嬰兒缺鐵的表現與癥狀
嬰兒缺鐵的(de)(de)癥狀(zhuang)是皮膚不夠(gou)紅潤,臉色口唇容易發白,不夠(gou)活(huo)潑等。缺鐵的(de)(de)嬰兒表情嚴肅,很少微笑,甚至有些孩子(zi)還出現“異食癖”,特別愛吃一些(xie)奇怪的東西,如(ru)報紙、生大米和生面粉等。缺(que)鐵對嬰兒早期(qi)的智力發育(yu)會(hui)帶來影響,尤其會(hui)影響小兒的注意力及短時記憶力。嚴重缺(que)鐵者會(hui)出現煩(fan)躁易怒(nu)、智商水平降低(di)。
寶寶缺鐵的危害
1、貧血,這也是最(zui)廣為人(ren)知的危害,缺鐵性貧血會伴有(you)(you)疲乏,煩躁,心(xin)悸,氣短(duan),頭暈(yun),頭疼等(deng)癥(zheng)狀,兒(er)童則表現為發育遲緩,注意力不集中,還有(you)(you)一(yi)些(xie)患(huan)者(zhe)會有(you)(you)厭食(shi)、胃(wei)灼熱、脹氣、惡心(xin)及便秘等(deng)胃(wei)腸(chang)道(dao)癥(zheng)狀。
2、影響(xiang)運(yun)(yun)動(dong)能力(li),缺鐵的人運(yun)(yun)動(dong)能力(li)低下,經常容易感到疲(pi)勞,對體育鍛煉力(li)不從心,平時的一(yi)些體力(li)活(huo)兒(er)也難以勝任。
3、缺鐵還會影響免(mian)疫(yi)系(xi)統(tong),缺鐵的人免(mian)疫(yi)力低,很(hen)容易受到各種細(xi)菌和病毒的感染,表現為反復上呼吸道感染等。
寶寶補鐵吃什么好
富含(han)鐵元素的動物(wu)性(xing)食(shi)物(wu)包括:肝、腎、血、心、肚等動物(wu)內臟,含(han)鐵特別豐(feng)富,而且(qie)吸(xi)收率高。其次(ci)為瘦肉、蛋黃、河海(hai)產品,如魚(yu)子、蝦等動物(wu)性(xing)食(shi)物(wu)。下(xia)面(mian)就(jiu)具體介紹(shao)幾種具有補鐵功效(xiao)的動物(wu)性(xing)食(shi)物(wu)。
1)豬肝
每100克豬肝就含有31.1毫克的鐵質,此外,豬肝還富含蛋白質維生素A和葉酸(suan),營養比較全面。不過豬肝(gan)中含(han)有同樣(yang)多的(de)膽固醇(chun),因此在食(shi)用的(de)時候千萬不能過量(liang)。
豬肝是公認的(de)補鐵食物,可適(shi)量給寶寶食用。
2)牛肉
每(mei)100克牛(niu)肉(rou)(rou)中含有(you)3.2毫克鐵質,此(ci)外還含有(you)20.1毫克的(de)蛋白質。常給寶(bao)寶(bao)吃牛(niu)肉(rou)(rou)還能達到健脾胃的(de)作用(yong)。但是家長一定要注意,給寶(bao)寶(bao)吃的(de)牛(niu)肉(rou)(rou)一定要徹底(di)煮透、煮爛,這(zhe)樣牛(niu)肉(rou)(rou)中的(de)粗纖(xian)維才(cai)能被寶(bao)寶(bao)消化吸收。
3)瘦肉
瘦肉(rou)即(ji)豬(zhu)瘦肉(rou),是餐桌(zhuo)上最為常見的一(yi)種肉(rou)類(lei),它的營養(yang)價值(zhi)也不(bu)容忽視,每100克的豬(zhu)肉(rou)就含(han)有3.4毫克的鐵(tie)質(zhi)。
寶寶補鐵吃什么蔬菜
富(fu)含鐵質(zhi)的植物(wu)性食(shi)物(wu)包括(kuo):黑木耳、海(hai)帶(dai)、大豆(dou)(dou)、芝麻(ma)、海(hai)帶(dai)、菠菜(cai)、紫菜(cai)、發菜(cai)、香菇、黃豆(dou)(dou)、黑豆(dou)(dou)、腐竹、紅腐乳、芹菜(cai)、薺菜(cai)、大棗、葵(kui)花子、核桃仁等。下(xia)面就具體介紹幾種(zhong)具有(you)補鐵功效(xiao)的植物(wu)性食(shi)物(wu)。
