一、嬰兒缺硒的癥狀

1、疲勞乏力、心慌、面色蒼白、心跳加快(克山病)

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)硒缺乏(fa)最明(ming)顯的病(bing)癥是克山病(bing)，主要發(fa)生于2~6歲兒童和(he)育齡婦女，克山(shan)病的主(zhu)要癥狀表現為：疲勞乏力、心(xin)慌、面色蒼(cang)白、心(xin)跳加快、檢(jian)查可發(fa)現心(xin)臟擴大、心(xin)功能失代償，甚至發(fa)生休克、心(xin)力衰竭、心(xin)律失常。克山(shan)病多發(fa)生于農村、山(shan)區，主(zhu)要是膳食過于單一(yi)造成的。

2、骨關節粗大，身材矮小

寶寶缺硒還可導致大骨節病，大骨節病主要表現為骨關節粗大，身材矮小，勞動力喪失，往往和克山病在同一個地區流行，大骨節病的臨床表現為身材矮小，四肢關節增大，病情進展緩慢，早期有麻木感，運動不靈，嚴重時出現方掌，身材矮小等，本病不影響患者智力和壽命，但是影響勞動能力。

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3、甲狀腺腫大

甲狀(zhuang)(zhuang)腺(xian)(xian)腫大(da)不僅(jin)與(yu)碘有關，缺硒也(ye)是一重要因素，硒元素可以促進甲狀(zhuang)(zhuang)腺(xian)(xian)吸碘量增(zeng)加，硒缺乏則(ze)會使其缺碘，繼而易得甲狀(zhuang)(zhuang)腺(xian)(xian)腫大(da)。

4、免疫能力低

寶寶低硒(xi)狀態下，機體(ti)的(de)(de)(de)(de)體(ti)液免(mian)疫(yi)能(neng)力和細胞免(mian)疫(yi)水(shui)平都(dou)有不同程度的(de)(de)(de)(de)下降，一些免(mian)疫(yi)球蛋白反(fan)應能(neng)力降低，免(mian)疫(yi)反(fan)應時間延長，一直(zhi)當(dang)機體(ti)受外界致病因子侵(qin)害(hai)時，不能(neng)及時有效的(de)(de)(de)(de)抵(di)御，殺(sha)滅它們。所(suo)以缺硒(xi)的(de)(de)(de)(de)寶寶抵(di)抗(kang)力差、厭食、經(jing)常生(sheng)(sheng)病，甚至(zhi)影響身體(ti)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長發育。

二、寶寶缺硒的危害

硒是維持(chi)人體(ti)正常(chang)生理功(gong)能的(de)重要微量(liang)元(yuan)(yuan)素(su)。有專家研究微量(liang)元(yuan)(yuan)素(su)硒與(yu)小兒(er)(er)智力發(fa)育(yu)的(de)關(guan)系時發(fa)現，先天愚型患(huan)兒(er)(er)血(xue)(xue)(xue)漿硒濃度較正常(chang)值(zhi)偏低。寶(bao)寶(bao)缺硒易(yi)患(huan)假白(bai)化病，表現為牙床無色，皮膚(fu)、頭發(fa)無色素(su)沉著，以及大細胞貧(pin)血(xue)(xue)(xue)。兒(er)(er)童近視、面容消瘦、痤瘡、齲齒等(deng)都是與(yu)硒元(yuan)(yuan)素(su)缺乏有關(guan)的(de)，硒缺乏甚至還會導(dao)致白(bai)血(xue)(xue)(xue)病、神經系統(tong)腫瘤(liu)等(deng)兒(er)(er)童惡性腫瘤(liu)疾病，孕婦缺硒還會導(dao)致胎兒(er)(er)畸形。

三、寶寶怎么補硒

1、小孩每日硒的供給量：缺多少補多少

寶(bao)寶(bao)每天(tian)膳食(shi)中(zhong)硒的(de)供給量(liang)為：1～3歲(sui)(sui)20微(wei)(wei)克(ke)。4～6歲(sui)(sui)40微(wei)(wei)克(ke)，7歲(sui)(sui)以(yi)上(shang)50微(wei)(wei)克(ke)。如若缺硒很容易造成視力下(xia)降、呼吸道(dao)及消化系統疾病的(de)產生。因此媽媽們要有方法的(de)為寶(bao)寶(bao)補硒。

