一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然瘦肉里(li)含鐵量不太(tai)高，但鐵的(de)利用率卻與豬肝差不多，而(er)且(qie)(qie)購買(mai)、加工容易(yi)。蛋(dan)白(bai)質(zhi)大部分集中(zhong)(zhong)在瘦肉中(zhong)(zhong)，而(er)且(qie)(qie)瘦肉中(zhong)(zhong)還含有血(xue)紅蛋(dan)白(bai)，可以起到補鐵的(de)作用，能夠預防貧血(xue)。肉中(zhong)(zhong)的(de)血(xue)紅蛋(dan)白(bai)比植物中(zhong)(zhong)的(de)更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的(de)效果(guo)要比吃蔬菜好。
2、動物肝臟
肝(gan)(gan)臟(zang)富含各種(zhong)營養(yang)素(su)，是(shi)預防(fang)缺鐵性(xing)貧血的首選食(shi)(shi)品。每100克(ke)豬肝(gan)(gan)含鐵25毫克(ke)，而且也(ye)較(jiao)容易被(bei)人體吸收(shou)。豬肝(gan)(gan)中含有大量(liang)的鐵和磷，它們是(shi)造血的主要(yao)的原料，為了(le)避免出現貧血的情(qing)況(kuang)，適當補(bu)充(chong)鐵和磷是(shi)很有必(bi)要(yao)的。另外，豬肝(gan)(gan)中還含有豐富的維生素(su)A、維生素(su)C等(deng)多種(zhong)營養(yang)物質，建(jian)議(yi)以(yi)燉煮的方(fang)式來食(shi)(shi)用豬肝(gan)(gan)。食(shi)(shi)用豬肝(gan)(gan)需要(yao)注意的一(yi)(yi)點是(shi)，在食(shi)(shi)用前一(yi)(yi)定要(yao)清除(chu)毒(du)素(su)，所以(yi)建(jian)議(yi)購買熟食(shi)(shi)。
3、紅棗
紅(hong)棗性味(wei)甘(gan)溫，歸脾肺經，有(you)(you)補中(zhong)益氣(qi)，養血(xue)安神功效(xiao)。用于血(xue)虛、萎黃、肌(ji)(ji)瘦、精(jing)神不安等(deng)。適(shi)于缺鐵性貧血(xue)、紫癜(dian)、白細胞減少癥等(deng)輔助治療。現代研(yan)究大(da)棗含(han)蛋白質(zhi)、糖類、有(you)(you)機鹽、粘(zhan)液質(zhi)，維生素(su)A、B2、C，微量元素(su)鈣、磷、鐵。藥理研(yan)究證明(ming)，大(da)棗有(you)(you)保(bao)護(hu)肝(gan)臟、增(zeng)強肌(ji)(ji)力和增(zeng)加體重的作用。紅(hong)棗具有(you)(you)補氣(qi)養血(xue)的功效(xiao)，紅(hong)棗中(zhong)含(han)有(you)(you)大(da)量的鐵和鈣，它們對防(fang)治貧血(xue)有(you)(you)重要作用，其效(xiao)果通常是藥物不能比(bi)擬(ni)的。
4、水果
水(shui)果對(dui)孕婦的健康也(ye)很重(zhong)要，每天都要保證(zheng)食(shi)(shi)用(yong)一定量的水(shui)果，雖然水(shui)果中的鐵含(han)量并(bing)不是(shi)很高(gao)，但是(shi)水(shui)果中的維生素含(han)量卻非常豐富，由于植物(wu)性(xing)食(shi)(shi)物(wu)所(suo)鐵質需要維他命(ming)(ming)C幫助吸收(shou)，所(suo)以(yi)進(jin)食(shi)(shi)蛋(dan)白質食(shi)(shi)物(wu)時也(ye)要進(jin)食(shi)(shi)維他命(ming)(ming)C豐富的食(shi)(shi)物(wu)如(ru)橙子、柑(gan)橘、奇異(yi)果及新(xin)鮮蔬菜(cai)來補充，使(shi)鐵質的吸收(shou)更加(jia)有效果，減少貧血的發生。
櫻(ying)桃(tao)含鐵(tie)(tie)(tie)量(liang)居水果(guo)(guo)(guo)之(zhi)首，可預防貧血。櫻(ying)桃(tao)自古(gu)就被叫做(zuo)“美容果(guo)(guo)(guo)”，中醫古(gu)籍里稱(cheng)它能“滋潤(run)皮膚(fu)”、“令人(ren)好顏(yan)色，美態(tai)”，常吃能夠讓(rang)皮膚(fu)更加光滑潤(run)澤。這主(zhu)要是(shi)因為(wei)櫻(ying)桃(tao)中含鐵(tie)(tie)(tie)量(liang)極(ji)其豐富(fu)，每百克果(guo)(guo)(guo)肉中鐵(tie)(tie)(tie)的(de)(de)含量(liang)是(shi)同等(deng)重量(liang)的(de)(de)草莓的(de)(de)6倍(bei)、棗的(de)(de)10倍(bei)、山楂的(de)(de)13倍(bei)、蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)20倍(bei)，居各(ge)種水果(guo)(guo)(guo)之(zhi)首。除了櫻(ying)桃(tao)外，杏、桃(tao)、李、葡萄干、紅棗、等(deng)含鐵(tie)(tie)(tie)較多，是(shi)孕婦水果(guo)(guo)(guo)補鐵(tie)(tie)(tie)不(bu)錯的(de)(de)選擇(ze)。
5、紅豆
紅豆也是很好(hao)的(de)補(bu)(bu)鐵(tie)食(shi)物，建議孕婦們經常(chang)食(shi)用。紅豆可以起到(dao)預防缺(que)鐵(tie)性貧血的(de)作(zuo)用，還能促進乳汁分泌(mi)，對女性的(de)滋補(bu)(bu)作(zuo)用是非(fei)常(chang)強的(de)。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十(shi)大(da)補鐵劑品牌產品(pin)，在配合(he)飲食調節。
實際上，補鐵和補血(xue)是(shi)兩(liang)回事，補鐵能間接性(xing)的(de)(de)補血(xue)，防治(zhi)缺(que)鐵性(xing)貧血(xue)；但貧血(xue)的(de)(de)情況也有很多種，并不(bu)(bu)一(yi)定的(de)(de)缺(que)鐵造成的(de)(de)，有的(de)(de)是(shi)受(shou)到消化吸收(shou)的(de)(de)影(ying)響，有的(de)(de)是(shi)缺(que)乏維生素b12，有的(de)(de)還可(ke)能是(shi)本身造血(xue)機能的(de)(de)問題，所以(yi)遇(yu)到貧血(xue)問題不(bu)(bu)要隨意補鐵，應(ying)找(zhao)準貧血(xue)的(de)(de)原因，對癥下藥(yao)才是(shi)關鍵。