1)黑木耳
黑(hei)木耳(er)的(de)(de)營養成分與白(bai)木耳(er)相(xiang)似(si),每100 克(ke)黑(hei)木耳(er)里含(han)鐵98 毫克(ke),比動物性食(shi)品中(zhong)含(han)鐵量最高的(de)(de)豬肝(gan)高出(chu)約5 倍,比綠葉蔬菜(cai)中(zhong)含(han)鐵量最高的(de)(de)菠菜(cai)高出(chu)30倍。素(su)有“素(su)中(zhong)之葷”的(de)(de)美(mei)稱,是理想的(de)(de)補血佳品。但(dan)需要注意的(de)(de)是,木耳(er)滋潤,易滑腸,會加重腹(fu)瀉癥狀,腹(fu)瀉的(de)(de)寶寶不(bu)要食(shi)用。
黑木(mu)耳是(shi)補(bu)鐵的植物性食物
2)菠菜
不少人都認為補鐵可以吃菠(bo)(bo)菜,這(zhe)樣沒有錯,但是吃菠(bo)(bo)菜一(yi)(yi)定要注意講究方(fang)法(fa)。菠(bo)(bo)菜中含(han)有草(cao)酸,它很容(rong)易與(yu)鐵、鈣(gai)等金屬相(xiang)結合,生(sheng)成人體所無法(fa)吸收(shou)的(de)草(cao)酸鹽。在吃菠(bo)(bo)菜前,可先用(yong)開(kai)水(shui)燙一(yi)(yi)下或用(yong)水(shui)煮(zhu)一(yi)(yi)下,然(ran)后再(zai)涼拌、炒食或做湯,這(zhe)樣既可保全菠(bo)(bo)菜的(de)營養成分,又(you)除掉(diao)了80%以上的(de)草(cao)酸。
寶寶補鐵吃哪些水果
櫻桃、桃子、菠蘿(luo)、李子、橙(cheng)子、無花果(guo)(guo)(guo)和桂圓等(deng)水(shui)果(guo)(guo)(guo)也是(shi)含鐵比較豐(feng)富的水(shui)果(guo)(guo)(guo)。下面(mian)就介(jie)紹幾種具有補鐵功效的水(shui)果(guo)(guo)(guo)。
1)櫻桃
研究發現,櫻(ying)桃含(han)鐵(tie)(tie)量高,是優質的補鐵(tie)(tie)水果(guo),除了鐵(tie)(tie)質還有(you)豐富的維生素A,因此常吃櫻(ying)桃可以(yi)預防缺鐵(tie)(tie)性(xing)貧血(xue)。在眾多補鐵(tie)(tie)水果(guo)中,櫻(ying)桃實(shi)屬上品(pin)。
櫻桃(tao)是水(shui)果(guo)中(zhong)的補鐵(tie)佳品
2)桃子
桃(tao)子(zi)也(ye)是(shi)富含鐵質的(de)(de)水果。可將桃(tao)子(zi)榨(zha)汁(zhi)飲用,桃(tao)子(zi)汁(zhi)的(de)(de)營養成分更(geng)容易(yi)被人體吸收。
3)菠蘿
不少人都知道菠蘿中富含多種維生素,尤其是維生素C。其實(shi),菠蘿中還(huan)有豐富的鈣、鐵、磷元素,也(ye)算得上補鐵水果。
寶寶補鐵怎么補最有效
一(yi)般情況下,通過飲食補(bu)鐵是最天然、最安全的補(bu)鐵方(fang)法(fa)。具(ju)體(ti)的食補(bu)要注意以下四點:
第(di)一(yi),要多(duo)吃富含(han)鐵元素的食物。
第二,要(yao)食(shi)(shi)(shi)用(yong)“鐵(tie)”強(qiang)(qiang)化(hua)食(shi)(shi)(shi)品(pin)。所謂鐵(tie)強(qiang)(qiang)化(hua)食(shi)(shi)(shi)品(pin),指(zhi)的(de)是“鐵(tie)”醬油,強(qiang)(qiang)化(hua)“鐵(tie)”的(de)豆漿、奶粉、米(mi)粉之(zhi)類的(de)食(shi)(shi)(shi)物。這些食(shi)(shi)(shi)品(pin),在(zai)營(ying)養標簽或標識上都有說明,應注意細心選擇。
