鋅對寶寶的作用

1.促(cu)進生(sheng)長(chang)發育

小(xiao)朋友正處在(zai)生長發育(yu)的黃金時期，一旦缺(que)鋅會影響(xiang)寶寶的正常發育(yu)，從而導致發育(yu)不良(liang)。嚴(yan)重(zhong)的話，甚至會導致侏(zhu)儒癥(zheng)以及智力低下。

2.維持(chi)正常食欲

寶寶體內如果缺乏鋅(xin)元素(su)，味(wei)覺會明(ming)顯下降，隨即可能出現挑食(shi)、偏食(shi)等(deng)癥狀，嚴重者甚(shen)至會異食(shi)。

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3.提高免疫力

鋅可幫(bang)助(zhu)提供(gong)人體(ti)免(mian)疫器官必須的(de)營養元素(su)。鋅能(neng)夠分解T淋巴細胞，增加細胞免(mian)疫功(gong)能(neng)，從而(er)保護(hu)胸腺的(de)健(jian)康發育(yu)。

4.加快傷口愈合

鋅(xin)(xin)可治療(liao)皮(pi)膚病，稱補(bu)鋅(xin)(xin)劑(ji)。這(zhe)是因(yin)為人體(ti)(ti)新陳(chen)代謝需要多種酶(mei)，而(er)鋅(xin)(xin)是這(zhe)些酶(mei)的(de)(de)激(ji)活(huo)因(yin)子，有(you)利(li)于人體(ti)(ti)表皮(pi)細胞(bao)分裂生長，加快形成傷口的(de)(de)新生肉芽組織(zhi)。

5.利于(yu)視(shi)覺發育

從臨床表現上看，鋅對人體眼器官有益。鋅能夠促進VA的吸收，一旦人體需要，存貯在肝臟中的維生素A就會通過鋅元素運輸到相關部(bu)位。

寶寶缺鋅的癥狀

下(xia)面(mian)例舉的(de)這十種(zhong)常見癥狀，如果(guo)滿(man)足三種(zhong)以(yi)上（含三種(zhong)）可能(neng)患有鋅缺乏癥。

1.食(shi)欲不振：每日進食(shi)量(liang)突然減少，出現挑食(shi)、厭食(shi)、異(yi)食(shi)等癥狀。

2.異食：寶寶出現(xian)吃奇(qi)怪東西(xi)的現(xian)象，比如(ru)愛吃指甲、木(mu)頭、泥土(tu)、石頭等(deng)異物。

3.發育緩慢(man)：身(shen)高(gao)比同齡孩子矮(ai)3~6cm，體重(zhong)輕2~3kg。

4.免疫力(li)差：經常感冒發燒，或患(huan)扁桃體炎、肺(fei)炎等呼吸道感染疾(ji)病(bing)。

5.指甲(jia)、舌(she)頭(tou)異常：指甲(jia)出現白斑，手指長(chang)倒刺。或者舌(she)頭(tou)上(shang)有紅白相間不規則圖(tu)形(xing)，俗(su)稱地圖(tu)舌(she)。

6.反應慢：注意力(li)不集(ji)中，記憶力(li)較差(cha)。

7.視力下(xia)降：缺鋅患者(zhe)會出現明顯的視力下(xia)降，患散光(guang)、近視等疾病(bing)，特別是夜晚，視力情況更為(wei)堪憂(you)。

8.皮膚自愈(yu)能力降(jiang)低：傷口不容易愈(yu)合，還(huan)易出現皮膚病。

9.發育(yu)遲(chi)緩：缺鋅(xin)會導致青春期(qi)發育(yu)階段第二性(xing)征(zheng)發育(yu)遲(chi)緩。男性(xing)通常表現(xian)為(wei)睪丸過小、陰莖過短、睪丸酮含(han)量低、性(xing)功能不良；女(nv)性(xing)性(xing)征(zheng)則表現(xian)為(wei)乳房發育(yu)遲(chi)緩、月經初潮(chao)推遲(chi)等。

