一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然(ran)瘦(shou)(shou)肉里含(han)鐵(tie)量不太高,但(dan)鐵(tie)的利用率卻與豬肝差(cha)不多,而(er)且購買、加工容易。蛋白(bai)(bai)質大部分集(ji)中在瘦(shou)(shou)肉中,而(er)且瘦(shou)(shou)肉中還含(han)有血紅蛋白(bai)(bai),可以起到補鐵(tie)的作用,能(neng)夠預防貧血。肉中的血紅蛋白(bai)(bai)比植物(wu)中的更(geng)好(hao)吸收,因此,吃瘦(shou)(shou)肉補鐵(tie)的效果要比吃蔬菜好(hao)。
2、動物肝臟
肝臟富含(han)(han)各(ge)種營養素,是(shi)預防(fang)缺鐵性貧血的首選食(shi)品。每100克(ke)豬肝含(han)(han)鐵25毫克(ke),而且也較容易被人體吸收。豬肝中含(han)(han)有大量的鐵和磷,它們(men)是(shi)造血的主要的原(yuan)料,為(wei)了避免出現貧血的情況,適當補充鐵和磷是(shi)很有必(bi)要的。另外,豬肝中還(huan)含(han)(han)有豐富的維生(sheng)素A、維生(sheng)素C等多(duo)種營養物質,建(jian)議(yi)以燉煮的方(fang)式來(lai)食(shi)用豬肝。食(shi)用豬肝需要注意的一點是(shi),在(zai)食(shi)用前(qian)一定要清除毒(du)素,所(suo)以建(jian)議(yi)購買熟(shu)食(shi)。
3、紅棗
紅(hong)棗性(xing)味甘溫,歸脾肺(fei)經,有(you)(you)補中益氣,養血(xue)(xue)安神功(gong)效(xiao)。用(yong)(yong)于血(xue)(xue)虛、萎黃、肌瘦、精(jing)神不安等。適于缺鐵(tie)性(xing)貧血(xue)(xue)、紫癜、白細胞減少癥(zheng)等輔助治療。現代研(yan)究大棗含蛋(dan)白質、糖類、有(you)(you)機鹽、粘(zhan)液質,維生(sheng)素A、B2、C,微(wei)量(liang)元素鈣、磷、鐵(tie)。藥理研(yan)究證明,大棗有(you)(you)保護肝臟、增(zeng)(zeng)強肌力和增(zeng)(zeng)加體重的作用(yong)(yong)。紅(hong)棗具(ju)有(you)(you)補氣養血(xue)(xue)的功(gong)效(xiao),紅(hong)棗中含有(you)(you)大量(liang)的鐵(tie)和鈣,它們對(dui)防治貧血(xue)(xue)有(you)(you)重要(yao)作用(yong)(yong),其效(xiao)果通常是藥物(wu)不能比(bi)擬的。
4、水果
水果對孕婦的(de)(de)(de)健康(kang)也很重要,每(mei)天都要保證食(shi)(shi)用一定量的(de)(de)(de)水果,雖然(ran)水果中的(de)(de)(de)鐵(tie)含(han)量并不是(shi)(shi)很高(gao),但是(shi)(shi)水果中的(de)(de)(de)維(wei)生素含(han)量卻非(fei)常豐(feng)富(fu),由(you)于(yu)植物性食(shi)(shi)物所鐵(tie)質(zhi)(zhi)需要維(wei)他命C幫助吸收,所以進食(shi)(shi)蛋白質(zhi)(zhi)食(shi)(shi)物時(shi)也要進食(shi)(shi)維(wei)他命C豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物如橙子、柑橘、奇異果及(ji)新鮮(xian)蔬菜來補充,使鐵(tie)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)吸收更加有效果,減少貧血的(de)(de)(de)發(fa)生。
櫻桃(tao)含(han)鐵量居水(shui)(shui)果之首,可預防貧血。櫻桃(tao)自古就(jiu)被(bei)叫(jiao)做“美容果”,中(zhong)醫古籍(ji)里稱(cheng)它能“滋(zi)潤(run)皮膚”、“令人好(hao)顏色,美態”,常(chang)吃能夠讓(rang)皮膚更加光滑潤(run)澤。這(zhe)主要是因為櫻桃(tao)中(zhong)含(han)鐵量極其豐富(fu),每百克果肉(rou)中(zhong)鐵的(de)(de)含(han)量是同等重量的(de)(de)草莓的(de)(de)6倍(bei)、棗(zao)的(de)(de)10倍(bei)、山楂的(de)(de)13倍(bei)、蘋(pin)果的(de)(de)20倍(bei),居各(ge)種(zhong)水(shui)(shui)果之首。除了(le)櫻桃(tao)外,杏、桃(tao)、李、葡萄干(gan)、紅棗(zao)、等含(han)鐵較多,是孕(yun)婦水(shui)(shui)果補(bu)鐵不錯的(de)(de)選擇。
5、紅豆
紅(hong)豆(dou)也是(shi)很(hen)好的(de)補鐵食物,建議孕(yun)婦們經常食用(yong)。紅(hong)豆(dou)可以起(qi)到預防缺(que)鐵性貧(pin)血的(de)作用(yong),還能促進乳汁分泌,對女性的(de)滋補作用(yong)是(shi)非常強的(de)。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生,很多人對于補鐵以及補血存在著誤區,認為補鐵就是補血,其實二者是完全不同的兩個概念,引起貧血的原因是很多的,缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵,建議服用十大(da)補鐵(tie)劑品牌產品(pin),在配合飲(yin)食調節。
實際(ji)上(shang),補(bu)鐵(tie)和(he)補(bu)血(xue)是(shi)兩回事,補(bu)鐵(tie)能(neng)間(jian)接(jie)性(xing)的補(bu)血(xue),防治缺(que)鐵(tie)性(xing)貧血(xue);但貧血(xue)的情況也有很多種,并不一定的缺(que)鐵(tie)造(zao)成的,有的是(shi)受到消化(hua)吸(xi)收(shou)的影響,有的是(shi)缺(que)乏維(wei)生素b12,有的還可能(neng)是(shi)本身造(zao)血(xue)機能(neng)的問題(ti),所以遇到貧血(xue)問題(ti)不要隨(sui)意補(bu)鐵(tie),應(ying)找(zhao)準貧血(xue)的原因,對癥下藥(yao)才是(shi)關(guan)鍵(jian)。