一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然(ran)瘦(shou)(shou)肉里含鐵(tie)(tie)量(liang)不太高，但鐵(tie)(tie)的(de)利用率卻(que)與豬肝差不多，而(er)且(qie)購買、加工容易。蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)大部分集(ji)中(zhong)(zhong)在瘦(shou)(shou)肉中(zhong)(zhong)，而(er)且(qie)瘦(shou)(shou)肉中(zhong)(zhong)還含有血紅(hong)蛋(dan)(dan)白(bai)，可以起到(dao)補鐵(tie)(tie)的(de)作(zuo)用，能夠預防貧血。肉中(zhong)(zhong)的(de)血紅(hong)蛋(dan)(dan)白(bai)比植物中(zhong)(zhong)的(de)更好(hao)(hao)吸收，因此，吃(chi)瘦(shou)(shou)肉補鐵(tie)(tie)的(de)效果要比吃(chi)蔬菜好(hao)(hao)。
2、動物肝臟
肝臟富(fu)含(han)各種營(ying)養素(su)，是預防缺鐵(tie)性貧血的(de)首選食(shi)品。每(mei)100克豬(zhu)肝含(han)鐵(tie)25毫(hao)克，而且也(ye)較(jiao)容易(yi)被人體吸(xi)收。豬(zhu)肝中含(han)有大量的(de)鐵(tie)和磷(lin)(lin)，它們是造血的(de)主要的(de)原料，為了避(bi)免出現貧血的(de)情況，適當補(bu)充鐵(tie)和磷(lin)(lin)是很有必(bi)要的(de)。另外，豬(zhu)肝中還(huan)含(han)有豐富(fu)的(de)維生(sheng)素(su)A、維生(sheng)素(su)C等(deng)多(duo)種營(ying)養物(wu)質，建議以燉煮的(de)方式(shi)來食(shi)用豬(zhu)肝。食(shi)用豬(zhu)肝需要注意的(de)一點是，在食(shi)用前一定要清(qing)除(chu)毒素(su)，所以建議購(gou)買熟食(shi)。
3、紅棗
紅(hong)棗性味甘(gan)溫，歸脾肺經，有(you)(you)補中(zhong)益氣(qi)，養(yang)血(xue)(xue)安神功效。用(yong)于(yu)血(xue)(xue)虛、萎黃(huang)、肌(ji)瘦(shou)、精神不(bu)安等(deng)。適(shi)于(yu)缺鐵性貧血(xue)(xue)、紫癜、白細胞(bao)減少癥等(deng)輔(fu)助治(zhi)療。現代研(yan)究大棗含(han)蛋白質(zhi)、糖類、有(you)(you)機鹽、粘液質(zhi)，維生素A、B2、C，微量(liang)元素鈣(gai)、磷、鐵。藥(yao)理研(yan)究證(zheng)明，大棗有(you)(you)保護肝臟、增(zeng)(zeng)強(qiang)肌(ji)力和(he)增(zeng)(zeng)加體重(zhong)的作(zuo)用(yong)。紅(hong)棗具有(you)(you)補氣(qi)養(yang)血(xue)(xue)的功效，紅(hong)棗中(zhong)含(han)有(you)(you)大量(liang)的鐵和(he)鈣(gai)，它們對防治(zhi)貧血(xue)(xue)有(you)(you)重(zhong)要作(zuo)用(yong)，其效果通(tong)常是藥(yao)物不(bu)能比擬的。
4、水果
水果(guo)(guo)對(dui)孕(yun)婦的(de)健康也(ye)很重要，每天都要保證(zheng)食(shi)用一定量(liang)的(de)水果(guo)(guo)，雖然水果(guo)(guo)中的(de)鐵含(han)量(liang)并不(bu)是(shi)很高，但是(shi)水果(guo)(guo)中的(de)維(wei)生素含(han)量(liang)卻非常豐富(fu)(fu)，由于植物性食(shi)物所鐵質(zhi)需(xu)要維(wei)他(ta)命C幫助吸(xi)收(shou)(shou)，所以進食(shi)蛋白質(zhi)食(shi)物時也(ye)要進食(shi)維(wei)他(ta)命C豐富(fu)(fu)的(de)食(shi)物如橙子、柑橘、奇異果(guo)(guo)及新(xin)鮮蔬菜來補充，使鐵質(zhi)的(de)吸(xi)收(shou)(shou)更加(jia)有效果(guo)(guo)，減少貧(pin)血的(de)發生。
櫻(ying)桃含鐵(tie)(tie)量居(ju)水果(guo)之(zhi)首，可預防貧血。櫻(ying)桃自古就被(bei)叫做“美容果(guo)”，中醫古籍里稱它能(neng)“滋潤皮(pi)膚(fu)”、“令人好(hao)顏色(se)，美態”，常吃能(neng)夠讓皮(pi)膚(fu)更(geng)加(jia)光滑潤澤。這主要是(shi)(shi)因為櫻(ying)桃中含鐵(tie)(tie)量極其豐富，每(mei)百(bai)克果(guo)肉中鐵(tie)(tie)的(de)含量是(shi)(shi)同等重(zhong)量的(de)草莓的(de)6倍(bei)、棗的(de)10倍(bei)、山(shan)楂(zha)的(de)13倍(bei)、蘋(pin)果(guo)的(de)20倍(bei)，居(ju)各種(zhong)水果(guo)之(zhi)首。除(chu)了櫻(ying)桃外，杏、桃、李(li)、葡萄干、紅棗、等含鐵(tie)(tie)較多，是(shi)(shi)孕婦(fu)水果(guo)補(bu)鐵(tie)(tie)不(bu)錯的(de)選擇。
5、紅豆
紅豆也是很好的補鐵(tie)食(shi)物，建(jian)議(yi)孕婦(fu)們經常食(shi)用。紅豆可以起到預防(fang)缺鐵(tie)性貧血的作用，還能促進(jin)乳汁分泌，對女性的滋補作用是非常強的。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十大(da)補(bu)鐵劑(ji)品牌產品，在配合飲食調節。
實際(ji)上，補(bu)鐵(tie)和補(bu)血(xue)是(shi)(shi)兩回事，補(bu)鐵(tie)能(neng)間接性的(de)(de)(de)補(bu)血(xue)，防治缺(que)鐵(tie)性貧(pin)(pin)血(xue)；但貧(pin)(pin)血(xue)的(de)(de)(de)情(qing)況也(ye)有(you)(you)很多種，并不一定的(de)(de)(de)缺(que)鐵(tie)造成的(de)(de)(de)，有(you)(you)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)受到(dao)(dao)消化吸收的(de)(de)(de)影(ying)響，有(you)(you)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)缺(que)乏維生素(su)b12，有(you)(you)的(de)(de)(de)還可能(neng)是(shi)(shi)本身(shen)造血(xue)機能(neng)的(de)(de)(de)問(wen)題，所(suo)以遇(yu)到(dao)(dao)貧(pin)(pin)血(xue)問(wen)題不要隨意補(bu)鐵(tie)，應找準(zhun)貧(pin)(pin)血(xue)的(de)(de)(de)原(yuan)因，對(dui)癥下藥才是(shi)(shi)關(guan)鍵(jian)。
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