一、嬰兒缺硒的癥狀

1、疲勞乏力、心慌、面色蒼白、心跳加快(克山病)

寶(bao)寶(bao)硒缺乏最(zui)明(ming)顯的病癥是克山病，主要發生于2~6歲兒(er)童和育齡婦女(nv)，克(ke)山病的主(zhu)(zhu)要癥狀(zhuang)表現為：疲(pi)勞乏(fa)力、心(xin)(xin)(xin)慌、面色(se)蒼白、心(xin)(xin)(xin)跳加快、檢(jian)查可(ke)發(fa)現心(xin)(xin)(xin)臟(zang)擴大(da)、心(xin)(xin)(xin)功能失代(dai)償，甚至發(fa)生(sheng)休克(ke)、心(xin)(xin)(xin)力衰竭、心(xin)(xin)(xin)律失常(chang)。克(ke)山病多發(fa)生(sheng)于(yu)農村、山區，主(zhu)(zhu)要是膳食(shi)過于(yu)單一造成的。

2、骨關節粗大，身材矮小

寶寶缺硒還可導致大骨節病，大骨節病主要表現為骨關節粗大，身材矮小，勞動力喪失，往往和克山病在同一個地區流行，大骨節病的臨床表現為身材矮小，四肢關節增大，病情進展緩慢，早期有麻木感，運動不靈，嚴重時出現方掌，身材矮小等，本病不影響患者智力和壽命，但是影響勞動能力。

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3、甲狀腺腫大

甲(jia)狀腺(xian)腫大不僅(jin)與碘有關，缺(que)硒(xi)也是一重(zhong)要(yao)因素，硒(xi)元素可以(yi)促進甲(jia)狀腺(xian)吸碘量增(zeng)加，硒(xi)缺(que)乏則會使其缺(que)碘，繼而易得甲(jia)狀腺(xian)腫大。

4、免疫能力低

寶寶低(di)(di)硒(xi)(xi)狀態下，機(ji)體的體液(ye)免(mian)疫能(neng)力(li)和細胞免(mian)疫水平都有不同程度(du)的下降(jiang)，一些免(mian)疫球蛋白反應能(neng)力(li)降(jiang)低(di)(di)，免(mian)疫反應時(shi)間延長(chang)，一直當機(ji)體受外界致病(bing)因子侵害時(shi)，不能(neng)及時(shi)有效的抵御(yu)，殺(sha)滅它(ta)們(men)。所以缺(que)硒(xi)(xi)的寶寶抵抗(kang)力(li)差、厭食、經常生(sheng)病(bing)，甚至影響身體的生(sheng)長(chang)發育。

二、寶寶缺硒的危害

硒(xi)是(shi)維持人體正常(chang)生(sheng)理功能的(de)重要微量(liang)(liang)元(yuan)素(su)。有(you)專家(jia)研究微量(liang)(liang)元(yuan)素(su)硒(xi)與小兒智力發育的(de)關系時發現(xian)，先(xian)天愚(yu)型患(huan)兒血(xue)漿硒(xi)濃度(du)較正常(chang)值偏低。寶寶缺硒(xi)易患(huan)假白化(hua)病(bing)，表現(xian)為牙床無(wu)色(se)，皮膚、頭發無(wu)色(se)素(su)沉著，以及大細(xi)胞貧血(xue)。兒童近(jin)視、面容消瘦(shou)、痤瘡(chuang)、齲齒等(deng)都是(shi)與硒(xi)元(yuan)素(su)缺乏(fa)有(you)關的(de)，硒(xi)缺乏(fa)甚至還會(hui)導致(zhi)白血(xue)病(bing)、神經系統腫瘤等(deng)兒童惡性(xing)腫瘤疾病(bing)，孕婦缺硒(xi)還會(hui)導致(zhi)胎兒畸(ji)形。

三、寶寶怎么補硒

1、小孩每日硒的供給量：缺多少補多少

寶寶每天膳食中(zhong)硒的(de)供給量為(wei)：1～3歲(sui)20微克。4～6歲(sui)40微克，7歲(sui)以上50微克。如若缺硒很容易造成(cheng)視力下降、呼吸道及消化系(xi)統疾(ji)病的(de)產生。因此媽(ma)媽(ma)們要有方(fang)法的(de)為(wei)寶寶補硒。

