一、嬰兒缺硒的癥狀

1、疲勞乏力、心慌、面色蒼白、心跳加快(克山病)

寶(bao)寶(bao)硒缺乏最(zui)明顯的(de)病癥是克山病，主要發生于(yu)2~6歲(sui)兒童和育齡婦女，克山病的(de)主(zhu)要癥狀表現(xian)為：疲勞乏力、心(xin)慌(huang)、面色(se)蒼白、心(xin)跳(tiao)加快、檢查(cha)可發現(xian)心(xin)臟擴大、心(xin)功(gong)能(neng)失代償，甚至(zhi)發生(sheng)休克、心(xin)力衰竭、心(xin)律失常。克山病多發生(sheng)于(yu)農村、山區，主(zhu)要是膳食過于(yu)單一(yi)造成的(de)。

2、骨關節粗大，身材矮小

寶寶缺硒還可導致大骨節病，大骨節病主要表現為骨關節粗大，身材矮小，勞動力喪失，往往和克山病在同一個地區流行，大骨節病的臨床表現為身材矮小，四肢關節增大，病情進展緩慢，早期有麻木感，運動不靈，嚴重時出現方掌，身材矮小等，本病不影響患者智力和壽命，但是影響勞動能力。

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3、甲狀腺腫大

甲狀腺腫大不僅與碘(dian)有關(guan)，缺硒(xi)(xi)也(ye)是一重要因素，硒(xi)(xi)元素可以促進甲狀腺吸碘(dian)量增加，硒(xi)(xi)缺乏(fa)則會使其缺碘(dian)，繼而(er)易得(de)甲狀腺腫大。

4、免疫能力低

寶寶低硒狀(zhuang)態下(xia)，機體(ti)的(de)體(ti)液(ye)免疫能力(li)和細胞免疫水平(ping)都(dou)有(you)(you)不同程(cheng)度(du)的(de)下(xia)降(jiang)，一些免疫球蛋白反應能力(li)降(jiang)低，免疫反應時(shi)間延長，一直當(dang)機體(ti)受外界(jie)致病因子侵(qin)害(hai)時(shi)，不能及時(shi)有(you)(you)效的(de)抵御，殺滅(mie)它們。所以缺硒的(de)寶寶抵抗力(li)差、厭食(shi)、經常(chang)生病，甚至影響身體(ti)的(de)生長發育。

二、寶寶缺硒的危害

硒(xi)(xi)是(shi)維持(chi)人(ren)體正(zheng)常(chang)生(sheng)理(li)功能的重要微量元(yuan)素(su)。有專家(jia)研(yan)究微量元(yuan)素(su)硒(xi)(xi)與(yu)(yu)小兒(er)智力(li)發(fa)育的關系(xi)(xi)時(shi)發(fa)現，先天愚型患兒(er)血(xue)漿硒(xi)(xi)濃度(du)較正(zheng)常(chang)值偏低。寶(bao)寶(bao)缺硒(xi)(xi)易(yi)患假白化病，表現為牙床(chuang)無色，皮膚、頭發(fa)無色素(su)沉著(zhu)，以(yi)及大細胞貧(pin)血(xue)。兒(er)童(tong)近視、面容消(xiao)瘦(shou)、痤瘡、齲齒等都(dou)是(shi)與(yu)(yu)硒(xi)(xi)元(yuan)素(su)缺乏(fa)有關的，硒(xi)(xi)缺乏(fa)甚至(zhi)還(huan)會導致(zhi)白血(xue)病、神(shen)經(jing)系(xi)(xi)統腫(zhong)瘤(liu)等兒(er)童(tong)惡性腫(zhong)瘤(liu)疾病，孕婦缺硒(xi)(xi)還(huan)會導致(zhi)胎兒(er)畸形。

三、寶寶怎么補硒

1、小孩每日硒的供給量：缺多少補多少

寶寶每天(tian)膳食(shi)中硒的供給量為(wei)：1～3歲(sui)20微(wei)(wei)克。4～6歲(sui)40微(wei)(wei)克，7歲(sui)以(yi)上50微(wei)(wei)克。如若缺(que)硒很容易造成視力下降、呼吸(xi)道及消化系統疾病(bing)的產生(sheng)。因此媽媽們要有方法的為(wei)寶寶補(bu)硒。

