一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然瘦肉(rou)里含鐵(tie)量(liang)不太高,但鐵(tie)的(de)利用(yong)率卻(que)與豬肝差不多,而且購(gou)買、加工容易(yi)。蛋白質大部(bu)分集中在瘦肉(rou)中,而且瘦肉(rou)中還含有(you)血(xue)紅蛋白,可以起到補鐵(tie)的(de)作用(yong),能夠預防貧血(xue)。肉(rou)中的(de)血(xue)紅蛋白比植物中的(de)更好(hao)吸收(shou),因此,吃瘦肉(rou)補鐵(tie)的(de)效(xiao)果要比吃蔬菜好(hao)。
2、動物肝臟
肝(gan)臟(zang)富含(han)各種營養素(su),是預防缺鐵性貧血的(de)(de)(de)首選食(shi)品(pin)。每100克豬肝(gan)含(han)鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。豬肝(gan)中含(han)有大(da)量的(de)(de)(de)鐵和(he)磷,它們是造血的(de)(de)(de)主要的(de)(de)(de)原(yuan)料,為了(le)避免出現貧血的(de)(de)(de)情(qing)況,適(shi)當補充鐵和(he)磷是很有必要的(de)(de)(de)。另外,豬肝(gan)中還(huan)含(han)有豐富的(de)(de)(de)維生素(su)A、維生素(su)C等多(duo)種營養物質(zhi),建議以燉煮的(de)(de)(de)方(fang)式來食(shi)用(yong)豬肝(gan)。食(shi)用(yong)豬肝(gan)需(xu)要注意的(de)(de)(de)一點是,在食(shi)用(yong)前一定要清除毒素(su),所以建議購買熟食(shi)。
3、紅棗
紅棗性味甘(gan)溫,歸脾肺經,有(you)補(bu)中益(yi)氣(qi),養(yang)血(xue)(xue)安(an)神(shen)功(gong)(gong)效。用(yong)于血(xue)(xue)虛、萎黃、肌瘦(shou)、精神(shen)不(bu)安(an)等。適于缺(que)鐵性貧血(xue)(xue)、紫(zi)癜、白細胞減少癥等輔助治(zhi)療。現代研(yan)究大(da)棗含蛋(dan)白質(zhi)、糖類、有(you)機鹽、粘液質(zhi),維(wei)生素(su)A、B2、C,微量元素(su)鈣、磷、鐵。藥(yao)理研(yan)究證明,大(da)棗有(you)保護肝(gan)臟、增(zeng)強肌力和(he)增(zeng)加體重(zhong)的(de)作用(yong)。紅棗具(ju)有(you)補(bu)氣(qi)養(yang)血(xue)(xue)的(de)功(gong)(gong)效,紅棗中含有(you)大(da)量的(de)鐵和(he)鈣,它們對防(fang)治(zhi)貧血(xue)(xue)有(you)重(zhong)要作用(yong),其效果通常是藥(yao)物不(bu)能(neng)比擬的(de)。
4、水果
水(shui)果(guo)對孕婦的(de)健康也很(hen)(hen)重要(yao),每天(tian)都要(yao)保證食(shi)用(yong)一定量(liang)的(de)水(shui)果(guo),雖然水(shui)果(guo)中(zhong)的(de)鐵含量(liang)并(bing)不是(shi)很(hen)(hen)高,但(dan)是(shi)水(shui)果(guo)中(zhong)的(de)維生素含量(liang)卻非(fei)常豐富(fu),由于植物(wu)(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)(wu)所(suo)鐵質需要(yao)維他命(ming)C幫助(zhu)吸收(shou)(shou),所(suo)以進(jin)食(shi)蛋(dan)白質食(shi)物(wu)(wu)(wu)時(shi)也要(yao)進(jin)食(shi)維他命(ming)C豐富(fu)的(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu)如橙子、柑橘、奇(qi)異果(guo)及新鮮蔬菜來(lai)補充,使鐵質的(de)吸收(shou)(shou)更(geng)加有(you)效果(guo),減少貧血(xue)的(de)發生。
櫻(ying)桃含鐵(tie)量(liang)居(ju)水果(guo)之(zhi)首,可預防(fang)貧血(xue)。櫻(ying)桃自古就被(bei)叫做“美容果(guo)”,中(zhong)醫古籍里稱(cheng)它能(neng)“滋潤(run)皮膚”、“令人好顏色,美態”,常吃能(neng)夠讓(rang)皮膚更加(jia)光(guang)滑潤(run)澤。這主要是(shi)因為(wei)櫻(ying)桃中(zhong)含鐵(tie)量(liang)極(ji)其豐(feng)富,每(mei)百克果(guo)肉中(zhong)鐵(tie)的(de)含量(liang)是(shi)同等重量(liang)的(de)草莓的(de)6倍(bei)(bei)、棗的(de)10倍(bei)(bei)、山楂的(de)13倍(bei)(bei)、蘋果(guo)的(de)20倍(bei)(bei),居(ju)各種(zhong)水果(guo)之(zhi)首。除(chu)了櫻(ying)桃外,杏、桃、李、葡萄(tao)干、紅(hong)棗、等含鐵(tie)較多,是(shi)孕(yun)婦水果(guo)補鐵(tie)不錯的(de)選擇(ze)。
5、紅豆
紅豆(dou)也是(shi)很好的(de)補鐵(tie)(tie)食(shi)物,建議孕婦們經常食(shi)用。紅豆(dou)可以起(qi)到(dao)預防(fang)缺(que)鐵(tie)(tie)性(xing)貧血的(de)作(zuo)用,還能促進乳汁分泌(mi),對女性(xing)的(de)滋(zi)補作(zuo)用是(shi)非常強的(de)。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生,很多人對于補鐵以及補血存在著誤區,認為補鐵就是補血,其實二者是完全不同的兩個概念,引起貧血的原因是很多的,缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵,建議服用十大補鐵(tie)劑(ji)品牌產(chan)品,在(zai)配合(he)飲食(shi)調節。
實際上,補鐵(tie)(tie)和補血(xue)(xue)是(shi)(shi)(shi)兩(liang)回事,補鐵(tie)(tie)能(neng)間接性(xing)的(de)補血(xue)(xue),防(fang)治(zhi)缺(que)鐵(tie)(tie)性(xing)貧血(xue)(xue);但貧血(xue)(xue)的(de)情(qing)況也有(you)很多種,并不(bu)一(yi)定的(de)缺(que)鐵(tie)(tie)造(zao)成(cheng)的(de),有(you)的(de)是(shi)(shi)(shi)受到消化吸收(shou)的(de)影響,有(you)的(de)是(shi)(shi)(shi)缺(que)乏維(wei)生素b12,有(you)的(de)還可能(neng)是(shi)(shi)(shi)本身造(zao)血(xue)(xue)機能(neng)的(de)問(wen)題,所以遇到貧血(xue)(xue)問(wen)題不(bu)要隨意補鐵(tie)(tie),應(ying)找準貧血(xue)(xue)的(de)原因,對癥下藥(yao)才是(shi)(shi)(shi)關鍵。