寶寶缺碘的癥狀

1、嬰兒缺(que)碘會(hui)表現異常，最大的(de)特點是“老實”，常常在一個地方(fang)呆著不(bu)動彈，有哭聲(sheng)不(bu)響(xiang)亮，哭的無力、聲(sheng)音嘶啞等癥狀(zhuang)。

2、有些(xie)(xie)嬰兒缺碘，還會(hui)出現(xian)不愿意吃奶(nai)的(de)癥(zheng)狀(zhuang)，即使寶(bao)寶(bao)吃奶(nai)，也可能會(hui)出現(xian)沒有吸吮能力(li)。有些(xie)(xie)寶(bao)寶(bao)還會(hui)出現(xian)經(jing)常便秘，皮膚(fu)發涼，發黃的(de)癥(zheng)狀(zhuang)，甚至(zhi)出現(xian)浮(fu)腫等癥(zheng)狀(zhuang)。

3、嬰(ying)(ying)(ying)兒缺碘時(shi)，會出(chu)現動(dong)作遲緩的(de)癥狀(zhuang)(zhuang)。有(you)些(xie)嬰(ying)(ying)(ying)兒出(chu)生幾個月還(huan)了，還(huan)不會簡單的(de)抬(tai)頭，爬，翻等(deng)動(dong)作，所以當(dang)嬰(ying)(ying)(ying)兒出(chu)現癥狀(zhuang)(zhuang)時(shi)，就(jiu)表示缺碘了。此時(shi)家(jia)長要盡快給嬰(ying)(ying)(ying)兒補(bu)碘。

嬰兒缺碘將對甲狀腺激素的分泌會造成直接的影響，從而影響生長發育和生理代謝。若腦發育關鍵期缺碘，就會導致嬰兒神經發育異常，可能導致嬰兒患上“呆小(xiao)癥”。長久缺碘，嬰兒體格和智力(li)也會出現障礙(ai)。碘缺乏(fa)危害非常嚴重(zhong)，家(jia)長們一定要(yao)細(xi)心注(zhu)意(yi)，及時給(gei)寶(bao)寶(bao)補充。

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嬰兒補碘吃什么好

1、蝦皮紫菜蛋湯

原料：紫菜10克，雞(ji)蛋(dan)1個，蝦(xia)皮、香菜各(ge)適量。花生油(you)(you)10克，精鹽、蔥花、姜末(mo)、香油(you)(you)各(ge)少許。

制法：

將蝦皮洗凈，紫菜用清水洗凈，撕成小塊，雞蛋磕入碗內打散，香菜擇洗干凈，切成小段。

將(jiang)炒(chao)鍋(guo)置火上(shang)，放(fang)油(you)燒(shao)熱(re)，下入(ru)(ru)姜(jiang)末略炸，放(fang)入(ru)(ru)蝦皮(pi)略炒(chao)一下，添水200克，燒(shao)沸后，淋入(ru)(ru)雞蛋液，放(fang)入(ru)(ru)紫菜(cai)、香(xiang)菜(cai)、精鹽、蔥花(hua)即(ji)可。

健(jian)康提示：含豐富營養(yang)，對(dui)嬰幼兒(er)補鈣、補碘有(you)利。

2、海帶排骨湯

原料：豬(zhu)排骨400克(ke)，海帶150克(ke)，蔥段、姜片、精鹽、黃酒(jiu)、香油各適量。

制法：

將海帶(dai)浸(jin)泡后，放籠屜內蒸(zheng)約半小(xiao)時(shi)(shi)，取出(chu)再用清水浸(jin)泡4小(xiao)時(shi)(shi)，徹底泡發(fa)后，洗(xi)凈控水，切成(cheng)長方塊;排骨(gu)(gu)洗(xi)凈，用刀(dao)順骨(gu)(gu)切開，橫剁成(cheng)約4厘(li)米的段，入沸水鍋(guo)中(zhong)煮一下，撈出(chu)用溫水泡洗(xi)干(gan)凈。

凈鍋內加(jia)入(ru)1000克清水，放入(ru)排骨(gu)、蔥段(duan)、姜片、黃酒(jiu)，用旺火燒(shao)沸(fei)，撇去(qu)浮沫，再(zai)開用中火燜(men)燒(shao)約20分鐘，倒入(ru)海帶塊，再(zai)用旺火燒(shao)沸(fei)10分鐘，揀(jian)去(qu)姜片、蔥段(duan)，加(jia)精鹽調味，淋入(ru)香油即成。