2、小孩缺硒食補為主

小孩缺硒一般食補，因為藥物中硒的安全限量比較低，盲目補充可能產生毒害作用。 一般來講，動物性食物中的硒含量要優于植物性食物，尤其以海產品，動物內臟(zang)為甚，是(shi)補(bu)硒很好的(de)(de)途徑(如(ru)果(guo)(guo)沒有(you)三高(gao)等問題的(de)(de)話)。如(ru)豬腎(shen)、魚(yu)、小(xiao)海(hai)蝦、對蝦、海(hai)蜇(zhe)皮、驢肉、羊肉、鴨蛋(dan)黃、鵪鶉蛋(dan)、雞蛋(dan)黃、牛肉等。 植(zhi)物性(xing)食(shi)(shi)物，如(ru)花(hua)(hua)椰菜(cai)、西蘭花(hua)(hua)，大蒜、洋蔥、百合等等，平時可以有(you)意識的(de)(de)多(duo)吃一(yi)些，這對寶寶補(bu)硒是(shi)有(you)好處(chu)的(de)(de)。另如(ru)松蘑(干)、紅蘑、茴香(xiang)、芝(zhi)麻、大杏仁、枸杞子、花(hua)(hua)生、黃花(hua)(hua)菜(cai)、豇豆等。 小(xiao)孩缺硒，在飲食(shi)(shi)上應該多(duo)攝入堅(jian)果(guo)(guo)類的(de)(de)食(shi)(shi)物，另外多(duo)吃水果(guo)(guo)，蔬菜(cai)等富(fu)含(han)維生素A、C、E的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)也有(you)助于硒的(de)(de)吸收。富(fu)含(han)硒的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)也富(fu)含(han)維生素E，這兩種營養素有(you)相(xiang)互(hu)的(de)(de)作用。

3、小孩缺硒藥補為輔

小孩缺硒(xi)(xi)，服(fu)用一些鋅(xin)(xin)硒(xi)(xi)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)片(pian)(pian)、硒(xi)(xi)維康(kang)(kang)口(kou)嚼片(pian)(pian)等(deng)直接(jie)補充(chong)硒(xi)(xi)，提高(gao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)免(mian)疫(yi)力，避(bi)免(mian)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)因缺硒(xi)(xi)對身體健康(kang)(kang)發(fa)育(yu)造成(cheng)(cheng)嚴重影響。 鋅(xin)(xin)硒(xi)(xi)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)片(pian)(pian) 鋅(xin)(xin)硒(xi)(xi)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)片(pian)(pian)是以鋅(xin)(xin)硒(xi)(xi)為(wei)主要(yao)原(yuan)料，輔以淀粉(fen)、甜菊糖甙、明膠等(deng)加工而(er)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)保(bao)健食品。其(qi)功(gong)效(xiao)成(cheng)(cheng)分(fen)為(wei)鋅(xin)(xin)、硒(xi)(xi)、碘蛋白質(zhi)。本品具(ju)有免(mian)疫(yi)調(diao)節的(de)(de)(de)保(bao)健功(gong)能(neng)(neng)。 適(shi)宜(yi)兒(er)童：味覺障礙、厭(yan)食、偏食或異(yi)食;皮膚疾患、易(yi)患口(kou)腔潰瘍、受(shou)損傷口(kou)不(bu)易(yi)愈(yu)合、青春期痤瘡等(deng);生(sheng)長發(fa)育(yu)不(bu)良、身材矮(ai)小、瘦(shou)弱、免(mian)疫(yi)力下降、經常感(gan)冒、發(fa)燒、智力發(fa)育(yu)遲緩等(deng)。 適(shi)宜(yi)年齡(ling)：4個月(yue)前的(de)(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)腸胃發(fa)育(yu)未完(wan)全，到(dao)2歲的(de)(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)最好先不(bu)要(yao)吃 硒(xi)(xi)維康(kang)(kang)口(kou)嚼片(pian)(pian) 硒(xi)(xi)維康(kang)(kang)口(kou)嚼片(pian)(pian)是一種富(fu)硒(xi)(xi)的(de)(de)(de)高(gao)科(ke)技(ji)產品，其(qi)主要(yao)成(cheng)(cheng)分(fen)為(wei)硒(xi)(xi)麥(mai)芽、維生(sheng)素E、β-胡蘿卜(bu)素等(deng)，其(qi)中(zhong)硒(xi)(xi)麥(mai)芽粉(fen)的(de)(de)(de)生(sheng)產已獲國(guo)家發(fa)明專利。補硒(xi)(xi)能(neng)(neng)增(zeng)強(qiang)人(ren)體免(mian)疫(yi)功(gong)能(neng)(neng)、抗氧化、延緩衰老(lao)的(de)(de)(de)作用。 成(cheng)(cheng)年人(ren)每日2次(ci)，每次(ci)兩(liang)片(pian)(pian)，小兒(er)酌情減半，遵醫師服(fu)用。

