者:腎臟(zang)和睪丸是人體內(nei)含硒(xi)(xi)最多的器官。補硒(xi)(xi)對腎管、腎小(xiao)球有(you)保護和修復作用。
糖(tang)尿病患者:缺硒(xi)是患糖(tang)尿病的(de)(de)(de)重要因素,攝取充足的(de)(de)(de)硒(xi)可保證胰(yi)臟(zang)的(de)(de)(de)正(zheng)常功能,防止胰(yi)島細胞被破壞,硒(xi)具有(you)與胰(yi)島素相似(si)的(de)(de)(de)作用。
近(jin)視(shi)、弱視(shi)白內障患(huan)者:人的視(shi)網膜(mo)含硒量(liang)約為(wei)7微(wei)克,視(shi)力敏銳的鷲鷹的視(shi)網膜(mo)含硒量(liang)是人的100倍。
1、食物補硒
食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)補硒是日常生(sheng)活中最普遍和(he)最重要的(de)手段。動物(wu)(wu)(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)含硒量(liang)相較(jiao)植物(wu)(wu)(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)高且吸收更好,如各(ge)類海產品(pin)、動物(wu)(wu)(wu)(wu)肝臟、紅肉等(deng),所以(yi)建議以(yi)肉類為主,輔以(yi)適量(liang)新鮮蔬菜(cai)(cai),如紫菜(cai)(cai)、海帶、蘑菇(gu)、大(da)蒜、大(da)白菜(cai)(cai)、西(xi)紅柿等(deng)。蛋類中也含有一定量(liang)的(de)硒,比(bi)如雞蛋,鴨蛋,鵝蛋和(he)鵪(an)鶉(chun)蛋等(deng)。谷類食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)有小麥胚粉(fen),玉米面(mian),空鍋(guo)餅,帶皮的(de)糜子,秈米粉(fen)等(deng)。
2、服用補硒劑
癌癥、肝炎等病人光靠食補難以滿足需求,可搭配服用相應的硒劑進行補充,目前市面上主流的補硒產品包括麥芽硒、酵母硒、海藻硒等,建議購買時從產品銷量、口碑選擇,去信譽好、有保證的商城購買。【詳細>>】
(注:以下含(han)量是每100克食物中的硒含(han)量)
1、硒含量高的蔬菜
上海青6.33毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke);木耳(er)菜2.6毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke);香菇2.58毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke);紅薯2.5毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke);魔(mo)芋1.85毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke);芋頭1.45毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke);豇豆1.4毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke);韭菜1.38毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke);菜心(xin)1.27毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke);空(kong)心(xin)菜1.2毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke);小(xiao)白(bai)菜1.17毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke);生菜1.15毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)。
2、硒含量高的水果/干果
腰果34毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);菠蘿蜜10.47毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);葵(kui)花子5.78毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);桑葚5.65毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);芝麻(ma)4.7毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);核桃4.62毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);杏仁4.4毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);榛(zhen)子4毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);花生(sheng)3.94毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);杏干3.33毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);榴(liu)蓮3.26毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);南瓜子2.78毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);葡萄干2.74毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);木(mu)瓜1.8毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);番石榴(liu)1.62毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);酸棗1.3毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);梨1.14毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);哈密(mi)瓜1.1毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);紅(hong)棗1.02毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。
3、硒含量高的肉類食物
豬(zhu)腰(yao)111.77毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)腰(yao)子58.9毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)腦(nao)38.12毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)排(pai)32.2毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);牛(niu)排(pai)27.98毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);豬(zhu)肝(gan)19.21毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肝(gan)17.68毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);豬(zhu)大腸16.95毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)心16.7毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);豬(zhu)心14.94毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);豬(zhu)肚(du)(du)12.76毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);豬(zhu)舌11.74毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);鵪鶉11.67毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)頭肉11.18毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);兔肉10.93毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);豬(zhu)骨(gu)10.3毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);鴨肉10毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肚(du)(du)9.68毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肺9.33毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);牛(niu)肚(du)(du)9.07毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);香腸8.77毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);豬(zhu)血7.94毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);烏雞(ji)7.73毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);豬(zhu)肘7.3毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);狗肉7.3毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)骨(gu)7.18毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉7.18毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);牛(niu)肉6.26毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);驢肉6.1毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);豬(zhu)蹄5.85毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);雞(ji)肉5.4毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)蹄筋3.56毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);豬(zhu)肉2.94毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);牛(niu)蹄筋1.7毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。
