一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然瘦(shou)肉(rou)里(li)含鐵量不太高，但鐵的(de)(de)(de)利(li)用率卻與豬肝差不多(duo)，而且購買、加工(gong)容易。蛋白(bai)質大部(bu)分集(ji)中(zhong)在瘦(shou)肉(rou)中(zhong)，而且瘦(shou)肉(rou)中(zhong)還含有(you)血紅蛋白(bai)，可以起到補(bu)鐵的(de)(de)(de)作用，能夠預(yu)防貧血。肉(rou)中(zhong)的(de)(de)(de)血紅蛋白(bai)比(bi)植物中(zhong)的(de)(de)(de)更好(hao)吸(xi)收，因此，吃(chi)瘦(shou)肉(rou)補(bu)鐵的(de)(de)(de)效果要比(bi)吃(chi)蔬(shu)菜好(hao)。
2、動物肝臟
肝(gan)(gan)臟(zang)富(fu)(fu)含(han)(han)各種(zhong)(zhong)營(ying)養素(su)，是預防缺鐵性貧(pin)血(xue)(xue)的(de)(de)首(shou)選食(shi)品(pin)。每100克豬(zhu)肝(gan)(gan)含(han)(han)鐵25毫克，而且也較容易(yi)被(bei)人體吸收。豬(zhu)肝(gan)(gan)中含(han)(han)有大量的(de)(de)鐵和磷(lin)，它(ta)們是造血(xue)(xue)的(de)(de)主要的(de)(de)原料，為(wei)了避免出(chu)現貧(pin)血(xue)(xue)的(de)(de)情況，適當補充鐵和磷(lin)是很有必(bi)要的(de)(de)。另外(wai)，豬(zhu)肝(gan)(gan)中還含(han)(han)有豐富(fu)(fu)的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)C等(deng)多(duo)種(zhong)(zhong)營(ying)養物質，建議以燉煮的(de)(de)方(fang)式來(lai)食(shi)用豬(zhu)肝(gan)(gan)。食(shi)用豬(zhu)肝(gan)(gan)需要注意的(de)(de)一點(dian)是，在(zai)食(shi)用前(qian)一定要清(qing)除毒素(su)，所以建議購買(mai)熟(shu)食(shi)。
3、紅棗
紅(hong)棗(zao)性味甘溫(wen)，歸(gui)脾肺(fei)經，有(you)補(bu)中(zhong)(zhong)益氣，養血安神功效。用(yong)(yong)于血虛、萎黃、肌瘦、精神不安等(deng)。適于缺鐵(tie)性貧血、紫癜、白細胞減少(shao)癥等(deng)輔助治療。現代研究大(da)棗(zao)含蛋白質、糖(tang)類、有(you)機(ji)鹽、粘(zhan)液(ye)質，維生素A、B2、C，微(wei)量(liang)元素鈣(gai)、磷(lin)、鐵(tie)。藥理(li)研究證明，大(da)棗(zao)有(you)保護肝臟、增強肌力和增加體重的(de)作用(yong)(yong)。紅(hong)棗(zao)具有(you)補(bu)氣養血的(de)功效，紅(hong)棗(zao)中(zhong)(zhong)含有(you)大(da)量(liang)的(de)鐵(tie)和鈣(gai)，它們(men)對防治貧血有(you)重要作用(yong)(yong)，其(qi)效果通常是藥物不能比(bi)擬的(de)。
4、水果
水(shui)果對孕婦的健(jian)康也很重要(yao)(yao)(yao)，每天都要(yao)(yao)(yao)保證(zheng)食(shi)用一定(ding)量(liang)的水(shui)果，雖然水(shui)果中的鐵含量(liang)并不是很高，但是水(shui)果中的維生(sheng)素含量(liang)卻非常豐(feng)富，由于(yu)植(zhi)物(wu)性(xing)食(shi)物(wu)所(suo)鐵質需要(yao)(yao)(yao)維他命C幫(bang)助(zhu)吸收(shou)(shou)，所(suo)以進食(shi)蛋(dan)白質食(shi)物(wu)時(shi)也要(yao)(yao)(yao)進食(shi)維他命C豐(feng)富的食(shi)物(wu)如(ru)橙(cheng)子、柑橘、奇異果及新鮮蔬菜來補充，使(shi)鐵質的吸收(shou)(shou)更(geng)加(jia)有效果，減少(shao)貧血的發(fa)生(sheng)。
櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)含(han)鐵量居水果(guo)之首(shou)，可預防貧血。櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)自古(gu)就被叫做“美容(rong)果(guo)”，中醫(yi)古(gu)籍里(li)稱它能“滋潤(run)(run)皮膚”、“令人好顏色，美態”，常吃能夠讓皮膚更(geng)加光滑潤(run)(run)澤。這(zhe)主要(yao)是因為櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)中含(han)鐵量極(ji)其豐富，每百克(ke)果(guo)肉中鐵的(de)(de)含(han)量是同(tong)等重量的(de)(de)草(cao)莓(mei)的(de)(de)6倍、棗的(de)(de)10倍、山楂的(de)(de)13倍、蘋果(guo)的(de)(de)20倍，居各種水果(guo)之首(shou)。除了櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)外(wai)，杏(xing)、桃(tao)(tao)、李(li)、葡萄干、紅棗、等含(han)鐵較多(duo)，是孕(yun)婦水果(guo)補鐵不錯的(de)(de)選擇。
5、紅豆
紅(hong)(hong)豆也是(shi)很好的(de)(de)補鐵食物，建議孕婦們經常(chang)食用。紅(hong)(hong)豆可以起到預防缺鐵性貧(pin)血的(de)(de)作用，還能(neng)促進乳汁分泌(mi)，對女性的(de)(de)滋補作用是(shi)非常(chang)強的(de)(de)。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十大補鐵(tie)劑品牌(pai)產(chan)品，在配合飲(yin)食(shi)調節。
實(shi)際上(shang)，補鐵(tie)和補血是(shi)兩(liang)回事，補鐵(tie)能(neng)間接性的(de)補血，防(fang)治缺鐵(tie)性貧血；但(dan)貧血的(de)情況也有很多種，并(bing)不一(yi)定的(de)缺鐵(tie)造成(cheng)的(de)，有的(de)是(shi)受到(dao)消化(hua)吸(xi)收的(de)影響，有的(de)是(shi)缺乏維生(sheng)素b12，有的(de)還可能(neng)是(shi)本身造血機能(neng)的(de)問(wen)題，所(suo)以遇到(dao)貧血問(wen)題不要隨意補鐵(tie)，應找準貧血的(de)原因，對(dui)癥下藥才是(shi)關鍵。