4、小孩補硒食療方

補硒食療方一：西蘭花彩蔬小炒

原(yuan)料：西(xi)蘭(lan)花400g，胡蘿(luo)卜50g，玉米粒50g，植物油4g，鹽4g。

做法：西(xi)蘭(lan)(lan)花(hua)用淡鹽(yan)(yan)水浸泡30分鐘(zhong)，胡蘿(luo)卜切(qie)粒(li)。坐鍋燒水，下胡蘿(luo)卜粒(li)、玉米(mi)粒(li)、西(xi)蘭(lan)(lan)花(hua)下鍋過水2分鐘(zhong)撈起。然后下胡蘿(luo)卜粒(li)、玉米(mi)粒(li)、西(xi)蘭(lan)(lan)花(hua)莖，加鹽(yan)(yan)大火(huo)翻炒4分鐘(zhong)，起鍋，西(xi)蘭(lan)(lan)花(hua)圍(wei)邊，勾芡汁(zhi)淋在西(xi)蘭(lan)(lan)花(hua)上(shang)，將炒好(hao)的彩蔬放入(ru)盤中央即可(ke)。

功效：西蘭花含硒量高(gao)，且該菜色香味俱(ju)全，很好地提高(gao)了孩子(zi)的食欲(yu)。

補(bu)硒食(shi)療方二：小雞(ji)燉蘑(mo)菇

原料：童(tong)子(zi)雞(ji)1只，干榛(zhen)蘑70g，老(lao)抽2湯(tang)匙，鹽、料酒、生抽、白糖(tang)適量，蔥(cong)段4段，蒜(suan)4瓣，八角2個。

做(zuo)法：將雞(ji)洗凈，剁成小塊。將干(gan)榛(zhen)蘑(mo)用(yong)溫水(shui)泡30分(fen)鐘，反復洗凈擠干(gan)水(shui)分(fen)。大火(huo)加(jia)(jia)熱炒鍋中的油，放入(ru)仔雞(ji)塊翻炒至雞(ji)肉變(bian)色放入(ru)蔥段，蒜(suan)瓣(ban)，八角爆炒出(chu)香味。入(ru)調味料，炒勻(yun)后(hou)(hou)加(jia)(jia)入(ru)能沒過所有食物的開水(shui)。湯(tang)汁(zhi)沸騰后(hou)(hou)，撇(pie)去浮沫，放入(ru)榛(zhen)蘑(mo)后(hou)(hou)再燉50分(fen)鐘，湯(tang)汁(zhi)收濃(nong)即可。

功效：該菜(cai)是一(yi)道家喻戶曉的(de)(de)東北名(ming)菜(cai)，這款食譜最大的(de)(de)功效就是蘑(mo)菇和雞肉(rou)都是含硒(xi)較多的(de)(de)食材，二者搭配，既美(mei)味又能充分(fen)補硒(xi)

5、硒對小孩的好處

（1）硒(xi)能使兒(er)童大腦(nao)等組織(zhi)(zhi)器官發育(yu)正常(chang)。人(ren)體不同組織(zhi)(zhi)利用硒(xi)的(de)優先順序(xu)為：腦(nao)和睪丸最(zui)(zui)優先，其次為腎臟(zang)(zang)、心臟(zang)(zang)、肝臟(zang)(zang)和血漿(jiang)，最(zui)(zui)后(hou)為骨骼、肌肉和紅細胞。缺硒(xi)會使兒(er)童產生多種組織(zhi)(zhi)的(de)病(bing)變，如心肌疾病(bing)等。特別重(zhong)要的(de)是腦(nao)，兒(er)童腦(nao)功(gong)能的(de)優劣，取決于(yu)硒(xi)營(ying)養。

（2）硒(xi)(xi)保證兒童(tong)生長(chang)(chang)發(fa)育中(zhong)的(de)能量供(gong)應。兒童(tong)從胃腸道吸收(shou)的(de)營養物質需(xu)要(yao)經過含硒(xi)(xi)酶的(de)酶促反應才(cai)能轉化(hua)為能量，供(gong)應機體的(de)需(xu)要(yao)。缺硒(xi)(xi)時，這些(xie)含硒(xi)(xi)酶的(de)活性減低，能量供(gong)應就不(bu)能滿足(zu)兒童(tong)生長(chang)(chang)發(fa)育的(de)需(xu)要(yao)。

（3）硒能增(zeng)進視覺靈敏度，所(suo)以(yi)當(dang)人體缺硒時(shi)易得近視眼，給予富含硒的(de)食(shi)物后，可以(yi)提高視力(li)增(zeng)加免疫力(li)。

6、小孩補硒要注意

一些(xie)人(ren)為(wei)了養生(sheng)(sheng)購買(mai)含硒(xi)的復合(he)補硒(xi)劑服(fu)用，卻并不改掉現(xian)有(you)的不科學(xue)生(sheng)(sheng)活習(xi)慣(guan)，如(ru)經常熬夜、大吃大喝、煙(yan)酒過度、不愛(ai)鍛(duan)煉。這樣(yang)，補硒(xi)的效果(guo)就(jiu)會大打折扣。所以一定要保證小孩注意休息(xi)，保證睡眠，營養豐富，不挑(tiao)食，多運動，這樣(yang)才(cai)更(geng)好(hao)地(di)促進生(sheng)(sheng)長(chang)發育(yu)。