一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然瘦(shou)肉里(li)含(han)鐵(tie)(tie)(tie)量不太高，但鐵(tie)(tie)(tie)的(de)利(li)用率卻與豬肝差不多，而(er)且(qie)購買(mai)、加工(gong)容(rong)易。蛋(dan)(dan)白質大部分集中在瘦(shou)肉中，而(er)且(qie)瘦(shou)肉中還含(han)有(you)血(xue)紅(hong)蛋(dan)(dan)白，可(ke)以起(qi)到(dao)補(bu)(bu)鐵(tie)(tie)(tie)的(de)作用，能夠預防貧血(xue)。肉中的(de)血(xue)紅(hong)蛋(dan)(dan)白比(bi)植物中的(de)更好(hao)吸收，因(yin)此，吃瘦(shou)肉補(bu)(bu)鐵(tie)(tie)(tie)的(de)效果(guo)要(yao)比(bi)吃蔬菜好(hao)。
2、動物肝臟
肝(gan)(gan)臟富含(han)各種營(ying)養素(su)(su)，是(shi)(shi)預防缺鐵性貧血(xue)的(de)(de)首選(xuan)食品。每(mei)100克豬(zhu)肝(gan)(gan)含(han)鐵25毫克，而且也較容易被人(ren)體(ti)吸(xi)收(shou)。豬(zhu)肝(gan)(gan)中(zhong)含(han)有大量的(de)(de)鐵和(he)磷，它們是(shi)(shi)造血(xue)的(de)(de)主要(yao)的(de)(de)原料，為(wei)了避免出(chu)現貧血(xue)的(de)(de)情況，適(shi)當補充鐵和(he)磷是(shi)(shi)很有必(bi)要(yao)的(de)(de)。另外，豬(zhu)肝(gan)(gan)中(zhong)還含(han)有豐富的(de)(de)維生素(su)(su)A、維生素(su)(su)C等多種營(ying)養物質(zhi)，建議以(yi)燉煮的(de)(de)方式來食用(yong)豬(zhu)肝(gan)(gan)。食用(yong)豬(zhu)肝(gan)(gan)需要(yao)注意的(de)(de)一(yi)點(dian)是(shi)(shi)，在(zai)食用(yong)前一(yi)定要(yao)清除毒素(su)(su)，所以(yi)建議購買(mai)熟(shu)食。
3、紅棗
紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)性味甘溫，歸脾肺經，有(you)(you)補中(zhong)益氣(qi)，養(yang)血(xue)安神(shen)功(gong)效(xiao)。用(yong)于血(xue)虛(xu)、萎黃、肌(ji)瘦、精神(shen)不安等。適于缺鐵(tie)性貧血(xue)、紫癜(dian)、白細(xi)胞減少癥等輔助治療。現代研(yan)究(jiu)大棗(zao)(zao)含(han)蛋(dan)白質(zhi)、糖(tang)類、有(you)(you)機鹽、粘液質(zhi)，維生素(su)A、B2、C，微量(liang)元素(su)鈣、磷(lin)、鐵(tie)。藥理研(yan)究(jiu)證明，大棗(zao)(zao)有(you)(you)保護(hu)肝臟、增(zeng)強肌(ji)力和增(zeng)加體重的作(zuo)用(yong)。紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)具(ju)有(you)(you)補氣(qi)養(yang)血(xue)的功(gong)效(xiao)，紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)中(zhong)含(han)有(you)(you)大量(liang)的鐵(tie)和鈣，它們對防(fang)治貧血(xue)有(you)(you)重要作(zuo)用(yong)，其效(xiao)果通常是藥物不能比擬(ni)的。
4、水果
水果對孕婦的健(jian)康也很重要，每(mei)天都要保證食(shi)(shi)用一定(ding)量的水果，雖然水果中(zhong)的鐵含量并(bing)不是很高，但(dan)是水果中(zhong)的維生素含量卻非常(chang)豐(feng)富，由于植物(wu)(wu)性(xing)食(shi)(shi)物(wu)(wu)所鐵質(zhi)(zhi)需要維他命C幫(bang)助吸收，所以進食(shi)(shi)蛋白質(zhi)(zhi)食(shi)(shi)物(wu)(wu)時也要進食(shi)(shi)維他命C豐(feng)富的食(shi)(shi)物(wu)(wu)如(ru)橙(cheng)子、柑橘(ju)、奇異果及(ji)新鮮蔬菜(cai)來補充(chong)，使鐵質(zhi)(zhi)的吸收更加(jia)有效果，減少貧血的發生。
櫻桃(tao)(tao)含鐵(tie)量(liang)居水果(guo)之首，可預防(fang)貧(pin)血。櫻桃(tao)(tao)自古(gu)就被叫做(zuo)“美容(rong)果(guo)”，中醫古(gu)籍里(li)稱(cheng)它能“滋潤皮(pi)(pi)膚”、“令人好顏色，美態”，常吃(chi)能夠讓皮(pi)(pi)膚更加(jia)光(guang)滑潤澤。這主(zhu)要是(shi)(shi)因為櫻桃(tao)(tao)中含鐵(tie)量(liang)極(ji)其豐富，每百克果(guo)肉(rou)中鐵(tie)的(de)含量(liang)是(shi)(shi)同等重量(liang)的(de)草莓的(de)6倍、棗(zao)的(de)10倍、山楂的(de)13倍、蘋果(guo)的(de)20倍，居各種水果(guo)之首。除了櫻桃(tao)(tao)外(wai)，杏、桃(tao)(tao)、李、葡萄(tao)干、紅棗(zao)、等含鐵(tie)較多，是(shi)(shi)孕婦水果(guo)補鐵(tie)不錯的(de)選擇。
5、紅豆
紅(hong)豆(dou)也是很(hen)好的補(bu)鐵食(shi)物，建議孕婦們經常食(shi)用(yong)。紅(hong)豆(dou)可以(yi)起到(dao)預防缺鐵性(xing)貧(pin)血的作用(yong)，還能促進乳汁(zhi)分泌(mi)，對女(nv)性(xing)的滋補(bu)作用(yong)是非常強的。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十大補(bu)鐵(tie)劑品(pin)牌產品(pin)，在配合飲食調(diao)節。
實(shi)際上，補(bu)鐵(tie)和補(bu)血(xue)是(shi)兩回事，補(bu)鐵(tie)能(neng)(neng)間接性(xing)的(de)(de)(de)(de)補(bu)血(xue)，防(fang)治缺鐵(tie)性(xing)貧(pin)血(xue)；但貧(pin)血(xue)的(de)(de)(de)(de)情況也有很多種(zhong)，并不(bu)一定的(de)(de)(de)(de)缺鐵(tie)造(zao)成的(de)(de)(de)(de)，有的(de)(de)(de)(de)是(shi)受到(dao)消化(hua)吸收的(de)(de)(de)(de)影響，有的(de)(de)(de)(de)是(shi)缺乏維生素b12，有的(de)(de)(de)(de)還可能(neng)(neng)是(shi)本身造(zao)血(xue)機能(neng)(neng)的(de)(de)(de)(de)問題，所(suo)以遇(yu)到(dao)貧(pin)血(xue)問題不(bu)要隨意補(bu)鐵(tie)，應(ying)找準貧(pin)血(xue)的(de)(de)(de)(de)原因(yin)，對癥下藥才是(shi)關鍵。
