寶寶缺碘的癥狀

1、嬰兒缺碘會(hui)表現異常(chang)，最大的特點是(shi)“老(lao)實(shi)”，常(chang)(chang)常(chang)(chang)在一個地方呆(dai)著不動彈，有哭聲不響亮(liang)，哭的(de)無力、聲音嘶啞等癥(zheng)狀。

2、有些嬰兒缺碘，還會(hui)出現(xian)不愿(yuan)意吃奶(nai)的(de)癥(zheng)狀，即使寶寶吃奶(nai)，也可能會(hui)出現(xian)沒有吸吮能力。有些寶寶還會(hui)出現(xian)經常(chang)便秘(mi)，皮膚發涼，發黃的(de)癥(zheng)狀，甚(shen)至(zhi)出現(xian)浮腫等癥(zheng)狀。

3、嬰(ying)兒缺碘時(shi)，會出現(xian)動作遲(chi)緩(huan)的(de)癥狀。有些嬰(ying)兒出生幾(ji)個月還了，還不會簡單的(de)抬頭，爬，翻等動作，所以當嬰(ying)兒出現(xian)癥狀時(shi)，就表示(shi)缺碘了。此時(shi)家長要盡快給嬰(ying)兒補碘。

嬰兒缺碘將對甲狀腺激素的分泌會造成直接的影響，從而影響生長發育和生理代謝。若腦發育關鍵期缺碘，就會導致嬰兒神經發育異常，可能導致嬰兒患上“呆小癥”。長久缺(que)碘(dian)，嬰兒體格和(he)智力也(ye)會出現障礙。碘(dian)缺(que)乏危害非(fei)常(chang)嚴(yan)重，家(jia)長們一定要(yao)細心注意，及時給寶寶補充。

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嬰兒補碘吃什么好

1、蝦皮紫菜蛋湯

原料：紫菜10克(ke)，雞(ji)蛋(dan)1個，蝦皮、香菜(cai)各(ge)適量。花(hua)生(sheng)油10克(ke)，精鹽、蔥花(hua)、姜末(mo)、香油各(ge)少許。

制法：

將蝦皮洗凈，紫菜用清水洗凈，撕成小塊，雞蛋磕入碗內打散，香菜擇洗干凈，切成小段。

將炒(chao)鍋置火上，放(fang)油燒(shao)熱，下(xia)入姜末略炸，放(fang)入蝦(xia)皮略炒(chao)一下(xia)，添水200克，燒(shao)沸(fei)后(hou)，淋入雞蛋(dan)液(ye)，放(fang)入紫菜(cai)、香(xiang)菜(cai)、精鹽、蔥花即(ji)可。

健康(kang)提(ti)示：含豐富營養(yang)，對嬰(ying)幼兒補(bu)鈣、補(bu)碘有利。

2、海帶排骨湯

原料(liao)：豬排骨(gu)400克，海帶(dai)150克，蔥(cong)段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。

制法：

將海帶浸泡后，放籠屜內蒸約半(ban)小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fa)后，洗凈(jing)控(kong)水，切(qie)成長(chang)方塊(kuai);排骨洗凈(jing)，用刀順(shun)骨切(qie)開，橫剁成約4厘米的段(duan)，入沸水鍋中(zhong)煮一下，撈出用溫水泡洗干凈(jing)。

凈鍋(guo)內加(jia)入(ru)(ru)(ru)1000克清水，放(fang)入(ru)(ru)(ru)排骨、蔥段(duan)、姜片(pian)(pian)、黃酒，用旺火燒(shao)沸(fei)，撇去浮沫，再開用中火燜(men)燒(shao)約20分(fen)鐘，倒(dao)入(ru)(ru)(ru)海帶塊，再用旺火燒(shao)沸(fei)10分(fen)鐘，揀(jian)去姜片(pian)(pian)、蔥段(duan)，加(jia)精鹽(yan)調味(wei)，淋(lin)入(ru)(ru)(ru)香油即成。

特點：此湯菜肉爛脫(tuo)骨，海帶(dai)滑爛。整菜味美，湯鮮。

3、紫菜蛋卷

原(yuan)料(liao)：紫菜(cai)1張、豬(zhu)瘦肉(rou)餡100克、雞蛋2個(取蛋液)、韭菜(cai)末25克、植物(wu)油、蔥(cong)末、姜末、水淀粉、鹽、料(liao)酒、香(xiang)油各適量