10.口腔潰瘍增多：時常反反復(fu)(fu)復(fu)(fu)，無法(fa)根(gen)治(zhi)。

寶寶缺鋅的危害

作為必不(bu)可少的微量元素，缺鋅對(dui)寶寶的危害(hai)不(bu)容小覷。

1.食(shi)欲不(bu)振(zhen)問(wen)題

鋅元素是唾液(ye)蛋白(bai)質的重要成(cheng)分，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)體內缺鋅將會影響寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)味覺，導致寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食欲不(bu)振，甚(shen)至出現偏(pian)食、挑食現象。

2.皮膚(fu)粗(cu)糙致病

人的皮(pi)(pi)膚(fu)成分中，鋅含量(liang)約為總含量(liang)五分之一(yi)。這(zhe)些鋅元素使皮(pi)(pi)膚(fu)能夠(gou)對抗紫外(wai)線輻射(she)，起到(dao)光(guang)保護作用。基于這(zhe)個原因(yin)，如果寶(bao)寶(bao)缺乏鋅，皮(pi)(pi)膚(fu)可(ke)能變(bian)得(de)粗糙，甚至引起各種皮(pi)(pi)膚(fu)問題。

3.口腔潰瘍頻發

鋅能(neng)夠合成膠原蛋白及上(shang)皮組織(zhi)，缺鋅將影響傷口愈合，造成傷口久治不愈。例如：一旦發(fa)現口腔潰(kui)瘍頻繁發(fa)作的癥狀，需考慮鋅元素缺乏(fa)的風險。

4.骨骼發育(yu)緩(huan)慢

鋅元素(su)同樣(yang)在骨骼發育中起到至關重要的(de)作用，鋅能影響(xiang)細(xi)胞分化速(su)度(du)，對人體骨骼發育及(ji)鈣(gai)化產生一(yi)定作用，缺(que)少(shao)鋅元素(su)會影響(xiang)生長發育的(de)速(su)度(du)。

5.免疫能力(li)下(xia)降

鋅元素也(ye)是參(can)與人體正常的免疫機能的元素之一。缺鋅會(hui)引起免疫能力下降(jiang)，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)很容易(yi)患上感(gan)冒、傷風以(yi)及支(zhi)氣(qi)管系統(tong)疾病。

6.影響智力發展

鋅元素有效地(di)促(cu)進大腦的(de)學習記憶功(gong)能(neng)區的(de)發展。缺乏鋅元素，可能(neng)造成寶寶記憶力下降，影響寶寶大腦發育。

哪些寶寶需要補鋅

1.攝入鋅(xin)不足的寶(bao)寶(bao)

孕婦缺鋅很可(ke)能導致胎(tai)兒攝入鋅不足，寶寶出生后缺鋅風(feng)險增大。

2.早產兒

懷孕最后一個(ge)月，是寶(bao)寶(bao)儲備鋅元素的(de)關鍵期。早產兒如果錯(cuo)過這一時期，容易(yi)出現先(xian)天不(bu)足。

3.非母乳喂養的(de)寶寶

母(mu)(mu)(mu)乳喂養存(cun)在很多(duo)優勢，對于鋅元(yuan)素的補充也是如此。據悉，寶寶對母(mu)(mu)(mu)乳的吸(xi)收比例高(gao)達42%，而母(mu)(mu)(mu)乳中的鋅營(ying)養是其他奶粉所(suo)不能代(dai)替的。非母(mu)(mu)(mu)乳喂養的寶寶需要注(zhu)意補鋅。

4.過(guo)分偏食的寶寶

寶寶處在(zai)生長發育的(de)關鍵時(shi)期(qi)，攝入的(de)營養(yang)一定(ding)要(yao)(yao)均衡。過分挑食(shi)、偏(pian)食(shi)的(de)寶寶會錯失(shi)很多人體所需(xu)元素的(de)補充機會。所以(yi)要(yao)(yao)想不(bu)缺(que)鋅，要(yao)(yao)養(yang)成寶寶良好的(de)飲食(shi)習慣，不(bu)挑食(shi)、不(bu)厭食(shi)、不(bu)偏(pian)食(shi)。