4、硒含量高的海鮮/水產
牡蠣86.64毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);干貝76.3毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);蝦(xia)米75.4毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);蝦(xia)皮74.43毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);海(hai)參63.93毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);蛤蜊54.31毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)42.57毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);青魚(yu)(yu)(yu)(yu)37.69毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);墨(mo)魚(yu)(yu)(yu)(yu)37.52毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)36.57毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);泥鰍35.3毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);蝦(xia)33.72毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);鰻魚(yu)(yu)(yu)(yu)33.66毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);鱸魚(yu)(yu)(yu)(yu)33.06毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);秋刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)28.61毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);鲇魚(yu)(yu)(yu)(yu)27.49毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);鱈魚(yu)(yu)(yu)(yu)24.8毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);鳙(yong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)19.47毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);三文魚(yu)(yu)(yu)(yu)17.2毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);田螺16.73毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);海(hai)蜇16.6毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);鰱魚(yu)(yu)(yu)(yu)15.68毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)15.38毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);甲(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)15.19毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)14.31毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);魷魚(yu)(yu)(yu)(yu)13.65毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);海(hai)帶9.54毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);銀魚(yu)(yu)(yu)(yu)9.54毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);小龍蝦(xia)7.9毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);紫菜(cai)7.22毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。
5、硒含量高的豆類食物
大麥9.8毫克;黑豆(dou)6.79毫克;黃豆(dou)6.16毫克;小米4.74毫克;燕麥片4.31毫克;燕麥
4.31毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);綠豆(dou)(dou)(dou)(dou)4.28毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);小麥4.05毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);紅豆(dou)(dou)(dou)(dou)3.8毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);蓮子3.36毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);豆(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)3.3毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);黑米3.2毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);薏米3.07毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);紫(zi)米2.88毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);粳米2.5毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);毛豆(dou)(dou)(dou)(dou)2.48毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);高粱2.31毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐2.3毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);糙(cao)米2.23毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);豌(wan)豆(dou)(dou)(dou)(dou)1.74毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);玉米1.63毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);蠶豆(dou)(dou)(dou)(dou)1.3毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)。
6、硒含量高的藥材/藥膳食物
銀杏14.5毫(hao)(hao)(hao)克(ke);白果14.5毫(hao)(hao)(hao)克(ke);枸(gou)杞子13.25毫(hao)(hao)(hao)克(ke);紅花(hua)(hua)12.31毫(hao)(hao)(hao)克(ke);菊(ju)花(hua)(hua)11.08毫(hao)(hao)(hao)克(ke);玫瑰(gui)花(hua)(hua)8.4毫(hao)(hao)(hao)克(ke);甘草4.72毫(hao)(hao)(hao)克(ke);茯苓4.55毫(hao)(hao)(hao)克(ke);陳皮4.4毫(hao)(hao)(hao)克(ke);砂仁4.2毫(hao)(hao)(hao)克(ke);白芷3.4毫(hao)(hao)(hao)克(ke);款冬花(hua)(hua)2.53毫(hao)(hao)(hao)克(ke);羅漢果2.25毫(hao)(hao)(hao)克(ke);牛鞭2.03毫(hao)(hao)(hao)克(ke);佛(fo)手1.45毫(hao)(hao)(hao)克(ke)。
7、硒含量高的其它食物
鵪鶉(chun)蛋25.48毫(hao)(hao)克(ke);鴨蛋15.68毫(hao)(hao)克(ke);雞蛋14.34毫(hao)(hao)克(ke);紅糖4.2毫(hao)(hao)克(ke);黑木耳3.72毫(hao)(hao)克(ke);綠茶(cha)3.18毫(hao)(hao)克(ke);銀耳2.95毫(hao)(hao)克(ke);醋2.43毫(hao)(hao)克(ke);花椒1.96毫(hao)(hao)克(ke);牛(niu)奶(nai)1.94毫(hao)(hao)克(ke);酸奶(nai)1.71毫(hao)(hao)克(ke)。