鋅對寶寶的作用

1.促進生長發育

小(xiao)朋友正處在生長(chang)發(fa)(fa)(fa)育的(de)黃(huang)金時期，一旦缺鋅會(hui)影響寶寶的(de)正常發(fa)(fa)(fa)育，從而導致發(fa)(fa)(fa)育不良。嚴重的(de)話，甚(shen)至會(hui)導致侏儒癥以及智力低下。

2.維持正常(chang)食欲

寶寶體內如果缺乏鋅元素，味覺會明(ming)顯(xian)下降(jiang)，隨即可能出現挑(tiao)食、偏(pian)食等癥狀，嚴(yan)重者甚至會異食。

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3.提高免疫力

鋅(xin)可(ke)幫助提供人(ren)體免(mian)疫器官必須的營養元素(su)。鋅(xin)能(neng)(neng)夠分解T淋巴細胞，增加細胞免(mian)疫功(gong)能(neng)(neng)，從(cong)而保護胸腺的健康發育。

4.加快(kuai)傷口愈合

鋅可治療(liao)皮(pi)膚(fu)病，稱(cheng)補鋅劑(ji)。這是(shi)因(yin)(yin)為(wei)人體新陳代謝(xie)需要(yao)多種(zhong)酶(mei)，而鋅是(shi)這些酶(mei)的激活因(yin)(yin)子(zi)，有利(li)于人體表皮(pi)細胞(bao)分裂生長，加快形(xing)成傷口的新生肉芽(ya)組織。

5.利于視覺(jue)發育

從臨床表現上看，鋅對人體眼器官有益。鋅能夠促進VA的吸收，一旦人體需要，存貯在肝臟中的維生素A就(jiu)會(hui)通過鋅元素運輸(shu)到相關部位。

寶寶缺鋅的癥狀

下(xia)面例(li)舉的這(zhe)十種(zhong)常(chang)見(jian)癥狀，如果滿足(zu)三(san)種(zhong)以上（含三(san)種(zhong)）可能患有鋅缺(que)乏癥。

1.食(shi)欲(yu)不(bu)振：每日進食(shi)量突然減少，出現挑食(shi)、厭(yan)食(shi)、異(yi)食(shi)等癥狀。

2.異食：寶(bao)寶(bao)出現吃奇怪東西的(de)現象，比如(ru)愛(ai)吃指(zhi)甲、木頭(tou)、泥土、石頭(tou)等(deng)異物。

3.發育緩(huan)慢：身高比同齡孩子(zi)矮3~6cm，體重(zhong)輕2~3kg。

4.免疫力(li)差：經常感(gan)冒(mao)發燒，或患扁桃(tao)體炎、肺炎等呼吸道感(gan)染疾病。

5.指(zhi)甲、舌(she)(she)頭異(yi)常：指(zhi)甲出現白斑，手指(zhi)長倒刺。或者舌(she)(she)頭上有紅白相間不(bu)規則圖形，俗稱(cheng)地圖舌(she)(she)。

6.反應慢：注意(yi)力不(bu)集中，記憶力較差。

7.視力下降：缺鋅(xin)患(huan)者會出(chu)現明顯的視力下降，患(huan)散光、近視等疾病(bing)，特別是夜晚，視力情(qing)況(kuang)更(geng)為堪憂。

8.皮膚自愈能力降低(di)：傷口不容易(yi)愈合，還易(yi)出現皮膚病。

9.發育(yu)遲(chi)(chi)緩：缺鋅會導致青春期發育(yu)階段第(di)二性(xing)征(zheng)發育(yu)遲(chi)(chi)緩。男性(xing)通常表(biao)現為睪丸過(guo)小、陰莖過(guo)短、睪丸酮含量低、性(xing)功能不良(liang)；女性(xing)性(xing)征(zheng)則(ze)表(biao)現為乳房(fang)發育(yu)遲(chi)(chi)緩、月經初潮推(tui)遲(chi)(chi)等。

