寶寶缺碘的癥狀

1、嬰兒缺碘會表(biao)現異(yi)常，最大的特點是“老實”，常(chang)常(chang)在一個(ge)地方呆著(zhu)不動彈(dan)，有哭聲不響亮，哭的無力(li)、聲音嘶啞(ya)等癥狀。

2、有些(xie)嬰兒缺碘(dian)，還(huan)會(hui)出(chu)(chu)現(xian)不愿意吃奶的(de)癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)(zhuang)，即(ji)使(shi)寶寶吃奶，也可能(neng)會(hui)出(chu)(chu)現(xian)沒(mei)有吸吮能(neng)力。有些(xie)寶寶還(huan)會(hui)出(chu)(chu)現(xian)經(jing)常便秘(mi)，皮膚發涼，發黃的(de)癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)(zhuang)，甚至出(chu)(chu)現(xian)浮(fu)腫等癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)(zhuang)。

3、嬰(ying)兒(er)(er)缺碘(dian)(dian)時(shi)，會出(chu)現動(dong)(dong)作遲緩的(de)癥狀。有些嬰(ying)兒(er)(er)出(chu)生幾(ji)個月還了，還不會簡單的(de)抬頭(tou)，爬，翻等動(dong)(dong)作，所以當嬰(ying)兒(er)(er)出(chu)現癥狀時(shi)，就(jiu)表示缺碘(dian)(dian)了。此時(shi)家長要盡快給(gei)嬰(ying)兒(er)(er)補碘(dian)(dian)。

嬰兒缺碘將對甲狀腺激素的分泌會造成直接的影響，從而影響生長發育和生理代謝。若腦發育關鍵期缺碘，就會導致嬰兒神經發育異常，可能導致嬰兒患上“呆小癥”。長久缺碘，嬰兒體格和智力也會出(chu)現(xian)障礙。碘缺乏危害非常嚴重，家長們(men)一定要細心注意，及時給寶寶補(bu)充。

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嬰兒補碘吃什么好

1、蝦皮紫菜蛋湯

原料：紫菜10克(ke)，雞蛋1個，蝦皮、香菜各(ge)適量。花生(sheng)油10克(ke)，精鹽(yan)、蔥花、姜末、香油各(ge)少許(xu)。

制法：

將蝦皮洗凈，紫菜用清水洗凈，撕成小塊，雞蛋磕入碗內打散，香菜擇洗干凈，切成小段。

將(jiang)炒(chao)鍋置火上，放(fang)油燒(shao)熱，下(xia)入(ru)(ru)姜末(mo)略(lve)(lve)炸，放(fang)入(ru)(ru)蝦皮略(lve)(lve)炒(chao)一(yi)下(xia)，添(tian)水200克，燒(shao)沸后，淋入(ru)(ru)雞蛋液，放(fang)入(ru)(ru)紫菜、香菜、精鹽、蔥(cong)花即(ji)可。

健康提(ti)示：含豐富營(ying)養，對嬰幼兒補鈣、補碘有利。

2、海帶排骨湯

原料：豬排骨(gu)400克(ke)，海帶150克(ke)，蔥段、姜片、精(jing)鹽(yan)、黃酒(jiu)、香油各適(shi)量。

制法：

將海帶浸泡(pao)(pao)后，放籠屜內蒸約(yue)半小時(shi)，取出再用(yong)清水(shui)(shui)浸泡(pao)(pao)4小時(shi)，徹底泡(pao)(pao)發后，洗凈(jing)(jing)控水(shui)(shui)，切成(cheng)長方(fang)塊;排骨洗凈(jing)(jing)，用(yong)刀順(shun)骨切開，橫(heng)剁成(cheng)約(yue)4厘(li)米的段，入沸水(shui)(shui)鍋中(zhong)煮(zhu)一下，撈出用(yong)溫水(shui)(shui)泡(pao)(pao)洗干(gan)凈(jing)(jing)。

凈鍋(guo)內加(jia)(jia)入(ru)1000克清水(shui)，放(fang)入(ru)排骨、蔥(cong)段、姜(jiang)片(pian)、黃酒，用旺火燒沸(fei)，撇去浮沫，再開用中(zhong)火燜燒約20分鐘，倒入(ru)海(hai)帶塊，再用旺火燒沸(fei)10分鐘，揀去姜(jiang)片(pian)、蔥(cong)段，加(jia)(jia)精鹽調味，淋入(ru)香油即成。

