一、嬰兒缺硒的癥狀

1、疲勞乏力、心慌、面色蒼白、心跳加快(克山病)

寶寶硒缺乏最明顯(xian)的病(bing)癥是克(ke)山病(bing)，主(zhu)要發生于(yu)2~6歲(sui)兒童和育齡婦女，克(ke)山(shan)病(bing)(bing)的主(zhu)要癥(zheng)狀(zhuang)表(biao)現為：疲(pi)勞乏力、心(xin)慌(huang)、面色蒼白、心(xin)跳加(jia)快、檢查可發現心(xin)臟擴大、心(xin)功能(neng)失代償，甚至發生休克(ke)、心(xin)力衰(shuai)竭、心(xin)律(lv)失常。克(ke)山(shan)病(bing)(bing)多(duo)發生于(yu)農(nong)村、山(shan)區，主(zhu)要是膳食過于(yu)單一造成的。

2、骨關節粗大，身材矮小

寶寶缺硒還可導致大骨節病，大骨節病主要表現為骨關節粗大，身材矮小，勞動力喪失，往往和克山病在同一個地區流行，大骨節病的臨床表現為身材矮小，四肢關節增大，病情進展緩慢，早期有麻木感，運動不靈，嚴重時出現方掌，身材矮小等，本病不影響患者智力和壽命，但是影響勞動能力。

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3、甲狀腺腫大

甲(jia)狀腺(xian)腫大不僅與碘有(you)關，缺硒(xi)也是(shi)一重要因素，硒(xi)元素可(ke)以促進(jin)甲(jia)狀腺(xian)吸碘量增(zeng)加(jia)，硒(xi)缺乏則會(hui)使其缺碘，繼而(er)易得甲(jia)狀腺(xian)腫大。

4、免疫能力低

寶(bao)寶(bao)低(di)硒狀態下，機體的(de)體液免疫能(neng)力和細胞免疫水平都有不同程度的(de)下降(jiang)，一(yi)些免疫球蛋白反(fan)應能(neng)力降(jiang)低(di)，免疫反(fan)應時間延(yan)長，一(yi)直當機體受(shou)外界致病(bing)因子(zi)侵害時，不能(neng)及時有效的(de)抵(di)御，殺(sha)滅它(ta)們。所以缺硒的(de)寶(bao)寶(bao)抵(di)抗力差(cha)、厭食(shi)、經常生病(bing)，甚(shen)至影響身體的(de)生長發育。

二、寶寶缺硒的危害

硒(xi)是(shi)維(wei)持人體正常(chang)生(sheng)理功(gong)能的(de)重(zhong)要(yao)微量元(yuan)素(su)。有(you)專家研(yan)究(jiu)微量元(yuan)素(su)硒(xi)與小兒智力發(fa)育(yu)的(de)關系(xi)時發(fa)現，先天愚型(xing)患(huan)(huan)兒血(xue)漿(jiang)硒(xi)濃度較正常(chang)值偏低。寶寶缺硒(xi)易患(huan)(huan)假白(bai)化病，表(biao)現為牙床(chuang)無色(se)，皮膚、頭(tou)發(fa)無色(se)素(su)沉著，以及大細(xi)胞(bao)貧(pin)血(xue)。兒童近視、面容消(xiao)瘦(shou)、痤瘡、齲齒(chi)等都是(shi)與硒(xi)元(yuan)素(su)缺乏(fa)(fa)有(you)關的(de)，硒(xi)缺乏(fa)(fa)甚至(zhi)還會(hui)(hui)導(dao)致白(bai)血(xue)病、神經(jing)系(xi)統腫瘤等兒童惡性(xing)腫瘤疾病，孕婦(fu)缺硒(xi)還會(hui)(hui)導(dao)致胎兒畸形。

三、寶寶怎么補硒

1、小孩每日硒的供給量：缺多少補多少

寶(bao)寶(bao)每天(tian)膳食中硒(xi)的供給量為(wei)：1～3歲20微(wei)(wei)克。4～6歲40微(wei)(wei)克，7歲以(yi)上50微(wei)(wei)克。如(ru)若缺(que)硒(xi)很容易造成視力下降、呼(hu)吸道及消化系統(tong)疾(ji)病的產生。因此媽媽們要有方法(fa)的為(wei)寶(bao)寶(bao)補硒(xi)。

