寶寶缺碘的癥狀

1、嬰兒缺碘會表現(xian)異常，最大(da)的(de)特(te)點是“老實(shi)”，常常在一個地方呆著不動彈，有哭聲(sheng)不響(xiang)亮，哭的無力、聲(sheng)音(yin)嘶(si)啞等癥狀。

2、有(you)些嬰兒缺碘，還(huan)(huan)會(hui)(hui)出現(xian)不愿意吃奶(nai)的癥狀(zhuang)，即(ji)使(shi)寶寶吃奶(nai)，也可能會(hui)(hui)出現(xian)沒有(you)吸吮能力。有(you)些寶寶還(huan)(huan)會(hui)(hui)出現(xian)經常便秘(mi)，皮膚發涼，發黃的癥狀(zhuang)，甚至出現(xian)浮腫等癥狀(zhuang)。

3、嬰(ying)兒缺(que)碘(dian)時，會出(chu)(chu)現動(dong)(dong)作(zuo)遲(chi)緩的癥狀(zhuang)。有些嬰(ying)兒出(chu)(chu)生幾(ji)個月還(huan)了，還(huan)不會簡(jian)單的抬(tai)頭，爬(pa)，翻(fan)等動(dong)(dong)作(zuo)，所以當(dang)嬰(ying)兒出(chu)(chu)現癥狀(zhuang)時，就表示(shi)缺(que)碘(dian)了。此時家長要(yao)盡快給嬰(ying)兒補碘(dian)。

嬰兒缺碘將對甲狀腺激素的分泌會造成直接的影響，從而影響生長發育和生理代謝。若腦發育關鍵期缺碘，就會導致嬰兒神經發育異常，可能導致嬰兒患上“呆小癥”。長久缺碘(dian)，嬰兒體格(ge)和(he)智力(li)也會出(chu)現障(zhang)礙。碘(dian)缺乏危害(hai)非常嚴重，家長們一定要細(xi)心注(zhu)意，及時給寶(bao)寶(bao)補充。

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嬰兒補碘吃什么好

1、蝦皮紫菜蛋湯

原料：紫菜10克，雞蛋1個(ge)，蝦皮、香菜各適量。花(hua)生油(you)10克，精(jing)鹽、蔥(cong)花(hua)、姜末、香油(you)各少(shao)許。

制法：

將蝦皮洗凈，紫菜用清水洗凈，撕成小塊，雞蛋磕入碗內打散，香菜擇洗干凈，切成小段。

將炒鍋置火上，放(fang)(fang)油燒(shao)熱(re)，下入(ru)(ru)姜(jiang)末略炸，放(fang)(fang)入(ru)(ru)蝦(xia)皮略炒一(yi)下，添水200克(ke)，燒(shao)沸(fei)后，淋入(ru)(ru)雞蛋液，放(fang)(fang)入(ru)(ru)紫菜、香(xiang)菜、精鹽(yan)、蔥花(hua)即(ji)可。

健康提示：含豐富營(ying)養(yang)，對嬰幼兒補鈣、補碘有利。

2、海帶排骨湯

原料：豬排骨400克(ke)，海帶150克(ke)，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適(shi)量。

制法：

將海帶浸(jin)泡(pao)后，放籠屜(ti)內蒸約(yue)半(ban)小時(shi)，取出(chu)再(zai)用清水(shui)浸(jin)泡(pao)4小時(shi)，徹底泡(pao)發后，洗(xi)凈控水(shui)，切(qie)成(cheng)長方塊;排骨(gu)洗(xi)凈，用刀順骨(gu)切(qie)開，橫剁成(cheng)約(yue)4厘米的段，入沸(fei)水(shui)鍋(guo)中煮一下，撈出(chu)用溫(wen)水(shui)泡(pao)洗(xi)干凈。

凈(jing)鍋(guo)內(nei)加(jia)入1000克清水(shui)，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒(jiu)，用旺火(huo)燒沸，撇去浮(fu)沫(mo)，再開(kai)用中火(huo)燜燒約20分(fen)鐘，倒入海帶塊，再用旺火(huo)燒沸10分(fen)鐘，揀去姜片、蔥段，加(jia)精鹽調味，淋入香(xiang)油(you)即成。

特(te)點：此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美(mei)，湯鮮。

3、紫菜蛋卷

原料：紫菜1張(zhang)、豬(zhu)瘦肉(rou)餡100克、雞(ji)蛋2個(ge)(取蛋液)、韭菜末(mo)25克、植物(wu)油、蔥末(mo)、姜末(mo)、水淀粉(fen)、鹽、料酒、香油各適(shi)量(liang)