5.過度好動(dong)的寶(bao)寶(bao)

特(te)別(bie)是男(nan)孩兒，在(zai)一場運動過后(hou)大汗淋(lin)漓，出汗會丟失1.3克鋅。

6.患有(you)佝僂的寶寶

患有佝僂病的(de)寶(bao)寶(bao)，需要(yao)攝入大(da)量鈣元素，相應的(de)腸道吸(xi)收鋅(xin)元素能力降低，所以這(zhe)類寶(bao)寶(bao)易缺鋅(xin)。

7.某(mou)些特殊(shu)情(qing)況

除了以上(shang)幾點(dian)，還有一些(xie)寶寶因為生(sheng)長環境的因素也(ye)容(rong)易缺鋅(xin)。如：土壤鋅(xin)含量低，農產(chan)品缺鋅(xin)，寶寶吸(xi)收(shou)的鋅(xin)元(yuan)素一定低于正常寶寶；另外，寶寶如果患有消化(hua)道(dao)疾病(bing)、服用四環素等藥物都會阻礙鋅(xin)元(yuan)素的正常吸(xi)收(shou)。

寶寶補鋅吃什么好

1.堅(jian)持母乳(ru)喂養

母(mu)乳(ru)(ru)的營養極(ji)高(gao)，溫度(du)適宜，且嬰(ying)兒(er)對(dui)母(mu)乳(ru)(ru)的吸收(shou)量也(ye)很高(gao)，而鋅的吸收(shou)量更是高(gao)達(da)42%。所以母(mu)乳(ru)(ru)喂(wei)養對(dui)鋅元素補充十分(fen)有利。

2.補充(chong)富(fu)含鋅的食物

據(ju)調(diao)查(cha)，動物(wu)(wu)性(xing)(xing)食物(wu)(wu)含(han)(han)鋅(xin)(xin)量(liang)遠高于植物(wu)(wu)性(xing)(xing)食物(wu)(wu)，且鋅(xin)(xin)的吸收率也高。其中(zhong)，牡(mu)蠣、鯡(fei)魚(yu)鋅(xin)(xin)含(han)(han)量(liang)最高。建議家(jia)長(chang)多給孩子吃瘦(shou)肉、豬(zhu)肝、魚(yu)等動物(wu)(wu)性(xing)(xing)食物(wu)(wu)，這類食物(wu)(wu)鋅(xin)(xin)含(han)(han)量(liang)高。如果寶寶采用人(ren)工喂養，從出生(sheng)后4個月(yue)起，家(jia)長(chang)應特別注意添加富含(han)(han)鋅(xin)(xin)元素較多的輔食，幫(bang)助(zhu)寶寶吸收鋅(xin)(xin)元素，如：瘦(shou)肉沫、蛋黃、魚(yu)泥、核桃仁粉等。

3.飲食(shi)搭(da)配均衡(heng)