特點：此湯(tang)菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯(tang)鮮。

3、紫菜蛋卷

原料：紫菜1張(zhang)、豬(zhu)瘦肉餡100克(ke)、雞蛋2個(ge)(取(qu)蛋液(ye))、韭(jiu)菜末(mo)(mo)25克(ke)、植物油、蔥末(mo)(mo)、姜末(mo)(mo)、水淀粉(fen)、鹽、料酒、香油各適量(liang)

特點：

將豬肉(rou)餡、鹽、1個(ge)雞蛋(dan)的蛋(dan)液、水淀粉、料酒、香(xiang)油、韭菜(cai)末(mo)、蔥末(mo)、姜(jiang)末(mo)攪勻(yun)至上勁，做(zuo)成(cheng)豬肉(rou)韭菜(cai)餡;將另1個(ge)雞蛋(dan)的蛋(dan)液、水淀粉、鹽拌勻(yun)待用。

鍋燒(shao)至(zhi)熱而不(bu)燙(tang)，擦上(shang)少許油(you)，將雞(ji)蛋液攤(tan)成圓形蛋皮，平(ping)放在凈案(an)板上(shang)。

把豬(zhu)肉韭菜(cai)餡(xian)抹在蛋皮上(shang)，放一張(zhang)紫(zi)菜(cai)，再放一層豬(zhu)肉韭菜(cai)餡(xian)抹平。將(jiang)兩(liang)側向里(li)折一個小邊，再從(cong)兩(liang)頭向中(zhong)間(jian)卷起，至中(zhong)間(jian)合(he)攏，用凈紗布扎好，制(zhi)成一個蛋卷，入蒸鍋(guo)里(li)隔水蒸約30分鐘至熟透；將(jiang)紫(zi)菜(cai)蛋卷切成小段(duan)入盤即可(ke)。

紫菜中含有(you)較高的(de)碘和人體不可缺少的(de)無機(ji)鹽，是寶(bao)寶(bao)補(bu)充(chong)碘的(de)上好食物之一。豬肉、韭菜營養也十分豐富，能夠提供寶(bao)寶(bao)發育需要(yao)的(de)營養。

含碘的食物有哪些

1、海產品

海(hai)洋生物(wu)的含(han)碘量很高。含(han)碘最高的食(shi)物(wu)為(wei)海(hai)產(chan)品(pin)，如海(hai)帶、紫菜(cai)、鮮(xian)帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡(dan)菜(cai)、海(hai)參、海(hai)蜇、龍蝦等。

2、陸地食物

陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。

寶寶補碘的方法

從胎兒到生后2歲，是人腦發育的重要階段。這個時期每日至少需要40-70微克的碘來合成足夠的甲狀腺激素以保證正常腦發育，而此時嬰幼兒尚未添(tian)加(jia)輔(fu)食，碘攝入如果僅靠代乳品將遠遠跟不上嬰(ying)幼(you)兒的(de)體(ti)(ti)格生長發育和腦發育需要(yao)。最好的(de)補碘途徑是通過母(mu)乳喂狀的(de)方(fang)法從母(mu)體(ti)(ti)得到足夠(gou)的(de)碘以保證(zheng)嬰(ying)幼(you)兒生理需要(yao)。

有資(zi)料表明，母乳(ru)喂(wei)養的(de)嬰(ying)(ying)幼兒(er)尿碘(dian)(dian)(dian)水平高出其它(ta)方式喂(wei)養的(de)1倍以上(shang)。這(zhe)個時(shi)期只(zhi)要(yao)供給母體足(zu)夠的(de)碘(dian)(dian)(dian)，嬰(ying)(ying)幼兒(er)就不會發(fa)生碘(dian)(dian)(dian)缺乏，對(dui)哺乳(ru)期婦女(nv)每天至少要(yao)供給200微克碘(dian)(dian)(dian)，才能保證(zheng)母嬰(ying)(ying)兩人的(de)碘(dian)(dian)(dian)需要(yao)量(liang)，有效地預防碘(dian)(dian)(dian)缺乏對(dui)母嬰(ying)(ying)的(de)危害。

配(pei)方食品(pin)可補(bu)碘(dian)：從配(pei)方食品(pin)中(zhong)給嬰幼兒(er)(er)補(bu)碘(dian)是安全、直(zhi)接有(you)效的方式。寶(bao)寶(bao)吃下營養美(mei)味的事物(如(ru)嬰幼兒(er)(er)營養米(mi)粉、高品(pin)位嬰兒(er)(er)專(zhuan)用奶粉)的同時(shi)，也獲取了(le)足量的“碘(dian)”元素，促進寶(bao)寶(bao)的成(cheng)長發育。

