一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然瘦肉(rou)里含鐵量不太高(gao)，但鐵的(de)(de)利用率卻與豬肝差不多，而且(qie)購買、加工容易(yi)。蛋白(bai)質大部分集中(zhong)在瘦肉(rou)中(zhong)，而且(qie)瘦肉(rou)中(zhong)還含有(you)血(xue)紅蛋白(bai)，可以起到補鐵的(de)(de)作用，能(neng)夠預防貧血(xue)。肉(rou)中(zhong)的(de)(de)血(xue)紅蛋白(bai)比(bi)植物(wu)中(zhong)的(de)(de)更(geng)好吸收，因此(ci)，吃瘦肉(rou)補鐵的(de)(de)效果要比(bi)吃蔬菜好。
2、動物肝臟
肝(gan)臟(zang)富含(han)各種(zhong)營(ying)養(yang)素，是(shi)預防缺鐵(tie)性(xing)貧(pin)血的(de)(de)(de)(de)首選食(shi)(shi)品。每100克豬(zhu)肝(gan)含(han)鐵(tie)25毫克，而且也較容(rong)易被(bei)人體吸收(shou)。豬(zhu)肝(gan)中(zhong)(zhong)含(han)有大量的(de)(de)(de)(de)鐵(tie)和磷(lin)(lin)，它們是(shi)造血的(de)(de)(de)(de)主(zhu)要的(de)(de)(de)(de)原(yuan)料，為了(le)避免(mian)出現貧(pin)血的(de)(de)(de)(de)情況(kuang)，適當補充鐵(tie)和磷(lin)(lin)是(shi)很有必要的(de)(de)(de)(de)。另外，豬(zhu)肝(gan)中(zhong)(zhong)還含(han)有豐富的(de)(de)(de)(de)維(wei)(wei)生素A、維(wei)(wei)生素C等多(duo)種(zhong)營(ying)養(yang)物質(zhi)，建議(yi)以(yi)燉煮的(de)(de)(de)(de)方式(shi)來食(shi)(shi)用豬(zhu)肝(gan)。食(shi)(shi)用豬(zhu)肝(gan)需要注意的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)點是(shi)，在食(shi)(shi)用前一(yi)(yi)定要清除毒素，所以(yi)建議(yi)購(gou)買熟食(shi)(shi)。
3、紅棗
紅(hong)棗性味甘溫，歸(gui)脾(pi)肺經，有(you)補中益氣，養血(xue)安神功(gong)效。用(yong)于血(xue)虛(xu)、萎黃、肌(ji)瘦、精神不安等。適于缺鐵性貧血(xue)、紫(zi)癜(dian)、白細胞減少癥(zheng)等輔助治(zhi)療。現(xian)代研(yan)究大棗含(han)蛋(dan)白質、糖類(lei)、有(you)機(ji)鹽、粘液質，維生(sheng)素A、B2、C，微(wei)量(liang)元(yuan)素鈣、磷、鐵。藥理(li)研(yan)究證明，大棗有(you)保護肝臟、增(zeng)強肌(ji)力和增(zeng)加體重的作用(yong)。紅(hong)棗具有(you)補氣養血(xue)的功(gong)效，紅(hong)棗中含(han)有(you)大量(liang)的鐵和鈣，它們對防治(zhi)貧血(xue)有(you)重要(yao)作用(yong)，其效果(guo)通常是藥物不能比擬的。
4、水果
水(shui)果(guo)(guo)對孕婦的(de)(de)健(jian)康也很重要，每(mei)天都要保證食(shi)(shi)用一(yi)定量的(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)，雖然水(shui)果(guo)(guo)中的(de)(de)鐵含(han)量并(bing)不(bu)是(shi)很高，但是(shi)水(shui)果(guo)(guo)中的(de)(de)維生素(su)含(han)量卻非(fei)常豐(feng)富(fu)，由于植物性(xing)食(shi)(shi)物所(suo)鐵質需(xu)要維他命(ming)C幫助吸收(shou)，所(suo)以進食(shi)(shi)蛋白(bai)質食(shi)(shi)物時也要進食(shi)(shi)維他命(ming)C豐(feng)富(fu)的(de)(de)食(shi)(shi)物如橙子、柑橘、奇(qi)異果(guo)(guo)及新鮮蔬菜來(lai)補充，使(shi)鐵質的(de)(de)吸收(shou)更加有效果(guo)(guo)，減(jian)少貧(pin)血的(de)(de)發(fa)生。
櫻桃(tao)含鐵(tie)量居水(shui)(shui)果之首(shou)，可預防(fang)貧血。櫻桃(tao)自古(gu)就被叫做(zuo)“美(mei)容(rong)果”，中醫(yi)古(gu)籍里稱它能“滋潤(run)皮膚(fu)”、“令人好顏色，美(mei)態”，常吃(chi)能夠讓皮膚(fu)更(geng)加光滑潤(run)澤。這主要是(shi)因為(wei)櫻桃(tao)中含鐵(tie)量極其(qi)豐富(fu)，每百(bai)克果肉中鐵(tie)的含量是(shi)同等重量的草莓的6倍(bei)、棗的10倍(bei)、山楂的13倍(bei)、蘋果的20倍(bei)，居各種水(shui)(shui)果之首(shou)。除了櫻桃(tao)外(wai)，杏(xing)、桃(tao)、李、葡(pu)萄干、紅棗、等含鐵(tie)較多，是(shi)孕(yun)婦水(shui)(shui)果補鐵(tie)不錯的選擇。
5、紅豆
紅(hong)豆也是很好的(de)(de)補(bu)鐵食(shi)物，建議孕(yun)婦們(men)經(jing)常(chang)食(shi)用(yong)。紅(hong)豆可以起到預防缺鐵性貧血的(de)(de)作(zuo)用(yong)，還(huan)能促進乳汁分泌(mi)，對女(nv)性的(de)(de)滋補(bu)作(zuo)用(yong)是非常(chang)強的(de)(de)。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十大補鐵(tie)劑品(pin)牌產品，在配合飲食調節(jie)。
實際上(shang)，補(bu)鐵(tie)和補(bu)血(xue)是兩回(hui)事，補(bu)鐵(tie)能間接(jie)性的補(bu)血(xue)，防治缺(que)鐵(tie)性貧(pin)血(xue)；但貧(pin)血(xue)的情況也有很(hen)多種，并不(bu)一定(ding)的缺(que)鐵(tie)造成的，有的是受到消化吸(xi)收(shou)的影響，有的是缺(que)乏維生素b12，有的還可能是本身造血(xue)機(ji)能的問(wen)題，所(suo)以遇(yu)到貧(pin)血(xue)問(wen)題不(bu)要隨意補(bu)鐵(tie)，應找(zhao)準(zhun)貧(pin)血(xue)的原因，對癥下藥(yao)才是關鍵。