特點：

將豬肉餡(xian)、鹽(yan)、1個(ge)雞(ji)蛋(dan)(dan)的(de)蛋(dan)(dan)液、水(shui)淀(dian)(dian)粉、料酒(jiu)、香油、韭菜末(mo)、蔥末(mo)、姜末(mo)攪勻(yun)至(zhi)上勁，做成豬肉韭菜餡(xian);將另1個(ge)雞(ji)蛋(dan)(dan)的(de)蛋(dan)(dan)液、水(shui)淀(dian)(dian)粉、鹽(yan)拌勻(yun)待用。

鍋燒至熱而不燙，擦(ca)上少(shao)許(xu)油，將(jiang)雞蛋液攤成圓形蛋皮，平放在凈(jing)案板上。

把(ba)豬肉韭菜(cai)餡(xian)(xian)抹(mo)在蛋皮上，放一(yi)(yi)張紫菜(cai)，再(zai)(zai)放一(yi)(yi)層豬肉韭菜(cai)餡(xian)(xian)抹(mo)平。將(jiang)兩側向里折一(yi)(yi)個(ge)小邊(bian)，再(zai)(zai)從兩頭向中間卷起，至(zhi)中間合攏，用凈(jing)紗布扎好，制成一(yi)(yi)個(ge)蛋卷，入蒸(zheng)鍋里隔水蒸(zheng)約(yue)30分鐘(zhong)至(zhi)熟透；將(jiang)紫菜(cai)蛋卷切(qie)成小段入盤(pan)即可。

紫菜中含有較(jiao)高(gao)的碘和人(ren)體(ti)不可缺少的無機鹽，是(shi)寶寶補充(chong)碘的上好食物之一。豬肉、韭菜營養(yang)也十分(fen)豐富，能夠提供寶寶發育需要的營養(yang)。

含碘的食物有哪些

1、海產品

海(hai)洋生物的(de)含(han)碘(dian)量(liang)很高(gao)。含(han)碘(dian)最高(gao)的(de)食(shi)物為海(hai)產(chan)品(pin)，如海(hai)帶(dai)、紫菜、鮮帶(dai)魚、蚶干(gan)、蛤干(gan)、干(gan)貝、淡(dan)菜、海(hai)參、海(hai)蜇、龍蝦等。

2、陸地食物

陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。

寶寶補碘的方法

從胎兒到生后2歲，是人腦發育的重要階段。這個時期每日至少需要40-70微克的碘來合成足夠的甲狀腺激素以保證正常腦發育，而此時嬰幼兒尚未添加輔食，碘(dian)攝入如果(guo)僅(jin)靠代乳品將遠遠跟不(bu)上(shang)嬰幼兒(er)的(de)體格(ge)生長發育和腦發育需(xu)(xu)要。最(zui)好的(de)補碘(dian)途徑(jing)是通過母乳喂狀(zhuang)的(de)方法從母體得到足夠的(de)碘(dian)以保證嬰幼兒(er)生理需(xu)(xu)要。

有資料表明(ming)，母(mu)乳喂養的(de)嬰(ying)幼兒尿(niao)碘(dian)(dian)水平(ping)高出其它(ta)方式喂養的(de)1倍以上(shang)。這個(ge)時(shi)期只要(yao)(yao)(yao)供(gong)給(gei)母(mu)體足(zu)夠的(de)碘(dian)(dian)，嬰(ying)幼兒就不會發生碘(dian)(dian)缺(que)乏，對哺乳期婦女每(mei)天至少要(yao)(yao)(yao)供(gong)給(gei)200微(wei)克碘(dian)(dian)，才能保證(zheng)母(mu)嬰(ying)兩(liang)人(ren)的(de)碘(dian)(dian)需(xu)要(yao)(yao)(yao)量，有效地預防碘(dian)(dian)缺(que)乏對母(mu)嬰(ying)的(de)危害(hai)。

配(pei)方(fang)食(shi)品可補碘：從(cong)配(pei)方(fang)食(shi)品中給嬰(ying)幼兒(er)(er)補碘是安全(quan)、直接有效的方(fang)式。寶(bao)寶(bao)吃(chi)下(xia)營(ying)養(yang)美(mei)味的事物(如嬰(ying)幼兒(er)(er)營(ying)養(yang)米粉、高品位嬰(ying)兒(er)(er)專用奶粉)的同時，也獲取了足量的“碘”元素，促進寶(bao)寶(bao)的成長發育。