2、小孩缺硒食補為主

小孩缺硒一般食補，因為藥物中硒的安全限量比較低，盲目補充可能產生毒害作用。 一般來講，動物性食物中的硒含量要優于植物性食物，尤其以海產品，動物(wu)(wu)內臟為甚，是(shi)補硒很好的(de)(de)途(tu)徑(如果(guo)沒(mei)有(you)三(san)高等(deng)(deng)問(wen)題的(de)(de)話)。如豬腎、魚、小海蝦、對蝦、海蜇皮、驢肉、羊肉、鴨蛋(dan)黃、鵪鶉(chun)蛋(dan)、雞蛋(dan)黃、牛肉等(deng)(deng)。 植(zhi)物(wu)(wu)性食物(wu)(wu)，如花(hua)椰菜(cai)、西蘭(lan)花(hua)，大蒜、洋(yang)蔥、百合等(deng)(deng)等(deng)(deng)，平時可以(yi)有(you)意識(shi)的(de)(de)多(duo)(duo)吃一些，這(zhe)對寶寶補硒是(shi)有(you)好處的(de)(de)。另(ling)如松蘑(干)、紅(hong)蘑、茴香、芝(zhi)麻、大杏仁、枸杞(qi)子、花(hua)生、黃花(hua)菜(cai)、豇(jiang)豆等(deng)(deng)。 小孩缺硒，在(zai)飲食上應該多(duo)(duo)攝入堅果(guo)類的(de)(de)食物(wu)(wu)，另(ling)外多(duo)(duo)吃水果(guo)，蔬菜(cai)等(deng)(deng)富含維生素A、C、E的(de)(de)食品(pin)也(ye)有(you)助于硒的(de)(de)吸收(shou)。富含硒的(de)(de)食品(pin)也(ye)富含維生素E，這(zhe)兩種營養素有(you)相互的(de)(de)作用。

3、小孩缺硒藥補為輔

小(xiao)孩缺(que)(que)硒(xi)(xi)，服用(yong)一些鋅(xin)(xin)(xin)硒(xi)(xi)寶(bao)(bao)(bao)片、硒(xi)(xi)維康(kang)口(kou)(kou)嚼片等(deng)直(zhi)接補(bu)充(chong)硒(xi)(xi)，提高寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)免疫(yi)力(li)，避免寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)因缺(que)(que)硒(xi)(xi)對身體健康(kang)發(fa)育(yu)造成(cheng)嚴重影響。 鋅(xin)(xin)(xin)硒(xi)(xi)寶(bao)(bao)(bao)片 鋅(xin)(xin)(xin)硒(xi)(xi)寶(bao)(bao)(bao)片是以鋅(xin)(xin)(xin)硒(xi)(xi)為主(zhu)要原(yuan)料，輔以淀粉(fen)、甜菊糖甙、明膠等(deng)加工而(er)成(cheng)的(de)保(bao)健食品(pin)。其(qi)功效成(cheng)分為鋅(xin)(xin)(xin)、硒(xi)(xi)、碘(dian)蛋白質。本品(pin)具有免疫(yi)調節的(de)保(bao)健功能(neng)。 適宜兒(er)童：味覺障礙(ai)、厭(yan)食、偏食或異食;皮膚疾患、易患口(kou)(kou)腔(qiang)潰瘍、受損傷口(kou)(kou)不(bu)易愈合、青春期痤瘡等(deng);生(sheng)(sheng)長發(fa)育(yu)不(bu)良、身材矮小(xiao)、瘦(shou)弱、免疫(yi)力(li)下降、經常感冒(mao)、發(fa)燒(shao)、智力(li)發(fa)育(yu)遲緩(huan)等(deng)。 適宜年齡(ling)：4個(ge)月前的(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)腸胃發(fa)育(yu)未完全，到(dao)2歲(sui)的(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)最好先不(bu)要吃 硒(xi)(xi)維康(kang)口(kou)(kou)嚼片 硒(xi)(xi)維康(kang)口(kou)(kou)嚼片是一種富硒(xi)(xi)的(de)高科技(ji)產(chan)品(pin)，其(qi)主(zhu)要成(cheng)分為硒(xi)(xi)麥(mai)芽(ya)(ya)、維生(sheng)(sheng)素(su)E、β-胡蘿卜素(su)等(deng)，其(qi)中硒(xi)(xi)麥(mai)芽(ya)(ya)粉(fen)的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)已獲國家發(fa)明專利(li)。補(bu)硒(xi)(xi)能(neng)增強人體免疫(yi)功能(neng)、抗氧化、延緩(huan)衰老(lao)的(de)作(zuo)用(yong)。 成(cheng)年人每(mei)日2次(ci)，每(mei)次(ci)兩片，小(xiao)兒(er)酌情(qing)減半，遵醫(yi)師服用(yong)。

4、小孩補硒食療方

補硒食療方一：西蘭花彩蔬小炒

原(yuan)料：西蘭花400g，胡(hu)蘿卜50g，玉米粒50g，植物(wu)油(you)4g，鹽4g。

做(zuo)法：西(xi)(xi)蘭(lan)(lan)花用淡鹽水浸泡30分鐘，胡蘿卜切粒(li)(li)。坐鍋燒水，下(xia)胡蘿卜粒(li)(li)、玉米粒(li)(li)、西(xi)(xi)蘭(lan)(lan)花下(xia)鍋過水2分鐘撈起(qi)。然后下(xia)胡蘿卜粒(li)(li)、玉米粒(li)(li)、西(xi)(xi)蘭(lan)(lan)花莖，加鹽大火翻炒4分鐘，起(qi)鍋，西(xi)(xi)蘭(lan)(lan)花圍邊，勾芡汁淋(lin)在西(xi)(xi)蘭(lan)(lan)花上，將(jiang)炒好的(de)彩蔬放入盤中央即(ji)可(ke)。

