一、嬰兒缺硒的癥狀

1、疲勞乏力、心慌、面色蒼白、心跳加快(克山病)

寶(bao)寶(bao)硒缺乏最(zui)明顯(xian)的(de)病(bing)癥(zheng)是克山(shan)病(bing)，主要(yao)發(fa)生于2~6歲兒童和育(yu)齡婦女(nv)，克(ke)山病(bing)的主要癥狀表現(xian)為：疲勞(lao)乏(fa)力(li)、心慌、面色蒼白、心跳加快、檢(jian)查可發(fa)(fa)現(xian)心臟擴大、心功能失代償(chang)，甚至發(fa)(fa)生休克(ke)、心力(li)衰(shuai)竭、心律失常。克(ke)山病(bing)多(duo)發(fa)(fa)生于農村、山區(qu)，主要是膳食過于單一造成的。

2、骨關節粗大，身材矮小

寶寶缺硒還可導致大骨節病，大骨節病主要表現為骨關節粗大，身材矮小，勞動力喪失，往往和克山病在同一個地區流行，大骨節病的臨床表現為身材矮小，四肢關節增大，病情進展緩慢，早期有麻木感，運動不靈，嚴重時出現方掌，身材矮小等，本病不影響患者智力和壽命，但是影響勞動能力。

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3、甲狀腺腫大

甲狀(zhuang)腺腫大不僅(jin)與碘有關，缺硒(xi)(xi)也是一重要因素(su)，硒(xi)(xi)元素(su)可以促進甲狀(zhuang)腺吸碘量(liang)增加(jia)，硒(xi)(xi)缺乏則會(hui)使(shi)其缺碘，繼而易得甲狀(zhuang)腺腫大。

4、免疫能力低

寶寶低(di)硒(xi)狀態下(xia)，機(ji)體的(de)體液(ye)免(mian)(mian)疫(yi)能(neng)(neng)力和細胞免(mian)(mian)疫(yi)水平(ping)都有不同(tong)程度(du)的(de)下(xia)降，一些(xie)免(mian)(mian)疫(yi)球蛋白(bai)反(fan)應能(neng)(neng)力降低(di)，免(mian)(mian)疫(yi)反(fan)應時(shi)(shi)間延(yan)長，一直當機(ji)體受(shou)外界致病(bing)因(yin)子侵害時(shi)(shi)，不能(neng)(neng)及時(shi)(shi)有效的(de)抵(di)御，殺滅它們。所以缺硒(xi)的(de)寶寶抵(di)抗力差、厭食、經常生病(bing)，甚至影響身體的(de)生長發育。

二、寶寶缺硒的危害

硒(xi)(xi)(xi)是(shi)維(wei)持(chi)人體正常生理(li)功(gong)能的重要微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)(su)。有專家研究(jiu)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)(su)硒(xi)(xi)(xi)與小兒智力(li)發(fa)育(yu)的關系時發(fa)現，先天愚型(xing)患兒血漿硒(xi)(xi)(xi)濃度(du)較正常值偏(pian)低。寶寶缺硒(xi)(xi)(xi)易患假白化病，表現為牙床無色，皮(pi)膚、頭發(fa)無色素(su)(su)沉著，以及大(da)細胞貧血。兒童近視、面(mian)容消瘦、痤(cuo)瘡、齲齒等都是(shi)與硒(xi)(xi)(xi)元(yuan)素(su)(su)缺乏(fa)(fa)有關的，硒(xi)(xi)(xi)缺乏(fa)(fa)甚(shen)至還會導(dao)致(zhi)(zhi)白血病、神經系統(tong)腫(zhong)瘤(liu)等兒童惡(e)性腫(zhong)瘤(liu)疾病，孕婦缺硒(xi)(xi)(xi)還會導(dao)致(zhi)(zhi)胎兒畸形。

三、寶寶怎么補硒

1、小孩每日硒的供給量：缺多少補多少

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)每天膳食中硒(xi)的供給量為(wei)：1～3歲(sui)20微(wei)克。4～6歲(sui)40微(wei)克，7歲(sui)以上50微(wei)克。如若缺硒(xi)很容易造成視力(li)下降(jiang)、呼吸道及消化(hua)系(xi)統(tong)疾病的產(chan)生。因此媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們要有(you)方法的為(wei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)補(bu)硒(xi)。