2、小孩缺硒食補為主

小孩缺硒一般食補，因為藥物中硒的安全限量比較低，盲目補充可能產生毒害作用。 一般來講，動物性食物中的硒含量要優于植物性食物，尤其以海產品，動(dong)物(wu)內臟(zang)為(wei)甚，是(shi)補硒(xi)很好(hao)的(de)(de)途徑(如(ru)果沒(mei)有(you)(you)三高(gao)等問題的(de)(de)話)。如(ru)豬腎、魚、小海蝦(xia)、對蝦(xia)、海蜇皮(pi)、驢肉(rou)、羊肉(rou)、鴨蛋(dan)黃、鵪(an)鶉蛋(dan)、雞蛋(dan)黃、牛肉(rou)等。 植(zhi)物(wu)性食(shi)物(wu)，如(ru)花椰菜(cai)(cai)、西蘭花，大(da)蒜、洋蔥(cong)、百(bai)合等等，平時可以有(you)(you)意識的(de)(de)多吃一些，這對寶寶補硒(xi)是(shi)有(you)(you)好(hao)處(chu)的(de)(de)。另(ling)(ling)如(ru)松蘑(mo)(干)、紅(hong)蘑(mo)、茴(hui)香、芝(zhi)麻、大(da)杏仁、枸杞子、花生、黃花菜(cai)(cai)、豇豆(dou)等。 小孩缺硒(xi)，在飲食(shi)上應該多攝入(ru)堅果類的(de)(de)食(shi)物(wu)，另(ling)(ling)外多吃水果，蔬菜(cai)(cai)等富(fu)(fu)含(han)維(wei)生素A、C、E的(de)(de)食(shi)品也有(you)(you)助于硒(xi)的(de)(de)吸收。富(fu)(fu)含(han)硒(xi)的(de)(de)食(shi)品也富(fu)(fu)含(han)維(wei)生素E，這兩(liang)種(zhong)營養(yang)素有(you)(you)相互的(de)(de)作用。

3、小孩缺硒藥補為輔

小孩缺(que)硒(xi)(xi)(xi)(xi)，服用(yong)一些鋅硒(xi)(xi)(xi)(xi)寶(bao)(bao)片(pian)、硒(xi)(xi)(xi)(xi)維(wei)康(kang)口(kou)嚼片(pian)等(deng)(deng)(deng)直接補充硒(xi)(xi)(xi)(xi)，提(ti)高寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)免(mian)疫(yi)力，避免(mian)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)因(yin)缺(que)硒(xi)(xi)(xi)(xi)對身體(ti)健(jian)康(kang)發(fa)育(yu)造成嚴重影響。 鋅硒(xi)(xi)(xi)(xi)寶(bao)(bao)片(pian) 鋅硒(xi)(xi)(xi)(xi)寶(bao)(bao)片(pian)是以(yi)鋅硒(xi)(xi)(xi)(xi)為(wei)主要原料(liao)，輔以(yi)淀粉、甜菊糖甙、明(ming)(ming)膠(jiao)等(deng)(deng)(deng)加工而成的(de)(de)(de)保健(jian)食品。其功效成分為(wei)鋅、硒(xi)(xi)(xi)(xi)、碘(dian)蛋白質。本品具有免(mian)疫(yi)調(diao)節的(de)(de)(de)保健(jian)功能(neng)(neng)。 適宜兒(er)童：味覺障礙、厭食、偏(pian)食或(huo)異(yi)食;皮膚(fu)疾患、易患口(kou)腔潰瘍、受損傷口(kou)不(bu)易愈合、青(qing)春(chun)期痤瘡等(deng)(deng)(deng);生長發(fa)育(yu)不(bu)良、身材矮小、瘦弱(ruo)、免(mian)疫(yi)力下(xia)降(jiang)、經常感冒、發(fa)燒、智力發(fa)育(yu)遲緩等(deng)(deng)(deng)。 適宜年齡(ling)：4個月前的(de)(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)腸胃(wei)發(fa)育(yu)未完全，到2歲(sui)的(de)(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)最(zui)好先不(bu)要吃 硒(xi)(xi)(xi)(xi)維(wei)康(kang)口(kou)嚼片(pian) 硒(xi)(xi)(xi)(xi)維(wei)康(kang)口(kou)嚼片(pian)是一種富硒(xi)(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)高科技產(chan)品，其主要成分為(wei)硒(xi)(xi)(xi)(xi)麥(mai)芽、維(wei)生素(su)(su)E、β-胡蘿卜素(su)(su)等(deng)(deng)(deng)，其中硒(xi)(xi)(xi)(xi)麥(mai)芽粉的(de)(de)(de)生產(chan)已(yi)獲國家發(fa)明(ming)(ming)專利。補硒(xi)(xi)(xi)(xi)能(neng)(neng)增強人體(ti)免(mian)疫(yi)功能(neng)(neng)、抗(kang)氧化(hua)、延緩衰(shuai)老的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。 成年人每日2次，每次兩(liang)片(pian)，小兒(er)酌情減半(ban)，遵醫師服用(yong)。

