鋅對寶寶的作用

1.促進生(sheng)長發(fa)育

小朋友正(zheng)處(chu)在(zai)生長發(fa)育的黃金時(shi)期(qi)，一(yi)旦(dan)缺鋅會影(ying)響寶寶的正(zheng)常發(fa)育，從而導(dao)致(zhi)發(fa)育不良。嚴重(zhong)的話，甚(shen)至(zhi)會導(dao)致(zhi)侏儒癥以及智(zhi)力低下(xia)。

2.維(wei)持正(zheng)常食欲

寶寶體(ti)內如果(guo)缺乏鋅元素，味覺會(hui)明(ming)顯(xian)下降，隨即可(ke)能出現挑食、偏食等癥狀，嚴重者甚至會(hui)異食。

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3.提高免疫力

鋅(xin)可幫助提供人體免(mian)疫(yi)器(qi)官必須的營養元素。鋅(xin)能(neng)夠分解(jie)T淋(lin)巴(ba)細胞(bao)，增加細胞(bao)免(mian)疫(yi)功(gong)能(neng)，從而保護(hu)胸腺的健康發育。

4.加快傷口愈合

鋅(xin)可治療皮膚病，稱補(bu)鋅(xin)劑。這(zhe)是因(yin)為人體(ti)新(xin)陳代謝需要(yao)多種酶，而鋅(xin)是這(zhe)些(xie)酶的激活因(yin)子(zi)，有利于人體(ti)表皮細(xi)胞分裂生(sheng)長，加(jia)快形(xing)成傷口的新(xin)生(sheng)肉(rou)芽組(zu)織。

5.利于視覺發育(yu)

從臨床表現上看，鋅對人體眼器官有益。鋅能夠促進VA的吸收，一旦人體需要，存貯在肝臟中的維生素A就會通過鋅元素運輸到相關部(bu)位。

寶寶缺鋅的癥狀

下面例舉(ju)的(de)這十種常(chang)見癥(zheng)狀，如果滿足三種以上(shang)（含三種）可能患有鋅(xin)缺乏(fa)癥(zheng)。

1.食(shi)(shi)欲(yu)不振(zhen)：每(mei)日(ri)進食(shi)(shi)量突然(ran)減少，出現挑(tiao)食(shi)(shi)、厭食(shi)(shi)、異(yi)食(shi)(shi)等癥(zheng)狀。

2.異(yi)食：寶(bao)寶(bao)出現吃奇怪東西的(de)現象，比如愛吃指甲、木頭、泥土、石頭等異(yi)物。

3.發(fa)育緩慢(man)：身高比同齡孩子矮3~6cm，體重輕(qing)2~3kg。

4.免疫力(li)差(cha)：經常感(gan)冒(mao)發燒，或患扁桃體炎、肺炎等呼吸道感(gan)染疾病。

5.指(zhi)甲、舌頭(tou)異常：指(zhi)甲出現白斑，手指(zhi)長倒刺(ci)。或者舌頭(tou)上有紅白相(xiang)間不規則圖形，俗稱地(di)圖舌。

6.反應慢：注意力(li)不(bu)集中，記憶力(li)較差。

7.視力(li)下降(jiang)(jiang)：缺鋅患(huan)者會(hui)出現明顯的視力(li)下降(jiang)(jiang)，患(huan)散光(guang)、近視等(deng)疾病，特別是夜晚，視力(li)情(qing)況更為堪憂。

8.皮(pi)膚自愈(yu)(yu)能力降低：傷口(kou)不(bu)容易(yi)愈(yu)(yu)合，還易(yi)出(chu)現皮(pi)膚病。

9.發育遲緩：缺(que)鋅會導致青(qing)春期發育階段(duan)第二性征發育遲緩。男性通常表現為(wei)(wei)睪丸(wan)(wan)過小、陰莖過短、睪丸(wan)(wan)酮含(han)量(liang)低、性功能不良；女性性征則表現為(wei)(wei)乳房發育遲緩、月(yue)經初潮(chao)推遲等。