2、小孩缺硒食補為主

小孩缺硒一般食補，因為藥物中硒的安全限量比較低，盲目補充可能產生毒害作用。 一般來講，動物性食物中的硒含量要優于植物性食物，尤其以海產品，動物(wu)內臟(zang)為甚(shen)，是補硒(xi)很好的(de)途徑(jing)(如果沒有(you)(you)三高等(deng)(deng)(deng)問題的(de)話(hua))。如豬腎、魚、小海(hai)蝦、對蝦、海(hai)蜇皮(pi)、驢肉(rou)、羊肉(rou)、鴨蛋(dan)(dan)黃(huang)、鵪(an)鶉蛋(dan)(dan)、雞(ji)蛋(dan)(dan)黃(huang)、牛肉(rou)等(deng)(deng)(deng)。 植物(wu)性食物(wu)，如花(hua)椰菜、西蘭花(hua)，大蒜、洋蔥(cong)、百合等(deng)(deng)(deng)等(deng)(deng)(deng)，平時可以有(you)(you)意識的(de)多吃(chi)一(yi)些，這對寶寶補硒(xi)是有(you)(you)好處(chu)的(de)。另(ling)如松蘑(mo)(干)、紅蘑(mo)、茴香、芝麻、大杏仁、枸杞(qi)子、花(hua)生(sheng)、黃(huang)花(hua)菜、豇豆等(deng)(deng)(deng)。 小孩缺硒(xi)，在飲食上(shang)應(ying)該多攝入堅果類的(de)食物(wu)，另(ling)外(wai)多吃(chi)水果，蔬菜等(deng)(deng)(deng)富含維生(sheng)素(su)(su)(su)A、C、E的(de)食品(pin)也有(you)(you)助于(yu)硒(xi)的(de)吸收。富含硒(xi)的(de)食品(pin)也富含維生(sheng)素(su)(su)(su)E，這兩種營養素(su)(su)(su)有(you)(you)相互(hu)的(de)作用。

3、小孩缺硒藥補為輔

小孩缺(que)硒(xi)(xi)，服(fu)用(yong)一些鋅(xin)(xin)(xin)硒(xi)(xi)寶(bao)(bao)片(pian)、硒(xi)(xi)維(wei)康(kang)口(kou)(kou)嚼片(pian)等(deng)(deng)(deng)直接(jie)補充硒(xi)(xi)，提(ti)高(gao)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)免(mian)(mian)(mian)疫力，避免(mian)(mian)(mian)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)因缺(que)硒(xi)(xi)對身體健康(kang)發(fa)(fa)育(yu)造(zao)成嚴重影響。 鋅(xin)(xin)(xin)硒(xi)(xi)寶(bao)(bao)片(pian) 鋅(xin)(xin)(xin)硒(xi)(xi)寶(bao)(bao)片(pian)是以鋅(xin)(xin)(xin)硒(xi)(xi)為(wei)主要(yao)原(yuan)料，輔以淀(dian)粉、甜菊糖甙、明膠等(deng)(deng)(deng)加工而成的(de)(de)(de)保(bao)健食品。其(qi)(qi)功效成分為(wei)鋅(xin)(xin)(xin)、硒(xi)(xi)、碘蛋白質。本(ben)品具有免(mian)(mian)(mian)疫調節的(de)(de)(de)保(bao)健功能。 適(shi)宜(yi)兒(er)(er)童：味(wei)覺(jue)障礙、厭食、偏食或異(yi)食;皮膚疾患、易患口(kou)(kou)腔潰(kui)瘍、受損傷口(kou)(kou)不(bu)易愈合、青春(chun)期(qi)痤(cuo)瘡等(deng)(deng)(deng);生長發(fa)(fa)育(yu)不(bu)良、身材矮小、瘦弱(ruo)、免(mian)(mian)(mian)疫力下(xia)降、經常感冒、發(fa)(fa)燒、智力發(fa)(fa)育(yu)遲緩(huan)等(deng)(deng)(deng)。 適(shi)宜(yi)年(nian)齡(ling)：4個(ge)月(yue)前的(de)(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)腸胃發(fa)(fa)育(yu)未(wei)完(wan)全，到2歲的(de)(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)最好先不(bu)要(yao)吃 硒(xi)(xi)維(wei)康(kang)口(kou)(kou)嚼片(pian) 硒(xi)(xi)維(wei)康(kang)口(kou)(kou)嚼片(pian)是一種富(fu)硒(xi)(xi)的(de)(de)(de)高(gao)科技產品，其(qi)(qi)主要(yao)成分為(wei)硒(xi)(xi)麥芽(ya)、維(wei)生素(su)E、β-胡蘿卜素(su)等(deng)(deng)(deng)，其(qi)(qi)中硒(xi)(xi)麥芽(ya)粉的(de)(de)(de)生產已(yi)獲國家(jia)發(fa)(fa)明專利。補硒(xi)(xi)能增強(qiang)人體免(mian)(mian)(mian)疫功能、抗氧(yang)化、延(yan)緩(huan)衰老的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。 成年(nian)人每(mei)日(ri)2次(ci)，每(mei)次(ci)兩片(pian)，小兒(er)(er)酌情減半，遵醫師服(fu)用(yong)。

