一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然瘦肉(rou)里含鐵(tie)(tie)量不太高，但(dan)鐵(tie)(tie)的(de)利(li)用率卻與豬肝差不多，而且購買(mai)、加工(gong)容易。蛋(dan)(dan)白(bai)質大部分集中(zhong)(zhong)在瘦肉(rou)中(zhong)(zhong)，而且瘦肉(rou)中(zhong)(zhong)還含有血紅(hong)蛋(dan)(dan)白(bai)，可以(yi)起到補鐵(tie)(tie)的(de)作用，能夠預(yu)防(fang)貧血。肉(rou)中(zhong)(zhong)的(de)血紅(hong)蛋(dan)(dan)白(bai)比植物中(zhong)(zhong)的(de)更(geng)好吸(xi)收，因此，吃瘦肉(rou)補鐵(tie)(tie)的(de)效果(guo)要(yao)比吃蔬菜(cai)好。
2、動物肝臟
肝(gan)(gan)臟富(fu)(fu)含(han)各種(zhong)營(ying)養素(su)，是(shi)預防缺鐵(tie)性貧血的(de)(de)(de)(de)首(shou)選食品。每100克(ke)豬肝(gan)(gan)含(han)鐵(tie)25毫(hao)克(ke)，而且也較容易被人體吸收。豬肝(gan)(gan)中(zhong)含(han)有(you)大(da)量的(de)(de)(de)(de)鐵(tie)和(he)磷，它們是(shi)造血的(de)(de)(de)(de)主要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)原料，為了避免出現(xian)貧血的(de)(de)(de)(de)情況，適當補充(chong)鐵(tie)和(he)磷是(shi)很有(you)必要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)。另外，豬肝(gan)(gan)中(zhong)還含(han)有(you)豐富(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)C等多(duo)種(zhong)營(ying)養物質，建議(yi)以燉煮的(de)(de)(de)(de)方式(shi)來食用(yong)豬肝(gan)(gan)。食用(yong)豬肝(gan)(gan)需要(yao)(yao)注意的(de)(de)(de)(de)一點是(shi)，在食用(yong)前一定要(yao)(yao)清除毒素(su)，所以建議(yi)購買(mai)熟食。
3、紅棗
紅棗性(xing)(xing)味甘(gan)溫，歸(gui)脾肺經，有補中(zhong)益(yi)氣，養血安神功效(xiao)。用于血虛、萎黃、肌(ji)瘦、精(jing)神不安等。適于缺鐵性(xing)(xing)貧血、紫(zi)癜、白細胞減少癥等輔助(zhu)治療。現(xian)代(dai)研究大(da)棗含蛋(dan)白質(zhi)、糖類、有機鹽、粘液質(zhi)，維生素A、B2、C，微(wei)量元素鈣、磷、鐵。藥(yao)理(li)研究證明，大(da)棗有保護肝臟、增強(qiang)肌(ji)力和增加體重(zhong)的(de)(de)(de)作(zuo)用。紅棗具(ju)有補氣養血的(de)(de)(de)功效(xiao)，紅棗中(zhong)含有大(da)量的(de)(de)(de)鐵和鈣，它們對防治貧血有重(zhong)要(yao)作(zuo)用，其效(xiao)果通(tong)常是藥(yao)物(wu)不能比擬的(de)(de)(de)。
4、水果
水(shui)果對孕婦的(de)(de)(de)健康(kang)也很重要(yao)，每天都要(yao)保(bao)證食用一定(ding)量的(de)(de)(de)水(shui)果，雖然水(shui)果中(zhong)的(de)(de)(de)鐵含量并不是很高，但是水(shui)果中(zhong)的(de)(de)(de)維生(sheng)素含量卻非常豐(feng)富(fu)，由于植物性(xing)食物所(suo)鐵質(zhi)(zhi)需要(yao)維他命(ming)C幫(bang)助吸收，所(suo)以(yi)進食蛋白質(zhi)(zhi)食物時也要(yao)進食維他命(ming)C豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)食物如橙子、柑橘(ju)、奇異果及(ji)新鮮蔬菜來(lai)補充，使鐵質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)吸收更加(jia)有效果，減少貧血的(de)(de)(de)發生(sheng)。
櫻(ying)(ying)(ying)桃含(han)鐵(tie)量居(ju)水果(guo)(guo)之(zhi)首，可預防貧血。櫻(ying)(ying)(ying)桃自古(gu)就被叫(jiao)做(zuo)“美(mei)容果(guo)(guo)”，中醫古(gu)籍里稱它能(neng)“滋潤皮(pi)膚”、“令人好顏色，美(mei)態”，常吃能(neng)夠讓(rang)皮(pi)膚更加(jia)光滑(hua)潤澤。這主(zhu)要是因為櫻(ying)(ying)(ying)桃中含(han)鐵(tie)量極其豐(feng)富，每百克果(guo)(guo)肉中鐵(tie)的(de)(de)含(han)量是同等重量的(de)(de)草莓的(de)(de)6倍(bei)、棗(zao)的(de)(de)10倍(bei)、山楂(zha)的(de)(de)13倍(bei)、蘋果(guo)(guo)的(de)(de)20倍(bei)，居(ju)各種水果(guo)(guo)之(zhi)首。除了櫻(ying)(ying)(ying)桃外，杏、桃、李(li)、葡萄干、紅棗(zao)、等含(han)鐵(tie)較多，是孕(yun)婦水果(guo)(guo)補鐵(tie)不錯的(de)(de)選擇。
5、紅豆
紅豆也是很好的(de)(de)補鐵食(shi)物，建議(yi)孕婦們經常(chang)食(shi)用。紅豆可以起到預(yu)防缺鐵性貧血的(de)(de)作(zuo)用，還能(neng)促(cu)進乳汁分(fen)泌，對女性的(de)(de)滋補作(zuo)用是非(fei)常(chang)強的(de)(de)。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十大(da)補鐵劑品牌產品，在配合飲食調節。
實際(ji)上，補(bu)(bu)(bu)鐵和補(bu)(bu)(bu)血(xue)是(shi)兩回事，補(bu)(bu)(bu)鐵能(neng)間接性的(de)(de)(de)(de)補(bu)(bu)(bu)血(xue)，防治(zhi)缺(que)鐵性貧(pin)血(xue)；但貧(pin)血(xue)的(de)(de)(de)(de)情況也有很多(duo)種，并不(bu)(bu)一定的(de)(de)(de)(de)缺(que)鐵造成的(de)(de)(de)(de)，有的(de)(de)(de)(de)是(shi)受到消(xiao)化吸(xi)收的(de)(de)(de)(de)影響，有的(de)(de)(de)(de)是(shi)缺(que)乏(fa)維(wei)生素b12，有的(de)(de)(de)(de)還可能(neng)是(shi)本(ben)身造血(xue)機能(neng)的(de)(de)(de)(de)問題(ti)(ti)，所以遇到貧(pin)血(xue)問題(ti)(ti)不(bu)(bu)要隨意補(bu)(bu)(bu)鐵，應找準貧(pin)血(xue)的(de)(de)(de)(de)原因，對癥下(xia)藥(yao)才是(shi)關鍵。