特點：

將豬肉餡、鹽、1個(ge)雞(ji)(ji)蛋(dan)的蛋(dan)液、水(shui)(shui)淀(dian)粉、料(liao)酒、香油、韭(jiu)菜(cai)末、蔥末、姜末攪勻至上(shang)勁，做(zuo)成豬肉韭(jiu)菜(cai)餡;將另1個(ge)雞(ji)(ji)蛋(dan)的蛋(dan)液、水(shui)(shui)淀(dian)粉、鹽拌勻待用。

鍋燒至熱(re)而不燙，擦上(shang)少許油(you)，將雞蛋(dan)液攤成(cheng)圓形蛋(dan)皮(pi)，平(ping)放在(zai)凈(jing)案板上(shang)。

把豬肉韭菜餡(xian)抹(mo)在(zai)蛋(dan)皮上(shang)，放一張紫(zi)菜，再放一層豬肉韭菜餡(xian)抹(mo)平。將兩(liang)側(ce)向里折一個小邊，再從兩(liang)頭向中(zhong)間卷起(qi)，至中(zhong)間合攏，用凈(jing)紗布扎好，制成一個蛋(dan)卷，入蒸鍋(guo)里隔水(shui)蒸約30分鐘至熟(shu)透；將紫(zi)菜蛋(dan)卷切成小段(duan)入盤即可。

紫(zi)菜中含有較(jiao)高的碘和人體(ti)不可(ke)缺少的無機鹽，是寶寶補充碘的上好食物之一(yi)。豬肉(rou)、韭菜營養(yang)(yang)也十分(fen)豐富，能夠提供寶寶發育需(xu)要的營養(yang)(yang)。

含碘的食物有哪些

1、海產品

海(hai)洋生物的含碘量很高(gao)(gao)。含碘最高(gao)(gao)的食物為(wei)海(hai)產(chan)品(pin)，如(ru)海(hai)帶(dai)、紫菜、鮮帶(dai)魚、蚶干、蛤(ha)干、干貝、淡菜、海(hai)參、海(hai)蜇、龍蝦等。

2、陸地食物

陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。

寶寶補碘的方法

從胎兒到生后2歲，是人腦發育的重要階段。這個時期每日至少需要40-70微克的碘來合成足夠的甲狀腺激素以保證正常腦發育，而此時嬰幼兒尚(shang)未添加輔食，碘攝入如果(guo)僅(jin)靠代乳(ru)品將(jiang)遠遠跟不上嬰幼兒的體格生長(chang)發育和腦發育需(xu)(xu)要(yao)。最好的補碘途徑是通(tong)過母(mu)乳(ru)喂狀的方(fang)法從母(mu)體得到足夠的碘以保證嬰幼兒生理需(xu)(xu)要(yao)。

有資料(liao)表明，母(mu)(mu)乳喂養(yang)(yang)的(de)(de)(de)嬰(ying)(ying)幼兒尿碘(dian)(dian)(dian)水平高出其它方式喂養(yang)(yang)的(de)(de)(de)1倍以上。這個時期只要供給母(mu)(mu)體足夠的(de)(de)(de)碘(dian)(dian)(dian)，嬰(ying)(ying)幼兒就不會發生碘(dian)(dian)(dian)缺(que)(que)乏(fa)，對哺(bu)乳期婦女每(mei)天至(zhi)少要供給200微克(ke)碘(dian)(dian)(dian)，才(cai)能(neng)保證母(mu)(mu)嬰(ying)(ying)兩人的(de)(de)(de)碘(dian)(dian)(dian)需(xu)要量(liang)，有效(xiao)地預(yu)防碘(dian)(dian)(dian)缺(que)(que)乏(fa)對母(mu)(mu)嬰(ying)(ying)的(de)(de)(de)危害。

配方食品(pin)可補(bu)碘(dian)：從配方食品(pin)中給嬰(ying)(ying)幼兒(er)補(bu)碘(dian)是安全、直接有效的方式。寶寶吃下營養美味的事物(如嬰(ying)(ying)幼兒(er)營養米粉(fen)、高品(pin)位嬰(ying)(ying)兒(er)專用奶粉(fen))的同時，也(ye)獲(huo)取了足(zu)量的“碘(dian)”元素，促進寶寶的成長發育(yu)。

