鋅對寶寶的作用

1.促(cu)進生長(chang)發育(yu)

小(xiao)朋友(you)正處在生長發(fa)育(yu)的(de)黃(huang)金(jin)時期，一旦(dan)缺鋅(xin)會影響(xiang)寶寶的(de)正常(chang)發(fa)育(yu)，從而(er)導(dao)致發(fa)育(yu)不良。嚴重的(de)話，甚至會導(dao)致侏儒癥以及智力(li)低下。

2.維(wei)持正常食(shi)欲(yu)

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)體內如果缺乏鋅元素，味(wei)覺會(hui)(hui)明(ming)顯下(xia)降(jiang)，隨即可能出(chu)現挑食(shi)、偏食(shi)等癥狀(zhuang)，嚴重者甚至會(hui)(hui)異(yi)食(shi)。

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3.提高免疫力

鋅(xin)可幫助提供人體免疫器官必須的營養元素(su)。鋅(xin)能夠分解T淋巴細(xi)胞，增加細(xi)胞免疫功能，從而保護胸腺的健康發(fa)育。

4.加快傷口(kou)愈合(he)

鋅(xin)可治療皮膚(fu)病，稱補鋅(xin)劑(ji)。這是(shi)因為人體新陳代謝需要(yao)多種酶，而鋅(xin)是(shi)這些酶的激活(huo)因子(zi)，有利于人體表皮細胞分裂生(sheng)(sheng)長，加快(kuai)形成傷口的新生(sheng)(sheng)肉(rou)芽組織。

5.利(li)于(yu)視覺(jue)發(fa)育

從臨床表現上看，鋅對人體眼器官有益。鋅能夠促進VA的吸收，一旦人體需要，存貯在肝臟中的維生素A就會通過(guo)鋅(xin)元素運(yun)輸到相(xiang)關部(bu)位。

寶寶缺鋅的癥狀

下面例舉的這十(shi)種常(chang)見癥(zheng)狀，如(ru)果(guo)滿足三(san)種以上（含三(san)種）可能(neng)患有鋅缺乏癥(zheng)。

1.食(shi)欲不振(zhen)：每日進食(shi)量突然減少，出現挑食(shi)、厭食(shi)、異食(shi)等癥狀(zhuang)。

2.異(yi)食(shi)：寶(bao)寶(bao)出現(xian)吃奇怪東西的(de)現(xian)象，比如(ru)愛(ai)吃指甲、木頭、泥(ni)土、石頭等異(yi)物。

3.發育緩慢：身高比(bi)同齡孩子矮3~6cm，體重輕2~3kg。

4.免疫力(li)差：經常(chang)感(gan)冒(mao)發燒(shao)，或(huo)患扁(bian)桃體炎(yan)、肺炎(yan)等呼吸道感(gan)染疾病(bing)。

5.指(zhi)甲、舌(she)頭(tou)異(yi)常：指(zhi)甲出現白斑，手指(zhi)長(chang)倒(dao)刺。或者舌(she)頭(tou)上有紅(hong)白相(xiang)間不規則圖形，俗稱(cheng)地圖舌(she)。

6.反(fan)應慢：注意力不(bu)集中(zhong)，記憶力較(jiao)差(cha)。

7.視(shi)(shi)力(li)下降(jiang)：缺鋅患(huan)者會(hui)出現明顯的視(shi)(shi)力(li)下降(jiang)，患(huan)散光、近視(shi)(shi)等疾病，特別是(shi)夜晚，視(shi)(shi)力(li)情況更(geng)為(wei)堪(kan)憂。

8.皮膚自愈能(neng)力降低：傷口不(bu)容易(yi)愈合，還(huan)易(yi)出(chu)現皮膚病。

9.發(fa)(fa)育(yu)(yu)(yu)遲(chi)緩：缺鋅(xin)會導致青(qing)春期發(fa)(fa)育(yu)(yu)(yu)階(jie)段(duan)第二性(xing)征(zheng)發(fa)(fa)育(yu)(yu)(yu)遲(chi)緩。男性(xing)通常表現(xian)為睪丸(wan)過小、陰莖過短(duan)、睪丸(wan)酮(tong)含(han)量(liang)低、性(xing)功能不(bu)良(liang)；女性(xing)性(xing)征(zheng)則表現(xian)為乳(ru)房發(fa)(fa)育(yu)(yu)(yu)遲(chi)緩、月經初潮推(tui)遲(chi)等。