4、小孩補硒食療方

補硒食療方一：西蘭花彩蔬小炒

原(yuan)料(liao)：西(xi)蘭花400g，胡蘿卜50g，玉米粒(li)50g，植物油4g，鹽4g。

做法：西(xi)(xi)蘭花用淡鹽(yan)水浸泡30分鐘，胡(hu)蘿卜(bu)切粒。坐鍋(guo)燒(shao)水，下(xia)胡(hu)蘿卜(bu)粒、玉米粒、西(xi)(xi)蘭花下(xia)鍋(guo)過水2分鐘撈起。然后下(xia)胡(hu)蘿卜(bu)粒、玉米粒、西(xi)(xi)蘭花莖，加鹽(yan)大火翻炒4分鐘，起鍋(guo)，西(xi)(xi)蘭花圍(wei)邊，勾(gou)芡汁(zhi)淋在(zai)西(xi)(xi)蘭花上，將炒好的(de)彩蔬放(fang)入盤中央即可。

功效(xiao)：西蘭花含硒量高，且該菜色香(xiang)味俱全，很好地(di)提高了孩子的(de)食(shi)欲。

補(bu)硒食(shi)療方二：小(xiao)雞(ji)燉蘑菇

原(yuan)料(liao)：童子雞1只，干榛(zhen)蘑70g，老抽2湯匙(chi)，鹽(yan)、料(liao)酒、生抽、白糖適量，蔥段4段，蒜4瓣(ban)，八角2個(ge)。

做法：將(jiang)雞洗凈(jing)(jing)，剁成(cheng)小塊。將(jiang)干(gan)榛(zhen)蘑用溫水(shui)泡30分(fen)鐘，反復洗凈(jing)(jing)擠干(gan)水(shui)分(fen)。大火加(jia)熱炒(chao)(chao)鍋中的油，放(fang)入(ru)仔雞塊翻(fan)炒(chao)(chao)至雞肉變(bian)色放(fang)入(ru)蔥段(duan)，蒜瓣，八角爆炒(chao)(chao)出(chu)香味。入(ru)調味料，炒(chao)(chao)勻(yun)后(hou)加(jia)入(ru)能沒(mei)過(guo)所有(you)食物的開水(shui)。湯(tang)汁(zhi)沸騰后(hou)，撇去(qu)浮沫，放(fang)入(ru)榛(zhen)蘑后(hou)再(zai)燉50分(fen)鐘，湯(tang)汁(zhi)收濃(nong)即可。

功效：該菜(cai)是一道家喻戶曉的(de)東北名菜(cai)，這款食譜最大的(de)功效就是蘑菇(gu)和(he)雞肉都是含硒較多的(de)食材，二(er)者搭(da)配，既(ji)美味又能充分(fen)補硒

5、硒對小孩的好處

（1）硒(xi)能使兒(er)(er)童大腦(nao)等組織器官發育(yu)正(zheng)常。人體不(bu)同(tong)組織利用硒(xi)的(de)(de)優(you)先(xian)(xian)順(shun)序為：腦(nao)和睪丸最優(you)先(xian)(xian)，其次為腎臟、心(xin)臟、肝臟和血漿，最后為骨骼(ge)、肌肉(rou)和紅(hong)細(xi)胞。缺硒(xi)會使兒(er)(er)童產生多種組織的(de)(de)病(bing)變，如心(xin)肌疾病(bing)等。特別重(zhong)要的(de)(de)是腦(nao)，兒(er)(er)童腦(nao)功(gong)能的(de)(de)優(you)劣(lie)，取決(jue)于硒(xi)營養。

（2）硒(xi)保證兒童生(sheng)長(chang)發育(yu)(yu)中的(de)能(neng)(neng)量供(gong)(gong)應。兒童從胃腸(chang)道(dao)吸收的(de)營養(yang)物質需要經過含硒(xi)酶的(de)酶促(cu)反應才能(neng)(neng)轉化為能(neng)(neng)量，供(gong)(gong)應機體的(de)需要。缺硒(xi)時，這些含硒(xi)酶的(de)活(huo)性減低，能(neng)(neng)量供(gong)(gong)應就不能(neng)(neng)滿足兒童生(sheng)長(chang)發育(yu)(yu)的(de)需要。

（3）硒(xi)能增進視覺靈(ling)敏度，所(suo)以(yi)當人體缺硒(xi)時易得近視眼，給予富含硒(xi)的食物后(hou)，可(ke)以(yi)提高視力增加免疫力。

6、小孩補硒要注意

一些人為(wei)了(le)養(yang)生購(gou)買含硒的復合補(bu)硒劑服(fu)用，卻并不改掉(diao)現有的不科學生活習(xi)慣，如經常(chang)熬夜、大吃(chi)大喝、煙酒過度(du)、不愛鍛煉。這樣(yang)，補(bu)硒的效(xiao)果就會(hui)大打(da)折扣。所以一定要保(bao)(bao)證(zheng)小孩注意(yi)休(xiu)息，保(bao)(bao)證(zheng)睡眠，營養(yang)豐富，不挑食，多運動，這樣(yang)才更好(hao)地(di)促進生長(chang)發育。