鍛煉寶寶養成不挑食的好習慣，同時注意蔬菜、水果營養的均衡，不挑食、不偏食，這(zhe)樣寶(bao)寶(bao)才不(bu)容易缺(que)鋅。

4.推薦愛“鋅”餐

（1）肉蛋羹(geng)（適合(he)6個月以上寶(bao)寶(bao)）

食材：里脊肉、雞蛋。

做法：

a.將肉剁成泥；

b.雞蛋打(da)入碗(wan)中(zhong)，添加與雞蛋液同樣量的白開水；

c.將剁好的肉泥放入雞蛋液中，放些許(xu)鹽，按(an)一個方向攪拌均(jun)勻；

d.蒸15分鐘，出鍋，依個人(ren)口味淋上香油、香菜。

（2）肝泥（適合10個月以(yi)上寶寶）

食材：雞肝(gan)或者豬肝(gan)適量。

做法：

a.雞肝或者豬肝放在鍋中，倒水，水量蓋過肝，放少許鹽，煮熟(shu)；

b.切碎末后拌入白粥或者米飯中，讓寶寶食用。

（3）牡蠣湯(tang) （適合1—2歲寶寶）

食(shi)材(cai)：新(xin)鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、姜 。

做法：

a.提(ti)前將鮮牡蠣浸(jin)泡至少(shao)2小(xiao)時，待牡蠣吐出(chu)泥(ni)沙；

b.將牡蠣肉洗凈(jing)，切片；

c.紫菜(cai)、清湯(tang)、牡蠣肉、蔥花(hua)、姜(jiang)絲一(yi)起(qi)入鍋(guo)蒸，蒸約(yue)30分鐘；

d.調入精鹽、胡椒粉、紹酒，拌勻(yun)即可食用(yong)。

（4）果仁粥(zhou) （適合(he)2—3歲寶寶）

食材：大米、花生、核(he)桃(tao)仁 。

做法：

a.花生與(yu)核(he)桃仁提前(qian)剁碎，待(dai)用(yong)；

b.將(jiang)大米、花(hua)生分別洗凈，一同煮(zhu)粥(zhou)；

c.粥煮至八(ba)成(cheng)熟(shu)，放入核桃仁，煮熟(shu)即可食用；

d.可依據寶寶口味在果仁(ren)粥中加入(ru)適量(liang)白糖。

補鋅注意事項

1.藥物(wu)補鋅(xin)需慎重

使用藥物進(jin)行補(bu)鋅(xin)，一定要在專業醫生的指導下進(jin)行。不可(ke)盲目(mu)服用補(bu)鋅(xin)劑，切記遵醫囑。一般情況，補(bu)鋅(xin)類藥品不可(ke)連續服用2~4個月，即使遵醫囑服藥，也應及時復查(cha)，合理安排服藥、停藥時間。

2.警惕過量補鋅

鋅(xin)(xin)屬于人體(ti)(ti)中(zhong)的(de)(de)微量(liang)元素(su)，補鋅(xin)(xin)一定(ding)要適(shi)度。凡(fan)事過猶不及，攝(she)入過量(liang)鋅(xin)(xin)元素(su)，百(bai)害而(er)無一例，嚴重者甚(shen)至(zhi)引起鋅(xin)(xin)中(zhong)毒。出現(xian)惡心、腹瀉、嘔吐(tu)等不適(shi)癥狀，甚(shen)至(zhi)引發(fa)貧血、心腦(nao)血管疾病等。另外，過量(liang)補鋅(xin)(xin)會(hui)干擾其他營(ying)養(yang)的(de)(de)正常吸(xi)收(shou)，反(fan)而(er)適(shi)得其反(fan)。詳細說來，寶(bao)寶(bao)不缺鋅(xin)(xin)卻持續補鋅(xin)(xin)，容易引起代(dai)謝紊亂(luan)，而(er)體(ti)(ti)內有過量(liang)鋅(xin)(xin)元素(su)難以排出體(ti)(ti)外，可能抑(yi)制人體(ti)(ti)對鐵(tie)、銅(tong)、鈣等其余營(ying)養(yang)素(su)的(de)(de)吸(xi)收(shou)，引發(fa)其他疾病。正確的(de)(de)做(zuo)法是，應(ying)該將(jiang)鋅(xin)(xin)元素(su)控制在合理范圍內，適(shi)度調整。

3.鈣鋅不能同補

鈣鋅不(bu)(bu)能同補(bu)的原因在于：鈣元素會與鋅爭(zheng)奪運輸載(zai)體。若(ruo)一定(ding)要(yao)同時(shi)(shi)補(bu)充，兩者之(zhi)間(jian)也應當有一定(ding)的時(shi)(shi)間(jian)差，最(zui)少為(wei)30分鐘(zhong)，這樣才(cai)不(bu)(bu)會因為(wei)載(zai)體不(bu)(bu)足而造成(cheng)吸收(shou)不(bu)(bu)合理。