特點：此湯菜肉爛脫骨(gu)，海帶滑(hua)爛。整菜味美，湯鮮(xian)。

3、紫菜蛋卷

原(yuan)料：紫菜(cai)1張、豬瘦肉餡100克、雞蛋(dan)2個(ge)(取蛋(dan)液)、韭菜(cai)末25克、植物(wu)油(you)、蔥(cong)末、姜末、水淀(dian)粉、鹽、料酒(jiu)、香油(you)各適(shi)量

特點：

將豬(zhu)肉(rou)餡(xian)、鹽(yan)(yan)、1個雞蛋(dan)(dan)(dan)的蛋(dan)(dan)(dan)液(ye)、水淀粉、料酒、香油、韭(jiu)菜末、蔥末、姜末攪勻至(zhi)上(shang)勁，做成豬(zhu)肉(rou)韭(jiu)菜餡(xian);將另(ling)1個雞蛋(dan)(dan)(dan)的蛋(dan)(dan)(dan)液(ye)、水淀粉、鹽(yan)(yan)拌勻待用。

鍋燒至熱而不燙，擦(ca)上少許油，將雞蛋(dan)液攤成圓形蛋(dan)皮，平放(fang)在(zai)凈案板上。

把(ba)豬肉韭菜餡(xian)抹(mo)在蛋(dan)(dan)皮上，放一(yi)(yi)張紫菜，再放一(yi)(yi)層豬肉韭菜餡(xian)抹(mo)平。將兩側向(xiang)里折一(yi)(yi)個(ge)小邊，再從兩頭向(xiang)中(zhong)間卷起，至中(zhong)間合攏，用凈紗布扎好，制成一(yi)(yi)個(ge)蛋(dan)(dan)卷，入(ru)蒸鍋(guo)里隔水蒸約30分鐘至熟透；將紫菜蛋(dan)(dan)卷切成小段(duan)入(ru)盤即可。

紫菜(cai)中含有(you)較高的碘(dian)和人體不可缺少的無機鹽，是寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)補充(chong)碘(dian)的上好食物(wu)之一。豬肉、韭菜(cai)營養也十分豐富，能夠提供寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)發育需要的營養。

含碘的食物有哪些

1、海產品

海(hai)(hai)洋生物的含碘(dian)量很(hen)高(gao)。含碘(dian)最高(gao)的食(shi)物為海(hai)(hai)產品，如海(hai)(hai)帶(dai)、紫菜、鮮帶(dai)魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海(hai)(hai)參、海(hai)(hai)蜇、龍蝦等。

2、陸地食物

陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。

寶寶補碘的方法

從胎兒到生后2歲，是人腦發育的重要階段。這個時期每日至少需要40-70微克的碘來合成足夠的甲狀腺激素以保證正常腦發育，而此時嬰幼兒尚未添加(jia)輔食，碘攝入如果僅靠代乳(ru)品將遠遠跟不上(shang)嬰幼(you)兒的體格生長發育和腦發育需(xu)要(yao)。最好的補碘途徑是通過(guo)母乳(ru)喂狀(zhuang)的方法(fa)從母體得到足(zu)夠(gou)的碘以保(bao)證嬰幼(you)兒生理需(xu)要(yao)。

有資料表(biao)明，母(mu)乳(ru)喂養的(de)嬰(ying)(ying)幼兒尿(niao)碘水(shui)平(ping)高出其它方式喂養的(de)1倍(bei)以(yi)上。這(zhe)個時期(qi)只要供(gong)給(gei)母(mu)體(ti)足夠的(de)碘，嬰(ying)(ying)幼兒就不會發生碘缺乏，對哺乳(ru)期(qi)婦女(nv)每(mei)天至少要供(gong)給(gei)200微克碘，才(cai)能保證母(mu)嬰(ying)(ying)兩人的(de)碘需要量，有效地預防(fang)碘缺乏對母(mu)嬰(ying)(ying)的(de)危害。

配方(fang)(fang)食品可補(bu)碘：從配方(fang)(fang)食品中(zhong)給(gei)嬰(ying)幼兒補(bu)碘是安(an)全、直接有(you)效的(de)方(fang)(fang)式。寶寶吃下營養(yang)美味(wei)的(de)事物(如嬰(ying)幼兒營養(yang)米粉(fen)、高(gao)品位嬰(ying)兒專用奶(nai)粉(fen))的(de)同時，也(ye)獲取了足量的(de)“碘”元素，促進(jin)寶寶的(de)成(cheng)長發育(yu)。

