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補鐵行業簡介

一、補鐵吃什么好

1、瘦肉

雖然瘦肉里含鐵(tie)量不(bu)太高，但鐵(tie)的(de)利用率卻與豬肝差不(bu)多(duo)，而且購買(mai)、加工容易。蛋(dan)(dan)白質大部分(fen)集中(zhong)(zhong)在瘦肉中(zhong)(zhong)，而且瘦肉中(zhong)(zhong)還含有(you)血紅(hong)蛋(dan)(dan)白，可(ke)以起到補鐵(tie)的(de)作用，能夠(gou)預(yu)防(fang)貧血。肉中(zhong)(zhong)的(de)血紅(hong)蛋(dan)(dan)白比(bi)植物中(zhong)(zhong)的(de)更(geng)好(hao)吸(xi)收，因此(ci)，吃瘦肉補鐵(tie)的(de)效(xiao)果(guo)要比(bi)吃蔬(shu)菜好(hao)。

2、動物肝臟

肝(gan)(gan)臟富含(han)各種營養素(su)，是(shi)預(yu)防缺鐵(tie)(tie)性貧血的(de)首選(xuan)食(shi)品。每100克豬(zhu)肝(gan)(gan)含(han)鐵(tie)(tie)25毫克，而且也較容易被(bei)人(ren)體吸收(shou)。豬(zhu)肝(gan)(gan)中(zhong)含(han)有(you)(you)大量的(de)鐵(tie)(tie)和(he)磷，它們(men)是(shi)造血的(de)主要的(de)原料，為了(le)避(bi)免出現貧血的(de)情況，適當補(bu)充鐵(tie)(tie)和(he)磷是(shi)很有(you)(you)必(bi)要的(de)。另外(wai)，豬(zhu)肝(gan)(gan)中(zhong)還(huan)含(han)有(you)(you)豐富的(de)維生素(su)A、維生素(su)C等多種營養物質，建(jian)議(yi)以燉(dun)煮的(de)方式來食(shi)用豬(zhu)肝(gan)(gan)。食(shi)用豬(zhu)肝(gan)(gan)需要注意(yi)的(de)一點是(shi)，在食(shi)用前(qian)一定要清除毒素(su)，所(suo)以建(jian)議(yi)購(gou)買熟食(shi)。

3、紅棗

紅(hong)棗(zao)性味甘溫(wen)，歸脾肺經(jing)，有(you)(you)補(bu)(bu)中益氣，養血(xue)(xue)安(an)神功效。用于血(xue)(xue)虛、萎黃、肌瘦、精神不安(an)等。適于缺鐵性貧血(xue)(xue)、紫癜、白(bai)細胞(bao)減少癥等輔助治療。現代(dai)研究大棗(zao)含蛋白(bai)質、糖類、有(you)(you)機鹽、粘液質，維生素A、B2、C，微量元素鈣(gai)、磷、鐵。藥理(li)研究證明，大棗(zao)有(you)(you)保(bao)護肝臟(zang)、增強肌力和增加體重的作(zuo)(zuo)用。紅(hong)棗(zao)具有(you)(you)補(bu)(bu)氣養血(xue)(xue)的功效，紅(hong)棗(zao)中含有(you)(you)大量的鐵和鈣(gai)，它們對防治貧血(xue)(xue)有(you)(you)重要作(zuo)(zuo)用，其效果通常是藥物不能比擬的。

4、水果

水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)對孕婦的(de)(de)(de)健康也(ye)(ye)很重要，每天都要保證食(shi)(shi)用(yong)一定(ding)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)，雖然(ran)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)中的(de)(de)(de)鐵(tie)含量(liang)(liang)并不是很高，但是水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)中的(de)(de)(de)維生(sheng)(sheng)素含量(liang)(liang)卻非(fei)常豐(feng)富，由于植物性(xing)食(shi)(shi)物所(suo)(suo)鐵(tie)質需要維他命C幫助(zhu)吸收，所(suo)(suo)以進食(shi)(shi)蛋白質食(shi)(shi)物時也(ye)(ye)要進食(shi)(shi)維他命C豐(feng)富的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物如橙子、柑橘、奇異果(guo)(guo)及新鮮蔬菜來補充，使鐵(tie)質的(de)(de)(de)吸收更(geng)加(jia)有效果(guo)(guo)，減少貧血(xue)的(de)(de)(de)發生(sheng)(sheng)。

櫻桃含(han)鐵(tie)量(liang)居(ju)水果(guo)之首(shou)，可預(yu)防貧血。櫻桃自古就被叫做“美容果(guo)”，中醫(yi)古籍里(li)稱它能“滋潤皮(pi)膚(fu)”、“令人(ren)好顏色，美態(tai)”，常吃能夠讓皮(pi)膚(fu)更加(jia)光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含(han)鐵(tie)量(liang)極其豐富，每百克果(guo)肉(rou)中鐵(tie)的含(han)量(liang)是同等重量(liang)的草莓(mei)的6倍、棗的10倍、山(shan)楂的13倍、蘋果(guo)的20倍，居(ju)各(ge)種水果(guo)之首(shou)。除了櫻桃外，杏、桃、李(li)、葡萄干、紅棗、等含(han)鐵(tie)較多，是孕婦水果(guo)補(bu)鐵(tie)不錯的選擇。

5、紅豆

紅豆也是很好的(de)補鐵食物，建議孕婦們(men)經常(chang)(chang)食用。紅豆可以(yi)起到(dao)預防缺(que)鐵性貧(pin)血的(de)作(zuo)(zuo)用，還能促(cu)進乳汁分泌，對女性的(de)滋補作(zuo)(zuo)用是非常(chang)(chang)強的(de)。

二、補鐵和補血是一回事嗎

提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十大(da)補鐵劑品牌產品，在配(pei)合(he)飲食調(diao)節。

實際上，補(bu)(bu)鐵和補(bu)(bu)血(xue)是兩回事，補(bu)(bu)鐵能(neng)間接(jie)性的(de)(de)(de)補(bu)(bu)血(xue)，防治(zhi)缺(que)鐵性貧(pin)血(xue)；但(dan)貧(pin)血(xue)的(de)(de)(de)情況也有很多種(zhong)，并不(bu)一定的(de)(de)(de)缺(que)鐵造(zao)成的(de)(de)(de)，有的(de)(de)(de)是受(shou)到消(xiao)化(hua)吸收的(de)(de)(de)影(ying)響，有的(de)(de)(de)是缺(que)乏維生素b12，有的(de)(de)(de)還可能(neng)是本身造(zao)血(xue)機能(neng)的(de)(de)(de)問題，所以遇(yu)到貧(pin)血(xue)問題不(bu)要隨意補(bu)(bu)鐵，應找準貧(pin)血(xue)的(de)(de)(de)原因，對(dui)癥下藥才是關(guan)鍵(jian)。