一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖(sui)然瘦(shou)(shou)肉(rou)(rou)里(li)含(han)鐵(tie)量不(bu)太高,但鐵(tie)的(de)(de)利(li)用率(lv)卻與豬肝差不(bu)多,而且購買、加(jia)工容易。蛋白(bai)質大部分(fen)集(ji)中(zhong)在瘦(shou)(shou)肉(rou)(rou)中(zhong),而且瘦(shou)(shou)肉(rou)(rou)中(zhong)還含(han)有血(xue)(xue)紅蛋白(bai),可以(yi)起到補鐵(tie)的(de)(de)作用,能夠預防貧血(xue)(xue)。肉(rou)(rou)中(zhong)的(de)(de)血(xue)(xue)紅蛋白(bai)比植(zhi)物中(zhong)的(de)(de)更好吸收,因(yin)此,吃瘦(shou)(shou)肉(rou)(rou)補鐵(tie)的(de)(de)效果要比吃蔬菜好。
2、動物肝臟
肝臟富(fu)含各(ge)種營養(yang)素(su),是預防(fang)缺鐵(tie)性(xing)貧(pin)血的(de)(de)(de)首選食(shi)品。每100克(ke)豬肝含鐵(tie)25毫克(ke),而且也較容(rong)易(yi)被人(ren)體吸收(shou)。豬肝中含有大量的(de)(de)(de)鐵(tie)和(he)磷(lin),它們是造血的(de)(de)(de)主要的(de)(de)(de)原(yuan)料,為了避免出現貧(pin)血的(de)(de)(de)情況(kuang),適當(dang)補充(chong)鐵(tie)和(he)磷(lin)是很有必要的(de)(de)(de)。另外,豬肝中還含有豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)A、維(wei)生素(su)C等多種營養(yang)物質(zhi),建議以燉(dun)煮的(de)(de)(de)方(fang)式來食(shi)用(yong)豬肝。食(shi)用(yong)豬肝需要注意的(de)(de)(de)一點是,在食(shi)用(yong)前一定要清(qing)除(chu)毒素(su),所(suo)以建議購買熟食(shi)。
3、紅棗
紅棗性味甘溫,歸(gui)脾肺經,有(you)(you)(you)補中(zhong)益氣,養(yang)血(xue)安(an)神功效(xiao)。用(yong)于血(xue)虛(xu)、萎黃、肌(ji)(ji)瘦、精(jing)神不安(an)等。適于缺鐵(tie)性貧血(xue)、紫(zi)癜、白細胞減(jian)少(shao)癥等輔助(zhu)治療。現代(dai)研究大棗含蛋白質、糖類、有(you)(you)(you)機鹽、粘液質,維生素A、B2、C,微量元素鈣、磷(lin)、鐵(tie)。藥理研究證(zheng)明,大棗有(you)(you)(you)保護肝臟、增(zeng)強肌(ji)(ji)力和增(zeng)加體重的(de)作用(yong)。紅棗具有(you)(you)(you)補氣養(yang)血(xue)的(de)功效(xiao),紅棗中(zhong)含有(you)(you)(you)大量的(de)鐵(tie)和鈣,它們對(dui)防治貧血(xue)有(you)(you)(you)重要作用(yong),其效(xiao)果通常(chang)是(shi)藥物不能比擬的(de)。
4、水果
水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)對孕婦的健康也很重要(yao),每天都要(yao)保證(zheng)食(shi)(shi)用(yong)一定量(liang)的水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo),雖然水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)中的鐵(tie)含量(liang)并不是很高,但是水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)中的維(wei)(wei)生(sheng)素含量(liang)卻(que)非(fei)常豐(feng)富(fu),由于植物(wu)性食(shi)(shi)物(wu)所鐵(tie)質(zhi)需要(yao)維(wei)(wei)他(ta)命C幫助吸收,所以進(jin)食(shi)(shi)蛋白質(zhi)食(shi)(shi)物(wu)時也要(yao)進(jin)食(shi)(shi)維(wei)(wei)他(ta)命C豐(feng)富(fu)的食(shi)(shi)物(wu)如橙子、柑橘(ju)、奇異果(guo)(guo)(guo)(guo)及新鮮蔬菜(cai)來補充(chong),使鐵(tie)質(zhi)的吸收更加有效果(guo)(guo)(guo)(guo),減少貧血的發(fa)生(sheng)。
櫻(ying)桃(tao)含鐵量居水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)之首(shou),可預防(fang)貧血。櫻(ying)桃(tao)自古(gu)就(jiu)被(bei)叫做(zuo)“美容果(guo)(guo)(guo)”,中(zhong)(zhong)醫古(gu)籍里稱它能(neng)“滋潤(run)皮膚”、“令人好顏色,美態(tai)”,常吃能(neng)夠讓皮膚更加光滑(hua)潤(run)澤。這(zhe)主要是(shi)(shi)因(yin)為櫻(ying)桃(tao)中(zhong)(zhong)含鐵量極其(qi)豐富,每百克果(guo)(guo)(guo)肉中(zhong)(zhong)鐵的(de)(de)含量是(shi)(shi)同等重量的(de)(de)草莓的(de)(de)6倍(bei)、棗(zao)的(de)(de)10倍(bei)、山楂(zha)的(de)(de)13倍(bei)、蘋果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)20倍(bei),居各種水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)之首(shou)。除(chu)了櫻(ying)桃(tao)外,杏、桃(tao)、李、葡(pu)萄干、紅棗(zao)、等含鐵較多,是(shi)(shi)孕婦水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)補(bu)鐵不錯(cuo)的(de)(de)選擇(ze)。
5、紅豆
紅豆也是(shi)很好的(de)(de)補(bu)鐵(tie)食(shi)物,建議孕婦們經常食(shi)用。紅豆可以起到預防缺鐵(tie)性貧血的(de)(de)作(zuo)用,還(huan)能(neng)促(cu)進乳汁分(fen)泌,對女性的(de)(de)滋補(bu)作(zuo)用是(shi)非常強的(de)(de)。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生,很多人對于補鐵以及補血存在著誤區,認為補鐵就是補血,其實二者是完全不同的兩個概念,引起貧血的原因是很多的,缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵,建議服用十大補鐵劑品牌產品,在(zai)配(pei)合飲食調節。
實際上,補(bu)鐵和(he)補(bu)血(xue)(xue)(xue)是(shi)(shi)兩回事(shi),補(bu)鐵能間(jian)接性的(de)(de)(de)(de)(de)補(bu)血(xue)(xue)(xue),防治缺(que)(que)鐵性貧血(xue)(xue)(xue);但貧血(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)情況也(ye)有(you)很多種,并不(bu)一定的(de)(de)(de)(de)(de)缺(que)(que)鐵造成的(de)(de)(de)(de)(de),有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)受到(dao)(dao)消化吸收的(de)(de)(de)(de)(de)影響,有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)缺(que)(que)乏維生素b12,有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)還可能是(shi)(shi)本身造血(xue)(xue)(xue)機(ji)能的(de)(de)(de)(de)(de)問題,所以(yi)遇到(dao)(dao)貧血(xue)(xue)(xue)問題不(bu)要隨意補(bu)鐵,應(ying)找(zhao)準貧血(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)原因,對癥(zheng)下藥(yao)才是(shi)(shi)關鍵(jian)。