一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然瘦(shou)肉(rou)(rou)里含鐵(tie)(tie)量(liang)不太高,但鐵(tie)(tie)的(de)利用率卻與(yu)豬(zhu)肝差不多,而且(qie)購(gou)買、加(jia)工容易。蛋白質大部分集(ji)中在(zai)瘦(shou)肉(rou)(rou)中,而且(qie)瘦(shou)肉(rou)(rou)中還含有血(xue)紅蛋白,可以起到補鐵(tie)(tie)的(de)作用,能夠預防貧(pin)血(xue)。肉(rou)(rou)中的(de)血(xue)紅蛋白比植物(wu)中的(de)更(geng)好吸收,因此,吃(chi)瘦(shou)肉(rou)(rou)補鐵(tie)(tie)的(de)效(xiao)果(guo)要(yao)比吃(chi)蔬菜好。
2、動物肝臟
肝臟富含各(ge)種營養素(su)(su),是預防缺鐵(tie)(tie)性(xing)貧血的(de)(de)首選食品。每(mei)100克豬(zhu)肝含鐵(tie)(tie)25毫克,而且也較容易被人體吸收。豬(zhu)肝中含有大量(liang)的(de)(de)鐵(tie)(tie)和磷,它們(men)是造血的(de)(de)主(zhu)要(yao)的(de)(de)原(yuan)料,為了避免(mian)出現貧血的(de)(de)情況,適當補(bu)充鐵(tie)(tie)和磷是很有必要(yao)的(de)(de)。另外,豬(zhu)肝中還含有豐富的(de)(de)維生素(su)(su)A、維生素(su)(su)C等多種營養物質(zhi),建議(yi)以燉煮的(de)(de)方式來食用豬(zhu)肝。食用豬(zhu)肝需(xu)要(yao)注意的(de)(de)一點是,在食用前一定要(yao)清除毒(du)素(su)(su),所(suo)以建議(yi)購(gou)買熟食。
3、紅棗
紅(hong)棗性味甘溫,歸(gui)脾肺(fei)經(jing),有(you)(you)補中益(yi)氣(qi),養血(xue)(xue)安神功效。用于血(xue)(xue)虛(xu)、萎(wei)黃、肌(ji)瘦、精(jing)神不安等(deng)。適于缺鐵(tie)(tie)性貧(pin)(pin)血(xue)(xue)、紫(zi)癜(dian)、白細胞減少(shao)癥等(deng)輔助治療(liao)。現代(dai)研究大(da)棗含(han)蛋(dan)白質、糖類(lei)、有(you)(you)機鹽(yan)、粘液質,維生素(su)A、B2、C,微量(liang)元素(su)鈣、磷、鐵(tie)(tie)。藥理研究證明,大(da)棗有(you)(you)保護肝(gan)臟、增強肌(ji)力和(he)增加體重(zhong)的作用。紅(hong)棗具(ju)有(you)(you)補氣(qi)養血(xue)(xue)的功效,紅(hong)棗中含(han)有(you)(you)大(da)量(liang)的鐵(tie)(tie)和(he)鈣,它們對防(fang)治貧(pin)(pin)血(xue)(xue)有(you)(you)重(zhong)要作用,其效果(guo)通常是藥物不能比擬的。
4、水果
水果對孕婦的(de)(de)(de)(de)健康也(ye)很(hen)重(zhong)要,每天(tian)都要保證食(shi)(shi)用一定量的(de)(de)(de)(de)水果,雖然水果中的(de)(de)(de)(de)鐵含量并不是很(hen)高,但是水果中的(de)(de)(de)(de)維(wei)(wei)生素含量卻非(fei)常(chang)豐(feng)富,由于植物(wu)(wu)性食(shi)(shi)物(wu)(wu)所(suo)鐵質需(xu)要維(wei)(wei)他(ta)命(ming)C幫助(zhu)吸(xi)收,所(suo)以進食(shi)(shi)蛋白(bai)質食(shi)(shi)物(wu)(wu)時也(ye)要進食(shi)(shi)維(wei)(wei)他(ta)命(ming)C豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)如橙子、柑橘、奇異(yi)果及(ji)新(xin)鮮蔬菜來補充,使鐵質的(de)(de)(de)(de)吸(xi)收更加有效果,減少貧血的(de)(de)(de)(de)發生。
櫻(ying)(ying)桃(tao)含(han)鐵量(liang)居水果(guo)(guo)(guo)之(zhi)首,可預(yu)防貧血。櫻(ying)(ying)桃(tao)自古(gu)(gu)就被叫做(zuo)“美容果(guo)(guo)(guo)”,中(zhong)醫古(gu)(gu)籍里稱它能“滋潤(run)皮膚”、“令人好(hao)顏色,美態(tai)”,常吃能夠讓皮膚更加(jia)光(guang)滑潤(run)澤。這主要是(shi)因為櫻(ying)(ying)桃(tao)中(zhong)含(han)鐵量(liang)極其豐富,每百(bai)克果(guo)(guo)(guo)肉中(zhong)鐵的(de)含(han)量(liang)是(shi)同等重量(liang)的(de)草莓的(de)6倍(bei)(bei)、棗的(de)10倍(bei)(bei)、山楂的(de)13倍(bei)(bei)、蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)的(de)20倍(bei)(bei),居各(ge)種水果(guo)(guo)(guo)之(zhi)首。除(chu)了櫻(ying)(ying)桃(tao)外,杏、桃(tao)、李(li)、葡萄干、紅棗、等含(han)鐵較多,是(shi)孕(yun)婦水果(guo)(guo)(guo)補鐵不錯的(de)選擇(ze)。
5、紅豆
紅豆也是很好(hao)的補鐵食(shi)物,建議(yi)孕(yun)婦(fu)們(men)經常食(shi)用。紅豆可(ke)以起到(dao)預(yu)防缺鐵性貧血(xue)的作用,還能促進(jin)乳汁分泌,對(dui)女性的滋補作用是非常強(qiang)的。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生,很多人對于補鐵以及補血存在著誤區,認為補鐵就是補血,其實二者是完全不同的兩個概念,引起貧血的原因是很多的,缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵,建議服用十(shi)大補鐵劑品牌產品,在配合飲食調節。
實際上,補(bu)(bu)鐵(tie)(tie)和補(bu)(bu)血(xue)是兩回事,補(bu)(bu)鐵(tie)(tie)能間接性(xing)的(de)補(bu)(bu)血(xue),防治(zhi)缺鐵(tie)(tie)性(xing)貧血(xue);但(dan)貧血(xue)的(de)情況也有(you)(you)(you)很多種,并(bing)不一定(ding)的(de)缺鐵(tie)(tie)造(zao)成的(de),有(you)(you)(you)的(de)是受到消化吸收的(de)影響,有(you)(you)(you)的(de)是缺乏(fa)維生素(su)b12,有(you)(you)(you)的(de)還可能是本身造(zao)血(xue)機能的(de)問題,所以遇到貧血(xue)問題不要隨意(yi)補(bu)(bu)鐵(tie)(tie),應找準貧血(xue)的(de)原因,對癥下藥才是關鍵。