寶寶缺碘的危害

在小兒腦發育(yu)的關(guan)鍵時期(孕6個月至(zhi)出生(sheng)后2歲)缺碘可(ke)導致克(ke)汀病，表現為智力低下，最嚴重的連大小便也不(bu)(bu)能(neng)(neng)自理(li)。輕度患(huan)兒生(sheng)活雖可(ke)自理(li)，但不(bu)(bu)能(neng)(neng)做復(fu)雜勞動(dong)，不(bu)(bu)能(neng)(neng)適應社會生(sheng)活、有聽力、語言和運動(dong)障礙。聾啞發生(sheng)率(lv)高，甚至(zhi)出現發育(yu)畸形。

知道(dao)了缺碘(dian)(dian)(dian)的危害性，補(bu)碘(dian)(dian)(dian)就要做好(hao)預防(fang)，而碘(dian)(dian)(dian)主要來源于食(shi)物，如海(hai)帶、紫菜等海(hai)產品(pin)。作為嬰幼兒，不一定(ding)具備咀嚼(jiao)海(hai)產品(pin)的能力，并且食(shi)譜范圍狹小，獲取碘(dian)(dian)(dian)的機會亦很小。因此，媽媽在選購嬰幼兒配方(fang)食(shi)品(pin)時除了比較蛋白質(zhi)、脂肪(fang)和其他(ta)微(wei)量(liang)元素(su)外，還(huan)應特別注(zhu)意有沒(mei)有含(han)碘(dian)(dian)(dian)。

寶寶補碘注意事項

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)缺碘很容易影響大腦的(de)發育(yu)，長期以往更(geng)會影響智力發展，所以給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)補碘一點(dian)要(yao)及時(shi)，不過補碘也(ye)是要(yao)注意的(de)，不能過多也(ye)不不能過少，具體有(you)以下幾(ji)點(dian)需要(yao)注意的(de)。

1、碘不能多也不能少。

2、缺(que)碘(dian)地(di)區的居(ju)民必須(xu)科學的、長期地(di)食用加碘(dian)鹽(yan)，否則，一旦停用碘(dian)鹽(yan)，碘(dian)缺(que)乏病就會復發。

3、每次購買碘(dian)鹽不要太多，因為時間(jian)久，碘(dian)元素易(yi)揮發(fa)。

4、放碘鹽(yan)的容(rong)器應為加蓋的，并放置(zhi)在(zai)干燥、遮(zhe)光、避高溫處。

5、在菜(cai)肴將起鍋時(shi)再(zai)加(jia)入碘鹽，不要用(yong)碘鹽爆鍋、長燉、久煮(zhu)，因碘易揮發(fa)。

6、腌制(zhi)咸菜一定要用(yong)碘(dian)鹽腌制(zhi)，不要淘洗碘(dian)鹽。這(zhe)樣可保證咸菜內也含碘(dian)。

7、適當(dang)吃含碘(dian)食物。海(hai)產品如海(hai)帶、紫菜、海(hai)魚等的含碘(dian)量(liang)較(jiao)高(gao)，特別是(shi)紫菜，是(shi)寶(bao)寶(bao)補(bu)充碘(dian)的上好食物之(zhi)一(yi)。媽媽們可采取不(bu)同的烹飪方(fang)式(shi)，變換花樣(yang)的做成寶(bao)寶(bao)的桌(zhuo)上菜給孩子補(bu)碘(dian)。但這些海(hai)產品不(bu)要吃的過勤、補(bu)碘(dian)也需適當(dang)適量(liang)，如果孩子體(ti)(ti)內的碘(dian)元素過量(liang)，也會危(wei)害身體(ti)(ti)健康(kang)。

除了(le)海產品外，給寶(bao)寶(bao)選擇含碘的(de)(de)嬰幼兒配方(fang)食品，堅(jian)持使用食用碘鹽烹(peng)調等(deng)都可(ke)起到補碘的(de)(de)作用。寶(bao)寶(bao)缺不(bu)缺碘要(yao)經過醫生體(ti)檢，聽取醫生的(de)(de)建(jian)議，不(bu)可(ke)盲目“補碘”。