10.口腔潰瘍增多(duo)：時常反反復復，無法根治。

寶寶缺鋅的危害

作為必不(bu)可少的微量元(yuan)素，缺鋅對寶寶的危害不(bu)容小(xiao)覷。

1.食欲不(bu)振問題(ti)

鋅(xin)元素(su)是唾液蛋白質的重要成分，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)體內缺鋅(xin)將會影(ying)響(xiang)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)味覺，導致寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食欲不(bu)振，甚至出現偏食、挑食現象。

2.皮膚粗糙致病

人(ren)的(de)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)成分中，鋅含量(liang)約為總(zong)含量(liang)五分之一(yi)。這些鋅元(yuan)素使皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)能(neng)夠對(dui)抗紫外(wai)線(xian)輻(fu)射，起(qi)到光保護作用。基于(yu)這個原因，如果寶寶缺乏鋅，皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)可能(neng)變得粗(cu)糙(cao)，甚至引起(qi)各種皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)問(wen)題。

3.口腔潰瘍頻發

鋅(xin)能夠合(he)成(cheng)(cheng)膠原蛋白及上皮組織，缺鋅(xin)將影響傷口(kou)(kou)愈合(he)，造成(cheng)(cheng)傷口(kou)(kou)久治不愈。例如：一旦發(fa)現口(kou)(kou)腔(qiang)潰瘍頻繁發(fa)作(zuo)的癥狀，需考慮鋅(xin)元(yuan)素缺乏的風險。

4.骨骼發育(yu)緩慢

鋅(xin)元素同樣在骨骼(ge)發育中起(qi)到至(zhi)關重要的(de)作(zuo)用，鋅(xin)能影(ying)響(xiang)細胞分化(hua)速(su)(su)度(du)，對人(ren)體骨骼(ge)發育及鈣化(hua)產生一(yi)定作(zuo)用，缺少鋅(xin)元素會影(ying)響(xiang)生長發育的(de)速(su)(su)度(du)。

5.免疫能力下降

鋅元(yuan)素(su)也(ye)是參(can)與人體正(zheng)常(chang)的免疫機能(neng)(neng)的元(yuan)素(su)之一(yi)。缺(que)鋅會引起免疫能(neng)(neng)力下降，寶(bao)寶(bao)很容易患(huan)上感冒、傷風以及支氣管系統疾病。

6.影(ying)響智力發展

鋅(xin)元素有效地促進大腦的學(xue)習記憶(yi)功能區的發(fa)展(zhan)。缺乏鋅(xin)元素，可(ke)能造成寶(bao)寶(bao)記憶(yi)力下降，影響寶(bao)寶(bao)大腦發(fa)育。

哪些寶寶需要補鋅

1.攝入鋅(xin)不足的寶(bao)寶(bao)

孕婦缺鋅很可能(neng)導致胎兒攝(she)入鋅不足，寶(bao)寶(bao)出(chu)生后缺鋅風(feng)險增大(da)。

2.早產兒

懷(huai)孕最后一個月，是寶寶儲備鋅元素的關鍵期。早產兒(er)如果錯過這一時期，容易出現先天不足。

3.非母乳喂養的寶寶

母乳喂養存在很多優勢，對于(yu)鋅元(yuan)素的補(bu)充也是(shi)如此。據悉，寶(bao)寶(bao)對母乳的吸(xi)收比例高達42%，而母乳中(zhong)的鋅營養是(shi)其他(ta)奶粉所不能代替的。非母乳喂養的寶(bao)寶(bao)需要注(zhu)意補(bu)鋅。

4.過分偏(pian)食的寶寶

寶(bao)寶(bao)處在(zai)生(sheng)長發(fa)育的(de)關鍵時期，攝入的(de)營養(yang)一定(ding)要均衡。過(guo)分挑食、偏食的(de)寶(bao)寶(bao)會(hui)錯失(shi)很多人體所需元素的(de)補充機會(hui)。所以要想不(bu)缺鋅，要養(yang)成寶(bao)寶(bao)良好的(de)飲(yin)食習慣，不(bu)挑食、不(bu)厭食、不(bu)偏食。