10.口腔潰(kui)瘍增多：時常反(fan)反(fan)復復，無法(fa)根治。

寶寶缺鋅的危害

作為必不(bu)可少(shao)的(de)微量元素(su)，缺鋅對寶(bao)寶(bao)的(de)危(wei)害不(bu)容小覷。

1.食欲不振問(wen)題

鋅(xin)元素是唾(tuo)液蛋白質的重要成分，寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)體內缺鋅(xin)將會影響寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)味覺，導致(zhi)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)食欲不(bu)振，甚至出現(xian)偏食、挑(tiao)食現(xian)象。

2.皮膚粗糙致病(bing)

人的皮(pi)膚(fu)成分(fen)(fen)中，鋅(xin)含(han)量(liang)約(yue)為(wei)總含(han)量(liang)五(wu)分(fen)(fen)之一。這些鋅(xin)元素使皮(pi)膚(fu)能夠對(dui)抗紫外線輻射(she)，起(qi)到光(guang)保(bao)護作用。基于這個原因，如果寶寶缺乏鋅(xin)，皮(pi)膚(fu)可能變得粗糙，甚至引起(qi)各種皮(pi)膚(fu)問題。

3.口腔潰瘍頻發

鋅能夠合成膠(jiao)原蛋(dan)白及上(shang)皮組織，缺鋅將影響(xiang)傷(shang)口愈合，造成傷(shang)口久治不愈。例如：一旦發(fa)現口腔潰瘍(yang)頻繁發(fa)作的(de)癥狀，需(xu)考(kao)慮(lv)鋅元素缺乏(fa)的(de)風險。

4.骨骼發育緩慢

鋅元素(su)同樣在(zai)骨骼(ge)(ge)發育中起(qi)到(dao)至關重要的作用，鋅能影響細胞分(fen)化(hua)速(su)度(du)，對人體骨骼(ge)(ge)發育及鈣化(hua)產生(sheng)一定作用，缺少鋅元素(su)會(hui)影響生(sheng)長(chang)發育的速(su)度(du)。

5.免疫能力(li)下降

鋅元素也(ye)是參(can)與人體正常的免疫機能(neng)的元素之一。缺鋅會引起免疫能(neng)力下降，寶(bao)寶(bao)很(hen)容易患上感(gan)冒、傷風以(yi)及支氣管(guan)系統疾病(bing)。

6.影響智(zhi)力發展

鋅元素有效地促進(jin)大腦的學(xue)習記(ji)憶功(gong)能區的發展。缺乏鋅元素，可能造成寶寶記(ji)憶力下降，影(ying)響寶寶大腦發育。

哪些寶寶需要補鋅

1.攝(she)入鋅(xin)不足的寶(bao)寶(bao)

孕婦缺(que)鋅很可(ke)能導致胎(tai)兒(er)攝入鋅不(bu)足，寶寶出生后缺(que)鋅風險增大。

2.早產兒

懷(huai)孕最后一(yi)個月，是寶(bao)寶(bao)儲備鋅(xin)元素的關鍵期。早產兒如果(guo)錯過(guo)這一(yi)時期，容易出現先天不足。

3.非母(mu)乳喂養的(de)寶寶

母(mu)乳喂(wei)養(yang)存在很多優勢，對(dui)于鋅(xin)元素的(de)補(bu)充也是(shi)如此。據悉，寶(bao)寶(bao)對(dui)母(mu)乳的(de)吸收比例高達42%，而母(mu)乳中的(de)鋅(xin)營養(yang)是(shi)其(qi)他奶(nai)粉所不能代替(ti)的(de)。非母(mu)乳喂(wei)養(yang)的(de)寶(bao)寶(bao)需(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)補(bu)鋅(xin)。

4.過分偏食的寶(bao)寶(bao)

寶(bao)寶(bao)處在生長(chang)發(fa)育的(de)(de)關(guan)鍵(jian)時期，攝入的(de)(de)營養一(yi)定要(yao)均衡。過分挑食(shi)(shi)(shi)、偏(pian)食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)寶(bao)寶(bao)會錯失(shi)很多人(ren)體所需元素(su)的(de)(de)補充機會。所以要(yao)想不(bu)(bu)缺鋅，要(yao)養成寶(bao)寶(bao)良好的(de)(de)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)習慣，不(bu)(bu)挑食(shi)(shi)(shi)、不(bu)(bu)厭食(shi)(shi)(shi)、不(bu)(bu)偏(pian)食(shi)(shi)(shi)。

