一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的(de)利用率卻與豬(zhu)肝差不多，而且購買、加工(gong)容易。蛋(dan)白質大部分集中(zhong)在瘦肉中(zhong)，而且瘦肉中(zhong)還含有(you)血(xue)紅蛋(dan)白，可(ke)以起(qi)到補鐵的(de)作用，能夠預防貧血(xue)。肉中(zhong)的(de)血(xue)紅蛋(dan)白比(bi)植物中(zhong)的(de)更好吸(xi)收(shou)，因(yin)此，吃瘦肉補鐵的(de)效(xiao)果要(yao)比(bi)吃蔬菜(cai)好。
2、動物肝臟
肝(gan)臟富(fu)含(han)各(ge)種營養(yang)素(su)，是(shi)預防缺鐵性貧血(xue)的(de)(de)首選食(shi)品。每100克豬(zhu)(zhu)肝(gan)含(han)鐵25毫克，而且也較(jiao)容易(yi)被人體(ti)吸收(shou)。豬(zhu)(zhu)肝(gan)中(zhong)含(han)有(you)大量的(de)(de)鐵和磷(lin)，它(ta)們是(shi)造血(xue)的(de)(de)主(zhu)要的(de)(de)原(yuan)料，為了避免出現貧血(xue)的(de)(de)情況，適當補充鐵和磷(lin)是(shi)很有(you)必(bi)要的(de)(de)。另外，豬(zhu)(zhu)肝(gan)中(zhong)還含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)維生素(su)A、維生素(su)C等多(duo)種營養(yang)物質，建議(yi)以(yi)燉煮(zhu)的(de)(de)方式來(lai)食(shi)用(yong)豬(zhu)(zhu)肝(gan)。食(shi)用(yong)豬(zhu)(zhu)肝(gan)需(xu)要注意的(de)(de)一點(dian)是(shi)，在食(shi)用(yong)前一定要清(qing)除毒素(su)，所以(yi)建議(yi)購買熟食(shi)。
3、紅棗
紅棗性(xing)味甘溫(wen)，歸脾(pi)肺經，有補中(zhong)(zhong)益(yi)氣，養(yang)血(xue)(xue)安(an)神(shen)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)。用(yong)于(yu)血(xue)(xue)虛、萎(wei)黃、肌(ji)瘦、精神(shen)不安(an)等。適于(yu)缺鐵(tie)性(xing)貧血(xue)(xue)、紫癜、白細胞減少癥等輔助治(zhi)療。現(xian)代研究大(da)棗含(han)蛋白質(zhi)(zhi)、糖類、有機鹽、粘液質(zhi)(zhi)，維(wei)生素A、B2、C，微量元(yuan)素鈣(gai)、磷、鐵(tie)。藥理研究證明，大(da)棗有保護肝臟、增(zeng)強肌(ji)力和增(zeng)加體重(zhong)的(de)作用(yong)。紅棗具有補氣養(yang)血(xue)(xue)的(de)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)，紅棗中(zhong)(zhong)含(han)有大(da)量的(de)鐵(tie)和鈣(gai)，它(ta)們對防治(zhi)貧血(xue)(xue)有重(zhong)要作用(yong)，其效(xiao)(xiao)果通常是藥物不能比擬的(de)。
4、水果
水果(guo)對(dui)孕婦的(de)(de)健(jian)康也很重要(yao)，每天都要(yao)保證食(shi)用一定量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)水果(guo)，雖然水果(guo)中的(de)(de)鐵(tie)含(han)量(liang)(liang)(liang)并不(bu)是(shi)很高，但是(shi)水果(guo)中的(de)(de)維(wei)生素含(han)量(liang)(liang)(liang)卻(que)非常(chang)豐富(fu)，由(you)于(yu)植物性食(shi)物所鐵(tie)質需(xu)要(yao)維(wei)他(ta)命(ming)C幫助吸收(shou)，所以進食(shi)蛋白(bai)質食(shi)物時也要(yao)進食(shi)維(wei)他(ta)命(ming)C豐富(fu)的(de)(de)食(shi)物如(ru)橙子(zi)、柑橘、奇異果(guo)及新(xin)鮮(xian)蔬(shu)菜來補充，使鐵(tie)質的(de)(de)吸收(shou)更加有(you)效(xiao)果(guo)，減少貧血(xue)的(de)(de)發生。
櫻桃含鐵(tie)量(liang)居水(shui)(shui)果之首，可預防貧血(xue)。櫻桃自古就(jiu)被叫做“美(mei)容果”，中醫古籍里(li)稱它能“滋潤(run)(run)皮(pi)膚”、“令(ling)人好(hao)顏色(se)，美(mei)態”，常(chang)吃(chi)能夠(gou)讓皮(pi)膚更加光滑(hua)潤(run)(run)澤(ze)。這主要是因為(wei)櫻桃中含鐵(tie)量(liang)極其(qi)豐富，每百克果肉中鐵(tie)的(de)含量(liang)是同(tong)等(deng)重量(liang)的(de)草莓的(de)6倍(bei)、棗的(de)10倍(bei)、山(shan)楂的(de)13倍(bei)、蘋果的(de)20倍(bei)，居各種(zhong)水(shui)(shui)果之首。除了櫻桃外(wai)，杏、桃、李(li)、葡萄(tao)干、紅棗、等(deng)含鐵(tie)較(jiao)多(duo)，是孕婦水(shui)(shui)果補鐵(tie)不錯的(de)選擇。
5、紅豆
紅(hong)豆也是很(hen)好(hao)的補鐵食物(wu)，建議孕婦們經常食用。紅(hong)豆可以起到預防缺鐵性(xing)貧血的作用，還能促(cu)進乳汁分泌，對女性(xing)的滋(zi)補作用是非(fei)常強(qiang)的。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十大(da)補(bu)鐵(tie)劑(ji)品牌產品，在配合飲食調節。
實際上，補(bu)(bu)鐵和補(bu)(bu)血(xue)是兩回(hui)事(shi)，補(bu)(bu)鐵能間接性的(de)補(bu)(bu)血(xue)，防治缺鐵性貧血(xue)；但貧血(xue)的(de)情況也有(you)很(hen)多種(zhong)，并不一定的(de)缺鐵造(zao)成的(de)，有(you)的(de)是受到消化吸收(shou)的(de)影(ying)響，有(you)的(de)是缺乏維生素(su)b12，有(you)的(de)還可能是本身造(zao)血(xue)機能的(de)問題(ti)，所以遇到貧血(xue)問題(ti)不要隨意補(bu)(bu)鐵，應找準貧血(xue)的(de)原因，對(dui)癥下藥才是關鍵。
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