一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然瘦(shou)肉(rou)里含(han)鐵(tie)(tie)量不(bu)太高(gao)，但鐵(tie)(tie)的利(li)用率(lv)卻與豬(zhu)肝差不(bu)多(duo)，而且購買、加工(gong)容易。蛋白質大部分(fen)集中(zhong)在瘦(shou)肉(rou)中(zhong)，而且瘦(shou)肉(rou)中(zhong)還含(han)有血(xue)紅(hong)蛋白，可(ke)以起(qi)到補(bu)鐵(tie)(tie)的作用，能夠預(yu)防貧血(xue)。肉(rou)中(zhong)的血(xue)紅(hong)蛋白比植(zhi)物中(zhong)的更(geng)好吸收，因此，吃瘦(shou)肉(rou)補(bu)鐵(tie)(tie)的效果要比吃蔬菜好。
2、動物肝臟
肝(gan)臟富含(han)各(ge)種營養素(su)，是預(yu)防缺鐵(tie)性貧(pin)血(xue)的(de)(de)(de)首選食品。每100克(ke)豬(zhu)肝(gan)含(han)鐵(tie)25毫克(ke)，而且也較容易被人體吸收。豬(zhu)肝(gan)中含(han)有大量的(de)(de)(de)鐵(tie)和磷，它們是造血(xue)的(de)(de)(de)主要(yao)(yao)的(de)(de)(de)原料(liao)，為了避免出(chu)現(xian)貧(pin)血(xue)的(de)(de)(de)情況，適當補(bu)充(chong)鐵(tie)和磷是很有必要(yao)(yao)的(de)(de)(de)。另外，豬(zhu)肝(gan)中還含(han)有豐富的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)A、維(wei)生素(su)C等多(duo)種營養物(wu)質，建(jian)議以燉煮的(de)(de)(de)方式來(lai)食用豬(zhu)肝(gan)。食用豬(zhu)肝(gan)需要(yao)(yao)注意的(de)(de)(de)一點是，在食用前一定要(yao)(yao)清除毒素(su)，所以建(jian)議購買熟(shu)食。
3、紅棗
紅(hong)棗(zao)性味(wei)甘溫，歸(gui)脾肺經(jing)，有(you)(you)補(bu)中(zhong)(zhong)益氣，養血(xue)安神功效(xiao)。用于血(xue)虛(xu)、萎黃、肌瘦、精(jing)神不(bu)安等。適(shi)于缺鐵性貧(pin)血(xue)、紫癜、白細胞減少癥等輔助治(zhi)(zhi)療。現(xian)代研(yan)究大(da)棗(zao)含蛋白質、糖類(lei)、有(you)(you)機(ji)鹽(yan)、粘液質，維生素A、B2、C，微量(liang)元素鈣、磷、鐵。藥(yao)(yao)理研(yan)究證(zheng)明，大(da)棗(zao)有(you)(you)保護肝臟(zang)、增強肌力和增加體重的(de)作用。紅(hong)棗(zao)具有(you)(you)補(bu)氣養血(xue)的(de)功效(xiao)，紅(hong)棗(zao)中(zhong)(zhong)含有(you)(you)大(da)量(liang)的(de)鐵和鈣，它們對防治(zhi)(zhi)貧(pin)血(xue)有(you)(you)重要作用，其效(xiao)果(guo)通(tong)常是(shi)藥(yao)(yao)物不(bu)能比(bi)擬的(de)。
4、水果
水果對孕婦(fu)的(de)(de)(de)健(jian)康(kang)也很重要(yao)(yao)，每天(tian)都(dou)要(yao)(yao)保證食用(yong)一定量的(de)(de)(de)水果，雖然水果中的(de)(de)(de)鐵含量并不是很高，但是水果中的(de)(de)(de)維生(sheng)素(su)含量卻非常豐富(fu)，由于(yu)植(zhi)物性食物所(suo)鐵質需要(yao)(yao)維他命C幫助吸(xi)收，所(suo)以進食蛋白(bai)質食物時也要(yao)(yao)進食維他命C豐富(fu)的(de)(de)(de)食物如(ru)橙子(zi)、柑橘、奇異果及新鮮蔬菜來(lai)補充，使鐵質的(de)(de)(de)吸(xi)收更加有效果，減(jian)少(shao)貧血的(de)(de)(de)發生(sheng)。
櫻桃(tao)(tao)含(han)鐵量(liang)居水(shui)果之(zhi)首(shou)，可預防貧血。櫻桃(tao)(tao)自古就被叫做“美容果”，中醫(yi)古籍里稱(cheng)它能“滋潤皮膚(fu)”、“令人好(hao)顏色，美態(tai)”，常吃能夠讓皮膚(fu)更(geng)加光(guang)滑(hua)潤澤。這主(zhu)要是(shi)因為櫻桃(tao)(tao)中含(han)鐵量(liang)極其(qi)豐富，每百克果肉中鐵的(de)含(han)量(liang)是(shi)同等(deng)重量(liang)的(de)草莓的(de)6倍(bei)、棗的(de)10倍(bei)、山(shan)楂的(de)13倍(bei)、蘋果的(de)20倍(bei)，居各種水(shui)果之(zhi)首(shou)。除了櫻桃(tao)(tao)外，杏、桃(tao)(tao)、李(li)、葡萄(tao)干、紅棗、等(deng)含(han)鐵較(jiao)多，是(shi)孕婦水(shui)果補鐵不(bu)錯的(de)選(xuan)擇。
5、紅豆
紅豆(dou)(dou)也(ye)是(shi)很好的補(bu)(bu)鐵食物(wu)，建(jian)議孕婦們(men)經常(chang)食用。紅豆(dou)(dou)可以起到預防缺鐵性貧血的作(zuo)用，還(huan)能促進乳(ru)汁(zhi)分泌，對女(nv)性的滋(zi)補(bu)(bu)作(zuo)用是(shi)非常(chang)強(qiang)的。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十大補(bu)鐵劑(ji)品(pin)牌產品(pin)，在配合飲(yin)食調(diao)節。
實際上，補(bu)鐵(tie)和補(bu)血是(shi)兩回事，補(bu)鐵(tie)能間接性的(de)(de)(de)補(bu)血，防治缺鐵(tie)性貧血；但(dan)貧血的(de)(de)(de)情(qing)況也有很多種，并不一定(ding)的(de)(de)(de)缺鐵(tie)造成的(de)(de)(de)，有的(de)(de)(de)是(shi)受(shou)到消化吸(xi)收的(de)(de)(de)影響，有的(de)(de)(de)是(shi)缺乏(fa)維生素b12，有的(de)(de)(de)還可能是(shi)本身(shen)造血機能的(de)(de)(de)問題，所以遇到貧血問題不要隨意補(bu)鐵(tie)，應找準貧血的(de)(de)(de)原(yuan)因，對癥下藥(yao)才是(shi)關(guan)鍵。