5.過度(du)好動(dong)的(de)寶寶

特別是男孩兒，在一(yi)場運動過后(hou)大汗淋漓，出(chu)汗會丟(diu)失1.3克(ke)鋅。

6.患有(you)佝僂(lou)的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)

患有佝(gou)僂(lou)病的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)，需要攝入大量鈣元素，相應的腸(chang)道吸收(shou)鋅元素能力降低，所以這類寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)易缺鋅。

7.某些特(te)殊情況(kuang)

除了以上幾點，還有一些寶(bao)寶(bao)因為生長環境的因素(su)(su)也容(rong)易缺鋅。如(ru)：土(tu)壤鋅含量(liang)低，農產(chan)品缺鋅，寶(bao)寶(bao)吸(xi)收的鋅元素(su)(su)一定低于正常寶(bao)寶(bao)；另(ling)外(wai)，寶(bao)寶(bao)如(ru)果患有消化道疾(ji)病、服用四環素(su)(su)等藥(yao)物都會(hui)阻礙(ai)鋅元素(su)(su)的正常吸(xi)收。

寶寶補鋅吃什么好

1.堅持母(mu)乳喂(wei)養

母(mu)乳的(de)營(ying)養極高，溫度適宜，且嬰兒對母(mu)乳的(de)吸收量也很高，而鋅(xin)的(de)吸收量更是高達42%。所(suo)以母(mu)乳喂養對鋅(xin)元素(su)補(bu)充十分有利。

2.補充富含鋅的食(shi)物(wu)

據調查，動物(wu)性食(shi)物(wu)含(han)(han)鋅(xin)量遠(yuan)高(gao)于(yu)植物(wu)性食(shi)物(wu)，且鋅(xin)的吸(xi)(xi)收率也高(gao)。其中，牡蠣、鯡(fei)魚鋅(xin)含(han)(han)量最高(gao)。建議家(jia)(jia)長(chang)多給(gei)孩子吃瘦(shou)肉、豬肝、魚等(deng)動物(wu)性食(shi)物(wu)，這類食(shi)物(wu)鋅(xin)含(han)(han)量高(gao)。如果寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)采用人工喂養，從出(chu)生后4個月(yue)起，家(jia)(jia)長(chang)應特別注意添加富含(han)(han)鋅(xin)元素(su)較多的輔食(shi)，幫助寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吸(xi)(xi)收鋅(xin)元素(su)，如：瘦(shou)肉沫、蛋黃、魚泥、核桃仁粉(fen)等(deng)。

3.飲食搭(da)配均衡

鍛煉寶寶養成不挑食的好習慣，同時注意蔬菜、水果營養的均衡，不挑食、不偏食，這樣寶寶才不容易(yi)缺鋅。

4.推(tui)薦愛“鋅”餐(can)

