一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然瘦(shou)肉(rou)里含鐵量不(bu)太高(gao)，但鐵的利用率卻與豬肝(gan)差不(bu)多(duo)，而(er)(er)且購買、加工(gong)容易。蛋白(bai)質大部分集(ji)中(zhong)在瘦(shou)肉(rou)中(zhong)，而(er)(er)且瘦(shou)肉(rou)中(zhong)還含有血(xue)(xue)紅蛋白(bai)，可以起到補鐵的作用，能夠(gou)預防(fang)貧(pin)血(xue)(xue)。肉(rou)中(zhong)的血(xue)(xue)紅蛋白(bai)比(bi)植物中(zhong)的更好吸(xi)收，因此，吃(chi)瘦(shou)肉(rou)補鐵的效(xiao)果要比(bi)吃(chi)蔬菜好。
2、動物肝臟
肝(gan)臟富(fu)含(han)各種營養(yang)(yang)素(su)(su)，是(shi)預防缺鐵(tie)性貧(pin)血的(de)首(shou)選食(shi)品。每100克豬(zhu)(zhu)肝(gan)含(han)鐵(tie)25毫(hao)克，而且也較(jiao)容易被人體吸收(shou)。豬(zhu)(zhu)肝(gan)中含(han)有(you)大量的(de)鐵(tie)和(he)(he)磷，它(ta)們是(shi)造血的(de)主要的(de)原(yuan)料(liao)，為(wei)了(le)避(bi)免出現貧(pin)血的(de)情況，適當補充鐵(tie)和(he)(he)磷是(shi)很有(you)必要的(de)。另外，豬(zhu)(zhu)肝(gan)中還含(han)有(you)豐富(fu)的(de)維(wei)生素(su)(su)A、維(wei)生素(su)(su)C等多種營養(yang)(yang)物質(zhi)，建議以燉煮的(de)方式來(lai)食(shi)用(yong)(yong)豬(zhu)(zhu)肝(gan)。食(shi)用(yong)(yong)豬(zhu)(zhu)肝(gan)需要注意的(de)一(yi)點是(shi)，在食(shi)用(yong)(yong)前(qian)一(yi)定要清(qing)除(chu)毒(du)素(su)(su)，所以建議購買熟(shu)食(shi)。
3、紅棗
紅(hong)棗性味甘溫(wen)，歸脾(pi)肺經，有(you)補中益氣(qi)(qi)，養血(xue)(xue)(xue)安神(shen)功效(xiao)(xiao)。用于(yu)血(xue)(xue)(xue)虛、萎黃、肌瘦、精神(shen)不(bu)安等(deng)。適于(yu)缺鐵(tie)性貧(pin)血(xue)(xue)(xue)、紫癜(dian)、白(bai)細胞減少癥等(deng)輔助治(zhi)療(liao)。現代研究大(da)(da)棗含蛋(dan)白(bai)質、糖(tang)類、有(you)機(ji)鹽(yan)、粘(zhan)液質，維生(sheng)素(su)A、B2、C，微量(liang)元素(su)鈣(gai)、磷、鐵(tie)。藥理研究證明，大(da)(da)棗有(you)保護(hu)肝臟、增(zeng)強肌力和(he)增(zeng)加體重(zhong)的(de)作(zuo)用。紅(hong)棗具(ju)有(you)補氣(qi)(qi)養血(xue)(xue)(xue)的(de)功效(xiao)(xiao)，紅(hong)棗中含有(you)大(da)(da)量(liang)的(de)鐵(tie)和(he)鈣(gai)，它們對防治(zhi)貧(pin)血(xue)(xue)(xue)有(you)重(zhong)要作(zuo)用，其效(xiao)(xiao)果通常是(shi)藥物不(bu)能比擬(ni)的(de)。
4、水果
水(shui)果(guo)對孕婦的(de)(de)健康也很重要，每天(tian)都(dou)要保證食(shi)(shi)用一定量(liang)的(de)(de)水(shui)果(guo)，雖然水(shui)果(guo)中的(de)(de)鐵含量(liang)并不是(shi)很高(gao)，但是(shi)水(shui)果(guo)中的(de)(de)維(wei)生(sheng)素含量(liang)卻非(fei)常豐富，由于(yu)植物(wu)(wu)性食(shi)(shi)物(wu)(wu)所鐵質需(xu)要維(wei)他(ta)命C幫助(zhu)吸收，所以進食(shi)(shi)蛋白質食(shi)(shi)物(wu)(wu)時(shi)也要進食(shi)(shi)維(wei)他(ta)命C豐富的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)如(ru)橙(cheng)子、柑橘、奇異(yi)果(guo)及新鮮蔬菜來(lai)補充，使(shi)鐵質的(de)(de)吸收更加有效果(guo)，減少貧血的(de)(de)發生(sheng)。
櫻(ying)桃(tao)含(han)鐵量(liang)居(ju)(ju)水果(guo)(guo)之首，可(ke)預防貧(pin)血(xue)。櫻(ying)桃(tao)自(zi)古就被叫做“美(mei)容果(guo)(guo)”，中醫古籍里稱它(ta)能“滋潤皮(pi)膚(fu)”、“令人好顏色，美(mei)態”，常吃能夠讓皮(pi)膚(fu)更加光滑潤澤。這主要(yao)是(shi)因為櫻(ying)桃(tao)中含(han)鐵量(liang)極其(qi)豐富，每(mei)百克果(guo)(guo)肉中鐵的(de)(de)含(han)量(liang)是(shi)同等重(zhong)量(liang)的(de)(de)草莓的(de)(de)6倍、棗的(de)(de)10倍、山楂(zha)的(de)(de)13倍、蘋果(guo)(guo)的(de)(de)20倍，居(ju)(ju)各(ge)種水果(guo)(guo)之首。除(chu)了櫻(ying)桃(tao)外，杏、桃(tao)、李(li)、葡萄(tao)干、紅棗、等含(han)鐵較多，是(shi)孕婦水果(guo)(guo)補(bu)鐵不錯的(de)(de)選擇。
5、紅豆
紅豆(dou)也是很好的補鐵食物，建議孕婦們經常食用(yong)。紅豆(dou)可以起到預防缺鐵性(xing)(xing)貧(pin)血的作用(yong)，還能(neng)促(cu)進乳汁分泌，對女性(xing)(xing)的滋補作用(yong)是非常強的。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十大補(bu)鐵劑品牌產品，在配(pei)合飲食調節。
實際上，補(bu)鐵和補(bu)血(xue)(xue)是(shi)兩回事(shi)，補(bu)鐵能(neng)間接性(xing)的(de)(de)補(bu)血(xue)(xue)，防治缺鐵性(xing)貧(pin)血(xue)(xue)；但貧(pin)血(xue)(xue)的(de)(de)情(qing)況(kuang)也有(you)(you)很多種，并不一定的(de)(de)缺鐵造成(cheng)的(de)(de)，有(you)(you)的(de)(de)是(shi)受到(dao)(dao)消化吸收(shou)的(de)(de)影響，有(you)(you)的(de)(de)是(shi)缺乏維生素(su)b12，有(you)(you)的(de)(de)還可(ke)能(neng)是(shi)本身造血(xue)(xue)機能(neng)的(de)(de)問題，所以遇到(dao)(dao)貧(pin)血(xue)(xue)問題不要隨(sui)意補(bu)鐵，應找準貧(pin)血(xue)(xue)的(de)(de)原因，對(dui)癥(zheng)下(xia)藥(yao)才是(shi)關(guan)鍵。