寶寶缺碘的危害

在(zai)小兒腦發(fa)育(yu)的關(guan)鍵時期(孕6個月至出生(sheng)后2歲)缺碘可導致克汀病(bing)，表現為智力低(di)下，最嚴重的連大小便也不能(neng)自理(li)。輕(qing)度(du)患兒生(sheng)活雖可自理(li)，但(dan)不能(neng)做(zuo)復(fu)雜勞(lao)動，不能(neng)適應社會生(sheng)活、有聽力、語言和運動障(zhang)礙。聾啞發(fa)生(sheng)率高，甚至出現發(fa)育(yu)畸形。

知道了缺(que)碘(dian)(dian)的(de)(de)危(wei)害性，補碘(dian)(dian)就要(yao)做(zuo)好預防，而碘(dian)(dian)主要(yao)來源(yuan)于(yu)食物，如海(hai)帶、紫菜等海(hai)產(chan)品(pin)。作為(wei)嬰幼(you)兒，不一定(ding)具備咀(ju)嚼海(hai)產(chan)品(pin)的(de)(de)能力，并且食譜(pu)范圍狹小(xiao)，獲(huo)取碘(dian)(dian)的(de)(de)機(ji)會亦很小(xiao)。因(yin)此，媽媽在(zai)選購嬰幼(you)兒配方(fang)食品(pin)時除了比較蛋白質、脂(zhi)肪和(he)其他微量元素(su)外，還(huan)應特(te)別注意有沒有含碘(dian)(dian)。

寶寶補碘注意事項

寶(bao)寶(bao)缺碘很容易影(ying)響大腦的發育，長期(qi)以往更(geng)會影(ying)響智(zhi)力發展，所以給寶(bao)寶(bao)補碘一點要(yao)及時，不過補碘也是要(yao)注意(yi)的，不能過多也不不能過少，具體(ti)有以下(xia)幾點需要(yao)注意(yi)的。

1、碘不(bu)能多也不(bu)能少。

2、缺(que)碘地區的(de)居(ju)民必須科(ke)學的(de)、長期地食用加碘鹽，否則，一旦(dan)停用碘鹽，碘缺(que)乏(fa)病就會復發。

3、每次購買碘鹽不(bu)要(yao)太多，因為時間久，碘元素易揮發。

4、放(fang)碘鹽的容器應為(wei)加蓋的，并放(fang)置在(zai)干燥、遮光、避(bi)高(gao)溫處。

5、在菜肴(yao)將起鍋(guo)(guo)時再加入碘鹽，不要用(yong)碘鹽爆鍋(guo)(guo)、長燉、久煮，因碘易揮發。

6、腌(a)(a)制咸菜(cai)一定要用碘(dian)鹽(yan)腌(a)(a)制，不要淘洗碘(dian)鹽(yan)。這樣可(ke)保證咸菜(cai)內也含碘(dian)。

7、適當吃(chi)含碘(dian)食(shi)物。海(hai)產(chan)品如(ru)海(hai)帶、紫菜、海(hai)魚(yu)等(deng)的含碘(dian)量較高，特別是紫菜，是寶寶補(bu)充碘(dian)的上(shang)好食(shi)物之一。媽(ma)媽(ma)們可(ke)采取(qu)不同的烹飪方式(shi)，變換花樣的做成寶寶的桌上(shang)菜給孩(hai)子(zi)補(bu)碘(dian)。但(dan)這些海(hai)產(chan)品不要(yao)吃(chi)的過勤、補(bu)碘(dian)也需適當適量，如(ru)果孩(hai)子(zi)體內的碘(dian)元(yuan)素(su)過量，也會危害身體健康。

除了海產(chan)品(pin)外，給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)選擇含碘的嬰幼兒配方食(shi)品(pin)，堅(jian)持使(shi)用(yong)食(shi)用(yong)碘鹽烹調等都(dou)可起(qi)到補(bu)碘的作用(yong)。寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)缺(que)不(bu)缺(que)碘要經過(guo)醫生(sheng)體檢(jian)，聽取醫生(sheng)的建議，不(bu)可盲(mang)目(mu)“補(bu)碘”。