10.口腔潰(kui)瘍增多(duo)：時常反反復復，無法(fa)根治(zhi)。

寶寶缺鋅的危害

作為必(bi)不可少的微量元素，缺鋅對寶(bao)寶(bao)的危害(hai)不容小覷(qu)。

1.食(shi)欲不振問題

鋅元素是(shi)唾液(ye)蛋(dan)白(bai)質的重(zhong)要成分，寶寶體(ti)內缺鋅將會影響(xiang)寶寶味覺，導致(zhi)寶寶食(shi)(shi)欲不振，甚至出現偏食(shi)(shi)、挑食(shi)(shi)現象(xiang)。

2.皮(pi)膚粗糙致病

人(ren)的皮膚成(cheng)分(fen)中(zhong)，鋅(xin)(xin)含(han)量(liang)約(yue)為總含(han)量(liang)五分(fen)之一。這(zhe)些鋅(xin)(xin)元素使(shi)皮膚能夠對抗紫外線輻射，起到光保護作用。基于(yu)這(zhe)個原因，如果寶寶缺乏鋅(xin)(xin)，皮膚可能變得粗糙，甚至引起各種皮膚問(wen)題。

3.口腔潰瘍(yang)頻發(fa)

鋅(xin)能夠合成(cheng)膠原蛋白及上皮組織(zhi)，缺(que)(que)鋅(xin)將(jiang)影(ying)響傷口(kou)愈合，造成(cheng)傷口(kou)久治不(bu)愈。例如：一旦發現口(kou)腔潰瘍頻(pin)繁(fan)發作的癥(zheng)狀(zhuang)，需(xu)考慮鋅(xin)元素缺(que)(que)乏的風險。

4.骨骼發育緩慢

鋅(xin)元(yuan)素(su)同樣在骨骼發(fa)育中(zhong)起到(dao)至關(guan)重要的(de)(de)作用，鋅(xin)能(neng)影響細胞分化速(su)度，對人體骨骼發(fa)育及鈣化產生一(yi)定作用，缺少(shao)鋅(xin)元(yuan)素(su)會影響生長(chang)發(fa)育的(de)(de)速(su)度。

5.免疫(yi)能力下降(jiang)

鋅元素(su)也是參與(yu)人(ren)體正常的免疫機能(neng)的元素(su)之一。缺鋅會引起免疫能(neng)力下降，寶寶很(hen)容易患上(shang)感冒、傷風以(yi)及支氣管(guan)系統疾病。

6.影響(xiang)智(zhi)力發展

鋅(xin)(xin)元素有效地促進大(da)腦的(de)學(xue)習記憶(yi)功能區的(de)發展。缺(que)乏(fa)鋅(xin)(xin)元素，可(ke)能造成寶寶記憶(yi)力下降(jiang)，影響寶寶大(da)腦發育。

哪些寶寶需要補鋅

1.攝入(ru)鋅不(bu)足的寶(bao)寶(bao)

孕婦缺(que)(que)鋅很(hen)可能導致胎兒攝入鋅不(bu)足，寶寶出(chu)生后缺(que)(que)鋅風險增大。

2.早產兒

懷孕最(zui)后一個月，是(shi)寶寶儲備鋅元素的(de)關(guan)鍵期(qi)(qi)。早產(chan)兒如果錯(cuo)過這一時(shi)期(qi)(qi)，容易出現(xian)先天不足。

3.非(fei)母乳(ru)喂養的寶寶

母(mu)乳喂養(yang)存(cun)在很多優勢(shi)，對于鋅(xin)元(yuan)素的(de)(de)補充也是(shi)如此。據悉，寶(bao)寶(bao)對母(mu)乳的(de)(de)吸收比例高達42%，而母(mu)乳中的(de)(de)鋅(xin)營養(yang)是(shi)其他奶粉(fen)所不能代替的(de)(de)。非母(mu)乳喂養(yang)的(de)(de)寶(bao)寶(bao)需要注意補鋅(xin)。

4.過分偏食的寶(bao)寶(bao)