功效：西蘭花含硒(xi)量(liang)高，且(qie)該菜(cai)色(se)香味俱(ju)全，很(hen)好地提高了孩子的(de)食欲。

補硒食療(liao)方二：小雞燉蘑菇

原料(liao)：童子雞1只，干榛蘑70g，老抽2湯匙(chi)，鹽、料(liao)酒、生抽、白糖適量(liang)，蔥(cong)段(duan)(duan)4段(duan)(duan)，蒜4瓣(ban)，八(ba)角2個。

做法(fa)：將雞(ji)洗凈(jing)，剁(duo)成小塊(kuai)。將干榛蘑用溫水(shui)泡30分(fen)(fen)鐘，反(fan)復洗凈(jing)擠干水(shui)分(fen)(fen)。大火加熱炒(chao)鍋(guo)中(zhong)的油，放入(ru)(ru)仔雞(ji)塊(kuai)翻炒(chao)至雞(ji)肉變(bian)色放入(ru)(ru)蔥段，蒜瓣(ban)，八角(jiao)爆(bao)炒(chao)出香味。入(ru)(ru)調(diao)味料，炒(chao)勻后加入(ru)(ru)能(neng)沒(mei)過所有(you)食物的開水(shui)。湯汁沸騰后，撇去浮(fu)沫(mo)，放入(ru)(ru)榛蘑后再燉50分(fen)(fen)鐘，湯汁收濃(nong)即可。

功效：該菜是一道家喻戶(hu)曉的東北名(ming)菜，這款食(shi)譜最大(da)的功效就是蘑菇和(he)雞肉(rou)都是含硒較多的食(shi)材(cai)，二者搭配，既美(mei)味又能充分(fen)補硒

5、硒對小孩的好處

（1）硒(xi)(xi)能(neng)使(shi)兒童(tong)(tong)大(da)腦(nao)等(deng)組織(zhi)器官發育正常。人體不同組織(zhi)利用硒(xi)(xi)的(de)(de)優(you)(you)先順序為(wei)：腦(nao)和睪丸最優(you)(you)先，其次為(wei)腎臟、心(xin)臟、肝臟和血漿(jiang)，最后為(wei)骨骼、肌(ji)肉和紅(hong)細胞。缺硒(xi)(xi)會(hui)使(shi)兒童(tong)(tong)產生(sheng)多種組織(zhi)的(de)(de)病(bing)變，如(ru)心(xin)肌(ji)疾病(bing)等(deng)。特(te)別重(zhong)要的(de)(de)是腦(nao)，兒童(tong)(tong)腦(nao)功能(neng)的(de)(de)優(you)(you)劣，取(qu)決于硒(xi)(xi)營養。

（2）硒(xi)保證(zheng)兒(er)童(tong)(tong)生(sheng)(sheng)長發(fa)育中的(de)(de)能(neng)(neng)量供應(ying)。兒(er)童(tong)(tong)從胃腸道吸收的(de)(de)營養(yang)物(wu)質需(xu)要(yao)經過含硒(xi)酶(mei)的(de)(de)酶(mei)促反應(ying)才(cai)能(neng)(neng)轉化(hua)為(wei)能(neng)(neng)量，供應(ying)機體的(de)(de)需(xu)要(yao)。缺硒(xi)時，這些含硒(xi)酶(mei)的(de)(de)活性減(jian)低，能(neng)(neng)量供應(ying)就不能(neng)(neng)滿足兒(er)童(tong)(tong)生(sheng)(sheng)長發(fa)育的(de)(de)需(xu)要(yao)。

（3）硒(xi)能(neng)增進視覺(jue)靈敏度，所以當人體(ti)缺(que)硒(xi)時易得近(jin)視眼，給予富含硒(xi)的食(shi)物后(hou)，可(ke)以提高視力增加免疫(yi)力。

6、小孩補硒要注意

一些人為了養(yang)(yang)生購買(mai)含硒(xi)的復合補硒(xi)劑服用，卻并不改掉現(xian)有的不科學生活習慣，如經常熬夜、大(da)吃(chi)大(da)喝、煙酒過度、不愛鍛(duan)煉。這樣，補硒(xi)的效果就會大(da)打折(zhe)扣。所以一定要保證小(xiao)孩注(zhu)意(yi)休息，保證睡眠，營養(yang)(yang)豐富(fu)，不挑(tiao)食，多運動，這樣才更好地促進生長發育。