鎂元素的作用
鎂參與體內(nei)所(suo)有(you)能量代謝,激活(huo)和(he)催(cui)化300多個酶系(xi)統(tong),包括葡(pu)萄糖的(de)利用,脂肪、蛋白質(zhi)和(he)核(he)酸合(he)成等。它還有(you)助于保持細胞(bao)內(nei)鉀的(de)穩(wen)定(ding),維持心(xin)肌、神經、肌肉的(de)正(zheng)常(chang)功能和(he)骨骼健(jian)康。
鎂的主要來源
鎂(mei)元素含量豐富的食物主要有(you)綠色蔬菜(cai)(cai)、芝麻(ma)、苦扁豆(dou)、黃豆(dou)、豌豆(dou)、蠶豆(dou)、玉米、堅果類(lei)、紫菜(cai)(cai)、花生、海帶、燕麥(mai)、葡(pu)萄、香(xiang)蕉(jiao)、檸檬、橘子、松子、榛子、西瓜子等。
嬰幼兒每日需要多少鎂
嬰幼兒生長發(fa)育迅(xun)速,代(dai)謝(xie)旺盛,因此必(bi)須保證充足的(de)(de)微量(liang)元素(su)及(ji)礦(kuang)物質才能滿足其生長發(fa)育的(de)(de)需要(yao)。鎂(mei)是人體生化代(dai)謝(xie)過程中(zhong)必(bi)不可少的(de)(de)元素(su)。嬰幼兒的(de)(de)血(xue)鎂(mei)含(han)量(liang)雖然很少,但對維(wei)護中(zhong)樞神經系統的(de)(de)功(gong)能,抑制神經、肌肉的(de)(de)興奮性,保障心肌功(gong)能正常(chang)收縮等都起著十分重要(yao)的(de)(de)作用。嬰幼兒時期每天需要(yao)攝入30-70毫克的(de)(de)鎂(mei)。
嬰幼兒缺乏鎂的癥狀表現
寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)缺乏鎂(mei)元素會(hui)發(fa)(fa)生(sheng)低鎂(mei)驚(jing)厥(jue)癥(zheng),癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)上與低鈣驚(jing)厥(jue)形似。輕(qing)微(wei)癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)僅表現為(wei)(wei)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)眼(yan)角、口(kou)角和面肌抽(chou)動,家長一般不能(neng)發(fa)(fa)現這些癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)。典型發(fa)(fa)作癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)表現為(wei)(wei)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)四肢強直性(xing)(xing)抽(chou)搐,也有(you)的寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)是(shi)雙眼(yan)凝視,伴隨(sui)陣(zhen)(zhen)發(fa)(fa)性(xing)(xing)屏氣,或陣(zhen)(zhen)發(fa)(fa)性(xing)(xing)呼吸(xi)停(ting)止,伴下肢強直。還(huan)有(you)的寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)可(ke)能(neng)是(shi)一側面肌及肌體抽(chou)動或者交替(ti)發(fa)(fa)生(sheng)。發(fa)(fa)作期寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)還(huan)會(hui)有(you)膚色青紫、出汗、發(fa)(fa)熱等著癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)。
寶寶缺鎂怎么辦
寶寶缺鎂,媽媽應該多選擇母乳喂養,并且在寶寶輔食中及早添加各種瘦肉、魚、豆制品、蔬菜和水果等含鎂食物(wu),當(dang)然(ran)也(ye)可以含鎂的小兒(er)營養食品(pin)補充。
另外紫(zi)菜(cai)含鎂(mei)量最高(gao),每100克紫(zi)菜(cai)中(zhong)含鎂(mei)460毫克,居各種食(shi)物(wu)(wu)之冠,被(bei)喻為“鎂(mei)元素(su)的(de)寶庫”。其余含鎂(mei)食(shi)物(wu)(wu)有:谷類如(ru)(ru)小米、玉米、蕎麥(mai)面(mian)、高(gao)粱面(mian),燕麥(mai),通心粉,烤馬(ma)鈴薯;豆(dou)(dou)類如(ru)(ru)黃(huang)豆(dou)(dou)、黑豆(dou)(dou)、蠶豆(dou)(dou)、豌豆(dou)(dou)、豇豆(dou)(dou)、豆(dou)(dou)腐;蔬菜(cai)如(ru)(ru)冬菜(cai)、莧(xian)菜(cai)、蘑菇;水果如(ru)(ru)楊桃(tao)、桂(gui)圓、核桃(tao)仁(ren);其他(ta)如(ru)(ru)蝦(xia)米、花生、芝麻,海產品(pin)等,以上食(shi)品(pin)媽媽都可以選擇來添加(jia)在寶寶的(de)輔食(shi)里(li)。
什么食物含鎂多
1、含鎂最(zui)多的食物是干苔菜(cai),100g含鎂1257mg。
2、堅果類(lei)食物(wu)含鎂很多,如松子(生)100g含鎂567mg;榛子(zi)(炒)100g含鎂502mg;西瓜子(zi)(炒)100g含鎂448mg;南(nan)瓜(gua)子(炒(chao))100g含(han)鎂376mg;山核桃(干)100g含鎂306mg;葵花子仁100g含鎂287mg,杏仁100g含鎂275mg。
3、另(ling)外像墨魚(干)100g含(han)鎂359mg;甘草100g含鎂337mg;芥茉100g含(han)鎂321mg;香菜100g含鎂269mg;黑豆100g含(han)鎂243mg。
4、茶里(li)的鎂(mei)含量也比較高甲(jia)級龍井100g含鎂224mg;磚茶100g含(han)鎂217mg;石榴花茶100g含鎂206mg;珠茶(cha)100g含鎂202mg;綠茶100g含鎂196mg;花茶100g含鎂192mg;紅茶100g含鎂183mg。
溫馨提醒:
低(di)鎂(mei)(mei)癥主要(yao)發生(sheng)在(zai)人工喂(wei)(wei)養(yang)的(de)寶寶身(shen)上。母乳中磷和鎂(mei)(mei)的(de)比例合理(li),母乳喂(wei)(wei)養(yang)可(ke)以避免嬰兒低(di)鎂(mei)(mei)癥。不(bu)過(guo)要(yao)注意這(zhe)些情況會導致鎂(mei)(mei)的(de)丟失(shi):精(jing)細(xi)食品在(zai)加工過(guo)程(cheng)中會損失(shi)較多(duo)的(de)鎂(mei)(mei);動物(wu)食品中含有(you)豐富的(de)磷及磷化物(wu),會阻礙鎂(mei)(mei)的(de)吸收;寶寶偏食,不(bu)愛吃綠色蔬菜,也(ye)會導致鎂(mei)(mei)元素攝入(ru)量不(bu)足。
所(suo)以為保證從食物中攝取到足夠的鎂,以下幾(ji)點必須充分重(zhong)視(shi):
1、不以軟水(shui)代替硬(ying)水(shui)。
2、節制魚蝦肉蛋(dan)類含磷量過多的(de)食(shi)物(wu)。
3、低鹽飲(yin)食,每(mei)日吃鹽6克(ke)以下(xia)。
4、飲食中經常補充一些粗(cu)糧,如(ru)玉米、麥片(pian)、黑面包等。
5、每(mei)餐多吃些(xie)綠色蔬菜,有條件者空腹喝鮮菜汁則(ze)更佳。