寶(bao)寶(bao)處在生長發(fa)育(yu)的關鍵(jian)時期，攝入的營養一定(ding)要(yao)均(jun)衡。過分挑(tiao)食(shi)(shi)、偏(pian)食(shi)(shi)的寶(bao)寶(bao)會(hui)錯失很(hen)多人體所需(xu)元素的補充機會(hui)。所以要(yao)想不(bu)(bu)缺鋅，要(yao)養成寶(bao)寶(bao)良好的飲食(shi)(shi)習慣(guan)，不(bu)(bu)挑(tiao)食(shi)(shi)、不(bu)(bu)厭食(shi)(shi)、不(bu)(bu)偏(pian)食(shi)(shi)。

5.過度好動的寶寶

特別是男(nan)孩兒(er)，在一場運(yun)動過(guo)后大汗淋漓(li)，出汗會丟失1.3克鋅。

6.患有佝(gou)僂的寶(bao)寶(bao)

患(huan)有佝僂病(bing)的寶(bao)寶(bao)，需要(yao)攝入大量鈣元素(su)，相應的腸(chang)道吸(xi)收鋅元素(su)能力降低(di)，所以這類寶(bao)寶(bao)易缺鋅。

7.某些(xie)特殊(shu)情況

除了(le)以上幾點，還有一(yi)些寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)因(yin)為(wei)生長環(huan)境的因(yin)素(su)也容易缺(que)鋅。如：土壤鋅含量(liang)低，農(nong)產(chan)品(pin)缺(que)鋅，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吸收的鋅元素(su)一(yi)定(ding)低于正常寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)；另外，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)如果患有消化道疾病、服(fu)用四環(huan)素(su)等藥物都會(hui)阻礙(ai)鋅元素(su)的正常吸收。

寶寶補鋅吃什么好

1.堅持母乳喂養

母乳的營(ying)養極(ji)高，溫度適(shi)宜，且嬰兒對母乳的吸收量也很高，而鋅的吸收量更是高達42%。所以母乳喂養對鋅元素補充十分有利。

2.補(bu)充富含鋅的食物

據調查，動物(wu)(wu)性(xing)(xing)食(shi)物(wu)(wu)含(han)(han)鋅(xin)(xin)(xin)(xin)量(liang)遠高于(yu)植(zhi)物(wu)(wu)性(xing)(xing)食(shi)物(wu)(wu)，且鋅(xin)(xin)(xin)(xin)的吸收率也高。其中(zhong)，牡蠣(li)、鯡魚鋅(xin)(xin)(xin)(xin)含(han)(han)量(liang)最高。建議家長(chang)(chang)多給孩子吃瘦肉、豬肝、魚等動物(wu)(wu)性(xing)(xing)食(shi)物(wu)(wu)，這類食(shi)物(wu)(wu)鋅(xin)(xin)(xin)(xin)含(han)(han)量(liang)高。如果寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)采用人工喂養，從出生后(hou)4個月起(qi)，家長(chang)(chang)應特別注(zhu)意添加富(fu)含(han)(han)鋅(xin)(xin)(xin)(xin)元素(su)較多的輔食(shi)，幫助(zhu)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吸收鋅(xin)(xin)(xin)(xin)元素(su)，如：瘦肉沫、蛋黃(huang)、魚泥、核桃仁粉等。

3.飲食搭配均衡(heng)