寶寶缺碘的危害

在小兒腦(nao)發育的(de)關(guan)鍵時期(qi)(孕6個月至出生后(hou)2歲)缺(que)碘可導(dao)致克(ke)汀病，表現為(wei)智力低下(xia)，最嚴重的(de)連(lian)大(da)小便也不能自理(li)。輕度患兒生活雖可自理(li)，但不能做復雜勞動，不能適應社會生活、有聽力、語言和運動障礙。聾啞發生率高，甚(shen)至出現發育畸形。

知道(dao)了(le)缺碘(dian)的危害性，補碘(dian)就要(yao)做好預防，而碘(dian)主要(yao)來源于食(shi)物，如海帶(dai)、紫菜(cai)等海產(chan)品(pin)。作(zuo)為嬰幼(you)兒，不一定具(ju)備咀(ju)嚼海產(chan)品(pin)的能力，并且(qie)食(shi)譜范圍狹(xia)小(xiao)，獲取碘(dian)的機會亦(yi)很小(xiao)。因(yin)此，媽媽在(zai)選購嬰幼(you)兒配方食(shi)品(pin)時除了(le)比較蛋白質、脂肪和其他微量元素外，還應特(te)別注(zhu)意(yi)有(you)沒(mei)有(you)含碘(dian)。

寶寶補碘注意事項

寶(bao)寶(bao)缺碘很容易影(ying)響大(da)腦的發育(yu)，長期以往更會影(ying)響智力發展，所(suo)以給(gei)寶(bao)寶(bao)補碘一點要(yao)及(ji)時，不過補碘也(ye)是(shi)要(yao)注(zhu)意的，不能過多也(ye)不不能過少，具體(ti)有以下幾點需(xu)要(yao)注(zhu)意的。

1、碘(dian)不能(neng)多(duo)也不能(neng)少(shao)。

2、缺碘地區的(de)居民(min)必須科學的(de)、長期地食用(yong)加碘鹽(yan)，否則(ze)，一旦停用(yong)碘鹽(yan)，碘缺乏病(bing)就會復發(fa)。

3、每次(ci)購買碘鹽不要太(tai)多，因為時間久，碘元素易揮發。

4、放碘鹽(yan)的容(rong)器(qi)應為(wei)加蓋的，并放置在干燥、遮光(guang)、避高(gao)溫處。

5、在(zai)菜(cai)肴(yao)將起鍋時再加入碘(dian)(dian)鹽，不要用碘(dian)(dian)鹽爆(bao)鍋、長燉(dun)、久煮，因(yin)碘(dian)(dian)易揮發。

6、腌(a)制(zhi)咸菜一定要(yao)用碘鹽腌(a)制(zhi)，不要(yao)淘洗碘鹽。這樣可保證咸菜內也含碘。

7、適(shi)當吃含(han)碘(dian)(dian)食(shi)物。海產(chan)品(pin)如海帶(dai)、紫(zi)菜(cai)、海魚等的(de)含(han)碘(dian)(dian)量(liang)較(jiao)高(gao)，特別是(shi)紫(zi)菜(cai)，是(shi)寶寶補充碘(dian)(dian)的(de)上(shang)好食(shi)物之一。媽媽們可采取(qu)不同的(de)烹飪方式(shi)，變(bian)換花樣的(de)做成寶寶的(de)桌上(shang)菜(cai)給(gei)孩(hai)子補碘(dian)(dian)。但這些海產(chan)品(pin)不要吃的(de)過勤、補碘(dian)(dian)也(ye)需(xu)適(shi)當適(shi)量(liang)，如果孩(hai)子體內的(de)碘(dian)(dian)元素(su)過量(liang)，也(ye)會危害身體健(jian)康。

除了(le)海產(chan)品外，給(gei)寶(bao)寶(bao)選擇(ze)含(han)碘(dian)的嬰(ying)幼兒配方食(shi)品，堅持使用(yong)(yong)食(shi)用(yong)(yong)碘(dian)鹽烹調等都可起到補碘(dian)的作(zuo)用(yong)(yong)。寶(bao)寶(bao)缺不缺碘(dian)要經過醫生體(ti)檢(jian)，聽取醫生的建議，不可盲目“補碘(dian)”。