4、小孩補硒食療方

補硒食療方一：西蘭花彩蔬小炒

原(yuan)料(liao)：西(xi)蘭花400g，胡(hu)蘿卜50g，玉米(mi)粒(li)50g，植物油4g，鹽4g。

做法：西(xi)(xi)蘭花(hua)(hua)用淡鹽水(shui)浸(jin)泡30分鐘(zhong)，胡蘿(luo)卜(bu)切粒。坐鍋燒水(shui)，下胡蘿(luo)卜(bu)粒、玉米粒、西(xi)(xi)蘭花(hua)(hua)下鍋過(guo)水(shui)2分鐘(zhong)撈起。然后下胡蘿(luo)卜(bu)粒、玉米粒、西(xi)(xi)蘭花(hua)(hua)莖，加鹽大火翻炒4分鐘(zhong)，起鍋，西(xi)(xi)蘭花(hua)(hua)圍邊(bian)，勾(gou)芡汁淋在西(xi)(xi)蘭花(hua)(hua)上(shang)，將炒好的彩蔬放(fang)入盤中央(yang)即可。

功效：西蘭花含硒(xi)量高(gao)，且(qie)該菜色香味俱全，很好地提高(gao)了(le)孩(hai)子的食(shi)欲。

補(bu)硒食療方二：小雞燉蘑菇

原料(liao)：童子雞1只(zhi)，干(gan)榛蘑70g，老(lao)抽2湯(tang)匙，鹽(yan)、料(liao)酒、生抽、白糖適量，蔥段(duan)4段(duan)，蒜4瓣，八角2個。

做法：將(jiang)雞洗(xi)(xi)凈，剁成(cheng)小塊。將(jiang)干榛(zhen)蘑用溫水(shui)泡30分(fen)鐘，反復洗(xi)(xi)凈擠干水(shui)分(fen)。大火加熱炒鍋中的(de)油，放(fang)入(ru)仔雞塊翻炒至雞肉變(bian)色放(fang)入(ru)蔥(cong)段，蒜瓣，八(ba)角(jiao)爆炒出(chu)香味。入(ru)調味料，炒勻后(hou)加入(ru)能沒過所有食(shi)物的(de)開水(shui)。湯汁沸(fei)騰(teng)后(hou)，撇去(qu)浮沫(mo)，放(fang)入(ru)榛(zhen)蘑后(hou)再(zai)燉(dun)50分(fen)鐘，湯汁收濃即可。

功效：該菜是一(yi)道家(jia)喻戶曉(xiao)的(de)東(dong)北名菜，這款食(shi)譜最大的(de)功效就是蘑菇和(he)雞肉都是含硒較多的(de)食(shi)材，二者搭配，既美味(wei)又(you)能充分補(bu)硒

5、硒對小孩的好處

（1）硒(xi)能使兒童大腦(nao)等組織器(qi)官(guan)發育正常。人體不同組織利(li)用(yong)硒(xi)的(de)優先順序為(wei)：腦(nao)和睪丸最優先，其次為(wei)腎臟、心臟、肝臟和血漿，最后為(wei)骨(gu)骼、肌(ji)肉和紅(hong)細胞(bao)。缺硒(xi)會使兒童產生(sheng)多種組織的(de)病變，如心肌(ji)疾病等。特別重要的(de)是腦(nao)，兒童腦(nao)功能的(de)優劣，取決于硒(xi)營養。

（2）硒(xi)保證兒童生(sheng)長發(fa)育中(zhong)的能(neng)(neng)量供(gong)應。兒童從(cong)胃腸(chang)道吸收的營養物質需(xu)(xu)要(yao)經過含硒(xi)酶(mei)的酶(mei)促(cu)反應才(cai)能(neng)(neng)轉(zhuan)化為能(neng)(neng)量，供(gong)應機體的需(xu)(xu)要(yao)。缺硒(xi)時，這些含硒(xi)酶(mei)的活性減低，能(neng)(neng)量供(gong)應就不能(neng)(neng)滿(man)足兒童生(sheng)長發(fa)育的需(xu)(xu)要(yao)。

（3）硒能增進視(shi)覺靈敏度，所(suo)以當人體缺硒時(shi)易得近視(shi)眼(yan)，給予富(fu)含(han)硒的食物后，可以提高視(shi)力增加免疫(yi)力。

6、小孩補硒要注意

一些人為(wei)了養生購買(mai)含(han)硒(xi)的復合補(bu)硒(xi)劑(ji)服用(yong)，卻并不(bu)(bu)改掉現有的不(bu)(bu)科(ke)學生活習(xi)慣，如經常熬(ao)夜、大(da)吃大(da)喝、煙酒過度、不(bu)(bu)愛鍛煉。這樣(yang)，補(bu)硒(xi)的效果就會(hui)大(da)打折扣。所以一定要(yao)保證(zheng)小(xiao)孩注意休息，保證(zheng)睡眠，營養豐富，不(bu)(bu)挑食，多(duo)運動，這樣(yang)才更好地促進生長(chang)發育。