鍛煉寶寶養成不挑食的好習慣，同時注意蔬菜、水果營養的均衡，不挑食、不偏食，這樣寶(bao)寶(bao)才不容易缺鋅。

4.推薦(jian)愛“鋅”餐

（1）肉蛋羹（適合6個月以上寶(bao)寶(bao)）

食材：里脊肉、雞蛋。

做法：

a.將肉剁成泥；

b.雞蛋(dan)打(da)入(ru)碗(wan)中(zhong)，添加與雞蛋(dan)液同樣量的白開水；

c.將剁(duo)好的肉泥(ni)放入雞(ji)蛋液中，放些許鹽，按一個方向(xiang)攪拌均勻；

d.蒸15分鐘(zhong)，出鍋，依個人(ren)口(kou)味淋上香(xiang)油(you)、香(xiang)菜。

（2）肝泥（適(shi)合(he)10個月(yue)以上寶寶）

食(shi)材：雞肝或(huo)者豬肝適量(liang)。

做法：

a.雞肝(gan)或者豬肝(gan)放在鍋中，倒水(shui)，水(shui)量蓋過肝(gan)，放少許鹽(yan)，煮(zhu)熟；

b.切碎末后拌入白粥或者(zhe)米飯中，讓寶寶食用。

（3）牡蠣(li)湯(tang) （適合(he)1—2歲寶寶）

食材：新鮮牡(mu)蠣(li)肉(rou)、紫菜、蔥、姜 。

做法：

a.提前將鮮(xian)牡蠣浸泡至(zhi)少(shao)2小時(shi)，待牡蠣吐出(chu)泥沙；

b.將牡蠣(li)肉洗凈，切片；

c.紫(zi)菜、清湯、牡蠣肉、蔥(cong)花、姜絲一起入鍋蒸，蒸約30分鐘(zhong)；

d.調入精鹽(yan)、胡椒(jiao)粉、紹酒，拌勻(yun)即可食用。

（4）果仁粥 （適合2—3歲寶寶）

食材(cai)：大(da)米、花(hua)生、核桃仁 。

做法：

a.花生(sheng)與核桃仁提(ti)前剁碎，待用(yong)；

b.將大(da)米、花生分(fen)別洗凈，一(yi)同煮粥(zhou)；

c.粥煮(zhu)至八成熟，放入核桃仁，煮(zhu)熟即可食用(yong)；

d.可依據寶(bao)寶(bao)口味(wei)在(zai)果仁粥中加入適量白(bai)糖。

補鋅注意事項

1.藥物補鋅(xin)需慎(shen)重

使(shi)用藥(yao)(yao)物進行(xing)補(bu)鋅，一定要在專業醫(yi)(yi)生的指(zhi)導下進行(xing)。不(bu)(bu)可盲目服用補(bu)鋅劑，切記遵(zun)醫(yi)(yi)囑(zhu)。一般情況，補(bu)鋅類藥(yao)(yao)品不(bu)(bu)可連(lian)續服用2~4個(ge)月(yue)，即使(shi)遵(zun)醫(yi)(yi)囑(zhu)服藥(yao)(yao)，也(ye)應及時復查，合(he)理安(an)排服藥(yao)(yao)、停(ting)藥(yao)(yao)時間。

2.警(jing)惕(ti)過量補鋅

鋅(xin)(xin)(xin)屬于人體中的(de)微(wei)量(liang)元(yuan)素，補(bu)(bu)鋅(xin)(xin)(xin)一定要適(shi)度。凡(fan)事過(guo)猶(you)不(bu)及，攝入過(guo)量(liang)鋅(xin)(xin)(xin)元(yuan)素，百害而(er)無一例(li)，嚴(yan)重者甚至引起鋅(xin)(xin)(xin)中毒。出現惡心、腹(fu)瀉、嘔吐等不(bu)適(shi)癥狀，甚至引發貧血(xue)、心腦(nao)血(xue)管疾(ji)病等。另外，過(guo)量(liang)補(bu)(bu)鋅(xin)(xin)(xin)會(hui)干擾其(qi)(qi)他營養的(de)正(zheng)常吸收(shou)，反(fan)而(er)適(shi)得其(qi)(qi)反(fan)。詳細說(shuo)來，寶寶不(bu)缺鋅(xin)(xin)(xin)卻持續補(bu)(bu)鋅(xin)(xin)(xin)，容(rong)易引起代謝紊亂，而(er)體內有過(guo)量(liang)鋅(xin)(xin)(xin)元(yuan)素難以(yi)排(pai)出體外，可能(neng)抑(yi)制人體對(dui)鐵(tie)、銅、鈣等其(qi)(qi)余營養素的(de)吸收(shou)，引發其(qi)(qi)他疾(ji)病。正(zheng)確的(de)做法是，應該將鋅(xin)(xin)(xin)元(yuan)素控制在合(he)理范圍內，適(shi)度調(diao)整(zheng)。

3.鈣鋅(xin)不能同補

鈣(gai)鋅不能同補(bu)(bu)的(de)(de)原因(yin)在于：鈣(gai)元(yuan)素會與鋅爭奪運輸(shu)載體。若(ruo)一定要同時補(bu)(bu)充，兩者之間(jian)也應當(dang)有一定的(de)(de)時間(jian)差，最少為(wei)30分鐘，這樣才不會因(yin)為(wei)載體不足而造成(cheng)吸收不合理。