5.過度好動的寶寶

特(te)別(bie)是男(nan)孩兒，在(zai)一場運動過后大(da)汗淋(lin)漓，出汗會丟失1.3克鋅。

6.患有佝(gou)僂的寶寶

患有佝僂病(bing)的(de)寶(bao)寶(bao)，需要攝入大(da)量鈣元素，相應的(de)腸道(dao)吸收鋅元素能力(li)降低，所以這類寶(bao)寶(bao)易缺鋅。

7.某(mou)些特殊情況

除了以上幾點，還(huan)有(you)一(yi)些(xie)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)因為生(sheng)長環(huan)(huan)境的因素(su)(su)也容(rong)易(yi)缺(que)鋅(xin)(xin)。如(ru)(ru)：土壤鋅(xin)(xin)含量低，農產品缺(que)鋅(xin)(xin)，寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吸收的鋅(xin)(xin)元素(su)(su)一(yi)定(ding)低于正常寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)；另外，寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)如(ru)(ru)果患有(you)消(xiao)化道疾病(bing)、服用四環(huan)(huan)素(su)(su)等藥物都會阻礙鋅(xin)(xin)元素(su)(su)的正常吸收。

寶寶補鋅吃什么好

1.堅(jian)持母乳(ru)喂養

母乳(ru)的(de)(de)營養極高，溫(wen)度(du)適宜，且嬰兒對母乳(ru)的(de)(de)吸收量(liang)(liang)也很高，而鋅的(de)(de)吸收量(liang)(liang)更(geng)是高達42%。所以母乳(ru)喂養對鋅元素補充十分有利。

2.補充(chong)富含(han)鋅的(de)食(shi)物

據調查，動物(wu)(wu)性(xing)食物(wu)(wu)含鋅(xin)量遠高(gao)于植物(wu)(wu)性(xing)食物(wu)(wu)，且鋅(xin)的吸收率也高(gao)。其(qi)中，牡蠣、鯡魚(yu)鋅(xin)含量最高(gao)。建議家長多給(gei)孩(hai)子吃瘦(shou)肉、豬肝、魚(yu)等動物(wu)(wu)性(xing)食物(wu)(wu)，這類食物(wu)(wu)鋅(xin)含量高(gao)。如果寶(bao)寶(bao)采用人工(gong)喂養，從(cong)出(chu)生后(hou)4個月(yue)起，家長應(ying)特別注意添加富含鋅(xin)元素較多的輔食，幫助寶(bao)寶(bao)吸收鋅(xin)元素，如：瘦(shou)肉沫、蛋黃、魚(yu)泥、核桃仁粉等。

3.飲食(shi)搭配均衡(heng)