第三(san),多吃富含優(you)質蛋(dan)白質的(de)(de)食物。瘦(shou)肉、蛋(dan)類等富含優(you)質蛋(dan)白的(de)(de)食物可以促(cu)進鐵(tie)的(de)(de)吸(xi)收(shou)。此外,維(wei)生(sheng)素C也(ye)能促(cu)進鐵(tie)吸(xi)收(shou),適當吃些(xie)富含維(wei)生(sheng)素C的(de)(de)果蔬,如芹菜(cai)、柑桔(jie)、獼猴桃、番茄等。
寶寶補鐵的(de)同時要多吃(chi)含優(you)質蛋白的(de)食(shi)物
第四,用鐵(tie)(tie)質廚(chu)具烹飪食(shi)品,例(li)如鐵(tie)(tie)鍋、鐵(tie)(tie)鏟(chan)等。鐵(tie)(tie)質廚(chu)具脫落下來的鐵(tie)(tie)分子(zi)能與食(shi)物結合,增加鐵(tie)(tie)的攝入(ru)及吸收率。在用鐵(tie)(tie)鍋炒菜(cai)時,可適(shi)當(dang)加些醋,使鐵(tie)(tie)成為二價鐵(tie)(tie),促進鐵(tie)(tie)的吸收利用。
寶寶補鐵需要吃藥嗎
剛出生(sheng)到6個月之內(nei)的(de)(de)嬰兒,如果(guo)接受正常的(de)(de)母乳(ru)喂養,每(mei)天可從母乳(ru)中攝取約0.3毫(hao)克的(de)(de)鐵(tie)元(yuan)素,再加上自身對于(yu)鐵(tie)有一定(ding)數量的(de)(de)儲藏,就足以保(bao)證半(ban)歲(sui)之內(nei)生(sheng)長發育所需的(de)(de)鐵(tie)了。若(ruo)不能進行正常的(de)(de)母乳(ru)喂養,半(ban)歲(sui)以內(nei)的(de)(de)嬰兒補(bu)鐵(tie),每(mei)天大(da)約0.3毫(hao)克即可。
半歲(sui)(sui)以上(shang)到一(yi)歲(sui)(sui)的(de)嬰(ying)兒,在需要鐵的(de)數量上(shang)有(you)所增加,同時每天還有(you)一(yi)定的(de)損(sun)失量,所以每天應該攝入10毫克的(de)鐵。但是(shi)這(zhe)(zhe)些鐵并不能全(quan)部(bu)被嬰(ying)兒吸收(shou),大(da)(da)概只(zhi)能吸收(shou)百分(fen)之(zhi)八左右。根據這(zhe)(zhe)樣的(de)規律,一(yi)到十歲(sui)(sui)的(de)孩子每天攝入的(de)鐵含量大(da)(da)概是(shi)12毫克左右。
一般情況下,注意在日常飲食中攝入一定量的鐵元素就足以滿足寶寶生長發育的要求了。但如果寶寶嚴重缺鐵的話,就要通過藥物來補鐵了。鐵(tie)(tie)(tie)(tie)劑是治療和(he)預防缺鐵(tie)(tie)(tie)(tie)的特效藥,常用有硫酸(suan)(suan)亞(ya)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)、富馬(ma)酸(suan)(suan)亞(ya)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)、血紅(hong)素鐵(tie)(tie)(tie)(tie)等。其(qi)中又(you)以補鐵(tie)(tie)(tie)(tie)口服(fu)(fu)液(ye)較為(wei)常見,像達(da)因(yin)的右旋糖軒鐵(tie)(tie)(tie)(tie)口服(fu)(fu)液(ye)、多維鐵(tie)(tie)(tie)(tie)口服(fu)(fu)液(ye)、硫酸(suan)(suan)亞(ya)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)口服(fu)(fu)液(ye)等都是比較常見的補鐵(tie)(tie)(tie)(tie)口服(fu)(fu)液(ye)。