寶寶缺碘的危害

在小兒腦發(fa)育(yu)的關鍵時期(孕6個月至(zhi)出生(sheng)后2歲)缺碘可導致克汀病，表現(xian)為(wei)智力(li)(li)低下，最嚴重的連(lian)大小便(bian)也不(bu)能(neng)自理(li)。輕度患兒生(sheng)活雖(sui)可自理(li)，但(dan)不(bu)能(neng)做復雜勞動，不(bu)能(neng)適應社會(hui)生(sheng)活、有聽力(li)(li)、語言和運動障礙。聾啞發(fa)生(sheng)率高(gao)，甚至(zhi)出現(xian)發(fa)育(yu)畸形。

知(zhi)道了(le)缺碘的危害性，補碘就要做好預防，而碘主要來源(yuan)于食(shi)物(wu)，如(ru)海(hai)帶、紫菜等海(hai)產品。作為嬰幼兒，不一定(ding)具備咀嚼海(hai)產品的能力，并(bing)且(qie)食(shi)譜(pu)范圍狹小，獲(huo)取(qu)碘的機會亦很(hen)小。因此，媽媽在(zai)選(xuan)購嬰幼兒配方食(shi)品時除了(le)比(bi)較蛋(dan)白(bai)質、脂(zhi)肪和(he)其(qi)他(ta)微量元素外(wai)，還應(ying)特別注意有沒(mei)有含碘。

寶寶補碘注意事項

寶(bao)寶(bao)缺碘(dian)很容(rong)易影響大(da)腦的發(fa)育，長期以往更會影響智力發(fa)展，所(suo)以給寶(bao)寶(bao)補碘(dian)一點要(yao)及時，不過補碘(dian)也(ye)是(shi)要(yao)注(zhu)意的，不能過多(duo)也(ye)不不能過少，具體有以下幾(ji)點需要(yao)注(zhu)意的。

1、碘不能多也不能少(shao)。

2、缺碘地區的居(ju)民必須科學的、長期地食用加碘鹽(yan)，否則(ze)，一旦停(ting)用碘鹽(yan)，碘缺乏病(bing)就會復發。

3、每次購買碘鹽(yan)不要(yao)太多，因為時(shi)間(jian)久，碘元(yuan)素易揮發。

4、放(fang)碘鹽(yan)的(de)容器(qi)應為加(jia)蓋的(de)，并放(fang)置在(zai)干(gan)燥、遮光、避高溫處。

5、在菜(cai)肴(yao)將(jiang)起鍋(guo)時(shi)再加入碘(dian)鹽(yan)，不(bu)要用(yong)碘(dian)鹽(yan)爆鍋(guo)、長燉、久(jiu)煮，因碘(dian)易揮發。

6、腌制咸(xian)菜一定要(yao)用(yong)碘鹽腌制，不(bu)要(yao)淘洗碘鹽。這(zhe)樣可(ke)保證咸(xian)菜內也含碘。

7、適當(dang)吃(chi)含碘(dian)(dian)食(shi)物。海產(chan)品如(ru)海帶、紫菜、海魚(yu)等的(de)含碘(dian)(dian)量較高，特別是(shi)紫菜，是(shi)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)補(bu)充碘(dian)(dian)的(de)上(shang)好食(shi)物之(zhi)一。媽媽們可(ke)采(cai)取不(bu)同的(de)烹(peng)飪方式，變換花樣的(de)做成寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)桌(zhuo)上(shang)菜給孩子(zi)補(bu)碘(dian)(dian)。但這些海產(chan)品不(bu)要吃(chi)的(de)過(guo)勤、補(bu)碘(dian)(dian)也需適當(dang)適量，如(ru)果(guo)孩子(zi)體內的(de)碘(dian)(dian)元素過(guo)量，也會危害身體健康。

除了(le)海產(chan)品(pin)外，給(gei)寶寶選擇含碘(dian)(dian)的(de)嬰幼兒配方(fang)食(shi)品(pin)，堅持使用食(shi)用碘(dian)(dian)鹽烹(peng)調等都可(ke)起到補碘(dian)(dian)的(de)作用。寶寶缺不(bu)缺碘(dian)(dian)要(yao)經過(guo)醫生(sheng)體檢，聽取醫生(sheng)的(de)建議(yi)，不(bu)可(ke)盲目“補碘(dian)(dian)”。