鍛煉寶寶養成不挑食的好習慣，同時注意蔬菜、水果營養的均衡，不挑食、不偏食，這樣寶寶才不(bu)容易缺鋅(xin)。

4.推(tui)薦愛“鋅”餐

（1）肉蛋羹（適合6個月(yue)以上(shang)寶(bao)寶(bao)）

食材：里脊肉、雞蛋。

做法：

a.將肉剁(duo)成泥；

b.雞蛋打入碗中，添(tian)加與雞蛋液同(tong)樣量的白開水(shui)；

c.將剁好的肉泥放(fang)入雞蛋液(ye)中(zhong)，放(fang)些許鹽，按一(yi)個方向攪拌均勻；

d.蒸15分(fen)鐘，出鍋，依個人(ren)口味淋上香油、香菜。

（2）肝泥（適(shi)合10個月以(yi)上寶(bao)寶(bao)）

食材(cai)：雞肝(gan)或者豬(zhu)肝(gan)適量。

做法：

a.雞肝或(huo)者豬肝放(fang)在鍋中，倒水(shui)，水(shui)量蓋過肝，放(fang)少許鹽(yan)，煮熟；

b.切碎(sui)末后(hou)拌入白粥或者米(mi)飯中，讓寶(bao)寶(bao)食用(yong)。

（3）牡蠣湯 （適合1—2歲寶(bao)寶(bao)）

食(shi)材：新鮮牡蠣(li)肉、紫(zi)菜、蔥、姜(jiang) 。

做法：

a.提前(qian)將(jiang)鮮牡(mu)蠣(li)浸泡至少2小時，待牡(mu)蠣(li)吐出泥(ni)沙；

b.將牡蠣肉(rou)洗凈，切片(pian)；

c.紫(zi)菜(cai)、清湯、牡(mu)蠣(li)肉、蔥花、姜絲一起入鍋(guo)蒸(zheng)，蒸(zheng)約30分鐘(zhong)；

d.調入精鹽、胡椒(jiao)粉(fen)、紹酒(jiu)，拌勻即可食(shi)用。

（4）果仁粥(zhou) （適合2—3歲(sui)寶(bao)寶(bao)）

食(shi)材：大米、花生、核桃(tao)仁 。

做法：

a.花(hua)生與(yu)核(he)桃仁提前(qian)剁(duo)碎，待用(yong)；

b.將大米、花生(sheng)分(fen)別洗凈，一(yi)同(tong)煮粥；

c.粥煮至(zhi)八成(cheng)熟(shu)(shu)，放入核桃仁，煮熟(shu)(shu)即可食用；

d.可依據寶寶口味(wei)在果仁粥中(zhong)加(jia)入(ru)適量白糖(tang)。

補鋅注意事項

1.藥(yao)物補鋅需(xu)慎(shen)重

使用藥(yao)物進行(xing)補鋅，一(yi)定要在專業(ye)醫(yi)生(sheng)的(de)指導下(xia)進行(xing)。不(bu)可盲目服(fu)(fu)用補鋅劑，切記(ji)遵(zun)醫(yi)囑。一(yi)般情(qing)況，補鋅類(lei)藥(yao)品不(bu)可連續(xu)服(fu)(fu)用2~4個月，即(ji)使遵(zun)醫(yi)囑服(fu)(fu)藥(yao)，也應(ying)及(ji)時復查，合理安排服(fu)(fu)藥(yao)、停藥(yao)時間。

2.警(jing)惕(ti)過量(liang)補鋅

鋅(xin)屬于人(ren)體中(zhong)的微(wei)量(liang)元素(su)(su)(su)，補(bu)鋅(xin)一(yi)定要適(shi)度。凡事過(guo)猶不及(ji)，攝入過(guo)量(liang)鋅(xin)元素(su)(su)(su)，百害而無一(yi)例，嚴重(zhong)者甚(shen)至引(yin)起鋅(xin)中(zhong)毒。出(chu)現惡心(xin)、腹瀉、嘔(ou)吐等(deng)不適(shi)癥狀，甚(shen)至引(yin)發貧血、心(xin)腦血管疾病(bing)(bing)等(deng)。另外(wai)(wai)，過(guo)量(liang)補(bu)鋅(xin)會干擾(rao)其(qi)他營(ying)養的正(zheng)常吸收(shou)，反(fan)而適(shi)得其(qi)反(fan)。詳細說來，寶(bao)寶(bao)不缺鋅(xin)卻持續補(bu)鋅(xin)，容易引(yin)起代謝紊亂，而體內有過(guo)量(liang)鋅(xin)元素(su)(su)(su)難以排出(chu)體外(wai)(wai)，可(ke)能抑制人(ren)體對鐵(tie)、銅、鈣(gai)等(deng)其(qi)余(yu)營(ying)養素(su)(su)(su)的吸收(shou)，引(yin)發其(qi)他疾病(bing)(bing)。正(zheng)確(que)的做法(fa)是，應該將鋅(xin)元素(su)(su)(su)控制在合理范圍內，適(shi)度調整(zheng)。

3.鈣鋅不(bu)能同補

鈣鋅(xin)不(bu)(bu)能同補的原因在于：鈣元素會與(yu)鋅(xin)爭奪運輸載(zai)體。若(ruo)一(yi)定要同時補充，兩者之(zhi)間也應當(dang)有一(yi)定的時間差(cha)，最少(shao)為30分鐘，這樣才(cai)不(bu)(bu)會因為載(zai)體不(bu)(bu)足而造成吸收不(bu)(bu)合(he)理(li)。