2、小孩缺硒食補為主

小孩缺硒一般食補，因為藥物中硒的安全限量比較低，盲目補充可能產生毒害作用。 一般來講，動物性食物中的硒含量要優于植物性食物，尤其以海產品，動物(wu)內臟為(wei)甚，是補(bu)硒很好的(de)(de)途徑(如(ru)(ru)果沒有(you)(you)三(san)高等問(wen)題(ti)的(de)(de)話)。如(ru)(ru)豬腎、魚、小海蝦、對蝦、海蜇皮(pi)、驢肉、羊肉、鴨蛋(dan)(dan)黃(huang)(huang)、鵪(an)鶉蛋(dan)(dan)、雞蛋(dan)(dan)黃(huang)(huang)、牛肉等。 植物(wu)性食(shi)物(wu)，如(ru)(ru)花椰(ye)菜、西蘭花，大蒜(suan)、洋蔥、百合等等，平時(shi)可以有(you)(you)意識的(de)(de)多吃一些(xie)，這對寶(bao)寶(bao)補(bu)硒是有(you)(you)好處的(de)(de)。另如(ru)(ru)松蘑(干)、紅蘑、茴香、芝麻、大杏(xing)仁、枸杞子、花生(sheng)、黃(huang)(huang)花菜、豇豆等。 小孩缺(que)硒，在飲食(shi)上應該多攝入(ru)堅果類(lei)的(de)(de)食(shi)物(wu)，另外多吃水果，蔬菜等富(fu)(fu)含(han)維生(sheng)素A、C、E的(de)(de)食(shi)品(pin)也有(you)(you)助于硒的(de)(de)吸收。富(fu)(fu)含(han)硒的(de)(de)食(shi)品(pin)也富(fu)(fu)含(han)維生(sheng)素E，這兩種營養素有(you)(you)相互的(de)(de)作用。

3、小孩缺硒藥補為輔

小孩(hai)缺(que)硒(xi)，服用(yong)一(yi)些(xie)鋅(xin)硒(xi)寶(bao)(bao)(bao)(bao)片(pian)、硒(xi)維(wei)康(kang)口(kou)嚼片(pian)等(deng)(deng)直接補充硒(xi)，提高(gao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)免(mian)(mian)疫(yi)力(li)，避免(mian)(mian)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)因缺(que)硒(xi)對身體健康(kang)發(fa)(fa)育造成(cheng)嚴重(zhong)影響(xiang)。 鋅(xin)硒(xi)寶(bao)(bao)(bao)(bao)片(pian) 鋅(xin)硒(xi)寶(bao)(bao)(bao)(bao)片(pian)是以(yi)鋅(xin)硒(xi)為主要原(yuan)料，輔以(yi)淀(dian)粉、甜菊(ju)糖(tang)甙、明膠等(deng)(deng)加工而成(cheng)的(de)(de)(de)保(bao)健食品。其(qi)功效成(cheng)分為鋅(xin)、硒(xi)、碘(dian)蛋白質。本品具有免(mian)(mian)疫(yi)調節的(de)(de)(de)保(bao)健功能。 適(shi)宜兒童(tong)：味覺障礙(ai)、厭食、偏食或(huo)異食;皮膚疾患(huan)、易(yi)患(huan)口(kou)腔潰瘍(yang)、受損傷口(kou)不(bu)易(yi)愈合、青春期痤瘡等(deng)(deng);生(sheng)長發(fa)(fa)育不(bu)良、身材矮小、瘦弱、免(mian)(mian)疫(yi)力(li)下降、經常感冒(mao)、發(fa)(fa)燒、智力(li)發(fa)(fa)育遲緩(huan)(huan)等(deng)(deng)。 適(shi)宜年齡：4個月前的(de)(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)腸胃發(fa)(fa)育未完全，到(dao)2歲的(de)(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)最好先(xian)不(bu)要吃 硒(xi)維(wei)康(kang)口(kou)嚼片(pian) 硒(xi)維(wei)康(kang)口(kou)嚼片(pian)是一(yi)種富硒(xi)的(de)(de)(de)高(gao)科技產品，其(qi)主要成(cheng)分為硒(xi)麥芽(ya)、維(wei)生(sheng)素(su)E、β-胡蘿(luo)卜素(su)等(deng)(deng)，其(qi)中硒(xi)麥芽(ya)粉的(de)(de)(de)生(sheng)產已獲國(guo)家發(fa)(fa)明專(zhuan)利(li)。補硒(xi)能增強人(ren)體免(mian)(mian)疫(yi)功能、抗(kang)氧化、延緩(huan)(huan)衰老(lao)的(de)(de)(de)作用(yong)。 成(cheng)年人(ren)每(mei)日(ri)2次(ci)(ci)，每(mei)次(ci)(ci)兩片(pian)，小兒酌情減半，遵醫師服用(yong)。