（1）肉(rou)蛋羹（適合(he)6個月以上寶(bao)寶(bao)）

食材：里脊肉、雞蛋。

做法：

a.將肉(rou)剁成泥；

b.雞蛋打入碗中(zhong)，添加與雞蛋液(ye)同樣量的白開水(shui)；

c.將剁好的肉泥(ni)放入雞蛋液中，放些(xie)許鹽，按(an)一(yi)個方(fang)向(xiang)攪拌均勻(yun)；

d.蒸15分鐘，出鍋，依個(ge)人口味淋上香油、香菜。

（2）肝泥(ni)（適合10個(ge)月以(yi)上(shang)寶寶）

食材：雞肝(gan)或(huo)者豬肝(gan)適(shi)量。

做法：

a.雞(ji)肝或者豬肝放在鍋中，倒水，水量蓋過肝，放少許鹽，煮熟；

b.切碎末后(hou)拌入(ru)白粥或(huo)者米(mi)飯(fan)中，讓寶寶食用。

（3）牡蠣湯 （適(shi)合1—2歲寶寶）

食材(cai)：新鮮牡(mu)蠣(li)肉、紫菜、蔥(cong)、姜 。

做法：

a.提(ti)前將鮮牡(mu)蠣浸泡至少2小(xiao)時，待牡(mu)蠣吐(tu)出泥沙；

b.將(jiang)牡蠣肉洗凈，切片；

c.紫菜、清湯、牡蠣肉、蔥花、姜絲一起入鍋(guo)蒸，蒸約30分鐘；

d.調入精(jing)鹽、胡(hu)椒粉、紹(shao)酒，拌(ban)勻即可食用(yong)。

（4）果仁粥 （適合2—3歲寶寶）

食材：大米、花生、核桃仁 。

做法：

a.花生(sheng)與(yu)核桃仁提前剁碎，待用；

b.將大米、花生分別洗(xi)凈，一同煮(zhu)粥(zhou)；

c.粥煮至八成熟，放入(ru)核桃(tao)仁，煮熟即可食用；

d.可(ke)依(yi)據(ju)寶(bao)寶(bao)口(kou)味在果(guo)仁粥中加(jia)入適量(liang)白糖。

補鋅注意事項

1.藥物補鋅需慎重

使用藥(yao)(yao)物(wu)進行補鋅(xin)，一定(ding)要在專業醫(yi)生的指(zhi)導下進行。不(bu)(bu)可(ke)(ke)盲目(mu)服用補鋅(xin)劑，切記遵醫(yi)囑(zhu)。一般情(qing)況，補鋅(xin)類藥(yao)(yao)品不(bu)(bu)可(ke)(ke)連續服用2~4個月，即使遵醫(yi)囑(zhu)服藥(yao)(yao)，也應及時復查，合理安排服藥(yao)(yao)、停(ting)藥(yao)(yao)時間。

2.警惕過量補鋅

鋅(xin)(xin)(xin)屬于(yu)人(ren)體中的(de)(de)微量(liang)元素(su)，補鋅(xin)(xin)(xin)一定(ding)要適(shi)度。凡事過猶不(bu)及，攝入過量(liang)鋅(xin)(xin)(xin)元素(su)，百害而(er)(er)無一例，嚴重(zhong)者甚至引(yin)起(qi)鋅(xin)(xin)(xin)中毒。出現惡(e)心(xin)、腹(fu)瀉、嘔吐等不(bu)適(shi)癥狀(zhuang)，甚至引(yin)發貧血(xue)、心(xin)腦血(xue)管疾(ji)病(bing)等。另外，過量(liang)補鋅(xin)(xin)(xin)會干擾(rao)其他(ta)營養的(de)(de)正常吸收(shou)，反(fan)而(er)(er)適(shi)得其反(fan)。詳(xiang)細說來，寶寶不(bu)缺鋅(xin)(xin)(xin)卻持(chi)續補鋅(xin)(xin)(xin)，容易(yi)引(yin)起(qi)代謝紊亂，而(er)(er)體內(nei)有(you)過量(liang)鋅(xin)(xin)(xin)元素(su)難以排出體外，可能抑制人(ren)體對鐵、銅、鈣(gai)等其余營養素(su)的(de)(de)吸收(shou)，引(yin)發其他(ta)疾(ji)病(bing)。正確的(de)(de)做法是(shi)，應(ying)該將鋅(xin)(xin)(xin)元素(su)控制在合(he)理范(fan)圍(wei)內(nei)，適(shi)度調整。

3.鈣鋅(xin)不能同補(bu)

鈣鋅不(bu)(bu)能同補的原因在(zai)于：鈣元素會與鋅爭奪運輸載體(ti)。若一(yi)定要同時補充，兩者(zhe)之間也(ye)應當有一(yi)定的時間差，最(zui)少(shao)為30分(fen)鐘(zhong)，這樣才(cai)不(bu)(bu)會因為載體(ti)不(bu)(bu)足而造成(cheng)吸收不(bu)(bu)合(he)理。