4、小孩補硒食療方

補硒食療方一：西蘭花彩蔬小炒

原料：西蘭花400g，胡蘿卜50g，玉米粒50g，植物(wu)油4g，鹽(yan)4g。

做法：西蘭(lan)花(hua)用淡鹽(yan)水浸泡30分鐘(zhong)，胡蘿卜(bu)(bu)切粒(li)。坐鍋燒水，下胡蘿卜(bu)(bu)粒(li)、玉(yu)米粒(li)、西蘭(lan)花(hua)下鍋過水2分鐘(zhong)撈起。然后下胡蘿卜(bu)(bu)粒(li)、玉(yu)米粒(li)、西蘭(lan)花(hua)莖，加鹽(yan)大火翻(fan)炒4分鐘(zhong)，起鍋，西蘭(lan)花(hua)圍(wei)邊(bian)，勾芡汁淋(lin)在西蘭(lan)花(hua)上，將(jiang)炒好的彩蔬放入(ru)盤中央即可。

功效：西蘭花含硒量高(gao)，且該菜色香(xiang)味俱(ju)全，很好(hao)地提高(gao)了孩子的食(shi)欲(yu)。

補硒食療方二：小雞燉(dun)蘑菇(gu)

原料：童子雞1只(zhi)，干榛蘑(mo)70g，老抽(chou)2湯匙，鹽、料酒(jiu)、生抽(chou)、白(bai)糖適量(liang)，蔥段4段，蒜4瓣，八(ba)角2個。

做法(fa)：將(jiang)雞(ji)(ji)洗(xi)凈，剁(duo)成小塊。將(jiang)干(gan)榛(zhen)蘑用溫水(shui)泡30分(fen)鐘(zhong)，反復洗(xi)凈擠(ji)干(gan)水(shui)分(fen)。大火加熱炒鍋中的油，放(fang)入(ru)仔雞(ji)(ji)塊翻炒至雞(ji)(ji)肉(rou)變(bian)色放(fang)入(ru)蔥(cong)段，蒜瓣(ban)，八角爆炒出香味(wei)。入(ru)調味(wei)料，炒勻后(hou)(hou)加入(ru)能沒過所(suo)有食(shi)物的開(kai)水(shui)。湯汁沸(fei)騰后(hou)(hou)，撇去浮沫，放(fang)入(ru)榛(zhen)蘑后(hou)(hou)再燉50分(fen)鐘(zhong)，湯汁收濃即可。

功效(xiao)(xiao)：該菜是(shi)(shi)一道(dao)家(jia)喻戶曉的東(dong)北名菜，這款食譜最大的功效(xiao)(xiao)就是(shi)(shi)蘑(mo)菇和雞肉(rou)都是(shi)(shi)含硒(xi)較多的食材，二者搭配，既(ji)美味(wei)又能充分補硒(xi)

5、硒對小孩的好處

（1）硒能(neng)使兒童(tong)大腦(nao)等(deng)(deng)組(zu)織(zhi)器(qi)官發育正常。人體不同(tong)組(zu)織(zhi)利用硒的(de)優先(xian)順序為：腦(nao)和(he)(he)(he)睪丸最(zui)優先(xian)，其(qi)次(ci)為腎臟、心臟、肝臟和(he)(he)(he)血漿，最(zui)后為骨骼、肌肉和(he)(he)(he)紅細胞。缺硒會使兒童(tong)產生多種組(zu)織(zhi)的(de)病變，如心肌疾病等(deng)(deng)。特別(bie)重要(yao)的(de)是腦(nao)，兒童(tong)腦(nao)功能(neng)的(de)優劣，取決于(yu)硒營養。

（2）硒(xi)(xi)保證兒童生長發(fa)育(yu)中的能(neng)量(liang)供應(ying)。兒童從(cong)胃腸道(dao)吸收(shou)的營養物(wu)質需(xu)要經過含(han)硒(xi)(xi)酶的酶促反(fan)應(ying)才能(neng)轉化為(wei)能(neng)量(liang)，供應(ying)機體的需(xu)要。缺硒(xi)(xi)時，這(zhe)些(xie)含(han)硒(xi)(xi)酶的活性減(jian)低，能(neng)量(liang)供應(ying)就(jiu)不(bu)能(neng)滿足兒童生長發(fa)育(yu)的需(xu)要。

（3）硒能(neng)增進視(shi)覺靈(ling)敏度，所以(yi)當人體(ti)缺(que)硒時易得近(jin)視(shi)眼，給予富含硒的食(shi)物后，可以(yi)提高視(shi)力增加(jia)免(mian)疫力。

6、小孩補硒要注意

一些(xie)人為了養生(sheng)購(gou)買含硒的(de)復合(he)補(bu)硒劑服用，卻并不(bu)(bu)改掉現有的(de)不(bu)(bu)科學生(sheng)活習慣，如經常(chang)熬夜、大(da)吃大(da)喝、煙酒過度(du)、不(bu)(bu)愛鍛煉。這(zhe)樣，補(bu)硒的(de)效果就(jiu)會大(da)打(da)折扣。所以(yi)一定要保證小孩注意休(xiu)息，保證睡眠，營養豐(feng)富(fu)，不(bu)(bu)挑食，多運動，這(zhe)樣才(cai)更好地促進(jin)生(sheng)長發育。